La visite commence par montrer une magnifique presse en bois de 15 mètres de long et un quintal de 2400 Kg. C'est l'une des presses les plus longues conservées, et est également montrée l'une des quelques grandes chaudières en cuivre en Espagne destinées à chauffer l'eau de la charge dans la deuxième pression des capachos.

Dans une deuxième pièce sont exposés deux presses hydrauliques, un moulin à sang de pierres coniques, et deux systèmes d'extraction continue de l'installation récente: l'une des trois phases, de la première apportée en Andalousie, et le courant de deux phases.

Elle a été ouverte en 1999 et est inscrite au Registre andalou des musées et collections de musées du Conseil de la culture de la Junte de l'Andalousie.

Le palais appartient à une propriété classée BIC. Elle a été construite par la lignée Cárdenas- Valdivia et les premiers documents conservés remontent à 1570. La splendide couverture de tore qui la caractérise a été construite vers 1620, il est connu pour se démarquer par le système défensif de la porte voisine du mur. L'oreiller typique de la Renaissance, un fronton courbé cassé et fini en volts, est l'un des boucliers héraldiques (Cárdenas). De part et d'autre, nous trouvons des atlants, et sur ceux-ci, deux autres boucliers. Les cinq lions sur le rebord supérieur portant cinq boucliers sont également visibles. L'intérieur de la maison est articulé comme les palais italiens Renaissance, autour d'une cour avec quatre crevettes, datant du 17ème siècle. Enfin, la cavalerie se distingue par une peinture murale d'un bouclier avec deux lions rampants et la lignée de la famille. Le bâtiment abrite également la Casa del Alfarero.

Les murs laqués et les vieilles fenêtres en bois résistent miraculeusement au passage du temps. Les jardins, qui restent actifs, sont disposés à côté des maisons alternant avec quelques prairies. De l'autre côté de la rivière Trujala se trouve le mont Navalhora et, au loin, nous voyons la silhouette incomparable du Navalperal.

Par le chemin PR-A 198 vous apprécierez le paysage et vous pourrez vous approcher de Segura la Vieja, la colonie avant la Segura de la Sierra actuelle, qui a une vue impressionnante sur la région.

La plainte est l'un des arbres les plus représentatifs de la végétation méditerranéenne, en particulier de ces territoires au climat subhumide. A quelques kilomètres de la municipalité deValdepeñas de Jaénest trouvé un centenaire de cette espèce, le Monument NaturelPlaintes concernant le charbon.

Du point de vue voisin, vous pouvez voir ce monument, dont l'origine est surprenante. Il y a 500 millions d'années, toute la zone était couverte par la mer, mais avec peu de profondeur, de sorte qu'elle était remplie de sables et d'argiles apportés par les cours d'eau qui y circulaient depuis le plateau ibérique. Il y a 300 millions d'années, les forces de la terre ont fait émerger ces terres et depuis, l'érosion de la rivière, les pluies et le vent ont sculpté le relief, créant de belles formes comme ces organes. Sur ces rochers, des chênes, des alcornoques et des arbustes ont trouvé leur substrat, formant une forêt méditerranéenne dans laquelle ils habitent des filets, des pois chiches et de nombreux rapaces.

Dans ce champ paléontologique il y a une série de 24 traces jusqu'à neuf centimètres de profondeur appartenant aux dinosaures bipédiques triassiques. Les empreintes sur les argiles rouges, appartenant peut-être au groupe Arcosauri, ont plus de 230 millions d'années. C'est un champ très énigmatique, puisque le positionnement presque parallèle des doigts et surtout le doigt central plus court que les deux côtés les rendent, pour l'instant, uniques dans le monde.

Ces pistes, également appelées icnites, ne sont pas faciles à localiser, car pour leur formation il doit y avoir plusieurs conditions environnementales. Parmi eux, le matériel sur lequel ces animaux marchaient était différent du matériel sur lequel il a été déposé plus tard. Presque certainement, ces estampes ont été imprimées sur les sédiments d'un lit de rivière ou d'un lagon pour, plus tard, être recouvertes par d'autres matériaux qui ont permis de le conserver jusqu'à aujourd'hui.

La forme des empreintes révèle que ces dinosaures marchaient sur deux jambes, avec des mouvements semblables à ceux d'un kangourou. Vous pouvez même connaître des données comme sa taille et son poids approximatifs, l'âge et les habitudes sociales. L'arrangement des 24 icnites dans la même direction suggère la scène d'un groupe d'animaux se dirigeant vers un endroit particulier.

Les restes de pollen ou de végétation, également fossilisés, révèlent des conditions environnementales très différentes des conditions actuelles, où la végétation était composée de conifères, de palmiers et de fougères, qui étaient encouragés par un climat plus chaud et humide que le présent.

À l'endroit une sorte de cabine a été élevée qui les protège de l'usure inutile. Une sculpture métallique qui rappelle le « propriétaire » des imprimés a également été placée à côté des imprimés. Il faut mentionner que dans les environs il y a aussi des peintures de grottes intéressantes, telles que la grotte apoline datant de l'âge du cuivre; tous sont très semblables à ceux trouvés dans les espaces naturels à proximité de Despeñacolos et La Cimbarra.

Plus d'informations par téléphone: 953 368 800

Le "Natural Monument the Pat" est situé au nord de la municipalité de Linares. Pour y arriver, vous devez suivre la route autonome A-312 vers Arquillos, après la gare de Vadollano nous trouvons un détour à gauche - Vilch- qui nous mène directement au site.

C'est une zone de paysage particulier et d'intérêt historique, puisque la beauté de la route de la Guarrizas est rejointe par l'existence du pont romain de Vadollano, qui fait partie de la route de la Via Augusta.

Juste en dessous du pont romain, nous avons trouvé les ruines de ce qui était une chocolaterie, qui a utilisé la force motrice de l'eau de la rivière pour générer de l'énergie.

Si par quelque chose il est caractérisé par Jaén il est par ses oliviers. Il y a des personnes très âgées et il y en a aussi de grandes (qui ne sont pas à peu près leur âge) réparties dans différentes municipalités de la géographie provinciale. L'unicité de l'olivier Arroyo del Ojanco réside, plutôt que son âge, dans ses dimensions gigantesques, il a donc été proposé d'être déclaré Monument Naturel d'Andalousie. On dit qu'il est le plus grand olivier du monde, et peut-être, parce que les chiffres qui ont jeté ses mesures, mentionnés dans l'onglet au début de l'article, nous disent d'un seul exemplaire. Ceci devrait être ajouté à sa capacité de production, qui est d'environ 600 kg. olive par campagne (un olivier adulte irrigué n'a généralement pas atteint 70 kg).

Les deux grandes branches (2.10 et 2.80 m de périmètre) qui sont bifurcan de son fusible épais portent tout le poids de la coupe, qui devient de telle magnitude - surtout lorsque le fruit se développe - qui force son feuillage dense à reposer sur le sol à de nombreuses extrémités de la coupe. Quoi qu'il en soit, tout ce qu'il y a dans ce spécimen porteur, c'est Guinness record.

Si longtemps une histoire centenaire a généré quelques récits légendaires autour de cet olivier, comme il a été planté à l'époque romaine (qui a en effet construit une magnifique villa à quelques centaines de mètres de Fuentebuena) ou par des frères après la reconquête chrétienne de ces terres. Une autre version indique que sa taille, si différente de celle des oliviers autour d'elle, est parce qu'elle est née d'un bouquet béni le dimanche des Rameaux.

Pour accéder à l'olive Fuentebuena, il faut aller du centre urbain d'Arroyo del Ojanco à la route locale JV-7.005 en direction de Beas de Segura. En passant par Prados de Armijo, l'olivier se trouve à environ 50 mètres de la route.

Ici, nous pouvons observer des espèces végétales telles que le pleurnicher, le coscoja, la pêche, le jasmin jaune, les clemates, le madreselva et ainsi compléter une multitude d'arbres et d'arbustes parmi lesquels l'Arrayan de La Bañizuela, un spécimen unique, se distingue. Le arrayan ou myrtle a généralement un roulement arbustif, mais celui que nous trouvons dans la forêt de Bañizuela se distingue précisément par sa grande taille et l'épaisseur de son tronc, plus spécifique à un arbre que par un buisson. Un autre élément qui a rendu possible la reconnaissance de cet espace comme monument naturel a été la caractéristique de son sol : les calcaires, les dolomies et les margocalizes appartenant à la période jurassique.