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Aire récréative del Jabalí

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Id
2981139
Descripción
Descripción larga

La zone récréative du Jabali se distingue par l'abondance des chênes entourés de pins, caractéristique du parc naturel des Sierras d'Andújar, auquel il appartient. Il est parfaitement équipé pour célébrer un pique-nique familial, avec tables, banques, barbecues, conteneurs et même une fontaine. Son nom est donné par la remarquable sculpture en pierre du sanglier solitaire qui préside l'espace, l'œuvre de l'artiste local Luis Aldehuela. L'enclave est reliée au chemin qui relie El Jabali à l'Encinarejo.

Breve descripción

Il est accessible par la route J-5010, de Andújar au Sanctuaire Virgen de la Cabeza, détournant environ 5 km. avant d'atteindre la basilique, à droite sur une des marges de la route. Les véhicules peuvent être garés dans la même zone de loisirs.

Telecomunicaciones
Sitio web
www.turismodeandujar.com
Teléfono de contacto
953 508 200
Correo electrónico
turismodeandujar@andujar.es
Ubicación
Código Postal
23740
Latitud
38.183160
Longitud
-4.015840
Dirección
Carretera A-6178
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-4.01584 38.18316)
Tipos de punto de interés
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Aire récréative Dehesa del Oso

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Id
3964833
Descripción
Descripción larga

Il y a deux façons d'accéder au Bear Dehesa :

  • Du village d'Onsares, vous devez partir sur la route de Villarrodrigo et, à moins de 3 km, nous prenons la piste forestière qui part sur notre droite. Nous la suivons sans prendre aucun des détours qui remontent à Onsares à droite. À 6 km de l'heure où nous avons pris cette direction, nous sommes arrivés à la zone de loisirs.
  • De la route A-310 entre Siles et La Puerta de Segura, au point 17, nous prenons une piste forestière en passant par le village de La Pendolera. Après 14,8 km, sans être séparés par aucun détour, nous atteignons la Dehesa del Oso. La section initiale de cette voie traverse la zone où les travaux du barrage de Siles sont en cours.

Si nous accédons à Siles, il est approprié de nous arrêter un moment dans le petit village de La Cañada le Seigneur.

Toute la zone est couverte par un impressionnant ananas noir avec des chênes, des plaintes et un buisson méditerranéen dense.

De la Dehesa del Oso, vous pourrez vous rendre par voie forestière au village d'El Bellotar, à 5 km, déjà situé dans la province d'Albacete. Pour ce faire, nous devons suivre la route Cambrón et, dans laquelle nous verrons à la fin de 0,7 km (collado de Las Lagunillas), suivre le front plutôt que de tourner à droite vers El Cambrón. De El Bellotar vous pouvez descendre par la route asphaltée jusqu'au charmant village de Villaverde del Guadalimar et fermer un circuit de retour à Siles.

Breve descripción

Cette petite aire de loisirs, à côté d'une ancienne maison forestière, est située au pied de la Cambrón, une taupe de pétrea dont les murs s'élèvent presque verticalement sur une mer de pin, à l'extrémité nord du Parc Naturel. Le nom du lieu évoque la présence de l'ours dans ces scies jusqu'au milieu du XVIIIe siècle. Il y a une fontaine avec un débit abondant, des tables à manger, de petites prairies et de belles noix. C'est le point de départ pour grimper le Cambrón le long de la route PR-A 173.

Telecomunicaciones
Sitio web
www.lasierradesegura.org/parajes-naturales/dehesa-del-oso/
Correo electrónico
villarrodrigo@promojaen.es
Ubicación
Código Postal
23393
Latitud
38.462640
Longitud
-2.580450
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-2.58045 38.46264)
Tipos de punto de interés
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Horario
24 heures.
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Aire récréative de Linarejos

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Id
881739
Descripción
Descripción larga

Voilà ce qu'il faut pour passer une journée tranquille au milieu de la nature. Vous disposez d'un grand parking, de meringeros avec chaises et tables en bois, d'une fontaine, d'un kiosque-bar (ouvert seulement en été) et d'un charmant piscina-dam très occupé dans les mois les plus chauds.

La présence d'eau attachée à la forêt luxuriante et fermée autour de cette zone permet, lorsqu'il y a peu d'activité humaine, aux mammifères de la scie de se déplacer librement. Le bouquet, le sanglier ou même le muflon ont été vus à quelques mètres de la zone de loisirs.

Mais la vie minuscule est la reine de la région : des invertébrés comme la libellule, et un crustacé très délicat comme le crabe de rivière indigène sont élevés dans les restes du ruisseau de Linarejos. Votre visite doit, par obligation, être respectueuse des habitants de la montagne, en évitant les bruits inutiles et en éliminant tout gaspillage de l'endroit.

Nous suggérons :

  • Faites une promenade au canyon que la rivière Guadalquivir a goûté dans la Cerrada del Utrero. Il s'agit de suivre la piste qui sort à côté du kiosque de la zone de loisirs et tourner à gauche pour aller à côté du ruisseau. Faites-le avec prudence car à la fin vous arrivez au saut spectaculaire de Linarejos, où vous n'avez pas à regarder trop.

A Cazorla prendre la route Sierra (A-319) jusqu'au croisement connu sous le nom d'Empalme del Valle. Tournez à droite sur la route JF-7092 et, après avoir franchi le pont sur la rivière Guadalquivir (4 km de l'Empalme), suivez la voie gauche (JF-7091). À 2 km de ce pont, nous tournons à gauche par une voie qui arrive, après un kilomètre jusqu'à la zone de loisirs.

Breve descripción

Par l'Arroyo de Linarejos et enveloppé dans une végétation luxuriante, cette zone de loisirs est l'un des plus accessibles et populaires de la Sierra de Cazorla. Le site est un échantillon du plus important qui entoure la scie : ruisseaux en cristal entourés d'un manteau vert, végétation luxuriante bord de rivière, fraîcheur, pin et animaux sauvages autour. Ici nous pouvons commencer et terminer quelques itinéraires simples qui nous permettront de connaître les environs.

Ubicación
Latitud
37.922990
Longitud
-2.911570
Dirección
Camino de la Huelga
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-2.91157 37.92299)
Tipos de punto de interés
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Aire récréative de Gibralberca

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Id
2981114
Descripción
Breve descripción

La zone de loisirs de Gibralbca, à 1 200 mètres d'altitude, est un fuente- abrevadero dont les eaux proviennent du ruisseau du même nom. Situé entre alamos, chêne centenaire et épines, au milieu d'une prairie, à partir de ce point nous avons une vue impressionnante sur le mont Almadén (1 883 m), dans le parc naturel de la Sierra Magina. De plus, de nombreux oiseaux forestiers, berges et surtout écureuils roux peuvent être observés chez les mères qui le président.

Telecomunicaciones
Sitio web
www.cambil-arbuniel.es
Teléfono de contacto
953 300 427
Ubicación
Código Postal
23560
Latitud
37.674840
Longitud
-3.498170
Dirección
Carretera A-324
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.49817 37.67484)
Tipos de punto de interés
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Aire récréative de Fuenmayor

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Id
2980282
Descripción
Descripción larga

Fuenmayor dans un camping et une route, situé au milieu d'une grande masse d'arbres, avec beaucoup d'eau, car il y a une source. La zone de loisirs s'étend le long du ruisseau Fresnos de Fuenmayor, avec une source de sauts d'eau et un étang, ainsi que des papeteries, des banques et des tables de pique-nique. Le Fuenmayor est entouré de longs hectos entre lesquels vous pouvez voir et entendre quelques oiseaux de forêt et de bord de rivière comme le réyezuelo répertorié, l'agateador commun ou la lavande cascade.

Breve descripción

Au sud de la ville, dans le Parc Naturel de Sierra Mágina, à droite sur les pentes du pic d'Almadén, à environ 7 km. Torres. La zone de loisirs est accessible par une route asphaltée qui quitte le village et mène directement à Fuenmayor.

Telecomunicaciones
Sitio web
www.juntadeandalucia.es
Teléfono de contacto
954 544 438
Ubicación
Código Postal
23540
Latitud
37.750750
Longitud
-3.516820
Dirección
Carretera de Mancha Real
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.51682 37.75075)
Tipos de punto de interés
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Aire récréative Burguillos

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Id
6615992
Descripción
Descripción larga

Le mont Burguillos est l'une des hauteurs les plus importantes de la zone frontalière entre la Sierra Morena et la campagne.

La zone de loisirs de Burguillos est équipée de tables, banques et barbecues, ainsi que des sources, une lagune artificielle, un parking, un bar-restaurant et une salle naturelle.

La région est fréquentée par des gens qui veulent partager un repas de campagne avec leurs amis ou leur famille, faire une promenade au milieu de la nature ou simplement contempler la riche biodiversité de Burguillos.

La zone de la Dehesa de Burguillos, également connue sous le nom de Villa, abrite une forêt méditerranéenne de chênes, d'alcornoques et de plaintes, une zone d'élevage bucolique et une belle zone fermée par laquelle la rivière Rumblar passe après avoir quitté le barrage. De plus, la terre est éclaboussée de blocs de granit arrondis spectaculaires appelés "bowling" et de pierres de cavalerie, ainsi que de caractéristiques carrocales de cette région de Sierra Morena.

De la zone de loisirs il y a de nombreux itinéraires de randonnée, tous balisés et de moyenne-faible difficulté, en étant en mesure de s'entrelacer, mettant en évidence un qui va dans la montagne sous adhesado à la rivière Rumblar et un autre qui traverse le Cerro de las Trinches, où se trouvent les tranchées utilisées dans la guerre civile.

Breve descripción

La zone récréative de Burguillos est située à 5 kilomètres au nord de la ville de Bailén, dans la zone connue sous le nom de Dehesa de Burguillos, une montagne publique appartenant à la ville.

Ubicación
Latitud
38.138960
Longitud
-3.811280
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.81128 38.13896)
Tipos de punto de interés
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Área de acampada Los Negros

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Id
5928053
Descripción
Breve descripción

Ce ZALO est situé dans la vallée de Rio Madera, quelques kilomètres après sa naissance, à côté de la route dans le Canyon de Poyo Torres et très proche de la ligne de rivière. Il est situé dans une zone où prédomine la pinède larix, avec une sotoforest de fougères, qui indique la nature humide de l'environnement.

Ubicación
Latitud
38.317340
Longitud
-2.575560
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-2.57556 38.31734)
Tipos de punto de interés
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Cerf au pain de coing

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349180
Distrito
Municipio
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Moyenne

Nous épluchons et coupons la membrane, ajoutons le sucre et l'eau et réduisons à la chaleur lente; puis nous le passons et nous le réservons.

Nous mettons tous les ingrédients dans une casserole et les réduisons à la chaleur lente, puis nous le réservons.

Pour les figues de confiance, les quatre unités ont confiance en sirop.

Nous avons pris le dos, l'avons éclaboussé, et l'avons frit avec un fort feu des deux côtés. Nous l'avons réservé et divisé en huit steaks, deux par ration. Nous montons le plat: 2 filets avec un peu de salsa couvrant la moitié du filet, une cuillère à soupe de mât et, surtout, une figues de confiance.

Desactivado

800 gr, sauce épaisse, mât en purée, 4 unités de figues confides, huile, sel et poivre.

Pour mât en purée : 200 gr de mât, 200 gr de sucre, 500 cl d'eau.

Pour la sauce caroube : jus de viande, vinaigre, caramel, 1 tasse de port.

Truites en escabèche

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381982
Distrito
Municipio
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Activado
Moyenne

La truite salée est assaisonnée, la truite salée est aplatie et froide dans de l'huile forte et nous réservons. Dans le reste de l'huile, nous jetons l'oignon coupé en juliana, la carotte feuilletée, l'ail, le laurier, le poivre, la branche de thym, le romarin, le clou et le ragoût à feu doux.

Nous ajoutons du poivre doux et un verre de vin blanc, réduisons, et nous ajoutons de l'eau, faisons cuire 10 ou 15 minutes et récitons du sel. Nous mettons le vinaigre au goût, laissons cuire 5 minutes et saupoudrer le frottage dans la truite, les couvrir et laisser macérer avant de les consommer pas moins de 24 heures.

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4 truites, 2 oignons moyens, dents d'ail, laurier, 1 thym et romarin, grains de poivre, 1 clou, poivre doux, sel, vin blanc, vinaigre et huile d'olive extra vierge.

José Lorente Polaina

Médaillons de longe de sanglier

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382233
Municipio
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Activado
Facile

Pour faire bon tous les ingrédients dans le mortier. Ajouter ensuite le poivre, le vin, l'huile et le vinaigre.

La longe est assaisonnée et couverte de l'adobo, sont macérées 48 heures et enfin, est frite dans l'huile d'olive extra vierge.

Présent accompagné d'asperges et de pommes de terre.

Desactivado

1 kg de dos de sanglier, 6 dents d'ail, 1 tarte au persil, 2 feuilles de laurier, 1 tarte au thym, 10 gr de poivre, une pincée d'origan, une pincée de cumin, 1 cuillère à café de pimenton, 1 dl de vin blanc, 1⁄2 dl d'huile d'olive extra vierge, 1 chorréon de vinaigre.

José Lorente Polaina