Empresa dedicada a la fabricación artesanal de cosméticos totalmente naturales, cuyo principal ingrediente es el Aceite de Oliva Virgen Extra y el Aceite de Oliva Ecológico del Parque Natural de Sierra Mágina, además de otros aceites esenciales de plantas medicinales. Desde que naciera, esta empresa fundada y compuesta por cuatro mujeres emprendedoras, ha ofrecido al cliente una gran gama de productos naturales de elaboración artesanal de máxima calidad y seguridad, disponiendo por ello del Certificado de Buenas Prácticas de fabricación (BPF) y convirtiéndose en un Punto de Interés Artesanal de la Provincia de Jaén. Además, se han convertido en “Marca PARQUE NATURAL DE ANDALUCIA”, Certificado de Calidad de los Parques Naturales de Andalucía, de la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, que avala la calidad y diversidad de sus productos artesanales, así como el respeto por el medio ambiente.

Espeleología, escalada, tiro con arco y rutas guiadas.

Pastelería artesanal con aceite de oliva

En la recepción, durante el desayuno, repasaremos el recorrido de la visita. En una primera fase visitaremos nuestra finca ecológica en la cual producimos todo el aceite que vendemos envasado, mostrando las diferentes partes de esta, explicando cómo trabajamos y mantenemos nuestro olivar y qué características especiales tiene con respecto a un olivar convencional. Durante la segunda fase conoceremos la almazara, explicando con detalle el recorrido que realiza la aceituna desde que esta llega a la fábrica hasta que se extrae el aceite, viendo la  maquinaria por dónde pasa y las diferentes transformaciones que sufre nuestra materia prima. 

La tradición se une a la innovación en la familia Melgarejo, elaboradores de aceite en Pegalajar desde el año 1780. Desde 1998 Melgarejo dispone de una nueva almazara, con una extensión de 5.000 metros cuadrados, la cual posee, además de las más modernas tecnologías que se manejan hoy en día en el sector, una planta de envasado que asegura unas excelentes condiciones de conservación y embotellado, para de esta forma ofrecer al mercado un producto de la más alta calidad. Fruto de esta pasión por mejorar la calidad de los aceites producidos nacería “Aromas de Picual”, división que se centra en elaborar productos de alta gama en aceites vírgenes extras.

Almazara Cruz de Esteban S.L. se encuentra ubicada en Mancha Real, en la cuna del olivo: la provincia de Jaén. Se trata de una empresa de tradición familiar, con una larga trayectoria desde 1930 que la avala, que gestiona directamente la labor agrícola del olivar y la extracción del aceite de su fruto, tratando de hacer una buena selección de la aceituna en sus diferentes estados de maduración, con rigurosidad y cuidado en la molturación.

La marca OlivoReal desarrolla aceites de oliva vírgenes extra desde la cosecha temprana a la madura. Estos AOVE's se obtienen de una rigurosa selección de olivos, prestando especial cuidado en el proceso de recolección y obteniendo un aceite de una calidad superior que conserva todas las propiedades frutales y aromáticas.

Con el paso del tiempo la almazara ha ido creciendo, logrando ser referente en el municipio y alrededores por su proximidad a cosecheros y clientes. En la actualidad ofrece unas instalaciones modernas adaptadas a la fabricación, almacenaje, envasado y venta de un aceite de máxima calidad.