Reconnu comme le meilleur restaurant de la Sierra Sur en 2009, il nous offre la possibilité de profiter de différents environnements selon nos goûts : déguster ses tapas et ses menus soigneusement préparés dans le bar ou dans son salon confortable ou profiter du charme de sa terrasse, en particulier les nuits d'été.

Cuisine haute dans une ancienne maison réhabilitée où la pierre d'origine vit avec un air minimaliste et oriental. La cuisine de ce restaurant est pleine de saveurs, de bouquets et de textures, et ses plats ont un ingrédient principal: l'huile d'olive extra vierge produite dans la province de Jaén. Avec des ingrédients d'ici et un peu de là, mais dans le but, que celui qui nous visite, a une expérience basée sur nos coutumes et racines, mais toujours avec un clin d'oeil humble à la tradition.

Situé dans la Puerta de Andalucía avec vue sur le Parc Naturel de Despeñacolos, le restaurant propose une cuisine traditionnelle faite de produits de saison, km "0" et avec une vedette spéciale pour les produits avec le label Degusta Jaén et l'AOVES Jaén Selectción.

Parmi nos spécialités se trouvent le pâté de perdiz, le perdiz en scabéche, la viande de montagne dans ses différentes variétés / élaborations ou notre rôti / viande dans le four à bois. Chaque mois de l'année, tant que le temps passe, vous pourrez profiter de notre gastronomie sur notre terrasse avec vue sur le port de Despeñacolos.