À la mi-novembre, la ville de Torrecampeña célèbre une journée gastronomique, proposant des menus faits pour l'occasion.

Depuis plus de deux décennies, Novembre est devenu un incontournable pour le monde des champignons. En plus de sa valeur écologique, ils se distinguent pour être un grand viril de la table de Serrana. Le calendrier des journées propose des conférences avec des experts, des sorties vers les montagnes et des dégustations gastronomiques.

Depuis 2019 Music in Segura est devenu un festival avec deux éditions par an : l'une au printemps et l'autre aux portes de l'hiver. Le festival de la délicatesse musicale se tient à Segura de la Sierra, qui appartient au réseau des plus beaux peuples d'Espagne. À leur tour, les concerts se déroulent dans différents lieux et enclaves monumentales de la Sierra de Segura, y compris l'église des Jésuites, les bains arabes, El Camillo, Las Herrerias, le village de Los Royos, la coopérative ou le théâtre d'Orcera ou l'époque de Moralejos.

La Sierra de Segura, avec l'imposant Yelmo en toile de fond, est présentée comme la scène du Festival International de l'Air "El Yelmo", considéré comme l'un des principaux événements de vol libre en Europe en raison des bonnes conditions qu'il offre pour le vol aux pilotes de nombreuses nationalités.

C'est l'un des rendez-vous sportifs de septembre. Santiago Pontones célèbre le TrailWeekend Sierra de Segura, qui comprend quatre modes de sport du TrailRunning comme un Ultra Trail de plus de 100K, un marathon de montagne de plus de 50K, le test du circuit provincial de Jaén de 32K et un mini-trail de courte distance d'un peu plus de 12K. La course se déroule en plein cœur de la Sierra de Segura, et est un lieu privilégié pour la diversité des paysages. Avec son achèvement, 5 points sont atteints pour l'Ultra Trail du Mont Blanc.

L'Oppidum de Puente Tablas (Jaén) et la Cave de la Lobera (Castellar) accueillent la récréation du rituel équinoxe d'automne. Cette activité fait partie du programme "Coming the Iberos" du produit touristique Voyage à l'époque des Iberos.

Organisé par le conseil municipal de Santiagos- Pontones, StarParty allie astronomie et nature au cœur du Parc Naturel de Cazorla, Segura et les Villas. Le village de Don Domingo, le premier site Starlight en Espagne, est un cadre emblématique qui répond aux conditions idéales pour les amateurs.

L'agneau Segureño contribue à l'une de ses
manifestations plus emblématiques, et c'est pourquoi elle est promue
son activité, toujours basée sur le transhumanisme. En novembre, ces journées sont organisées à Santiagos-Pontones, où la réalité de cette tradition du bétail est approfondie, et où il n'y a pas de manque de
dégustation de recettes faites avec sa délicieuse viande.

La bataille des Navas de Tolosa est un événement historique de renommée mondiale qui nous rappelle la marche des Trois Rois. La seule façon de découvrir ce qui s'est passé pendant ce concours est de le parcourir pour accéder à ces lieux pleins d'histoire.

Sabiote ravive la splendeur de la Renaissance en faisant son château de l'Ordre des Chevaliers de Calatravos. Rues et places deviennent une grande scène avec musique, danses et performances. Les chevaux sont les autres grands protagonistes des fêtes pour leur carrière bien connue.