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Jaén

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Descripción
Breve descripción

Jaén ist eine große Stadt im Südwesten der Provinz und beherbergt die Hauptstadt.

Ihr Gebiet gliedert sich in zwei deutlich unterschiedliche Regionen: eine große, flache Ebene, das ländliche Gebiet im Norden, und eine kleinere, bergige Region im Süden.

Bei der Erkundung der Altstadt mit ihren Straßen, Gassen und Denkmälern entdecken wir das reiche Zusammenleben dreier Kulturen: der christlichen, der jüdischen und der muslimischen. Wir schlendern durch die engen Gassen des jüdischen Viertels und besuchen die arabischen Bäder aus dem 16. Jahrhundert, die Keller des Villardompardo-Palastes aus dem 11. Jahrhundert und bewundern die zahlreichen Kirchen, von denen einige an der Stelle ehemaliger Moscheen errichtet wurden, sowie die vielen Klöster. Von überall in der Altstadt ist die Kathedrale sichtbar, ein wahres Juwel der spanischen Renaissance.

Auf dem Hügel Santa Catalina thront die imposante Burg gleichen Namens, von der aus man einen atemberaubenden Panoramablick über das Guadalquivir-Tal, die umliegende Landschaft und die dahinterliegende Sierra Sur genießen kann.

Jaén, die Welthauptstadt des Olivenöls, ist heute eine moderne Stadt, wie ihre Plätze, Gärten und breiten Alleen beweisen.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 313 281
Sitio web
https://www.jaencityofgastronomy.com/ www.culturayturismojaen.es
Correo electrónico
otjaen@andalucia.org
Ubicación
Nombre
Jaén
Latitud
37.772770
Longitud
-3.787970
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.78797 37.77277)
Imágenes
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Información adicional
Curiosidades

Öffnungszeiten


Touristeninformation Jaén
C/ Carrera de Jesús, 2.
23002 Jaén
Tel. 953 190 455

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Datos de interés

Touristenregion: Jaén und Umgebung
Höhe über dem Meeresspiegel (m): 573
Fläche (km²): 424
Einwohnerzahl: 120.021
Bezeichnung: Einwohner von Jaén
Postleitzahl: 2300x

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Cultura

Die Architektur von Jaén zeugt von den Zivilisationen, die die Stadt und ihre Umgebung über die Jahrhunderte hinweg bewohnt haben. So entstand eine reiche Sammlung an Denkmälern, sowohl religiöser als auch profaner Art. Das historische und künstlerische Erbe der Stadt präsentiert verschiedene Stile: Gotik, Mudéjar, Renaissance, Barock, Neoklassizismus und mehr.

Unter den Denkmälern stechen folgende besonders hervor:

  • Die Kathedrale Mariä Himmelfahrt, ein Meisterwerk von Andrés de Vandelvira, einem der größten Architekten der Renaissance und Inspirationsquelle für den Bau vieler Kathedralen in Lateinamerika, gilt als eines der bemerkenswertesten Renaissancewerke Andalusiens. Aus diesem Grund wurde vor einigen Jahren das Verfahren zur Anerkennung als UNESCO-Weltkulturerbe eingeleitet. Die erste Kathedrale der Stadt wurde nach der Eroberung durch Ferdinand III., den Heiligen, im Jahr 1246 auf den Fundamenten der Hauptmoschee errichtet. Einige Zeit später, im 14. Jahrhundert, brachte Bischof Nicolás de Biedma die Reliquie des Heiligen Antlitzes in die Stadt, eines der drei Tücher, mit denen Veronika der Überlieferung nach Jesus auf seinem Weg nach Golgatha Schweiß und Blut vom Gesicht wischte. Die Anwesenheit dieser Reliquie in der ersten christlichen Kathedrale trug dazu bei, dass diese zu einem bedeutenden Wallfahrtsort wurde und bald darauf ihre Erweiterung im gotischen Stil notwendig machte. Elemente dieses Stils sind noch heute in der Apsis der heutigen Kathedrale zu sehen. Aufgrund mehrerer Bauprobleme im 14. Jahrhundert wurde der Architekt Andrés de Vandelvira mit dem Bau einer neuen Kathedrale im Renaissancestil beauftragt. Obwohl der Bau drei Jahrhunderte dauerte, blieb die Handschrift des Meisters erhalten. Das Ergebnis ist die architektonisch ausgewogenste, harmonischste und wohlproportionierteste Kathedrale aller andalusischen Kathedralen und diejenige mit dem feierlichsten und majestätischsten Innenraum.

Die Basilika San Ildefonso ist nach der Kathedrale die größte Kirche der Stadt. Die frühesten Aufzeichnungen über das ursprüngliche Gebäude stammen aus dem Jahr 1248, als es als Kapelle für die Kathedrale errichtet wurde. Zwei Jahrhunderte später, im Jahr 1430, wurde sie zum Schauplatz des berühmten Wunders der Marienerscheinung in Jaén. Von da an wurde sie zu einem Heiligtum, das dem darin befindlichen Marienbild geweiht ist und den Titel „Unsere Liebe Frau von der Kapelle“ trägt. Im 16. Jahrhundert wurde die Heilige Jungfrau von der Kapelle zur Schutzpatronin von Jaén ernannt. Schließlich erhob Papst Benedikt XVI. sie 2010 zur Basilica minor. Die Kirche besitzt drei Portale: Das älteste, im gotischen Stil, befindet sich an der Rückseite. Das Seitenportal im Renaissancestil zeigt ein Relief, das die Investitur des Heiligen Ildefonso mit der Kasel darstellt. Zuletzt wurde das Hauptportal im neoklassizistischen Stil errichtet, das von dem Bild der Heiligen, nach der das Gebäude benannt ist, gekrönt wird.

  • Die Burg der Heiligen Katharina. Auf dem Gipfel des Hügels Santa Catalina wurde bereits im 9. Jahrhundert eine alte Zitadelle kalifatischen Ursprungs errichtet. Jahrhunderte später, nach der Eroberung der Stadt durch Ferdinand III. im Jahr 1246, wurde die bis heute erhaltene christliche Burg errichtet. Im 19. Jahrhundert wurde die Burg aufgrund der Invasion napoleonischer Truppen mehrfach renoviert, um ihre Verteidigungsanlagen zu verstärken. Ganz in der Nähe der Burg befindet sich das Gebäude, in dem sich der Parador Nacional (ein staatliches Hotel) befindet. Vom Gipfel bietet sich ein spektakulärer Blick auf die Stadt und die Umgebung, insbesondere vom Mirador de la Cruz (Aussichtspunkt Kreuz). In der Festung ist das Besucherzentrum untergebracht, das einen Einblick in die Geschichte der Burg bietet.
  • Die Arabischen Bäder. Sie sind die größten und am besten erhaltenen Bäder Spaniens. Sie wurden im 11. Jahrhundert während der Herrschaft von Abd ar-Rahman II. erbaut. Sie befinden sich im Untergeschoss des Villardompardo-Palastes, mitten im historischen Zentrum der Stadt. Sie erstrecken sich über eine Fläche von 450 Quadratmetern. Anhand der erhaltenen Überreste almohadischer Dekoration in einigen Räumen lässt sich schließen, dass sie gegen Ende des 12. Jahrhunderts restauriert wurden. Zwischen dem 14. und 15. Jahrhundert, als sie nicht mehr als Bäder dienten, wurden die Räume als Gerbereien genutzt. Später, Ende des 16. Jahrhunderts, errichtete Don Fernando de Torres y Portugal, Graf von Villardompardo und Vizekönig von Peru, seinen Palast über den Bädern. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurden sie zusammen mit einigen angrenzenden Häusern als Teil eines Frauenhospizes genutzt. 1913 wurde ein kleiner Teil der Bäder entdeckt, und wenige Jahre später wurden sie zum Nationaldenkmal erklärt.Heute, nach ihrer Restaurierung, für die sie mit dem Europa-Nostra-Preis ausgezeichnet wurde, teilt sie sich die Räumlichkeiten mit dem Kulturzentrum „Arabische Bäder“, in dem das Museum für Volkskunst und -bräuche sowie das Internationale Museum für Naive Kunst untergebracht sind.
  • Die Ankleide Jesu. Die Ankleide und die Klosterkirche San José sind die einzigen erhaltenen Überreste des ehemaligen Klosters San José der Unbeschuhten Karmeliten, das im 16. Jahrhundert gegründet wurde. Die kürzlich restaurierte Kirche, deren Fassade typisch für die Karmeliter ist und eine Nische aufweist, beherbergt die Kapelle und das Ankleidezimmer Jesu. Diese wurden im 17. Jahrhundert errichtet, um die berühmte Renaissance-Skulptur unseres Vaters Jesus von Nazareth (El Abuelo) aufzunehmen, die der Bruderschaft gehörte, die 1588 im selben Kloster San José gegründet wurde. Das Bildnis wird in den frühen Morgenstunden des Karfreitags in einer Prozession vor Tausenden von Gläubigen und Verehrern getragen. Eine wunderschöne Terrakotta-Skulptur des Heiligen Josef, geschaffen von dem berühmten Keramiker Paco Tito, schmückt die Fassade.
  • Die Kirche La Magdalena. Sie war während der islamischen Zeit die Hauptmoschee der Stadt und wurde nach der christlichen Eroberung in eine Pfarrkirche umgewandelt. Ihre Hauptfassade und ihr Innenraum sind im gotischen Stil gehalten. Das alte arabische Minarett ist in einem seiner Türme noch erkennbar. Es beherbergt Kunstwerke von besonderem Interesse, darunter die Kalvarienbergszene „El Indaco“ von Jacobo Florentino, ein Relief der Jungfrau von der Säule, das Pedro Machuca zugeschrieben wird, den Christus der Barmherzigkeit aus dem 16. Jahrhundert, ein Werk von Salvador de Cuellar, und die Maria Magdalena aus dem 18. Jahrhundert von Mateo de Medina. Der Hof der ehemaligen Moschee mit seinem rechteckigen Waschbecken wurde in der christlichen Ära auch anderweitig öffentlich genutzt und im 20. Jahrhundert mit einem kleinen Garten und Goldfischen verziert.
  • Die Kirche San Bartolomé ist eine der ältesten noch erhaltenen Kirchen in der Provinz Jaén. Dieses religiöse Bauwerk stammt aus dem Mittelalter und besticht durch seine barocke Fassade und das Interieur im Mudéjar-Stil. Im Inneren befindet sich ein beeindruckendes Taufbecken aus glasierter grüner Keramik mit gotischen Inschriften aus dem 15. Jahrhundert.
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  • Provinzratspalast. Dieser Palast wurde Mitte des 19. Jahrhunderts vom Architekten Jorge Porrua erbaut. Ursprünglich beherbergte er das Kloster San Francisco, das im 13. Jahrhundert von König Ferdinand III., dem Heiligen, in Auftrag gegeben worden war. Ein Jahrhundert später schenkte Peter der Grausame ihn den Franziskanermönchen. Mit der Konfiszierung des Kirchenbesitzes ging er in öffentlichen Besitz über und wurde schließlich Sitz des Provinzrats. Heute sind der Innenhof und die unteren Galerien für die Öffentlichkeit zugänglich.
  • ​​Oppidum von Puente Tablas. Die befestigte Stadt Puente Tablas liegt 4 Kilometer von Jaén entfernt. Über dreißig Jahre Forschung haben den hohen kulturellen Wert der Stätte durch ihre lange Besiedlungsgeschichte von der Bronzezeit bis zur islamischen Zeit belegt, wobei die iberische Periode, insbesondere das 4. Jahrhundert v. Chr., die bedeutendste Phase darstellt. In dieser befestigten iberischen Stadt können Sie mehr über das Leben der Iberer am oberen Guadalquivir erfahren und eine der imposantesten Befestigungsanlagen bewundern, von der über 300 Meter erhalten sind und deren Mauer über 5 Meter hoch ist. Besucher können die Stadt zu Fuß erkunden, indem sie dem Weg folgen, den einst die Bewohner des Oppidums beschritten, und durch das bekannte Sonnentor gehen.
Naturaleza

Die Hälfte der Gemeinde Jaén liegt im Gebirge der Sierras Béticas. Dies wird besonders deutlich, wenn man die Umgebung der Stadt vom Schloss auf dem Monte Santa Catalina aus betrachtet, einem hervorragenden Aussichtspunkt mit Panoramablick über die Region.

Im Süden erstrecken sich die Berge und Felsgipfel, die die stadtnahen Parks Santa Catalina und Monte la Sierra bilden. Dieses Gebiet bietet eine Vielzahl von Bergrouten und Wanderwegen in unmittelbarer Nähe des Stadtzentrums.

Im Norden erstreckt sich die Landschaft mit sanft abfallenden Hügeln, die mit jahrhundertealten Olivenbäumen bewachsen sind. Weiter entfernt weichen diese Kiefern, Terpentinbäumen und Steineichen, die die Ankunft der Berge ankündigen. Aktivitäten wie Wandern, Radfahren, Klettern und Klettersteige stehen den Einwohnern von Jaén und Touristen in unmittelbarer Nähe des Stadtzentrums zur Verfügung.

Fiestas y Eventos

Die Freudenfeuer und der Internationale Stadtlauf „San Antón Night“, der zum nationalen touristischen Interesse erklärt wurde, finden am Wochenende um den 17. Januar statt. Über 12.000 Läufer genießen die lebhafte Atmosphäre entlang der Strecke: Musik, Fackeln, die herzliche Unterstützung der jubelnden Menschen… Später werden in den verschiedenen Vierteln und auf den Plätzen der Stadt Freudenfeuer entzündet. Um sie herum wird gesungen und getanzt, wobei die „Melenchones“ besonders beliebt sind. Man teilt Produkte vom Schweineschlachten, lokalen Wein und Rosetas (Popcorn) – alles in einer großartigen Atmosphäre, die perfekt ist, um besondere Momente zu teilen.

Karneval. Die Karnevalsfeierlichkeiten in der Stadt blicken auf eine über 700-jährige Geschichte zurück. Über einen Monat lang ziehen Karnevalsgruppen, Satiregruppen und andere Karnevalskünstler durch die Straßen zum Darymelia-Theater, wo sie im Rahmen des vom Stadtrat organisierten Wettbewerbs ihre Protest-, Satire- und humorvollen Lieder vortragen. Gruppen und Einzelpersonen nehmen außerdem am Kostümwettbewerb teil, was die Zuschauer des Umzugs im Stadtzentrum begeistert. Die Karwoche in Jaén ist ein bedeutendes religiöses, soziokulturelles und touristisches Ereignis. Die Bruderschaften und Konfraternitäten der Stadt repräsentieren ein Erbe, das bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht und sich durch die Schönheit und Qualität ihrer Skulpturen auszeichnet. Sie wurde zum nationalen und andalusischen Tourismusfestival erklärt. Einundzwanzig Bruderschaften und Konfraternitäten nehmen von Palmsonntag bis Ostersonntag an den Prozessionen teil. Einer der ergreifendsten Momente findet in den frühen Morgenstunden des Karfreitags mit der Prozession von El Abuelo (dem Großvater) statt.

 

Die Internationale Messe für Olivenöl und verwandte Industrien (Expoliva), die alle zwei Jahre auf dem Messegelände in Jaén stattfindet, zählt zu den weltweit wichtigsten Messen der Branche. Vier Tage lang treffen sich Landwirte, Maschinenhersteller, Transportunternehmen, eine Olivenölausstellung aus aller Welt, Konferenzen, ein wissenschaftliches Symposium und vieles mehr – ein bedeutendes Ereignis, das unsere Stadt ins Zentrum des Olivenanbaus und der Olivenölindustrie rückt.

Der San-Lucas-Markt hat seine Ursprünge im 14. Jahrhundert und verdankt seine Ausrichtung einem Privileg, das König Heinrich IV. von Kastilien der Stadt gewährte. Ursprünglich wurde er im August, zur Erntezeit, gefeiert. Ab dem 19. Jahrhundert fand der Markt im Oktober, zeitgleich mit dem Viehmarkt, statt. Vom 12. bis 18. Oktober gibt es ein vielfältiges Rahmenprogramm mit Stierkämpfen, Konzerten, Theateraufführungen und vielem mehr. Auf dem Alfonso-Sánchez-Festgelände sind zahlreiche Stände aufgebaut, die für die Öffentlichkeit zugänglich sind. Dort können Sie typische Gerichte probieren, in ausgelassener Atmosphäre tanzen oder die Fahrgeschäfte nutzen. Auch auf dem Festgelände „La Vestida“ gibt es Stände. Musik ist tief in der Stadt verwurzelt, wie das Herbstfest, der renommierte Internationale Klavierwettbewerb Jaén, Oleosónica, Jaén Sounds Like Opera, das Bolero- und Hispanoamerikanische Musikfestival und viele weitere Musikreihen, die das ganze Jahr über stattfinden, beweisen … sowie das Internationale Jazzfestival Jaén: „Jazz zwischen Olivenbäumen“.

Weitere Veranstaltungen und Festivals:

  • Die Freudenfeuer des Heiligen Antonius am 17. Januar. Zwischen Gesang und Tanz, wobei „Melenchones“ besonders beliebt sind, wird gelacht, geplaudert und Popcorn („Rosetas“) geteilt. Es handelt sich um ein Fest von nationalem touristischem Interesse.

Die Maikreuze. Eine Tradition, die Nachbarn zusammenbringt, um ihre Kreuze neben Kirchen, auf Plätzen und anderen besonderen Orten der Stadt aufzustellen und zu schmücken. Einheimische und Besucher flanieren entlang der Kreuze, um an den Feierlichkeiten und der lebhaften Atmosphäre mit ihren Speisen und der Gemeinschaft teilzunehmen. Auch die jüngsten Mitglieder der Gemeinde haben am Freitagnachmittag ihren großen Auftritt. Sie ziehen mit ihren kleinen, mit Bildern ihrer Verehrung (Kreuze, Christusfiguren, Jungfrauen) geschmückten Wagen durch die Hauptstraßen der Stadt. Zivile, religiöse und militärische Würdenträger, in Mantillen gekleidet, nehmen ebenfalls an der Prozession teil und erfreuen die Zuschauer.

  • Fronleichnam.
  • Fest zu Ehren der Jungfrau von der Kapelle, der Mitpatronin der Stadt. Die Feierlichkeiten finden im beliebten Viertel San Ildefonso statt und verbinden die religiöse Verehrung der Schutzpatronin mit dem ausgelassenen Feiern in Jaéns typischem Gastronomieviertel, wo sich zahlreiche Bars und Restaurants aneinanderreihen.Händler bieten auf den Straßen ihre besten Gerichte an. Die Stadtverwaltung organisiert ihrerseits während der gesamten Feria-Tage ein umfangreiches Programm mit touristischen und kulturellen Aktivitäten. Jedes Jahr am 11. Juni veranstaltet der Kulturverein Lola Torres (Chöre und Tänze) eine Blumenopferung für die Jungfrau Maria. Die Teilnehmer ziehen in traditionellen Trachten – Pastira (für sie) und Chirrri (für ihn) – gemeinsam mit anderen Einwohnern von Jaén durch die Straßen. Zum Abschluss tanzen sie vor dem Bildnis den Bolero von Jaén. Am Nachmittag wird die Jungfrau in einer Prozession durch die Innenstadt zur Kathedrale getragen.
  • Am 25. November ist der Gedenktag der Heiligen Katharina. Das Fest der Mitpatronin von Jaén wird auf dem Santa Catalina-Hügel gefeiert. Nach der Prozession hinauf zur Burg beginnen die religiösen Feierlichkeiten mit einer Messe. Anschließend können die Besucher an den Ständen und Bars rund um die Burg eine Vielzahl an Gerichten genießen, darunter typische gegrillte Sardinen, Barbecue, „Patatas a lo pobre“ (ein einfaches Kartoffelgericht) und Paella – alles in einer wunderbar geselligen Atmosphäre.

Ab Anfang Dezember herrscht in der Stadt eine fantastische Weihnachtsstimmung. Die Weihnachtsbeleuchtung wird eingeschaltet und ein vielfältiges Programm mit Konzerten, Straßenmusik, Theateraufführungen und vielem mehr für Jung und Alt startet. Die zentrale und beliebte Carrera-Straße ist festlich geschmückt und heißt alle Besucher willkommen, die mit den Einwohnern von Jaén fröhliche Momente der Gemeinschaft erleben möchten. Ab Anfang Dezember ist die Stadt von einer fantastischen Weihnachtsstimmung erfüllt.

  •  
Gastronomía

Die Gastronomie von Jaén ist vielfältig und basiert auf der mediterranen Küche, in der natives Olivenöl extra den Gerichten ein besonderes Aroma und einen einzigartigen Geschmack verleiht.

Zu den herausragendsten Gerichten zählen:

  • Pipirrana, zubereitet aus gewürfelten, reifen Tomaten mit einer Sauce aus Olivenöl, grüner Paprika, Ei, Knoblauch und Salz. Sie kann mit geriebenem Ei und optional Thunfisch garniert werden.
  • Hausgemachte Rebhuhnpastete.
  • Migas mit Beilagen.
  • Rührei mit Saubohnen und iberischem Schinken.
  • Saubohnen, Wildkräuter oder Spinat mit Pinienkernen – ein Beweis für die Vielfalt der Gemüsegärten von Jaén.
  • Gebratenes Zicklein, Huhn, Ziege oder Lamm.
  • Forelle aus den Flüssen von Jaén.

Unter den Gebäckspezialitäten sind süßer Brei, gebratene Milch und natürlich die Klostergebäcke (von den Bernardinerinnen, den Klarissen und den Karmelitinnen) zu erwähnen.

Wenn Sie etwas anderes probieren möchten, finden Sie im Viertel San Ildefonso zwei mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants: „Bagá“ und „Dama Juana“.

 

Historia

Die menschliche Besiedlung der heutigen Stadt lässt sich bis in die Kupferzeit, auch Chalkolithikum genannt, zurückverfolgen, als mehrere Dörfer in der Gegend verstreut lagen. In der Nähe der Stadt wurden Höhlenmalereien und Überreste megalithischer Bauwerke gefunden.

Otra información

Jaén ist eine Stadt, die von Legenden durchdrungen ist, die tief in der Seele ihrer Bewohner verwurzelt sind. Die wohl bekannteste dieser Legenden ist die des „Lagarto de la Malena“ oder „Lagarto de Jaén“. Ihr Einfluss ist so groß, dass sie zu einem der Wahrzeichen der Stadt geworden ist und sich in Architektur, Paraden und Konzerten widerspiegelt. Sie basiert auf der Geschichte eines Drachen (einer Echse), der die Bevölkerung terrorisierte und den die Einwohner schließlich mit List und Tücke vertrieb.

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Huelma

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Huelma ist eine bedeutende Stadt im südlichen Teil der Sierra Mágina, direkt an der Provinzgrenze zu Granada. Der nördliche Teil der Gemeinde gehört zum Naturpark Sierra Mágina, dessen Höhenlage über 2.000 Meter liegt und bis zum Fluss Jandulilla im Osten der Gemeindegrenze abfällt. Solera wurde 1975 nach Huelma eingemeindet. Huelma ist wirtschaftlich eine wichtige Gemeinde der Region. Der wichtigste Wirtschaftszweig ist die Herstellung von Holzmöbeln mit nationalen und internationalen Märkten, die sich trotz Krisenzeiten immer wieder neu erfinden konnte. Auch die Keramik- und Textilindustrie spielen eine bedeutende Rolle. Die Stadt verfügt über ein großes Potenzial für Kultur-, Natur- und Sporttourismus.

Die Landwirtschaft bietet die meisten Arbeitsplätze, gefolgt vom Dienstleistungssektor. Olivenhaine sind die am weitesten verbreitete Anbaukultur, gefolgt von Getreide, während Obstplantagen und Gemüsegärten eine untergeordnete Rolle spielen. Im Industriesektor befindet sich eine Olivenölabfüllanlage, die zur Ursprungsbezeichnung Sierra de Mágina gehört.

Auch die Viehzucht spielt eine wichtige Rolle; Schafe, Ziegen und Schweine werden gehalten. Besonders hervorzuheben ist die Zucht der Montesina-Schafe, die in den Bergregionen der Provinz Granada und im Süden der Provinz Jaén beheimatet sind. Huelma ist ein absolutes Muss auf der Reise „Reise in die Zeit der Iberer“, denn hier befindet sich in der Gegend „Cortijo Pajarillo“ eine iberische Ausgrabungsstätte aus dem 4. Jahrhundert v. Chr.

Was das historische und künstlerische Erbe betrifft, so sticht die Burg hervor, die auf einem steilen Felsvorsprung thront. Auch die Pfarrkirche der Unbefleckten Empfängnis aus dem 16. Jahrhundert ist sehenswert.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 390 210
Sitio web
http://www.aytohuelma.es/
Fax
953 390 000
Correo electrónico
registro@aytohuelma.es
Ubicación
Nombre
Huelma
Latitud
37.647300
Longitud
-3.455180
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.45518 37.6473)
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Datos de interés

Entfernung zur Hauptstadt (km): 50
Höhe über dem Meeresspiegel (m): 1100
Fläche (km²): 250
Einwohnerzahl: 6051
Bevölkerungsname: Huelmenses
Postleitzahl: 23560

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Cultura

Das wunderschöne Stadtzentrum von Huelma, bestehend aus einem Netz von Straßen und weißen Häusern, die sich unterhalb der Ruinen der Burg erstrecken, bildet ein harmonisches und reizvolles Ensemble, das 1971 zum Historisch-Künstlerischen Denkmal erklärt wurde.

Zu ihrem reichen Erbe zählen unter anderem:

  • Die Burg von Huelma oder Alburquerque. Sie liegt am Stadtrand von Huelma auf einem Hügel mit Blick über die gesamte Stadt. Die heutige Festung wurde vermutlich in der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts vom Stadtherrn, dem Herzog von Alburquerque, erbaut. An dieser Stelle stand einst eine muslimische Burg, von der nur noch Teile der Mauer und die große Zisterne im Inneren erhalten sind. Sie hatte einen viereckigen Grundriss und vier zylindrische Türme, je einen an jeder Ecke, die durch Mauerabschnitte und ein Portal mit einem halbrunden Bogen im Erdgeschoss miteinander verbunden waren. An ihrer Westseite ruht sie direkt auf einem großen, steilen Felsen, der bereits eine imposante Festung bildet.

     

    Die Kirche der Unbefleckten Empfängnis gilt als Juwel der Renaissance-Architektur in der Provinz Jaén. Die bedeutendsten Künstler ihrer Zeit wirkten an ihrem Bau mit: Diego de Siloé, Francisco del Castillo der Ältere, Andrés de Vandelvira und Francisco del Castillo der Jüngere. Das Gebäude hat einen basilikaartigen Grundriss mit drei Schiffen. Die Apsis der Kirche mit ihrer flachen Giebelwand ist mit einem Kassettengewölbe überspannt. Die Südfassade ist bemerkenswert elegant und harmonisch gestaltet und orientiert sich an italienischen Vorbildern. Sie besitzt einen achteckigen Glockenturm.

    Iberisches Heiligtum von Pajarillo

    Das iberische Heiligtum von Pajarillo ist ein iberisches Oppidum aus dem 4. Jahrhundert v. Chr., das im Weiler Cabritas de Huelma gefunden wurde. Die Skulpturen befinden sich heute im Provinzmuseum von Jaén. Zu sehen sind ein Wolf, ein Krieger, zwei Greifen, ein Junge und ein Raubtier. Das Heiligtum liegt im Tal des Flusses Jandulilla, der einstigen Handelsroute zwischen Murcia und dem Guadalquivir-Tal.

    Castell Solera: Hier, auf einem Hügel, befinden sich die Überreste einer Nasridenburg aus dem 13. Jahrhundert. Von hier aus bietet sich ein herrlicher Blick über das Tal, wo die Flüsse Jandulilla und Gargantón zusammenfließen.

    Einsiedelei Unserer Lieben Frau von Fuensanta Etwa 7 km von der Stadt entfernt, im Herzen der Sierra Mágina, liegt das Heiligtum von Fuensanta, das Zentrum der Verehrung für die Einwohner von Huelma, denn es ist die Heimat ihrer verehrten Schutzpatronin.

Naturaleza

Ein bedeutender Teil der Gemeinde Huelma wird von Süden nach Norden vom Fluss Jandulilla durchflossen, der sie in zwei etwa gleich große Gebiete teilt. Am linken Ufer liegen die Sierra Mágina und die Stadt Huelma. Am rechten Ufer befinden sich die Sierra de Cabra und die Altstadt von Solera. Rund 10 % der Gemeindefläche gehören zum Naturpark Sierra Mágina. Mehrere markierte Wanderwege, wie der Kurweg Cordel del Salado, der Borregueras-Pfad und der Weg zum Gipfel des Pico Mágina, bieten atemberaubende Panoramablicke auf die Region.

 

Die Routen durch die Karstlandschaften der Sierra Mágina ermöglichen es uns, Wiesen, Buschland, Wacholderhaine und die Gipfelvegetation (Bleiwurz, Ginster, Bergwinde, Thymian und Luzerne-Sandkraut) sowie Karstformationen, Schneegruben, Habichtsadler, Steinschmätzer und Ringdrosseln zu beobachten.

Die tiefer gelegenen Gebiete sind hauptsächlich mit Oliven- und Mandelbäumen bedeckt, obwohl auch Steineichen, Gall-Eichen, Aleppo-Kiefern und Kiefernwälder häufig vorkommen.

Fiestas y Eventos
  • Die Karwoche, die in der Region einen einzigartigen Charakter besitzt, wird von zahlreichen Bruderschaften begangen, und ihre Prozessionen werden von vielen Einwohnern besucht, sei es aus Frömmigkeit oder Tradition.
  • Maifeste und Septemberwallfahrt. Dies sind die Festlichkeiten zu Ehren der Jungfrau von Fuensanta, der Schutzpatronin von Huelma. Am ersten Sonntag im Mai werden die Statuen der Jungfrau von Fuensanta und der Heiligen Lucia vom Heiligtum in die Pfarrkirche überführt. Jedes Jahr nehmen mehr Festwagen und Pilger daran teil. Am ersten Sonntag im September findet die Wallfahrt zum Heiligtum der Jungfrau von Fuensanta statt. Seit dem 16. Jahrhundert organisiert die Bruderschaft Unserer Lieben Frau von Fuensanta und der Heiligen Lucia diese Wallfahrt, die jedes Jahr am ersten Sonntag im September stattfindet. Die Feierlichkeiten beginnen mit dem Empfang der angeschlossenen Bruderschaften von Cambil, Solera und Torres, gefolgt von der Prozession zum Heiligtum. Nach der Eucharistie wird die Marienstatue in einer Prozession getragen, begleitet von der Statue der Heiligen Lucia auf ihrem Thron. Traditionell verbringt man einen Tag auf dem Land, an dem man das Wasser aus dem Brunnen des Heiligtums trinken muss, dem zahlreiche Wunder zugeschrieben werden. Karneval. Er ist sehr beliebt. Seit 1989 findet neben Tänzen auch ein Wettbewerb der Chirigota- und Comparsa-Gruppen statt. Zum Abschluss der Feierlichkeiten wird das „Karnevalsfilet“ gefeiert. Augustmesse. Auch bekannt als San-Agustín-Fest. Im Rahmen der Feierlichkeiten findet die Expohuelma-Messe statt, und der Wettbewerb „La Serranilla de Mágina“ wird ausgetragen. Volksfeste in den Gemeinden: Jedes der zu Huelma gehörenden Dörfer feiert sein eigenes Fest: Im Mai findet das San-Isidro-Fest in Solera statt; im Juni das Fest in Cabritas de Huelma; im Juli die Feste in La Calesera und La Unión Plaza Nueva; und im August wird das Auswandererfest in Solera, La Villa und Campo del Moral gefeiert.
Gastronomía

Die Gastronomie von Huelma ist köstlich und vielfältig. Besonders hervorzuheben sind herzhafte Gerichte wie „Andrajos“, Eintöpfe mit Saubohnen und Kabeljau, Zicklein in Knoblauchsauce, Andrajos mit Kabeljau und Andrajos mit Hase. „Bacalao Encebollao“ (Kabeljau mit Zwiebeln) ist ein typisches Gericht der Karwoche. Huelmas Gastronomie ist köstlich und vielfältig.

Im Bereich der Süßspeisen gibt es eine große Vielfalt an Leckereien: Roscos (ringförmiges Gebäck), Flores (blütenförmiges Gebäck), Borrachuelos (süße Krapfen), Perrunas (Mandelkekse), Polvorones (Mürbeteigkekse), Mantecados (Mürbeteigkekse), Huevos Moles (süßes Eigelbgebäck), Papajotes (süße Krapfen), Membrillo (Quittenpaste), Gachas (Brei) und das traditionelle Hornazo (Osterbrot) für Ostersonntag.

Historia

Einer der wichtigsten Meilensteine ​​in der Geschichte von Huelma ist die Existenz eines heldenhaften iberischen Heiligtums auf dem Hügel „El Pajarillo“, das auf das 4. Jahrhundert v. Chr. datiert werden kann. Dieses Heiligtum bildete das Tor zu einem Gebiet, das von einem iberischen Aristokraten am Fluss Jandulilla kontrolliert wurde und dessen Hauptsitz sich in Úbeda befand. Später, in der römischen Zeit, im 3. Jahrhundert n. Chr., wurde das obere Jandulilla-Tal mit kleinen landwirtschaftlichen Betrieben und Viehzucht wiederbesiedelt.

Während der muslimischen Herrschaft erlebte Huelma eine Blütezeit. Nach der Eroberung der Iberischen Halbinsel durch die Muslime entstand die heutige Siedlung um den Hügel, auf dem sich die Burg befindet. Diese muslimische Befestigungsanlage spielte eine Schlüsselrolle in den Grenzkonflikten des Mittelalters zwischen den Königreichen Kastilien und Granada. Die Nasriden hielten die Stadt bis 1438, als sie von Íñigo López de Mendoza, dem 1. Marquis von Santillana, erobert wurde. König Johann II. verlieh sie ihm als Herrschaft, und Jahre später, 1474, erhob Heinrich IV. diese Herrschaft zur Vizegrafschaft und schließlich zur Grafschaft, verliehen an Beltrán de la Cueva, den 1. Herzog von Albuquerque. Daher wurde die Burg zu dieser Zeit auf den Überresten der alten muslimischen Festung errichtet und ist auch als „Burg der Herzöge von Albuquerque“ bekannt. Nach dem Ende des Krieges von Granada im Jahr 1492 erlebte Huelma in der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts dank der Wiederbesiedlung und der Kultivierung neuer Ländereien eine Phase politischer und wirtschaftlicher Stabilität. Diese Jahre des wirtschaftlichen Aufschwungs spiegelten sich in der Durchführung umfangreicher religiöser und ziviler Bauprojekte wider, wie beispielsweise dem Bau der Pfarrkirche.

Ende des 16. und Anfang des 17. Jahrhunderts kam es aufgrund von Krisen und Epidemien zu einem Bevölkerungsrückgang. Im Zuge des Unabhängigkeitskrieges rückten französische Truppen nach Huelma vor und zerstörten die Festung.

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Hornos de Segura

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Descripción
Breve descripción

Ein wunderschönes Städtchen in der Sierra de Segura, vollständig im Naturpark Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas gelegen. Es befindet sich in der Nähe des Stausees Tranco de Beas und des Oberlaufs des Guadalquivir.

Die Gemeinde Hornos umfasst mehrere Weiler, die über ihr Gebiet verstreut liegen: Cañada Morales, La Capellanía, El Carrascal, Fuente de la Higuera, Guadabraz, Hornos El Viejo, El Majal, La Platera, El Tovar, El Tranco und La Venta. Einige, wie La Platera und La Capellanía, liegen in abgeschiedenen Gegenden von großer Schönheit, während andere, wie Cañada Morales und El Tranco, aufgrund ihrer Lage belebter sind. Die übrigen Weiler mit ihrem ausgeprägten landwirtschaftlichen Charakter bieten Ruhe und Erholung und entwickeln derzeit eine attraktive, hochwertige touristische Infrastruktur, wie zum Beispiel ländliche Unterkünfte.

 

Hornos ist überwiegend bewaldet; Kiefernwälder bedecken etwa 80 % des Gemeindegebiets.

Das Stadtzentrum besticht durch seine Lage auf einem großen Felsvorsprung. Sein mittelalterlicher Charakter verleiht ihm einen besonderen Charme. Es wurde 1985 zum historisch-künstlerischen Denkmal erklärt. 
Die Wirtschaft basiert auf Tourismus, Forstwirtschaft und Olivenanbau. Auch Jagd und Fischerei spielen eine wichtige Rolle.

Hornos verfügt über ein reiches kulturelles Erbe: die Burg, die Kirche Mariä Himmelfahrt, die Burg Bujaraiza, das Stadttor, den Aussichtspunkt Aguilón und den Bujarcaiz-Turm.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 495 002
Sitio web
www.hornos.es
Fax
953 495 031
Correo electrónico
secretaria@hornos.es
Ubicación
Nombre
Hornos de Segura
Latitud
38.216730
Longitud
-2.719170
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-2.71917 38.21673)
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Datos de interés

Touristengebiet: Sierras de Cazorla, Segura y las Villas
Entfernung zur Hauptstadt (km): 103
Höhe über dem Meeresspiegel (m): 865
Fläche (km²): 117
Einwohnerzahl: 679
Bezeichnung: Horneros oder Hornenses
Postleitzahl: 23292

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Cultura

Burg. Hornos wurde 1239 nach der Eroberung durch Ferdinand III., den Heiligen, dem Santiagoorden übergeben. Die Burg wurde in dieser Zeit vermutlich an der Stelle einer älteren muslimischen Festung errichtet, von der noch die Zisterne erhalten ist.

Die trapezförmige Anlage diente rein der Verteidigung und ist aus kleinen Mauersteinen erbaut. Sie besteht aus einem prächtigen Bergfried, drei schlanken, quadratischen Türmen und der Außenmauer einer Halle, die den Exerzierplatz umschloss.

Der Bergfried, quadratisch mit abgerundeten Ecken – ein typisches Merkmal der Bauwerke des Santiagoordens –, besitzt einen einzigen Eingang in halber Höhe.

Im Inneren befinden sich zwei übereinanderliegende Räume, die von Gewölben getragen und durch eine in die dicke Mauer gehauene Treppe miteinander verbunden sind.

Ende des 20. Jahrhunderts begann die Sanierung des verfallenen Schlosses. Nach vielen Versuchen wurde die vollständige Restaurierung 2011 abgeschlossen. Es wurde 1985 zum Kulturgut erklärt.

Im Schloss befindet sich eine der wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Region: das Kosmolarium. Dieses Astronomiezentrum bietet ein digitales Planetarium mit einer 8 Meter durchmessenden Kuppel, die immersive audiovisuelle Produktionen präsentiert, umfangreiche Ausstellungsräume zum Thema Universum, Bereiche für Workshops und Lernspiele sowie eine Terrasse für astronomische Beobachtungen.

Pfarrkirche Mariä Himmelfahrt. Sie stammt aus der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts und ist im Stil des Santiagoordens erbaut. Die Kirche hat einen quadratischen Grundriss mit einem einzigen Hauptschiff und Seitenkapellen und ist durch Querbögen in drei quadratische Abschnitte unterteilt.

Die Dächer sind gotisch, der Altaraufsatz hingegen stammt aus der Renaissance und datiert, wie auf dem Altaraufsatz selbst vermerkt, aus dem 16. Jahrhundert. Das Portal ist eines der ersten Platereskenportale in der Provinz Jaén, obwohl es heute stark verfallen ist.

Der Turm zeichnet sich durch die Wasserspeier am Gesims und den gotischen Giebel aus. Er gilt als ein prächtiges Beispiel für den Übergang zwischen Gotik und Renaissance.

Im Inneren wurde ein ornamentales, amphorenförmiges Gefäß im Nasridenstil gefunden, das mit blau-goldenen Glasurmotiven auf weißem Emaille-Grund verziert ist. Es befindet sich heute im Nationalen Archäologischen Museum.

Das Stadttor ist ein Tor in der Stadtmauer aus dem 10./11. Jahrhundert. Es ist schräg angelegt, um den Zugang für Feinde zu erschweren, was auf einen almohadischen Ursprung hindeutet. Es ist aus Mauerwerk und roten Ziegeln in den Gewölben errichtet, ebenso wie ein kleines Fenster in der Fassade. 1985 zum Kulturgut erklärt. ... Direkt neben dem Rathaus gelegen, bietet es einen der schönsten Ausblicke auf den Naturpark und einen atemberaubenden Blick auf das Wasser des Tranco-Stausees.

Naturaleza

Die Gemeinde Hornos liegt im Herzen der Sierra de Segura. Die Oberläufe der Flüsse Segura und Guadalquivir durchfließen das Gebiet, wobei letzterer sein Wasser in den Stausee von Tranco leitet.

Wasser ist in weiten Teilen der Region reichlich vorhanden und lässt die Natur in üppigem Wasser erstrahlen. Dies zeigt sich sowohl in den trockenen, mit Korsischen Kiefern und hohen Eiben bewachsenen Gipfeln als auch in den tiefer gelegenen Gebieten, wo Schwarzkiefern – deren Holz äußerst widerstandsfähig gegen Fäulnis ist – sowie Eichen, Steineichen, Gall-Eichen und Pappeln wachsen.

Hier finden sich über dreißig endemische Arten, die die steilen Felswände bedecken, darunter aromatische Pflanzen und die ungewöhnliche Venusfliegenfalle.

 

Die Vielfalt der Ökosysteme spiegelt sich auch in der großen Artenvielfalt der hier lebenden Tiere wider. In den höher gelegenen und steileren Gebieten leben Großwildarten wie Mufflons, Hirsche, Damhirsche und Wildschweine sowie Greifvögel und Aasfresser wie Adler, Bartgeier und Gänsegeier. In den tieferen Lagen findet man Kleinwildarten wie Dachse, Füchse, Hasen, Kaninchen und Ginsterkatzen. Nicht zu vergessen die Fauna, die in den kristallklaren Gewässern dieser Flüsse lebt: Forellen, Barben, Otter und Salamander. Auch die Vögel, die entweder in Olivenhainen leben oder sich während ihres Zuges von deren Früchten ernähren, sind hier beheimatet: Kohlmeisen, Wiedehopfe, Stieglitze, Rotkehlchen, Bussarde… Die Gemeinde Hornos bietet unzählige Wege, die es zu entdecken gilt, und die, die wir bereisen, werden uns sicherlich tief beeindrucken. Drei Orte möchten wir Ihnen besonders ans Herz legen: Der Stausee von Tranco. Es ist ein Binnenmeer inmitten von Pinienwäldern, dank der üppigen Vegetation, die es umgibt, und des Olivenhains, der sich bis zum Ufer des Stausees erstreckt. Er ist der Quell- und Regulierungsstausee des Guadalquivir. Das Dorf El Tranco besaß eine Kapelle, Schulen, eine Aula, ein Kino, ein Postamt und eine Kaserne der Guardia Civil. Das Versinken der geschichtsträchtigen Herrschaft San Miguel de Bujaraiza, deren Burg selbst bei Höchststand des Stausees noch immer stolz über dem Wasser thront, war ein schmerzlicher Verlust. In letzter Zeit haben Wassersportarten in El Tranco stark zugenommen. Öffentliche Einrichtungen bemühen sich, diese Aktivität als Alternative zum Tourismus an einem der beliebtesten Ausflugsziele für Naturliebhaber zu fördern.

  • Jagdpark Ein interessantes Naturschutzgebiet, in dem Tiere, insbesondere Hirsche und Damhirsche, in halbfreier Freiheit leben. Es kann über einen gut markierten Wanderweg mit Brunnen und Aussichtspunkten erkundet werden. Es liegt in der Nähe des Stausees von Tranco. Las Celadillas: Ein Spazierweg mit einem Aussichtspunkt, der einen atemberaubenden Blick auf die Stadt und den Stausee von Tranco bietet. Las Celadillas: Ein Spazierweg mit einem Aussichtspunkt, der die Stadt und den Stausee von Tranco überblickt. Die Aussicht ist unvergleichlich.
Fiestas y Eventos

Dies sind die Feste, die in Hornos gefeiert werden:

  • Schutzpatronenfeste. Zu Ehren von Unserer Lieben Frau von der Himmelfahrt und dem Heiligen Rochus werden sie Mitte August gefeiert. Eine Woche lang gibt es Tänze, Kegelturniere, Open-Air-Kino und das wichtigste Ereignis: Las Vaquillas”. Am neuen Tor werden die jungen Stierkühe freigelassen und rennen durch die Straßen der Stadt. Diese Stierkampftradition hat tiefe Wurzeln im Volk. ...
  • Der Gedenktag des Heiligen Antonius wird am 17. Januar gefeiert. Antonius ist der Schutzpatron der Tiere. Am Vorabend des Festes werden Freudenfeuer entzündet, um die herum die Menschen tanzen, singen, essen und trinken. Während das Feuer brennt, werden Würste, Blutwürste und andere Schweinefleischgerichte wie Schweinskopf zubereitet, begleitet von traditionellen Getränken wie Cuerva und Mistela.
  • Die Wallfahrt unter dem Schutz Unserer Lieben Frau von Fatima wird seit Mitte des 20. Jahrhunderts begangen. Eine Lehrerin der Schule in La Capellanía schenkte der Pfarrei Hornos ein Bildnis Unserer Lieben Frau von Fatima und bat den Pfarrer, eine Messe zu zelebrieren, damit die Kinder des Dorfes und der umliegenden Bauernhöfe ihre Erstkommunion empfangen konnten. Die Messe findet derzeit in der malerischen Kulisse von El Control statt. Karwoche: Am Ostersonntag findet eine bewegende Prozession statt, in der die Begegnung Marias mit ihrem auferstandenen Sohn dargestellt wird. Die Einwohner von Hornos feiern diesen Tag, indem sie während der Prozession mit ihren Schrotflinten in die Luft schießen.

Weitere Feste werden ebenfalls gefeiert, wie beispielsweise das Fest des Heiligen Josef in Cañada Morales und das Fest der Jungfrau von Carmen in El Tranco.

 

 

 

Gastronomía

Zu den typischsten Gerichten von Hornos gehören:

  • Schweinefleischprodukte. Schweinefleischprodukte spielen eine wichtige Rolle. Chorizo, Lendenstücke, Rippchen und Filets werden in Öl in traditionellen Tontöpfen eingelegt. Blutwürste, Longaniza und Schweinsköpfe werden am Antoniustag am Lagerfeuer gegessen.
  • Knoblauch-Eintopf. Er wird mit gebratener Schweineleber zubereitet, die in ein Sofrito aus grünen Paprikaschoten, Tomaten, Knoblauch und Paprikapulver gegeben und mit Semmelbröseln, Wasser und Gewürzen verfeinert wird. Er ist auch als Schlachtknoblauch bekannt.

Knoblauchmehl. Mit Kartoffeln und Gemüse, aber mit dem unverwechselbaren Geschmack der Safran-Reizker aus den Bergen. Semmelbrösel. Diese sind insofern einzigartig, als sie in einer Fleischbrühe mit zerdrückten, geschälten Tomaten gekocht werden.

Es lohnt sich, die Getränke hervorzuheben, die üblicherweise zu festlichen Anlässen genossen werden. Dazu gehören „la cuerva“, eine Mischung aus Wein und Wasser mit viel Zucker und Fruchtstücken, und „mistela“, zubereitet mit Brandy, Kaffee und Gewürzen.

Diese Getränke werden von traditionellen Süßigkeiten begleitet, darunter Panetes und Roscos Fritos
 

Historia

Der heutige Ort Hornos war während der Kupferzeit besiedelt und blieb es auch während der Bronzezeit. Später wurde er verlassen.

Aus römischer Zeit stammen zahlreiche Überreste von Grabsteinen, Münzen und Keramikfragmenten aus der archäologischen Stätte La Laguna.

Im Mittelalter erlebte die Stadt ihre Blütezeit, vor allem aufgrund ihrer strategischen Lage. Die Araber kannten sie als Fornus. Aufgrund ihrer Lage war sie ein kleines, schwer zugängliches Dorf.

Die islamische Zeit in der Region Hornos und im gesamten Gebirge war von Unruhen geprägt, da Herrscher um die Vorherrschaft kämpften. Die Bevölkerung bestand überwiegend aus Muladi (zum Christentum konvertierten Muslimen). Im 10. und 11. Jahrhundert erlebte die Region eine Blütezeit, da sie zusammen mit den umliegenden Städten die Grenze zwischen Christen und Muslimen bildete und als Ausgangspunkt für Feldzüge gegen die Christen diente. Die christliche Eroberung erfolgte 1239 durch die Ritter des Santiagoordens, insbesondere durch Pedro Pelayo Correa, den Ordensmeister. Hornos wurde der Encomienda (Kommanda) Segura de la Sierra angegliedert und unterstand geistlicher Autorität dem Bistum Cartagena. Ferdinand III. verlieh der Stadt das Stadtrecht. Hornos war neben Segura de la Sierra einer der Orte, von denen aus Mitglieder der Familie Manrique im 15. Jahrhundert aktiv in die kastilische Politik eingriffen. Diese Familie stand in ständiger Feindschaft mit den kastilischen Königen Johann II. und Heinrich IV., da sie stets einen bedeutenden Teil der Streitkräfte und Ressourcen des Santiagoordens kontrollierte. Don Rodrigo Manrique, Kommandant von Segura, ernannte sich sogar selbst zum Großmeister des Ordens, nachdem er die von Johann II. und seinem Günstling, Don Álvaro de Luna, gegen ihn entsandten Truppen bei Hornos besiegt hatte.

1833 wurde die Gemeinde der Provinz Jaén zugeordnet, nachdem sie zuvor zur Provinz Murcia gehört hatte.

Die größte Wachstumsphase der Stadt erstreckte sich von Mitte des 19. bis Mitte des 20. Jahrhunderts. Seitdem ist die Einwohnerzahl deutlich zurückgegangen und liegt heute bei etwas über 700.

Otra información

Eine typische Sportart in Hornos ist das Kegeln auf dem Holzkegel. Dabei wird ein Ball so weit wie möglich geworfen, ohne eine Linie zu überqueren. Es werden Meisterschaften ausgetragen, an denen auch Einwohner der anderen Dörfer der Gemeinde teilnehmen.

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Breve descripción

Frailes ist eine kleine Gemeinde in der Provinz Jaén, im Süden gelegen und an die Provinz Granada angrenzend. Bis Mitte des 19. Jahrhunderts gehörte sie zur ehemaligen Abtei Alcalá la Real und war aufgrund ihres reichlich vorhandenen Wassers und ihres traditionellen Kurortes ein beliebter Erholungsort.

Am Hang gelegen und von den Flüssen Chorrillo und Soto Redondo durchflossen, sind die Straßen steil und gewunden, mit kleinen Terrassen, die als Familiengärten dienen. Beim Spaziergang durch die Straßen hat man das Gefühl, sich zwischen ländlicher und urbaner Landschaft zu bewegen.

Wasser sprudelt aus dem Herzen des Ortes und scheint überall in Form von Brunnen, Quellen und Bächen zu zirkulieren. Man kann also sagen, Wasser ist die Essenz von Frailes. Frailes liegt am Hang und wird von den Flüssen Chorrillo und Soto Redondo durchflossen.

Die Einwohnerzahl von Frailes beträgt 1.775, die sich aufgrund der engen Verbindung von Haus und Garten über ein weitläufiges Stadtzentrum verteilen. Die Stille des Ortes wird nur vom Klang der Glocken der Pfarrkirche oder einer der Kapellen unterbrochen. Zweifellos ein Ort mit ganz besonderem Charme.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 593 002
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www.frailes.es/
Fax
953 593 002
Correo electrónico
ayuntamientofrailes@frailes.es
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Datos de interés

Touristengebiet: Sierra Sur und Campiña de Jaén
Entfernung zur Hauptstadt (km): 80
Höhe über dem Meeresspiegel (m): 780
Fläche (km²): 40
Einwohnerzahl: 1.575
Name: Fraileros
Postleitzahl: 23690
 

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Cultura

Zu ihrem künstlerischen Erbe zählen unter anderem:

  • Die Pfarrkirche Santa Lucía. Sie wurde im 16. Jahrhundert auf den Überresten einer alten Einsiedelei erbaut. Im Laufe der Zeit wurde das Kirchenschiff erweitert, um der wachsenden Zahl der Mönche Platz zu bieten. Bei der letzten Renovierung Ende des 20. Jahrhunderts wurde eine prächtige Kassettendecke aus Granada hinzugefügt.
  • Das Dekanat von Mudarra. Das Ende der 1920er Jahre erbaute Gebäude besticht durch seine schlichte, dreistöckige Fassade. Besonders hervorzuheben sind die wunderschönen schmiedeeisernen Geländer der Balkone im ersten Stock. Das Haus von José Escribano liegt nur wenige Meter vom Haus des Dekans von Mudarra entfernt und stammt aus derselben Zeit. Der Aussichtspunkt mit seiner Balustrade und den mit floralen Motiven verzierten Pilastern ist besonders sehenswert. Die Kalvarienberg-Einsiedelei befindet sich am höchsten Punkt der Stadt und ist über einen gewundenen, in den Hang gehauenen Pfad zwischen Steineichen und Mandelbäumen zu erreichen. Die Einsiedelei des Heiligen Antonius ist die größte und diejenige, in der die Verehrung am stärksten ausgeprägt ist. Ihr Äußeres wird von einem Glockengiebel mit einer Glocke gekrönt, die jedes Mal läutet, wenn ein Gläubiger die Einsiedelei betritt oder verlässt. Über der Einsiedelei thront ein Bild des Heiligen Antonius mit dem Jesuskind in seinen Händen.
  • Einsiedelei San Pedro. Sie befindet sich in Las Eras de Mecedero und ist das letzte Gebäude im Dorf an der Straße nach Valdepeñas de Jaén. Es handelt sich um eine sehr kleine Einsiedelei, da es sich um einen Raum handelt, den ein Nachbar für die Verehrung des Heiligen gestiftet hat. Das Bild des Schutzpatrons der Einsiedelei thront im Inneren.
Naturaleza

Das privilegierte Klima von Frailes mit seinen angenehm kühlen Sommern und dem allgegenwärtigen Wasser lädt dazu ein, die Natur in dieser einzigartigen Umgebung zu genießen.

Der Gipfel der La Martina ist mit 1552 Metern der höchste Punkt des gleichnamigen Gebirgszugs. Zahlreiche Wander- und Radwege durchziehen seine Hänge und laden alle ein, diese Landschaft zu erkunden.

 

Mit zunehmender Höhe weichen die Olivenhaine der unteren Hänge Buschland, Gall- und Steineichen. Die Hänge dieses Gebirgszugs sind ein ideales Jagdgebiet, nur 5 km vom Stadtzentrum entfernt.

Mit zunehmender Höhe weichen die Olivenhaine der unteren Hänge Buschland, Gall- und Steineichen.

La Fuente del Raso liegt auf 1100 Metern über dem Meeresspiegel und ist der ideale Ort, um die Topografie der Gegend zu bewundern und die mediterrane Vegetation zu erleben. Hier sprudelt Wasser hervor und erfrischt die Besucher oder begleitet sie auf ihrer Weiterreise zum Fluss Genil.

La Fuente del Raso liegt auf 1100 Metern über dem Meeresspiegel und ist der ideale Ort, um die Topografie der Gegend zu bewundern und die mediterrane Vegetation zu erleben. Hier fließt reichlich Wasser, das Besucher erfrischt oder ihnen den Weg zum Genil-Fluss ebnet. Es ist interessant, die sogenannten „El Tajo“ zu besuchen – durch Erosion in den Kalkstein geformte Vertiefungen, die früher von den Bewohnern als Wohnstätten genutzt wurden.

 

Um die Weiler herum erstreckt sich eine Reihe von Vegas, tiefliegenden, feuchten und fruchtbaren Gebieten, auf denen die besten Obstbäume und Gemüsesorten gedeihen.

Fiestas y Eventos

Die Feste in Frailes werden von den Jahreszeiten und der christlichen Liturgie bestimmt. Dies sind die wichtigsten Feste der Stadt:

  • Karwoche: Die Nachstellung der Karwochenprozessionen durch die Einwohner ist eine tief verwurzelte Tradition, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. In Kostümen aus der Zeit Jesu Christi stellen sie die verschiedenen Szenen der Passion dar.
  • Fronleichnam: Seit 1779 gibt es in Frailes eine Bruderschaft des Allerheiligsten Sakraments, deren Feierlichkeiten in den letzten Jahren besonders prachtvoll waren. An diesem Tag werden die Straßen entlang der Prozessionsroute von den Einwohnern der Stadt liebevoll geschmückt.
  • Heiliger Antonius: Am 13. Juni wird nach der Feier der Messe in seiner Einsiedelei das Bildnis des Heiligen Antonius in einer Prozession durch die Straßen seines Viertels getragen.
  • San Pedro: Dies ist das Fest des Schutzpatrons der Stadt. Am 29. Juni wird nach der Messe das Bild des Heiligen in einer Prozession durch die Straßen getragen. Anschließend findet ein Straßenfest statt, bei dem Jung und Alt rhythmisch tanzen.
  • Augustfest: In der ersten Augustwoche feiert die Stadt ihr Fest mit Aktivitäten für Jung und Alt: Umzüge, ein Volkslauf, Pferderennen, ein Gemüsewettbewerb und Tanz bis zum Morgengrauen. Augustfest Tag der Wein- und Gastronomiefeier: Am Ende des Winters, wenn der Wein der Ernte zur Verkostung bereit ist, wird dieser mit Spannung erwartete Tag gefeiert. Seit 1997 wirbt das Rathaus an diesem Tag für typische Produkte der Schweineschlachtung sowie für traditionelle Süßigkeiten, die noch heute in den Bäckereien der Stadt hergestellt werden. Tag der Wein- und Gastronomiefeier: Am Ende des Winters, wenn der Wein der Ernte zur Verkostung bereit ist, wird dieser Tag mit Spannung erwartet.
Historia

Der Name Frailes leitet sich von Alfralyas ab, dessen Ursprung vermutlich nicht-arabisch ist.

Als König Alfons XI. 1341 Alcalá la Real eroberte, zu dessen Bezirk die Ebene und der Turm von Alfralyas gehörten, wurden diese Gebiete in die Krone von Kastilien eingegliedert.

Mitte des 16. Jahrhunderts wurde die Einsiedelei Santa Lucía in der Nähe der ersten Siedlungen errichtet. Um 1621 war das Gebiet um die Einsiedelei als Huerta de Santa Lucía bekannt, und die Siedlungen wuchsen weiter.

Von diesem Zeitpunkt an sind mehrere Unabhängigkeitsversuche dieser neuen Siedlungen von Alcalá la Real belegt, die jedoch erst 1836 erfolgreich waren. Damit begannen sie ihre unabhängige Existenz mit dem Titel Villa (Stadt).

Während des Spanischen Bürgerkriegs von 1936 blieb die Stadt den republikanischen Streitkräften treu, was Bombenangriffe der nationalistischen Armee und die damit einhergehenden Folgen von Zerstörung, Leid und Tod zur Folge hatte.

Heute ist Frailes eine Stadt mit fast 2.000 Einwohnern, die sich durch ein wunderbares Klima und außergewöhnliche Schönheit auszeichnet.

 

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Cazalilla

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Descripción
Breve descripción

Es handelt sich um eine Gemeinde in der Region Campiña in Jaén, am linken Ufer des Guadalquivir, nördlich der Stadt Jaén und nur 31 km von der Hauptstadt sowie 24 km von Andújar entfernt.

Die Gemeinde ist überwiegend landwirtschaftlich geprägt. Olivenhaine sind die wichtigste Anbaupflanze, daneben werden Getreidefelder und Gemüsegärten bewirtschaftet.

Das bedeutendste architektonische Wahrzeichen ist die Pfarrkirche Santa María Magdalena.

Diese kleine Gemeinde im Osten der Region Campiña ist vorwiegend landwirtschaftlich geprägt, da ihre gesamte Fläche aus Ackerland besteht. Sie ist eine der wenigen Gemeinden, in denen Olivenhaine – neben anderen krautigen Kulturen – eine Minderheit darstellen. Die Olivenhaine, deren Fläche sich deutlich ausbreitet, sind jedoch die Haupteinnahmequelle. Im nördlichen Teil der Gemeinde grenzt sie an den Guadalquivir, wo Baumwolle und Mais angebaut werden. Niederwild, insbesondere Hasen und Rebhühner, ist zahlreich vorhanden, da diese Arten die Landschaft als idealen Lebensraum für Nahrung und Brut vorfinden.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 537 131
Sitio web
www.cazalilla.es
Fax
953 537 780
Correo electrónico
castalla@cazalilla.es
Ubicación
Nombre
Cazalilla
Latitud
37.984340
Longitud
-3.881640
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.88164 37.98434)
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Datos de interés

Entfernung zur Hauptstadt (km): 31
Höhe über dem Meeresspiegel (m): 300
Fläche (km²): 47
Einwohnerzahl: 821
Bezeichnung: Cazalilleros
Postleitzahl: 23628

Videos
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Cultura

Im Herzen der Stadt steht ihr bedeutendstes Gebäude, die Pfarrkirche Santa María Magdalena. Sie besticht durch ihre Größe und Höhe sowie die Qualität ihrer Baumaterialien und ihre künstlerische Schönheit. Besonders auffällig ist der imposante Turm. Sein Bau begann vermutlich im 17. Jahrhundert.

Angrenzend an die Pfarrkirche befindet sich der sogenannte Caligula-Turm, ein halbrunder Turm der alten Burg. Dieser Turm wurde 1985 von der Regionalregierung Andalusiens zum Kulturgut erklärt.

Erwähnenswert sind außerdem die Casa Carrilera aus dem 12. Jahrhundert und die Casa del Pósito, die vom heutigen Besitzer wiederaufgebaut wurde.

Neben der Pfarrkirche befindet sich der sogenannte Caligula-Turm, ein halbrunder Turm der alten Burg. Dieser Turm wurde 1985 von der Regionalregierung Andalusiens zum Kulturgut erklärt.

Naturaleza

Cazalilla liegt in der oberen Campiña-Region von Jaén und teilt deren typische Merkmale: sanfte Hügel, auf denen Olivenhaine die Hauptanbaupflanze sind, selbst in den fruchtbaren Ebenen und bewässerten Gebieten.

Nahe dem Ortskern befindet sich der Charcón de la Virgen de la Cruz, ein Naherholungsgebiet auf einer ehemaligen Mülldeponie, die zu einer Grünfläche umgestaltet wurde. Eine Brücke führt über den ersten der erwähnten Bäche. Entlang dieser Wasserläufe findet man typische Ufervegetation, darunter Binsen, Schilf, Rohrkolben, Brunnenkresse sowie Eukalyptus-, Pappel-, Ulmen- und Trauerweiden.

 

Weitere Erholungsgebiete für die Einwohner und Besucher von Cazalilla sind der Pilar de la Dehesa Park, ein Freizeit- und Erholungsgebiet mit schattigen Plätzen, Grillmöglichkeiten, Trinkbrunnen und Picknicktischen, das an einem der Viehtriebwege durch die Campiña-Region liegt, und der Pilar Viejo, ein Erholungsgebiet mit Picknicktischen und herrlichem Blick auf die Campiña.

Besonders erwähnenswert ist auch der Cerro de la Coronilla, der sich auf dem Gelände des Bauernhofs Atalaya befindet. Hier wurde die erste bedeutende Siedlung von Cazalilla identifiziert. Seine erhöhte Lage machte ihn während der Kupferzeit zu einem wichtigen Bestandteil eines strategischen Verteidigungssystems der Region.

 

Fiestas y Eventos

Am 3. Februar wird das Fest des Heiligen Blasius gefeiert, das nicht nur in Cazalilla, sondern auch in den Nachbarorten Espeluy, Villanueva de la Reina und Mengíbar sehr beliebt ist. Der traditionelle Brauch, die Krapfen des Heiligen zu segnen, gipfelt darin, dass Mütter diese „vom Heiligen gesegneten“ Brötchen lange aufbewahren. Kinder essen sie in kleinen Stücken als wirksames Mittel gegen Husten. Auch die farbigen Bänder, die der Heilige in der Hand hielt, werden verwendet; um den Hals gelegt, sollen sie Halskrankheiten heilen und vorbeugen.

Ein weiteres Fest, das die Einwohner von Cazalilla feiern, ist das Fest am 3. Mai, das der Marienverehrung der Jungfrau vom Kreuz gewidmet ist. An diesem Tag ist es Brauch, nach El Charcón an der Straße nach Villanueva de la Reina zu pilgern.

In Cazalilla gibt es außerdem zwei weitere bedeutende Feste: Lichtmess, die traditionelle Vorfeier zum St.-Blasius-Tag, an dem es Brauch war, Kinder unter einem Jahr in die Kirche zu bringen, um sie dort vorzuführen – in Anlehnung an das religiöse Fest der Darstellung des Jesuskindes im Tempel – und Fronleichnam, an dem Balkone und Fenster geschmückt und die Straßen mit Binsen bedeckt werden.

Gastronomía

Im Sommer 1965 wuchs die Bevölkerung des nahegelegenen Dorfes Espelúy im Zuge des Jaén-Plans durch Zuwanderung aus der Sierra de Segura. Dies führte zu einer Vermischung ländlicher und alpiner Küche. Zu den traditionellsten Gerichten zählen:

  • „La Pipirrana“, ein typisches Gericht aus der Umgebung von Jaén, das hier jedoch eine dickere Konsistenz aufweist und eher dem Salmorejo aus Córdoba ähnelt.
  • „Wilder Spargel mit Spargelsauce“, ein typisches Frühlingsgericht, das als Sauce serviert wird – daher der Name.
  • „Semmelbrösel mit Melone“, zubereitet mit den letzten Melonen des Sommers.
  • „Potaje con panecillos“, der bekannte Kichererbsen-Kabeljau-Eintopf aus der Karwoche, verfeinert mit Kardonen oder Spinat.

Aus der Bergküche stammen unter anderem folgende Gerichte:

  • Gazpacho de segadores und „ajopringue“, ein typisches Gericht zur Schweineschlachtung.
  • „Andrajos con liebre“ (eine Art Eintopf) und „Galianos“ (eine Art Eintopf).

Während der Olivenernte ist „Canto de pan con aceite“ (Brot mit Öl) ein Muss, serviert mit Speck oder Kabeljau.

Im Bereich der Backwaren sind „Roscos de leche“ (Milchkrapfen), „Pestiños“ (Honigkrapfen) und „Flamenquines“ (panierte und frittierte Schweineröllchen) sehr beliebt.

 

Historia

Die menschliche Anwesenheit innerhalb der Stadtgrenzen ist seit der Kupferzeit belegt, sowohl durch Keramikfunde im Stadtzentrum als auch durch die Siedlung Cerro de la Coronilla im Cortijo de la Atalaya. Um das 2. Jahrtausend v. Chr. wurde diese Siedlung aufgegeben und Ende des 6. Jahrhunderts v. Chr., in der Frühphase der iberischen Kultur, wiederbesiedelt. In römischer Zeit gab es eine verstreute Siedlung, vermutlich eine Villa, von der sich eine am heutigen Standort von Cazalilla befand.

Während der arabischen Zeit war die Stadt einer der Iqlims, in die die Cora von Jaén unterteilt war. Ein Grabstein aus dieser Zeit wurde in der Stadt gefunden. Er trägt die Inschrift eines Ahmad b. Mauro oder Mawru, der 885 starb. Forscher vermuten jedoch, dass die Stadt bereits in westgotischer Zeit existierte, da der Name lateinische Wurzeln hat. Dies könnte darauf hindeuten, dass er ein Muladi (ein zum Islam konvertierter Christ) war. Während der Reconquista taucht der Name Caztalliella in der Grenzziehung zwischen Jaén und Martos auf. Auf der Synode von 1311 wird es als eine der Pfarreien des Erzpriestertums Jaén erwähnt. In der zweiten Hälfte des 15. Jahrhunderts, während des Krieges zwischen dem Adel und König Heinrich IV., wird Cazalilla mehrfach im Zusammenhang mit seiner Burg erwähnt. Eines der bedeutendsten Ereignisse ereignete sich am 23. Dezember 1471, als Fernando de Acuña, Sohn des Grafen von Buendía, vom Burgverwalter Diego de Frías verhaftet und dem Connétable Iranzo übergeben wurde. Von der Burg ist lediglich die Zeichnung von Ximena Jurado aus dem 17. Jahrhundert erhalten geblieben. Dies war nicht die einzige Verteidigungsanlage in Cazalilla. Die Gemeinde beherbergt auch den Turm von María Martín, der Teil eines Befestigungsnetzes zur Überwachung und Kontrolle des Gebiets war.

In der Neuzeit folgte die Stadt dem Beispiel der übrigen Provinz: Im 16. Jahrhundert erlebte sie einen sozioökonomischen Aufschwung, gefolgt von einer Rezession im 17. und 18. Jahrhundert. Im 17. Jahrhundert wurde sie zur Stadt erhoben und erhielt eine eigenständige Gerichtsbarkeit, die von der Stadt Jaén getrennt war.

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Castillo de Locubín

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Descripción
Breve descripción

Die Stadt Castillo de Locubín liegt in der Sierra Sur von Jaén, am Eingang zum Subbetischen Gebirge. Ihr Gemeindegebiet ist von Oliven- und Kirschbäumen bedeckt. Am Rande der Sierra de Ahillos, eingebettet in ein Tal am Ufer des Río San Juan, wechseln sich Berglandschaften mit Tälern voller üppiger Obstgärten ab.

Zum Gemeindegebiet gehören die Weiler Ventas de Carrizal und Los Chopos. Die Quelle des Río San Juan ist ein Ort von großer Schönheit, der sowohl von den Einwohnern Castillos' als auch von Besuchern zur Erholung genutzt wird.

In dieser Stadt ist der Kirschbaum die symbolträchtige Frucht. Er ist Gegenstand eines Jahrmarkts und eines Festivals, das sich um seine Ernte dreht. Während der Blütezeit des Baumes, gegen Ende März, bietet er einen wahrhaft bewundernswerten Anblick.

Unter den künstlerischen Zeugnissen der Stadt sticht die Pfarrkirche San Pedro Apóstol hervor, die Ende des 16. Jahrhunderts erbaut wurde. Ihr Hauptportal ist klassizistisch, das Seitenportal hingegen manieristisch.

 

In der Umgebung des Stadtzentrums befinden sich noch immer Wachtürme aus der muslimischen Zeit, wie beispielsweise der in La Villeta, von dem noch der untere Teil und ein Teil der ihn umgebenden Mauer erhalten sind.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 591 364
Sitio web
www.aytocastillolocubin.org
Fax
953 591 311
Correo electrónico
info@aytocastillodelocubin.org
Ubicación
Nombre
Castillo de Locubín
Latitud
37.527950
Longitud
-3.942240
Distrito
Ubicación en el mapa
POINT (-3.94224 37.52795)
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Datos de interés

Touristenregion: Sierra Sur und Campiña de Jaén
Entfernung zur Hauptstadt (km): 68
Höhe über dem Meeresspiegel (m): 550
Fläche (km²): 103
Einwohnerzahl: 5366
Bevölkerungsbezeichnung: Kastilier
Postleitzahl: 23670

Videos
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Cultura

Das künstlerische Erbe der Stadt erstreckt sich über das gesamte Stadtzentrum und die Umgebung. Im Stadtzentrum befinden sich:

  • Die Kirche San Pedro, erbaut um 1580. Ihre Fassade zieren zwei dorische Säulen, die in einer Nische mit einer Statue des Apostels Petrus enden.
  • Die Einsiedelei Unserer Lieben Frau von Nazareth, aus dem Jahr 1700, in der die Originalgemälde und Holzschnitzereien des Schutzpatrons, Unseres Vaters Jesus von Nazareth, aufbewahrt werden.
  • Die Einsiedelei San Antón aus dem Jahr 1800 wurde abgerissen und 2001 wiederaufgebaut.

In der Nähe des Stadtzentrums:

  • Der Torre del Batán ist römischen Ursprungs und wurde später um einen arabischen Anbau erweitert. Er diente zunächst als Getreidemühle und später als Olivenölmühle.
  • La Villeta, Überreste einer arabischen Festung, von der der untere Teil und ein Teil der Mauer erhalten sind.
  • Cabeza Baja de Encina Hermosa, ein befestigtes Siedlungszentrum, das in einer späten Phase der iberischen Kultur gegründet wurde und seine Blütezeit in der Römerzeit erlebte.
  • Torre del Marroquín, ein gut erhaltener, neun Meter hoher mittelalterlicher Wachturm, wurde zum Kulturgut erklärt.

 

Naturaleza

Die Quelle des Río San Juan liegt im grünen Herzen von Castillo de Locubín. Es ist ein Ort von großer Schönheit, umgeben von üppiger Vegetation, mit einem reichhaltigen Wasserstrom, der aus dem Inneren des Berges entspringt. Rund um diese Quelle haben sich zahlreiche Becken mit kristallklarem Wasser gebildet, aus denen das Wasser in Fontänen emporsprudelt. Dieses Gebiet ist zu einem beliebten Erholungsort für Einheimische und Besucher geworden.

Beidseitig des Río San Juan erstreckt sich die Ebene von Castillo de Locubín, ein fruchtbares Land, das eine sorgfältig gepflegte und wertvolle Agrarlandschaft trägt, in der alle Arten von Obstbäumen wachsen, wobei Kirschbäume besonders häufig vorkommen.

Um die Flora und Fauna der Gemeinde genauer kennenzulernen, gibt es nichts Besseres, als die Wanderwege und Pfade zu erkunden, die diese Gegend durchziehen. Wege, die nicht allzu anspruchsvoll sind, laden dazu ein, die Kontraste dieser Landschaft zu entdecken.

Eine Möglichkeit, die Eigenschaften der Gesteine ​​dieser Berge kennenzulernen, ist der Besuch einiger Höhlen, die diese Felsformationen bilden. Eine der bekanntesten ist die Jabonero-Höhle, die während der Kupferzeit bewohnt war.

Ein Besuch der Cabeza Baja de Encina Hermosa ist ein absolutes Muss. Es handelt sich um ein langgestrecktes Plateau mit steilen Hängen in alle Richtungen, das bereits in der Antike als archäologische Stätte bekannt war.

Die Ausgrabungsdaten deuten darauf hin, dass das Oppidum der Cabeza Baja de Encina Hermosa Ende des 3. Jahrhunderts v. Chr. gegründet wurde und ein Siedlungsmuster aufweist, das der typischen iberischen Stadtplanung des oberen Guadalquivir entspricht.

Fiestas y Eventos
  • Jahrmarkt und Fest zu Ehren unseres Vaters Jesus von Nazareth, der vom 7. bis 11. September stattfindet.
  • Kirschfest wird seit 1983 gefeiert und hat dem Tourismus und der Gastronomie der Stadt einen großen Aufschwung verliehen. Zu den vielen organisierten Aktivitäten gehört die kostenlose Verkostung verschiedener Produkte, die hauptsächlich aus Kirschen hergestellt werden. Es findet üblicherweise im Juni statt, wenn die Kirschernte abgeschlossen ist.
  • Das Fest des Heiligen Antonius wird am 13. und 14. Juni im Dorf Ventas de Carrizal gefeiert.

 

Gastronomía

Die große Vielfalt an Obst und Gemüse, die in den Obstgärten von Castillo de Locubín angebaut werden, gibt uns einen Eindruck von der Vielfalt der Gerichte, die in der Stadt zu finden sind.

Zu den Hauptgerichten gehören: Oreganillo de Orza, Migas con Melón, Sopa de Boladillos, Potaje de Semana Santa, Cazuela de Bacalao, Choto al Ajillo, Conejo al Oreganillo, Gazpacho und ajoblanco con cerezas.

Unter den Desserts sind vor allem die vielen Kompotte und Marmeladen aus Obstgärten, hauptsächlich Kirschen, hervorzuheben. Erwähnenswert ist auch der Kirschlikör, der ausschließlich in dieser Stadt hergestellt wird.

Zu den Gebäckspezialitäten gehören: Manta castillera, ein Biskuitkuchen mit Naturfüllung; Rosquetas castilleras, mit Zucker und Eiweiß überzogen; Mandelkrokant, Papuecas und Kirschpralinen.

Alle diese Produkte können Sie auf dem Kirschfest kostenlos probieren.

Historia

Die frühesten Spuren menschlicher Besiedlung in dieser Gemeinde datieren aus dem 4. Jahrtausend v. Chr. und stammen aus den Höhlen von El Chatarra, die von Hirten bewohnt wurden, welche Ritzkeramik herstellten.

Innerhalb der Gemeinde Castillo de Locubín liegt die iberische Siedlung Cabeza Baja de Encina Hermosa, die ihre Blütezeit in der Römerzeit erlebte. Auch die römische Villa Cortijo del Baño im Weiler Ventas de Carrizal stammt aus dieser römischen Kaiserzeit.

In islamischer Zeit war der Ort als Hisn al-Uqbin bekannt, was mitunter als „Adlerburg“ übersetzt wird. Die Geschichte dieser Stadt war eng mit der von Alcalá la Real verbunden, von der sie abhängig war.

 

Während der Herrschaft Ferdinands III. gehörte es zum Territorium des Calatrava-Ordens und bildete eine der vordersten Grenzen der Komturei Martos. König Alfons XI. schenkte die Burg und die Stadt Castillo de Locubín der Stadt Alcalá la Real, eine Abhängigkeit, die bis in die ersten Jahrzehnte des 19. Jahrhunderts bestand.

 

1835 erlangte es nach mehreren Versuchen schließlich die Unabhängigkeit. 1915 verlieh König Alfons XIII. ihm den Titel einer Stadt.

 

Otra información

Wir möchten eine der vielen Legenden erwähnen, die sich um das Bildnis Jesu von Nazareth ranken. Es heißt, als das Bildnis auf einem Karren nach Alcalá la Real transportiert wurde, verbrachten die Bewohner die Nacht in Castillo de Locubín. Am nächsten Morgen, als sie ihre Reise fortsetzen wollten, war das Bildnis so schwer, dass die Ochsen, die den Karren zogen, es nicht mehr bewältigen konnten. Dies wurde als Zeichen gedeutet, dass das Bildnis in dieser Stadt bleiben sollte. Und so geschah es, und heute ist es das Bildnis, das sie als ihren Schutzpatron verehren.

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Castellar

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Castellar ist eine Gemeinde im nordöstlichen Teil der Provinz Jaén. Es befindet sich im zentralen Teil des Bezirks El Condado, zwischen den Bergketten von La Loma und Sierra Morena.

Die Kulturen nehmen mehr als die Hälfte ihrer Gemeindezeit ein und befinden sich im Süden, wo der Olivenhain vorherrscht, obwohl die Vega del Guadalquivir Gartenbau-, Industrie- und Futterpflanzen hervorbringt. Die Haupttätigkeit liegt in der Landwirtschaft und insbesondere im Olivenanbau.

Diese Gemeinde hat den Übergang von tausendjährigen Kulturen erlebt, die ihre Spuren hinterlassen haben. Das Heiligtum der Lobera-Höhle, in dem Überreste der iberischen Ära gefunden wurden, und die ehemalige College-Kirche Santiago aus dem 17. Jahrhundert, die 1983 zum historisch-künstlerischen Denkmal erklärt wurde, ist bemerkenswert.

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www.castellar.es
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Castellar
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Municipio
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Datos de interés

Touristische Region: Sierra Morena/Sierras de Andújar und Despeñaperros
Entfernung zur Hauptstadt (km): 110
Höhe über dem Meeresspiegel (m): 757
Fläche (km²): 157
Einwohnerzahl: 3.654
Bezeichnung: Castellariegos, Castellarenses oder Alcucillas
Postleitzahl: 23260
 

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Cultura
  • Die ehemalige Stiftskirche Santiago, die zum historisch-künstlerischen Denkmal erklärt wurde, ist ein schlichtes Gebäude von eleganten Proportionen aus dem 17. Jahrhundert. 1692 wurde sie von Papst Innozenz XII. zur Stiftskirche erhoben.
  • Die Pfarrkirche Unserer Lieben Frau von der Menschwerdung wurde an der Stelle einer alten westgotischen Burg errichtet, die im 10. Jahrhundert von den Arabern wiederaufgebaut wurde. Ihr Bergfried diente als Fundament für den Turm der heutigen Kirche. Das Innere des Gebäudes ist frühgotisch (14. Jahrhundert), das Portal hingegen neoklassizistisch (17. Jahrhundert). Der Palast des Hauses Medinaceli, ein Renaissancepalast aus dem 16. Jahrhundert, dient heute als Rathaus. Das iberische Heiligtum der Höhle von La Lobera, 1,5 km von Castellar entfernt, liegt auf einem Felsvorsprung mit Höhlen, die von früheren Zivilisationen als Wohnstätten genutzt wurden. Es ist eine bedeutende Stätte der iberischen Archäologie. Die als Altos de Sotillo bekannte Stätte barg zahlreiche bronzene Votivgaben aus iberischer Zeit, die im Museum des Heiligtums ausgestellt sind.
  • Das Museum für Iberische Kunst, im Volksmund auch als Ex-Voto-Museum bekannt, befindet sich im Bergfried von Schloss Pallarés aus dem 14. Jahrhundert. Es beherbergt eine der größten öffentlich ausgestellten Sammlungen von Ex-Votos.
  • Das Haus der Familie Díez ist ein prachtvolles Wohnhaus aus dem 16. Jahrhundert, das sich durch sein platereskenartiges, aus Stein gehauenes Portal mit einem imposanten Wappen auszeichnet.

 

Naturaleza

Die Gemeinde Castellar hat eine sehr unregelmäßige Form. Sie erstreckt sich 39 km von Norden nach Süden, während ihre maximale Breite von Osten nach Westen weniger als 10 km und in der Nähe des Flusses Montizón sogar weniger als 0,5 km beträgt.

Der nördliche Teil der Gemeinde, bekannt als Sierra del Oro, ist gebirgig und gehört zum Gebirgszug Sierra Morena. Er ist geprägt von typischem mediterranem Wald, steilen Hängen und felsigem Gelände.

Die charakteristische Fauna entspricht der der Sierra Morena, wo es zahlreiche Wildarten gibt: Hirsche, Wildschweine, Damhirsche, Füchse, Kaninchen, Rebhühner…

Die Flora besteht aus Buschland und einheimischem mediterranem Wald: Steineichen, Wacholder, Erdbeerbäume, Wildoliven, Gall-Eichen…

Südlich der Gemeinde, als Teil des Guadalquivir-Beckens, erstreckt sich das Tal, das sich besonders gut für Olivenhaine, Weiden, Futterpflanzen und Gemüsegärten eignet.

 

Fiestas y Eventos

Zu den wichtigsten Festlichkeiten zählen folgende:

  • Die Feria Grande, die vom 10. bis 15. August stattfindet, ist das Fest zu Ehren des Schutzpatrons von Castellariego. Im Mittelpunkt stehen dabei der Stier und verschiedene Stierkämpfe.
  • Am 21. März feiern die Einwohner von Castellariego den Gedenktag ihres Schutzpatrons, des Heiligen Benito. An diesem Tag wird die Statue des Heiligen in einer Wallfahrt zu seiner Einsiedelei getragen, begleitet von verschiedenen religiösen und geselligen Aktivitäten.
  • Die Schutzpatronin der Stadt, Unsere Liebe Frau vom Trost, wird vom 1. bis 3. Mai gefeiert. Im Anschluss findet eine Wallfahrt statt, bei der die Schutzpatronin in die Stadt überführt wird.

 

Gastronomía

Die Gastronomie von Castellar ist reichhaltig und vielfältig, ihre Grundlage bildet Olivenöl.

Die Einwohner rühmen sich, den besten Wildspargel der Provinz zu produzieren, und bereiten ihn auf vielfältige Weise zu.

Auch die traditionellsten Gerichte sind vertreten:

  • Calandrajos, mit Minze, zubereitet mit Hasen- oder Kabeljaufleisch. Andernorts werden sie auch Andrajos, Harapos oder Guiñapos genannt.
  • Die Galianos lassen vermuten, dass dies ein Land von Wanderhirten war.
  • „Ajoharina“ ist ein Eintopf aus Gemüse, Kartoffeln, Mehl und Paprika.
  • „Ajopringue“, typisch für die Schweineschlachtung, besteht aus mit Gewürzen und „Pringue“, entweder Schmalz oder Olivenöl, gewürzter Schweineleber.
  • „Gachasmigas“ ist ein herzhaftes Frühstück für Männer, die schwere Feldarbeit verrichten mussten.
  • Weitere Varianten, bei denen „ajo“ „zerkleinert“ bedeutet: "ajoquemado" und "ajomortero".

Unter den traditionellen Süßspeisen stechen folgende hervor: Enredos (eine Art süßes Brot), Mantecados Aceitados (mit Öl bestrichenes Mürbeteiggebäck), Roscas de Aguardiente (mit Brandy) und Roscas de Aceite de Oliva (ringförmige Gebäckstücke aus Olivenöl), Florecillas (kleine Blüten), Borrachuelos (kleine Krapfen), Papajotes (kleine Krapfen)...

Auch die Olivenholzschnitzereien sind bemerkenswert.

 

Historia

Die archäologischen Funde innerhalb der Stadtgrenzen datieren aus der Jungsteinzeit. Eine der interessantesten Entdeckungen ist die Sima-Höhle mit ihrem Kollektivgräberkomplex.

Castellar war während der iberischen Zeit ein bedeutender Ort, da es im Gebiet von Oretania lag. Hier befindet sich eines der wichtigsten religiösen Zentren der Iberischen Halbinsel, das Felsenheiligtum der Lobera-Höhle in der Region Altos del Sotillo.

Auch aus römischer Zeit wurden zahlreiche Überreste und charakteristische Siedlungen gefunden, darunter die Stätten von Campillo und El Dorado.

 

 

Castellar war eine der ersten Städte, die König Ferdinand III. 1226 von den Nasriden eroberte. Im Mittelalter und in der Neuzeit war Castellar mit dem Haus Benavides verbunden. Die Stiftskirche St. Jakobus des Apostels wurde unter ihrer Schirmherrschaft erbaut.

Die Dynastie der Benavides wurde 1473 Graf, und ihre Grafschaft umfasste die drei Städte Navas, Castellar und Santisteban. Konflikte zwischen den drei Städten um den Besitz von Gemeinland waren häufig und dauerten lange an. Sie wurden schließlich 1978 mit der „Versöhnungsurkunde“ beigelegt.

Otra información

Es ist erwähnenswert, dass Castellar über eine bedeutende Fischverarbeitungsanlage verfügt, obwohl dies angesichts der Lage der Stadt im Landesinneren zunächst widersprüchlich erscheinen mag. In dieser Anlage werden hochwertige Meeresfrüchte von den entferntesten Küsten verarbeitet und vertrieben.

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Canena

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Descripción
Breve descripción

Canin ist eine kleine Gemeinde in der Provinz Jaén, in derNordhang Region genannt Der Loma.

Es ist eine Olivenstadt, da die fast gesamte Gemeindezeit dem Anbau des Olivenbaums gewidmet ist. Canin ist eine Gemeinde mit einer 14 km 2, sehr klein im Vergleich zu den Dörfern um ihn herum: Ibros, Rus, Baeza oder Ubeda.

Es hat eine beeindruckende Burg - Palast der Renaissance, bestellt von Herrn Francisco de los Cobos, Sekretär von König Karl I.

Die Pfarrkirche Unserer Lieben Frau von der Empfängnis ist Renaissance im Stil und wird in der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts angehoben.

Besondere Erwähnung verdient das interessante Thermalbad aus der Römerzeit und wurde 1853 offiziell zum Kurbad erklärt. Seine minromimicinalen Gewässer wurden 1948 zum öffentlichen Dienst erklärt und sind derzeit das einzige Kurbad in der Provinz Jaén.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 770 161
Sitio web
www.canena.es
Fax
953 770 157
Correo electrónico
canena@canena.es
Ubicación
Nombre
Canena
Latitud
38.048160
Longitud
-3.481680
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.48168 38.04816)
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Información adicional
Curiosidades

ADR La Loma y las Villas: www.adlas.es

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canena
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Datos de interés

Touristengebiet: Ubeda / Baeza
Entfernung zur Hauptstadt (km): 47
Höhe über dem Meeresspiegel (m): 525
Verlängerung (Km2): 14
Einwohnerzahl: 2096
Gentilicon: Caneneros
Postleitzahl: 23420

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Cultura

Aus seinem künstlerischen Erbe heben wir hervor:

  • Der Schlosspalast, die zu Francisco de los Cobos gehörte, und wurde in der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts nach dem Kauf der Stadt von Francisco de los Cobos gebaut. Von fast quadratischem Boden, mit vier kreisförmigen Türmen an den Ecken, zwei größere an der Hauptfassade. Die Turm der Tribute, Quadratgeschoss. Antaño wurde von einem Graben umgeben, jetzt geblendet, die Schlitze sind erhalten, um die alte Liftbrücke anzuheben. Das Cover, mit einem Halbpunktbogen, wird es von korinthischen Pilastern flankiert, mit einer architrabed, kalten Umgebung, die mit Grotesken und einem Gesims dekoriert ist, auf dem der Halbpunktbogen erhoben wird, der in seinem Trommelfell die Schilde der Gründer aufnimmt, und auf seinen fantastischen Seiten, Mieterfiguren mit der unteren Hälfte ihrer Körper in Flügel und Vegetation verklärt. An der Fassade sind verstreute Fenster mit herkömmlichen Bars. Die Burg hat eine Innenhof Es hat Doppelgalerie von Halbpunktbögen mit ionischen Säulen und Klaustraltreppe. Die obere Galerie, auch Ionisch, wiederholt die intellisierte Struktur, mit der Besonderheit der großen Zapatas auf den Säulen, die in Sockeln mit militärischen Motiven dekoriert unterstützen und grenzt an ein Geländer von Balaustern. Das Set bietet eine konstruktive Nüchternheit und eine Balance und Harmonie, die die Urheberschaft eines Künstlers wie Andrés de Vandelvira demonstriert. Es wurde 1931 zum Nationaldenkmal erklärt. Sie befindet sich derzeit in privater Hand.
  • Unsere Liebe Frau von der Empfängnis Pfarrkirche, Es wurde in der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts erbaut und ist im Renaissance-Stil. Es besteht aus drei Schiffen, die größte zentrale als die Seiten, getrennt durch Halbpunktbögen, die auf Säulen basieren. Es hat auch eine Krypto von großer Robustheit, datiert um 1000.
  • Einsiedelei Unserer Lieben Frau von RemediesEs wurde im 15. Jahrhundert erbaut und in der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts dank Almosen fertiggestellt, wie an der Fassade angegeben. Der Eingang ist mit einer kleinen Streichung mit drei weiteren Karpanelbögen geschützt, die niedriger als üblich sind, und wird von dogmatischen Säulen auf Pleintus unterstützt.
  • Molinillo. Es ist eine hydraulische Konstruktion aus der Römerzeit, die zum Mahlen des Getreides bestimmt ist und sich am linken Ufer des Yedra-Stroms befindet, etwa 700 m vom Stadtzentrum entfernt. Es wurde zur Zeit von Carlos V verbessert, als die Villa von Francisco de los Cobos gekauft wurde.
  • QuellenSie ist dem Trost ihrer Bewohner und der Bewässerung der Gärten gewidmet. Es gibt mehrere von uns: New Source, Caño Source, Ark Source und Pilarejo.

Naturaleza

A Canin gilt als Eingangstür zur Region La Lomaein Plateau über den Becken der beiden Flüsse, im Norden der Fluss Guadalimar und im Süden den Guadalquivir.

Die Landschaft, die uns präsentiert wird, wenn wir uns in den Ländern von Canena befinden, ist wirklich spektakulär, ein wahres Meer von Olivenbäumen, das repräsentativste Bild von La Loma jiennense. Die Vorgebirge sind niedrig und die Ohrringe sind weich. Einige kleine Flächen sind für den Anbau von Getreide reserviert. In den Gebieten in der Nähe des Guadalimar verändert sich die Vegetation durch das, was wir als Flussuferwald kennen: Weiden, Almosen und niedrige Büsche.

Die kleine Verlängerung der Gemeindelaufzeit, Nur 14 km 2, verglichen mit der Ausdehnung der Dörfer um Sie herum. Obwohl es in den letzten Jahren zugenommen hat, da Landwirte in den umliegenden Gemeinden anderes Land kaufen müssen: Baeza, Ubeda, Ibros, Torreperogil ... unter anderem. Die Landwirtschaft an diesen Orten ist sehr mechanisiert.

Die Fauna dieser Gemeinde besteht aus den kleineren Wildtieren: Kaninchen, Hasen, Füchse, Papageien, Codornices ... Und es ist sehr üblich, die Silhouette der Raubvögel fliegen zu sehen.

Es gibt viele Straßen und Wege die durch den Begriff Canena gehen, mit idealen Punkten, um außergewöhnliche Panoramablicke auf die Region La Loma zu erhalten.

Fiestas y Eventos

Die festlichen Feierlichkeiten in Canena haben als Hauptreferenz die Feier der Feierlichkeiten der Arbeitgeber: Markus und die Jungfrau von Remedies Im Volksmund bekannt als August Virgin.

Bei den Parteien der Jungfrau von den RemediesZusammen mit dem religiösen Geist werden auch Migranten aus der Stadt empfangen und begrüßt, die an diesen Sommertagen (August) zu ihren Menschen in den Urlaub zurückkehren.

Ende April, am 25.Die Kanaren Feiern Sie den Feiertag seines Musters, San Marcos. Es erzählt die Tradition, dass in der 17. Jahrhundert,Es musste durch die Straßen verarbeitet werden, um die Menschen von einer Heuschreckenplage zu befreien, die ihre Felder verwüstete, und beim Durchgang der Prozession verschwanden die Heuschrecken.

Seitdem haben die dankbaren Menschen das Fest in der Umgebung ihrer Einsiedelei gehalten, zu der sie kommen müssen, Männer, Frauen und Kinder ... Barfuß! Und es wurde auch festgelegt, dass sie an diesem Tag kein Fleisch essen würden.

An diesem Tag gibt der Obere der Heiligen Bruderschaft allen Nachbarn und Besuchern die "Roskas der Nächstenliebe", die es an diesem Tag in der Stadt gibt.

Die Urlaub in San Isidroan dem Bauern teilnehmen und den Heiligen Labrador an einem Ende des Dorfes verarbeiten, um die Felder zu segnen.

Der Besitzer des Schlosses verleiht seine Abhängigkeiten für die Feier des Musikfestival "Villa de Canena" findet jedes Jahr an den Wochenenden im Juli statt.

Gastronomía

Die Bewohner der Stadt behalten den Brauch der Verteilung "Roscos der Nächstenliebe" an alle, die am Fest ihres Patrons, San Marcos, in den Zeiten, als Canena Weinberge hatte, begleiteten die Nachbarn die Roscos mit Wein von ihrer Ernte, und in Jahren der Bonanza und Wohlstand auch für gedünstetes Fleisch.

Aus dem Maurische Küche Es gibt immer noch ein Relikt in der Gastronomie, es ist der Ruf "Süßes Omelett."Es besteht aus einer leichten Masse Hefemehl, das einst in Olivenöl gebraten und dann in Honig gebadet wurde.

Von den traditionellsten Gerichten der lokalen Gastronomie listen wir Folgendes auf:

  • „Migas de breads con torreznos, zu dem Chorizo, Sardinen, Hering und andere Zutaten hinzugefügt werden, die wir hinzufügen möchten.
  • "Mähersuppe" Das erinnert uns ziemlich an Knoblauchsuppen und sie wurden morgens eingenommen. Zur Mittagszeit wurde der erfrischende Gazpacho eingenommen, der mit Öl, Essig, Brot und gegrilltem Knoblauch zubereitet wird, zu dem Tomatenstücke und Gurken hinzugefügt wurden.
  • "Wink mit Hasen" Name bekannt in der Region La Loma zu den Alrajos.

Bei den Partys, sowohl beim San Marcos als auch bei der Jungfrau vom August, "Fleischball-Eintopf." Nehmen Sie die traditionellen „Tauben bestehend aus trockenem Anis, gemischt mit Wasser, begleitet von Zucker und Zitronensaft.

Am Sonntag der Auferstehung Backkuchenund für die Heiligen die "Cucumbers Candy."

Zu Weihnachten sind sie einzigartig in dieser Villa "Haus-verpackter Sirup" die mit Engelshaar gefüllt sind, und die "Weindonuts."

Canena Castle ist ein Familienunternehmen, das ein exklusives, einzigartiges und 360-Grad-Erlebnis über die aufregende Welt bietet. Natives Olivenöl extra, mit Oliventradition seit 1780.

Historia

Der Ursprung der Gemeinde kann auf die Vorgeschichte, da in der Nähe gefunden wurden Steinachsen Polnisch.

Obwohl es in der römischen Ära ist, dass die ersten stabilen Populationen im Bereich des Spa erscheinen, wie durch die Lage von Mosaiken und einer hydraulischen Arbeit der gleichen Zeit gezeigt.

Die heutige Enklave hat ihren Ursprung in der arabischen Ära. Die Abrechnung der Stamm der Banu Kinana wurde in diesem Gebiet um 750 produziert. Alles scheint darauf hinzuweisen, dass der Name Canena vom Namen dieses Stammes stammt.

1226 wird definitiv erobert werden von König Fernando III., der Heilige Wie es in die Länder der Jaen Landschaft vordringt. Nach der Eroberung wurde er an den Distrikt Baeza übergeben; kurz darauf würde König Alfonso X. diese eroberten Länder an die Militärorden von Santiago und Calatrava übergeben; schließlich brachte Fernando IV es 1302 an den Orden von Calatrava und gab es der Stadt Ubeda.

Am Ende des 15. Jahrhunderts übernahm Sancho de Benavides von Canena im Rahmen seines Streits über die Calatrava de Canena und begann den Bau einer Burg, ohne wirkliche Erlaubnis, und mit den nachfolgenden Beschwerden von Baeza an die katholischen Könige, die neue Festungen im Gebiet verboten hatten, um den Kämpfen zwischen den Adelsseiten ein Ende zu setzen.

Im Jahre 1538 Don Francisco de los Cobos, Sekretär des Kaisers Karl V und großer Schirmherr der Renaissance in Ubeda und seiner Region, kauft das Dorf Canena. Und er wird es sein, der die Ruinen eines Schlosses in einen prächtigen Palast verwandelte, dessen Weg und Richtung der Werke in Andrés de Vandelvira lagen.

Von da an wurde die Stadt Teil einer ausgedehnten Herrschaft des Marquesado de Camarasa bis weit ins 20. Jahrhundert.

Das Bild der Gemeinde im 19. Jahrhundert war geprägt von der Prägung einer für die Pflege bei der Arbeit der Ernten und durch die Anwesenheit eines Eigentums, das von den Militärorden verteilt wurde, die sie in Form eines Kolonats ausbeuteten und somit bis weit ins 20. Jahrhundert hinein blieben.

Die Hauptkulturen waren Olivenbäume, Getreide, Weinberge und auch Obstgarten.

Otra información

Weitere interessante Punkte in seinem künstlerischen Erbe:

  • San Andrés Spa römischen Ursprungs und mit Wasser zur therapeutischen Behandlung angegeben.
  • Canena Telekommunikationsmuseum. Es bietet den Besuchern einen Überblick über die Entwicklung der Kommunikation und Technologien, die es möglich gemacht haben.
  • Haus der Kultur, befindet sich in einem alten Haus aus dem 16. Jahrhundert, ebenfalls restauriert, mit einem Laufbandbogen und eingerahmt von der Form und dem Kreuz von Calatrava.
  • Kreuzung San Marcos, um sich von den Bauern zu erheben.
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Cambil

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Descripción
Breve descripción

Cambil ist eine Gemeinde im Süden der Provinz Jaén und in die Region Sierra Mágina integriert. Seine Gemeinde Begriff steigt vom Fluss Guadalullon im Süden, auf den Gipfel des Mount Almadén, der zweithöchste Gipfel der Provinz. Angepasst von den Flüssen Villanueva, Oviedo und Cambil, zwischen Getreidefeldern, Olivenbäumen und Obst.

Es ist von großem Interesse, dass die Bevölkerungszentren in seiner Amtszeit, wie das Dorf Arbuniel, mit einem großen Wasserreichtum und gutem Wetter im Sommer, es zu einem idealen Ort machen, um die Sommermonate zu verbringen; oder die Corrijada von Matabejid, hervorgehoben durch die besondere historische Architektur seiner Konstruktionen.

Vom künstlerischen Erbe Cambils hebt sich die Kirche Unserer Lieben Frau von der Inkarnation ab dem Ende des XVI. ab, die im Renaissancestil erbaut wurde. Er behält ein außergewöhnliches Renaissance-Altarbild von Sebastián Solís.

Und auch das Alte Krankenhaus, das in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts errichtet wurde und eines der barocksten Beispiele der Provinz Jaén ist.

    Telecomunicaciones
    Teléfono
    953 961 599
    Sitio web
    www.cambil-arbuniel.es
    Fax
    953 961 696
    Correo electrónico
    ayuntamientocambil@gmail.com
    Ubicación
    Nombre
    Cambil
    Latitud
    37.676840
    Longitud
    -3.564920
    Distrito
    Municipio
    Ubicación en el mapa
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    cambil
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    Datos de interés

    Touristengebiet: Sierra Magina
    Entfernung zur Hauptstadt (km): 32
    Höhe über dem Meeresspiegel (m): 822
    Verlängerung (Km2): 140
    Anzahl der Einwohner 2.703
    Original:
    Postleitzahl: 23120

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    Cultura

    Aus dem künstlerischen Erbe von Cambil heben wir die folgenden Sehenswürdigkeiten hervor:

    • Burgen von Cambil und Alhabar. Schloss von Cambil Es befindet sich am linken Ufer des Camil River und über einer hohen Felsenflasche, mit einer Wand, die senkrecht auf den Kanal fällt. Die Schloss von Alhabar befindet sich am rechten Ufer des gleichen Flusses, auf einem anderen felsigen Kolben und vor der Burg von Cambil. Beide Burgen wurden 1985 zum "Gut von kulturellem Interesse" erklärt.
    • Historischer Helm, erklärt Gut von kulturellem Interesse im Jahr 2012: am Fuße von zwei Hügeln von den Burgen von Cambil und Alhabar gekrönt, durch den Fluss Cambil, und um eine historische Straße, die von Arbuniel. Das Bild, das sein historisches Ensemble charakterisiert, wird durch eine Reihe von hockigen Gebäuden mit steilen Dächern arabischer Fliesen, Solariumhäusern im unteren Bereich und engen und gewundenen Straßen mit Riemen und Darven in den oberen Teilen erzeugt.
    • Schloss von Mata BejidEs befindet sich zwischen den Bergen von Magina und Almadén, es scheint eine christliche Konstruktion aus dem frühen 14. Jahrhundert zu sein. Seine Funktion ist im Wesentlichen strategisch und durch seine Größe hatte es die Fähigkeit, eine kleine Garnison unterzubringen. Auch erklärte Good of Cultural Interest im Jahr 1985.
    • Unsere Liebe Frau von der Inkarnation PfarrkircheIm späten 16. Jahrhundert gebaut, ist das Äußere nüchtern und kompakt. Bereits im Inneren hat der Hauptaltar ein außergewöhnliches barockes Altarbild, das Sebastian de Solís zugeschrieben wird.
    • Altes Krankenhaus der armen Passagiere, in der zweiten Hälfte des XVIII angehoben und an dessen Fassade der Überschwang des Barocks bemerkt wird, als eines der barocksten Denkmäler der Provinz betrachtet.
    • Einzelhäuser: Haus der Salazaren und Haus des Palastes in der Calle RealBeide zeigen auch barocke Fassaden des 18. Jahrhunderts.
    • Prähistorische Reptilienspuren, nur eine Meile von Cambil entfernt, fanden wir eine Spur von acht Spuren des Arcosaurier-Reptils. Mehrere von ihnen befinden sich derzeit in einer Wahlurne im Konistorium.

    Naturaleza

    Änderung ist die Gemeinde, die das meiste Gebiet in den Naturpark Sierra Mágina bringt, 25% seines Territoriums befinden sich darin.

    Die Gemeindelaufzeit erstreckt sich Die gesamte Westseite vom Fluss Guadabullón bis Almadén peak mit einer Höhe von 2.036 m, in Sierra Magina. Aus diesem Grund finden wir eine große Vielfalt von Fauna und Flora.

    Gleichzeitig wird diese Vielfalt auf der Höhe des Landes es uns ermöglichen, Orte zu haben, von denen aus wir außergewöhnliche Panoramablicke beobachten können, sowohl auf die Landschaft von Jiennense als auch auf die fruchtbaren Täler, die die Becken der zahlreichen Flussläufe bilden, die diese Hänge zurücklegen.

    Die Wege und Erholungsgebiete, die das Gebiet besprühen, zeigen die Vielfalt und den natürlichen Reichtum dieser Länder; zu den interessantesten gehören: Wasserweg und Olivenhaine, Torrecilla-Route, das Salz Arroyo oder die Geburt des Arbuniel-Flusses, Ohne die Umwelt des die allmähliche Geburt der Mata in Mata Bejid. In der Tat, in seiner Laufzeit ist eines der beiden Besucherzentren des Naturparks der Sierra Magina, die C. Besucher von Mata Bejidvon dem mehrere ausgeschilderte Pfade ausgehen: Bis zum Pico Magina und Miramundos, El Peralejo, Puerto de la Mata und Sendero Gibralberca.

    Durch diese Orte zu gehen, bedeutet, die Natur in ihrer größten Pracht zu spüren: So finden wir zahlreiche Quellen, Acequias, Charcas, Flussgeburten, die die Hänge hinuntergehen, um die Flüsse Oviedo und Villanueva zu treffen. Auch mit Resten der Konstruktion im Zusammenhang mit landwirtschaftlichen Nutzungen und alten Tieren.

    Darüber hinaus sind Kletterrouten verfügbarim gleichen Zentrum von Cambil; so gibt es im Felsen Castillo 7 perfekt ausgestattete Wege.

    Die Vegetation ist sehr abwechslungsreich und wir finden Eichen, Beschwerden, Olivenbäume, Cornicabra, Alamos usw. mit Beispielen für erhebliche Lager der Chopos von Mata Bejid,die mehr als 30 m Höhe und 7,5 m Durchmesser aufweisen.

    Etwas Ähnliches kann über die Fauna der Gegend gesagt werden, denn hier können wir uns befinden: die hispanische Ziege, der Dachs, das Eber, der Gin, der Mürbe... während es sehr einfach sein wird, den majestätischen Flug des königlichen Adlers oder anderer Vergewaltigungen zu beobachten.

    Aber wenn es eine Kennung Ihres Territoriums gibt, ist es Wasser. Ríos, Quellen, Acequias, Brunnen usw. modellieren das Gebiet des Tals, sowohl in der gleichen Stadt Cambil, die vom Fluss verwirbelt wird, als auch in Arbuniel, wo der Klang des Wassers als Hintergrundsoundtrack den Besucher aus begleitet. Geburt zu den Straßen seiner Stadt, auf einer würzigen Tour durch Acequias, Lichtfabriken, Mühlen, Wäscherei usw.

    Diese mit dem Wasser verbundenen Kulturerbe-Elemente und jene, die Frucht vergangener landwirtschaftlicher und tierischer Aktivitäten geblieben sind, verleihen der natürlichen Umgebung von Cambio einen vorherrschenden ethnographischen und landschaftlichen Charakter.

    Fiestas y Eventos

    Unter den Parteien mit den meisten Wurzeln und Tradition sind:

    • San Antón, San Sebastián, Candelaria und San Blas. Am 17. Januar, das Fest von San Antón, wird den Tieren gesegnet und werden "Lumbres", die bis zum 20. des gleichen Monats, dem Tag von San Sebastián, mit der Prozession des Heiligen verlängert wird und die Lumbres werden wiederholt. In der Candelaria kehrte das Feuer am 2. Februar auf den Dorfplatz zurück, der mit den Zweigen gemacht wurde, die die Bäcker tragen. Und am 3. Februar werden in San Blas Donuts gesegnet und "Lumpen" zurückkehren.
    • Schirmherren des Heiligen Christus des Marmors. Es wird am letzten Wochenende im Februar gefeiert, wenn die Leinwand, die das Bild Christi enthält, in ihre Einsiedelei gebracht wird, wo sie die ganze Nacht verschleiert wird, wie es in der Legende um das Bild geschah. Am nächsten Tag, Sonntag, kehrt das Bild in die Gemeinde zurück.
    • Patronen der seligen Jungfrau vom Rosenkranzdie am 15. August stattfand, da ihre ursprüngliche Feier im Oktober verlegt wurde. Heute wird ein Viehmarkt veranstaltet.
    • St. Anne's Day. "Kulturwoche":Der Feiertag von Santa Ana wird am 23. Juli gefeiert, und eine Kulturwoche beginnt, in der der Stadtrat eine große Anzahl von Sport- und Spielaktivitäten hat.
    • TamboraEin Fest, das seit undenklichen Zeiten am Tag der Unbefleckten Empfängnis stattfindet. In der Nacht des 7. wird eine Trommel verwendet, um das Gebet auszuführen, daher der Name des Feiertags. Das Bild der Jungfrau wird um 24, 4 und 6 Stunden am Morgen verarbeitet und begleitet die Lieder mit einer Klangtrommel.
    • Karwoche.Mit der Ankunft von Ostern beginnt in Cambil eine Zeit religiöser und üblicher Handlungen, die die Menschen voller Weihrauch machen.
    • "Historischer Erholungstag" in Arbuniel: Im August spielten die Nachbarn eine Tour durch die verschiedenen historischen Etappen der Stadt.
    • Top Trail Magina, ein Bergrennen in Cambil geboren und steigt auf die höchsten Gipfel von Jaén. Es ist eine ziemliche Referenz für die anspruchsvollsten Athleten.
    • Magina Bike, im März undSan Blas Urban Challenge.

    Gastronomía

    In der Gastronomie von Cambil sind drei Elemente üblich: Olivenöl, das in allen seinen Gerichten vorhanden ist, die meisten Zutaten stammen aus der eigenen Ernte oder aus den Flüssen und Bergen seiner Umgebung, und die normalerweise Gerichte mit einem ziemlich kalorischen Beitrag sind, da die Arbeiten auf dem Feld viel Energie verbrauchen.

    • Carnerete, ist ein Gericht mit viel Energie, da es einen Pfannkuchen, Chorizo, Morcilla, frittierte Tomate und Fleischbrühe hat.
    • Almorony, ein Bohnentrank, dem verschiedene Gemüse hinzugefügt werden.
    • Braune Bohnen mit Chorizo.
    • Kabeljau
    • Krabbe vom Arbuniel River in Salsa.
    • ZigaretteDieses Gemüse wird dem Chorizo hinzugefügt.
    • Migas.
    • Migas von Mehl.
    • Kuchen.

    In der Konditorei heben sie hervor:

    • Süßerbsen, werden mit Milch, Mehl und Windpocken oben gemacht.
    • Aguacebáaus Wasser, Gerste, Haselnuss, Zimt, Vanille und Zucker.
    • Guides in Spirits.

    Historia

    Die ältesten Zeugnisse des Territoriums von Cambil befinden sich im Tunnel von Saint Lucia, wo sie gefunden wurden Bestattung in der Bronzezeit (II Millennium BC)

    Ab dem Jahr 182 bis. C. Die Romanisierung dieser Region beginnt. Sie wurden gefunden. Sarkophagen, Überreste von Säulen und Großbuchstaben in Arbuniel.

    Der Kern von Cambil nimmt Bedeutung von der islamischen Vorherrschaft an und wird bereits im 12. Jahrhundert (Qanbil) zitiert. Es wurde in zwei kleine Dörfer durch den Fluss getrennt und durch zwei kleine Burgen geschützt, um seine Verteidigung zu gewährleisten.

    Die Stadt wird definitiv aus dem Königreich Nazarian im Jahr genommen werden 1485 von den katholischen Königen, mit Hilfe von sechstausend Männern, die aus Jaén und dem ersten Einsatz von Artillerie ankamen. Dank dieser Hilfe beschlossen die katholischen Könige, dass Camil Teil des Jaén-Rates werden würde.

    Er wird König Philipp II. sein, in 1558der Cambil von der Vormundschaft Jaens emanzipiert und befiehlt, dass das Land Arbuniel hinzugefügt wird.

    In 1676 das Segregation von Cambil der Bevölkerung von Carchelejo einschließlich Carchel und Cazalla (heute Cárcheles).

    Und es wird in 1862 Wenn es zur Änderung der Gebiet Mata Bejid, die bis dahin unter Jaéns Gerichtsbarkeit standen.

    Bereits im 20. Jahrhundert, mit der Ausrufung der 2. Republik und dem Beginn des Bürgerkriegs, wird Cambil von der republikanischen Seite besetzt und von Jaén und seiner Umgebung von der US-Regierung bombardiert. „Legion Condor.

    In den 1960er Jahren litt Cambil, wie die anderen Populationen der Sierra Mágina, unter Emigration von vielen seiner Menschen zu den Industriezentren und großen Städten Spaniens und Mitteleuropas.

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    Bedmar y Garcíez

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    Descripción
    Breve descripción

    Eine Gemeinde, die sich bis zu den Füßen der Sierra Magina erstreckt, mit einer Landschaft aus abruptem Land, die dem Anbau von Getreide und Olivenbäumen gewidmet ist.

    Es gehört zum Naturpark Sierra Magina, der Teil der Subbetica ist und wunderschöne und spektakuläre Landschaften bietet. In Bezug auf die Vegetation gibt es häufig Kopfsteinpflaster, Beschwerden, Karraskokiefer und Salgareño. Seine reiche und abwechslungsreiche Fauna ist auch wichtig.

    Es besteht aus den Städten Bedmar und Garcíez, wobei die erste die wichtigste ist. Bedmar hat eine prächtige Kirche und Garciez einen interessanten Palast, beide Renaissance.

    Sein Territorium erstreckt sich vom Fluss Guadalquivir im Norden bis zu den hohen Gipfeln der Sierra Mágina im Süden, so dass der Gemeindebegriff in die Grenzen des Naturparks Sierra Mágina aufgenommen wird und vielfältig und reich an natürlichen und verwandelten Räumen ist. Das Gebiet des Adelfal de Cuadros, ein Flussuferwald am Fluss Cuadros, ist ein kleines Gebiet.

    Aus der Sicht des Erbes wird die Architektur von Bedmar und Garcíez durch die Pfarrkirche Unserer Lieben Frau von der Himmelfahrt vertreten, die zwischen dem 15. und 18. Jahrhundert erbaut wurde, ohne das zum historischen Denkmal erklärte Schloss von Bedmar oder den Palast des Marquis von Viana zu vergessen.

    Telecomunicaciones
    Teléfono
    953 760 043
    Sitio web
    www.bedmargarciez.es/index.html
    Fax
    953 760 043
    Correo electrónico
    alcaldía@bedmargarciez.es
    Ubicación
    Nombre
    Bedmar y Garcíez
    Latitud
    37.822000
    Longitud
    -3.411800
    Distrito
    Municipio
    Ubicación en el mapa
    POINT (-3.4118 37.822)
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    Información adicional
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    bedmar
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    Datos de interés

    Touristengebiet: Sierra Magina
    Entfernung zur Hauptstadt (km): 48
    Höhe über dem Meeresspiegel (m): 643
    Verlängerung (Km2): 119
    Einwohnerzahl: 2682
    Gentillo: Bedmareño und Garcileño
    Postleitzahl: 23537

    Videos
    Video-Datei
    Cultura
    • Kirche Unserer Lieben Frau von der Himmelfahrt von Bedmar.Das künstlerischste religiöse Gebäude in Bedmar ist die Pfarrkirche Nuestra Señora de la Asunción, in der Nähe des Schlosses, gebaut auf einem Riss des Landes, mit herrlichen Silery und bemerkenswerten Abdeckungen. Die ältesten, gotischen Teil, sind der Header und die Kreuzfahrt, mit Sternengewölben von Tercelets. Die drei Schiffe haben fügsame Säulen und Halbpunktbögen Renaissance. Sein viereckiger Turm mit vier Halbpunktbögen, um die Glocken zu lokalisieren, wird im zweiten Körper achteckig gemacht. Es hat zwei prächtige Kanzeln aus dem 18. Jahrhundert und einen Taufpfahl aus dem 16. Jahrhundert.

      Seine Abdeckungen sind von einfacher Struktur, aber von großem ornamentalem Interesse. Die wichtigste, der XVII, öffnet sich mit einem Halbpunktbogen, zwischen ionischen Säulen, geometrisch mit manieristischen Stil Pausen dekoriert. In der Mitte beherbergt ein Hornadin eine Skulptur der Unbefleckten. Es hat zwei andere Abdeckungen, beide mit einem Halbpunktbogen; der Norden von 1570, mit extravaganter Pflege an den Enden des Gesimses, das Francisco del Castillo "el Mozo" und seinem Bruder Benito zugeschrieben wird; und der Süden, 1620, mit einem ovalen Schild, Aletonen und Gipfel.
    • Palast des Marquis de Viana.Unter der zivilen Architektur befindet sich der Marquis de Viana-Palast in der alten Garcíez-Herrschaft, der 1548 von Sánchez de Quesada und Leonor de Acuña Day erbaut wurde, mit einer Struktur und anfangs gotischen Elementen, die in den folgenden zwei Jahrhunderten erweitert wurden. Es ist um einen rechteckigen Innenhof mit Galerien mit Renaissance-Werken in Marmor organisiert; aber die wichtigsten Reformen fanden im XVIII statt, zu dem die obere Galerie gehört. Der Deckel öffnet sich in der Bogentafel auf Posten mit Acanto-Schlüssel, wird von zwei Pilastern mit ionischen Kapitellen in Marmorstein eingerahmt, und er wird von einer Friesöffnung gekrönt, die mit Burken verziert ist. Vor kurzem, im Jahr 2006, wurde es als Gut von kulturellem Interesse erklärt.

    • Square Sanctuary.In den Beziehungen von Philipp II, 1575, die große Andacht in der Region von der Jungfrau von Cuadros, deren Heiligtum, fünf Kilometer von Bedmar, wurde im Jahre 1615 angehoben, bilden zusammen mit einem mittelalterlichen Turm und Mühle gefühlt.

      Seine äußere Erscheinung ist wenig stilisiert, aber viskos durch seine volumetrischen Kontraste. Aus Mauerwerk hergestellt, öffnet sich die von geformtem Gesims umrahmte Abdeckung mit einem Halbpunktbogen auf Posten mit glatten Transdoten. Auf seiner Achse ist ein hoher Schwertkämpfer von zwei Körpern angehoben, der untere mit zwei Bögen auch von Halbpunkt und der obere mit einem, dreieckigen Front und Vasen. Es hält eine Abdeckung in einem geschnitzten Stein, der zum Marquis de la Cueva Palast gehörte.

    • Alte und neue Burgen.Im Mittelalter waren Bedmar und Garcíez eine wichtige Bastion für die Verteidigung von Guadalquivir und den Schutz von Baeza vor muslimischen Angriffen. Seine bekannten Burgen zeugen von seiner strategischen Bedeutung. Die alte Burg wurde an dem Ort, der als Serrezuela bekannt ist, gut an das felsige Gelände angepasst, mit Arbeiten von Calikanto- und Mauerwerksverstärkungen. Aber die Notwendigkeit einer besseren Festung der Eindämmung auf dem Grenzgebiet vor dem mächtigen Granada verursachte ab 1411 den Auftrag von Santiago, das Neue Schloss in der gegenwärtigen Bevölkerung mehr im Einklang mit den neuen Artillerietechniken zu erheben, besser ausgestattet, um Angriffe abzuwehren und mit mehr polyorthopetischen und ästhetischen Raffinessen. Beide Schlösser wurden 1985 zum Kulturgut erklärt.
    • Quadratturm.Vier Kilometer von Bedmar nach Süden erhebt sich die Torre-atalaya de Cuadros. Von zylindrischer Struktur, schmalen Saetries und regelmäßigem Mauerwerk stärkte es die Verteidigung des Königreichs Jaén in dieser Grenzlinie. 1985 wurde es als Gut von kulturellem Interesse erklärt.
    • Pfarrkirche der Himmelfahrt von Garciez. Das Cover zeigt einen Halbpunktbogen auf Posten mit hervorgehobenem Schlüssel, in dem das Datum seines Baus im Jahr 1574 erscheint. Es besteht aus einem einzigen Schiff mit flachem Tester, das von einem halbläufigen Gewölbe mit Luneten bedeckt ist, während das Presbyterium mit einem halborangenen Gewölbe bedeckt ist.
    Naturaleza
    • Geburt des Cuadros River.Auch bekannt als „Senda de los AdelfaresEs ist ein Wald in Galerie, bestehend aus adelfas, die sich entlang der Geburt des Cuadros River entwickelt. Es ist die umfangreichste Formation in Südspanien, mit einem hohen Grad an Erhaltung.
    • Serrezuela aus Bedmar.Diese natürliche Enklave zeichnet sich durch das Vorhandensein von ausgedehnten Spartumformationen aus, dem Rohstoff für eines der wichtigsten Handwerke der Region.

    • Bedmar Valley.Aus landschaftlicher Sicht die Pflanzenformationen, die sich an ihren Hängen entwickeln, wie das Cornicabral, die Fliesen, die Hochgebirgskiefer usw. Dieses Tal zeichnet sich auch durch die Anwesenheit wilder Gärten aus, die vom Wasser des Flusses bewässert werden.

    Fiestas y Eventos

    Bedmar behält seinen festlichen Zyklus basierend auf den landwirtschaftlichen Arbeiten mit einigen Bräuchen, die noch bestehen und andere, die im Laufe der Zeit verdünnt wurden.

    Es ist also Tradition, Feuer anzuzünden. Am Vorabend von San Antón - 16. Januar - um den herum normalerweise Koteletts und Popcorn genommen werden und auf dessen Flammen die jungen Männer springen und sich mit Stöcken und Stangen helfen, als wären sie Pertigas.

    Der gleiche Brauch der Beleuchtung Holz existierte zu San Sebastián und für die Candelaria, wo am Vorabend dieses Festes die Bemareaner aufs Land gingen, um die "Roske" dieses Tages zu nehmen, begleitet von Bohnen, die ihre Tradition neben dem Öl und dem Bakalat für den Tag Andalusiens geworden sind.

    Für den Ostern der Auferstehung Traditionelle Hornazos werden weiterhin hergestellt. Bis vor nicht allzu vielen Jahren wurde der Tag des heiligen Johannes gefeiert, indem man Feigenzweige an den Betttautüren platzierte, nicht ohne diejenigen, die Hörner auf sie legten, sondern mit einem beleidigenden Gefühl verborgener Untreue, mit dem Gefühl von Fülle und Wohlstand, das das mythische "Horn der Fülle" symbolisiert.

    Die 15. August das Die Jungfrau vom RosenkranzWo die Aurora mit Gitarren, Banduries und Violinen gesungen wird. In den frühen Jahren der 1990er Jahre des 20. Jahrhunderts wurden die Augustmessen mit spielerischem und kulturellem Charakter als Hommage an die Bedmaran-Migranten gegründet, die in diesem Monat zu ihren Menschen in den Urlaub zurückkehren, heute als traditionelle CULVE bekannt sind, mit Sport, Lucicas und Kultivierung in den Monaten Juni, Juli und August. Während dieser Partys wird normalerweise ein monumentales Piirrana geteilt, das von allen Nachbarn geschmeckt wird und mit einer beliebten Verbene im Park von Pilarejo endet.

    Es ist das Ritual, mit dem die Parteien seines Patrons San Marcosdie zwischen den 23-26 Aprilund in dem der Heilige in den Außenbezirken des Dorfes verarbeitet wird, um die Felder zu segnen und Wasser für die Ernten zu bringen. In diesen Tagen wird ein Eintopf aus trockenen Bohnen zubereitet und es werden sogenannte San Marcos rosches hergestellt, die nach der Prozession unter den Nachbarn verteilt werden.

    Aber ohne Zweifel ist die lustigste Party in Bedmar die Romeria de la Virgen de Cuadrosdie am letzten Sonntag im Oktober stattfindet. Es wurde traditionell am 25. dieses Monats durchgeführt und zog am 25. September von seiner Einsiedelei in der Gegend von Cuadros nach Bedmar, wo es von allen Nachbarn verehrt wird. Die Jungfrau von Cuadros wird hingebungsvoll als Dame und Mutter der Sierra Magina gefeiert und feiert diesen Rosmarin seit dem 16. Jahrhundert.

    Gastronomía

    Sie genießen Bedmar und Garciez aus der Küche der Sierra Mágina, aus der die Produkte ihrer Gärten und die Schlachtung des Schweins keine andere sind. Von Anfang an, ihreErbsen"Rehogados im Öl, etwas Knoblauch, einen Picataste und einen trockenen roten Pfeffer gebraten zu haben, sie kochen zu lassen und einige Eier zu greifen, wenn sie anfangen zu kochen."


    Nicht weniger lecker sind die "Spargel in Salsa"oder Gerüst, oder die zarten Bohnen, dass es Tradition war, auf dem Feld zu essen, das die"Rosca de la Candelaria"oder die mit den zerkleinerten trockenen Bohnen püriert, sobald sie mit einem Tomatensafrito gekocht wurden." Es ist nicht fremd in diesen bedmarian Ländern, die weit durch unsere Provinz Küche erweitert werden.Roggen"ob es sich um Wildfleisch, Kaninchen oder Hasen handelt, vor allem aber um Kabeljau, Muscheln und Kalmare."


    Exquisite Brei des Schweins, das auf diesen Ländern hergestellt wird, sind sowohl der "Zwiebelbiss" als auch der von Reis, wo er mit der Schüssel und der Butter gekocht wird und mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen wie dem Oregano, dem Pimenton, der Muskatnuss, der Karawane oder den Aniskörnern mit Nagel und Zimt serviert wird. Hebt den Aufruf hier hervorButyfarra"mit der Leber des Schweins und mit den Teilen des Kopfes zuvor gekocht, zerkleinert und geprägt, nicht zu vergessen die Lende von Orza, die mit so viel Meisterschaft auf diesen Ländern vorbereitet wird." Sehr traditionell ist der RufFüllung"so typisch für die Zeit des Karnevals, und heute Essen des ganzen Jahres, wo Hackfleisch, Speck, Stücke von Schinken und Chorizo, Eier mit Petersilie und geriebenes Brot geschlagen, werden in einer Brust getränkt, oder in den Magen eines Schweins, und wird in dem gleichen Topf wie der gekochte gekocht, dann in der Schüssel geöffnet, um verteilt und als Begleitung des Topfes serviert werden. "


    Zum Ostern der Auferstehung werden die traditionellen noch gemacht.Backkuchen"Und während der Patronenpartys von Garcíez forderten diejenigen es"Roscos de San Marcos.

    Historia

    Die Länder, die jetzt den Kern von Bedmar besetzen, sind seit der Vorgeschichte bewohnt, was kein Wunder ist, wenn wir die große Anzahl von natürlichen Höhlen und Mänteln berücksichtigen, die an diesen Hängen der Sierra Magina existieren. Die iberische Periode entspricht den archäologischen Stätten der Cornetales und des Cerrillo de los Ayozos, und die an anderen Stellen gefundenen Überreste ermöglichen es, die römische und visigoda Präsenz in der Gegend zu dokumentieren. Es ist genau in dieser letzten Periode, der Westgode, wenn das Dorf Bedmar beginnt, Gestalt anzunehmen.

    Der ursprüngliche Kern war in Peña Marta, mit einem Mauergürtel, um die Bewohner des Tals zu schützen. Die strategische Situation von Bedmar, die das Tal des Guadalquivir-Flusses dominierte, ermutigte den Bau neuer Verteidigungsanlagen aus den frühen Momenten der muslimischen Eroberung. So wurde im achten Jahrhundert ein zweiter Verteidigungsgürtel angehoben und das Schloss gebaut. Zu dieser Zeit wurde es Bedmar "al-Matmar" genannt, was Silo und damit Höhle bedeutet. Der Begriff bezieht sich wahrscheinlich auf die Höhle, die sich an der felsigen Mauer öffnet, die die Stadt dominiert. Eine Höhle, die in den primitiven befestigten Satz integriert wurde, der noch heute erhalten ist: zwei Leinwände, ein Teil der Türme und eine an den Felsen befestigte Aljibe.

    Als Grenzland ist die Geschichte von Bedmar in diesen Jahrhunderten sauer. Mehrmals erobert von den Kastiliern und vielen anderen, die von den Muslimen geborgen wurden, widersetzten sie sich dem Verlust dieses Bollwerks an der nördlichen Grenze des nazarischen Königreichs. Das Schloss der Stadt, der Torreon de Cuadros, das kleine Schloss von Fuensucia oder der Torreon von Fique, zwischen Bedmar und Baeza, sind einige Konstruktionen seines Verteidigungssystems. Es war nicht der Kampf, sondern ein Friedensvertrag (der in Sevilla 1310 zwischen Fernando IV und König Nasr), der den Übergang zum christlichen Gebiet der Stadt bestimmte. Doch ein Jahrhundert später, im Jahre 1417, versuchten die Nazariten des Königreichs Granada, die Burgen von Bedmar und Albanchez zu überraschen, aber sie taten es nicht.

    Zu diesem Zeitpunkt gehörte die Villa bereits dem Orden von Santiago und mit dem Ende des Granada-Krieges sind diese Ländereien, die bisher sehr unsicher waren, wieder besiedelt. So werden im 15. Jahrhundert neue Häuser gebaut, zunächst in der Nähe des Schlosses, dann aber über die Grenzen der Festung. Die katholischen Könige gewährten Bedmar das Privileg der Villa, das später von Karl V. König Philipp II. gebilligt wurde, der 1512 seinen Verkauf an Don Alonso de la Cave genehmigte. Bereits vom Orden von Santiago getrennt, war Bedmar der Leiter eines Zeltes. Als Herrenhaus erlebte es ein bedeutendes Wachstum und eine städtische Erneuerung. Ab dem 17. Jahrhundert sind die Hauptgebäude: die Kapelle von Cuadros, die Kirche der Himmelfahrt, die Kirche der Empfängnis... Im Jahr 1882 gewährte Alfonso XII dem Stadtrat die Behandlung der illustrativsten und bekräftigte seinen Waffenschild.

    Das gegenüberliegende Ufer des Cuadros-Flusses über einem Altozano dominiert Garcíez. Dieser Kern, der aus einem der Dörfer des Begriffs stammt, hat einen signorischen Ursprung. 1973 startete ein Voluntary Fusion Record mit

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