Il est situé à Aldeaquemada, et a pour but de créer des activités culturelles et muséales, étant également l'Office du Tourisme local.

Le Centre d'interprétation et d'écomusée présente, à travers divers panneaux et technologies audiovisuelles, le précieux patrimoine culturel de l'art rupéstre existant dans cette commune, a déclaré « le patrimoine de l'humanité » par l'Unesco en 1998, le patrimoine naturel grâce à l'aire naturelle de la Cascade de La Cimbarra et d'autres, et le patrimoine historique associé à la colonisation de Charles III au XVIIIe siècle.

Un espace multifonctionnel, de sensibilisation, d'apprentissage et de divertissement autour de la culture de l'huile d'olive vierge extra, permettant au visiteur d'approcher et d'approfondir cette culture millénaire. Tout cela dans une zone d'exposition de plus de 1 200 m2, à travers des espaces muséaux, des panneaux interactifs, des expositions, un tunnel temporel (une visite complète du processus de traitement de l'huile, par des modèles de l'olive à la cave, dans l'antiquité et aujourd'hui) et des espaces pour enfants avec notre animal de compagnie « Olivia ».

Un certain nombre d'activités éducatives sont également menées à l'intention des visiteurs, telles que:Tats de pétrole, dessusttions d'huile,Cours de formation, ateliers gastronomiques,Jours,Conferences, ateliers pétroliersetActivités pour enfants.

Il ya une boutique spécialisée, où le visiteur trouvera une sélection des meilleures huiles d'olive extra vierges, de différentes variétés d'olives, avec des dégustations quotidiennes, ainsi que la gastronomie typique, cosmétiques et artisanat que vous pouvez acheter.

Le Sequero de Siles est le Centre d'interprétation et d'accueil des visiteurs de la Sierra de Segura. Son nom est parce que le bâtiment où il est situé est un vieux "sécheur" ou sécheur d'ananas.

L'ancienne sequero était la propriété de l'Icona, dédiée à l'extraction d'ananas des ananas, qui furent ensuite stockés dans des récipients en verre pour une meilleure conservation. Il a été abandonné à la fin des années 1970 et, à la fin des années 1990, le conseil municipal a obtenu la propriété, en commençant sa restauration et sa valeur. Le musée a été officiellement ouvert le 19 janvier 2003. Dans le centre est également intégré le point d'information mycologique de Siles.

Il dispose d'un espace thématique dédié aux métiers forestiers. Son nom est dû au fait que le bâtiment où il est situé est un vieux «sécheur à sec» ou à ananas dans lequel les ananas ont été enlevés et entreposés dans des récipients en verre pour être entreposés et transportés.

Dans ses salles, on peut s'approcher du monde des anciens bureaux de la montagne, des champignons, de l'ethnographie, de l'histoire et de la biodiversité de la Sierra de Segura. Le bâtiment lui-même, récemment restauré, mérite d'être examiné en détail. Son usage original était la préparation des ananas utilisés comme graines dans les repeuplements de ces scies et d'autres régions de l'Espagne, l'activité est restée vivante pendant les décennies 50 à 70 du siècle dernier. Une partie de la curieuse machine avec laquelle le processus complexe d'extraction, de sélection et de séchage des ananas a été effectué est actuellement exposée.

Nous suggérons...

• Utilisez l'excellent service d'information du Sequero pour demander tout ce dont vous avez besoin.

• Profitez de la vue sur l'environnement de Siles depuis la terrasse du Centre.

• Arrêtez-vous dans l'espace thématique « Los Oficios del Bosque », pour la qualité de vos informations et de vos ressources visuelles.

• Profitez du Point d'Information Mycologique pour en savoir plus sur le monde fascinant des champignons.

Le visiteur pourra connaître le système de murs, de tours et de portes, les aljibes, ses rues, ses caves et ses moulins, ainsi que l'imposante église Abacial Major, l'ancienne mairie et le plateau militaire qui servent de guide pour ce voyage dans le temps et sont présentés comme des espaces uniques et uniques pour développer et montrer la vie et les coutumes de l'époque médiévale.

Dans la salle des armes du château de Jódar se trouve actuellement le Centre des visiteurs du parc naturel de Sierra Magina. Le Centre d'accueil et d'interprétation de ce parc situé dans la tour sud du château, décrit avec des panneaux explicatifs interactifs et interprétatifs, son paysage, sa faune et sa flore. Un projet de réintroduction du Primilla Cernícalo dans le Parc Naturel est réalisé dans la tour nord.

Ainsi, le premier étage est dédié à l'un des plus importants ensembles de rock, d'eulin et d'art schématique de la province de Jaén, classé au patrimoine mondial par l'Unesco en 1998. Au rez-de-chaussée, le thème tourne autour de la villa romaine de Bruñel, avec un groupe étonnant de mosaïques en excellente conservation. La visite se déroule avec l'exposition d'objets intéressants, de loisirs, d'audiovisuel, interactif et une salle de classe pédagogique pour les petits visiteurs à apprendre en jouant.

L'olivier écologique, qui a été le seul à exister depuis l'émergence de la culture de l'olivier jusqu'au milieu du XXe siècle, est de nouveau né aujourd'hui, trouvant en Sierra de Segura un endroit idéal pour nous faire revivre avec cet écosystème humanisé, un refuge de flore et de faune, qui a servi le développement durable des peuples méditerranéens pendant plus de 5000 ans. Ce centre d'interprétation écologique Olivar est situé dans la Sierra de Génave Almazara, qui nous raconte son histoire, a vécu dans l'une des zones protégées les plus vastes d'Europe, le parc naturel Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas.

L'itinéraire commence dans le bâtiment principal et est une visite de la culture de l'olivier biologique. De la réception, nous voyons une cour andalouse, où se trouve la salle d'histoire des 10 000 dernières années de culture de l'olivier. L'itinéraire continue jusqu'à l'étage supérieur. Une murale sur l'olivier écologique de la Sierra de Segura est à l'arrière-plan dans la salle de l'Agrosystème d'Olivar, qui souligne l'importance de pratiquer des systèmes agricoles durables, comme l'olivier biologique.

La salle suivante nous présente les différentes utilisations de l'olivier, qui sont variées et très enracinées dans la culture méditerranéenne. Enfin, vous pouvez accéder à la salle d'exposition Art et Olivo, avec des reproductions d'œuvres liées à l'olivier et où des vidéos sont projetées sur l'olivier.

Chaque centre a un thème différent sur divers aspects liés à l'oléiculture, tels que les systèmes de production d'huile et l'évolution tout au long de l'histoire, les qualités et utilisations de l'huile d'olive, les systèmes de culture de l'huile d'olive, le système d'analyse et de commercialisation de l'huile d'olive, la biologie de l'olive, les variétés d'olive, les sous-produits d'olive, l'olive et ses utilisations, le patrimoine olive, les traditions d'huile d'olive, les types et qualités et l'histoire de l'huile d'olive. L'Alcalá la Real est dédié aux systèmes de production pétrolière et à leur évolution tout au long de l'histoire.