Procession du Saint, des fêtes taurines, des greens et du dîner populaire. Pendant le jour du Saint, on célèbre les taureaux à l'ancienne, avec des capitaines qui s'agenouillent aux roseaux pour qu'il soit plus court et moins dangereux. Pendant ces jours, vous aimez avoir un rafraîchissement dans l'un des multiples chiringuitos installés dans tout le village, car le soleil n'est pas aussi fort qu'en août.
Les ruches aux terrasses commencent à se sentir avec un certain dégoût falsifié l'arrivée du froid et le plaisir de sentir une veste ou un pull fin sur la manche courte à nouveau assis.
L'apéritif offert par l'hôtel de ville - c'est toujours le lendemain de la fin des célébrations tauriennes - est un autre des événements les plus remarquables, car ce jour-là, deux rousses sont grillées dans le four de la boulangerie.
La viande est hachée avec de l'ail, du poivre, du sel, du persil, de l'origan et de la rehogada avec du vin blanc.
Une fois que les mêmes voisins ont distribué les plateaux de bœuf de brava à travers les tables disposées et équipées de leurs barres de pain et bouteilles de vin correspondantes, sans la nécessité de tirer dehors commence une fête viking à l'andalou, menacé par les pasodolos de l'orchestre.
L'image qui est enregistrée dans la mémoire du visiteur est la grande harmonie et l'amitié entre les participants - que ce soit du peuple ou non - alors qu'il est frappant de voir certains invités intrépides dévorer une côte tout en la tenant avec les deux bras. Cette fête se tient sur la place de la ville pendant les fêtes d'août et dans le hangar municipal pendant les fêtes de septembre.