Ein gemütliches Restaurant mit einer sehr guten Atmosphäre. Bekannt für seine Qualität zu einem guten Preis, hat es ein gemütliches Esszimmer (55 Gäste) mit Kamin für den Winter. Für den Sommer hat es eine Terrasse mit außergewöhnlicher Aussicht, die ein Bild für die Erinnerung an den Sonnenuntergang hinterlässt.

Familienfeiern, Hochzeiten, Kommunionen und alle Arten von Veranstaltungen. Wir haben Menüs für: Unternehmen, Gruppen, Reisebüros, Verbände. Das Restaurant ist spezialisiert auf typische Gerichte der Gegend.

Wir sind Handwerker in der traditionellen und Jagdküche und Pioniere in der Herstellung des Perdiz und seiner Derivate. Zu unseren Rezepten gehören die Krätze oder Eintopf Rebhühner, Perdiz-Salate, Bergfleisch, abwechslungsreiches saisonales Gemüse usw. All dies wurde mit den besten AOVE's in der Provinz bewässert. Auch traditionell sind unsere Pfannen mit Fasanen und solche, die im arabischen Holzofen geröstet werden, und da nicht, unsere echte Paste von OP perdiz.

Im Restaurant des Hospedería Hostel Morciguillinas können Sie unsere hausgemachten und traditionellen Speisen genießen, die vor Kälte und Hitze geschützt sind. Der Raum hat eine Kapazität von bis zu 80 Personen und wir geben Reservierungen für Gruppen zu, der perfekte Ort für die lang erwarteten Feierlichkeiten! Wir haben Tischservice und tolle Ausblicke auf die Natur.

Restaurant im Herzen der Sierra de Segura, zwischen dem Castillo de Segura de la Sierra und dem von Hornos de Segura. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2006 und mit einer vollständig offenen Küche ist es sein Ziel, die Gastronomie, lokale Produkte und natives Olivenöl extra mit D.O. Sierra de Segura, der Basis seiner Küche, zu schätzen. Sein Vorschlag basiert auf den Produkten der Region, bietet aber eine aktuelle Vision.

Mesón Asador Leandro liegt an den Hängen des Schlosses der Yedra, neben den Ruinen von Santa María in Cazorla. Sein gastronomischer Vorschlag kombiniert traditionelle Serrana-Gastronomie mit aktuellen Innovationen und Techniken in jedem seiner Rezepte, ohne die Essenz zu verlieren, indem er sich um das Detail der Tradition kümmert, aber die Frische der hohen Küche bietet.

Le restaurant Juanito, l'une des recommandations du guide Repsol pour Jaén, est l'un des plus anciens de la municipité et l'un des plus emblématiques de la Province pour l'utilisation d'huile d'olive extra vierge dans ses plats, à base de livre de cuisine traditionnel.

Depuis 1953, cet établissement proposal dans sa carte un échantillon représentatif de la cuisine de Jaén et des produits à base de fruits et légumes de ce territoire. Ragoûts, marinades, cornichons, desserts à forte influence mozarabe, élaborés de manière traditonnelle compossent son menu. Ce restaurant a une huile du terroir et possède une cave à vin avec plus de 500 marques.

Au cours de sa carrière, il a reçu la médaille du mérite touristique (1996) et la distinction du mérite au travail (2009) et le prix Andalousie de l'agriculture et de la pêche (2010).

Die Gastronomie der Säge ist von großer Nüchternheit und Tradition, mit Rezepten der Zeit durch eine Subsistenzwirtschaft definiert, einfach und auf der Grundlage einer reichlichen und reichen Gewürze und durch die Produkte charakteristisch für die Region, wie Mehl, Jagd, Flussfischen (vor allem Forellen), Hülsenfrüchte, frisches Gemüse, zahlreiche Früchte und vor allem auf der Extra Virgin Olivenöl mit der Herkunftsbezeichnung "Sierra de Cazorla", von seinen picual und vor allem königlichen Sorten.

Es verfügt über ein Restaurant, ein tägliches Menü, ein Café, ein soziales Wohnzimmer und eine Chill-Out-Terrasse. Es hat einen geräumigen und gemütlichen Innenhof, wo Sie Ihr Mittagessen oder Abendessen und Ihre geschätzten Tapas oder Rationen genießen können.

Das Restaurant La Pintada im Hotel Puerta de la Luna gehört zu den Restaurants, die vom Guide Michelín empfohlen werden.

Dieses Anwesen, das sich im Herzen der historischen Stadt Baeza befindet, verfügt über eine reiche Ölküche, die die kulinarische Tradition von Baezan repräsentiert.

Zu seinen Spezialitäten gehören der Orangen- und Kabeljausalat, der Salmorejo mit Ei und iberischem Schinken, die Milchlammpalette, der Caldy-Reis mit Heuschrecken und die Himmelsberührung des Franziskaners Clarisas de Baeza mit Zimteis.