C’est l’image que vous avez toujours rêvé d’avoir sous les yeux : un château au sommet d’une colline, au pied duquel s’étale un petit village aux ruelles blanches. Le château de Segura de la Sierra, le plus haut du parc naturel, servait au Moyen Âge à contrôler un vaste territoire. Aujourd’hui, ce sont vos yeux émerveillés qui domineront depuis ses créneaux un paysage tissé au fil des siècles par de fertiles alliances : pinèdes et oliveraies qui s’entremêlent, minuscules hameaux qui dialoguent avec des montagnes imposantes, rivières qui ont transporté des forêts entières. Et toujours, aujourd’hui encore, des habitants pour qui le paysage n’est pas une surprise, mais une part d’eux-mêmes qu’ils souhaitent partager.
Vous ne serez pas le premier à vous émerveiller devant ces terres. Deux grands mystiques espagnols, sainte Thérèse d’Avila et saint Jean de la Croix, y ont trouvé au XVIe siècle le calme et la retraite qu’ils recherchaient. Deux siècles plus tard, les ingénieurs navals découvrirent que le bois de ces forêts permettait de construire des flottes entières. C’est ainsi que fut créée l’insolite Province maritime de Segura, d’où partaient des armées de courageux flotteurs de bois, les pineros, qui menaient des milliers de troncs vers l’aval. À Beas de Segura et à Orcera, deux petits Espaces thématiques vous feront découvrir ces histoires étonnantes.
Aujourd’hui, ce sont les amateurs de vol libre qui sont éblouis lorsqu’ils décollent du Yelmo et contemplent à vol d’oiseau la grandeur de ces paysages. Mais il n’est pas nécessaire de voler pour les découvrir. Par de petites routes, des pistes forestières et des chemins, vous pourrez pénétrer dans les forêts de Río Madera, les plus belles pinèdes de pin noir d’Espagne. Vous pourrez aussi gravir de spectaculaires belvédères naturels comme l’Espino, le Peñalta et le Cambrón. Ou rester bouche bée dans un lieu comme Los Anchos, un hameau harmonieux perdu entre les montagnes, dont le musée inattendu préserve la mémoire la plus authentique de la vie montagnarde.
Et puis il y a l’huile. Celle que donnent encore les olives de l’Olivier millénaire de Fuentebuena, symbole d’un savoir-faire oléicole profondément enraciné. Dans le parc naturel, l’oliveraie de montagne est à la fois un paysage, une culture et un plaisir pour les sens. Ses productions sont modestes, mais exquises, fruit d’une heureuse combinaison de terroir, de climat et de soin dans l’élaboration. L’appellation d’origine protégée Sierra de Segura vous le garantit.
