Taberna Paco Tite es un negocio familiar que nació en 1981 y esta es su segunda generación en la que trabajamos el producto local y de cercanía apostando por el producto jienense y los aceites de la provincia. Contamos con un local totalmente reformado y actualizado y muy luminoso en el centro del pueblo.

Ubicado en los Soportales del Paseo de la Constitución, en la taberna El Pájaro encontrarás un lugar acogedor donde poder disfrutar de la mejor cocina tradicional rodeado de familiares y amigos. Un evento inolvidable donde el sabor, la calidad del producto y un servicio inmejorable, son los protagonistas.

Con su historia joven pero sus tradiciones antiguas, es un lugar ideal para reuniones sociales y tapeo, donde la costumbre de flirtear se convierte en un placer.

Es una de las tabernas más típicas de Linares, gran parte de los comensales de la Taberna El Lagartijo afirma que ofrece una gran calidad en sus platos. 

Nuestra casa madre del grupo Taberna Canela en Rama en Baeza, abierta desde el año 2008, en su inicio albergaba el restaurante en la planta superior y la taberna en la planta inferior, en la actualidad la taberna ocupa las dos plantas de esta pequeña casa reformada del siglo XIX situada en el centro de la ciudad.

El restaurante de La Hospedería del Santuario cuenta con una amplia carta y menús diarios, desde la cocina más tradicional hasta los platos más elaborados. No dude en contactar con nosotros ante cualquier acontecimiento que usted quiera celebrar en nuestras instalaciones: reuniones familiares, bautizos, comuniones y pequeñas bodas, donde podremos ofrecerle un menú concertado.

Nuestro restaurante cuenta con una capacidad aproximada de 100 comensales con unas maravillosas vistas del Parque Natural Sierra de Andújar, donde la forja y el artesonado del techo hacen las delicias de quien nos ha visitado.

Vandelvira es uno de los restaurantes más famosos de Baeza, cuya gastronomía está basada en el aceite de oliva virgen extra. Se emplaza en el antiguo convento de San Francisco, del siglo XVI, ocupando el claustro (ideal por ejemplo para bodas, celebraciones y reuniones) y la planta superior de este (donde se emplaza el comedor).

Para acceder al comedor, hay que subir la solemne escalinata situada al fondo del claustro. Todo está decorado con antigüedades del siglo XVI (mobiliario, cuadros, lámparas, etc).

Su gastronomía es de alta cocina, en la que los grandes protagonistas son los productos de la tierra con una cuidada elaboración, y cómo no, el aceite de oliva.

La variedad de platos es amplia, destacando exquisiteces como el paté de perdiz, el bacalao a la baezana, el carpaccio con brotes de soja, el flan de AOVE, los pimientos del piquillo rellenos...

Sierra Luna es un amplio restaurante/cafetería donde podrá disfrutar de una selecta cocina. Ofrece una amplia carta de platos y productos entre los que destacan, por supuesto, los típicos de la zona (perdiz, salmorejo, carnes de monte, codornices adobadas, flamenquines...), junto a una gran variedad de postres caseros.

Su cocina se basa en el uso de aceite de oliva (por supuesto, de Jaén) y productos frescos y de primera calidad de la zona. Un lujo para el paladar y los sentidos que se puede degustar en el complejo turístico y de ocio Sierra Luna, al amparo de una de los sistemas montañosos más bellos de Andalucía: Sierra Morena.

Ocupando con honor el corazón de la ermita, el restaurante Sacrum ofrece propuestas culinarias que se antojan al campo, al mar y a las estaciones, una simbiosis que, junto al entorno de las antiguas ruinas, esperamos le seduzcan y embriaguen.

La propiedad se encuentra a 10 minutos en coche de la Casa del Popo. El centro histórico está a 9 km de esta pensión, mientras que Arroyo Frío se encuentra a 49 km. El piso Hostal El Sevillano se encuentra a pocos pasos del Mercado de Abastos.

Somos artesanos en la cocina tradicional y de caza, siendo pioneros en la elaboración de la perdiz y sus derivados. Entre nuestras recetas destacan las perdices en escabeche o estofadas, ensaladas de perdiz, carnes de monte, verduras variadas de temporada, etc. Todo ello regado con los mejores AOVE's de la provincia. Así mismo son tradicionales nuestras migas con faisán y los asados en horno de leña árabe, y como no, nuestro genuino paté de perdiz OP.