Un lugar donde se combina la cocina tradicional con los platos más modernos e innovadores, de la mano de nuestro Chef, Alberto Fernández. Somos defensores de una cocina tradicional pero estamos a la vanguardia en la elaboración de nuestra carta, pensada para el disfrute y el buen comer de nuestros comensales.

Déjate deleitar por las tapas y platos típicos, de desayunos y almuerzos de empresa, copas de vino español, celebraciones, jornadas gastronómicas o degustaciones. En Casa Herminia estamos a tu disposición para recibir cualquier propuesta de evento que desee celebrar.

Una propuesta de menú degustación que cambia cada día y que rinde homenaje a sus mayores incluso en el nombre (Radis, ‘rábano’ en francés, es un guiño al mote de su madre en Pegalajar, ‘la Rabanita’)

Desde Jaén, para el mundo entero, la  cocina de Radis se ha convertido en un referente para los amantes de la cocina tradicional, los olores de la infancia y el sabor de los guisos de la abuela.

Gastronomía joven, divertida e innovadora donde su producto principal es el Aceite de Oliva Virgen Extra, su pasión por la cocina y el gusto por las cosas bien hechas. Dentro de nuestro sentir gastronómico priman la calidad de los productos, la tradición, la innovación y la excelencia. Aquí encontrarás una gastronomía comprometida donde tradición e innovación se abrazan en nuestra propuesta.

Nuestra propuesta gastronómica consta de una pequeña carta de temporada y un menú degustación, también contamos con menú cerrados para grupos de más de 10 personas. Tanto la carta de temporada como el menú gastronómico lo tenemos perfectamente traducido y explicado en inglés.

Alta cocina en una antigua casa rehabilitada donde convive la piedra original con un aire minimalista y oriental. La cocina de este restaurante está llena de sabores, ramos y texturas, y sus platos tienen un ingrediente principal: el aceite de oliva virgen extra producido en la provincia de Jaén. Con ingredientes de aquí y un poco de allí, pero con el objetivo, de que quien nos visite, tenga una experiencia basada en nuestras costumbres y raíces pero siempre con un humilde guiño a la tradición.

Excelente restaurante ubicado en pleno centro histórico de la ciudad Patrimonio de la Humanidad y especializado en cocina de autor. Dispone de una terraza para disfrutar del aire fresco mientras degusta alguno de sus especialidades gastronómicas, como la carrillada ibérica con pulpo, el solomillo de canguro o el Carpaccio de gambón con aceite de pistachos.

En pleno callejón de las tascas de la capital jienense, este histórico local ha sido transformado recientemente en un coqueto bar, ideal para degustar raciones y tapas eleboradas con productos de primera calidad acompañdos de una buena selección de vinos.

La cocina de Juan se basa en la tradición, en los guisos, caldos, fondos... toda esa pasión heredada de su abuela Juana, a la que puso el nombre del restaurante y con la que tuvo una conexión especial. En el comedor podemos comer el menú, o menús de degustación y una zona de bar, para el disfrute del comensal de una manera más informal.

Cocina con nombre propio, José Santiago crea cada plato con mimo y entusiasmo, con producto fresco y de calidad. Conoce Cibus a través de su menú degustación elaborado con el mejor AOVE del mundo y acompañados de selectos vinos y cervezas.