Das Restaurant Themse ist die Summe der Erfahrung seiner Gründer (1988) mit der Avantgarde und die andere Berührung der zweiten Generation der Ehe Gabriela Ocraim (Koch) und Paco Navarro (Restaurantdirektor), das perfekte Tandem, das eine Reihe von Fachleuten führt, die speziell ausgebildet wurden, um das gastronomische Erlebnis jedes Kunden unvergesslich zu machen, unabhängig davon, ob es einmal in ihrem Leben oder jede Woche kommt.

Mehr als 30 Jahre Flugbahn unterstützen dieses Restaurant in Jaén, das sich seit seiner Gründung durch die hohe Qualität und Vielfalt des angebotenen Produkts auszeichnet. Ein Produkt, das in der Küche mit dem größten Pantomime behandelt wird, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.

In den Sportalen des Paseo de la Constitución gelegen, finden Sie in der Taverne El Pájaro einen einladenden Ort, um die beste traditionelle Küche zu genießen, umgeben von Familie und Freunden. Ein unvergessliches Ereignis, bei dem Geschmack, Produktqualität und ein unschlagbarer Service die Protagonisten sind.

Mit seiner jungen Geschichte, aber seinen alten Traditionen ist es ein idealer Ort für soziale und Wandteppiche, wo der Brauch des Flirtens zum Vergnügen wird.

Unser Mutterhaus der GruppeCinnamon Taverne in RamaIn Baeza, seit 2008 geöffnet, beherbergte es zu Beginn das Restaurant im oberen Stockwerk und die Taverne im unteren Stockwerk, derzeit befindet sich die Taverne in den beiden Stockwerken dieses kleinen renovierten Hauses aus dem 19. Jahrhundert im Zentrum der Stadt.

Mesón Asador Leandro liegt an den Hängen des Schlosses der Yedra, neben den Ruinen von Santa María in Cazorla. Sein gastronomischer Vorschlag kombiniert traditionelle Serrana-Gastronomie mit aktuellen Innovationen und Techniken in jedem seiner Rezepte, ohne die Essenz zu verlieren, indem er sich um das Detail der Tradition kümmert, aber die Frische der hohen Küche bietet.

Le restaurant Juanito, l'une des recommandations du guide Repsol pour Jaén, est l'un des plus anciens de la municipité et l'un des plus emblématiques de la Province pour l'utilisation d'huile d'olive extra vierge dans ses plats, à base de livre de cuisine traditionnel.

Depuis 1953, cet établissement proposal dans sa carte un échantillon représentatif de la cuisine de Jaén et des produits à base de fruits et légumes de ce territoire. Ragoûts, marinades, cornichons, desserts à forte influence mozarabe, élaborés de manière traditonnelle compossent son menu. Ce restaurant a une huile du terroir et possède une cave à vin avec plus de 500 marques.

Au cours de sa carrière, il a reçu la médaille du mérite touristique (1996) et la distinction du mérite au travail (2009) et le prix Andalousie de l'agriculture et de la pêche (2010).

Traditionelle avantgardistische Küche und Unterkünfte in einer privilegierten Umgebung.

Unsere Hausgerichte sind unser Identitätsstempel

Junge und mutige Küche, die asiatische Einflüsse mit traditionelleren Vorschlägen der Saison vermischt. Lokal im historischen Zentrum von Ubeda, das die Persönlichkeit und Ernüchterung von Küchenchef Marcos Castillo und seinem Küchenteam widerspiegelt.

Das Restaurant La Pintada im Hotel Puerta de la Luna gehört zu den Restaurants, die vom Guide Michelín empfohlen werden.

Dieses Anwesen, das sich im Herzen der historischen Stadt Baeza befindet, verfügt über eine reiche Ölküche, die die kulinarische Tradition von Baezan repräsentiert.

Zu seinen Spezialitäten gehören der Orangen- und Kabeljausalat, der Salmorejo mit Ei und iberischem Schinken, die Milchlammpalette, der Caldy-Reis mit Heuschrecken und die Himmelsberührung des Franziskaners Clarisas de Baeza mit Zimteis.