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Navas de San Juan

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749122
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Descripción
Breve descripción

Población situada en el norte de la provincia, en la comarca de El Condado. La totalidad de su término se encuentra ubicado en Sierra Morena en su vertiente sur y en la cuenca hidrográfica del Guadalquivir. Por este municipio discurren los ríos: Guadalimar, Guadalén y Guarrizas.

El paisaje de Navas de San Juan, como el resto de la comarca tiene como protagonista el olivo, aunque también hay zonas de cereal. El terreno no cultivado son pastizales en los que se alimenta una ganadería principalmente bovina. El porcino y las aves estabuladas también son importantes a nivel provincial.

La economía se basa en primer lugar en el cultivo del olivo, seguida a distancia por la ganadería y la caza. Últimamente se empieza a introducir el pistacho como cultivo y fuente económica alternativa. 
De su patrimonio cultural destacamos: la ermita de la Virgen de la Estrella y la iglesia de San Juan Bautista.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 689 100
Sitio web
www.navasdesanjuan.es
Fax
953 688 012
Correo electrónico
navas@dipujaen.es
Ubicación
Nombre
Navas de San Juan
Latitud
38.183640
Longitud
-3.313750
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.31375 38.18364)
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Navas de San Juan
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Datos de interés

Zona turística: Sierra Morena
Distancia a la capital (km): 86
Altitud sobre el nivel del mar (m): 732
Extensión (Km2): 176
N° de Habitantes: 5285
Gentilicio: Naveros
Código postal: 23240

Videos
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Cultura
  • Ermita de la Virgen de la Estrella. Levantada sobre una fortaleza árabe del siglo XIII, de la que conserva la torre del homenaje. En el siglo XV comienza su dedicación al culto cristiano y desde entonces ha sido reformada en varias ocasiones. Construida en mampostería encalada y sillería vista, el conjunto presenta planta basilical con arcos de medio punto sobre pilares cuadrangulares con esquinas achaflanadas. El camarín de la Virgen está situado en la torre del homenaje, cubierto por una bóveda de media naranja sobre pechinas. Desde el exterior se observa que para adecuarla se cegaron vanos y saeteras. En 1781 se levantó el campanario y en el siglo pasado la espadaña. 
  • Iglesia de San Juan Bautista. Construida entre los siglos XVI y XVIII. Presenta elementos renacentistas, manieristas y barrocos. Su planta es alargada y de una sola nave, dispuesta en tres tramos desiguales: el presbiterio, cubierto con bóveda de cañón con lunetos; el espacio anterior, que es un poco más ancho, cubierto con bóveda de aristas y con capillas hornacinas en los laterales y el tercer tramo está centralizado y se cubre con bóveda de media naranja sobre pechinas. La portada de estilo manierista presenta un sencillo arco de medio punto con dovelas trapezoidales y en el cuerpo superior una hornacina con columnas dóricas, entablamiento dórico y frontón triangular. La torre del campanario ha sido levantada en el siglo XVIII, con un primer cuerpo de planta cuadrada y el segundo de planta poligonal rematada por un volumen cónico cubierto con teja árabe. Se conserva en esta iglesia una pieza muy valiosa e importante, se trata de una cruz de plata adornada con bajorrelieves que representan el Antiguo y el Nuevo Testamento.
  • La Fuente del Vergao. Encontramos las primeras referencias de su existencia en el Censo del Marqués de la Ensenada en 1752. Es una muestra de arquitectura civil de uso público de los que no quedan muchas. Ha abastecido de agua a Navas hasta 1966, fecha en la que se instaló la red de agua potable en el municipio.

 

Naturaleza

La localidad de Navas de San Juan situada al norte de la provincia, en la ladera sur de Sierra Morena, se extiende entre el río Montizón y el Guadalimar.

Su paisaje, como el resto de los municipios de esta comarca, tiene como protagonista al olivar, pero también tierras de cereal y zonas de monte.

En el tercio norte se encuentra la zona más abrupta, corresponde con las zonas de Torrealver, Villamalo, Cerro de San Pablo y la Ballestera.

Encontramos varios valles a lo largo del término: El del río Guadalimar, por su límite sur; el del Guadalén en la mitad norte, y el valle del río Guarrizas delimitando el norte del término municipal.

La totalidad del término municipal se encuentra en la cuenca hidrográfica del río Guadalquivir y de su afluente principal el río Guadalimar.

El tercio sur del término vierte directamente al río Guadalimar, mientras que los dos tercios restantes vierten al río Guadalén, ya sea directamente a él, o a su afluente el río Montizón.

En el término de Navas de San Juan distinguimos cuatro ecosistemas bien diferenciados: El de monte y zonas altas de montaña, el del olivar, el de los cultivos de cereales y el de las orillas de los ríos y humedales.

Será este último ecosistema, con sus bosques de galería en las proximidades de los ríos, los que pongan una nota de color en el paisaje con el paso de las estaciones, especialmente en la estación del otoño.

La flora está integrada por: encinas, alcornoques, quejigos, robles melojos, sotobosque de matorral noble mediterráneo, madroños, brezo, lentiscos, cornicabra, coscoja y pinos de repoblación, así como los bosques de galería en los cursos del agua. 

La fauna del lugar también es muy diversa: Especies cinegéticas de caza mayor y menor, presencia de mamíferos protegidos como el lobo, el lince o el meloncillo. Aves relacionadas con el medio acuático y aves rapaces de especial interés como el águila imperial, buitres leonados o el búho real.

Un espacio ideal desde el que podremos contemplar extraordinarias panorámicas de la campiña y sierras jienenses. 

 

Fiestas y Eventos

En la localidad de Navas de San Juan se celebran las siguientes festividades:

  • Romería Virgen de la Estrella. Durante los tres primeros días del mes mayo, Navas de San Juan celebra la romería de Nuestra Señora de la Estrella. Los actos comienzan el 30 de abril con la ofrenda floral al estandarte de la Virgen, misa y pregón. El día 1 de mayo, los romeros ataviados con trajes típicos, carrozas engalanadas, jinetes y caballos parten hacia la ermita de su patrona, situada en el Llano de la Estrella. En el santuario se celebra una misa solemne, actuaciones en el auditorio y “mayos” en la ermita por la noche. El segundo día, las autoridades parten de nuevo desde el Ayuntamiento para acompañar a la Virgen de la Estrella desde el santuario hasta el monolito que conmemora su aparición en el siglo XII. El tercer día, después de la misa en el santuario, la Virgen vuelve a su parroquia en las Navas de San Juan, siendo recibida con mucha alegría por los naveros que cubren la imagen con pétalos de rosa y donde permanecerá hasta el primer sábado de septiembre. Además de los “mayos”, canciones tradicionales en honor de la Virgen, también le ofrecen a su patrona los, cintas anchas de seda con bellos bordados que se le colocan a la imagen de la patrona. Ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional en 1985.
  • Fiestas de San Juan. Estas fiestas se celebran desde 1808 en honor de San Juan Bautista patrón del municipio. El día 24 de junio, por la tarde, el Patrón recorre las calles del pueblo hasta la plaza de toros, al compás de pasodobles para dar la vuelta al ruedo y otorgar la bendición y aprobación de los actos preparados en su honor. Dentro de todo lo programado, sobresalen los “encierros”, costumbre celebrada desde tiempo inmemorial, en las que reses bravas corren por las calles del pueblo.
  • Fiestas de agosto. También llamadas fiestas del emigrante. Nacieron con el fin de homenajear a todos los que un día por motivos laborales tuvieron que emigrar y no pueden asistir a las fiestas de San Juan. Son una réplica de las tradicionales que se celebran en junio. Se ha establecido para su celebración el primer fin de semana de agosto.

 

Gastronomía

Tiene cierta influencia de la gastronomía manchega debido a su proximidad, pero posee muchas recetas típicas del pueblo. Estas son algunas de las que cuentan con mayor arraigo en la población:

  • Ajillo de coliflor. Para su elaboración se necesita: coliflor, cebolla, tomate, pimiento, ajo, perejil, aceite de oliva, puede llevar también boquerones, pero es opcional.
  • Gachamigas, que se elabora con aceite de oliva, harina, agua y patatas. Se puede comer con chorizos, torreznos…
  • Ajo-harina: patatas, harina, bacalao, pimiento, tomate, cebolla, ajo, cominos y pimentón. 
  • Calandrajos: aceite de oliva, conejo o liebre de campo, patatas, cebollas, ajo, pimiento seco, tomate, pimentón dulce, hierbabuena y laurel. Para las tortas, harina, agua y sal. 
  • Galianos. Se necesita Galianeras (tortas de pan sin levadura), conejo, tomate, pimiento verde, aceite de oliva, agua y sal.

En repostería:

  • Borrachuelos: huevos, aceite tostado, vino blanco, harina, azúcar y aguardiente.
  • Otros: Flores de Semana Santa, gachas dulces…
  • Risol: Es el licor típico de Navidad y sus ingredientes son: anís dulce, café en grano, canela, cáscara de naranja y azúcar.

 

Historia

A mediados del II milenio a.C. el territorio de Navas de San Juan ya mostraba una importante ocupación humana, como atestiguan los asentamientos de Castellón y la Atalaya.

El pueblo debió surgir, en época íbera, de una colonización promovida por el gran centro íbero de Cástulo. 

Posteriormente, como el resto de la provincia de Jaén quedó bajo el poder cartaginés, y ya en época romana fue un punto importante en el camino entre Cástulo e Ilugo como muestra la aparición de dos “miliarios” dentro del término municipal. En el territorio abundaron las explotaciones agropecuarias tipo villa, de las que se han inventariado hasta la fecha siete, entre ellas la de la Cortijada de El Acero o la Villa romana de Cerro Prior. 

En tiempos de Al Andalus, Navas de San Juan debía ser una alquería, donde los musulmanes construyeron un castillo y otras fortificaciones como el castillo de Ero y la torre del homenaje alrededor de la cual se ha edificado el Santuario de Santa María de la Estrella.

Fernando III conquistó estas tierras en el año 1226, momento en el que pasaron a estar bajo la jurisdicción de Santisteban del Puerto, llegando esta vinculación con Santisteban hasta 1802, fecha en la que Carlos IV le concede el privilegio de villazgo.

La segunda mitad del siglo XIX se caracterizó por su crecimiento demográfico, población en busca de trabajo en el campo. 

A partir de los años 60 del siglo pasado, al igual que ocurre en otras localidades jienenses, Navas de San Juan sufre una fuerte emigración debido al masivo éxodo rural hacia las grandes ciudades, perdiendo hasta el 25 % de su población.

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Mengíbar

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Breve descripción

Mengíbar está situada al norte de la capital jiennense, entre los ríos Guadalquivir, Guadalbullón y Guadalimar, unas tierras cubiertas de olivos y campos de cereales y frutales. Su ubicación al lado de la Autovía E-902 o A-44 (Bailén-Motril) ha favorecido que mantenga un equilibrio entre la dedicación a la agricultura, a la industria y a los servicios. Al llegar a Mengíbar el Guadalquivir, su caudal se amansa, e inicia un tranquilo curso medio, permitiendo un mejor aprovechamiento de las aguas. Mengíbar fue destacado puerto fluvial, a orillas del Guadalquivir, por su buena situación geográfica, sobre todo por el transporte de madera proveniente de la Sierra de Segura.

El casco urbano, asentado sobre una suave colina de tierras fértiles, tanto de secano como de regadío, conserva en su interior edificios y monumentos de interés, como la Iglesia renacentista dedicada a San Pedro Apóstol, una hermosa y esbelta Torre cristiana, la Casa Consistorial y la Casa Palacio.

En sus inmediaciones se ha descubierto el oppidum ibérico de Iliturgi, situado en Cerro La Muela, y la célebre ciudad romana de Iliturgi, en Cerro Maquiz.

El centro de Mengíbar, de trazado irregular e influencias árabes, se ha expandido en dirección este, oeste y norte, cristalizando en un viario amplio y rectilíneo, con manzanas de considerable tamaño en los ensanches más cercanos al casco antiguo y con manzanas de menores dimensiones en la periferia del núcleo.

Telecomunicaciones
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953 370 025
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www.aytomengibar.com
Fax
953 372 535
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info@aytomengibar.es
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Mengíbar
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37.968410
Longitud
-3.809080
Distrito
Municipio
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Curiosidades

Por teléfono: 677 222 285

Por correo electrónico:

turismo@aytomengibar.com

https://mengibarturismo.com/

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Datos de interés

Zona turística: Campiña y Jaén 
Distancia a la capital (km): 25
Altitud sobre el nivel del mar (m): 315
Extensión (Km²): 62,3
N° de Habitantes: 10.068
Gentilicio: Mengibareños o Mengibeños
Código postal: 23620

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Cultura
  • Torre de Mengíbar, es la torre del homenaje del antiguo castillo de Mengíbar levantado en el siglo XIII, siendo lo único que se ha conservado del mismo. Fue restaurado en el año 1982. Su altura es superior a los 25 metros y posee estancias abovedadas en su interior. En 1985 fue inscrita como BIC.
  • Arco de Jano Augusto (Ianus Augustus), hito en el paisaje, el cual marcaba el límite entre las provincias romanas Bética y Tarraconense. Declarado Bien de Interés Cultural, el Arco de Jano Augusto (siglo I a.C. y siglo I d.C) poseía unas dimensiones de 14,80 metros de longitud, casi 5 metros de anchura y un único vano central de 5,15 metros. El arco fue el punto de inicio de la Vía Augusta en la Bética. Es BIC desde 2019.
  • Casa de la Inquisición, inmueble que está incluido en el Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz. Ubicada en la calle Jaén, luce una portada clasicista muy tardía que data de la segunda mitad del siglo XVII. Lo más relevante del edificio es la fachada principal de dos plantas. Es interesante su rejería de forja.
  • Central Hidroeléctrica y presa sobre el río Guadalquivir, obra del arquitecto Antonio Palacios, representa una destacada muestra de arquitectura industrial. La central y presa son parte del ambicioso proyecto para el aprovechamiento del río Guadalquivir de la compañía MENGEMOR. 
  • Iglesia parroquial de San Pedro Apóstol, próxima a la Torre, una joya arquitectónica del Renacimiento, pese a la reforma sufrida en 1970. Su fachada principal está orientada al sur y está construida en la primera mitad del siglo XVI. La otra fachada, orientada al norte, presenta diferentes dependencias como la sacristía, capillas y salones a lo largo de las diferentes reformas. Obedece al modelo vandelviriano de templo de tres naves separadas por pilares y bóvedas vaídas. Al frente de su construcción intervinieron Francisco del Castillo, el viejo, y Alonso Barba. 
  • La Ermita del Señor de las Lluvias, de pequeñas dimensiones, está formada por tres estrechas naves. La central es de bóveda de cañón, mientras que las laterales son adinteladas. Las naves se separan gracias a dos grandes arcos de medio punto de ladrillo visto. El exterior, de piedra vista, presenta una sencilla portada avanzada hacia adelante, a modo de templete, sobre la que se sitúa un ventanal circular y remata una recia espadaña con campana. Es la única en el municipio que se conserva del siglo XVIII. Actualmente, recibe el nombre de “Señor de las Lluvias”, por venerarse en ella un Cristo crucificado al que tradicionalmente los mengibareños se han encomendado en los años y períodos de sequía.
  • La Ermita de Santa María Magdalena se inauguró y bendijo el 14 de julio de 1990 a las afueras del municipio de Mengíbar, muy cerca de la ciudad romana de Iliturgi. Está situada en el Cerro de Maquiz, donde se levantó la antigua ermita del siglo XVI. Presenta una sencilla portada de arco de medio punto con dos pequeños vanos laterales, a modo de saeteras. En la parte superior encontramos una hornacina con la imagen de María Magdalena y, en un lateral, un pequeño cuerpo de espadaña. Desde su inauguración, se celebra anualmente la Romería de Santa María Magdalena.
  • Oppidum íbero de Iliturgi y yacimiento arqueológico de la Iliturgi romana. Desde 2016 la Universidad de Jaén y el Ayuntamiento de Mengíbar colaboran para rescatar el pasado del municipio. En Cerro de la Muela se ubicó el oppidum íbero de Iliturgi (siglos VI y III a. C.), con una superficie de más de 14 hectáreas. Aquí se han localizado numerosos restos arqueológicos, los cuales han permitido documentar el asedio y la destrucción del oppidum en el 206 a.C. por parte del ejército romano. Tras este acontecimiento Tiberio Sempronio Graco fundaría la ciudad romana de Iliturgi en el paraje de Maquiz, a unos 700 metros de la ciudad arrasada. Desde mediados del siglo XIX se han extraído un gran número de restos de la ciudad romana, la mayoría de los cuales conforman en la actualidad la Colección Iliturgi, conservada en Casa Palacio. 
  • Rollos, picotas y hornacinas de Mengíbar. Forman parte de la historia de su formación como pueblo con jurisdicción propia. El origen de los rollos se encuentra en 1574, cuando la villa logra emanciparse de la ciudad de Jaén. El título, concedido por Felipe II, le permite tener jurisdicción plena, hecho simbolizado con la presencia de rollos y picotas. Mientras que los primeros reflejan el nuevo estatus administrativo y jurídico, la picota es el lugar donde recibían castigo los reos. Las hornacinas, en cambio, son similares a huecos realizados en paredes y coronados por un arco rebajado. En ellas se colocaba una imagen votiva, siendo así una muestra del fervor popular del municipio.
  • La Casa Palacio es un edificio datado del siglo XV, ubicado en la zona central del conjunto histórico artístico, junto a la Torre del Homenaje.  El inmueble no siempre ha sido una única casa. A partir del siglo XIII, se van construyendo viviendas muy próximas a la muralla del castillo. Se trataría de una pequeña fortificación en torno a la gran torre situada en su interior. Con el devenir de los siglos Casa Palacio ha contado con distinguidos propietarios. También, ha sido escenario de importantes acontecimientos históricos. Igualmente, ha tenido funciones más allá de la doméstica. Actualmente, el edificio se ha reconvertido en Hotel. Uno de los primeros en construir sus casas en el solar que ocupa la casa palacio fue D. Pedro Méndez de Sotomayor, Señor de Mengíbar y Regidor de Jaén, con la finalidad de guardar el ganado y los cereales de sus cosechas. Actualmente, ese ha convertido en el Hotel Palacio de Mengíbar, que dispone de un singular spa construido en un aljibe árabe y ornamentado al estilo de la época romana.
  • Museo Interactivo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad Terra Oleum. Alberga un moderno espacio expositivo integrado por espacios arquitectónicos singulares, entre los que destaca su Caja Áurea y un entorno natural presidido por el Bosque de olivos centenarios. Destinado a la difusión del conocimiento relacionado con el cultivo del olivo, la tecnología de la producción de los aceites y la dieta mediterránea. Ha sido seleccionado como centro de referencia por la Unión Europea para la difusión de la cultura del Aceite de Oliva. El Museo Terra Oleum se extiende en una superficie total de más de 11.000 metros cuadrados. Es la mayor área de conocimiento proyectada en la cuenca mediterránea para un producto alimentario.
Naturaleza


Agrícolamente el término municipal de Mengíbar se encuentra repartido entre los cultivos herbáceos y el olivar, siendo prácticamente toda su superficie de regadío, destacando las vegas del Guadalquivir y las del Guadalbullón.

Los cultivos dominantes son: el olivar, girasol, algodón y los cereales (trigo, cebada y maíz). El bello paisaje de la Campiña mengibareña se interrumpe al norte con Sierra Morena, y al sur con Sierra Mágina y Jaén, transcurriendo el resto entre suaves y ondulaciones sin grandes alturas. Completan este hermoso paisaje los bosques de galería a orillas de los tres ríos que cruzan su término: el Guadalquivir y dos de sus afluentes, el Guadalbullón y el Guadalimar. En otoño los árboles de hoja caduca pintan un brochazo de color en el paisaje.

Las tierras de Mengíbar ofrecen al viajero diversos enclaves de interés natural. Entre ellos se encuentra el Cerro Albariza, mirador natural desde el que se obtienen magníficas vistas del valle del Guadalquivir o el delta del Guadalbullón situado junto a la Cañada Real de Torreblascopedro, a unos tres kilómetros del casco urbano. Su abundante vegetación ribereña le confiere interés botánico.

La presa de Mengíbar sobre el río Guadalquivir, inaugurada en 1916 por el rey Alfonso XIII, pone una nota de color al paisaje. El olivar predomina, pero junto al cauce de los ríos encontramos álamos blancos, mimbreras, taráis, álamos negros, así como otras especies de arbustos. La fauna es la propia de la campiña jienense: liebres, conejos, perdices, ciervos, linces, jabalíes, zorros, codornices… También, son fáciles de avistar las cigüeñas y una gran variedad de aves de presa. Sin olvidarnos de avifauna que habita junto al cauce de los ríos y en las proximidades del embalse.

Fiestas y Eventos


En Mengíbar, como ocurre en los pueblos de Andalucía, la gente espera con ilusión las fiestas populares porque saben que se convertirán en días de alegría y diversión, tanto para los vecinos como para los visitantes. Además de la celebración de Navidad, Carnavales y Semana Santa, en Mengíbar se celebran las siguientes fiestas:

  • San Antón, que se celebra el 17 de enero. La noche anterior las calles se llenan de “luminarias”, donde la gente, a su alrededor, canta, asa chorizos, chuletas y sardinas.
  • Semana Santa de Mengíbar, destaca el Jueves Santo, sus pregones y el Domingo de Resurrección.
  • Cruz de Mayo, el día 3 de mayo se celebra la Santa Cruz. En este día Mengíbar se viste de fiesta, sus calles y barrios se engalanan de cruces, flores, luz y colorido. Cada año acuden más visitantes a presenciarlas.
  • Romería de “La Malena”. En honor a Santa María Magdalena, patrona de Mengíbar, se celebra el segundo domingo de mayo. La imagen es llevada ese día a su ermita, acompañada por romeros a pie, en carrozas o a caballo. 
  • Feria y Fiesta de la “Malena”, del 22 al 25 de julio se afronta el calor de estos días con la alegría de las fiestas en honor a la patrona. No faltan los actos religiosos más una amplia programación de actividades para todos los públicos.
  • Los Rosarios de la aurora. Mengíbar reza cantando en las auroras de los domingos, desde el último de agosto hasta el primero de octubre. Es una costumbre que data del siglo XVII. Los Hermanos de cada cofradía implicada convocan a su gente para que se levanten y acudan al Rosario el domingo que les corresponde. En la tarde de dicho día tiene lugar la procesión de la imagen titular de la cofradía. El primer domingo procesiona la Virgen de Fátima, en los sucesivos domingos de septiembre lo hacen la Virgen de la Cabeza, Jesús Nazareno, la Virgen de los Dolores y la Virgen del Carmen. Finaliza la festividad, con la procesión de la Virgen del Rosario.
  • Recreación histórica del cortejo fúnebre de Isabel I de Castilla, La Católica. El 26 de noviembre de 1504 la reina moría en Medina del Campo (Valladolid) y siguiendo sus deseos emprendió un camino hacia la ciudad de la Alhambra donde pidió ser enterrada. A las orillas del Guadalquivir, a su paso por Mengíbar, una tormenta obligó al cortejo fúnebre a desviarse de su ruta hacia Granada para refugiarse en la Iglesia de San Pedro Apóstol. Desde 2015, el tercer sábado de noviembre se conmemora esta efeméride con una recreación histórica teatralizada. En ella intervienen más de 220 personas (guardias a caballo, guardias reales, tamborileros, monjes franciscanos, nobles, carros de enseres y pueblo llano, entre otros).
Gastronomía


En la cultura culinaria de Mengíbar están presentes dos aspectos, uno es el aceite de oliva, y otro es la utilización de los productos propios de sus huertas que entran a formar parte de los ingredientes de esos platos. De su variada gastronomía, destacaremos los siguientes:

  • Pipirrana, en la que se utilizan pimientos, tomates, ajo, cebolleta y el aceite de oliva. Un refrescante plato que no puede faltar en verano.
  • Migas de pan con chorizo, rábanos, arenques y bacalao.
  • Pisto de tomate y pimiento (típico de los días de feria).
  • Albóndigas de bacalao, una comida típica de la Cuaresma.
  • Panaceite, sobre una rebanada de pan se desparrama el aceite que puede acompañarse con tomate y bacalao.
  • De su repostería destacan delicias como los roscos de vino, las hojuelas con miel, los pestiños y el bienmesabe.
Historia

La Historia de Mengíbar comienza a escribirse a orillas del río Guadalquivir, hace aproximadamente 6.000 años, en el Neolítico. Las huellas de este periodo se corresponden al denomiado asentamiento de la Vega Baja. El mayor hito de ocupación ibérica de término municipal de Mengíbar se corresponde con el oppidium de Iliturgi y las distintas necrópolis asociadas este importante núcleo de población.

Hasta hace muy poco se consideraba que este poblado se habría alzado en el paraje conocido con el nombre de Cerro Maquiz o Las Torres, un lugar muy próximo a la confluencia del río Guadalbullón con el Guadalquivir. Recientes excavaciones arqueológicas demuestran la localización exacta de la ciudad íbera en el yacimiento conocido como “Plaza de Armas del Cerro de la Muela”.

Este emplazamiento sería asediado por el general romano Publio Cornelio Escipión, el africano. Tito Livio narró como la ciudad fue atacada, incendiada y masacrada su población. En el siglo II a. C., Roma fundaría una nueva Iliturgi en Cerró Maquiz, un enclave ubicado en la orilla opuesta del Río Guadalbullón, a 700 metros del antiguo oppidum íbero.

Escasos restos se conservan en Mengíbar del periodo almohade. En 1225, Fernando III el Santo conquista Mengíbar, otorgando los terrenos de Maquiz a la Orden de Santiago, quedando el Lugar bajo jurisdicción de Jaén.

La palabra “MENXIBAR” aparece por primera vez en la conquista de Jaén, lo que demuestra que debió existir una fortaleza que fue ocupada por las tropas cristianas. Conquistada Jaén, el rey la anexiona a esta ciudad, de la que dependerá hasta 1574, año en el que Felipe II, mediante el pago de 22.500 ducados, la convierte en Villa.

El 16 de julio de 1808, tiene lugar un hecho glorioso en Mengíbar: la derrota de las tropas francesas, que huyen hacia Bailén, donde días más tarde serían derrotados por el General Castaños. 
 

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Martos

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Descripción
Breve descripción

Martos está situado al norte de la comarca de Sierra Sur, siendo el municipio de mayor extensión y población de esta comarca. Hay otras poblaciones que forman parte del municipio como son: Monte Lope Álvarez, Las Casillas, La Carrasca y Villarbajo. 

Su término municipal es eminentemente olivarero, en su paisaje de campiña el olivar es el protagonista, extendiéndose hasta perderse en el horizonte. Debido a la gran cantidad y calidad del aceite de oliva que se produce en la ciudad, es denominada la “Cuna del olivar”. Alrededor del mismo se ha desarrollado una importante industria olivarera que junto con las fábricas afines a la automoción y sus industrias auxiliares son el motor de empleo y riqueza para el municipio y su comarca.

Posee un importante Patrimonio Histórico, entre otros monumentos citamos: la Antigua Cárcel y Cabildo, Castillos de la Peña y de la Villa, Puente Romano, Muralla urbana, Castillo de la Encomienda, Pilar de la Fuente Nueva; respecto a la arquitectura religiosa: Real Iglesia Parroquial de Santa Marta, Santuario de María Santísima de la Villa, Monasterio de la Santísima Trinidad, Ermita de San Bartolomé, parroquia de San Amador y Santa Ana, etc.

Tal es la riqueza cultural y la belleza de su conjunto histórico que desde el año 2003 tiene la categoría de Bien de Interés Cultural.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 210 000
Sitio web
https://turismo.martos.es/
Fax
953 553 309
Correo electrónico
turismoycomercio@martos.es
Ubicación
Nombre
Martos
Latitud
37.722260
Longitud
-3.970320
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.97032 37.72226)
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Martos
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Datos de interés

Zona turística: Sierra Sur y Jaén
Distancia a la capital (km): 24
Altitud sobre el nivel del mar (m): 753
Extensión (Km2): 259
N° de Habitantes: 24520
Gentilicio: Marteños
Código postal: 23600

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Cultura

Antigua Cárcel y Cabildo. Edificio construido en el siglo XVI, considerado una obra maestra del manierismo español. Actualmente es la sede del Ayuntamiento de la ciudad. 

En su espectacular fachada principal podemos destacar las enormes columnas dóricas fajadas con sillares almohadillados, las esculturas de la Justicia y la Prudencia, (ambas fueron decapitadas), las grandes puertas y sus aldabones de bronce y un gran escudo de los Austrias coronando el conjunto. Fue declarado Monumento Histórico Nacional  en 1931. Por debajo del Ayuntamiento, el Convento de las Trinitarias, obra de finales del siglo XVI, y en la misma calle, pero en sentido opuesto el Hospital de San Juan de Dios, de factura barroca del siglo XVIII. Toda esta parte alta del casco histórico intramuros es de un gran pintoresquismo y desde él se pueden disfrutar bellísimas panorámicas.

  • Iglesia Parroquial de Santa Marta. Se levantó en el siglo XIII, en los años siguientes a la toma de la ciudad por Fernando III el Santo, sobre una mezquita árabe. Está consagrada a la patrona de la ciudad y ostenta el título de Real desde 1617. De estilo gótico mudéjar. Posteriormente se construyeron el Baptisterio, la Capilla Mayor y fue embellecida con bóvedas de crucería de terceletes y una gran portada del gótico isabelino. En el siglo XVI se amplía y remodela el interior, levantando columnas de gran tamaño de orden toscano y se construye la original Torre Campanario con tres cuerpos.
  • Pilar de la Fuente Nueva. Fuente ornamental situada en el Parque Municipal Manuel Carrasco. Fue construida en el siglo XVI, reflejando los aspectos más novedosos y destacados de la arquitectura manierista. El conjunto destaca por su belleza monumental y austeridad. Consta de un pilar abrevadero y otro más pequeño en el que dos leones hacen de caños para el agua. En el centro aparece el escudo de los Austrias, y a los lados el escudo de Martos y el del Gobernador Aboz Enríquez.
  • La ermita de San Bartolomé. Situada en las faldas de la Peña de Martos, data del siglo XIV y alberga la venerada imagen de María Santísima de la Victoria, Reina y Señora de la Peña.
  • Puente romano de Martos. Importante obra de ingeniería, construido en la época romana sobre el arroyo Salado en las inmediaciones de Martos para facilitar el paso entre ambas orillas.
  • Santuario de María Santísima de la Villa. Templo en el que se venera a María Santísima de la Villa, conocida como “La Labradora”. Fue construida en fechas próximas a la entrega de Martos al Reino de Castilla. En el siglo XVI fue remodelado el templo y construido un campanario. Este santuario se quemó y destruyó durante la Guerra Civil Española. El actual se reconstruyó en los años 40 del siglo pasado, de estilo neobarroco. La Torre-Campanario data del siglo XVI, está separada del edificio principal y es el único elemento original del antiguo Santuario. Tiene planta cuadrada con arcos de medio punto.
     
  • Las ruinas del Castillo de la Peña que hoy conocemos no son las construidas por los musulmanes sino que corresponden a la fortaleza que los calatravos construyeron a partir del 1340. La planta del castillo es trapezoidal adaptada a la superficie de la meseta sobre la que se asienta y su entrada, por motivos de seguridad, marcaba un dibujo en zigzag. El recinto estaba dividido en alcázar y patio de armas protegido por un recinto amurallado. El alcázar, donde se levanta la torre del homenaje, aprovecha un podio natural que lo eleva unos tres metros por encima del patio de armas, separado por un ancho foso, también natural.
     
  • Castillo de la Villa. Se trataba de una alcazaba o ciudadela  rodeada por lienzos de muralla almenada, así como pasadizos y torres, dejando libre el espacio central para la construcción de edificios administrativos y religiosos: iglesia de Santa Catalina, sede de la gobernación, caballerizas, tahonas, lagares, aljibes, etc. Según testimonios de una inspección realizada por los Visitadores de la Orden de Calatrava en el siglo XVI con motivo de reparar las deficiencias de la Fortaleza Baja.
Naturaleza

La orografía del término municipal de Martos se caracteriza por ser bastante accidentada, con abundancia de terrenos montañosos sobre todo la parte meridional, en cambio la parte noroccidental corresponde a relieves suaves y llanos característicos de la depresión del Guadalquivir, que se extiende por el oeste y el norte de Martos.

Entre las mayores cotas están la Sierra de la Caracola, con 1340 m., localizada en la zona sur y al norte se localiza la Sierra de La Grana con 1254 m. y se trata de la prolongación de la Sierra de Jabalcuz, y queremos mencionar la conocida Peña de Martos con sus 1003 m. en cuyas laderas se asienta la ciudad de Martos.

La red hidrográfica está compuesta por un conjunto de ríos y arroyos que bañan numerosas zonas del término municipal, y que se utilizan tanto para el consumo humano como para el regadío.

Son dos los ríos principales que pasan por el municipio: el río Eliche, que nace junto a la sierra de la Grana, y el río Víboras que nace en el término de Valdepeñas de Jaén. El cauce de este río se aprovecha en el embalse del mismo nombre, junto a la pedanía de Las Casillas. 

La flora del término está dominada por el olivo, localizado en un gran porcentaje de las tierras del municipio. También existe vegetación autóctona del bosque mediterráneo en las zonas de sierra, donde vemos especies como: la encina, coscoja, jara blanca, quejigo y abundante número de plantas aromáticas como la lavanda, el romero o el tomillo.

En las orillas del río Víboras coexisten especies de ribera como pueden ser: álamos blancos, fresnos, adelfas, olmos, zarzamoras y carrizos.

En la fauna existe una gran diversidad de especies, desde las aves rapaces, tanto diurnas como nocturnas; aves acuáticas, paseriformes, reptiles, anfibios y mamíferos de caza menor. 

Para los amantes de la naturaleza, Martos ofrece una interesante oferta natural para realizar distintas rutas, subir a la cima de la Peña, ofrece unas vistas inigualables del paisaje de la Campiña y las sierras de los alrededores.

Otras rutas muy interesantes son también la subida a la Sierra de la Grana, la Sierra de la Caracolera y el paraje que conforma el embalse del río Víboras y el Castillo de Víboras.

Fiestas y Eventos

Entre las principales celebraciones festivas de Martos, están:

  • Romería en honor a la Virgen de la Victoria. Se celebra el último fin de semana de mayo. Los festejos comienzan el viernes con la salida de la procesión de la imagen desde la ermita de San Bartolomé hasta la Iglesia de Santa Marta con las calles por donde pasa adornadas con banderas, juncos, retamas, altares y romeros ataviados con trajes típicos. Al día siguiente la Virgen sale de la parroquia para dirigirse a la ermita de la Virgen de la Peña seguida por carretas, carrozas y jinetes. El domingo, día de la romería, la virgen vuelve a su ermita llevada en una carreta tirada por bueyes y acompañada por carrozas engalanadas con adornos florales y diversas decoraciones. Durante el recorrido el ambiente es divertido y alegre. Se cantan canciones, se come queso, jamón y rebujito. Una vez en la Peña, se celebra la misa solemne y al terminar los romeros se preparan para comer en los alrededores de la ermita. Esta fiesta está declarada Fiesta de Interés Turístico de Andalucía.
  • Feria y fiestas en honor a San Bartolomé. Al terminar agosto, Martos se prepara para la celebración más grande. Se organizan muchas y muy variadas actividades durante los días de pre-feria y feria, tales como conciertos, teatro, actividades culturales y deportivas, cabalgatas, pasacalles y festejos taurinos (tradicional el torillo del aguardiente). Los festejos comienzan con el encendido oficial de la portada y la diversión se centraliza en las casetas del recinto ferial, donde se ofrecen actuaciones musicales diversas.
  • Fiesta de la Aceituna. Celebración típica de Martos que simboliza el inicio oficial de la campaña de la recolección de la aceituna y rinde homenaje a los aceituneros/as que trabajan en la campaña. Se desarrolla durante varios días del mes de diciembre con la celebración de múltiples actividades culturales relacionadas con el olivar. El broche de final de fiesta tiene lugar el día 8 de diciembre, con los actos más destacados: recepción de autoridades en el Ayuntamiento, seguida de una ofrenda floral en el Monumento a los Aceituneros y la invitación a los asistentes de un hoyo aceitunero (pan, aceite, bacalao y aceitunas). Y para poner el punto final a la fiesta, los maestros de almazara de Martos extraen el prime aceite de oliva del año. Fiesta declarada de Interés Turístico de Andalucía.
  • Semana Santa. Es una de las manifestaciones populares y religiosas más importante de Martos. Se tiene constancia de la existencia de cofradías en el siglo XVI. Parte de su espectacularidad reside en las calles estrechas, tortuosas y pendientes de gran consideración por las que discurren las hermandades. Todo esto unido al marco incomparable que ofrece la milenaria ciudad de la Peña y la belleza de las imágenes y tronos. Ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico de Andalucía en el año 2002.
Gastronomía

En la gastronomía de Martos el aceite de oliva virgen extra es un ingrediente fundamental.

  • Hoyo, es pan con aceite.

Conserva dos ensaladas con orígenes de la cocina arábigo-andalusí: El picadillo de naranja y la ensaladilla de graná, donde otras verduras van acompañadas de naranja o granos de granada sazonados.

  • Potaje de Habas y berenjenas. 

Platos de carne:

  • El conejo con aceitunas, que se prepara en la pedanía de Las Casillas de la que se encuentra su réplica en el norte de África.

Platos unidos al ciclo festivo:

  • Relleno de Carnaval, Encebollados de Semana Santa, las gachas dulces típicas de la festividad de Todos los Santos.

Mención aparte merece la repostería de las madres Trinitarias como la costrada o las perrunillas, entre otras muchas.

Numerosos platos tradicionales de Martos son compartidos con el resto de la gastronomía jienense como, migas, gazpacho, pipirrana, ajoblanco…

 

Historia

Los orígenes de Martos se remontan a la Prehistoria. Su ubicación estratégica, la existencia de manantiales y la defensa natural que ofrecía fueron factores que provocaron el asentamiento humano en la zona.

Hay pruebas de diferentes materiales líticos pertenecientes al Paleolítico, sin embargo, las declaraciones documentadas más antiguas son del Neolítico. Se han encontrado restos de este periodo en “El Molinillo”, “Huertas Viejas” y “La Alberquilla”. Son estructuras subterráneas destinadas a la vivienda, funerarias y defensivas.

La ciudad es conocida desde muy antiguo, los íberos la nombraban Tucci y un importante oppidum ibérico situado en la parte alta de la Peña es citado en las obras de Ptolomeo. Serán muchos los asentamientos en torno a Martos, como Castillejo de Belda, La Atalaya, El Alamillo…

La ciudad íbera de Tucci, al ser ocupada por los romanos, pasó a ser una colonia que recibió el nombre de Augusta Gemella Tuccitana. Se conservan numerosos restos de esta época como mosaicos, monedas, cerámicas, armas, retratos de mármol…, siendo la más importante la colección de lápidas romanas expuestas en la fachada de la Casa Consistorial de Martos. 

Del periodo visigodo, el sarcófago paleocristiano que se conserva en el Museo Provincial es la pieza arqueológica más importante aparecida en la localidad.

En el año 711 finaliza la monarquía visigoda en la península ibérica con la llegada de los musulmanes. Desde el siglo IX fue una ciudad fronteriza muy disputada. De esta época son el castillo de la Peña, las murallas y torreones del castillo de la Villa. En 1225, Martos pasa a formar parte del reino de Castilla, que el rey Fernando III donará a la Orden de Calatrava.

A partir del siglo XIII adquirió gran esplendor que se verá acrecentado con el rey Fernando el Católico y la llegada de colonos procedentes de Castilla y los moriscos de las Alpujarras.

El siglo XVI supuso una etapa de expansión económica, social y de gran transformación de la villa con la construcción de nuevos edificios, la remodelación de otros y la ampliación del casco urbano. 

Durante el siglo XX, con el desarrollo del olivar, la llegada del ferrocarril y la carretera se produjo un gran crecimiento demográfico que disminuyó en las décadas del 50 y 60 del siglo pasado provocado por la emigración.

Actualmente el desarrollo urbano, social y demográfico de la ciudad se ha visto incrementado con la industrialización, siendo considerado como uno de los principales núcleos industriales de Andalucía.
 

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Marmolejo

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Descripción
Breve descripción

Marmolejo es una localidad perteneciente a la comarca de la Campiña jienense que se sitúa al oeste de la misma, limitando con la provincia de Córdoba, a orillas del Guadalquivir. 

La mitad norte de su término municipal es de monte (Sierra Morena) y un sector de esta área se integra en el Parque Natural de la Sierra de Andújar.

En la mitad sur se concentran las áreas cultivadas, en las que el olivar es mayoritario, aunque la vega del Guadalquivir tiene importancia los cultivos de regadío como el maíz, algodón, alfalfa y una gran variedad de productos hortícolas.

La economía de la localidad se basa en la agricultura, ganadería, aprovechamientos forestales y cinegéticos y en la hostelería, motivada por el tráfico de viajeros de la cercana autovía de Andalucía (A-4).

Entre sus fiestas cabe destacar la celebración del Corpus Christi, el carnaval marmolejeño, la Semana Santa, la Romería de la Virgen de la Cabeza y la celebración de sus patronos, Nuestra Señora de la Paz y San Julián. Además de sus festividades, es importante resaltar eventos deportivos como el Duatlón Cross Villa de Marmolejo u otros eventos como el Salón del estudiante y el alumbrado navideño. 

Destacan el Balneario de Marmolejo y el Museo de Arte Contemporáneo Mayte Spínola. 

Marmolejo es famoso por sus aguas medicinales, que han dado origen a un famoso Balneario, inmortalizado, entre otros, por Palacio Valdés en su novela “La Hermana San Sulpicio”. 

Telecomunicaciones
Teléfono
618 552 056
Sitio web
www.marmolejo.es/home
Fax
953 540 151
Correo electrónico
info@ayuntamientodemarmolejo.es
Ubicación
Nombre
Marmolejo
Latitud
38.045600
Longitud
-4.171100
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-4.1711 38.0456)
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Marmolejo
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Datos de interés

Zona turística: Sierra Morena/Parque Natural de la Sierra de Andújar
Distancia a la capital (km): 63
Altitud sobre el nivel del mar (m): 248
Extensión (Km²): 178
N° de Habitantes: 7.099
Gentilicio: Marmolejeños
Código postal: 23770

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Cultura

En su patrimonio artístico, destacamos:

  • Balneario de Marmolejo.  Las aguas del Balneario de Marmolejo se viene explotando de la romanización hispánica, hasta que finales del siglo XIX se construyó el actual Balneario, junto con sus tres manantiales, San Luis, Buena Esperanza y Fuente Agria, declarados de utilidad pública en 1816 y mineromedicinales en 1869. Es el de mayor renombre de la provincia, obteniendo premios en las Exposiciones Universales de París Londres y Chicago. A él acudieron las principales personalidades de España, como Armando Palacio Valdés, Ramón y Cajal o Charles Chaplin. Estas aguas son biocarbonatadas ferruginosas y están indicadas para las enfermedades del hígado, aparato digestivo y renal. La época de esplendor de la joya de Marmolejo se podrá conocer en la popular "Casa del médico",  hoy convertida en un centro de interpretación. Este monumento y sus jardines está declarado como sitio histórico y Bien de Interés Cultural. 
  • Diosa Higea - Nereida de Mathurin Moreau. Se trata sin duda de la escultura más importante y de mayor valor sentimental del patrimonio artístico de Marmolejo, proveniente de la fundición francesa de Val D´Osne y su escultor fue Mathurin Moreau a finales del siglo XIX. Esta escultura de bronce se conoce popularmente como la Diosa Higea. Se encuentra ubicada en los jardines del Balneario de Marmolejo.
  • Puente de San Bartolomé. Magnífica obra renacentista sobre el Guadalquivir. Es obra de Benito del Castillo y uno de los puentes más espectaculares de este río. Se construye entre 1550 y 1587. Está compuesto por siete arcos de medio punto que desarrollan bóvedas de medio cañón, apeadas en pilas reforzadas por tajamares semicirculares con remates cónicos a un lado y triangulares a otro. Fue remodelado en el siglo XIX, conservando los 3 arcos más grandes de la fábrica del siglo XVI. Declarado como BIC
  • Parroquia de Nuestra Señora de la Paz. Es la pieza más destacable dentro del casco histórico. El edificio que alberga la parroquia se construyó en el siglo XIV. En los siglos XV y XVI se añade el crucero y en el siglo XVIII, las dos portadas. Pero la configuración general que presenta esta iglesia en la actualidad es fruto de la reforma realizada a finales del XIX por el arquitecto Justino Flores Llamas. En su interior cabe destacar el retablo central de estilo barroco del siglo XVIII, traído de un Convento Dominico de la ciudad de Benamente (Zamora).
  • Iglesia de Jesús. La Ermita de Jesús, es de origen barroco y fue una de las múltiples que existieron en la localidad, pero es la única que se mantiene gracias a la reedificación llevada a cabo en 1887. Su nombre se debe a la talla de Nuestro Padre Jesús Nazareno, la cual podemos encontrar en su interior junto al mayor número de imágenes procesionadas en la Semana Santa marmolejeña y la Virgen de la Cabeza.
  • Castillo de la Aragonesa. Se sitúa en la frontera entre Jaén y Córdoba, en la Vega del Guadalquivir, cercano a uno de los ramales de la calzada romana que remontaba el río. En su construcción se distinguen dos etapas diferentes: la primera de origen musulmán, en la que se ejecuta el fortín bereber, y la segunda, que corresponde al periodo cristiano, en la que se edificó la Torre del Homenaje del castillo rural que sustituyó al fortín. Esta torre puede datarse a finales del siglo XIII o principios del XIV. En el año 1985 fue declarado Bien de Interés Cultural (B.I.C.) por la Junta de Andalucía. 
  • Museo de Arte Contemporáneo Mayte Spínola. Fue creado en 2004, en base a las donaciones de los artistas pertenecientes al grupo “Proarte y Cultura”, cuya fundadora es la artista y mecenas Mayte Spínola, y a las que se van añadiendo otras periódicamente. El patronato de este Museo está presidido por el alcalde de Marmolejo, Manuel Lozano Garrido. Alberga una colección ecléctica que refleja las diversas tendencias por las que discurre el arte actual de finales del s. XX y comienzos del XXI. Actualmente cuenta con más de 300 obras de artistas nacionales e internacionales, suponiendo un oasis de arte en la provincia de Jaén, ya que es el único de estas características en territorio jiennense.
  • Ermita del Santo Cristo. Pequeña edificación de una sola planta, que data de 1910, situada al final de la calle Calvario, en el bulevar que une el casco urbano de Marmolejo con su Balneario. 
  • Mercado de Abastos de San José.  Mercado local construido por Ramón Pajares e inaugurado en 1953 con el programa Regiones Devastadas, aún hoy siguen predominando los productos hortofrutícolas de la huerta marmolejeña.
  • La Pepa. Conjunto escultórico de la Constitución de 1978, conocido popularmente como la "La Pepa" y realizada por el artista Miguel Fuentes del Olmo. La escultura en forma de mujer indica el buen camino a seguir y en las faldas de ella se puede apreciar la representación del mapa físico de España.
  • Esquina de los Solises. Este es uno de los sitios más emblemáticos y antiguos de Marmolejo. El edificio en el que se enclava esta esquina está construido sobre piedra azucareña. Su nombre se debe al apodo por el que se conocía a los dueños de la tienda que se encuentra en este mismo lugar, el bazar Solís, conservado tal y como en la época de esplendor de Marmolejo. Existe una expresión típica en el municipio haciendo reseña a este lugar: «Eres más viejo que la esquina de los Solises»
  • Paseo de la Libertad. Se trata de la zona verde y de recreo más grande del casco urbano de Marmolejo,d e principios del siglo XX. Va desde la escultura de La Pepa, hasta el depósito de agua, más conocido como La Torre. En la parte central se encuentra la fuente ornamental más característica de este lugar, con la palabra libertad escrita en más de cuarenta idiomas.
  • Ayuntamiento de Marmolejo. En el año 1929, el arquitecto de la Diputación Provincial de Jaén, Luis Berges, remodeló el antiguo edificio municipal que constaba de una sola planta y le añadió otra. El edificio que podemos ver hoy conserva la estructura de 1929, aunque se han realizado varias rehabilitaciones, una en 1989 y otra en 2014.
  • Plaza del Castillo San Lorenzo. Con el fin de recuperar la historia del antiguo castillo de „San Lorenzo‟, en la antigua plaza Juan XXIII se aprecia reconstruir un paramento del castillo de San Lorenzo, que estuvo ubicado cerca de este lugar (de origen romano y adaptado, de manera sucesiva, primero en la época hispanoárabe, y luego tras la conquista castellana) y el pozo encontrado, dotando la "plazoleta" de historia y valor patrimonial.
  • Bulevar del agüista. Espacio concebido para ser un sendero accesible que conduce hacia el Balneario, a la misma vez que se puede ir leyendo en forma de murales el libro de “La Vida del Aguanoso en la célebre villa de Marmolejo”, escrito por el doctor Thebussem y publicado en 1893. Éste es el camino que han tomado los miles y miles de agüistas que han pasado por nuestro Balneario a lo largo de los siglos buscando el consuelo a sus dolencias en las prodigiosas aguas mineromedicinales.

Naturaleza

Marmolejo se sitúa a los pies de Sierra Morena, separándola de esta el río Guadalquivir. Se le conoce popularmente como el “pueblo de las tres cosechas”, ya que se recolectan la cosecha de la aceituna, la hortofrutícola y la del algodón. 

Posee un gran número de manantiales de agua mineral distribuidos a lo largo de su frondoso paisaje. Muchos de los manantiales están declarados como mineromedicinales y con grandes propiedades terapéuticas.

Este municipio es paso entre dos parques naturales: el parque natural de Sierra Andújar y el parque natural de Sierra de Cardeña y Montoro, en pleno corazón de Sierra Morena.

Tres grandes ríos recorren su término municipal: el Guadalquivir, el Jándula, que hace frontera entre Marmolejo y Andújar, y el río Yeguas que también sirve de frontera con la provincia de Córdoba.

El embalse del río Yeguas, inaugurado en 1989, su agua está destinada al abastecimiento de las poblaciones, al riego y a la producción de electricidad. Y en el término de Marmolejo se lleva a cabo otro embalse sobre el río Guadalquivir.

En el norte de término municipal, situado en plena Sierra Morena, encontramos ecosistemas naturales como las dehesas, en las que se ha eliminado el matorral y se dejan árboles aislados, generalmente encinas y/o alcornoques y especies herbáceas muy apropiadas para pasto de la ganadería. 

Otras formaciones vegetales que podemos observar son el encinar y los bosques de alcornoques, mezclados con quejigos. 

Destaca también la presencia de plantas aromáticas como el cantueso, romero, el tomillo y la mejorana. En las orillas del río Yeguas aparecen los bosques de galerías: saucedas, fresnedas, taráis y tamujares.

La fauna también es muy diversa y abundante. Destacan las rapaces: el águila real, la calzada, la culebrera, el milano negro, el cernícalo primilla y el vulgar, como gran número de pequeñas aves. 

Entre los mamíferos: el lince ibérico, la nutria, y el meloncillo. Carnívoros como: el zorro, comadreja, garduña, gineta, tejón y gato montés. Reptiles como: el lagarto y la víbora hocicuda.

La presencia de los embalses permite la presencia de aves acuáticas como la garza imperial, el martinete o el aguilucho lagunero.

Sin duda, un terreno ideal para realizar senderismo por los múltiples senderos que recorren esta zona, en donde podemos participar en las pintorescas muladas, viajes en mulo o a caballo que se realizan en grupos de amigos o peñas. El principal recorrido y el más demandado es el que atraviesa de lleno el corazón de Sierra Morena y el Parque Natural de Sierra de Andújar para llegar al Santuario de la Virgen de la Cabeza. Este tramo pertenece al sendero GR48 que va desde Portugal hasta Santa Elena (Jaén). pudiéndose realizar también a pie o en bicicleta y pasando por el Mirador de las Cristóbal Relaño y el Mirador de la Virgen de la Cabeza.

Otros senderos/rutas a descatar son:  Los Senderos de Las Flores, Ruta Ribera del río Yeguas, Ruta Ribera del Guadalquivir, Ruta ornitológica, Ruta del Pintado, Ruta de Las Fuentes y Ruta del Pantano-Camino El Comisario. 

La Sierra de Marmolejo cuenta con fantásticas zonas para observación astronómica ya que forma parte de la reserva y destinos turísticos Starlight. Ha sido catalogado como uno de los cielos nocturnos más limpios de Europa para observar las estrellas. 

Además de gozar con esta maravillosa experiencia, podemos sorprendernos cerrando los ojos y agudizando nuestros oídos para disfrutar como cada año de uno de los cortejos naturales más majestuosos de la Sierra, La Berrea, ya que una de las fuentes de riqueza de Marmolejo es la actividad cinegética. Hay caza menor (conejos y perdices) en la parte sur, en plena campiña norte de Jaén, y caza mayor (jabalíes y ciervos) en la parte norte, que se inserta en el parque natural de la Sierra de Andújar. 

Marmolejo dispone de grandes oportunidades para la pesca, gracias al embalse del Yeguas, y entre las especies encontramos el black bass, la carpa o boga. 

 

Fiestas y Eventos

El calendario de las fiestas está marcado por las celebraciones religiosas. Entre las fiestas con más arraigo en la población están:

  • Cabalgata de los reyes magos. Se encuentra entre una de las creativas  coloridas de la provincia 
  • Festividad de Nuestra Señora de la Paz. El 24 de enero por la tarde, la imagen de la Virgen se procesiona y es llevada por los jóvenes de la localidad. 
  • Día de la Candelaria. Se celebra el fin de semana más próximo al 2 de febrero, festividad en la que los vecinos de distintos barrios encienden hogueras por todo Marmolejo. 
  • Carnaval. Es una de las fiestas más alegres y concurridas de Marmolejo, haciéndose hueco prestigioso con su programación en la provincia de Jaén.
  • La Semana Santa marmolejeña que tiene mucha tradición y gran participación popular. Adquiere su máximo fulgor con la procesión de la madrugá el jueves santo, de Nuestro Padre Jesús Nazareno. Es una explosión de fervor y tradición que inunda las calles de la localidad dl olor a incienso y cera de las velas. 
  • Romería de la Virgen de la Cabeza. Es probablemente la romería más antigua de España y tiene lugar el último domingo de abril. El domingo anterior a la Semana Grande se traslada la imagen desde la ermita de Jesús a la parroquia de Nuestra Señora de la Paz. El sábado por la mañana, las calles se llenan de color, cánticos y alegría al paso de los romeros, caballos y carretas que suben al Santuario de la Virgen de la Cabeza, situado en plena Sierra Morena. 
  • San Isidro, que se celebra el fin de semana más cercano al 15 de mayo y los ciudadanos de Marmolejo se trasladan a la pedanía de San Julián, donde se celebra misa y se invita a paella  y cascaflote en la plaza de esta pedanía. 
  • Festividad del Corpus Christi, tiene lugar sesenta días después del Domingo de Resurrección, aunque Marmolejo traslada los actos festivos del día indicado al domingo posterior. Las calles de Marmolejo se visten con las tradicionales alfombras de serrín tintado, altares y balcones con las típicas colgaduras para recibir al Señor que procesionará ese día por las calles. 
  • Feria y fiestas de Marmolejo. Se celebra el tercer fin de semana del mes de agosto. Durante estos días se organiza una gran variedad de actividades deportivas, culturales, de animación, musicales y tradicionales que dan vida a la localidad. 
  • Festividad de San Julián (San Julián es una pedanía a 7 km de Marmolejo). Tiene lugar el fin de semana más próximo al 5 de septiembre y se procesiona la imagen del santo desde la parroquia hasta la Ermita de San Julián, en una carroza remolcada por un mulo y acompañada por los hermanos mayores de cada año y los devotos romeros. 
  • Día de Nuestra Señora del Pilar y Día de todos los Santos. Los fines de semana más próximos al 12 de octubre y al 1 de noviembre, los marmolejeños acuden a zonas naturales como La Centenera, la Dehesilla, el Balneario, el Baldío o la zona recreativa de la Fuente de Los Socialistas
Naturaleza

Marmolejo se sitúa a los pies de Sierra Morena, separándola de esta el río Guadalquivir. Se le conoce popularmente como el “pueblo de las tres cosechas”, ya que se recolectan la cosecha de la aceituna, la hortofrutícola y la del algodón. 

Posee un gran número de manantiales de agua mineral distribuidos a lo largo de su frondoso paisaje. Muchos de los manantiales están declarados como mineromedicinales y con grandes propiedades terapéuticas.

Este municipio es paso entre dos parques naturales: el parque natural de Sierra Andújar y el parque natural de Sierra de Cardeña y Montoro, en pleno corazón de Sierra Morena.

Tres grandes ríos recorren su término municipal: el Guadalquivir, el Jándula, que hace frontera entre Marmolejo y Andújar, y el río Yeguas que también sirve de frontera con la provincia de Córdoba.

El embalse del río Yeguas, inaugurado en 1989, su agua está destinada al abastecimiento de las poblaciones, al riego y a la producción de electricidad. Y en el término de Marmolejo se lleva a cabo otro embalse sobre el río Guadalquivir.

En el norte de término municipal, situado en plena Sierra Morena, encontramos ecosistemas naturales como las dehesas, en las que se ha eliminado el matorral y se dejan árboles aislados, generalmente encinas y/o alcornoques y especies herbáceas muy apropiadas para pasto de la ganadería. 

Otras formaciones vegetales que podemos observar son el encinar y los bosques de alcornoques, mezclados con quejigos. 

Destaca también la presencia de plantas aromáticas como el cantueso, romero, el tomillo y la mejorana. En las orillas del río Yeguas aparecen los bosques de galerías: saucedas, fresnedas, taráis y tamujares.

La fauna también es muy diversa y abundante. Destacan las rapaces: el águila real, la calzada, la culebrera, el milano negro, el cernícalo primilla y el vulgar, como gran número de pequeñas aves. 

Entre los mamíferos: el lince ibérico, la nutria, y el meloncillo. Carnívoros como: el zorro, comadreja, garduña, gineta, tejón y gato montés. Reptiles como: el lagarto y la víbora hocicuda.

La presencia de los embalses permite la presencia de aves acuáticas como la garza imperial, el martinete o el aguilucho lagunero.

Sin duda, un terreno ideal para realizar senderismo por los múltiples senderos que recorren esta zona, en donde podemos participar en las pintorescas muladas, viajes en mulo o a caballo que se realizan en grupos de amigos o peñas. El principal recorrido y el más demandado es el que atraviesa de lleno el corazón de Sierra Morena y el Parque Natural de Sierra de Andújar para llegar al Santuario de la Virgen de la Cabeza. Este tramo pertenece al sendero GR48 que va desde Portugal hasta Santa Elena (Jaén). pudiéndose realizar también a pie o en bicicleta y pasando por el Mirador de las Cristóbal Relaño y el Mirador de la Virgen de la Cabeza.

Otros senderos/rutas a descatar son:  Los Senderos de Las Flores, Ruta Ribera del río Yeguas, Ruta Ribera del Guadalquivir, Ruta ornitológica, Ruta del Pintado, Ruta de Las Fuentes y Ruta del Pantano-Camino El Comisario. 

La Sierra de Marmolejo cuenta con fantásticas zonas para observación astronómica ya que forma parte de la reserva y destinos turísticos Starlight. Ha sido catalogado como uno de los cielos nocturnos más limpios de Europa para observar las estrellas. 

Además de gozar con esta maravillosa experiencia, podemos sorprendernos cerrando los ojos y agudizando nuestros oídos para disfrutar como cada año de uno de los cortejos naturales más majestuosos de la Sierra, La Berrea, ya que una de las fuentes de riqueza de Marmolejo es la actividad cinegética. Hay caza menor (conejos y perdices) en la parte sur, en plena campiña norte de Jaén, y caza mayor (jabalíes y ciervos) en la parte norte, que se inserta en el parque natural de la Sierra de Andújar. 

Marmolejo dispone de grandes oportunidades para la pesca, gracias al embalse del Yeguas, y entre las especies encontramos el black bass, la carpa o boga. 

 

Fiestas y Eventos

El calendario de las fiestas está marcado por las celebraciones religiosas. Entre las fiestas con más arraigo en la población están:

  • Cabalgata de los reyes magos. Se encuentra entre una de las creativas  coloridas de la provincia 
  • Festividad de Nuestra Señora de la Paz. El 24 de enero por la tarde, la imagen de la Virgen se procesiona y es llevada por los jóvenes de la localidad. 
  • Día de la Candelaria. Se celebra el fin de semana más próximo al 2 de febrero, festividad en la que los vecinos de distintos barrios encienden hogueras por todo Marmolejo. 
  • Carnaval. Es una de las fiestas más alegres y concurridas de Marmolejo, haciéndose hueco prestigioso con su programación en la provincia de Jaén.
  • La Semana Santa marmolejeña que tiene mucha tradición y gran participación popular. Adquiere su máximo fulgor con la procesión de la madrugá el jueves santo, de Nuestro Padre Jesús Nazareno. Es una explosión de fervor y tradición que inunda las calles de la localidad dl olor a incienso y cera de las velas. 
  • Romería de la Virgen de la Cabeza. Es probablemente la romería más antigua de España y tiene lugar el último domingo de abril. El domingo anterior a la Semana Grande se traslada la imagen desde la ermita de Jesús a la parroquia de Nuestra Señora de la Paz. El sábado por la mañana, las calles se llenan de color, cánticos y alegría al paso de los romeros, caballos y carretas que suben al Santuario de la Virgen de la Cabeza, situado en plena Sierra Morena. 
  • San Isidro, que se celebra el fin de semana más cercano al 15 de mayo y los ciudadanos de Marmolejo se trasladan a la pedanía de San Julián, donde se celebra misa y se invita a paella  y cascaflote en la plaza de esta pedanía. 
  • Festividad del Corpus Christi, tiene lugar sesenta días después del Domingo de Resurrección, aunque Marmolejo traslada los actos festivos del día indicado al domingo posterior. Las calles de Marmolejo se visten con las tradicionales alfombras de serrín tintado, altares y balcones con las típicas colgaduras para recibir al Señor que procesionará ese día por las calles. 
  • Feria y fiestas de Marmolejo. Se celebra el tercer fin de semana del mes de agosto. Durante estos días se organiza una gran variedad de actividades deportivas, culturales, de animación, musicales y tradicionales que dan vida a la localidad. 
  • Festividad de San Julián (San Julián es una pedanía a 7 km de Marmolejo). Tiene lugar el fin de semana más próximo al 5 de septiembre y se procesiona la imagen del santo desde la parroquia hasta la Ermita de San Julián, en una carroza remolcada por un mulo y acompañada por los hermanos mayores de cada año y los devotos romeros. 
  • Día de Nuestra Señora del Pilar y Día de todos los Santos. Los fines de semana más próximos al 12 de octubre y al 1 de noviembre, los marmolejeños acuden a zonas naturales como La Centenera, la Dehesilla, el Balneario, el Baldío o la zona recreativa de la Fuente de Los Socialistas
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Mancha Real

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Descripción
Breve descripción

La población de Mancha Real está situada al este de la capital, en las estribaciones de Sierra Mágina y más concretamente al pie de la Peña del Águila. Dista tan solo 19 km. de la ciudad de Jaén.

Su término municipal, una larga franja de terreno, es uno de los municipios más industriales de la provincia, extendiéndose desde las estribaciones de Sierra Mágina, al sur, hasta el río Guadalquivir, al norte.

Al sur del término se encuentran los terrenos forestales del municipio, descendiendo desde aquí hasta el río Guadalquivir y transformándose en campiña olivarera.

La localidad de Sotogordo también pertenece a Mancha Real.

Además de tener una gran tradición olivarera, fue uno de los núcleos industriales más potentes de la provincia, destacando principalmente los sectores de la madera, el sector de la informática con la fabricación de ordenadores y el de la industria de fabricación de aperos de labranza y maquinaria agrícola.

Al suroeste de la localidad, a tan solo 3 km. del núcleo urbano, junto al Parque Natural de Sierra Mágina, se encuentra la Peña del Águila, un paraje de gran interés medioambiental.

De su patrimonio arquitectónico sobresale la iglesia Parroquial de San Juan Evangelista, el Antiguo Convento de los Carmelitas Descalzos, la Torre del Risquillo y el Castillo de Riez, estos dos últimos en el término municipal.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 350 157
Sitio web
www.manchareal.es
Fax
953 350 539
Correo electrónico
ayuntamiento@manchareal.es
Ubicación
Nombre
Mancha Real
Latitud
37.786400
Longitud
-3.612540
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.61254 37.7864)
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Mancha Real
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Datos de interés

Zona turística: Sierra Mágina

Distancia a la capital (km): 19

Altitud sobre el nivel del mar (m): 770

Extensión (Km²): 97

N° de Habitantes: 11.264

Gentilicio: Manchegos o Mancharealeños

Código postal: 23100

Videos
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Cultura
  • Iglesia Parroquial de San Juan Evangelista, es el monumento más importante de la localidad. Declarado Bien de Interés Cultural en 1983, fue construida en varias fases entre el siglo XVI y el XVIII, en cuya traza y ejecución se vinculan los nombres de los más prestigiosos arquitectos como Andrés de Vandelvira, maestro mayor en la construcción de la catedral de Jaén. La traza presenta un templo de tres naves con la cabecera plana, soportes columnarios y sacristía, con las bóvedas vaídas en las naves laterales y esféricas en la central. Destaca la portada principal, de extraordinaria factura y bella composición, manierista, labrada en piedra y estructurada a modo de retablo. Sus elementos más llamativos son el arco de medio punto que abre la puerta, las dobles columnas en éntasis que la flanquean, los motivos ornamentales como puntas de diamante o las estructuras, como pilastras y frontones partidos semicirculares. La torre de base cuadrangular y con el primer cuerpo carente de decoración al que apuntalan fuertes estribos; el segundo cuerpo con balcones con arco de medio punto sobre impostas, pilastras cajeadas y frontones triangulares con escudo en el tímpano; el cuerpo de campanas, presenta jarrones en las cuatro esquinas sobre las que se levanta el cuerpo octogonal que sostiene, a su vez, un chapitel piramidal.
  • Convento de los Carmelitas Descalzos de Mancha Real. De este convento, fundado por San Juan de la Cruz en 1586, solo se conserva una pequeña parte de la fachada, un lienzo dividido en tres tramos por pilastras, los laterales lisos y el central con la puerta. Consiste en un arco de medio punto sobre impostas con clave resaltada y jambas apoyadas en el zócalo. El eje de las pilastras se corona con pináculos de remate piramidal.
  • Torre del Risquillo. Son restos de una torre bajomedieval (torre del homenaje del antiguo castillo), probablemente del siglo XIII que conserva 4 m. de altura y está situada en un pequeño cerro a pocos metros del Cortijo Risquillo.
  • Castillo de Ríez. Se encuentra integrado en el Cortijo de Ríez, y es una antiquísima fortaleza existente en la Campiña de Auringi. Se erguía al lado del camino romano de Guadix a Cástulo. Dicha fortaleza quedó arrasada por los bárbaros del Norte que solo dejaron los cimientos. En tiempos de Fernando III el Santo fue reconstruida por los árabes la saquearon e incendiaron. Protegía el camino que unía Baeza con Jaén. A los pies de los restos del recinto se encuentran diversas piezas arqueológicas como un molino y una bala de catapulta. Ha sido declarado Bien de Interés Cultural.
Naturaleza

El término municipal de Mancha Real consta de 98,78 km2 de superficie, con una altura de 757 m. sobre el nivel del mar. En términos generales podemos decir que se trata de un municipio agrícola, justo en el límite entre Sierra Mágina y la Campiña Sur de Jaén, donde dominan las zonas alomadas cubiertas por los cultivos, principalmente de olivar.

Las zonas de mayor altitud se sitúan al sur del municipio, en las estribaciones de Sierra Mágina, El Morrón con 1540 m. y el Mojón Blanco con 1495 m. de altitud, son los techos del municipio. En el término de Mancha Real, se distinguen cuatro ecosistemas: bosques y terrenos forestales, ecosistemas agrarios, ríos y zonas húmedas y ecosistemas modificados.

El ecosistema forestal está ubicado en la zona sur del municipio, donde predominan los pinos, encinas, robles y quejigos. En el ecosistema agrario la especie dominante es el olivo, así como otros cultivos herbáceos o de cereales.

Los humedales, próximos a la cuenca de los ríos, en Mancha Real, tienen una extensión poco significativa, que estaría localizada al norte, en las proximidades del río Guadalquivir.

Los ecosistemas modificados estarían integrados por aquellos espacios en los que se ha eliminado la vegetación autóctona para dedicarlo a cultivos del olivar o a zonas recreativas.

La fauna del término la integran las especies cinegéticas de caza menor, liebres, palomas torcaces, conejos, perdices, tejones; la avifauna del olivar: carboneros, abubillas currucas, búhos, cernícalos, halcones…; y los reptiles: lagarto, víbora hocicuda, salamanquesas, culebras…

Peña del Águila, un paraje de interés medioambiental: 

Aunque está fuera de los límites del Parque Natural, la sierra de la Peña del Águila, se puede considerar como puerta de entrada al Parque Natural de la Sierra Mágina.

Con los accesos y senderos recientemente acondicionados, nos ofrece la posibilidad de realizar una ruta circular que nos permitirá observar unas fantásticas panorámicas de muchos puntos de la provincia, al tiempo que vamos descubriendo la vegetación que domina esta zona.

En la subida coronaremos El Morrón y El Mojón Blanco, desde donde podremos divisar El Almadén y El Aznaitín como representantes de Sierra Mágina. Una buena opción es acercarnos al área recreativa desde donde obtendremos unas espectaculares vistas del municipio de Mancha Real.

Fiestas y Eventos

El ciclo festivo de Mancha Real es amplio y singular, del que destacamos las siguientes celebraciones:

  • San José, el 19 de marzo. La importancia del sector maderero se deja sentir la celebración del día de San José, patrono de los carpinteros, plantándose en su honor una monumental falla al estilo levantino. Una fiesta que está considerada como de Interés Turístico Regional.
  • Semana Santa. Durante la Semana Santa, las cuatro cofradías de la localidad procesionan por las calles mancharrealeñas rememorando la Pasión de Jesús.
  • San Marcos, el 25 de abril. Patrón de Mancha Real.
  • Las “Moniduras”. Se celebran el 2º y 3er domingo de septiembre. Unas fiestas con una tradición antiquísima en la que no falta la procesión. La noche anterior se reúnen en la plaza y van por todo el pueblo cantando unas coplillas populares (siglos XVI y XVII), invitando a la gente a que participe el día siguiente en la fiesta.
  • Romería y Feria en honor de la Virgen del Rosario. La Romería, que no tiene asignado una fecha concreta, se celebra durante un fin de semana. La gente del pueblo sube hasta la ermita y acampa todo el fin de semana en el entorno del santuario de la Virgen para acompañarla. El sábado se celebra la misa en el santuario a la que acuden todos los romeros. El domingo tiene lugar el traslado desde el Santuario hasta la Iglesia del pueblo. Transcurrida la Romería, en los días siguientes se celebra la Feria en torno al día 7 de octubre, día de la Virgen del Rosario. En esos días no faltará la “diana” mañanera ni las más diversas atracciones para grandes y pequeños.
  • La Inmaculada Concepción, el 8 de diciembre. Es la patrona de Mancha Real.
Gastronomía

Destaca en el municipio la industria de elaboración de embutidos, donde se ha venido procesando productos naturales conservados en aceite. Uno de los más populares es la morcilla. Los ingredientes básicos son: manteca de cerdo, cebolla y sangre de cerdo; y los aliños principales: pimentón dulce, canela, nuez moscada, clavo, alcaravea, sal, orégano y de manera opcional el tomillo.

Los platos típicos coinciden con los de la comarca de Sierra Mágina y que todos giran en torno al aceite de oliva:

  • Los Calandrajos. Tienen como ingredientes: agua, harina y sal para las obleas. En la sartén un sofrito de tomate, ajo, cebolla, pimiento verde, un poco de picante y conejo, liebre o perdiz. Cuando está cocinada la carne se añaden las obleas y se deja hervir. Se sirven en la misma sartén.
  • Las Migas. Fue un plato utilizado para aprovechar el pan duro. Se fríen en una sartén dientes de ajo, a los que se le añade el pan hasta que se tueste. Las migas suelen servirse acompañadas de pimientos fritos, torreznos, sardinas, uvas y melón.
  • Pipirrana: una ensalada en la que se pican tomates, huevos cocidos, pimientos verdes, cebolleta, atún…
  • Gazpachos, que llevan prácticamente los mismos ingredientes que la pipirrana, pero se baten y queda con la presentación líquida.

En la repostería:

  • Las Gachas Dulces. Se elaboran con harina tostada, pan, leche, canela, azúcar, aceite de oliva y matalahúva o anís. Son típicas del día de Todos los Santos.
  • El Hornazo. Elaborado con un pan hecho de aceite y huevo cocido en el centro. Se consume en Semana Santa.
  • Los Borrachuelos. Aceite, vino, harina, un poco de anís y azúcar.
  • Otros: roscos, gusanillo…
Historia

Los primeros indicios de presencia humana en las tierras de Mancha Real se remontan al Paleolítico, en el asentamiento del Soguero. En el Neolítico, V y IV milenio a.C. y la Edad de Bronce, III milenio a.C., se produjo una proliferación de asentamientos en la zona, entre las que se encuentran las de Piedras Gil, Cerro Moreno, Cerro Alcalá y Peñaflor. 

De la etapa ibérica ha quedado constancia en los asentamientos de El Toril y Las Casicas. De la época romana se localiza en Cerro Alcalá la Ossigi Latonium. 

Durante la época islámica la zona estaba poblada por pequeñas aldeas o alquerías; una de ellas es la de Peñaflor que contaba con entre 20 y 30 viviendas. 

Tras la conquista cristiana se mantuvo este poblamiento disperso en torno a torres de control, entre los que se cuenta la de Peñaflor, el Risquillo, la Torre del Sordo, etc. 

El núcleo actual de población fue fundado por Carlos V en 1537 y la villa tomó el nombre de La Manchuela de Jaén, por quedar dependiente de esta ciudad. El motivo de su fundación se enmarca en el proceso de repoblamiento de estas tierras tras la finalización de la Reconquista para la defensa de los caminos. 

El auge y consolidación del poblamiento, determinó la lucha por la independencia de Jaén. Felipe II, en 1557, le concedió el título de villa y con ello la independencia de la ciudad de Jaén, no sin antes haber desembolsado los vecinos la cantidad de 58.000 reales. 

De la importancia que adquirió La Manchuela de Jaén es testimonio la parada en el viaje regio de Felipe IV en 1653, lo que propició que los juristas de la villa, en agradecimiento al rey por su visita, decidieron que en adelante se llamase Mancha Real. La población continuó desarrollándose hasta alcanzar 11264 habitantes, y hoy es un pueblo, por su industria y agricultura, con un futuro esperanzador.

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Los Villares

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Descripción
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Municipio situado al nordeste de la comarca de Sierra Sur, muy próximo a Jaén capital. Esta circunstancia, unida a la abundancia de agua en esta zona y a la climatología suave del verano, hacen que sea un lugar ideal para el descanso en la temporada estival.

El casco urbano está situado en una vaguada próxima a la confluencia de los ríos Eliche y Frío, que junto con múltiples arroyos recorren su término municipal y abastecen el pantano de Quiebrajano, lugar interesante desde el punto de vista ambiental. Su situación geográfica le hace disfrutar de parajes de gran belleza.

La economía del municipio se basa principalmente en el cultivo del olivar de secano, la artesanía de la mimbre supone la segunda fuente de ingresos. También debemos citar la producción de embutidos, la artesanía del esparto y de otros vegetales y señalar, en los últimos años, el envasado de agua mineral en el nacimiento del Río Frío.

Entre su patrimonio histórico-artístico destaca la Iglesia de San Juan Bautista del siglo XV, las Casas Capitulares del Ayuntamiento, inauguradas en 1775, y el Palacio del Vizconde.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 320 005
Sitio web
www.losvillares.com/
Fax
953 321 160
Correo electrónico
ayuntamiento@losvillares.com
Ubicación
Nombre
Los Villares
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37.687710
Longitud
-3.818200
Distrito
Municipio
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POINT (-3.8182 37.68771)
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Datos de interés

Zona turística: Jaén y Sierra Sur
Distancia a la capital (km): 13
Altitud sobre el nivel del mar (m): 521
Extensión (km2): 89
N° de Habitantes: 4860
Gentilicio: Villariegos
Código postal: 23160

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Cultura

De su patrimonio histórico-artístico, destacamos:

  • Iglesia Parroquial de San Juan Bautista. En la primera mitad del siglo XVI se construye el templo original, muy reducido, y en el XVIII fue necesario ampliarlo y reformarlo, pero de nuevo en el siglo XIX fueron necesarias algunas remodelaciones. En la Guerra Civil española, la parroquia fue incautada y desmantelada, perdiendo el reducido, pero interesante patrimonio mueble. En líneas generales conserva su primitiva disposición típica de la arquitectura manierista. Consta de una sola nave con reducidas hornacinas en sus muros, breve crucero cubierto con cúpula de media naranja, una capilla lateral y coro a los pies del templo. La fachada principal es muy sencilla. Conserva una reducida pero selecta colección de orfebrería.
  • Casa del Vizconde o Casa Grande, como la denominan los villariegos. Es el edificio más notable del pueblo. Una casa solariega que sigue los modelos renacentistas rurales castellanos y de la alta Andalucía. Las fachadas realizadas en excelente sillería. Sobre la puerta principal el tradicional balcón señorial y coronando la fachada la habitual solana abierta en ocho arcadas de medio punto, coronadas por un elegante alero. Interiormente se conservan el patio principal que organiza el edificio, la señorial escalera cubierta con una bóveda y algunas ménsulas y zapatas de labradas maderas, también algunos restos de pinturas y artesonados.
  • Casas Capitulares del Ayuntamiento. Se construyen en el siglo XVIII. Las líneas arquitectónicas son muy sencillas y severas, basadas en las directrices dadas al efecto por la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando. El edificio se inauguró en 1775 y recientemente ha sido rehabilitado conservando su primitivo aire dieciochesco.
Naturaleza

La totalidad del término de Los Villares se encuentra enmarcado en el ámbito de lo que geográficamente se conoce como Sierra Subbéticas. 

Geomorfológicamente el territorio está compuesto por una sucesión de crestas y valles de diferente envergadura, localizándose el núcleo urbano en una gran depresión, que está flanqueada por la Sierra de Jabalcuz al norte, la Sierra de la Pandera al sur, el Cerro del Viento al oeste, y las Cimbras al este. 

La gran cantidad de barrancos y arroyos temporales que se originan en las zonas más altas, convergen en dos ríos principales: el Río Eliche y el Río Frío. Ambos nacen en el término de Los Villares. 

Los dos confluyen fuera del término municipal, abandonando Los Villares por el paraje conocido de Los Cañones, en el límite con el término municipal de Jaén. 

La vegetación ha experimentado una profunda transformación a lo largo de la historia: la mayor parte del territorio se dedica en la actualidad al cultivo del olivar en régimen de secano. La vegetación original se correspondía con encinares, bosques de ribera en el entorno de los ríos, matorrales y pastos de montaña en las zonas más altas y rocosas. 

En la actualidad, aunque no son muchos los lugares en los que se puede observar la vegetación original, sí se pueden apreciar algunos ejemplos: 

  • Encinares y coscojales en las zonas altas de Jabalcuz. 
  • Bosque de ribera en el Río Eliche y en el Río Frío. 
  • Encinar y quejigar en el paraje de El Espinar y en el paraje de Puerto Viejo. 

La fauna está integrada en su mayoría por animales de tamaño mediano o pequeño. La gran fauna vertebrada asociada a los bosques y matorrales resulta muy escasa en la actualidad por la transformación agrícola y por la persecución que sufrieron muchas especies. Los grandes mamíferos ibéricos: el oso, el lobo y el lince… desaparecían. Otras especies de gran valor natural como el águila real o el búho real aún mantienen algunas parejas. 

Por lo que respecta a la fauna de menor tamaño, además de los invertebrados, resulta especialmente interesante las aves insectívoras, por el papel ecológico que desempeñan. Pájaros como el mirlo, el zorzal, el petirrojo, la curruca… juegan un papel muy importante en el control de insectos que pueden convertirse en plagas del olivar. 

  • Nacimiento de aguas en Riofrío. Es un área recreativa, totalmente equipada, donde poder disfrutar del ecosistema típico ribereño, caracterizado por la abundancia de agua y la presencia de numerosas y variadas especies vegetales y de aves. Se llega por la carretera en dirección a Valdepeñas de Jaén, desde la que nos desviamos a la izquierda, tras recorrer unos 5,5 Km., por un camino que conduce a este enclave.
  • Puerto de la Hoya.  Donde todavía es posible encontrar una pequeña gruta con estalactitas y estalagmitas a solo unos kilómetros del pueblo. Por esta parte de la Sierra sorprende la exuberante vegetación al otro lado del Puerto del Aire. 
  • Las Cimbras y la Cerradura. 
  • La cumbre del Jabalcuz (1.614 m.s.n.m.): Desde donde se divisan las tres unidades morfológicas que constituyen la provincia de Jaén. Al fondo en el Norte Sierra Morena; a nuestros pies el valle del Guadalquivir y la Campiña; y el suelo en el que pisamos es la primera formación de las Sierras Béticas. La cumbre es de fácil acceso por el Este (Carretera de Los Villares a Jaén) o por el Oeste desde Torredelcampo. Estos dos accesos se pueden realizar en bicicleta a través de un carril.
Fiestas y Eventos

Además de la celebración de las fiestas de La Navidad, los Carnavales y la Semana Santa, en Los Villares, se celebran estas fiestas:

  • Fiestas en honor a Nuestra Señora del Rosario, patrona de Los Villares desde 1781. Se celebran entre el 6 y el 10 de octubre. El día 6 hay un concurso de carrozas, preparadas por los vecinos que desfilan por las principales calles del pueblo. El día más importante, “Día Gordo”, es el día 7. Este día una procesión con la patrona recorre las calles del centro del pueblo. Durante estos días se suceden las actividades culturales, competiciones deportivas, concursos de bailes y animadas verbenas nocturnas.
  • Fiestas de San Juan. Las fiestas tienen lugar entre el día 23 y 26 de junio. Los vecinos engalanan las calles del barrio que corresponda ese año. El día 23, víspera de San Juan, se organiza la tradicional hoguera entorno a la que se reúnen los vecinos para beber, comer y divertirse. Al día siguiente, el 24, día de San Juan, se celebra la procesión que recorre las calles de la verbena y al final la imagen quedará alojada en una de las casas del barrio.
  • El domingo siguiente a la verbena se celebra la tradicional romería con la imagen de San Juan que será llevada hasta su ermita en Cerro Viejo. Los villariegos se trasladan a la ermita de San Juan donde pasarán una jornada campestre.
Gastronomía

De los platos más típicos de la localidad, citaremos:

  • Atascaburra, es una ensaladilla de patatas cocidas, bacalo, tomate, cebolla, ajo, huevos duros y atún.
  • Pipirrana villariega, ajos machacados, pimientos verdes, tomate maduro y pelado, medio vaso de zomo de oliva y sal.
  • Choto de Los Villares.

De la repostería citamos: Dulce de Patas de Cabra (hecho con crema y bizcocho), Alfajor casero (azúcar y almendras), Pan de Higo (masa de higos secos con almendras).

Historia

Antes de la fundación de Los Villares, tal como lo conocemos hoy día, hay indicios que nos hacen pensar que por este lugar pasaron pueblos íberos, romanos, árabes y otras civilizaciones prehistóricas, dados los restos encontrados en el término municipal. Algunos de estos restos, monedas, joyas, piezas, utensilios… se encuentran en el Museo Arqueológico de Jaén.

Los Villares, como ahora lo conocemos, fue fundado en el marco de la política de repoblación de las zonas fronterizas con el reino de Granada por la Corona de Castilla, con el fin de proteger y defender los caminos.

En 1508, el Concejo de Jaén, solicita a la reina Doña Juana, la repoblación de varios lugares en los términos y sierras situados dentro de la jurisdicción.

Por Real Cédula, la reina dispone todo lo necesario para fundar estas poblaciones y al mismo tiempo hace referencia a la necesidad de proteger estos lugares y sus propiedades para que puedan ser habitados. Al ser una zona con agua, disponían de huertas y molinos de pan.

La fundación no fue inmediata. El pueblo comienza su andadura en 1538, después del reparto de tierras y el trazado de la ciudad. En Los Villares, lo mismo que en el resto de núcleos repoblados, se implantó un urbanismo colonial hipodámico heredado de los castros romanos.

Sus primeros habitantes fueron labradores de la ciudad de Jaén y también soldados de la guardia del Emperador.

A mediados del siglo XVIII, su población había aumentado y además de las explotaciones agrícolas, alcanzó un desarrollo artesanal, ganadero y comercial. En el siglo XIX tiene una importante producción de cereales, frutales, vid y olivo, siendo este el más destacado, también cría de ganado. Sus industrias son notables, dispone de varios molinos harineros y de aceite más dos alfarerías.
 

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Los Villares
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Lopera

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Descripción
Breve descripción

Municipio situado al noroeste de la provincia de Jaén, en la comarca de la Campiña jienense. Es el núcleo urbano más occidental de la provincia, limitando al oeste con pueblos de Córdoba.

Geográficamente se caracteriza por una orografía suave, propia de la campiña olivarera. Su economía se basa en la agricultura, siendo el cultivo del olivar el más destacado, aunque hay otros como el algodón, girasol, remolacha azucarera, maíz… que se siembran en las vegas del arroyo Salado. Quedan algunos reductos de viñedo de uva blanca y de cereal, que en su momento fueron importantes. Cuenta con una larga tradición vinícola, pero en la actualidad quedan muy pocas hectáreas plantadas de vid.

Su economía se complementa con la industria del mueble de madera, el sector de servicios y la construcción, entre otras actividades.

El río Guadalquivir cruza el término municipal por el norte y su afluente el arroyo Salado que discurre de norte a sur con escaso caudal.

Entre su rico patrimonio sobresale el Castillo de Lopera, la iglesia parroquial de la Inmaculada Concepción, la Casa de la Tercia, el Ayuntamiento y las ermitas de Jesús El Nazareno, el Cristo del Humilladero y San Roque. 

Telecomunicaciones
Teléfono
692 190 335
Sitio web
https://www.loperaturismo.es/
Fax
953 516 275
Correo electrónico
info@loperaturismo.es
Ubicación
Nombre
Lopera
Latitud
37.945550
Longitud
-4.214220
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-4.21422 37.94555)
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Lopera
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Datos de interés

Zona turística: Campiña de Jaén
Distancia a la capital (km): 54
Altitud sobre el nivel del mar (m): 276
Extensión (Km²): 67
N° de Habitantes: 4.028
Gentilicio: Loperanos
Código postal: 23780

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Cultura

De los antiguos oficios artesanos que hubo en Lopera solo se han mantenido hasta hoy dos actividades relacionadas con la ebanistería: la sillería y la tornería. En ambos casos se trabaja siguiendo una línea clásica española, de aire renacentista y próxima al mueble que caracterizó a Granada en la primera mitad del siglo XX. De entre las diferentes maderas que se emplean destacan las de haya y castaño.

Otras labores artesanas, realizadas hoy solo por afición, se resisten a desaparecer. Es el caso de los "aguarines", realizados con varetas de olivo, que se utilizaban para transportar los cántaros de agua o los utensilios agrícolas a lomos de las bestias; o los trabajos de anea, sobre todo los realizados para los "culos" de las sillas tradicionales.

En la Plaza Mayor de Lopera nos encontramos los tres poderes fácticos: el poder militar, representado por el castillo-fortaleza de la Orden de Calatrava; el poder religioso, representado por la Iglesia de la Inmaculada Concepción y el poder civil, representado por el Ayuntamiento.

  • El Castillo de Lopera. El castillo se sitúa en el centro de esta localidad. Fue construido por la Orden de Calatrava, a quienes se les entregó esta población tras su conquista en 1242. Tiene planta pentagonal irregular, defendiendo sus esquinas con torres o cubos cilíndricos y prismáticos. El interior de la fortaleza presenta un gran patio de armas, con un magnífico alcázar prácticamente rectangular en el centro formado por dos torres unidas por dos lienzos de muralla que forman un amplio adarve aspillerado, soportado por arcos de medio punto sobre contrafuertes. La torre de San Miguel que controla la puerta principal, alberga dos estancias abovedadas, una de ellas convertida posteriormente en un curioso palomar como testimonian las decenas de cubiles cerámicos que tapizan sus muros. La torre de Santa María es de planta rectangular, con dos estancias superpuestas. La situada en la planta baja fue completamente remodelada en 1535 tras las obras emprendidas por el comendador D. Juan Pacheco para la construcción de un oratorio, una pequeña capilla que completaba la significativa transformación llevada a cabo en el castillo para convertirlo en una residencia nobiliaria. Estas obras también afectaron al patín situado entre ambas torres, transformado en patio del palacio. El Castillo de Lopera pertenece a la base de datos de promojaen y dispone de ficha completa de información.
  • La torre de Santa María o del Homenaje, guarda en su interior restos de una capilla gótica, realizada en el siglo XVI, cuando el castillo pasó a ser residencia nobiliaria. En la actualidad podemos disfrutar de un centro de interpretación dedicado a la Orden de Calatrava.
  • Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción. No se conoce con exactitud la fecha de su construcción, algunos historiadores sitúan el inicio de su construcción a principios del siglo XIV. Se observa una clara sucesión de estilos que van desde el gótico, propio de la Orden de Calatrava, hasta el Barroco. La planta basilical está divida en tres naves, destacando la central por ser más ancha y alta que las laterales. Estas naves están separadas por pilares cilíndricos que soportan las bóvedas de la cubierta, ojivales y de múltiples nervios. El retablo es de  estilo neoclásico. En su exterior destaca la torre con base cuadrada sobre la que descansa un cuerpo octogonal y un tercero circular, con cuatro vanos y arcos de medio punto para las campanas. Terminando con un apuntado chapitel de aguja poligonal con teja vidriada.
  • Casa de la Tercia. Era el antiguo pósito que actualmente se denomina “Casa de la Tercia”. El edificio que se debió construir en el siglo XVI es de ladrillo en sus gruesos interiores y de grueso tapial en sus paredes externas, con piedras de cantería que refuerzan las esquinas del edificio. No tiene elementos decorativos excepto dos cruces en lo más alto del caballete de la cubierta. Se utilizó para almacenar grano en la Edad Moderna y como bodega en la Contemporánea. Don Miguel de Cervantes pasó por aquí con el fin de recaudar fondos para la Armada Invencible.
  • Las ermitas. Tiene Lopera varias y muy interesantes ermitas, entre las que destacamos: La Ermita del Cristo del Humilladero, del siglo XVIII y de estilo barroco; la Ermita de San Roque, del siglo XVI, también barroca; la Ermita de Jesús Nazareno, en donde la portada del siglo XVIII vuelve a ser barroca.
Naturaleza

Lopera, situada en la zona denominada Campiña baja y valle de Andújar, es el núcleo más occidental de los municipios jienenses. El río Guadalquivir atraviesa su término municipal por la parte norte, mientras que el arroyo Salado, afluente de este, serpentea de sur a norte, formando fértiles vegas.

La orografía es suave, con colinas onduladas, la típica campiña olivarera, que cuenta con otros cultivos de regadío localizados en las vegas bajas del arroyo Salado, tales como el algodón, girasol, maíz o remolacha azucarera.

La vegetación, con un predominio claro del olivo, presenta junto a los cauces de los ríos lo que denominamos bosque de galería: sauces, fresnos, taráis, mimbreras, chopos blancos y álamos negros.

La fauna está integrada, entre otros, por rapaces: águila culebrera, milano negro, cernícalo; carnívoros: zorro, conejo, liebre, comadreja, garduña, gineta, tejón; reptiles: el lagarto, serpientes; así como la avifauna propia de los bosques de ribera: la garza imperial, el martinete, o el aguilucho lagunero.

Lopera, por su suave orografía, es un lugar ideal para recorrer senderos  en contacto directo con la naturaleza. Entre los parajes de la zona destacamos del paraje del Pilar Nuevo.

A un kilómetro escaso de la villa de Lopera, por el camino de las Espinillas, se encuentra el paraje del Pilar Nuevo, verdadero pulmón medioambiental de esta zona. El paraje cuenta con un pilar-abrevadero que data del año 1875, y una pradera poblada de árboles y presidida por la ermita del patrón de los agricultores, San Isidro Labrador. Sin duda un paraje ideal para pasar un día de campo. 

Fiestas y Eventos

A lo largo del año se celebran en Lopera muchas y muy variadas fiestas de las que destacamos:

  • La Candelaria se celebra desde el siglo XVII en la noche del 1 de febrero alrededor de las típicas “candelas” de ramón de olivos, que cada grupo de vecinos organiza en su barrio. Junto a esas hogueras habrá juegos, cánticos y bailes.
  • Romería de la Virgen de la Cabeza. El penúltimo domingo de abril, la imagen sale en procesión por las calles de la localidad. El fin de semana siguiente los romeros se desplazan hasta el Cerro del Cabezo (Andújar) para participar allí en la Romería de la Virgen de la Cabeza.
  • Romería de San Isidro. El día 15 de mayo, en el paraje denominado “Pilar Nuevo”, lugar en el que se encuentra la ermita del santo, se celebra esta arraigada fiesta de los agricultores. Se procesiona la imagen y detrás de ella desfilan carretas adornadas y caballerías enjaezadas, un espectáculo de color, cánticos y alegría.
  • Los Mayos. Son una especie de armazón de madera, que se sustenta sobre unas andas y va cubierto de papel de colores, cintas, flores… y decorado con roscos de viento. En el centro del armazón van dos o más pisos, y en ellos se colocan tortas de bizcocho. Se utiliza para homenajear a alguien, niño o mayor, en su cumpleaños u onomástica… El Mayo se lleva hasta la casa del homenajeado y por el camino se cantan canciones. Terminada la procesión todos juntos degustan los roscos y golosinas.
  • Certamen de Tunas de Lopera, es uno de los acontecimientos más esperados por los vecinos de Lopera. Se celebra el último fin de semana de julio. Participan tunas de jóvenes y no tan jóvenes de muchas partes del mundo. Es esos días todo es alegría, buen humor, canciones de ronda… Tradición que se ha ido transmitiendo de generación en generación.
  • Corpus Christi, para la celebración de la procesión de este día, los vecinos de Lopera adornan sus calles con macetas, pequeños altares, banderas, flores y juncia que adornan el suelo. Participan los niños/as que han hecho la comunión ese año, y cuando finaliza la misma, ellos se encargan de recoger la juncia del suelo y preparar pequeños látigos.
  • Fiestas en honor de San Roque. El santo fue nombrado patrón de Lopera en 1644. Se celebran las fiestas entre el 14 y el 16 de agosto, siendo el día 16 el día grande. Comienza este día con una Diana Mayor, a cargo de la Banda de Tambores y Cornetas. En la parroquia se celebra la fiesta religiosa en honor del patrón y tiene lugar la bendición de roscas de pan que se repartirán entre los devotos. Pero lo que más llama la atención es que los niños alumbran a San Roque con faroles hechos con sandías y melones a los que previamente se les ha vaciado la pulpa.
  • Feria de los Cristos. Fiesta Mayor, Fiesta Real o Feria Grande son apelativos que hacen mención a la misma celebración: la Feria de los Cristos que, tras haber sufrido varios cambios de fecha y por referéndum popular, se desarrolla durante el penúltimo domingo de agosto. En Lopera, son dos Cristos crucificados los que se veneran: el de la Vera Cruz o Cristo Grande y el del Humilladero o Cristo Chico; calificativos que aluden al tamaño de las tallas de la Divinidad. El domingo, se procesiona la imagen del Cristo Grande, primero en recibir culto y cuya cofradía data del siglo XVI; al día siguiente, ocurre la alborada del Cristo Chico: disparos de salvas efectuados al amanecer por los cofrades. La fiesta religiosa se cierra el martes con la procesión de la imagen del Cristo del Humilladero acompañada por su soldadesca que se fundó en el siglo XVIII. En los festejos de este pueblo, conocido por su vino amontillado, destacan: la carrera de galgos (tradición perdida y recuperada en la actualidad), la lidia de dos vaquillas cada día degustando su carne el último día de fiesta en el Paseo de Colón y la animación de la Caseta Municipal con una verbena se prolonga hasta primeras horas de la mañana.
  • Feria medieval, que se viene celebrando durante los últimos años en el Castillo, dentro del programa de la ruta de los Castillos y las Batallas.
Gastronomía

La gastronomía de Lopera sigue el denominador común de los pueblos de la comarca, utiliza el aceite de oliva virgen en todos sus platos, además de los productos obtenidos en sus tierras, ya sean verduras, frutas o carne de caza.

Entre sus platos más tradicionales, destacamos:

  • “Trigo Pelao”, a diferentes verduras de la huerta como tomate, cebolla, ajo… se le añaden boquerones, almejas y granos de trigo. El trigo, previamente hay que echarlo en agua, pelarlo y dejarlo cocer durante unos 20 minutos, antes de juntarlo al resto de ingredientes.
  • Potaje de garbanzos, a los que se añade bacalao y espinacas.
  • Panecillos. Al perejil picado se le añade ajo, huevo y pan rallado que se amasan y hacen unas bolas que después se fríen.
  • Truchas a la molinera. Las truchas previamente hay que tenerlas metidas en leche durante unas horas y después sacarlas, enharinarlas y freírlas.
  • Maimones. Leche, azúcar y trocitos de pan, serán los ingredientes básicos de este plato.
  • Perdiz en Doraillo, previamente se hace un sofrito de verduras, a lo que hay que añadir la perdiz troceada.

De la repostería un plato con mucho arraigo en Lopera:

  • Cordiales, a las claras de huevos, hay que añadirles almendras, agua y azúcar.
Historia

Los primeros datos se remontan a la Edad del Bronce por los restos encontrados en algunos cortijos. De la época ibérica existen en el término municipal varios yacimientos, siendo el del Cerro de San Cristóbal uno de los más importantes de la Alta Andalucía.

Hay presencia de restos de la época romana en diversas zonas del municipio. Su nombre era “Polesi”. Muchos de los asentamientos romanos siguieron ocupados en época visigoda. El yacimiento más estudiado es el de la ciudad romano-visigoda de los “Morrones” que contaba con una basílica visigoda.

El actual núcleo de población surgiría, probablemente, en torno a los siglos X y XI en una pequeña alquería que poco a poco fue consolidando la población. En 1240, Fernando III el Santo, conquistó Lopera a los musulmanes y desde entonces hasta el siglo XVI estuvo bajo la jurisdicción de la Orden de Calatrava.

Felipe II decide en 1559, declararla villa independiente que se materializó mediante el pago que los vecinos hicieron a las arcas de la Hacienda Real.

Ya en el siglo XIX con la desamortización de los bienes de la Iglesia, los burgueses fueron aumentando su patrimonio. Cabe destacar la compra del Castillo por un diputado y alcalde de Lopera.

Ha sido un gran centro vinícola, llegando a funcionar hasta diez bodegas. En la actualidad solamente queda una.

En la Guerra Civil española se libró en el municipio del 27 al 29 de diciembre de 1936 la Batalla de Lopera, entre los Nacionales y la XIV Brigada Internacional. Fruto de este acontecimiento histórico, hay en la actualidad dos importantes nidos de ametralladoras conocidas popularmente como “trincheras”.

Tiene un Museo dedicado a la guerra civil en la torre de San Miguel, y también se levanta en el Pilar Viejo un monumento a los Brigadistas Internacionales.

La localidad rememora el enfrentamiento el tercer fin de semana de abril, en el que se recrea un “museo vivo” en el patio de armas del castillo, un pasacalles militar por el pueblo y se cierra la jornada con un baile de época en la plaza del pueblo.
 

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Lopera
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Literatura

Conoce Lopera a través de Miguel Hernández, visita el espacio dedicado al poeta y aprovecha para ahondar en la épica batalla de Lopera, uno de los enfrentamientos más importantes de la Guerra Civil en Andalucía y cuyo conocimiento influirían intensamente en la obra del poeta del pueblo.

La Iruela

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La Iruela, pequeña y bonita población situada en el nordeste de la comarca Sierra de Cazorla. En su parte oeste se encuentran las tierras labradas, el resto del término municipal es área de montaña reforestada con pinares. Pertenece al Parque Natural de las Sierras de Cazorla y Las Villas, siendo su principal puerta de entrada.

El municipio de La Iruela, como si de un puzzle se tratara, se compone de numerosos núcleos, 17 pedanías son las que lo conforman. Burunchel, El Palomar, El Burrueco, Arroyo Frío, Fontanares, La Estrella, Mortalejos, Tramaya, El Pocico, San Martín, Pasada Barrero, Los Tíscares, Arroyos de Plaza, Juntas de Muriel, Nubla, Cortijo Enroque y Cañamares.

La actividad económica del municipio descansa sobre dos pilares básicos: el cultivo del olivo y el turismo de naturaleza, destacando también la actividad forestal.
Entre su patrimonio histórico citamos el castillo medieval, las ruinas de la iglesia de santo Domingo de Silos y la casa consistorial.

La Iruela ha sido declarada Conjunto Histórico Artístico en el año 1985.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 720712
Sitio web
www.lairuela.es
Correo electrónico
info@ayuntamientolairuela.es
Ubicación
Nombre
La Iruela
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37.920350
Longitud
-2.994140
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-2.99414 37.92035)
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La Iruela
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Datos de interés

Zona turística: Sierras de Cazorla, Segura y las Villas
Distancia a la capital (km): 106
Altitud sobre el nivel del mar (m): 954
Extensión (Km²): 123
N° de Habitantes: 1.899
Gentilicio: Iruelenses o Firuqueños
Código postal: 23476

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Cultura
  • Castillo de La Iruela. El imponente castillo se alza sobre una abrupta peña y a sus pies se esparce un barrio medieval de incuestionable valor arquitectónico. Es de origen almohade y está construido sobre cimientos pre-bereberes. En el siglo VIII, La Iruela fue ocupada por los musulmanes, que con el fin de cultivar las tierras crearon alquerías, posteriormente murallas para defenderse de los enemigos y, ya en el siglo XII, el primer recinto fortaleza de los tres que presenta actualmente. El segundo, también obra de los almohades, fue un patio de armas rodeado por una serie de torreones defensivos unidos entre sí por gruesos lienzos de muralla. En el interior del patio de armas se encuentran los restos de un amplio aljibe. Cuando Fernando III conquista esta zona, los cristianos reforman el castillo y construyen la torre del homenaje en la parte más alta de la peña. Actualmente entre el castillo y la peña se ha creado un auditorio donde se realizan actividades artísticas y culturales. Fue declarado Monumento Histórico en 1985.
  • Ruinas de la iglesia de santo Domingo. Iglesia renacentista del siglo XVI, levantada en el interior del recinto amurallado del castillo. La iglesia se componía de tres naves, siendo la central más ancha y donde se encontraría el presbiterio, las laterales albergaban capillas. Un edificio anexo a la iglesia sería la antigua torre-puerta de origen musulmán que daría entrada al interior de la fortaleza almohade y que los cristianos reutilizaron como campanario. Durante la invasión francesa, La Iruela sufrió ataques e incendios, en uno de ellos (1810) el edificio quedó muy deteriorado. Hoy se mantienen en pie algunas de sus zonas nobles.
  • Casa consistorial. Es un monumento de estilo mudéjar toledano que en su día fue pósito y almacén de grano. Data de finales del siglo XV. Fue saqueado e incendiado en la guerra de Independencia. A mediados del siglo XIX se habilitó como ayuntamiento de La Iruela. Una remodelación realizada a finales del siglo pasado le dio el aspecto actual.

 

Naturaleza

La Iruela se encuentra en las faldas de la sierra de Cazorla, coronando el valle del Guadalquivir. Está situado a 932 m. sobre el nivel del mar, lo que le supone ser el municipio más alto de toda la comarca, y el que más porción posee del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas.

Si algo caracteriza a la zona es la variedad en los paisajes y ecosistemas, con altitudes que van desde los 2.100 m. en la sierra de la Cabrilla hasta los 360 m. en las proximidades del puente de la Cerrada.

La comarca se caracteriza por paisajes donde las altas cumbres se mezclan con profundos barrancos, suaves relieves y amplios valles, bosques, olivares y pastos de alta montaña, huertos, zonas húmedas, secas y áridas. La altitud asciende de oeste a este, pero no de forma continua, sino formando dientes de sierra, cuyos salientes y entrantes con progresivamente más pronunciados, alternando cursos fluviales y líneas de cumbres.

El aprovechamiento tradicional de estas tierras ha sido de pastos para el ganado, forestal, pequeñas áreas de cultivos tradicionales (olivar, cereal, huerta), caza, pesca, recolección de setas, frutos silvestres del bosque y esparto y mimbre para la variada artesanía popular, principalmente.

Estos usos tradicionales han dejado paso a nuevas actividades económicas, principalmente empresas de servicios, sobre todo turística, en el área del Parque Natural. Hoy La Iruela cuenta con una gran infraestructura turística que, junto con las de las ciudades de Úbeda y Baeza, son las más importantes de la provincia de Jaén.

En la actualidad el olivar ha ido desplazando al resto de cultivos, las lomas están ocupadas por un mar de olivos interrumpidos, a veces, por huertos, todo ello enmarcado en las sierras circundantes. En las zonas más secas y áridas los almendros salpican de blanco la primavera. 

Un espacio con multitud de ecosistemas en los que se integran infinidad de especies que conforman su rica y variada fauna: desde las aves rapaces, las carroñeras, las especies cinegéticas, tanto de caza mayor como menor, los peces, anfibios, reptiles, así como la avifauna característica de la vegetación de ribera existente junto al cauce de arroyos y ríos. 

Sin duda, un auténtico paraíso natural para recrearse. Resulta casi obligatorio establecer un contacto directo con alguno de los parajes maravillosos que esconde este territorio, donde además de observar “in situ” tanto la vegetación como la fauna, podremos deleitarnos con unas fabulosas panorámicas de la sierra y de la campiña jienense. 
La mayor parte de los terrenos de La Iruela pertenecen al Monte Público Guadahornillos, con algo más de 6.740 hectáreas.

En el término municipal de La Iruela destacan los siguientes equipamientos de uso público:

  • Aula de la Naturaleza "El Cantalar".
  • Área recreativa "Tejerina"
  • Mirador "Paso del Aire"
  • Sendero Río Borosa (parcial)
  • Sendero Arroyo Frío a Cerrada de Utrero (parcial)
  • Mirador "Ribera del Guadalquivir", situado en el sendero Arroyo Frío a Cerrada de Utrero.
  • Varios tramos del GR-247 Bosques del Sur. Etapa 10 "Refugio CF La Zarza - La Iruela" y etapa derivación "Puerto de las Palomas - Arroyo Frio". 
  • Mayor parte del GR-7 "Coto Ríos a Vadillo Castril" y algunos trayectos del tramo Vadillo Castril - Quesada.

 

Fiestas y Eventos

Comenzamos el ciclo festivo de La Iruela en el mes de enero:

  • San Antón, el 17 de enero. Es tradición encender hogueras y bendecir a los animales para que san Antonio Abad los proteja durante todo el año.
  • San Blas, el 3 de febrero. Se reparten las tradicionales rosquillas y se realiza una rifa solidaria con los productos que los vecinos han donado. Unos días antes de la celebración de la fiesta, la imagen es traída desde su ermita de Nubla. Durante la procesión, el santo es motivo de muchas ofrendas en agradecimiento a los favores recibidos.
  • Fiestas en honor de la Virgen de los Desamparados y santo Domingo de Silos. Se celebran en los últimos días del mes de agosto. Son muchas y variadas las actividades que se realizan: fuegos artificiales, campeonatos de trueque, bolo serrano, torneos de dominó, concurso de productos de la huerta y de gastronomía local, teatro infantil, pasacalles, recitales y verbenas. La Virgen es traída desde su ermita de la Heredad hasta la parroquia, donde permanecerá hasta el otoño, cuando volverá de nuevo a ella. 
  • San Martín y la Virgen del Rosario. Romería que se celebra el primer fin de semana de octubre desde tiempos inmemoriales. En la pedanía de San Martín
  • Fiesta en honor de la Asunción de la Virgen María.  Se conmemora entre el día 13 y el 15 de agosto y tiene lugar en las pedanías de Arroyo Frío y El Palmar.  
  • Fiestas en honor de la Inmaculada Concepción y san Julián. Entre los días 22 al 25 de agosto, se celebra en la pedanía de Burunchel. El santo es trasladado desde la ermita de san Julián hasta Burunchel, donde se procesiona.
     
Gastronomía

Comparte su gastronomía con la propia de la comarca serrana donde se enclava. En general los guisos están elaborados con productos de la tierra. Entre los más característicos, destacan los siguientes:

  • Gachamiga, que se elabora con aceite de oliva, harina, agua y patatas. Se puede comer con chorizos, torreznos…
  • Gachas de harina con caldo, que se elaboran con pasta dura.
  • Tallarines. Consiste en un guiso de carne, verduras y setas en el que se cuecen obleas de masa que quedan hechas pedazos.
  • Rin-Ran. Lleva carne de pimiento rojo, cebolla, patatas, bacalao, aceitunas negras y aceite de oliva.
  • Huevos serranos. Suelen servirse en cacerola con productos de cerdo, como chorizo, tocino rayado y carne de animales de caza.
  • Otros: En Semana Santa son tradicionales los platos elaborados con bacalao y las alcachofas fritas.

Repostería:

  • Flores de lis. Que están hechas con una masa muy líquida de harina y pasadas por la sartén en molde hierro caliente.
  • Leche frita y roscos de azúcar.

 

Historia

Los primeros indicios de presencia humana en el entorno de La Iruela datan de la Edad del Cobre, con gran ocupación hasta la Edad del Bronce. Después se produjo un despoblamiento del área para la que los investigadores no tienen explicación, puesto que pasado el tiempo asistimos a una proliferación de asentamientos. Uno de ellos es el de Nubla, con restos de fortificación y que estuvo activo desde los íberos hasta la época medieval, ocurriendo lo mismo en tiempos de los romanos, el puente del Molino que cruza el río Cañamares se atribuye a este periodo. 

Se ha dicho que los cartagineses fundaron la ciudad, que fue populosa en tiempos romanos y que los árabes la destruyeron para después poblarla y reconstruirla. 

Durante el periodo islámico debió ser una de las alquerías que poblaban la región. Alrededor del siglo XI esta población estaba amurallada y la cima del promontorio le servía de refugio. 

En tiempos del rey Fernando III y gracias a las tropas del arzobispo de Toledo, conquistan el castillo y el resto del municipio. En agradecimiento el rey le entrega la jurisdicción de estas tierras dentro del adelantamiento de Cazorla. Finalizando el siglo XIII, con el fin de reforzar el alfoz de Cazorla, le donan La Iruela como aldea, pero La Iruela no quiso aceptar este privilegio dado a Cazorla.

En algunas ocasiones consiguió el privilegio de villa, pero por espacios muy cortos de tiempo. 
Francisco de los Cobos, secretario de Carlos I, consiguió que el monarca le cediera la villa en detrimento del arzobispo de Toledo, que pleiteó hasta que en 1606 la recuperó de nuevo. En este corto periodo de tiempo, los Cobos, grandes mecenas en las tierras de su señorío, mandaron construir la iglesia de santo Domingo de Silos en el interior del recinto del castillo. 

Los arzobispos de Toledo siempre mantuvieron la posesión de esta villa hasta 1811, año en el que las Cortes de Cádiz suprimen la jurisdicción territorial del arzobispado de Toledo. La jurisdicción espiritual sobre estas tierras llega hasta 1958, año en el que pasó a Jaén.
 

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Castillo La Iruela
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La Guardia de Jaén

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Descripción
Breve descripción

Pequeño municipio situado en el oeste de la comarca de Sierra Mágina, a escasos kilómetros de la capital. El núcleo urbano, emplazado en el extremo este del Cerro de San Cristóbal, mirando al río Guadalbullón, conserva el tipismo de sus casas blancas y sus empinadas y estrechas calles. 

Entre los enclaves naturales de interés de La Guardia destacan el Cerro de San Cristóbal, cuya cumbre se encuentra repoblada de pinos, y la vega del propio río Guadalbullón, que sigue conservando una abundante vegetación de ribera.

La Guardia ofrece muchas posibilidades para realizar excursiones a pie, a caballo o en bicicleta, como por ejemplo a la Cañada del Santo o por la ribera del río Guadalbullón. De interés arqueológico son los asentamientos de Guadaola (época emiral), la villa romana de la Yuca, o las diferentes necrópolis íbero-romanas de Las Eras de San Sebastián y Barranquillo.

El castillo, de origen árabe, que fue remodelado como palacio-ciudadela por los Messia en los siglos XIV y XV, es la principal joya arquitectónica de la localidad, junto con la Iglesia parroquial de la Asunción, obra del siglo XVI que fue originariamente convento de los dominicos. 

Telecomunicaciones
Teléfono
953 327 100
Sitio web
www.laguardiadejaen.com/
Fax
953 327 100
Correo electrónico
ayuntamiento@laguardiadejaen.es
Ubicación
Nombre
La Guardia de Jaén
Latitud
37.742970
Longitud
-3.695140
Distrito
Ubicación en el mapa
POINT (-3.69514 37.74297)
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la guardia
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Datos de interés

Zona turística: Jaén y Entorno
Distancia a la capital (km): 10
Altitud sobre el nivel del mar (m): 645
Extensión (Km2): 38
N° de Habitantes: 4465
Gentilicio: Guardeños
Código postal: 23170

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Cultura

Los monumentos más importantes de La Guardia son:

  • Castillo de La Guardia de Jaén. Es una fortaleza de considerables dimensiones, asentado sobre vestigios íberos. La mayor parte de su estructura defensiva fue construida en la época de Al-Ándalus, con remodelaciones posteriores, principalmente del alcázar para servir de residencia señorial o palaciega en los siglos XV y XVI. Desde la Torre del Homenaje se domina una impresionante panorámica que nos muestra Sierra Mágina, Sierra Morena y los campos de La Loma.
  • Antiguo convento de Santo Domingo. La iglesia es el edificio mejor conservado del Antiguo Convento de Santo Domingo de La Guardia, estando el resto en avanzado estado de ruina u oculto por las reformas del siglo pasado cuando es ocupado por una almazara. Tras la desamortización y abandono de la iglesia de Santa María en el recinto del castillo, la iglesia del convento fue convertida en Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción. Decorativamente, el templo es de un estilo clasicista puro, propio del Vandelvira de la segunda mitad del siglo XVI,  contratado en 1542 por los dominicos para su proyecto y ejecución. Con planta de cruz latina de una sola nave, respetando los patrones de la orden dominica, destaca su cabecera, en la que está grabada la fecha de 1556. Una obra renacentista de gran belleza que ha sido declarada Monumento Histórico Artístico, protegida como Bien de Interés Cultural en el año 1975.
  • Lavadero público de la Segunda República. Un lugar con un encanto especial, en el que todavía al visitarlo, parece impregnado del ambiente que creaban a diario las personas ocupadas en la higiene diaria. En él aún se pueden observar los utensilios que utilizaban y que han sido donados por los vecinos. En la primera planta se encuentra el Museo Fuente Lavadero.
  • Conjunto Plaza Isabel II. Es otro de los enclaves importantes en La Guardia. El conjunto histórico fue construido para ilustrar la grandeza del Marquesado concedido por el rey Felipe II, en 1556, al primer marqués de La Guardia, Gonzalo Messia Carrillo de Fonseca.

En la plaza se concentran varios monumentos relativos al siglo XVI y al Renacimiento:

  • La Fuente de los cinco caños, que son de bronce y que utilizaban el agua de un manantial de la localidad.
  • La Fuente de María Magdalena, una fuente central rematada con una virgen sedente que pertenecía al antiguo convento de los dominicos.
  • Casa solariega de la familia Ochoa, que fue edificada en 1813 y que parece presidir la plaza.
Naturaleza

La Guardia de Jaén es una localidad a caballo entre Sierra Sur y Sierra Mágina. 

Desde su enclave privilegiado a 635 m. de altitud se domina el río Guadalbullán en su busca del Guadalquivir, Sierra Morena, Sierra Mágina y los campos de la comarca de La Loma, poblados en su mayor parte de olivos.

Su vegetación en la zona alta, laderas y cima del Cerro San Cristóbal, es la propia de los terrenos abruptos y escarpados, destacando los pinos de repoblación en la cima y laderas del cerro, así como matorral y plantas aromáticas. El resto del terreno está colonizado por los olivos a excepción de la zona de la vega del Guadalbullón en cuyas fértiles tierras crecen los árboles frutales, cereales, maíz y hortalizas.

La fauna es la característica de la caza menor: liebres, conejos, perdices, zorros y numerosas aves rapaces que anidan en las rocas escarpadas del cerro. En la zona próxima al cauce del río, la típica avifauna de los bosques de galería.

La mejor manera de conocer esta zona y descubrir la naturaleza viva, es recorrer uno de los múltiples senderos que serpentean por su término municipal. Uno de los más representativos y con mejores panorámicas sobre la comarca es el denominado “Sendero del Cerro San Cristóbal”. 

El sendero asciende por el paraje de Monte Prieto, y desciende por las inmediaciones de la Peña de San Cristóbal, siendo el punto de inicio y final el propio municipio de La Guardia. Encontraremos el impresionante abrigo de Cueva Culebrera, con restos de ocupación humana desde el Neolítico. En la cumbre llana del Cerro de San Cristóbal se puede disfrutar de un agradable paseo entre los pinos. Las laderas norte y sur presentan vistas espectaculares, siendo auténticos miradores naturales de los relieves montañosos del sur y de la provincia de Jaén.

Fiestas y Eventos

El conjunto de fiestas que se celebran en La Guardia, los guardeños las agrupan en dos bloques: Las fiestas mayores (San Sebastián y Divina Pastora), y, por otra parte,  el resto de eventos y celebraciones. 

  • Fiestas en honor de San Sebastián. Es el patrón de La Guardia y son las más queridas por los vecinos, y en especial por aquellos que emigraron y vuelven con los suyos en estos días de fiesta. Se celebran el 20 de enero y duran desde el día 19 hasta el 22. Es una fiesta de origen agrícola, y la tradición consistía en sacar la imagen del santo hasta las eras, el lugar donde se trillaba la mies.
  • Feria y Fiestas de Nuestra Señora La Divina Pastora. Se celebra el día 10 de agosto y sus orígenes son relativos al mundo de la agricultura y la bendición de las cosechas y cultivos.
  • Feria y Fiestas de nuestra Patrona Nuestra Señora del Rosario. Tienen lugar en torno al primer domingo de octubre, y se caracterizan por una de las tradiciones más antiguas: el Canto de la Aurora o simplemente La Aurora. Consiste en la salida de un grupo de personas, los “auroros”, que de madrugada acompañados de instrumentos musicales recorren las calles de La Guarda cantando para llamar al rezo a los hermanos de la cofradía.
  • Romería de San Sebastián. Se celebra el tercer domingo de mayo en honor del santo patrón, una tradición de más de cuatro siglos. Se celebra en el paraje natural y zona recreativa llamada “Allanadas del Santo”. La romería comienza con el traslado de la imagen del santo hasta su ermita, ubicada en este paraje. Por la mañana se celebra la misa, y por la tarde se procesiona al santo por el entorno de la ermita.
Gastronomía

La gastronomía de La Guardia presenta una gran variedad de sabores, texturas e ingredientes, cuyo secreto reside en las reminiscencias árabes de las recetas típicas. Todo un mosaico culinario que se ha ido enriqueciendo a lo largo de la Historia hasta nuestros días.
Entre los platos más típicos, destacamos:

  • Guiñapos: es un guiso realizado con tortas de trigo, almejas, boquerones, carne y diferentes verduras.
  • Bacalao encebollado, un plato típico que se consume sobre todo en Semana Santa.
  • Gachas migas, al pan se le añade chorizo, jamón, pimientos…y otros ingredientes que cambian dependiendo de la época del año.
  • Migas con granadas.

También se elaboran dulces que son propios de esta localidad:

  • Bollo de calabaza, el postre por excelencia de La Guardia. Se elabora con calabaza, pimentón y azúcar.
  • Gusanillo, un dulce típico de la repostería guardeña.
  • Gachas dulces, que se consumen el día de Todos los Santos, el 1 de noviembre.
  • Otros: roscos fritos y ponche de melocotón.
Historia

La ladera de San Marcos sobre la que se asienta La Guardia es un enclave estratégico, un testigo silencioso de los diferentes pueblos y culturas que han pasado por este lugar. Los restos que se han encontrado así lo atestiguan desde el Neolítico hasta la actualidad. Por este motivo, La Guardia es conocida como “Puerta de Culturas”.

Aparte de su importante papel fronterizo entre Castilla y Granada, lo que realmente distingue a La Guardia de otras zonas fronterizas es la localización de una antigua e ilustre población asentada en la ubicación actual durante siglos. La Guardia fue un importante oppidium ibérico que se llamó Mentesa Bastia hace unos 1500 años a.C.

Durante la época romana alcanzará su máximo esplendor. Era conocida como la Gran Mentesa. Una ciudad fuerte, económica, social y políticamente. Con una población que llegó a alcanzar los 5000 mentesanos. Explotaron el oro de sus minas, que llegó hasta Roma, llegando a acuñar monedas.

Con la invasión musulmana en el siglo VIII, la ciudad fue saqueada e incendiada. Será durante este siglo cuando se inicia la construcción de las estructuras defensivas del castillo.

En 1244, Fernando III El Santo, conquista la ciudad y de nuevo vuelve a ser un bastión defensivo de Castilla en el valle del Guadalbullón hasta la conquista de Granada.

Con la toma de Granada y la pérdida de valor como posición estratégica y defensiva, comienza su etapa de paz y se sumerge en la Edad Moderna.

La familia Messia se establece aquí en el siglo XVI, modificando el castillo para adaptarlo como residencia palaciega, reutilizando la torre existente como iglesia dedicada a Santa Ana. Sobre ella se erige el campanario y será la iglesia Parroquial hasta mediados del siglo XIX.

También en el siglo XIX, la familia Ochoa se asienta en el municipio y decide construir una casa solariega junto a la fuente del Pilar de los Messia.

Poco queda de la gloria de Mentesa, ya que desde el siglo XIX su principal sustento fueron la agricultura y los molinos de aceite y harina, una economía que precipita las migraciones de las gentes durante la postguerra.

En la actualidad, su situación cercana a la capital ha favorecido la revitalización del municipio.

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Castillo La Guardia
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Jimena

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Descripción
Breve descripción

Jimena es una localidad situada al sur de la provincia, en la cara norte de Sierra Mágina, en un paisaje que alterna los olivares, frutales y huertas con zonas de sierra.

Un motivo por el que es conocido el municipio es por su producción de higos y brevas.

En el término municipal podemos distinguir dos zonas bien diferenciadas: el sector sudeste de orografía montañosa y se encuentra incluido en el Parque Natural de Sierra Mágina; el resto del término es terreno de cultivo en el que predomina el monocultivo olivarero.

La actividad económica está basada en el olivar y su industria transformadora, completándose con el cultivo de la higuera para el aprovechamiento de los higos y las brevas.

De su patrimonio cultural destaca de manera especial, las pinturas rupestres de la Cueva de la Graja, pertenecientes al estilo levantino esquemático. También tenemos que citar el Castillo que fue levantado en la Baja Edad Media y entregado en el año 1434 a la Orden de Calatrava, y la Iglesia Parroquial de Santiago el Mayor, de estilo gótico, aunque reconstruida en el año 1960.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 357 001
Sitio web
www.jimena.es
Fax
953 357 002
Correo electrónico
ayuntamientodejimena@gmail.com
Ubicación
Nombre
Jimena
Latitud
37.840910
Longitud
-3.476520
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.47652 37.84091)
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Información adicional
Curiosidades

Punto de información del Parque Natural de Sierra Mágina:   

Castillo de Jimena. C/ Audiencia, 5
De lunes a viernes, de 9 a 14 horas.
Sábados y domingos, de 10 a 14 horas.

El Ayuntamiento de Jimena ha creado un moderno portal turístico para visibilizar los atractivos turísticos del municipio.

https://jimenaturismo.grupofortalezas.com/

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de Jaén. Herramientas digitales de promoción turística (ejercicio 2022) 

 

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jimena
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Datos de interés

Zona turística: Sierra Mágina
Distancia a la capital (km): 38
Altitud sobre el nivel del mar (m): 606
Extensión (Km²): 48
N° de Habitantes: 1.675
Gentilicio: Jimenatos o jimenenses
Código postal: 23530

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Cultura
  • Iglesia de Santiago el Mayor. Es de tres naves destacando la nave central, y que debe su nombre al día en Fernando III ganó Jimena a los árabes en el año 1234. La fábrica inicial de la iglesia es gótica, con elementos tan significativos como capiteles vegetales, el arco toral apuntado que abre la perspectiva a la capilla mayor o la bóveda estrellada que la cubre. Su primera techumbre fue mudéjar, y la primera portada con arco de medio punto, jamabas despiezadas y anchas dovelas con ménsula en la clave, como los estribos y el alero almohadillado, muestran huellas renacentistas, que contrastan con la cornisa gótica del exterior de la cabecera. La actual techumbre, los tres retablos de la cabecera, la talla de la Virgen del Rosario y la torre de planta cuadrada, datan de la reconstrucción de 1960.
  • Ermita de Nuestra Señora de los Remedios. Se trata de un templo de reducidas dimensiones y armoniosa arquitectura, planta en forma de cruz latina y camerín para la patrona, fue construida en 1910.
  • Castillo. Su torre del homenaje, lo único conservado en su integridad, recuerda la importancia medieval de este castillo para reforzar con el de Bedmar, la línea fronteriza. Aparece con los escudos que evocan el poderío de los Marqueses de Camarasa, sucesores de la familia de los Cobos, a quienes Carlos I cedió el castillo expropiándoselo a la Orden de Calatrava. Ha sido declarado Bien de Interés Cultural en 1985.
  • Cueva de la Graja. Es un abrigo poco amplio con pinturas rupestres en el que se han localizado hasta siete grupos de figuras pertenecientes al estilo esquemático, con tonalidades rojas. Se atribuye al periodo Neolítico, III milenio a.C.

 

Naturaleza

Jimena está situada en el centro de la provincia de Jaén, con una superficie de 48,04 km² y una altitud media de 774 m. sobre el nivel del mar. Se ubica al noroeste de la comarca de Sierra Mágina, cuya porción sureste es de orografía montañosa e incluida en el Parque Natural de Sierra Mágina. El resto del territorio es terreno de cultivo en el que predomina el olivar. 

La economía está basada en el cultivo del olivo y en la industria transformadora, completándose con el cultivo de la higuera para aprovechamiento de la breva y el higo. 

Para que nos podamos hacer una idea de la envergadura de la producción de brevas que se cosecha, diremos que en el 2013 se recogieron unos 60.000 kg. de brevas. De toda la producción, aproximadamente un 10 % se distribuye en la provincia de Jaén, un 25 % llega a los mercados de Andalucía y el reto se exporta a Barcelona, Madrid y Valencia.

En su entorno próximo tiene las siguientes alturas y cimas: el Aznaitín (1794 m.), Cuevas del Aire (1364 m.) y Atalaya (760 m.)

En cuanto a su vegetación son frecuentes los encinares, quejigales, el pino carrasco y el salgareño, aparte del olivo como árbol emblemático del municipio.

En el municipio de Jimena la fauna es muy diversa, entre otras muchas, especies tan emblemáticas como la abubilla, chotocabras pardo, águila perdicera, águila culebrera, herrerillo capuchino, halcón pelegrino, avión roquero, aguilucho pálido o gavilán rastrero, águila real o águila caudal, búho real, tejón común, zorro, jabalí, gineta o gato almizclero, gamo, ciervo, culebra de escalera, culebra viperina…

Una de las mejores alternativas para obtener buenas panorámicas del municipio es acercarnos a alguno de los diversos parajes que se encuentran en el entorno, entre los más visitados están:

  • Monte Aznaitín. Es un auténtico hito paisajístico. Se trata de una de las unidades paisajísticas más significativas del Parque Natural de Sierra Mágina. Las panorámicas que se divisan son realmente espectaculares. Se encuentra a tan solo 6 km. de la localidad.
  • Pinar del Lanchar. Es un pinar autóctono de gran valor debido a su carácter testimonial como especie típica del bosque mediterráneo. Dista 5 km. del núcleo urbano de Jimena.

 

Fiestas y Eventos

Además de las fiestas tradicionales de la Navidad y la Semana Santa, en el municipio de Jimena se conmemoran estos otros días:

  • “Lumbres” de Santa Lucía, el día 13 de diciembre. La víspera se encienden hogueras en torno a las cuales se comen rosetas de maíz y vino, acompañados de cánticos y bailes. 
  • San Marcos, 25 de marzo. Se honra al santo, al igual que se hace en muchos otros municipios de Sierra Mágina, agradeciéndole haber librado al pueblo de una plaga de langostas que amenazaba con asolar sus cultivos.
  • Corpus Christi. Ya desde el siglo XVI existe constancia de que en esta fiesta se corría un “toro de maroma”, hoy más conocido como “toro ensogado”, precursor del actual “toro de fuego” de las fiestas patronales. 
  • Día de la Cruz, el 3 de mayo. Una fiesta con una parte religiosa que consiste en la procesión hacia los campos de Nuestro Padre Jesús con la Cruz a cuestas. Y otra parte pagana llamada los “Tíos de Ricia”, que son muñecos hechos con ropas viejas rellenas de papel, que tienen por cabeza una olla o puchero de barro, y que en posturas jocosas son colocados por las calles del pueblo con carteles en los que se alude en tono de chanza a algún suceso ocurrido en el pueblo. Acabarán siendo blanco de garrotazos o quemados. 
  • Fiesta en honor a Nuestra Señora de los Remedios. Se celebran entre los días 7 al 10 de septiembre. El día 7 de septiembre se trae la imagen desde su ermita hasta Jimena, donde permanecerá hasta el día 10, y en este día, será llevada de nuevo a su santuario de Cánava, al pie de la sierra.
  • Como colofón de las fiestas se correrán a varios “toros de fuego”, artefactos metálicos que se colocan sobre la espalda de los porteadores y van soltando embestidas de chispas, bengalas y “cohetes rateros” causando el consiguiente jolgorio entre los espectadores.
     
Gastronomía

Desde antaño han sido famosas las brevas de Jimena, las cuales además de ser un complemento importante para la economía de la localidad, también se ven reflejadas en algunos platos de la gastronomía. 

Entre los platos más tradicionales, destacamos:

  • “Trigo”, es el plato más señero de la gastronomía jimenata, y consiste en un guiso muy elaborado donde previamente los granos de trigo son machacados y pelados en un mortero de piedra y una vez limpia la cascarilla se ponen a remojo, para al día siguiente cocerlo con una cebolla picada, un tomate rojo, unas habichuelas verdes y un poco de bacalao o boquerones. 
  • “Borullos”, es una vianda farinácea de amplia presencia en la cocina tradicional de algunos lugares de Mágina, reciben el nombre de “talarines”; se trata de un caldo en el que cuecen verduras y carne de liebre junto a una masa de harina pellizcada.
  • “Morococo”, es un plato que no solo está presente en las cocinas de Mágin, sino que también en las de La Loma. Se elabora con garbanzos cocidos muy machacados, a los que se les añadirá el caldo y un chorretón generoso de aceite de oliva, unos pimientos fritos. Todo esto se dejará cocer hasta obtener un puré, que en ocasiones se le añadirá una cebolla picada.
  • Otros platos: la pipirrana y los papajotes.

En la repostería: roscos fritos en la sartén, alfajores, pan de higo, queso de brevas…
 

Historia

Jimena cuenta con un rico legado de época prehistórica, un grupo de pinturas rupestres en la Cueva de La Graja, lo que pone de manifiesto la existencia de grupos de pastores que entre el IV y el III milenio a.C. poblaban la Sierras Meridionales. 

Otro de los asentamientos de esta época es el de Cerro Alcalá, referencia fundamental para la prehistoria e historia antigua de esta localidad.

En la etapa ibérica Cerro Alcalá será uno de los oppida que seguirá ocupado en los siguientes siglos hasta la época romana.

En la época árabe se produjo una intensa ocupación del término municipal de Jimena por pequeñas poblaciones rurales o alquerías. 

Esta población contaba con varias fortificaciones para refugio como Fuente del Moro, Cerro Alcalá o San Estabin. Jimena (Xemena) pudo ser otro de estos castillos o una alquería fortificada tras la conquista de Granada. 

El municipio de Jimena será conquistado por Fernando III el día de Santiago del año 1234, e integrada en las tierras del Concejo de Baeza. Después de varios cambios en la pertenencia, en 1434, el rey Juan II le entregó el municipio a la Orden de Calatrava que constituyó la encomienda de Torres, Canena, Jimena y el heredamiento de Recena.

En el siglo XVI, Jimena, alineada junto a Baeza participó en el conflicto comunero en la Castilla de Carlos V, e incluso sirvió de reducto oculto a comuneros. Y años más tarde fue vendida por Carlos V a su secretario, Francisco de los Cobos. A partir de entonces, Jimena pasará a ser Señorío de Francisco de los Cobos y después de sus descendientes los Marqueses de Camarasa, hasta la extinción de los privilegios señoriales en 1812.

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