Rincón de Pepe es un bar muy acogedor y con encanto que se encuentra abierto al público desde el año 1979, y en donde nos preocupamos por prestar un servicio de calidad y de que nuestros clientes queden satisfechos. Especializado en (vinos y tapas)

Vandelvira es uno de los restaurantes más famosos de Baeza, cuya gastronomía está basada en el aceite de oliva virgen extra. Se emplaza en el antiguo convento de San Francisco, del siglo XVI, ocupando el claustro (ideal por ejemplo para bodas, celebraciones y reuniones) y la planta superior de este (donde se emplaza el comedor).

Para acceder al comedor, hay que subir la solemne escalinata situada al fondo del claustro. Todo está decorado con antigüedades del siglo XVI (mobiliario, cuadros, lámparas, etc).

Su gastronomía es de alta cocina, en la que los grandes protagonistas son los productos de la tierra con una cuidada elaboración, y cómo no, el aceite de oliva.

La variedad de platos es amplia, destacando exquisiteces como el paté de perdiz, el bacalao a la baezana, el carpaccio con brotes de soja, el flan de AOVE, los pimientos del piquillo rellenos...

Se encuentra ubicado en el moderno hotel Torrepalma, aquí podrás disfrutar de cocina casera y comida de mercado, así como comida internacional, tradicional y típica de nuestra tierra. Dentro de la cocina tradicional de la comarca, tenemos un amplio abanico de especialidades: Cerdo jarretes a la Alcalaña, cordero chetita de la Sierra de Japón, espinacas a la jiennense, cazuela de fideos con almejas, pollo a la alcalaína, flamenquines caseros, choto al ajillo. O alguna de las sugerencias de la casa: berenjenas con miel, espárragos verdes gratinados con gambas o medallones de solomillo en salsa de cerezas y una amplia gama de embutidos de la tierra, destacando el chorizo casero y el queso de cabra en aceite. Además, este encantador restaurante cuenta con una amplia gama de carnes, pescados, arroces y pastas, sin olvidar su gran variedad de postres caseros.

Ocupando con honor el corazón de la ermita, el restaurante Sacrum ofrece propuestas culinarias que se antojan al campo, al mar y a las estaciones, una simbiosis que, junto al entorno de las antiguas ruinas, esperamos le seduzcan y embriaguen.

Somos artesanos en la cocina tradicional y de caza, siendo pioneros en la elaboración de la perdiz y sus derivados. Entre nuestras recetas destacan las perdices en escabeche o estofadas, ensaladas de perdiz, carnes de monte, verduras variadas de temporada, etc. Todo ello regado con los mejores AOVE's de la provincia. Así mismo son tradicionales nuestras migas con faisán y los asados en horno de leña árabe, y como no, nuestro genuino paté de perdiz OP.

El restaurante "Noche de Ronda" es un establecimiento lleno de encanto, donde podrás sentirte como en casa desde el momento en el que llegues, recibirás el mejor trato y todas las atenciones que te mereces, porque para nosotros, la satisfacción de nuestros clientes es lo que más nos importa. Te garantizamos una experiencia magnífica, teniendo a la mano delicatessen que podrás disfrutar y la cocina que nos caracteriza porque está hecha con el corazón. Nos adaptamos a todo tipo de público, intentamos complacer a quienes nos visitan con un trato personalizado. Nuestras instalaciones encantan a todos los viajeros, porque nos preocupamos por ofrecer las mejores calidades".

"Noche de Ronda" se compone de un equipo fraterno, nos gusta consentir a nuestros clientes y ofrecerles una experiencia tan maravillosa, que se queden con las ganas de repetirla, las sonrisas son las que nos distinguen, porque amamos lo que hacemos y disfrutamos viendo felices a todos los que nos rodean.
 

En el 2018 abrió sus puertas Macorina, una apuesta muy personal del cocinero Alan Triñanes. Un proyecto que fomenta el uso de materias primas de la comarca de Cazorla y el AOVE de la provincia de Jaén desde una perspectiva viajera. Modernidad, una variada y autóctona oferta gastronómica y un diseño espacioso son los tres pilares de Macorina.

Este agradable restaurante se encuentra dentro del Hotel Rural Palacio de los Guzmanes. Es un lugar tranquilo donde podrá disfrutar de una amplia variedad de bebidas, tapas y comida casera, en nuestro restaurante Terraza o si lo desea en el acogedor comedor con chimenea. Destacamos nuestras tapas típicas de Baños de la Encina.

Cuenta con restaurante, menú diario, cafetería, salón social y terraza Chill-Out. Dispone de un amplio y acogedor patio donde poder disfrutar de su almuerzo o cena y de sus apreciadas tapas o raciones.

Restaurante Cortijo de Ramón es un estupendo restaurante que ofrece un ambiente inmejorable en sus instalaciones. Buena cocina para saborear y disfrutar de sus platos.