Festival de musique d'été par excellence de Ubeda. Certains des artistes les plus connus de la scène musicale nationale ont traversé leur scène.

Ubeda, en tant que référence culturelle de différentes sphères, étend sa gamme culturelle au septième art. Pendant quatre jours, le public profite de concerts, de tables rondes, de conférences, de séances fermes ou du "Paseo de la Fama", une de ses principales attractions avec la parade des personnages du cinéma.

Les journées "Sabina por Esta", organisées par le collectif "Worse for the Sun", ont lieu chaque année en septembre. Ces journées offrent une grande variété d'activités culturelles : musique, poésie, expositions diverses, cinéma... avec le thème de la compétition la compétition des chansons à laquelle participent un grand nombre d'inscrits et de candidats du monde hispanophones. Le gagnant a la possibilité d'enregistrer un modèle dans le studio de Joaquín Sabina.

Les Journées, qui sont nées en 2014 dans le but de relier Joaquín Sabina à la ville d'Ubeda, ont la collaboration de la Fundación Huerta de San Antonio dans la création et la consolidation d'un espace culturel qui, de l'œuvre de Joaquín Sabina, aborde différentes facettes de l'art non strictement musical. Il encourage et fait la promotion de nouveaux créateurs musicaux dans le cadre du concours des Cantauteurs et du cycle "Acoustics For Here".

Pendant deux semaines, Ubeda devient le centre d'attraction des adeptes de Sabina qui, en plus d'une programmation culturelle intense, ont la possibilité de profiter de la beauté monumentale d'une ville qui chérit la culture, l'art, l'histoire, le paysage et les traditions qui résistent au passage du temps.

Les entreprises nationales et internationales constituent une programmation pour l'ensemble du public. Les spectacles de tous genres, classiques et contemporains, du premier niveau, ajoutent au patrimoine historique qu'atteste Ubeda.

Grand événement culturel qui tourne autour de la littérature historique. Pendant une semaine, il réunit « de grandes figures » du genre aux niveaux national et international.

Il a été créé en 1997 pour ajouter une rencontre musicale aux attractions artistiques et culturelles des deux villes, qui ont été conjointement déclarées Patrimoine mondial par l'UNESCO en 2003. L'histoire du Festival est ainsi liée au paysage urbain d'Ubeda et de Baeza et aux nombreux espaces de la Renaissance qui servent d'auditorium.

Depuis 1977, la communauté des Carmes pieds nus d'Ubeda organise un cycle de conférences et d'événements liturgiques et artistiques dédiés à San Juan de la Cruz.

La séance débutera par une nouvelle dégustation d'Aove par Mari Paz Aguilera, docteur en chimie et spécialiste en dégustation d'huile, dans laquelle nous découvrons les grandes saveurs de la nouvelle année.

Et puis ce sera le tour de David Hernandez, créateur de "Jaén de Vinos", qui nous ravira avec un sensorialmby les caves de la province de Jaén dégustation de différents vins.

Il est présenté comme une référence pour le théâtre alternatif dans la province. Un événement culturel qui se distingue par la recherche constante d'innovation et d'avant-garde dans les propositions offertes aux spectateurs.

Le château de Torredonjimeno abrite chaque année, à la fin de l'été, une
soirée gastronomique intéressante à des fins de solidarité dans laquelle les participants peuvent déguster différentes propositions faites par un plantel de chefs choisis exclusivement pour chaque édition. La nuit est tellement teinte de plats attrayants et d'autres propositions ludiques qui ajoutent du contenu à l'initiative.