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Siles

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Id
751177
Perfil de redes sociales
Facebook
https://www.facebook.com/ayuntamiento.siles/
Descripción
Breve descripción

Siles, une municipalité de la région de La Sierra de Segura, située au nord-est de la province de Jaén en bordure de celle d'Albacete. Une grande partie de son terme municipal est trouvé dans le parc naturel de la Sierra de Cazorla, Segura et Las Villas. C'est une commune largement forestière où les terres agricoles sont occupées par l'olivier.

Les activité économique est basé sur oléagineux et tourismeet de contribuer à Exploitation forestière et ovine.

Siles est une ville particulière de rues pavées, située sur une vallée entourée de collines enflammées et de végétation luxuriante. Parmi son patrimoine historique, nous soulignons : Le Cube, l'église paroissiale Notre-Dame de l'Assomption, la Casa Tercia et l'Ermitage de San Roque

Les centres urbains de Cañada del Señor, Don Marcos et Vega de Castrobayona font partie de cette commune.

Dans ses environs se trouvent la Peña del Olivar, la Fresnedilla et l'Acebas.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 490 011
Sitio web
www.siles.es
Fax
953 490 134
Correo electrónico
siles@dipujaen.es
Ubicación
Nombre
Siles
Latitud
38.387860
Longitud
-2.582630
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-2.58263 38.38786)
Imágenes
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Información adicional
Curiosidades

Punto de Información Turística (Siles)

TURISMO ACTIVO

  • Ctra. Hellín, 21
  • 23380 Siles Jaén (España)
  • Tfno.: 953 491 143
Imágenes cabecera
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Siles
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Datos de interés

Zone touristique: Serras de Cazorla, Segura et les Villas

Distance jusqu'à la capitale (km): 160

Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 828

Extension (km 2) : 178

Nombre d'habitants: 2 241

Gentillo: Sileños

Code postal: 23380

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Cultura
  • Le Cube : La tour cylindrique de Le Cube est l'emblème principal de SilesC'est une hauteur de 21,5 m. Il est fait de maçonnerie avec mortier de chaux. Au niveau inférieur, nous trouvons une pièce d'une hauteur considérable, surmontée d'une moitié de voûte orange. Au premier étage, il a une autre pièce circulaire de plus petite taille, car il a l'escalier d'accès au toit, et couvert de voûte gothique avec des nerfs. Selon le type de construction, son origine peut être musulmane et restructurée par l'Ordre de Santiago. Dans l'enceinte de ce qui était la forteresse, ils restent, restes de mur, autres tourelles, celui-ci avec un arc demi-point et des coins renforcés avec des morceaux de soya et sciés, et le Arco de la Magdalena qui date du XIII-XIV et est l'un des arcs de l'ancien mur qui a entouré le village, fait en maçonnerie et qui a une petite tour.C'est déclaré Bon intérêt culturel en 1985.
  • Église Notre-Dame de l'Assomption: Construit entre le XIVème et le XVème siècle et réformé en XVIIIème. Il se compose d'un seul corps central et de plusieurs chapelles latérales. Deux usines se distinguent : la section du 18ème siècle recouverte d'une voûte à demi-canyon, avec des arcs de fajon soutenus par un moulage classique sur pilastres de caisse. L'entrée de la deuxième usine est faite à travers un arc diaphragme pointu. Il a un retable Renaissance présidé par la Vierge de l'Assomption. Les deux couvertures sont protégées par un ranger en bois entre contre-résistances. C'est la Renaissance. Au pied se trouve la tour du 16ème siècle, qui a trois corps, le dernier avec des trous de cloches et une chapelle pyramidale.
  • C'est pas vrai. Construit au XVe siècle entre les deux tours avec lesquelles la forteresse avait. C'était la maison où s'installaient les dîmes. Ici vivait le maître de Santiago, Don Rodrigo Manrique, père de Jorge Manrique, à qui le poète criait dans « Cops à la mort de mon père ».
  • Hermitage de San Roque: Prenez la photo du motif, San Roque. Il n'y a qu'un seul vaisseau. Sur son extérieur se trouve le corps de l'en-tête couvert dans quatre eaux et dans un de ses côtés, un contre-fort qui abrite une cloche. Entreposez les chaudières utilisées pour cuire la viande des vaches qui sont abattues au pied du modèle puis distribuées dans le village.
Naturaleza

La porte d'entrée du Parc Naturel Sierra de Cazorla, Segura et Las Villas de Levante. Cette municipalité est un territoire de montagne en pleine forêt, avec une partie minimale de sa superficie consacrée à la culture, l'olivier étant la culture prédominante.

Ici nous trouvons des endroits naturels comme le ravin des Tejosou Laguna de Siles.

Ils sont beaucoup de leurs points de vue naturel au-dessus de 1 500 m d'altitude. Parmi les activités qui peuvent être pratiquées dans le terme de Siles est la spelologie, l'escalade, la randonnée ou le vol libre.

Il nous offre également zones récréatives, en soulignant La Peña del Olivaroù nous pouvons visiter le jardin botanique contempler certaines des espèces les plus remarquables de la Sierra de Segura.

La zone haute montagne est peuplé de pins salgaréens ou laricés, sabinas, érables, acebos et épines; les zones de vallée, accueille la gravure en plus du pin noir et dans le zone intermédiaire Les pins denses et les pâturages abondent. A côté des rivières et des berges des marais, forêts de galerie: hicos, boules, saules... qui mettent une note de couleur dans le paysage avec le passage des saisons, surtout pendant l'automne.

La faune Il est également très varié, dans les forêts sont souvent observées grands mammifères comme le sanglier, le muflon, le cerf, le gamo et la chèvre, petits mammifères comme le liron, la loutre, la jineta et l'écureuil commun. Parmi les reptiles se trouve le lézard Valverde, en dehors de la zone, et parmi les poissons se trouve la truite commune.

Certains sites naturels méritent une mention spéciale, notamment :

  • Zone de réservation Las Abeas - Navas del Espino.Ses caractéristiques particulières ont gagné sa reconnaissance comme Domaine Réserve maximale dans le Parc Naturel de la Sierra de Cazorla, Segura et Las Villas, étant inclus dans le Zone de réserve de la marine de Las Acebe- Espino. C'est le niveau maximal de protection. Au nord du mont Acebas s'élève la Bucentaina, 1 395 m., séparée par la pierre du trou, qui, bien qu'elle ne soit pas incluse dans la zone de réserve, est une magnifique guette naturelle. Sur le mont Azebeas atteint son plus haut sommet sur le Navalperal à 1620 m., une altiplanicie calcaire, type calaire de montagne. On y trouve diverses espèces végétales, des plaintes, des majajelos, des chênes et quelques noisettes, des forêts de pins, des olives et des érables.
  • Laguna de Siles. Les zones humides continentales naturelles sont peu nombreuses dans la Sierra, Lagune de Siles, un petit lagon karmique, un calar de haute montagne. Il est entouré de pins et de chênes qui, bien que l'eau reste toute l'année, atteignent sa splendeur au printemps. Ils jouent un rôle comme Biotopes uniquesoù se trouvent de nombreuses espèces de flore : algues, macrophytes, végétation palustre sur les rives, etc., et la présence de groupes faunistiques des zones humides est remarquée.
  • Rivière Tu. Né à Siles, au pied de la réserve Las Acebeas- Nava del Espino. Avec un environnement inégalé, avec une forêt de pins noirs et de larices où il y a abondance d'espèces de feuillus, d'érables, de plaintes, de majuelos et d'épines. De ces plaines calcaires naissent l'infinité des ruisseaux: Arroyo de la Fuente, Arroyo de Navalasna, Arroyo de la Cañada del Avellano...
Fiestas y Eventos
  • San Roque.Entre le 10 et le 16 août, les principaux partis de Siles se tiennent en l'honneur de leur patron. La fête commence le 10, lorsque l'image du Patron est apportée en procession de son ermitage à l'église paroissiale, où les cultes religieux se tiendront tous les jours en son honneur. Le saint revient à son ermitage le 16. Le plus important de cette semaine de festivités est les taureaux qui sont répétés chaque jour, mais celui du plus intéressant est celui qui est célébré à la veille de San Roque, dans lequel la dernière re qui a couru ce jour-là, "La vache de l'eau de San Roque" ne sera pas pointée à la fin des festivités, mais il est porté à l'ermitage à sacrifier.
  • San Marcos Le 25 avril. Sentez la grande dévotion à ce Saint, qui, avec San Roque, sont des protecteurs contre les épidémies de peste et sont très liés aux célébrations de l'immolation rituelle des taureaux et des vaches. Ce jour-là, les Sileans passent dans les champs et il est traditionnel de prendre le "Hornazo de San Marcos".
  • Foire de San Miguel 27-29 septembre. Dans ces soirées à caractère très ludique, il n'y a pas de manque de taureaux et de verveines traditionnels du soir. Une foire a eu lieu précédemment où les serrans de la région ont fait des accords pour acheter et vendre le bétail.
  • San Antón 17 janvier et Candélaire 2 février. Pour célébrer ces fêtes, l'ancienne tradition de la serrana d'allumage des feux est maintenue.
Gastronomía

A Siles nous trouvons une gastronomie très variée et liée à celle de la région à laquelle elle appartient. Citons certains de vos plats.

  • Ajoatao: Pour votre préparation, nous avons besoin de pommes de terre, ail, huile, oeufs salés et citron.
  • Ajopringue: pour cela nous utilisons de l'huile, graisse de porc, foie de porc, miettes de pain, ail, poivre, cannelle, poivre et sel.
  • Lome d'Orza: préparé avec de la longe de porc et des épices comme l'origan, le poivre noir, le poivre doux, l'ongle moulu, la cannelle dans la branche, le laurier, les poivrons secs, l'ail, le cumin, Jerez et l'huile d'olive.
  • Fritao: huile, ail, farine, eau, bacon, sel et poivre.
  • Gachamita: sont faits de bacon, huile, farine, eau, ail et sel.
  • Andrajos: Nous avons besoin de viande de lapin, menthe, persil, gâteaux de masse, pommes de terre et huile.

Entrepôt :

Boissons, friandises, panettes, pestiños, fleurs...

Boissons.:

  • La foule : vin rouge ou blanc, eau sucrée, pêches, pommes, pruneaux et grattage de citron.
Historia

En raison de sa situation géographique, Siles a été le lieu d'établissement de diverses populations, de l'époque préhistorique où les grottes étaient utilisées, à Ibérique et romaine, mais la véritable origine de l'histoire de Siles est au Moyen Âge.

Au temps d'Al Andalus, c'était une population prospère, nommée dans les chroniques Silis. Il avait un château - forteresse qui était l'un des remparts défensifs les plus importants dans le contrôle des routes de levage. Il avait dans son terme d'autres forteresses, Peñafleita, Tasca et la population fortifiée de La Peña Horadada, nécessaires pour sa position stratégique. Il a été la scène de multiples luttes, quand Abderran III a commencé la pacification de l'Andalousie orientale.

Siles a été conquis aux musulmans vers 1230, par les milices chrétiennes et Fernando III fait don de ce territoire aux chevaliers de l'Ordre de Santiago devenant une partie de la domination étendue de celui-ci, basé en Assurance Sierra et que c'était sa mission de défendre la frontière entre le Royaume de Grenade et celle de Murcie.

En 1397, on lui a accordé Titre de la villa parce qu'il avait étendu sa clôture défensive avec la construction de murs et trois tores. Il avait aussi une forteresse principale, qui à son tour avait deux autres tours et parmi eux était la maisonoù les sanctiaguistes ont recueilli les dîmes de pain et où Don Rodrigo Manrique a vécu longtemps jusqu'à sa mort.

Au milieu du XIXe siècle, la forteresse était toujours debout. Siles a été divisé en deux, l'ancienne partie appelée la Villa, à l'intérieur des murs, qui gardaient leurs alménas et trois portes et la ville urbaine à l'extérieur, qui s'appelait Nouvelle population.

Au cours des 30 dernières années, la population de cette municipalité a connu une baisse importante, laissant dans certains villages et seulement dans certaines familles, lorsqu'elles ne sont pas inhabitées ou consacrées à des fins touristiques ou agricoles.

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Segura de la Sierra

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Id
751057
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https://www.instagram.com/seguradelasierra_/
Descripción
Breve descripción

Segura de la Sierra est une belle villa située au coeur de la Sierra de Segura, située au nord-est de l'Andalousie. C'est certainement l'un des plus beaux peuples d'Andalousie et, en tant que tel, fait partie du plus beau réseau des peuples d'Espagne.

Segura donne un nom à une rivière, à une région et est synonyme d'histoire. En visitant cette ville, nous pouvons emballer l'histoire et le patrimoine dans son centre urbain ou goûter la nature dans son expression maximale dans les nombreux villages de son grand territoire municipal.

De son château, d'origine musulmane, vous pouvez voir une vue panoramique impressionnante sur toute la région, qui se distingue par sa grande serranie, avec une énorme richesse naturelle et forestière. Il fait partie du Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas, la plus grande zone protégée d'Espagne.
Cet environnement merveilleux, ses rues et ses coins historiques font de Segura de la Sierra un ensemble historique-artistique et un parc Pintoresque.

Segura de la Sierra et ses hauts sommets ont servi à éclairer la meilleure littérature de la Renaissance, par la main de Jorge Manrique, auteur des "Cops à la mort de mon père".

Telecomunicaciones
Teléfono
953 480 280
Sitio web
www.seguradelasierra.es
Fax
953 481 012
Correo electrónico
administracion@seguradelasierra.es
Ubicación
Nombre
Segura de la Sierra
Latitud
38.298850
Longitud
-2.651870
Distrito
Ubicación en el mapa
POINT (-2.65187 38.29885)
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Datos de interés

Zone touristique: Serras de Cazorla, Segura et les Villas
Distance jusqu'à la capitale (km): 160
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 1145
Extension (Km2) : 224
Nombre d'habitants: 1986
Gentillo: Segureños
Code postal: 23379

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Cultura

La villa offre la physionomie du passé, en préservant ses rues abruptes et silencieuses. De son patrimoine riche et varié, nous soulignons :

  • Château.D'origine Mudejar, vigile éternelle située dans le plus haut du village et entourée d'un vieux mur qui conserve encore quelques tourelles. Les tour d'hommage, qui atteint 18.50 m de hauteur et à partir de laquelle vous pouvez voir une vue panoramique impressionnante de la scie Segura. Dans le château nous trouvons: chapelle, adarves, recouvert de bois et couvert de deux eaux, Aljibe et bains arabes.
  • Eglise paroissiale de Sainte Marie du Collado. Il a été construit au 16ème siècle sur le site du vieux temple roman. Les troupes napoléoniennes le mettent en feu et seront restaurées entre 1814 et 1817. Son seul navire est rectangulaire et de toit voûté. A l'extérieur, son tour construit avec maçonnerie. Avec une plante quadrangulaire, il a son premier corps avec une fiole et un second corps recouvert d'une pyramide octogonale sur laquelle une croix de fer forgé va. Il a accumulé une riche iconographie religieuse durant son histoire.
  • Hôtel de ville. Autres Le paradigme de la Renaissance, ancienne maison de la Compagnie de Jésus. Il s'ouvre avec une arche arquée de touches en surbrillance, à laquelle ils flanquent des pilastras et de la colonne dorsale. Le deuxième corps est orné d'un balcon incurvé, d'un fronton triangulaire décoré de tacos et de boucliers ovales nobles avec casques plumés.
  • Source impériale. Un monument qui reflète la transition entre le gothique et la Renaissance. Elle est construite devant l'église et date de l'année 1517. Présente une grand fronton divisé en trois rues séparées par des colonnes ioniennes. Un grand bouclier avec les armes de Carlos V. est affiché dans la rue centrale
  • Casa de Jorge Manrique. La façade a un arc demi-point orné de motifs végétaux, flanqué de pilastres de caisse et complété par de petites colonnes Ioniennes. Le bouclier de noblesse des armes de la Figueroa, la famille mère de Jorge Manrique, a été sculpté en pierre.
  • Eglise des Jésuites. Il est construit dans le dernier quart du 16ème siècle. Il a la décoration Renaissance, avec un arc à demi-points avec des reliefs des apôtres. Ce bâtiment a été rénové et transformé en salle d'exposition et d'événement.
  • La place du taureau. Il est situé à la périphérie du village dans l'ancienne cour d'armes et de chevalerie. C'est l'un des plus anciens et des plus curieux, étant quadrangulaire.
  • Bains arabes (Hammam). Utilisé non seulement pour l'hygiène et les toilettes, mais aussi comme centres de rassemblement social. Ils étaient utilisés par les hommes et les femmes, mais à des moments différents. Ils se composent de trois navires longitudinaux, correspondant à lachambre froide, le plus externe,trempé et chaud, le plus intérieur. Ils étaient liés avec un double arc en fer à cheval et une voûte de canyon avec des lucarnes. On estime qu'il sera construit entre le 11e et le 12e siècle.
  • Wraith et défense. De nombreuses sections des murs locaux peuvent encore être observées. L'un des mieux conservés est le tour d'eau, On l'appelle cela parce que sa mission était de protéger une source d'eau qui alimentait le plateau. D'autres sont encore conservés: La tour Era, la tour de l'école et le puits de neige. Ce dernier espace servait à stocker l'eau et la neige pendant l'hiver, puis à les utiliser dans les drains qui existaient au fond.
  • Portes d'accès. Le moyen d'accéder à la fortification Segura de la Sierra était de 4 portes : la Nouvelle, le Gontar, la Catena et l'Orcera.

 

Naturaleza

Segura de la Sierra est situé au centre des montagnes auxquelles elle donne son nom, l'ensemble du terme municipal fait partie du PN Sierras de Cazorla, Segura et les Villas.

La flore, quand il y a une telle différence de hauteur dans le terme municipal, c'est différent: haute montagneTrouvons le Pino laricio, bois souple et riche en résine, et laque; demi-montagne vivre le pin noir, dont le bois est très résistant à la pourriture et peut atteindre 45 m de hauteur et tejod'une croissance lente, mais d'une longévité pouvant atteindre l'âge de 5 000 ans; basse montagnedes Pin carrasco, se plaignant, mélojo chêne, le chêne, le chêne, le coscoja, l'olive et autres plantes endémiques et aromatiques.

La faune est aussi, comme la flore, très diversifiée. Alors, on se voit. Oiseaux violeurs et charognardsDes animaux de compagnie jeu majeuret chasse mineure (perdiz, lapin, lièvres, corbeaux, corbeaux, tortues, colombes et renards).

Ils vivent également dans diverses espèces de poissons, comme la truite, le barbo, le boga, etc.,mammifères,Comme chauve-souris, chat de montagne, varicelle, blaireau, loutre, renard et gin.

Une zone avec une énorme richesse naturelle et forestière, lieu pour sentir que la nature est vivante.
 

Fiestas y Eventos

Les Segureños célèbrent les fêtes suivantes:

  • Patrons de la Vierge du Rosaire. Ils ont une place 4-8 octobreet sont célébrés en l'honneur du patron. Le 8, l'acte le plus émotionnel a lieu : la procession de la Vierge sur les épaules des femmes de Segura. Pendant ces jours, il y a des célébrations taurines, qui se déroulent dans la place particulière des taureaux quadrangulaires, et des compétitions de serrano bolus.
  • Saint Vincent. C'est le saint patron de la ville et est célébré le 22 janvier. En son honneur Le feu est allumé dans les extramides de la villa. C'est une coutume qui est très enracinée dans la scie que les festivités d'hiver allument "Luminaires(Bons feux). C'est le jour de la Pura (8 décembre), à Sainte-Lucie (13 décembre), le réveillon de Noël, le réveillon de San Antón (17 janvier), à San Vicente (22 janvier) et se terminant à la Candelaria (2 février).
  • Romeria de San Isidro. C'est le modèle de la Nouvelles coupures, la plus importante de toutes les personnes qu'a Segura. Il se tient dans la zone de Lomilla, par le village L'Ojuelo.
Gastronomía

La gastronomie de Segura de la Sierra est riche et pleine de tradition, a pu combiner les coutumes agricoles avec celles des pasteurs ou celles consacrées aux oeuvres du bois, réalisées par la coupe de pins dans cette scie.

La diversité des plats que l'on retrouve dans la ville se caractérise par l'utilisation des produits que l'on retrouve dans la région : huile d'olive, viande de montagne en saison de chasse (bovin, perdiz, lapin, mouton de soja) et, en saisons de béton, champignons et niscalos (guízcanos) ou asperges si bien donnés dans la scie.

  • Galiens, gâteaux à pain, lapin et épices.
  • Andrajosavec farine, viande et épices.
  • Les Migasde pain, auquel est ajouté chorizo, torrezos...
  • La Gachamita, farine et pomme de terre qui est accompagné de toutes sortes de vinaigrettes, à la fois sucrées et salées.
  • Agneau au jeune berger, verger pastoral, agneau à l'ail de cabañilDans tous ces plats, la base est la même : la viande de mouton suivante.
  • Pisto gandul, en chèvre, agneau ou lapin et doit ensuite consommer dans des foires ou des soirées. D'où le nom du gangul.
  • Cecinade viande de mouton ou de chèvre qui a été guérie.
  • Ajopringueest consommé dans le massacres et est faite avec le foie de porc C'est un peu.

Dans la pâtisserie, Faire cuire, un dessert de gâteau à l'huile qui porte un œuf dur au milieu.

Historia

L'histoire du terme Segura de la Sierra remonte au 4ème millénaire avant JC, selon les nombreux sites archéologiques qui témoignent de la présence humaine à cette époque.

Très proche du centre-ville est l'établissement appelé L'ancienà quelques kilomètres du village de Moralejos et qu'il a toujours été attribué aux peuples comme Ibériques et Phéniciens, étant plus tard la scène de guerres entre Romains et Carthaginois.

Mais c'est, sans doute, avec Peuple islamique (781) quand la population Saqura vécut l'ère dorée comme une place forte dans la région. Dans 9ème et 10ème sièclesAprès l'effondrement du califat de Cordoue, Segura de la Sierra a plusieurs périodes d'indépendance qui le rendent important.

Elle sera conquise par les troupes chrétiennes, devenant dépendante de l'Ordre de Santiago par le don d'Alfonso VIII. En 1243, avec le roi Fernando III, il passe à la couronne de Castille et dans le royaume de Murcie jusqu'en 1833, année de la création de la province actuelle de Jaén.

En 1517, après visite de Carlos I sur la place, la fontaine est construite en son honneur. Une source Renaissance, bien que clairement de transition. Dans XVIe siècle a eu une un temps de grande splendeur, fournies par les grande quantité de bois produit sur son territoire et qui, transporté par le fleuve Guadalquivir, a fourni toute l'Andalousie.

Dans 18ème siècle, l'État a converti la scie, sous le nom de scie de Segura, Province maritime, Vous avez sans doute besoin de bois pour la construction de vos navires. Les Invasion napoléonienne (1810) a transformé la population en un énorme enjeu, détruisant les dossiers et faisant partie de son histoire.

personnages illustres:

  • Jorge Manrique (1440-1479), poète et auteur espagnol "Les flics pour la mort de mon père," considéré comme l'une des œuvres capitales de la littérature espagnole. L'origine de sa naissance est discutée avec Paredes de Nava (Palencia)
Otra información

Nous voulons enregistrer deux traditions très enracinées dans la Segura de la Sierra :

  • Le serrana Jack. Des danses populaires de Segura de la Sierra, sans doute, la serrana jota est celle avec la plus grande personnalité. Elle est interprétée seule ou avec des parties entières ou à mi-chemin, habituellement, dans des partis populaires.
  • Par des crucis vivants. Il est interprété par les voisins du village et est développé dans différents endroits de la ville, avec une excellente vue sur la scie Segura.
     
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Literatura

Cette commune aurait pu être le berceau du poète-guerrier, son père ayant été commandeur de Segura de la Sierra, la plus importante commanderie de l'ordre de Santiago. De fait, la maison de la famille de Jorge Manrique est encore conservée aujourd'hui.

Segura de la Sierra rend hommage au poète non seulement en signalant la maison de la famille Manrique, mais aussi en construisant une partie de son offre touristique autour de Jorge Manrique, en consacrant plusieurs salles du château à des espaces d'interprétation dédiés à la fois au poète et à l'ordre de Santiago.
Segura de la Sierra rend également hommage à l'illustre écrivain à travers un monument sous forme de statue et un point de vue sublime offrant, depuis le village même, une vue sur toute l'étendue du parc naturel.

L'hommage à Jorge Manrique culmine avec la célébration, tous les deux ans, des Jornadas Manriqueñas, un événement à la fois académique et festif visant à célébrer cette illustre figure.

Santo Tomé

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Id
750937
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Descripción
Breve descripción

Sao Tomé est situé au cœur des Sierras de Cazorla et de Las Villas, dans la partie nord de la région d'Alto Guadalquivir, à laquelle il appartient, s'étendant de l'est à l'ouest de la région, le long d'un terme municipal étroit et étendu qui atteint du végétal fertile du Guadalquivir au cœur de la Sierra de Cazorla. Ce territoire a historiquement doté Sao Tomé de pâturages et de ressources forestières qui ont complété l'économie rurale locale, avec la culture de Vega et d'oliviers.

La moitié est montagneuse, elle appartient au Parc Naturel de la Sierra de Cazorla, Segura et Las Villas, atteignant le premier tronçon de la rivière Guadalquivir après sa naissance.

L'ouest est une terre de culture, dans laquelle l'olivier domine. Dans les légumes du Guadalquivir, les cultures herbacées du sec et des jardins prédominent.

La rivière Borosa marque les limites est du terme, au cœur du parc naturel. À côté de la rivière se trouve un centre d'interprétation fluviale et une ferme.

Le centre-ville est concentré autour de la vieille tourelle du château qui a donné naissance à la population. Sao Tomé occupe le sommet d'une colline qui domine la vallée du Guadalquivir.

Il y a trois villages dépendants de Sao Tomé: São Tomé, Arroyos Plaza et Las Erica, les deux derniers dans la zone de scie. Le village des Ericas et la rivière Borosa sont quelques-uns des endroits de beauté extraordinaire situés dans le terme municipal.

L'activité économique de la commune est liée à l'agriculture et au tourisme.

Comme un échantillon de son patrimoine architectural, la tour du clocher de l'église de saint Thomas l'apôtre du 14ème siècle se distingue, puisqu'il était à l'origine une tourelle défensive arabe.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 736 200
Sitio web
www.santotome.es
Fax
953 736 593
Correo electrónico
aytostotome@gmail.com
Ubicación
Nombre
Santo Tomé
Latitud
38.027370
Longitud
-3.099930
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.09993 38.02737)
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Santo Tomé
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Datos de interés

Zone touristique: Serras de Cazorla, Segura et les Villas

Distance jusqu'à la capitale (km): 96

Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 458

Extension (km 2): 73

Nombre d'habitants: 2462

Gentillo: Tomeseños

Code postal: 23311

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Cultura
  • Château.Au Moyen Age, Sao Tomé était lié à l'archevêque de Tolède, et faisait partie du territoire de la Cazorla avance. Pour atteindre les objectifs défensifs, dans le 14ème siècle un château rose dont seulementune tour d'hommage, d'une base rectangulaire, presque carrée, qui a été conservée comme un clocher sur le côté gauche de l'église. La tour qui conserve ses caractéristiques gothiques est de maçonnerie et de fil régulier au rez-de-chaussée, de fauteuil dans la partie supérieure et est couverte de toit. À mesure que la fonction militaire originale fut changée en fonction religieuse, on lui ajouta un sabre chantant avec deux trous pour les cloches, les corniches et le front triangulaire qui accueille une autre cloche. Il a été déclaré bon d'intérêt culturel en 1985.
  • Grande maison. Il est situé dans la place de l'église et appartient à la première moitié du XVIIIe siècle. Il se compose de deux corps. Au rez-de-chaussée, il a une couverture décentralisée et intellisée, avec des fourgonnettes, des jambas argentés et des portes en bois avec des ongles gonflés. Sur la couverture figure bouclier nobiliaire du peuple, le Sanchez de Quesada.
  • Église de saint Thomas l'apôtre. Restauré dans l'année 1,966. La façade est située au pied du temple, terminée dans un hâtial avec une petite fenêtre circulaire enchevêtrée, et conserve une simple couverture avec un arc demi-point sur une chaise jambas. Le clocher Il correspond à la tour d'hommage du vieux château.
Naturaleza

Sao Tomé appartient à la région de la Sierra de Cazorla, elle est à 548 m d'altitude, occupant la partie nord de la région.

Terme municipal est une bande de terre, beaucoup plus long que large, qui s'étend d'est en ouest.

Les moitié orientale Il est montagneux, composé de montagnes conifères et appartient au Parc Naturel de Cazorla, Segura et Las Villas, atteignant la première partie du Guadalquivir après sa naissance.

Les moitié ouest est une terre de la campagnedans laquelle l'olivier domine jusqu'à atteindre les rives du Guadalquivir. Dans la zone inférieure, les cultures herbacées de sécheresse et d'irrigation sont développées dans la Vega de la rivière.

Si quelque chose caractérise la région est la variété dans les paysages et les écosystèmes, avec des altitudes allant de 2 100 m. dans le Sierra de la Cabrillajusqu'à le 360 m. près du pont de la Cerrada. Les hauts sommets sont mélangés avec des ravins profonds, des reliefs mous et de larges vallées, forêts, oliveraies, pâturages et jardins de haute montagne, zones humides, sèches et semi-désertes.

L'altitude progresse d'ouest en est, mais pas en continu, mais formant des dents de scie. Les caractéristiques naturelles du territoire ont conditionné son utilisation et son utilisation traditionnelle: bétail, sylviculture, oliveraie, céréales, vergers, chasse, pêche, collecte de champignons et de fruits sauvages, ainsi qu'une variété d'artisanat populaire, spartum et osier principalement.

Ces usages traditionnels ont cédé la place à de nouvelles activités économiques, principalement des entreprises de services, en particulier le tourisme dans la zone du Parc Naturel.

Actuellement l'olivier a déplacé les autres cultures, Dans les zones les plus sèches, les amandes crachent au printemps blanc.

Par le terme de Sao Tomé, parmi beaucoup d'autres espèces se déplacent aussi emblématique que le grubb, cappuccino herrerillo, anade royale (azulon), cendrier, blaireau commun, renard, loutre européenne, sanglier, branchies, cerfs, chèvre de montagne, mariage de la guadiana, barbe andalouse, truite et escalier.

Parmi les enclaves présentant un intérêt particulier, on peut citer :

  • Centre des visiteurs de la rivière Borosa. Il se concentre sur le thème de l'écosystème fluvial de la rivière Borosa, l'affluent le plus important du Guadalquivir dans sa première section de la route. L'importance de l'eau est montrée dans ce centre d'information, avec modèle de la rivière et une série de panneaux qui expliquent le cycle de l'eau. Nous pourrons également visiter la ferme de la rivière Borosa et pratiquer la pêche au moment de la fermeture.
  • Les Erica. Dans ce pédany nous pouvons profiter de la contemplation d'un belle cascade et végétation côtière typique qui entoure un ruisseau voisin. Il est situé à l'est du village de Les Ericadans le parc naturel de Cazorla, Segura et Las Villas.
Fiestas y Eventos

Sao Tomé a été une population éminemment agricole, ses festivités sont donc très proches des tâches agricoles. Il s'agit notamment :

  • Saint Anton, 17 janvier. Cette fête se tient avec un feu de joie fait avec le ramon de la taille des oliviers. Cosmeum d'autres fois était "le marrillo de Saint Anton," qui a été pris en charge par tout le peuple et ce jour a été mis aux enchères ou rifed parmi les voisins.
  • La Candelaria2. Partie où le "Lumières" et commémorant la présentation de Jésus dans le temple et la purification de Marie.
  • San Isidro Labrador, 15 mai. Il est tenu dans un endroit près de la côte de Guadalquivir. Il a la particularité que dans les années de sécheresse le saint a été condamné à être baigné dans la rivière, bien qu'il est vrai que quelques années ont été pardonnés d'une telle pratique particulière. Après avoir partagé une paella monumentale, en mémoire de la nourriture de la fraternité d'autres temps, dans lequel les travailleurs moins chanceux ont été donnés.
  • Fête des immigrés. Il est célébré dans les premiers jours d'août en l'honneur de tous les Temeños qui à leur époque ont dû émigrer en dehors de la municipalité à la recherche de meilleures conditions de vie. Ce jour, il y a beaucoup d'activités ludiques et sportives, des compétitions et, bien sûr, des verts menacés par des orchestres fantastiques.
  • Fête de saint Thomas et Notre-Dame des remèdes. Il a un lieu de 25-27 septembre. C'était une très vieille habitude de courir les taureaux appelés « bâillon », à laquelle une balle en bois a été placée sur les cornes, une coutume serrana déjà perdue.

Sao Tomé, comme toute la Sierra de Cazorla, la traditionnelle Fandango Serrano. Ce rythme debout fandango est dansé à certaines dates. Au rythme des guitares et des bannières, quelques coplas sont chantés qui sont improvisés, et un véritable "pica" est élevé parmi les participants.

Gastronomía

Avec l'arrivée du froid, ils sont aussi arrivés les massacres attendus qui prenaient les reins et les prières pour le reste de l'année. Le meurtre avait également pour mission d'établir des liens familiaux et de voisinage, et il avait les connotations d'un véritable parti.

Parmi les produits les plus célèbres est le "Meurtre blanche", qui ne porte pas de sang de porc.

Ce sont des plats typiques de Sao Tomé, entre autres:

  • Tararinesqui dans d'autres endroits sont appelés "Rags." Ils portent comme ingrédients de l'eau, de la farine et du sel pour les wafers. Dans la poêle, un safran de tomate, d'ail, d'oignon, de poivre vert, un peu épicé et de lapin, de lièvre ou de perdrix. Lorsque la viande est cuite, ajouter les gaufrettes et laisser bouillir. Ils sont servis dans la même casserole.
  • "Tu baises les pauvres." Ce sont des chips avec du poivre et des œufs. Un plat spécial si frit avec de l'huile d'olive de la région.
  • "Pousse de riz et de viande." Un plat auquel les paysans les moins fortunés ont été invités le jour de San Isidro. Aujourd'hui, elle a été remplacée par une paella. Cette Romeria de San Isidro, est un bon échantillon des viandas romains: "viande hachée", "viande frite" et "peppers".
  • Gachamita. C'est un ragoût de farine, de pommes de terre, d'huile d'olive, des ingrédients qui sont autorisés à cuire ensemble, qui nécessitent une main experte pour les transformer dans la poêle afin qu'ils puissent mieux cuisiner.
  • Rin-ran. Ragoût à base de pommes de terre cuites et de piments de choriceros accompagnés d'huile d'olive, de lanières de morue, d'œufs durs et d'oignons.
Historia

Les restes humains les plus anciens trouvés dans le terme municipal qui révèlent la présence humaine remontent à Néolithique: Pointes des flèches, faucilles et machines.

Dans Âge du cuivre il y avait un site près du groupe São Tomé, connu par Montiel.

Dans les terres de Sao Tomé l'appel aurait lieu Bataille Baecula, remporté par le général romain Scipion contre le carthaginois Asdrúbal Barca. Une défaite qui serait fin du domaine carthaginois dans la péninsule ibérique (Cerro de las Albashas)

Pendant Les temps romains a eu une occupation intense à travers des villas rustiques, comme Les Graves. Ils ont trouvé des pierres tombales et un peso, qui se trouvent dans le Musée provincial.

De son passé visionnaire, une pierre a été trouvée, qui est également exposée dans le Musée provincial.

Dans Période musulmane serait l'un des casiers qui a peuplé cette terre et qui avait un tour pour votre protection, qui deviendra plus tard le clocher de l'église locale.

En 1 231, Sao Tomé, avec d'autres peuples de la région, fait partie de l'avancée de Cazorla, patrimoine de l'archevêque de Tolède. Il sera dans 1 438 lorsque l'archevêque autorise D. Pedro Díaz de Toledo des la fondation de cette population, où il n'y avait qu'un corijo et une vieille tour.

Les Vizcounty de Sao Tomé a été créé en 1627 par Felipe IVen faveur de Hernando de Quesada Mendoza et Toledo.

Otra información

2 km. de la ville urbaine est trouvé Groupe de Sao Tomé, également connu sous le nom de Montiel. C'est l'un des noyaux des nouvelles populations à la suite de la colonisation agricole en Andalousie dans les années 1950 du XXe siècle.

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Santiago Pontones

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Descripción
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Municipalité formée par les localités de Santiago de la Espada et Pontones, basée à Santiago de la Espada où se trouvent les institutions. Jusqu'en 1975, il s'agissait de municipalités indépendantes. Outre ces localités, il existe 27 autres centres de population. Situé au nord-est de la province de Jaén, il appartient à la région de Sierra de Segura. Par extension est la plus grande municipalité du Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas et la deuxième de la province. Il symbolise la scie profonde, avec des ravins spectaculaires, de belles vallées et des sommets arrogants, qui offrent des paysages idylliques. La rivière Segura est née dans la région de Fuente Segura.

Pour le climat et l'orographie, seulement 3% sont des terres cultivées, dédiées à la culture des herbacées. Sa climatologie est la plus froide de la province. Les activités économiques sont le bétail, principalement le bétail (il a plusieurs bovins), la sylviculture, le tourisme intérieur, la chasse et la pêche.

Du Patrimoine Architectural nous mettons en valeur l'église de Santiago Apostol, les casques urbains de Santiago, Pontón Alto et Pontón Bajo et d'autres monuments situés dans certains des centres de population qui font partie du conseil municipal.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 438 002 / 953 438 003
Sitio web
www.santiagopontones.es
Fax
953 438 009
Correo electrónico
ayuntamiento@santiagopontones.es
Ubicación
Nombre
Santiago Pontones
Latitud
38.118330
Longitud
-2.670260
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-2.67026 38.11833)
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Curiosidades

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Oficina de Información Turística: Avda. de Andalucía s/n –Santiago de la Espada
Oficina de Información Turística: Las Juntas, s/n  -Las Juntas de Miller
CENTROS DE INTERPRETACIÓN Centro de Visitantes Torre del Vinagre 
Ctra. del Tranco A-319 km 48

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Santiago Pontones
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Datos de interés

Zone touristique: Serras de Cazorla, Segura et les Villas
Distance jusqu'à la capitale (km): 218
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 1340
Extension (km 2): 683
Nombre d'habitants: 2 956
Gentillo: Santiagueños ou Pontoneros
Code postal : 23290

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Cultura
  • Église de Jacques l'Apôtre: Construit sur un ancien ermitage au 16ème siècle avec des influences du dernier gothique Lévine. C'est un seul navire divisé par quatre arcs, recouverts d'une paire d'armures dans une rangée de la tradition Mudejar, soutenu par un demi-point arche diaphragme. Il reproduit le schéma des premières églises du gothique final, avec des autels baroques et un large chœur en bois avec des artisans curieux et une bannière. Le grand commerce de détail date du 18ème siècle et est l'élément artistique le plus précieux du temple. À l'extérieur se dresse la tour du plancher carré, qui en 1763 était nécessaire pour reconstruire.
  • Casques urbains de Santiago, Pontón Alto et Pontón Bajo. Les casques urbains de ces noyaux sont constitués de rues qui se souviennent de la morphologie de l'urbanisme médiéval, dans laquelle la planification régulière et géométrique n'est pas suivie, mais est construite en fonction des besoins. Cela donne lieu à des rues étroites et irrégulières avec des maisons typiques de la serrana : façades en pierre, cultivées et encastrées, avec de petits espaces, tuiles exceptionnelles pour l'eau de feu et la neige et les cheminées fines.
  • Eglise Notre-Dame du Rosaire. Situé à Pontones, il a été construit à la fin du XIXe siècle. Il est petit, avec un seul navire rectangulaire et une façade simple avec une couverture en pierre, en harmonie avec le type d'architecture qui l'entoure.
  • La brosse : Vieille auberge du 16ème siècle. On peut voir une balconade en bois, un échantillon de l'architecture vernaculaire, dont les zapatas et les balastres sont bien protégés par la large auldo du toit.
  • Maison Forte de Miller, surmonté de minces aspilleras du 13ème au 16ème siècle, qui pourrait être un bastion défensif devant les Alphavars et qui a été réhabilité au 19ème siècle, pendant les guerres carlistes.

Il a également cinq biens déclarés d'intérêt culturel: Les Châteaux de Matea et Gorgollitas, les manteauxRivière froide, C'est pas vrai. Cañada de la Cruz y del Engarboces derniers, en outre Patrimoine mondial.

Naturaleza

Innailed dans la Sierra de Segura, la municipalité de Santiagos- Pontones, a une altitude moyenne de 1 340 m., avec une surface de 684 km 2 qui en fait le deuxième municipalité en extension de la province après Andújar.

Suède orographie qui empêche son utilité en tant que terre de culture, diffère avec le reste des municipalités de la province, occupant l'olivier une extension presque nulle.

Par l'altitude il a un climat montagneux, étant beaucoup plus froid que le reste des municipalités en tout temps de l'année et l'un des rares où la neige n'est pas un événement extraordinaire.

Santiagos- Pontoons, entièrement inclus dans le Parc naturel de Cazorla, Segura et Las Villas, l'une des zones forestières les plus précieuses d'Espagne, pour sa densité et sa variété d'espèces.

La zone haute montagne est peuplé de pins salgaréens ou laricés, sabinas, érables, acebos et épines; vallée de Guadalquivir accueille la gravure en plus du pin noir et dans le zone intermédiaire Les pins denses et les pâturages abondent. A côté des rivières et des berges des marais, forêts de galerie: hicos, boules, saules... qui mettent une note de couleur dans le paysage avec le passage des saisons, surtout pendant l'automne.

La faune Il est également très varié, dans les forêts sont souvent observées grands mammifères comme le sanglier, le muflon, le cerf, les crevettes et la chèvre, petite mammifères comme le liron, la loutre, la jineta et l'écureuil commun. Parmi les reptiles se trouve le lézard Valverde, endémique de la région, et parmi les poissons se trouve la truite commune.

Toutefois, les oiseaux sont la majorité, pour laquelle la municipalité a été déclarée zone de protection spéciale des oiseaux (ZEPA). On peut y voir des ravitures à grande échelle : vautours léonates, cratteurs, faucons pèlerins, aigles de différentes espèces, et même des os brisés.

Il est également facile de voir un autre type de petits oiseaux Comme le grimpeur bleu, le porteur commun, le tique carboné, le piquituerto, le verderon, le pinzón, le zorzal, le picapinos... et à proximité des rivières et des réservoirs, du myrte aquatique, du bassin versant ou du rossignol.

Les nombreux enclaves naturelles qui sont dispersés par le terme municipal sont les meilleurs espaces qui nous offrent les meilleures informations pour apprécier le paysage, la morphologie de la terre, ainsi que la faune et la flore de cette municipalité. Il s'agit notamment :

  • Pico Banderillas. Un sommet de près de 2.000 m d'altitude (1.993 m.) à partir duquel nous pouvons voir de belles vues panoramiques sur le Parc Naturel de Cazorla, Segura et Las Villas.
  • La naissance de la Segura. A l'intérieur de la crête calcaire particulière de Sierra de Segura, à 1410 m d'altitude, une source d'eau cristalline connu comme la naissance de la rivière Segura. Le long de son itinéraire nord-ouest il va à la Méditerranée et recueille les eaux de la Rivières Wood, Zumeta et Tu.Dans ses environs il y a une zone de loisirs entourée d'une forêt de galerie. Il est à 22 km. à l'ouest de Santiago de la Sword.
  • Pino Galapan. C'est un monument naturel impressionnant, un pin larix de 40 m de haut et plus de quatre siècles d'âge et quatre adultes sont nécessaires pour pouvoir entourer son tronc avec des bras étendus.
  • Je saute des organes. A côté de la naissance de la rivière Borosa, la centrale de Los Organos présente un magnifique paysage qui contient tous les éléments typiques du Parc Naturel. Il met en valeur l'environnement géologique, composé de formations calcaires de formes inhabituelles qui causent grottes et grottes de grande beauté.

Fiestas y Eventos

Les partis traditionnels sont très nombreux dans cette municipalité, car la plupart des centres de population célèbrent leurs propres partis populaires.

Au cours de ces nombreuses et variées activités sont menées, comme la Romeria en l'honneur du modèle de chacune des localités, les champions du bowling serrano, vervenes populaires, courses de chevaux, jeux d'enfants.... A Santiago de la Espada, Pontones et La Matea, il y a aussi les taureaux populaires de braves, qui sont amenés du champ à la place et qui sont dégustés l'après-midi.

22 mai Santiago de la Espada la Romeria Père Noël. La tradition de manger "hornazo" ce jour-là se poursuit depuis le 16ème siècle.

À la mi-juin, des fêtes sont organisées dans le village de Le Cerezo en l ' honneur Sacré-Cœur et pendant les derniers jours du mois, fêtes de la Vierge Miracle à La Matea

En juillet, de nombreux villages célèbrent leurs vacances : à Miller Santa Isabel, dans les Atascaderos la Vierge de Carmen, le 25e Santiago de Coto Ríos.

C'est le mois d'août où se tiennent d'autres fêtes : les maisons Carrasco en l'honneur de San Antonio, à Pontones la Vierge du Rosaire, à Ponton Alto rencontre où les voisins préparent des miettes. En l'honneur de l'Immaculée Conception, des fêtes ont lieu à La Toba, Los Teatinos et Santiago de la Sword.

Au cours du mois de septembre, la fête en l'honneur de l'Immaculée Conception a lieu à Marchena. C'est peut-être la fête où le plus de traditions sont préservées. Entre 15 et 17 ans, Salon du bétail Santiago de la Sword Et nous avons terminé avec la Foire du bétail de Ponton le 12 octobre.

Gastronomía

C'est aux pasteurs transhumanes à qui le terme municipal de Santiago - Pontones doit la particularité de la nourriture serrana, faite avec une grande patience comme l'indique le dicton: "les miettes du gañan à chaque tour sont, et les miettes du pasteur plus le mieux."

  • L'agneau suivant, produit vedette de la gastronomie locale.
  • Plat d'agneau Segureño: agneau, poivre rouge, oignon, ail, poivre, laurier, eau, vin blanc huile d'olive, farine, poivre noir, vinaigre et sel.
  • Les saucisses: des massacres du passé.
  • C'est ça. en porc, pommes de terre, oignon, poivre, poivrons, tomates, épices et amandes hachées très fines.
  • - Oui. Fait de farine, de pommes de terre, d'huile ou d'ail.
  • Les La "poon" de Pontoon : Viande avec ail, huile d'olive, persil, épices, herbes aromatiques et poivre. Il est laissé au repos et fait au four dans une casserole.
  • Les "Le lapin meurt" signifie: un plat que les bergers préparent. La peau est enlevée et jointe au beurre, au vin, aux herbes aromatiques et aux épices et la peau est remplacée.
  • Citons aussi : Les Migas, El ajoatao, El ajo pringue, Las andrajos...

Entrepôt : Les beignets frits, les fleurs, le lustre de la masse aux oeufs...

Le poisson-chat Carrascana Il est fabriqué dans les villages de Vites, Tobos, La Marchenica, La Muela et Miller.

Historia

La municipalité de Santiago Pontones est né de la fusion effectuée par décret en 1975 entre les communes de Santiago de la Espada et de Pontones.

Dans la grotte de la naissance à Fuente Segura (Pontons), la plus ancienne occupation humaine de la province a été documentée avec des dates absolues. Une communauté de parents qui a vécu de la chasse. A cette première phase de l'occupation s'ajoute une autre dans le Néolithique et à une plus tard il appartient le manteau de Rio Frio, où une tombe collective a été trouvée.

Les peintures des grottes d'Engarbo I et II, l'Abrigo de Río Frio et le manteau de la Cañada de la Cruz doivent être soulignés. Tous sont inclus avec tous ceux qui composent l'Art Rupestre de l'Arc méditerranéen espagnol sur la liste du patrimoine mondial faite par l'UNESCO en 1998.

+ INFO

Dans les quarante ans du siècle dernier, un grand trésor d'orfèvres a été trouvé, qui est censé être du premier siècle avant JC. Il est composé de plus d'une centaine d'objets, souligne un ensemble de boucles d'oreilles en or sous la forme d'un cluster de raisin, de fabrication ibérique, qui insère une figure de femme ailée. Il convient de noter que ces pièces sont incluses parmi les œuvres clés de l'art ibérique. Il est conservé à l'Instituto Valencia de Don Juan à Madrid.

Pendant Période musulmane le terme municipal de Santiago - Pontones a été peuplé par de nombreuses fortifications et alqueras ou de petites populations. Dans le terme municipal il y a des traces d'enceintes fortifiées parmi elles le château de Miller, ou le château des Gorgolillas. Cette région a été conquise aux musulmans vers 1247, par l'Ordre de Santiago devenant partie de ses domaines.

Jacques de l'Épée a été fondé en 1525, son origine étant un groupe de pasteurs qui sont venus avec leur bétail à ce lieu, qu'ils ont appelé "Le gâteau.". Pour la dotation de Santiago était "Puebla de Santiago" qui en 1570 a été déclaré village par le roi Philippe II, bien que sous la juridiction de Segura de la Sierra. Elle a ensuite été déclarée "Villa de Santiago" et vers 1770 serait donné le nom actuel: "Santiago de la Sword".

Pontones, à l'époque de Philippe II était un village de Segura de la Sierra appelé "El Pontón", a atteint son indépendance en 1837 avec un terme municipal d'environ 200 km 2, étant appelé "Pontons de Segura". Ses travaux, ses activités juridiques et économiques sont régis par les ordonnances de la Segura Common de 1580 et font ensuite partie de la province maritime.

L'ensemble du territoire municipal est inclus dans les déclarations de protection et de conservation de la Sierra de Segura :

  • Tribunal national le 21 juillet 1960
  • Déclaration de l ' UNESCO en tant que réserve de biosphère le 30 juin 1983
  • Parc naturel le 5 février 1986
  • Protection spéciale des oiseaux par la CEE en 1988
Otra información

Il a plus de dix sommets avec une altitude de plus de 1.800m. Avec une extension de plus de 700 km2, la distance entre certains points de la commune dépasse 100 km.

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Santiago Pontones
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Quesada

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Id
750095
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Descripción
Breve descripción

Quesada est une commune de la région Sierra de Cazorla, au sud-est de la province de Jaén. L'est et le sud de son territoire font partie du Parc Naturel de la Sierra de Cazorla, Segura et Las Villas.

Cette commune est composée de Quesada et des villages de Belerda, Don Pedro, Collejares, Los Rosales et Tícar, ainsi que d'El Cortijuelo.

C'est l'un des villages les plus beaux et historiques du parc. Construits autour d'une colline, les rues et les places présentent la physionomie courbée et hétérogène de la route médiévale.

Dans son mandat municipal est la naissance de la rivière Guadalquivir, à La Cañada de las Fuentes.

En agriculture, l'oliveraie domine. Elle possède une coopérative d'oliviers qui fait partie de l'appellation d'origine « Sierra de Cazorla ». Il est également très important d'avoir des moutons. La culture de la céréale est résiduelle et a été remplacée par l'olivier.

Ses environs sont éclaboussés de lieux d'intérêt environnemental et patrimonial, comme la villa romaine de Bruñuel et le sanctuaire vénéré de la Vierge de Tícar.

L'église paroissiale de San Pedro et San Pablo, l'Atalaya del Infante Don Enrique, l'Arc des Saints et les peintures rupestres du style du Lévine, déclaré patrimoine mondial et situé dans la grotte de l'Encahier, et enfin le musée de Rafael Zabaleta, peintre originaire de Quesada, et celui de Miguel Hernández, dont l'épouse est née dans cette ville.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 733 025
Sitio web
www.quesada.es
Fax
953 733 707
Ubicación
Nombre
Quesada
Latitud
37.842980
Longitud
-3.066920
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.06692 37.84298)
Imágenes
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Curiosidades

Oficina de Turismo de Quesada
Plaza de la coronación, 5
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Datos de interés

Zone touristique: Serras de Cazorla, Segura et les Villas
Distance jusqu'à la capitale (km): 99
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 676
Extension (Km2) : 328
Nombre d'habitants: 5,944
Gentillo: Quesadeños
Code postal: 23480

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Cultura

De l'abondante et riche patrimoine historique-artistique, nous soulignons :

  • Château de Tiscar. Il a été élevé à l'ère arabe et situé dans une zone rocheuse de défense facile. Les premières nouvelles du château remontent à 876. C'est un petit complexe avec une petite tour d'hommage. Construit dans la canne apiale, avec des parties de cloison et le tissu mural attaché à la roche. Au centre il y a une grande roseraie appelée "Péña Noire." En 1949, il a été déclaré bon d'intérêt culturel.
  • Sanctuaire de la Vierge de Tícar. C'est certainement le centre de dévotion mariale de la région, tant pour sa tradition que pour son emplacement, sous la "Château noir de Peña."La construction actuelle du Sanctuaire de la Vierge de Tiscar remonte au milieu du XXe siècle, bien qu'il conserve des vestiges architecturaux des temps précédents, tels que la grande porte d'entrée avec arc pointu et jambas décorés, des restes du contreplaqué du Granadine dans la sacristie du XIVe siècle et d'autres qui peuvent nous placer à la fin du gothique du XVIe siècle. L'extérieur du Sanctuaire maintient le sentier d'origine et, sur la façade, le sabre à deux hauteurs. Au-dessus de la porte principale se trouve une image de la Vierge entre deux arbres sculptés en relief. Pendant la guerre civile, il a subi de grands dégâts, c'est pourquoi le Sanctuaire a été réformé.
  • Eglise paroissiale de Saint Pierre et Paul. Il date du 18ème siècle, dans un style néoclassique et construit sur le site qui avait précédemment occupé une autre église gothique dont une chapelle est préservée. Il a un plancher avec trois navires couverts de voûtes à demi-canyon avec des lunettes. La porte d'entrée avec l'œillet de bronze du XVIIIe siècle et le clocher construit sur une ancienne tour médiévale sont à l'extérieur.
  • Atalaya del Infante Don Enrique. La tour cylindrique spectaculaire de Plus de 10 m. de la hauteur est dans le Le port de Tiscar. Son rôle était de surveiller les mouvements de troupes du royaume Nazaréen de Grenade. Il a été construit à la fin du XIIIe siècle sur ordre de l'Infante Don Enrique, fils de Fernando III. Après sa restauration, un escalier en métal nous permet d'accéder à son intérieur par la porte d'origine, située à environ trois mètres de hauteur. De sa situation privilégiée, nous pouvons voir une extension très importante du territoire.
  • L'Arc des Saints. Porte gothique donnant accès à l'enceinte fortifiée, construite au XIVe siècle. L'extérieur montre un arc pointé avec une carrière, avec deux romans dont l'hamba droite est une stèle funéraire romaine du troisième siècle. Au bas se trouve un arc en brique de demi-point avec une voûte à demi-barre. La double arcade qu'elle présente aujourd'hui pourrait être due au fait que l'arche de l'intérieur demi-point était l'original de l'enceinte andalouse, refaite à l'époque chrétienne.
  • Villa romaine de Bruñel. Cette villa est un magnifique témoignage de l'architecture domestique romaine liée à l'exploitation agricole. La richesse et l'ampleur exceptionnelles de Bruñel en font un modèle rare parmi les maisons rurales de cette époque. A l'origine, il devait y avoir une construction assez modeste qui a été réformée au cours du deuxième siècle après Christ pour construire un vaste complexe de grande richesse décorative. Un bâtiment urbain a été conçu autour d'une grande cour centrale autour de laquelle les chambres sont distribuées, principalement avec de splendides mosaïques et des murs couverts. Au IVe siècle, une partie de la maison fut détruite pour la surmonter avec une cour centrale portique, avec une grande chambre double au nord et une autre aile avec une cour centrale à l'est. Dans cette dernière phase, bien qu'une grande richesse décorative soit maintenue, il y a déjà une grande ruralisation de la vie dans la villa. Leur abandon et leur ruine ont dû se produire progressivement au cours des VIe et VIIe siècles. Cette villa a été déclarée Bonne d'intérêt culturel en 2005.

D'autres monuments sont: L'église de Purification, connue sous le nom d'église de Chica, construite au 17ème siècle avec des caractéristiques de style baroque et l'Ermitage de San Sebastián.

Naturaleza

Elle est entourée de montagnes d'une hauteur considérable, telles que le pic de Gilillo (1899 m.), Rayal (1884 m.), ou Magdalena (1219 m.), qui est situé dans les environs de la rivière Guadiana Menor, avec des ruisseaux qui s'éternisent le long de ses pentes, c'est une invitation à parcourir l'un des nombreux chemins pour nous laisser surprendre par la richesse botanique et faunistique de son territoire.

Une partie de son terme municipal est inclus dans le parc naturel de la Serras de Cazorla, Segura et Las Villas, le plus grand espace protégé d'Espagne. Un labyrinthe orographique de vallées, calares, tranches, montagnes, hauteur importance hydrologiqueen raison du grand nombre de rivières et de cours d'eau qui courent à leur fin; Botanique (pin larix, pin carrasco, tejos et une grande variété d'espèces endémiques; faisan-cynétique et paysage.

Dans les montagnes de Quesada il y a de nombreux manteaux avec des peintures rupestres y compris la grotte de l'Encarejo, le manteau du Cerro Vitar, la grotte du lierre et la grotte Cabrera, dans laquelle en plus des peintures rocheuses ont été trouvés céramiques et des analyses qui ont permis de donner la première occupation humaine de ces terres au troisième millénaire avant JC

La diversité des écosystèmes rend également très divers le nombre d'espèces animales vivant dans ces régions. Dans zones plus hautes et plus raides des Principales espèces de chasseet des muflons, et des cerfs, et nous, et des sangliers, Viols et charognards Comme les aigles, les os brisés et les vautours de léthargie. Et dans zones de hauteur inférieure, les espèces cynétiques chasse mineure: insignes, renards, lièvres, lapins ou gins. Sans oublier faune vivant dans des eaux cristallines de ces fleuves: Truite, barbos, loutres, salamandres. Numéro les oiseaux qui vivent dans les oliviers, ou se nourrissent de leurs fruits dans leurs mouvements migratoires: carboneros, abbullas, jilgueros, pétriroreds, ratoneros...

Un des endroits que nous ne pouvons pas arrêter de visiter est le Cave à eau. C'est l'un des premiers groupes naturels de formations de calcaire découverts en Espagne, dans lesquels les eaux du fleuve Tícar et du Roca del Monte de Caballo sont combinées.

Il est également connu sous les noms de Cave des merveilles, pour les spectaculaires cascades de la saison de fonte et leurs formations stalactiques, et Cave de la Vierge de Tícar, parce que selon la tradition là la Vierge est apparue en 1391 au roi de Tiscar, Mohamad Abdon. Près de la grotte se trouve le Sanctuaire de la Vierge de Tícar.

L'accès à la grotte se fait par un tunnel d'environ 10 mètres de long et 1 mètre de haut. À l'intérieur, des concerts sont organisés pour l'acoustique fantastique qu'il a. Cette grotte se trouve à 13 kilomètres de Quesada.

En outre, Quesada a les domaines d'intérêt environnemental suivants:

Le Chorro.Ils mettent en évidence leurs impressionnantes coupes rocheuses, des endroits où il est très facile d'observer comment de grands oiseaux de carreau comme les vautours léonates ou les aloches survolent nous.

  • Lieu: A l'ouest de la ville, dans le parc naturel de Cazorla, Segura et Las Villas.
  • Distance: 11 km.
  • Moyenne: Véhicule touristique.
  • Voie d'accès: Par l'A-315 en direction de Peal de Becerro; après quelques kilomètres, nous tournerons à droite par l'A-322 en direction de Cazorla; après 1,5 km, nous prendrons le JV-7.107 en direction de la naissance.

La naissance de Guadalquivir.Paysage impressionnant, appartenant au Parc Naturel de Cazorla, Segura et Las Villas, caractérisé par l'abondance de grandes formations de pins laricés associés au genièvre.

  • Lieu: A l'ouest de la ville, à côté de la Cañada de Las Fuentes, dans le parc naturel de Cazorla, Segura et Las Villas.
  • Distance: 27 km.
  • Moyenne: Véhicule touristique.
  • Voie d'accès: Par l'A-315 en direction de Peal de Becerro; après quelques kilomètres, nous tournerons à droite par l'A-322 en direction de Cazorla; après 1,5 km, nous prendrons le JV-7.107 en direction de la naissance.

Vallée des Tejos.C'est une forêt unique de tejos, dont un millénaire, avec plus de 3000 ans, se distingue.

  • Lieu: A l'ouest de la ville, dans le parc naturel de Cazorla, Segura et Las Villas.
  • Distance: 27 km.
  • Moyenne: Véhicule touristique.
  • Voie d'accès: Sur l'A-315 en direction de Peal de Becerro; quelques kilomètres, nous tournerons à droite par l'A-322 en direction de Cazorla; après 1,5 km, nous prendrons la JV-7.107 vers la naissance du Guadalquivir.
Fiestas y Eventos

Les parties suivantes se tiennent à Quesada :

  • San Sebastián. Entre 19 et 21 janvier, les parties se tiennent en l'honneur de San Sebastián, patron de Quesada. Le 19, le saint est amené de son ermitage au peuple, de sorte que le lendemain les trois bannières et le batteur, liés dans des costumes anciens, feront cinq querelles de drapeau lors de la procession de l'image qui a lieu dans l'après-midi. Le jour se termine avec le luminaire élevé devant la porte de l'hôtel de ville, où les produits de l'abattage et le vin sont goûtés. Les fêtes se terminent le 21, ce qui ne diffère que du précédent car les drapeaux sont dansés trois fois.
  • Saint Anton. Les 17 janvier, modèle et protecteur des animaux. La veille, les salons sont éclairés dans certaines rues et les places sont faites miettes, morcilla, chorizos, bacon... Toujours accompagné de danses et de chanteurs des participants et du « corbeau ».
  • Célébrations en l'honneur de Patrona La Virgen de Tícar. L'été se tient entre les 23 et 29 août. Pendant ces jours, toutes sortes d'activités alternent jusqu'au moment où le Patron quitte l'église de Saint Pierre et Saint Paul pour revenir à la Refuge de Tiscaroù vous séjournerez jusqu'au premier samedi du mois de mai de l'année suivante, au cours de laquelle vous recevrez le romarin pour vous ramener à Quesada.
  • Fiesta de los Cargos ou Fiesta del Dios Chico. Ils sont célébrés dans la pédanie de Belerda et est une tradition qui remonte au 16ème siècle. Le parti commence le 25 décembre. Les cinq "Des charges", Premier et deuxième capitaine, le drapeau, la guinche et la petite charge, accompagné du batteur et une très fervente comitiva partent le 26 jusqu'au Sanctuaire de Tiscar où ils poursuivent la Vierge. Le retour est fait de la corriada à la corrijada, testant les produits de l'abattage et le bon vin avec lequel ils sont fabriqués. Le parti se termine par le renouvellement des "Charges".
Gastronomía

La cuisine de Quesada est serrana, et donc elle est forte. Parmi les plats que nous mettons en évidence:

  • Des talarines. C'est le plus unique, semblable au manchego gazpacho et aux andrajos. Il se compose d'un ragoût de viande (rabbit, lièvre, porc) avec des légumes et des champignons dans lesquels des wafers de masse sont cuits qui sont faits de lanières, qui ressemblent à des chiffons de tissu. D'où son nom.
  • Pipirrana. C'est une salade dont les ingrédients de base sont l'oignon, la tomate, le poivre vert et le concombre.
  • Migas avec chorizo, poivrons, crêpes et raisins.
  • Farine d'ail. Il se compose de poivrons rouges, niscalos, pancette naturelle, pommes de terre, ail, poivre et farine. La morue est aussi parfois utilisée.
  • Gachurrène. Pommes de terre, huile, farine, sel et eau pour la masse, qui est ajouté aux frites

La pâtisserie est également importante et prépare : Pain de figues doux, papajotes, fleurites, ivrognes, peignoirs.

Historia

Dans la quesada il y a des grottes avec des peintures rupestres, des restes céramiques et lytiques qui nous permettent de donner la première occupation humaine de la région dans troisième millénaire avant J.-C.

Pendant Âge du bronze, Avec l'arrivée des premières populations argariques, ces mêmes grottes et d'autres, comme le village et la nécropole du Corral de Quiñones, furent de nouveau occupées.

De ses Passé romain, Villa de Bruñel C'est un exemple clair. Il est composé d'une nécropole romaine du 1er au 4ème siècle, d'une villa du 3ème siècle, avec des patios, des péristilos, des impluviums et une collection intéressante de mosaïques. A partir du 4ème siècle les restes d'une basilique paléocriste. En plus de cette villa, d'autres ont été situés, comme Voladero, Aguas Calientes, Allozar et les Rosales.

L'emplacement actuel du centre-ville est attribué aux Visigoths, selon les nombreux vestiges qui apparaissent dans la ville, comme les capitales qui tirent accès au jardin.

C'était à l'ère cunado arabe qu'elle a acquis l'entité comme un noyau de population devenant au sein des dix populations les plus importantes de Jaén. Dans ses textes il apparaît comme Madinat, une forteresse au pied d'une montagne avec des marchés, des salles de bains, des auberges et le village d'arrabal. À cette époque, son industrie de la vaisselle et des bateaux en bois était vendue dans tout Al-Andalus et au Maghreb.

Depuis la première conquête chrétienne en 1157, par le roi Alfonso VI, il a changé plusieurs fois de chrétien à arabe et vice versa. En 1310, il fut finalement récupéré par Fernando IV, et en 1331 il devint partie de l'avance de Cazorla, et fut ensuite donné à Ubeda par le roi Alfonso XI.

Au XIXe siècle, la reine Élisabeth II lui accorda le titre de ville.

Dans les premières années du 20ème siècle, ils ont visité la ville, Antonio Machado et Manuel Cigues Aparicio, qui ont basé certaines de leurs œuvres à Quesada. Le peintre Rafael Zabaleta est né en 1916 et Josefina Manresa, épouse de Miguel Hernández, est né.

 

Otra información

Le musée Zabaleta

Rafael Zabaleta est né à Quesada en 1907. Après des études à l'École des Beaux-Arts de Madrid, il se rend à Paris, où il étudie les professeurs de peinture contemporaine, comme Picasso. En 1942, il fait sa première exposition individuelle et, depuis lors, il y aura beaucoup de succès. Il a reçu le Prix UNESCO pour la troisième Biennale latino-américaine en 1956. Dans leur peinture, lumière, couleur, objets de famille, les champs de Quesada seront immortalisés et accrochés dans de nombreux musées à travers le monde. Il meurt à Quesada en 1960.
Le musée Zabaleta a été créé en 1963 avec l'important héritage donné par les héritiers du peintre. Toutes les œuvres exposées sont d'un grand intérêt et constituent leur exposition la plus complète.

Musée de Miguel Hernández et Josefina Manresa

Situé au rez-de-chaussée du musée Zabaleta, il contient une grande partie de l'héritage de Miguel Hernández. Il offre une visite de l'œuvre et de la vie du poète et de sa femme, la quesadeña Josefina Manresa, une histoire d'amour pleine de passions et d'émotions.

Centre d'interprétation du patrimoine archéologique de Quesada, CIPAQ

Le Centre d'interprétation du patrimoine archéologique de Quesada, CIPAQ, ouvre ses portes en septembre 2015 pour rejoindre la vaste offre culturelle de cette pittoresque villa jiennenne, berceau du Guadalquivir. L'objectif est de montrer l'extraordinaire héritage, préhistorique et romain, qui chérit Quesada. Ainsi, le premier étage est dédié à l'un des ensembles les plus importants de rock, d'eulin et d'art schématique de la province de Jaén, déclaré patrimoine mondial par l'UNESCO en 1998. Au rez-de-chaussée, le thème tourne autour de la villa romaine de Bruñel, avec un groupe étonnant de mosaïques en excellente conservation. La visite se déroule avec l'exposition d'objets intéressants, de loisirs, d'audiovisuel, interactif et d'une classe d'enseignement pour les petits visiteurs à apprendre en jouant. "

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Literatura

Une excellente façon de découvrir l'un des villages les plus beaux et les plus historiques de ce parc naturel est de suivre les traces de deux illustres poètes : Antonio Machado et Miguel Hernández.

Le lien de Quesada avec Antonio Machado s'explique par le fait qu'il s'agit de l'un des lieux que le poète a visités lors de ses fréquentes excursions vers les sources du Guadalquivir. Vous pourrez suivre les traces de Machado dans un parc où se trouvent des céramiques portant un fragment de l'un de ses poèmes, ainsi qu'au sanctuaire de la Virgen de Tíscar, où c'est également le cas. Une fois sur place, profitez-en pour visiter l'incomparable Cueva del Agua.

Le lien de Quesada avec Miguel Hernández, en revanche, vient du fait que son épouse était native de la commune. Vous pourrez constater comment les habitants de Quesada préservent l'héritage du poète à travers le musée Miguel Hernández-Josefina Manresa et lui rendent hommage à travers différents lieux évocateurs de sa mémoire.

Pozo Alcón

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Breve descripción

Bien Alcón est trouvé au sud du Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas, entre deux paysages qui combinent la verde des montagnes avec la sécheresse des basses terres qui bordent Grenade.

Les L'agriculture est l'activité principale, en soulignant oléagineux, plantes herbacées et Amandes. Les bétail C'est aussi une activité importante, dominée par les moutons (agneau Segureño) et les volailles. Mauvaise communication avec Jaén, fait de cette ville est plus lié à Baza (Granada)à d'autres endroits de la province.

La villa, que jusqu'à la 18ème siècle appartenait à Quesada, possède une architecture populaire précieuse et dédiée. C'est le seul des peuples du Parc Naturel qui n ' a pas perdu de population depuis la création du Parc. La municipalité a pu préserver de vieux monuments tels que le Église Notre-Dame de l'Incarnation et la place de la mairie. Sa maison montre un profond respect pour l'architecture traditionnelle, en particulier dans les quartiers élevés entourant l'église Notre-Dame de l'Incarnation.

Tourisme est consolidée comme une activité future dans l ' environnement dit "Sierra del Pozo," où il y a de nombreux sites de grande valeur environnementale et des paysages exceptionnels. Près du village est la belle zone de la Réservoir de pain.

Tout cela permet de profiter d'activités nombreuses et variées allant des sports extrêmes, de la randonnée à la pêche sportive, de l'observation de la faune et de la flore et de l'observation astronomique.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 738 041
Sitio web
www.pozoalcon.es
Fax
953 950 898
Correo electrónico
ayuntamiento@pozoalcon.es
Ubicación
Nombre
Pozo Alcón
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37.702010
Longitud
-2.932740
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-2.93274 37.70201)
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Pozo Alcón
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Datos de interés

Zone touristique: Serras de Cazorla, Segura et les Villas

Distance jusqu'à la capitale (km): 134

Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 854

Extension (Km2) : 139

Nombre d'habitants: 5 464

Bovins

Code postal: 23485

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Cultura
  • Eglise Notre-Dame de l'Incarnation. Au milieu des les années 60 du XXe sièclesur un autre temple précédent avec la même advocation, dont l'origine remonte au 13ème siècle. Sa couverture présente un vain accès intellisé, une croix latine et un hâtial. La tour se distingue par son volume, elle est carrée et décorée d'éléments géométriques.
Naturaleza

Pozo Alcón est une commune française. del Alto Guadalquivir situé à la frontière avec la province de Grenade. Les moitié nord du terme inclus dans le Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas. Changement l'environnement naturel au sud et au sud-est, sur le flanc de la colline à la rivière Guadiana Menor et Guadalentín, changer le paysage brusquement avec de grandes zones de demi-vie, très érodé, de fractures et de tumeurs.

Et bien Alcón est un paradis naturel pour les amateurs de sport et les activités en contact avec la nature. Dans un rayon de quelques kilomètres nous avons trois réservoirs près de: El marais portilloà la fin de Castril; Le Negratin, dans la région du plan de montagne; et Réservoir La Bolera à la fin de Well of Alcon. L'eau de ces réservoirs, en plus de leur utilisation pour l'irrigation et la consommation humaine des populations, peut être pratiquée différents sports.

Le terme municipal a de nombreux écosystèmes dans laquelle l'infinité des espèces qui composent faune riche et variée:: des oiseaux rapaces, des carrions, des espèces cynétiques, tant de chasse majeure que mineure, des poissons, des amphibiens, des reptiles, ainsi que de la faune caractéristique de la végétation riveraine qui existe à côté du ruisseau et de la rivière.

Sans doute, un vrai paradis où la nature semble se recréer. Il est presque obligatoire d'entrer en contact direct avec l'un des endroits merveilleux que ce territoire cache, où en plus d'observer "in situ" à la fois la végétation et la faune, nous pouvons profiter d'une vue panoramique fabuleuse sur les montagnes et la campagne jienaise.

Parmi les différents sites, nous citons :

  • Riz froid. Cet affluent de la rivière Guadalanimín, aux eaux cristallines, est une belle enclave qui vous invite à parcourir toutes ses marges. Nous pouvons voir son luxuriant Végétation côtière: hopos, alamos, saules, mimbères... Il est à 17 km. de la ville et appartient au Parc Naturel de la Sierra de Cazorla.
  • Le Hornic. Voici la plupart de la végétation du Parc Naturel et est le point de départ pour itinéraires de démarrage pour la Sierra del Pozo. 10 km. du centre-ville et est en plein parc naturel.
  • Peña de Quesada regarde. Ce massif impressionnant qui atteint 1329 m d'altitude est une veille naturelle pour l'étonnant vue panoramique sur le rocher et la Sierra del Pozo. Il est à 10 km de la ville.
  • Mirador de Guazalamanco, Vous pouvez atteindre en profitant d'un agréable itinéraire de randonnée et de regarder de là une vue magnifique sur le marais et la Sierra del Pozo.
  • Pico Cabañas. Il atteint une hauteur de 2038 m et est l'endroit emblématique pour contempler les belles formations de pin larix. La montée au sommet vous montrera de belles photos. C'est à 25 km de la population.
Fiestas y Eventos

Les gens attendent avec impatience l'arrivée des partis locaux suivants :

  • Feria y Fiestas de Santa Ana Patrona de Pozo Alcón. Depuis 3013, ces parties se tiennent pendant les jours 25-30 juilletaprès avoir été approuvés par un vote des voisins pour reprendre les parties à ces dates, qui avaient auparavant été modifiées par le risque d'incendies qui peuvent être causés par les roquettes des parties lorsque coïncidant avec la période de collecte des micros.
  • San Sebastiánle 9 mai. Ce jour est célébré un curieux pèlerinage en l'honneur de saint Grégoire, qui est porté en procession à une image de l'Enfant Jésus qui est communément connu parmi les pauvres comme le "Le garçon du bal", et aussi avec une croix à l'endroit appelé "la Croix de Saint-Grégoire", distant de 1,5 km. sur la route menant au marais de La Bolera.
  • Célébration de "El Paso" le Vendredi Saint. À l'aube de ce jour, une image de Notre Père Jésus Nazaréen, communément connu sous le nom de « Le Pass », sort en procession. Au moment du voyage l'image de Nazaréen, des Vierge des Dolores et San Juan est composé "Le col" au complet.
  • Festivité de l'Immaculée Conception, le 8 décembre. La veille du jour férié, l'appel a eu lieu. "La fête de Viva", à la mémoire d'un frère qui a traversé les rues du village donnant vie et louanges à l'Immaculée Conception. D'où le nom populaire du parti, louanges qui ont été répondues et chorées par l'entourage des enfants qui l'ont accompagné pendant la tournée, tout en remplissant un sac qu'il portait sur son épaule avec des bonbons et des noix avec lesquels les voisins lui ont donné.
  • Bethléem vivant de Fontanar (du samedi au 25 décembre).
Gastronomía

La cuisine de Pozo de Alcón coule ses racines dans les vieux feux qui, depuis des générations, ont vu la préparation de la nourriture quotidienne. Parmi ces plats nous nous souvenons:

  • "Hachapecho," aussi appelé une pharinera, avec laquelle les collants ont été nourris (les travailleurs qui ont eu comme leur métier l'extraction de poisson par combustion de bois de pin). Il se compose de ce plat dans un "ail labrao" à partir d'huile d'olive et de sel, auxquels ont été ajoutées certaines bandes de morue.
  • Rice avec des haricots. Les haricots Pintas qui mangent à côté du riz caldy et qui sont généralement accompagnés de viande de lapin, symbole dans les temps derrière le Noël pocense.
  • "Des miettes de pain." Pour la Romeria de San Gregorio, les Pocenses préparent les « miettes » traditionnelles accompagnées de torreznos, chorizo, olives et quelques fruits.
  • "Arroche avec de la viande," qui sont fabriqués dans la Romeria de San Gregorio, à côté du marais de La Bolera.
  • "des frites à la viande", aussi le jour du romarin dans le cadre fantastique du marais de La Bolera. Tout cela accompagné du bon vin de la terre.
  • Pois chiches avec acelgas, est un plat qui avec celui de "Cabillaud frit", sont utilisés de préférence à Pâques, c'est une coutume très profondément enracinée dans ces terres du sud.
  • "Gazhas épicés," Fait de boulangers frits ou scabbering, ou les gâteaux avec lesquels le Carnaval a été célébré et est entré dans le temps de l'abstinence.

Dans les pâtisseries:

  • Fruits de poêle, typique de Pâques, parmi lesquels nous pouvons compter la "Rosses frites" et "Pens."
Historia

La première référence écrite de cette localité date de 1331, où il est fait référence un "Pozuelo", entre les limites du terme Cazorla, mais sans aucune population. Après l'achèvement de la Reconquête, une colonisation de la zone connue comme "El Pozo de Campo Cuenca."

En 1529, elle a été tournée par ses habitants, qui commenceront à faire leur terrain, ce qui signifie que la population était en augmentation, et en 1618 il avait déjà l'Ermitage de Santa Ana et l'Eglise de l'Incarnation.

Le jour 12 juillet 1648Le roi. Felipe IV séparé la place du puits du village de Quesada, passant à être une villa réelle et indépendantePour l'obtenir, plusieurs voisins ont dû payer 5000 ducats.

Pour obtenir l'indépendance, la municipalité a connu une augmentation progressive de la population, et déjà au milieu du 18ème siècle avait 2.227 habitants, une paroisse, deux ermitages, une place et un hôpital.

Dans la ville, le blé, l'orge, le seigle, l'huile, le vin, le cumin et l'anis sont produits.

Les principales occupations des voisins comprenaient: "rivaux", qui consistait à aller de village en village, avec les marchandises sur les ânes, pour vendre ce qu'ils pouvaient.

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Pozo Alcón
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Peal de Becerro

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Descripción
Breve descripción

Municipalité située à l'est de la provincedans la Sierra de Cazorla.

Il a une enclave au milieu de la montagne. Le territoire principal du terme municipal est à l'ouest de la région sur la terre de campagne olive. La division administrative originale a ainsi permis à cette municipalité d'avoir des ressources forestières, des pâturages dans les zones de montagne communales.

Il fait partie du bassin versant de Guadalquivir, une rivière qui traverse le territoire municipal, ainsi que son affluent Guadiana Mineur, Guadaltiín et Toia.

Dans son paysage, le Grandes oliveraies et Céréales. En outre de Peal de Becerro, les villages Toia, Fours à pépins et l'enclave L'Almicaran, intégré dans la zone montagneuse de la Sierra de Cazorla.

Dans Toia existe une chambre funéraire d'origine ibérique, déclaré Monument historique national en 1918. A l'intérieur il a été trouvé "La Bicha de Toya" qui est une sculpture et est actuellement au Musée archéologique national de Madrid.

Les économie locale est basé sur oléagineux, métal transformé, construction, olive et produits à base de viande.

Dans Patrimoine historique Nous soulignons : Chambre Toya, la Tour de l'horloge, la Tour de Moka, le Château de Toya et l'Aqueduc du Four Péal.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 730 075
Sitio web
www.pealdebecerro.es
Fax
953 730 901
Correo electrónico
ayuntamiento@pealdebecerro.es
Ubicación
Nombre
Peal de Becerro
Latitud
37.912130
Longitud
-3.124050
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.12405 37.91213)
Imágenes
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peal de becerro
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Datos de interés

Zone touristique: Serras de Cazorla, Segura et les Villas
Distance jusqu'à la capitale (km): 87
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 550
Extension (km 2) : 147
Nombre d'habitants: 5 277
Gentillo: Pealeños
Code postal: 23460

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Cultura
  • La maison Toya. Découverte au début du 20ème siècle, c'est l'un des les monuments funéraires les plus importants de la culture ibérique sur la péninsule, non seulement en raison de son statut de conservation, mais aussi à cause du monument lui-même. Certains le considèrent comme la première grande œuvre architecturale de la péninsule ibérique. C'est une chambre de sépulture souterraine construit avec de grandes pierres sculptées "in situ", placées l'une sur l'autre sans aucun type d'argamase. Les impacts intérieurs, parce qu'il s'agit d'une enceinte de trois navires, les côtés à leur tour, divisés en deux, faits de chaises sculptées pour s'adapter parfaitement les uns aux autres. Des banques, des boulangers et une table apparaissent. Le toit est également fermé avec des dalles de pierre. Le travail de construction de la caméra est très intéressant pour son haut niveau d'exécution. Les "Toya plaisante." Il est caractéristique d'un prince ibérique et de sa famille, dont nous mettons en évidence: les roues d'une voiture guerrière, les plats, les vaisseaux, les restes d'une épée, un casque de fer, des perles de collier d'argent, verre de bleu marin et jaune....Déclaré Monument artistique historique en 1918.
  • La Tour de l'horloge :Au cœur du noyau urbain se trouvent deux tours partie d'une ancienne forteresse médiévale, L'un d'eux, La Tour de l'horloge élevée à la fin du 14ème siècle, est assis sur une prise de pierre, est quadrangulaire, de silery pas toujours régulière. Il est distribué en interne sur quatre niveaux, maintient l'almenate et aussi sur les deux côtés de ses balcons à fonction matacan, dans le troisième, menulas matacan, et dans ce dernier une montre qui lui donne le nom a été placé.Déclaré bon d'intérêt culturel en 1985.
  • La Tour Moka: Il s'agit de la deuxième tour de la forteresse Médiévale, elle est de maçonnerie concertée dans certaines de ses parties a des coins renforcés à corde et sciée et surmontée de cannes écrémées. Il a dû être construit entre le 13ème et le 14ème siècle, il a été restauré à la fin du siècle dernier.Il a été déclaré Parfait. d'intérêt culturel en 1985. Parmi les tours se trouve un grand espace, dans lequel un Auditorium a été créé, pour la célébration d'activités culturelles et ludiques en plein air.
  • Le Château de Toya: A Toya, près du tombeau ibérique, une impressionnante tour du château de Toya est maintenue. Il a un étage carré, c'est demochada et dans son intérieur sont préservés des voûtes demi-barres qui couvraient les chambres et sur son extérieur l'arrangement de la maçonnerie va à soga et tizon, montrant également la structure du calicanto. Il est déclaré bon d'intérêt culturel depuis 1949.
  • Aqueduc de fours à pépins: Dans cette pédanie, il y a un vieux et endommagé aqueduc, considéré comme de la construction romaine. Il défie le passage du temps et l'érosion causée par le fleuve qui le traverse en dessous.

Naturaleza

Peal de Becerro avec une surface de 147 km2, appartient à la région de la Sierra de Cazorla. Posee deux pédanités, Toia et Fours à pépinset une enclave, L'Almicaran, intégré dans la Sierra de Cazorla, 55 km. de la municipalité.

Il fait partie du Bassin hydrographique du Guadalquivir, rivière qui traverse la municipalité, ainsi que son affluent le Guadiana Menor, le Guadaltiín et d'autres cours d'eau mineurs.

Les terre de campagne d'oliviers et de manière plus secondaire, à l'est de la région, une zone de montagneinclus dans le Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas.

Les terres agricoles sont divisés entre cultures arables (blé, orge) et olive dans des extensions similaires.

Les enclave de l'Almicaran, Partie limite avec la province de Grenade. Dans ces scies il y a une grande variété d'espèces d'arbres. Jusqu'à 900 m d'altitude forêts de pins carrasco, accompagné de Magroños et lentilles. En altitude, nous avons trouvé avoine, plaintes et Un rodénum de pin.

Dans les zones plus humides nous pouvons trouver des millénaires tejos et copies en aciers, les deux très peu en Andalousie. Sur les bords des rivières apparaissent fraises, saules, hicosainsi que et enées où les oiseaux aquatiques et les petits mammifères sont couverts.

Le Parc Naturel possède l'une des fleurs les plus riches du bassin méditerranéen.

Avec la déclaration du Coto national de Cazorla et de Segura en 1960, de nouvelles espèces ont été introduites, telles que: le muflon, le sanglier ou le gamo. Le parc compte actuellement 51 espèces de mammifères. Les autres sont les suivants : Chèvre, cerf, gamo, renard, garduña et blaireau. Dans la faune des poissons, truite commune, truite arc-en-ciel et barb. Plusieurs types de reptiles et amphibiens.

Parmi les zones les plus intéressantes de la municipalité, nous mentionnerons:

  • Loma de los Castellones. De cette enclave abrupte, nous pouvons voir les impressionnantes falaises rocheuses et les blocs de pierre qui s'élèvent dans leur environnement. Il est situé au sud de la ville dans le parc naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas, 19 km. de la municipalité.
  • Pico Crico. Magnifique pic de 1,847 m., d'où nous pouvons profiter d'une vue spectaculaire sur le parc naturel.
  • Vis Gualay. C'est un bel endroit où vous pouvez voir la végétation côtière autour de l'Arroyo Tornillos de Gualay.

Fiestas y Eventos
  • Saint Anton, 17 janvier : en l'honneur du saint protecteur des animaux. La tradition des incendies est préservée, la veille.
  • La Candelaria Février 2: La coutume actuelle est d'amener les enfants qui sont nés et baptisés l'année avant l'Eglise pour la présentation. Les Pealeans portent des offrandes qui sont les roses typiques et le pop-corn du pain qui sont bénis et accompagnés par la Vierge de l'Incarnation. Dans la procession, l'image et le trône au lieu d'être ornés de fleurs et de cirios sont ornés des rosques du chandelier.
  • Célébrations de Notre-Dame de l'Incarnation : les fêtes en l'honneur de leur patron sont célébrées deux fois dans l'année. Dans les jours proches du 25 mars et entre le 17 et le 21 août, date à laquelle se tient la foire Peal de Becerro avec une multitude d'événements ludiques et festifs, parmi lesquels le loft de boucles se distingue.
  • Romeria dédiée à San Marcos à Toya: le dernier dimanche d'avril est célébré en l'honneur de San Marcos. Dans son cours l'image est déplacée vers le fleuve Toya, où il est mouillé comme symbole de purification des champs et du bétail, de sorte que l'année est féconde.

Gastronomía
  • Gachamas: Faire cuire la farine et les pommes de terre ensemble, puis tourner beaucoup dans la poêle pour obtenir un gâteau doré, manger avec le chorizo, crêpe, poivrons frits et même quelques morceaux de melon.
  • Des talarines. Tomate, ail, oignon, poivre rouge sec et viande de gibier, lapin ou lièvre.
  • Abeille: Fabriqué avec de l'huile d'olive, farine, pommes de terre, poivre vert, tomate, ail écrasé et poivre doux.
  • C'est pas vrai.Pommes de terre décortiquées aux poivrons, poncées à l'huile d'olive, au vinaigre, au sel, à l'ail et au cumin. Ce plat est décoré d'œuf dur, de lanières de morue et d'oignon ou d'oignons.

Dans la pâtisserie:

  • Gâteau de bétail: La taille d'un cookie et fait avec une pâte de farine et d'eau qui est amassé avec de l'huile et des canaux qui une fois fermenté est cuit au four.
  • Les "deux fois", poinçonné pour Noël, rosches de bain blanc pour les fêtes importantes, rosches d'huile pour la Candelaria...

Historia

De Âge du bronze des colonies de peuplement ont été documentées dans la municipalité de Peal de Becerro, avec une population intense Cours de Toya et Guadiana Minor Rivers.

Le lien entre la province de Jaén et l'archéologie ibérique est important, mais la municipalité de Peal de Becerro est certainement un endroit exceptionnel. Depuis le 5ème siècle de C., Tugie était un centre important dans contrôle de la route que par le Guadiana Menor a mis l'Alta Andalucía en contact avec la côte du Lévina. Entre le 5ème et 2ème siècle de C.la ville était liée à développement de l'aristocratie ibérique comme le montrent de nombreux autres restes trouvés dans la région, l'emplacement une nécropole d'incinération présidée par une chambre funéraire extraordinaire, la plus monumentale et la mieux préservée qui a fourni l'archéologie ibérique, la Maison de Toya.

De la scène romaine et visigoda ont été trouvés divers élémentscomme une stèle funéraire avec un relief tactile, une stèle de gravier, une caille, une colonne visigode et dans le Cerro de la Horca une nécropole visigode avec huit tombes.

A l'époque médiévale Il n'est pas mentionné que pendant cette période, elle ait dû être une petite population dépendante du centre fortifié de Toya. Votre château, selon les chroniques par Fernando III. Quelques années plus tard, le roi accorde à l'archevêque de Tolède, Quesada et Toya, qui a incorporé l'avance de Cazorla, en passant par dans 1 310 de la juridiction du Ubeda.

Après la conquête espagnole, Peal de Becerro devint une population indépendante. Les Espagnols ont renforcé leurs défenses et Ils ont élevé les tours. que nous connaissons maintenant comme Horloge et Moka. Il a appartenu à l'avance de Cazorla jusqu'à sa dissolution par les Cortes de Cadix en 1812.

Puis par l'ordre royal du roi Fernando VII était déclaré villa en 1822.

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Orcera

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Descripción
Breve descripción

Municipalité appartenant à la région Sierra de Segura, dans les Parc naturel de la Serras de Cazorla, Segura et Las Villas. Eminentement forêt et plein d'attractions paysagères.

Cette municipalité a la particularité de à diviser en deux enclaves: un sud-est, dans lequel se trouve la ville d'Orcera, et un nord-ouest de la région, bordant la province de Ciudad Real.

Les terres cultivées sont dans le à l'ouest du terme municipal. La ville est cachée dans les jupes du mont Peñalta, avec un intérieur urbain et une excellente ville médiévale.

Activité économique Elle dépend de l'oliveraie, de l'industrie pétrolière, de la chasse, de la forêt et du tourisme, car elle est la porte d'entrée du Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas.

Parmi son patrimoine historique, on peut citer l'église Parroquiale de l'Assomption, les tours de Santa Catalina, la fontaine du Chorros et sa vieille ville, entre autres.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 480 154
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www.orcera.es
Fax
953 480 155
Correo electrónico
ayuntamiento@orcera.es
Ubicación
Nombre
Orcera
Latitud
38.318020
Longitud
-2.661050
Distrito
Municipio
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POINT (-2.66105 38.31802)
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Curiosidades

C/ Joaquín Payá, s/n

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Orcera
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Datos de interés

Zone touristique: Serras de Cazorla, Segura et les Villas

Distance jusqu'à la capitale (km): 151

Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 797

Extension (Km2) : 126

Nombre d ' habitants : 1 894

Gentillo: Orcerners

Code postal: 23370

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Cultura
  • Église Notre-Dame de l'Assomption. Il a commencé à être construit en 1530, finissant les travaux en 1570. Le bâtiment est d'un navire unique divisé en trois sections qui séparent les semi-colonnes avec des arches à demi-points recouvertes de fauves gothiques.
  • La chapelle principale On y accède également par une croix étoilée à travers une colonne vertébrale à demi-points. Il a des chapelles latérales.. La chose la plus importante à qui appartient magnifique couverture maniéristede l'ancien monastère de Santa María de la Peña. Données dernier tiers du 16ème siècle et il est divisé en deux corps: dans le premier, la porte de l'arche de demi-point est ouverte encadrée par des colonnes corinthiennes, avec des figures allégoriques dans les lustres; dans le haut du corps, une triple corne et le tout est enlevé par un fronton triangulaire divisé avec pinacle. La tour est réglé sur une toreon du château primitif Médiévale, elle est quadrirangulaire et se compose de deux corps et clocher, avec des renforts de soga et tendons aux coins les plus élevés. D'un côté, il a une magnifique fenêtre avec un arche demi-point sur jambas carié entre les menilles, couronné par un fronton triangulaire. L'autre fenêtre affiche dans son arc demi-point tout un programme décoratif: plaques surlignées, chérubins dans la clé ou les figures semi-desnude. Cet élément est complété par des touffes latérales. Il a été déclaré bon d'intérêt culturel en 1985.
  • Fuente de los Chorros. Source monumentale en pierre et en brique, peut-être à la fin du XVIIIe siècle. Il est composé d'un frontis siliceux quelque peu irrégulier, dans la partie centrale duquel deux arches à demi pointes et un fronton triangulaire qui dans son centre porte un bouclier. Ils enlèvent le fronton trois ananas, l'un au vertex et l'autre aux extrémités.
  • Torres de Santa CatalinaSituations à travers la rivière OrceraNous voyons trois tours musulmanes datant du XIIe siècle, lorsque l'avancée des troupes chrétiennes a nécessité un renforcement des structures défensives. Ces atalayas et celui qui s'élève sur la place de l'église, et qui fait comme le clocher du temple, constitueront la ligne défensive de la maison. Ils ont été déclarés Bon intérêt culturel.
  • Vieux casquePose Orcera un quartier médiéval qui résistent aux vicissitudes des temps. La vieille ville de la population est parfaitement adaptée au milieu, avec des ruelles étroites, un régent islamique complexe et incomparable. Les maisons sont construites avec des murs en maçonnerie mince, et des volumes asymétriques compliqués, de faible hauteur, des cheminées originales et des toits arabes.
Naturaleza

Le mandat municipal d'Orcera a 126 km2 et a la particularité qu'il est trouvé divisé en deux enclaves:

  • Les Enclave du Sud-Estoù la population principale Orcera et est situé dans le Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas.
  • Les deuxième secteur est dans le Nord-Ouest de la région, en bordure de la province de Ciudad Real dans les contreforts de Sierra Morena.

Orceraen raison de son emplacement dans le plus grand parc naturel d'Espagne a de nombreuses zones pittoresques et des lieux intéressantsy compris Armujus, avec une immense piscine fluviale, Les détroits, Cascade de la Hueta, Lagune d'Orcera et Rivière Wood.

Le centre-ville est situé à 795 m au-dessus du niveau de la mer, sur la colline des Villares.

  • Domaine clé:Sa partie orientale est très accidentelle du point de vue orographique, se concentrant ici les plus hautes hauteurs de la municipalité: Peña Blonde (1625 m.), Engarbo (1595 m.), Navalhora (1419 m.), Los Villares (1209 m.) avec une surface de 70 km2 est constitué de la masse des forêts (Rires) et croisé par une guerre Rivière du bois. La partie occidentale est la zone de la vallée, vertébré par Rivières Orcera et Trujala. Étant le premier affluent du second, et ceci à son tour, du fleuve Guadalimar. C'est la zone la plus peuplée de la municipalité où se trouvent le centre-ville et ses villages. Ici, ils se concentrent. terres agricoles, soulignant l'olivier, suivi de céréales et de vergers.
  • Enclave nord-ouest:Il est situé au nord-ouest de la région, dans la rive gauche de la rivière Guadalmena, qui fait la frontière pendant une bonne partie de la province de Jaén et Ciudad Real. Il a une extension de 50 km2.Le paysage est différent de celui de l'autre enclave, formée d'arbustes, de pâturages, de pins brûlés et dispersés. C'est plus bas sur la montagne. La Marañosa (846 m) hauteur maximale.

Population est concentrée dans le noyau principal ou la capitale municipale, le reste petits villages ou villages: La Hueta, La Marañosa, Linarejos, Los Arroyos et Valdemarin. Certains d'entre eux, comme Linarejos, sont complètement abandonnés.

Un espace avec de nombreux écosystèmes dans laquelle l'infinité des espèces qui composent faune riche et variée:: des oiseaux rapaces, des carrions, des espèces cynétiques, tant de chasse majeure que mineure, des poissons, des amphibiens, des reptiles, ainsi que de la faune caractéristique de la végétation riveraine qui existe à côté du ruisseau et de la rivière.

Sans doute, un vrai paradis où la nature semble se recréer. Il est presque obligatoire d'entrer en contact direct avec l'un des endroits merveilleux que ce territoire cache, où en plus d'observer "in situ" à la fois la végétation et la faune, nous pouvons profiter d'une vue panoramique fabuleuse sur les montagnes et la campagne jienaise.

Fiestas y Eventos
  • La Candelaria, 2 février. Cette fête a toujours été célébrée à Orcera. La célébration consiste en une journée de coexistence dans la région connue sous le nom de Le couvent. La collation typique de ce jour est "la Candelaria ou Hornazo Rosca," qui porte un œuf dur au centre peint en couleurs. Ils chantent et dansent aussi une série de chansons populaires.
  • Semaine SainteC'est curieux la coutume qui a lieu le Vendredi Saint dans la procession de la Rencontre, avec les pas de Jésus de Nazareth. L'escadre romaine qui escorte Jésus de Nazareth empêche la procession de la Vierge de Soledad de s'approcher. À ce moment-là, un enfant vêtu d'ange récitera des versets exigeant des soldats qu'ils déposent leur attitude.
  • San Isidrole 15 mai. Elle est tenue depuis le milieu du siècle dernier. Une messe est tenue en l'honneur du Saint et une fois terminée, les carottes dorées pour l'occasion commencent le chemin vers le lieu connu comme Armujoaccompagné de tous les vergers qui le souhaitent. C'est la tradition de distribuer et de consommer un « corbeau ».
  • Patrons en l'honneur de Notre-Dame de l'Assomption. Ces fêtes ont lieu en l'honneur de votre patron du 10 au 15 août. Ils ont un large éventail d'activités, y compris des actes religieux, prégon, verbenas, concerts, championnats et traditionnels « pavés ». Un des championnats est du Quilles turques, le jeu indigène de la Sierra de Segura qui a été presque perdu et Orcera a été le pionnier de la réchirurgie de celui-ci, organisant en 1969 le « Premier Championnat Comarcal ».
Gastronomía

Orcera participe à la sagesse culinaire de la région de Serrana à laquelle elle appartient. La culture du blé se manifeste dans de nombreux plats.

  • Ail de farine avec des noix: pomme de terre, farine, nids, ail, poivre vert, tomates, poivre, huile d'olive, sel et poivre.
  • Ajo-atao: pommes de terre, sel, ail, huile d'olive, oeuf et vinaigre.
  • Andrajos: safrito de tomate, ail, lièvre ou lapin de montagne, menthe et "les chiffons", pâtes maison faites avec de l'eau et de la farine.
  • Ajopringue: un plat d'origine médiévale, dont l'ingrédient principal est le foie du porc cuit, moulu et assaisonné à l'huile d'olive, poivre rouge, ail, persil haché, tomate et miga de pain et tout cela assaisonné de pimenton et de safran.

Nous devons également mentionner le "des miettes de roulette", en farine de maïs. Parmi les produits du porc, en plus des saucisses, nous devons nommer le "fried", qui est une longue et lente friture de viande de porc, sauce tomate, poivrons rôtis et autres légumes comme les haricots.

Dans sa pâtisserie, "Les pièges", La farine de friture et les œufs sont ensuite cuits dans un sirop de sucre torréfié avec de l'orange, du matalahuva et de l'écorce de safran.

Le corbeau. est une boisson faite de vin, d'eau, de sucre et de fruits. Il est distribué dans la plupart des actes comme symbole de fraternité et d'hospitalité.

Historia

Il a été constaté que pendant le Néolithique vallées des rivières comme les Guadalimars étaient très peuplés, avec des centres de hauteur comme les Cerro de la Atalaya et Peñón Utrero, avec des restes fortifiés abondants et des sites de position inférieure, comme Cerro de la Coja. Les premières nouvelles que nous avons sur Orcera remontent à dates antérieures des Âge du bronze. Dans la période ibérique il y a de nouveau des nouvelles d'une petite occupation, qui va augmenter pendant le séjour des Romains. Des restes ibériques et romains ont été trouvés.

Dans Période islamique, Orcera C'était une petite maison située près de la rivière Orcera. Du 11ème siècle, et face au danger des armées espagnoles des 12ème et 13ème siècles, Orcera et le reste des maisons Ils ont soulevé des enceintes défensives.. Les trois tours de Santa Catalina sont conservées dans la municipalité. C'était conquis en 1230 par Alfoz de Alcaraz de la province actuelle d'Albacete et a appartenu jusqu'en 1258 à cette juridiction d'Alcaraz, allant à cette date à faire partie du Segura Common et leur pays pour un privilège du roi Sancho IV, qui est conservé dans les Archives historiques nationales. Il sera donné comme Arrabal de Segura à l'Ordre de Cavalerie de Santiago, alors propriétaire de Segura.

Dans la zone connue comme le "Convent" il y avait le monastère franciscain de Notre-Dame de la Peña, dans lequel en 1580 les procureurs des villas des communes à établir "Ordres du Commun du village de Segura et de ses terres, qui était destiné à sauver, préserver et gérer les montagnes de Segura.

Ces ordonnances ont été confirmées par Philippe II et étaient en vigueur jusqu'en 1744date à laquelle Province maritime de Seguradont le siège et le ministre étaient situés à Orcera, qui était encore dans la région de Segura de la Sierra. En 1836, cette province maritime fut abolie et l'année suivante, 1837, Orcera est devenu indépendant de Segura de la Sierra devenant une villa indépendante.

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Orcera
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La Puerta de Segura

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739673
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Descripción
Breve descripción

La Puerta de Segura est une commune de la province de Jaén, dans la région Sierra de Segura. Il doit son nom à sa position privilégiée, comme une entrée naturelle de la Sierra de Segura et l'un des principaux accès au Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et les Villas, dans lequel se trouve une grande partie de son mandat municipal. Il offre un paysage montagneux plein de nuances et de variété qui va des champs d'oliviers aux zones de scie.

Les villages de Los Pascual, Las Graceas, Bonache, Los Llanos et Los Yegüerizos font également partie de cette mairie.

Son activité économique principale est l'agriculture, l'olivier étant la culture prédominante. Le tourisme et l'activité hôtelière ont une certaine importance dans les revenus de la municipalité. La chasse mineure, la chasse et la pêche sont également pratiquées.

Le noyau urbain de La Puerta de Segura est divisé en deux parties par la rivière Guadalimar.

De son patrimoine historique, nous mettons en valeur : l'église de San Mateo, le théâtre, le pont sur la rivière Guadalimar, le château de Bujalamé, la Casa Tercia.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 486 002
Sitio web
www.lapuertadesegura.es
Fax
953 486 659
Correo electrónico
alcadia@lapuertadesegura.es
Ubicación
Nombre
La Puerta de Segura
Latitud
38.349680
Longitud
-2.736610
Distrito
Ubicación en el mapa
POINT (-2.73661 38.34968)
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Información adicional
Curiosidades

Oficina de Información Turística 
Ctra. de Siles s/n
Tfno.: 953 48 70 06
http://www.lapuertadesegura.es/turismo.html

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la puerta del segura
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Datos de interés

Zone touristique: Serras de Cazorla, Segura et les Villas
Distance jusqu'à la capitale (km): 145.5
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 585
Extension (km 2): 98
Nombre d'habitants: 2 646
Gentillo: Porceños
Code postal : 23360

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Cultura
  • Église paroissiale de San Mateo: Elle fut érigée en 1821 au même endroit que l'ancien temple médiéval, brûlé par les troupes françaises en 1811. Malgré ses dimensions précieuses, il a été organisé à partir d'un seul navire, divisé en deux sections, avec couverture de voûte canyon qui décharge sur des arcs de fajon. Les murs intérieurs sont complètement fragiles. L'en-tête couvert de voûte semi-sphérique définit la disposition circulaire de l'autel principal. Un air néoclassique est observé à l'extérieur. La couverture principale, d'une carrière, se compose d'une porte stellée de proportions remarquables, sur elle une grande fenêtre circulaire et deux plus petites des deux côtés. Le reste de la façade est en brique gaufrée. La tour, de faible hauteur et d'apparence laquée a été ensuite ajoutée et a un corps de cloches et une montre. Dans la sacristie est une croix d'argent transformée du 16ème siècle, qui reflète de manière très claire les caractéristiques de l'orfèvre de la Renaissance.
  • Le Château de Bujalamé. L'emplacement stratégique de La Puerta de Segura a entraîné la levée des constructions défensives depuis l'ère islamique, il y a un record de deux forces dans l'endroit où se trouve le noyau urbain. L'un d'eux connu populairement comme "Le Château" il s'est détérioré, ses pierres ont été utilisées pour d'autres constructions. A l'heure actuelle de la forteresse médiévale, seules les restes d'une vieille tourelle de la ceinture extérieure défensive, appartenant à la période Almohad de la fin du 11ème et première moitié du 12ème siècle, sont conservés. En 1985 déclaré Bon pour l'intérêt culturel.
  • Théâtre : Le théâtre La Puerta de Segura a été construit en 1928. Elle est représentative des tendances actuelles et la plus caractéristique est sa plante circulaire. La façade est parsemée de deux étages : en bas la porte à demi-point arquée avec clé trapézoïdale reposant sur des pilastres et des fenêtres des deux côtés. À l'étage supérieur, le balcon central avec l'ancêtre du balaustre et des colonnes doubles se distingue. Deux pilastres cadrent la hauteur du bâtiment où un panneau en céramique est couronné avec la date de sa construction. Il a été réhabilité récemment.
  • Pont : Construit à l'époque musulmane, au pied d'une vieille forteresse, il a été fait avec la maçonnerie du calicanto et avec un œil. Service de barrage en cas de danger. À l'heure actuelle, le calicanto et les grandes cloisons médiévales irrégulières sont gardés semi-cachés. Un autre pont a été construit au même endroit, qui est plus large
  • C'est pas vrai. Bâtiment sur la porte duquel apparaît la croix de l'Ordre de Santiago, sous le domaine duquel la Sierra de Segura a été trouvée.

Naturaleza

Le nom La porte de sécurité vient d'être l'entrée naturelle de la Sierra de Segura le long de la rivière Guadalimar. Cette rivière qui divise le village en deux, sur ses rives est une belle promenade avec des zones récréatives et un parc pour enfants.

Sur le fleuve Guadalimar il y avait un pont construit à l'époque musulmane, cependant, le petit oeil de son seul oeil a causé de nombreuses inondations, qui ont conduit à sa fuite au début du 20ème siècle, avec un plus grand actuellement apparaissant.

De l'autre côté de la rivière est un nouveau pont en forme de navire, construit pour faciliter le passage des gens d'un rivage à l'autre.

Ces dernières années, la ville, comme de nombreuses municipalités environnantes, oriente son avenir vers le tourisme pour faire connaître leur riche patrimoine naturel. Voici d'autres initiatives :

La Voie Naturelle de Segura. Par le biais de ce programme « Voie naturelle », le Ministère de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement construit depuis 1993 des routes et des infrastructures dans le but de créer des routes marquées qui contribuent au développement des zones rurales et de répondre à la demande de la population urbaine pour l'utilisation de routes non motorisées qui lui permettent d'accéder à la nature et aux zones rurales.

La Voie Naturelle de Segura, avec 27 km. en termes municipaux Arroyo de Ojanco, Segura de la Sierra, Puente de Géave, La Puerta de Segura, Géave et Villarrodrigo.

Un tour d'où nous pouvons voir la faune sauvage de ces sites. En plus des grands herbivores (chevreuils, muflons, groseilles, sangliers...) et des oiseaux rapaces à port impressionnant, le terme est plein de nombreux autres animaux dont l'observation peut être appréciée ; le cas des petits oiseaux (charbon, raifort, roseaux, oroping, myrtle, reyezuelos...

La flore est composée de chênes, cornoques, gémissements, chênes, amarres, forêts méditerranéennes nobles, nacre, brezo, lentilles, cornicabra, coscoja et les pins de repeuplement, ainsi que les forêts de galerie dans les cours d'eau. Cette végétation bord de rivière apporte un pinceau de couleur sur le paysage avec le changement des saisons, surtout en automne saison.

Il ya de nombreuses enclaves qui existent dans le terme pour obtenir panoramique fantastique de la région:

  • La Vulture : Situé au sud-ouest de la ville, à 1,245 m d'altitude, c'est un endroit idéal pour voir de belles vues sur le paysage. À seulement 5 km. On peut se déplacer à pied ou en voiture.
  • Sierra de Oruña: Ce massif au nord-est de la ville, d'une hauteur maximale de 1 153 m, se trouve en bordure du Parc Naturel et à 7 km du centre-ville. C'est un excellent endroit pour contempler la végétation typique des montagnes.
  • Monte Salfaraf. L'élévation de Salfaraf est un relief résiduel de l'unité tectonique du hangar tabulaire du plateau qui, en tant que colline témoin, est indépendant de la zone environnante, causant une étape de paysage, avec un grand bassin visuel. Le contraste topographique avec le terrain environnant et l'altitude de plus de 1000m le rendent facilement identifiable. De son sommet il y a des vues intéressantes d'autres jalons tels que le réservoir de Guadalmena, le Yelmo ou Segura de la Sierra.
  • Río Guadalimar La Porte de Segura est entourée par la rivière Guada-limar d'ouest en est, donnant un paysage de rive à son canal, avec une végétation encore préservée qui contraste avec les oliviers qui se développent dans ses environs. L'entrée naturelle de la Sierra de Segura qui forme sa vallée, où la rivière a causé un passage étroit entre l'Alto de La Buitrera et le Pico Oruña, est remarquable.

Fiestas y Eventos

Tous les villages de La Puerta de Segura célèbrent leurs fêtes de patrons. Les Llanos, Le week-end dernier de juillet. Les Yegüerizos, 26 juillet, Santa Ana. Les Pascal et3 mai, Jour de la Croix. Malade 15 août, Vierge de l'Assomption.

La porte de sécurité :

  • C'est ça. 3 février. L'habitude d'allumer des luminaires à la veille reste. Ce jour-là, les donuts traditionnels du saint sont distribués, qui selon le sens populaire libérera tous ceux qui les ingèrent des maux de gorge pendant l'année.
  • Virgen del Carmen: Entre le 15 et le 18 juillet, festivals en honneur de la Virgen del Carmen. Le 16ème jour de la Vierge, une messe solennelle se tient le matin et l'après-midi la procession qui traversera les rues du peuple. Diverses activités sont planifiées, ludiques, sportives, culturelles et chaque soir des verts populaires.
  • Fête de saint Matthieu: Une foire du bétail est organisée à La Puerta de Segura du 20 au 23 septembre, en l'honneur de Saint Matthieuil est maintenant devenu une foire festive et exceptionnelle de cette partie de la région de Serrana.

En plus de la traditionnelle Foire multisectorielle de l'Agricol, un large éventail d'activités sont prévues, y compris des taureaux, la corrida, la libération de braves sur la place de la corrida, des pièces de théâtre, des jeux pour enfants et des verveines populaires toutes les nuits.

Gastronomía

A La Puerta de Segura, ils font de bons plats serrano tels que:

  • Andrajos: Serrano ragoût dans lequel une mince masse d'eau et de farine de blé est cuite, dans la sauce d'un safran tomate et poivre avec de la viande de lièvre aromatisée d'herbe.
  • Gahamas: Elle est basée sur la farine, les pommes de terre et l'huile d'olive. Il peut être accompagné de chorizo, torrezos...
  • Galiens : Ragoût fait avec un gâteau de pain sans levain (galianera) lièvre, tomate, poivre vert, eau d'huile d'olive et sel.
  • Perles: Ils sont fabriqués avec la farine de maïs panizo accompagnée de concombres, de chorizos et de torreznos.
  • Ajopringue: Propriétaire du temps des massacres. Il est fait avec le foie du porc moulu et beaucoup d'huile d'olive, avec laquelle il est habituel de donner à tous ceux qui participent au rite singulier de faire le marrano une âme d'orza et des guirlandes de chacinas, avec lequel une fois suspendus les plafonds des panteries sont ornés.
  • Pois doux: de la fête de tous les saints. Fait de farine rôtie, lait, cannelle, coquille d'orange et picatostes.

Dans les pâtisseries : friandises, huiles, cuisson, pestidos, enchevêtrement à Pâques, fleurs... Et pour accompagner, le mistel fait maison.

Historia

La Porte de Segura a été peuplée depuis la préhistoire, avec des colonies sur les rives du fleuve Guadalimar.

La nature stratégique de la ville est montrée dans la période ibérique en Bujalamé, dont les restes révèlent une activité agricole, animale et commerciale.

La position stratégique de cette population a conduit à la levée des constructions défensives depuis l'ère islamique. Il y a deux bastions, celui qui était à l'endroit qui occupe aujourd'hui la ville urbaine et celui de Bujalamé d'où une tour stylisée est conservée.

En 1235 il a été conquis par le Chevaliers de Santiago et fait partie du commandement étendu de l'Ordre, basé à Segura de la Sierra.

Pendant le règne de Philippe II, il fut inclus dans la démarcation territoriale de Tolède, dans l'ordre de Santiago, passant plus tard à la dépendance du gouvernement Segura.

Pour sa situation géographique, il était avec Segura de la Sierra mojón des royaumes de Tolède, Grenade et Murcie. En 1833, il passa avec toute la région pour dépendre de la province de Jaén. La même année, il reçoit le titre de villa et, en 1917, il est ajouté « de Segura ».

En 1933, il fut séparé Pont Génave et Peñolite Cela représente un déclin démographique et économique important pour la municipalité, qui a duré jusqu'aux années 1960.

La Puerta de Segura enregistre actuellement une des dépopulations mineures de la région pour son état naturel comme porte d'entrée de la Sierra de Segura.

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La Iruela

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Descripción
Breve descripción

La Iruela, petite et belle ville située au nord-est de la Sierra de Cazorla. Dans sa partie occidentale il y a les terres cultivées, le reste du terme municipal est une zone de montagne reboisée de pins. Il appartient au Parc Naturel des Sierras de Cazorla et de Las Villas, étant sa porte d'entrée principale.

La municipalité de La Iruela, comme si c'était un puzzle, est composée de nombreux noyaux, 17 pédanias sont ceux qui le composent. Burunchel, El Palomar, El Burrueco, Arroyo Frio, Fontanares, La Estrella, Mortalejos, Tramaya, El Pocico, San Martín, Pasada Barrero, Los Tísanas, Arroyos de Plaza, Juntas de Muriel, Nubla, Cortijo Enroque et Cañamares.

L'activité économique de la commune repose sur deux piliers fondamentaux: l'oléiculture et le tourisme naturel, en soulignant également l'activité forestière.
Parmi son patrimoine historique, nous citons le château médiéval, les ruines de l'église Saint-Domingue de Silos et la maison de conistor.

L'Iruela a été déclarée Artistic Historical Set en 1985.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 720712
Sitio web
www.lairuela.es
Correo electrónico
info@ayuntamientolairuela.es
Ubicación
Nombre
La Iruela
Latitud
37.920350
Longitud
-2.994140
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-2.99414 37.92035)
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La Iruela
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Datos de interés

Zone touristique: Serras de Cazorla, Segura et les Villas
Distance jusqu'à la capitale (km): 106
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 954
Extension (km 2) : 123
Nombre d'habitants: 1,899
Gentilicon: Iruelenses ou Firuqueños
Code postal: 23476

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Cultura
  • Château de La Iruela. L'imposant château s'élève sur un rocher abrupt et à ses pieds un quartier médiéval de valeur architecturale incontestable est répandu. Il est d'origine mithade et est construit sur des fondations pré-berbères. Au VIIIe siècle, La Iruela était occupée par des musulmans qui, pour cultiver la terre, créèrent des alqueras, puis des murs pour se défendre des ennemis et, déjà au XIIe siècle, la première forteresse des trois qu'elle présente actuellement. Le second, aussi l'œuvre des Almohades, était une cour d'armes entourées d'une série de torsons défensifs unis les uns aux autres par une épaisse toile murale. Dans la cour des bras se trouvent les restes d'un grand aljibe. Lorsque Fernando III conquiert cette région, les chrétiens reforment le château et construisent la tour d'hommage dans la partie la plus haute du rocher. Un auditorium avec des activités artistiques et culturelles a été créé entre le château et le rocher. Il a été déclaré monument historique en 1985.
  • Ruines de l'église Saint Dimanche. Eglise Renaissance du 16ème siècle, élevée à l'intérieur de l'enceinte fortifiée du château. L'église était composée de trois navires, le plus grand central et où se trouvait le presbytère, les côtés avaient des chapelles. Un bâtiment attaché à l'église serait l'ancienne tour-porte d'origine musulmane qui donnerait l'entrée à l'intérieur de la forteresse Almohad et que les chrétiens réutilisés comme un clocher. Pendant l'invasion française, La Iruela a subi des attaques et des incendies, dans l'un d'eux (1810) le bâtiment a été gravement endommagé. Certaines de ses zones nobles sont encore présentes aujourd'hui.
  • Maison consistoire. C'est un monument de style Mudejar qui, à son époque, était placé et entreposé. Elle remonte à la fin du XVe siècle. Il a été pillé et brûlé pendant la guerre d'indépendance. Au milieu du XIXe siècle, il a été créé comme la municipalité de La Iruela. Un remodelage réalisé à la fin du siècle dernier lui a donné le regard actuel.

Naturaleza

L'Iruela est dans le jupes de la scie de Cazorla, couronne la vallée du Guadalquivir. Il est situé à 932 m au-dessus du niveau de la mer, ce qui signifie qu'il est la plus haute municipalité de toute la région, et celui qui a la plus grande partie du Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas.

Si quelque chose caractérise la région est la variété dans les paysages et les écosystèmes, avec des altitudes allant de 2100 m dans la Cabilla vu à 360 m dans les environs du pont Cerrada.

La région est caractérisée par des paysages où les hauts sommets sont mélangés avec des ravins profonds, des reliefs mous et de grandes vallées, des forêts, des oliveraies et des pâturages de haute montagne, des vergers, des zones humides, sèches et arides. L'altitude monte de l'ouest à l'est, mais pas en continu, mais formant des dents de scie, dont le montant et l'arrivée avec progressivement plus prononcé, alternant cours de rivière et lignes de sommet.

Les utilisation traditionnellede ces terres ont été des pâturages pour le bétail, la sylviculture, de petites zones de cultures traditionnelles (olive, céréales, verger), la chasse, la pêche, la collecte de champignons, les fruits sauvages de la forêt et le spartum et l'osier pour l'artisanat populaire varié, principalement.

Ces usages traditionnels ont cédé la place à de nouvelles activités économiques, principalement des entreprises de services, en particulier le tourisme, dans la zone du Parc Naturel. Aujourd'hui La Iruela dispose d'une grande infrastructure touristique qui, avec celles des villes d'Ubeda et de Baeza, sont les plus importantes de la province de Jaén.

Actuellement l'olivier a déplacé les autres cultures, les longes sont occupées par une mer d'oliviers interrompus, parfois, par des vergers, tous encadrés dans les scies environnantes. Dans les zones plus sèches et plus sèches, les amandes crachent au printemps blanc.

Un espace avec de nombreux écosystèmes dans laquelle l'infinité des espèces qui composent faune riche et variée:: des oiseaux rapaces, des carrions, des espèces cynétiques, tant de chasse majeure que mineure, des poissons, des amphibiens, des reptiles, ainsi que de la faune caractéristique de la végétation riveraine qui existe à côté du ruisseau et de la rivière.

Sans aucun doute, un véritable paradis naturel à recréer. Il est presque obligatoire d'entrer en contact direct avec l'un des endroits merveilleux que ce territoire cache, où en plus d'observer "in situ" à la fois la végétation et la faune, nous pouvons profiter d'une vue panoramique fabuleuse sur les montagnes et la campagne jienaise.
La plupart des terres de La Iruela appartiennent au mont Público Guadahornillos, avec un peu plus de 6 740 hectares.

Dans la municipalité de La Iruela, les équipements publics suivants sont mis en évidence:

  • Salle Nature "El Cantalar".
  • Zone de récupération "Tejina"
  • Recherche "Air Pass"
  • Voie Rio Borosa (partiel)
  • Voie Arroyo froid à Cerrada de Utrero (partiel)
  • Mirador "Ribera del Guadalquivir", situé sur le chemin Arroyo Frio à Cerrada de Utrero.
  • Plusieurs sections du GR-247 Forêts du Sud. Étape 10 "Refugio CF La Zarza - La Iruela" et stade de dérivation "Port des colombes - Arroyo froid".
  • La plupart des GR-7 "Coto Rios a Vadillo Castril" et quelques voyages de la section Vadillo Castril - Quesada.

Fiestas y Eventos

Nous avons commencé le cycle festif de La Iruela en janvier :

  • Saint Anton, 17 janvier. C'est la tradition d'allumer les feux et de bénir les animaux afin que saint Anthony Abad les protège tout au long de l'année.
  • San Blasle 3 février. Les beignets traditionnels sont distribués et une tombola est faite avec les produits que les voisins ont donnés. Quelques jours avant la fête, l'image est tirée de son ermitage de Nubla. Pendant la procession, le saint est la raison de nombreuses offrandes grâce aux faveurs reçues.
  • Célébrations en l'honneur de la Vierge du Saint-Silos. Ils ont lieu dans les derniers jours d'août. Les activités sont nombreuses et variées : feux d'artifice, championnats de troc, serrano bolus, tournois dominos, concours local de produits de jardin et de gastronomie, théâtre pour enfants, pasacalles, récitals et verveines. La Vierge est amenée de son ermitage à la paroisse, où elle restera jusqu'à la chute, quand elle reviendra à elle.
  • Saint Martin et la Vierge du Rosaire. Romeria qui est célébrée le premier week-end d'octobre depuis des temps immémoriaux. Dans la pédanie de San Martín
  • Fête en l'honneur de l'Assomption de la Vierge Marie. Il est célébré entre le 13 et le 15 août et a lieu dans les pédanias d'Arroyo Frio et d'El Palmar.
  • Célébrations en l'honneur de l'Immaculée Conception et de saint Julian. Du 22 au 25 août, elle se tient dans la pédanía de Burunchel. Le saint est transféré de l'ermitage de saint Julian à Burunchel, où il est traité.
Gastronomía

Il partage sa gastronomie avec la région où il est situé. En général, les pois sont fabriqués à partir de produits terrestres. Les plus caractéristiques sont les suivantes:

  • Gachamita, qui est faite d'huile d'olive, de farine, d'eau et de pommes de terre. Vous pouvez manger avec des chorizos, des torreznos...
  • Farine d'élevage, qui sont faites avec des pâtes dures.
  • Tallarines. Il se compose d'un ragoût de viande, de légumes et de champignons dans lequel des wafers de masse sont cuits qui sont cassés.
  • Rin-Ran. Il contient du poivre rouge, de l'oignon, des pommes de terre, de la morue, des olives noires et de l'huile d'olive.
  • Des œufs de Serrano. Ils sont habituellement servis dans une casserole avec des produits de porc, comme le chorizo, le bacon rayé et la viande des animaux de gibier.
  • Autres: A Pâques les plats faits avec Cod et Des artichauts frits.

Entrepôt :

  • Des fleurs de lis. Ils sont faits d'une masse très liquide de farine et sont passés à travers la poêle dans le moule en fer chaud.
  • Lait frit et roses de sucre.

Historia

Les premiers signes de présence humaine dans l'environnement d'Iruela datent de l'âge du cuivre, avec une grande occupation jusqu'à l'âge du bronze. Ensuite, il y a eu un dépeuplement de la zone pour laquelle les chercheurs n'ont aucune explication, puisque nous avons assisté à une prolifération de colonies. L'un d'eux est celui de Nubla, avec des restes de fortification et qui était actif des Ibères à l'époque médiévale, le même qui se passe à l'époque des Romains, le pont du Moulin qui traverse la rivière Cañamares est attribué à cette période.

On a dit que les Carthaginiens ont fondé la ville, qu'elle était populaire à l'époque romaine, et que les Arabes l'ont détruite, puis peuplée et reconstruite.

Pendant la période islamique, il a dû être l'un des villages qui ont peuplé la région. Vers le XIe siècle, cette population fut murée et le sommet du promontoire servit de refuge.

Au temps du roi Fernando III et grâce aux troupes de l'archevêque de Tolède, conquérir le château et le reste de la municipalité. En remercie le roi lui donne la juridiction de ces terres dans l'avance de Cazorla. À la fin du XIIIe siècle, afin de renforcer l'Alfoz de Cazorla, ils lui donnent La Iruela comme village, mais La Iruela ne voulait pas accepter ce privilège donné à Cazorla.

Il a parfois le privilège d'une villa, mais pour de très courts espaces de temps.
Francisco de los Cobos, secrétaire de Charles Ier, a obtenu le monarque pour lui donner la villa au détriment de l'archevêque de Tolède, qui a plaidé jusqu'en 1606, il a récupéré. Dans cette courte période de temps, les Cobos, grands mécènes sur les terres de leur seigneurie, ont ordonné de construire l'église de Saint Dimanche de Silos à l'intérieur du château.

Les archevêques de Tolède ont toujours maintenu la possession de cette villa jusqu'en 1811, lorsque les Cortes de Cadiz ont aboli la juridiction territoriale de l'archevêque de Tolède. La juridiction spirituelle sur ces terres atteint 1958, quand elle est passée à Jaén.

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Castillo La Iruela
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