Le restaurant de l'Hôtel La Hortizuela sert des plats typiques de la campagne tels que Segureño dans le four, orza loin ou serrana tortilla. Il y a aussi un café et une terrasse.

Le restaurant La Golondrina, depuis 1970, a ouvert ses portes il y a près d'un demi-siècle, situé près des éleveurs de truites de haute montagne des Sierras de Cazorla, Segura et les Villas.

Restaurant extérieur Terrasse extérieure Restaurant la Golondrina Bar Restaurant la Golondrina
Le restaurant Golondrina est décoré de grands trophées de chasse et de bois typique du sud. Il offre une tapisserie andalouse typique, parmi les spécialités que l'on trouve la haute truite de montagne, le four ou frit, plats maison exquis ou sa délicieuse viande de montagne.

Depuis le début du voyage de Josefa Sola Adam, au début des années 1970, d'abord comme site de restauration et de retraite, et maintenant avec sa fille, comme Restaurant et Hôtel, la gastronomie de ces scies continue à maintenir leurs recettes traditionnelles au restaurant La Golondrina.

Nos clients nous recommandent pour notre qualité et prix.

Restaurant bar situé au cœur de la Sierra de las Villas, nourriture maison et traitement familial au cœur de la nature. On s'est séparés.

Ce restaurant propose à ses invités une cuisine espagnole. Profitez des tapas maison, du magnifique thon ou du jambon tendre que La Espula vous offre.

Restaurant confortable où vous pouvez partager des soirées agréables, que ce soit romantique, en famille, avec des amis ou des réunions d'entreprise. Les grandes fenêtres, tout en fournissant de la lumière à l'espace, vous permettent de profiter de l'environnement agréable et des couchers de soleil magnifiques.

Nous avons des années d'expérience dans la production de plats traditionnels et modernes, avec une matière première de haute qualité comme signe d'identité.

Certaines de nos spécialités sont l'agneau rôti, le cochinillo rôti, la queue du taureau ou la truite de notre scie. Nous avons aussi une lettre de vin.

Le restaurant Asador La Ajedrea offre qualité et service dans un contexte naturel inégalé.

Un restaurant spécialisé dans les viandes grillées et tous les plats méditerranéens que vous aimerez. Innover toujours dans la lettre et la présentation des plats.

Bar-Restaurant "El Jardín" situé dans le centre de Quesada, à côté de l'hôtel de ville. Spécialité dans les tapas, les rations et le menu quotidien. Terrasse d'été.

La gastronomie de la scie est d'une grande sobriété et tradition, avec des recettes de temps définies par une économie de subsistance, simple et basée sur un assaisonnement abondant et riche d'épices et par les produits caractéristiques de la région, tels que la farine, la chasse, la pêche fluviale (principalement truite), les légumineuses, les légumes frais, de nombreux fruits et principalement sur l'huile d'olive extra vierge avec la Dénomination d'origine "Sierra de Cazorla", de ses variétés picual et principalement royale.

L'Hôtel Sierra Las Villas est un service et une référence de bien-être dans la région de Las Villas. Il offre au visiteur un séjour de qualité attaché à une gastronomie typique de la région, avec une lettre d'une variété de plats.

La cuisine traditionnelle andalouse, aux nuances d'avant-garde, fait de la cuisine de notre restaurant un excellent exemple de la cuisine du sud de la Méditerranée. Certains des plats vedettes de notre restaurant sont: salmorejo, miettes de farine, calandrajos, piirrana, agneau cuit au four, scalope Villas, morue cuite au four, pain Calatrava maison, flan d'oeuf maison, etc.