es spuckt die Aromen des Landes aus, das Jorge Manrique im Hotel Poeta Jorge Manrique inspiriert hat, einem Boutique-Hotel, das Geschichte, Natur und Qualität in einer einzigartigen mittelalterlichen Umgebung vereint. Die Erfahrung beginnt mit einer Einführung in das Erbe des Dichters, wo ein Sommelier eine Verkostung lokaler Weine leitet, begleitet von den Versen der Coplas durch den Tod seines Vaters. Jeder sorgfältig ausgewählte Wein verbindet sich mit der Essenz der Erde, die Manrique verewigt hat. Darüber hinaus werden die Teilnehmer die Kunst der Paarung zwischen den folgenden Weinen, der Serrana-Gastronomie und dem frühen Öl der Säge genießen und entdecken, wie diese lokalen Produkte eine Symphonie von Aromen schaffen. Diese exklusive Tour bietet eine einzigartige Kombination aus Geschichte, Literatur und Gastronomie, die es ermöglicht, den kulturellen und kulinarischen Reichtum der Sierra de Segura in einem unvergesslichen Erlebnis zu erkunden.

Erfahrung in Verbindung mit der Natur, Identifizierung von essbaren Pflanzen und Blumen. Und wenn Sie Lust haben und es die Zeit ist, köstliche partizipative Produkte herzustellen. Während unseres botanischen Spaziergangs lernen Sie, diese Pflanzen zu unterscheiden und erhalten wertvolle Hinweise auf ihre traditionelle und kulinarische Verwendung. Und zum Abschluss finden Sie ein köstliches Verkostungsmenü, das sich durch seine Authentizität und sein Engagement für lokale Produkte auszeichnet. Die Zutaten, die bei der Zubereitung dieser Mahlzeit verwendet werden, sind "Nullkilometer", was bedeutet, dass sie von lokalen Landwirten und Produzenten stammen und somit verschiedene Gemeindegruppen unterstützen.

Auf unseren geführten Touren können Sie in der ersten Person erleben, wie Honig produziert wird. Wir werden durch das Anwesen gehen, wo unsere Panalen die verschiedenen Sorten von Blumen und aromatischen Pflanzen kennen lernen, aus denen Bienen den Pollen extrahieren, um ihn in Honig zu verwandeln. Sie werden den Extraktionsprozess und die Arbeit unserer Imker kennen und wir werden Ihnen erzählen, wie wir verschiedene Produkte verpacken und produzieren. Am Ende des Besuchs können Sie unseren verschiedenen Honig probieren und die Nuancen probieren, die jede der Blumen- und Pflanzensorten in unserer Sierra hat.

Der Fluss Guadalquivir ist der wichtigste, der durch den Naturpark der Sierras de Cazorla, Segura und Las Villas fließt. Entdecken Sie die Aufregung, die Welt der tapferen Gewässer zu segeln, während Sie die unvergleichliche Schönheit ihrer Landschaften kennen. Der Abstieg ist eine 9 km lange Reise zwischen der Agustinischen Brücke und Puente Ortega, eine ideale Route für die Ausübung dieser Aktivität, die vollständig durch den Naturpark verläuft. Wenn Sie das Adrenalin der tapferen Gewässer erleben möchten, seien Sie überrascht, den Fluss intensiver zu leben. Es wird in offene, individuelle, immaterielle und sich selbst entleerende Kajaks hinabsteigen, was mehr Sicherheit und Stabilität bieten wird. Während der Tour werden Sie von einem Monitor begleitet, der Sie den ganzen Weg führt, damit Sie die Emotionen und Widrigkeiten während der Navigation genießen können. Es ist wichtig, eine gute körperliche Form zu haben und ähnliche Aktivitäten wie Kajak in ruhigen Gewässern (Fluss, Meer oder Sumpf) entwickelt zu haben. Das empfohlene Alter der Aktivität ist ab dem 16. Lebensjahr.

Die Teilnehmer werden die Essenz der Sierra de Segura mit einer angenehmen Erfahrung des Oleoturismus in Siles kennenlernen können. Diese Reise lädt Sie ein, in die Tradition und die Aromen von Olivenöl einzutauchen, einem wahren Jienesischen Schatz. Während ihres zweitägigen Aufenthalts im gemütlichen Cortijo Peñardera genießen die Teilnehmer eine ruhige und von der Natur umgebene Umgebung, die ideal ist, um die lokale Kultur zu trennen und sich mit ihr zu verbinden. Jeden Morgen beginnen Sie den Tag mit einem köstlichen Frühstück aus typischen Produkten aus der Region. Der Höhepunkt der Erfahrung wird der Besuch des Tavara-Landes in La Puerta de Segura sein. Hier werden die Teilnehmer mit dem faszinierenden Prozess der Ölverarbeitung vertraut sein, von der Sammlung von Oliven bis zu ihrer Umwandlung in ein außergewöhnliches flüssiges Gold. Darüber hinaus werden sie an einer geführten Verkostung teilnehmen, wo sie lernen, die Nuancen von Geschmack und Aroma zu identifizieren, die das Öl dieser Erde einzigartig machen. Schließlich können die Teilnehmer in ihre Häuser zurückkehren, mit der Zufriedenheit, eine der kulturellen und gastronomischen Säulen Andalusiens getroffen zu haben.

Rafting Las Villas bietet eine einzigartige Erfahrung der Initiation des Kletterns in der Via Ferrata El Rayo. Eine kreisförmige Tour von leichtem Niveau, die Sie aus der Hand des Führers entdecken und die Aussicht auf die Säge und die Umgebung genießen können. Eine Route, die mit künstlichen Elementen ausgestattet und durch ein innovatives System gesichert ist, das als kontinuierliche Lebensader bezeichnet wird und maximale Sicherheit bietet. Dies ermöglicht es den Kleinen, diese Erfahrung zu genießen. Als kreisförmige Route ermöglicht es, sie auf beide Arten zu realisieren und die Fähigkeiten jeder Person zu testen, da die Bewegungen unterschiedlich sind. Entlang der Straße können Sie einen kontinuierlichen Blick auf die Säge genießen, einer ihrer Abschnitte verläuft über den Fluss Guadalquivir und Sie können die Wasserbewegungen in seinem jungfräulichsten Kanal beobachten. Darüber hinaus werden an einigen Stellen Interpretationen der natürlichen Umgebung vorgenommen, die die Eigenschaften einiger Arten von heilender Flora und anderer endemischer Vegetation erklären, die an besonderen Orten wie Felsrissen wächst. Diese Tour findet auf einer Nordseite statt, die am Morgen Schatten spendet und am Ende die Möglichkeit bietet, sich im Fluss zu erfrischen. Ab 10 Jahren.

Workshop mit audiovisueller Unterstützung, der Sie den Menschen auf dem Feld, der Olivenkultur näher bringt und durch den Sie lernen, wie Sie die Oliven sammeln und die verschiedenen Ölsorten, ihre Qualitäten, ihre möglichen Mängel, wie sie unterscheiden und was ihre beste Verwendung beim Kochen mit Ihren täglichen Gerichten ist. Wir werden eine Olivenfarm besuchen, wo Sie in der Erntezeit an der Olivensammlung teilnehmen, ein Müllerfrühstück genießen und eine Mühle besuchen können, in der Sie bis zur Verpackung erfahren, wie der Produktionsprozess ist. Eine komplette Erfahrung, um sich der Olivenkultur zu nähern und ihr flüssiges Gold zu genießen.

Wir führen Sie auf eine schöne Tour durch die Straßen und Denkmäler von Cazorla, um seine erstaunliche Geschichte, Bräuche und Traditionen zu entdecken. Sie werden von dem beeindruckenden Gewölbe des Cerezuelo-Flusses überrascht sein und von den Mauern der einzigen europäischen Kirche, die auf dem Flussweg gebaut wurde, überholt werden. Sie werden diese und viele andere spannende Geschichten hinter den Denkmälern entdecken. Aber in Jaén, der Welthauptstadt des Olivenbaums, wäre dieser Plan nicht perfekt ohne eine Verkostung von Ölen, die Ihnen die Essenz dieser Erde durch Ihre Sinne zeigen wird. Entdecken Sie die verschiedenen Sorten, ihre kulinarische Verwendung und die Vorteile für Ihre Gesundheit. Lernen Sie, Qualitätsöle von denen zu unterscheiden, die defekt sind, so dass Sie immer das Beste auswählen können.

Das Geheimnis von Catalina ist ein Outdoor-Escape-Room, ein Abenteuer, mit dem Sie die verschiedenen Umgebungen des Naturparks der Serras de Cazorla, Segura und Las Villas erkunden können, um sich durch seine Rätsel mit der Natur zu verbinden. In einer idyllischen Umgebung zwischen Bergen und Olivenbäumen müssen Sie nach den Tests suchen, die Rätsel lösen, indem Sie Ihre Fähigkeiten sowohl des Geistes als auch des Körpers demonstrieren. Wenn Lösungen erreicht werden, werden Fortschritte erzielt, um das endgültige Ziel zu erreichen. Werden sie in der Lage sein, das Geheimnis zu lösen und die wahre Geschichte von Catherine zu kennen? Eine ideale Aktivität, um in der Familie zu tun, Teamwork, Kommunikation, Orientierung zu entwickeln und ihr Wissen zu testen, während sie mit jedem Hindernis die Teile des Puzzles bekommen, die die faszinierende Geschichte von Catalina aufdecken werden. In einem offenen Raum, wo Sie sich frei durch die natürliche Umgebung der Sägen von Cazorla, Segura und Las Villas bewegen können, und die Elemente der Natur als Teil des Spiels verwenden. Wenn Sie möchten, können Sie am Ende dieses aufregenden Abenteuers eine gastronomische Verkostung mit lokalen Produkten genießen. Diese Aktivität wird für Jugendliche, Kinder und Jugendliche empfohlen. Die Verkostung von Produkten ist optional, wenn sie gemacht werden, sollten Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten zum Zeitpunkt der Buchung gemeldet werden. (*) Es ist möglich, den Ort der Erfahrung nach Rücksprache und Verfügbarkeit mit dem Unternehmen zu ändern.

Die ländliche Unterkunft La Rosita, ein neu renoviertes Haus aus dem 17. Jahrhundert, bewahrt Originalelemente wie Lehmziegel, Steine und Holzbalken. Es bietet ein Wochenenderlebnis, das Wandern und lokale Küche in einer voll ausgestatteten Unterkunft kombiniert. Bei der Ankunft erhalten die Gäste ein willkommenes Detail, um ihren Aufenthalt zu beginnen. Am nächsten Tag findet der Wandertag statt, eine Tour von 11,4 km entlang der Senda de los Pescadores, neben dem Fluss Guadalanimín, wo Sie die lokale Fauna beobachten können. Am Ende der Route können Sie sich in einem Jacuzzi mit Bergblick entspannen. Zum Abschluss des Erlebnisses genießen die Besucher einen Nachmittag mit Vogelbeobachtung aus der Bibliothek La Rosita, die mit Prismen und Fachbüchern ausgestattet ist. Der Abend kann mit einem Frühstück oder einem Snack typischer DegustaJaén-Produkte wie Salchichon, Käse, natives Olivenöl extra und Holzofenbrot abgeschlossen werden. Ein idealer Vorschlag, um sich mit der Natur und Tradition der Region zu verbinden. (*) Frühstückszusatz oder Snack von typischen Produkten.