Près du Sanctuaire de la Vierge de la Tête, à droite sur le sentier qui va d'ici à New Place. Le Viewer of the Old Way of Andújar est situé dans un endroit où paysages, histoire et tradition prennent leur propre vie. La route menant au guet est parcourue tout au long de l'année par une multitude de pèlerins lors de leur voyage au Sanctuaire de la Vierge de la Tête, Reine et Dame de Sierra Morena, qui est également le plus ancien Romry connu. Aux vues attrayantes du lieu nous devons ajouter cette valeur ajoutée, car elle fait partie de la culture, de l'idiosyncrasie et de la ferveur de son peuple. Depuis le balcon, nous pouvons voir la beauté rafraîchissante de la vallée de la rivière Jandula (affluent de la Guadalquivir, à laquelle elle est jointe plus tard) avec une forêt typique et luxuriante bord de rivière, où les olmos prennent une importance particulière. De l'autre côté de la rue, couverte d'un manteau de pin, la colline de Marquitos se détache et, à gauche, la zone appelée New Place, où vous pouvez voir les installations d'une pépinière forestière. La végétation est typiquement méditerranéenne, alternant les zones de chêne avec le pin et les zones noires.

L'un des trésors du parc naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas, élève le visiteur sur les montagnes et montre d'un côté les oliveraies de montagne et de l'autre les forêts les plus étendues de la péninsule ibérique.

Une promenade en dehors du Parador offre une vue aérienne sur les oliveraies de la campagne, entre Jaén et Sierra Morena.

Une excursion du centre-ville de Martos vous conduira à la ruine du château rempli de mystère. C'est un excellent point de vue sur les plus longues oliveraies de la province.

Un des plus anciens châteaux d'Europe, une scène cinématographique, magnifique construction militaire Almohad, nous permet une vue extensive sur l'oliveraie près de Sierra Morena.

L'une des plus hautes villes d'Andalousie, cette ville urbaine est située à 1000 mètres d'altitude, comme une maison de garde sur des dizaines de kilomètres d'oliviers dans toutes les directions. La vue sur la Sierra de Las Villas est spectaculaire.

Cette ville occupe une position centrale dans la campagne d'oliviers de Jaén. L'ancien site fortifié offre une vue magnifique sur toute la campagne occidentale de la province de Jaén.

L'un des coins les plus inconnus de la Sierra Magina est le village de Larva. Larva est située dans un endroit privilégié entre deux parcs naturels de la province de Jaén.

C'est juste un exemple des grandes oliveraies que l'on peut voir en voyageant dans la province de Jaén.