Le traditionnel Jaén First Oil Festival se tient en novembre pour célébrer le début de la campagne de collecte d'olives sur le territoire Jiennese, en promouvant les huiles d'olive vierges extra de la récolte précoce avec des démonstrations culinaires, des catas, des ateliers, des dégustations, des colloques, des ventes et des activités pour tous les publics, y compris les enfants. Cette dixième édition, qui s'est tenue à Andújar les 9 et 10 novembre, a donné lieu à plus d'une centaine d'initiatives : dégustation d'huile des noms d'origine jienne et de l'huile de Jaén de l'IGP; visites guidées et itinéraires à travers Andújar; journées portes ouvertes dans les espaces muséaux; exposition photo « Genesis » de María de los Angeles Pérez; activités d'oléoturisme à l'Hôtel « Oleum », le restaurant « Refugio » et l'hébergement rural « Sierra Luna ». En outre, il y a eu des spectacles musicaux et de danse de l'Académie de danse Pilar Algaba, la peinture flamenco de Carmen Álvarez, Mario Moraga, Antonio Mena et le groupe Almoradú; une présentation sur 'Le couvercle sur l'huile solding'; et des ateliers pour enfants avec l'olive et l'huile comme protagonistes. Le parti s'est installé à Sabadell du 15 au 17 novembre : la Plaza Argub a accueilli le salon de l'huile avec 35 compagnies d'olives et plus de 3000 personnes. Il propose des dégustations de produits Degusta Jaén, des spectacles de flamenco et des spectacles des "Sons de Bedmar en Catalogne" et du choeur de romarin "Añoranza de mi tierra". La Fête de la Première Huile Jaén, d'une vocation itinérante, est née en 2014. Les sites précédents sont Vitoria, Alcalá de Henares, Pampelune, Valence, Vigo, Bilbao et Gijón.