Schälen und waschen Sie die Kartoffeln und kochen Sie in Wasser mit etwas Salz. Waschen Sie die Paprika und malen Sie sie mit extra nativem Olivenöl. Legen Sie sie bei 180 Grad zu braten. Einmal geröstet, geschält und reserviert. Im Thermomix zerkleinern wir die Kartoffel mit Pfeffer und Fruchtfleisch, 4 Minuten lang mit Geschwindigkeit 9. Einmal zerkleinert, emulgieren wir es in nativem Olivenöl mit Geschwindigkeit 9, indem wir flüssiges Gold in einen feinen Faden geben. Wir haben bereits den Rin-Ran.

Stellen Sie den Kabeljau mit Ihren Händen in feine Stränge.

Wir schneiden das Brot in kleine Scheiben und stoßen es in den Salamander an, verbinden es mit dem Rin-Ran und legen einen Strauß verfallenen Kabeljaus. Wir präsentieren es mit Blättern als Ornament und mit ein paar Tropfen Olivenöl.

Er nimmt seine Haut vom Hasen und lässt ihn eines Nachts beten.

Wir geben es in einen Schlammtopf und fügen das Weißweinglas hinzu, oder wenn Sie es vorziehen, können Sie Cognac verwenden, das extra native Olivenölglas und das Wasserglas hinzufügen.

Wir setzen den Topf auf ein scharfes Feuer, bis er anfängt, den Eintopf zu kochen, dann nehmen wir die Flamme ab und lassen alles etwa vier Stunden kochen.

Mit Mehl, Wasser und Salz machen wir eine feine Masse. In einem Topf braten wir die gehackte Zwiebel, zwei Knoblauchzähne, grünen Pfeffer und geschälte und gehackte Tomate; Wir fügen den fleischigen Teil des trockenen Pfeffers hinzu, der zuvor auf Einweichen eingestellt wurde, und einen Esslöffel Pfeffer. Fügen Sie den entsalzten, getrockneten und abgetrockneten Kabeljau und die gut gewaschenen Muscheln hinzu, und wir horchen.

In einem Mörser, einem Knoblauch, Safransträngen, Pfefferkörnern und Kreuzkümmel wird diese Pasta mit Wasser geschmolzen und in den Topf gegossen. Wir geben einen halben Liter Wasser hinzu, würzen und legen es ins Feuer.

In der Zwischenzeit dehnen wir die Masse mit der Walze fast auf den Großteil eines Papiers und schneiden es in kleine Stücke. Wenn der Inhalt des Topfs zu kochen beginnt, fügen wir die Teigstücke hinzu, so dass sie erhitzt werden, bis sie gut gekocht sind, und fügen ein paar Blätter Pfefferminze hinzu.

• Reinigen Sie den Kürbis von Haut und Nuggets und zerdrücken Sie ihn mit der Gabel. Hören Sie es in einem Colator für mindestens eine halbe Stunde, so dass Sie alle Saft freigeben können Sie können.
• In ein wenig extra natives Olivenöl braten Sie die Choriceros Paprika und den Gurdilla, mit Sorge, dass es nicht brennt. Buch das Öl.
• Machen Sie das Fleisch der Paprika und des Handschuhs in einem Mörser, um sicherzustellen, dass es so fein wie möglich ist. Wenn Sie können, verwenden Sie einen Shredder.
• Legen Sie den Kürbispüree in eine Schüssel und fügen Sie alle Zutaten hinzu: Zimt, Karawane, Choricerospaprika und zerkleinerter Handschuh, Zucker und geriebener Käse. Mischen Sie gut und fügen Sie geriebenes Brot hinzu, um überschüssiges Wasser aufzunehmen und eine etwas kompaktere Masse zu bleiben (ich habe es als 150 g hinzugefügt.)
• Geh und forme Portionen von der Größe eines Kuchens Brot und brate sie im Öl, um die ñoras zu braten, und wende dich sehr vorsichtig um, während du den Kuchen formst.
• Wenn Sie sie in einer Farbe sehen, holen Sie sie heraus und lassen sie auf saugfähigem Papier rutschen.
• Es serviert warm oder kalt, bestreut mit Zucker und Zimt.

Es bringt etwas Öl in die Pfanne, wenn es heiß ist, bringt es das Kaninchen und es rehogs.

Dann fügen Sie den grünen Pfeffer, die Zwiebel, die Pilze, die Artischocken, die Tomate, all diese kleinen gehackten, Salz und ein wenig gemahlenen Pfeffer hinzu, dann geben Sie das Wasser mit ein wenig Färbung und lassen Sie alles zusammen kochen, bis das Kaninchen zart ist.

Der Reis wird gegeben und es wird etwa 20 Minuten lang gekocht, bis der Reis an seiner Spitze ist.

Sie zogen einige zuvor geröstete Pfefferstreifen an.

Dieses Gericht muss ein wenig warm sein.

Das erste, was wir tun werden, ist die Andrajos vorzubereiten, um sie zu machen, hatte ich große Hilfe. Wir geben das Mehl in eine große Schüssel. Wir fügten das Salz und ein wenig Wasser hinzu und begannen zu mischen. Wir werden das Wasser nach und nach hinzufügen, abhängig von der Art des Mehls.

Wir knien weiter, bis alles durcheinander ist, legen etwas Mehl auf die Theke und drehen den Teig. Lass uns noch etwas mehr holen und du wirst sehen, dass es einfach zu handhaben ist. Um die Arbeit zu erleichtern, teilen wir die Masse in Portionen und mit der Walze, die wir strecken, muss es eine sehr feine Masse geben. Es gibt, die Kuchen formen, die ihm die Form von Rechtecken, Dreiecken oder Streifen geben. Wenn Sie sie abschneiden, lassen Sie sie auf einem Teller mit etwas Mehl, damit sie sich nicht gegenseitig treffen.

Wir lassen die Lumpen Luft, während wir den Rest des Eintopfs vorbereiten.

Der Fisch, diesmal Garnelen, Muscheln und Kabeljau. Wir schälen die Garnelen, legen die Muscheln in Wasser, spülen gut und schneiden den Kabeljau in Stücke, um zu überprüfen, dass es keinen Dorn gibt.

Einige Artischocken, einige Knoblauchzähne, ein paar Zwiebeln, roter Pfeffer. Wir schälen und kauen den Knoblauch, schälen die Zwiebel und schneiden Juliana. Wir waschen den Pfeffer und schneiden ihn in Streifen.

In einen Topf geben wir etwas extra natives Olivenöl und fügen Knoblauch, Zwiebeln und Pfeffer hinzu. Wir reparieren die Artischocken und fügen den Rest hinzu, wir müssen das ganze Gemüse kochen lassen.

Wenn das Gemüse gekocht wird, fügen wir einige Safranstränge hinzu und es wird ein wenig schwindlig, dass der Safran sein gesamtes Aroma freisetzt. Ein wenig süßer Pfeffer und eine geriebene oder zerkleinerte Tomate. Wir lassen die Tomate kochen, fügen die Muscheln und den Kabeljau hinzu.

Wir mischten ein paar Minuten und fügten Wasser oder Fischbrühe hinzu, wir hätten die Muscheln auseinander öffnen und die Muscheln kochen und die Brühe von beiden integrieren können, aber ich hatte diesmal Fischbrühe und nutzte sie aus.

Schließlich die Garnelen, ein Ritus von Rosmarin und einer von Thymian. Wir lassen alles etwa 10 Minuten kochen. In das Glas des Mixers setzen wir etwas Brühe und fügen einen Teelöffel Choricero-Pfeffer und ein paar Blätter Pfefferminze hinzu, gibt ihnen einen ganz besonderen Geschmack, der für dieses Gericht charakteristisch ist.

Wir haben alles gut geschreddert und wir haben es in den Auflauf eingebaut, das Gerüst hinzugefügt und sie kochen lassen, bis sie zart sind, sie sind sehr bald fertig, mit etwa 10 Minuten gibt es genug.