Después realizaremos una cata de aceite en nuestra tienda y sala de catas, en la que explicaremos las características organolépticas y la composición que tiene que tener un buen AOVE y cómo identificar un aceite de oliva que no cumple estas características. Por último dejaremos un breve tiempo libre para que los clientes puedan tanto visitar la tienda, en la que podrán comprar los diferentes productos que deseen adquirir, como resolver cualquier duda que tengan.

El Aceite de Oliva Virgen Extra Melgarejo es considerado por los expertos catadores de los paneles más exigentes, desde hace años, como uno de los mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra del mundo.

El profundo conocimiento del producto y de su elaboración así como la pasión por fabricar productos de calidad excepcional, han hecho realidad el sueño de producir aceites de oliva vírgenes extra exquisitos para los paladares más exigentes.

En la actualidad, Melgarejo contribuye al desarrollo socio-económico y cultural de esta comarca. Son un equipo de personas altamente cualificadas, expertos que combinan la tecnología más innovadora con un verdadero respeto por la tradición y su historia.

Todos sus productos, desde las gamas más básicas hasta los aceites Premium procedentes de diferentes variedades de aceitunas, son recomendados para cualquier operación culinaria obteniéndose platos de carácter más saludable y enriquecedores en todos los sentidos.

La trayectoria, el compromiso por el trabajo bien hecho, el entusiasmo y la pasión con la que elaboran sus aceites, han hecho que Melgarejo, tenga su recompensa con los numerosos reconocimientos en los premios nacionales e internacionales más prestigiosos del sector oleícola.

Siempre mirando al futuro, con un firme compromiso e inquietud por la investigación, el desarrollo y la innovación para intentar permanentemente aumentar la calidad de sus aceites y el servicio a sus clientes. Ahora, les ofrecen sus productos a través de esta Web, con una respuesta rápida, eficaz y cómoda hasta su domicilio en cualquier parte.

Del sistema tradicional de prensado del aceite mediante capachos, confeccionados a mano en las propias instalaciones de nuestra Almazara, en 1994 se pasó al ecológico continuo de dos fases, modernizando y mejorando, en todos los sentidos, el proceso de obtención del aceite de oliva virgen.

En la actualidad, la cooperativa cuenta con 702 socios y una superficie de olivar de 2.888,17 Ha., con una producción media de trece millones de kilos de aceituna y tres millones de kilos de aceite. Desde el año 2007, envasa también para su comercialización la marca Tuccioliva, un virgen extra muy bien valorado por distintos paneles de cata y muy premiado tanto en concursos nacionales como internacionales. La marca incorpora el marchamo de Calidad Certificada por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.

La almazara Cruz de Esteban ofrece visitas guiadas a sus instalaciones para apreciar la riqueza y complejidad del proceso de producción, almacenaje, envasado y venta de los aceites virgen extra en un entorno inigualable. Además, los visitantes podrán disfrutar catas y degustación de los aoves producidos.

Dispone además de un amplio abanico de visitas guiadas para realizar en su entorno;

• La ganadería de Moragón, donde puede descubrir cómo vive el toro bravo.
• El Museo de coches antiguos y clásicos, donde pueden encontrar vehículos de las décadas de los 20. 30 y 40.
• El Museo de motos clásicas.

En todas las visitas se ofrece desayuno y almuerzo molinero.

Actividades CPM, dentro de su sección de Turismo Activo CPM Sierra Mágina, le invita a descubrir los parques naturales de Jaén a través de sus rutas de senderismo, a sentir la naturaleza en las rutas en bicicleta de montaña BTT, a liberar adrenalina en la multiaventura, a vivir una experiencia única en sus tours y visitas guiadas o a aprender y participar en talleres medioambientales propios.

Más de 12 años les avalan. Están comprometidos con la profesionalidad de sus servicios. Se diferencian por ofrecer un servicio de calidad, contando con un personal cualificado, formado y con experiencia en el sector, además de prestar un trato cercano a los clientes.

Actividades CPM les brinda la oportunidad de conocerles y de experimentar la aventura con ellos.