Mitten in einem Meer von Olivenbäumen, 8 Kilometer von Martos entfernt, liegt El Madroño vor dem Jahr 1890 und spiegelt das andalusische Landleben vergangener Zeiten wider. Die im Cortijo lebenden Familien hatten alles, was sie brauchten: Schreinerei, Beschlag, Bäckerei, Schule, zusätzlich zu Stallungen für Pferde, Maultiere, Schweine, Schafe, Hühner usw.

In Martos (Jaén), der Gemeinde, die das meiste Olivenöl der Welt produziert, finden Sie in einem Meer von Olivenbäumen diesen Cortijo aus dem 19. Jahrhundert im Herzen der Nazarí-Route, in der Nähe von Jaén und auf halbem Weg zwischen Córdoba und Granada. Es hat eine hervorragende Ölfabrik und zusammen mit seinem Museum können Sie die Entwicklung der Produktionsprozesse von flüssigem Gold durch die Geschichte kennen sowie eine einzigartige Landschaft genießen, das Müller-Frühstück probieren, verschiedene Ölsorten probieren, Reit- oder Flamenco-Shows genießen, während Sie eine köstliche Mahlzeit oder ein Abendessen genießen. Diese Eigenschaften bieten dem Besucher unter anderem viele Möglichkeiten, den Oleoturismus zu einem einzigartigen Erlebnis zu machen, das ihn nicht gleichgültig lässt.

Von einem vergoldeten Tapialgürtel koordiniert, ist es ein Komplex von Innenhöfen, Adelshäusern und landwirtschaftlichen Abhängigkeiten mit einem Garten, gemischt mit dem arabischen Innenhof und Carmen granadino, der einen achteckigen Brunnen beherbergt, der aus dem Granadina-Haus der Kaiserin Eugenia de Montijo stammt. Kurz nach der vollständigen Restaurierung der alten Anlagen begannen 2008 die Arbeiten zur Wiederherstellung der Einsiedelei. Das Design der Kapelle sowie die Zeichnungen des Altarbildes und des Keramikaltars stammen von Armando Pareja Tello im barocken Zierstil mit einem Symbol von César Ripa. Das Cortijo El Madroño hat sich zu einem der beliebtesten nationalen Orte für die Feier von Veranstaltungen, Bankette, Flamenco-Shows und wurde die Bühne, für seine hervorragende Architektur, zahlreiche Fernsehprogramme und Werbung.

Die im Cortijo lebenden Familien hatten alles, was sie brauchten: Schreinerei, Beschlag, Bäckerei, Schule, zusätzlich zu Stallungen für Pferde, Maultiere, Schweine, Schafe, Hühner usw.

Almazara Cruz de Esteban S.L. liegt in Mancha Real, in der Wiege des Olivenbaums: der Provinz Jaén. Es ist ein Unternehmen der Familientradition, mit einer langen Flugbahn seit 1930, dass die Avala, die direkt verwaltet die landwirtschaftliche Arbeit des Olivenbaums und die Gewinnung des Öls aus seiner Frucht, versucht, eine gute Auswahl der Olive in seinen verschiedenen Reifungszuständen, mit Strenge und Sorgfalt in der Formung zu machen.

Die Marke OlivoReal entwickelt natives Olivenöl extra von der frühen bis zur reifen Ernte. Diese AOVEs werden aus einer strengen Auswahl von Olivenbäumen gewonnen, die besondere Sorgfalt im Sammlungsprozess bieten und ein Öl von höherer Qualität erhalten, das alle Frucht- und Aromaeigenschaften bewahrt.

Im Laufe der Zeit ist das Almazara gewachsen und wurde zu einer Referenz in und um die Gemeinde wegen seiner Nähe zu Ernteernten und Kunden. Es bietet derzeit moderne Einrichtungen für die Herstellung, Lagerung, Verpackung und den Verkauf eines hochwertigen Öls.

Die OLEOFER S.L. befindet sich in La Puerta de Segura, dem Haupteingang zu einer der privilegiertesten Ecken Andalusiens, dem Naturpark Cazorla, Segura und Las Villas.

Unsere Geschichte ist die einer Familie, die sich seit mehr als 80 Jahren mit Leib und Seele dem nativen Olivenöl extra widmet. Heute, unter unserer Marke Lands of Tavara, produzieren wir ausgezeichnete Öle konventionell und ökologisch anerkannt und ausgezeichnet durch die Ursprungsbezeichnung Sierra de Segura, zu der wir gehören.

Öle „Gold of Canava wurde 1976 in Jimena geboren mit der Illusion und dem Wunsch von 75 Landwirten, die wettbewerbsfähiger sein wollten, und mit der festen Verpflichtung, ein extra differenziertes natives Olivenöl zu erhalten.

Heute, 45 Jahre später, mit 750 Olivenbauern Wir können sagen, dass diese Werte intakt bleiben, aber die Techniken wurden verfeinert, um die Prozesse zu optimieren, unterstützt durch die strengen internen Kontrollen wie durch die von der Geschützter Herkunftsname "Sierra Magina" deren Mitglieder wir sind.

Wir sind im Herzen des Sierra Magina (Jaén)), ein bergiges Gebiet, das unser flüssiges Gold entlang der 3.300 Hektar Olivenbaum die unter unserem Maurer geschützt sind.

Wir haben eine durchschnittliche Produktion von 16-17 Millionen Kilogramm Oliven Entwicklung der großen Menge in den Monaten November und Dezember, um eine Extra Virgin mit differenzierten Attributen zu bekommen und die Qualität der Frucht zu bewerten.

Unsere Olivenvielfalt ist Picual, eines der gesündesten auf dem Markt und das macht es aufgrund seines krautigen Aromas und seines intensiven Geschmacks zum am meisten konsumierten in unserem Land. Daher ist diese Sorte der Favorit der Verbraucher, die einen sehr reinen und natürlichen Ölgeschmack suchen.

Seit 10 Jahren "Gold von Canava" Öle hat zahlreiche Auszeichnungen als Gewinner des Auszeichnung des Landwirtschaftsministeriums 2021, erkannt mit 5 Auszeichnungen "Jaén Selección" Als die Genossenschaft, die die meisten Auszeichnungen der Provinz Jiennese hat und als das beste Weingut der D.O.P. "Sierra Magina" 2021 geschätzt wird, haben wir 2020 die höchste internationale Anerkennung erhalten, der erste Preis des Wettbewerbs "Mario Solinas" 2020 Im intensiven Green Frutado-Modus, der von der höchsten Oliva Oil Agency, dem International Oleicola Council (IOC), als bester AOVE der Welt verliehen wird.

Die Auszeichnungen sind ein Siegel für die hohe Qualität unseres traditionellen Olivenbaums, der derzeit nicht mit anderen Anbauarten preislich konkurrieren kann.

Wie Zukunft Die Almazara und ihre Kooperativisten sind sich darüber im Klaren, dass die tägliche Arbeit für ein extradifferenziertes natives Olivenöl, die Verwöhnung jedes Moments seiner Produktion und seines Verkaufs sowie das Wetten auf Synergien bei Einkäufen und Verkäufen auf allgemeiner Ebene den Nutzen auf sozialer und wirtschaftlicher Ebene weiter erhöhen werden.

Für all das, Wir danken allen Menschen die es Jahr für Jahr ermöglichen, weiterhin eine qualitativ hochwertige AOVE wie Landwirte, Arbeiter, kleine Geschäfte, Restaurierung und vor allem für die Hunderte von Kunden zu erhalten, die sich für die Qualität unserer "Gold of Canava" -Öle entscheiden.

Bereiten Sie Ihre Sinne für ein unvergessliches Erlebnis vor. Unter diesem Motto öffnet die Genossenschaftsstadt Jaén die Türen ihrer Mühle in der Hauptstadt, damit Sie sich von den Essenzen und Düften unserer Öle imprägnieren können. Besuchen und entdecken Sie aus erster Hand den Ort, an dem die Aromen und Aromen in einem außergewöhnlichen extra nativen Olivensaft kombiniert werden, wobei Sie den gesamten Herstellungsprozess unseres Produkts par excellence kennen.

Aires de Jaén ist ein Familienunternehmen mit langer Tradition, das sich der Herstellung, Verpackung und Vermarktung von Olivenöl widmet. Die Geschichte von vier Generationen im Zusammenhang mit dem Olivensektor. In einer einzigartigen Enklave, in der Vega des Flusses Guadalquivir, befinden sich die Masara und der Packer im Herzen des Familienanwesens "Los Badenes". Eine 200 Hektar große Olivenfarm mit verschiedenen Anbausystemen (traditionell, intensiv und superintensiv) und verschiedenen Olivensorten (Bild, Frantoio, Arbequina und Empeltre).

Das touristische Angebot umfasst verschiedene Touren, bei denen dem Besucher verschiedene Touren entlang der Farm, der Mühle und des Weinguts angeboten werden, mit Verkostung und Verkostung von nativen Olivenölen extra, die in der Fabrik produziert werden.

Seit 1941 hat die Familie López García unter ihren Firmen Tholuma und Lands of Jaén Olivenöl SL extra natives Olivenöl von ihren Farmen in Huelma, im Herzen der Sierra Magina, angebaut, produziert, verpackt und vermarktet.

In den Farmen und Einrichtungen können Sie erleben, wie Sie sich am Tag einer Olivenfamilie beteiligen, sowie die erste Hydraulikmühle im frühen 20. Jahrhundert, das AOVE Lab und den Erlebnisshop sowie die moderne Mühle und Verpackung besuchen.

Die andalusische Genossenschaft Sierra de Génave ist ein Pionier bei der Herstellung von Bio-Öl einer Vielzahl von picual, da es der erste Produzent dieser Art von Öl in Spanien war, dank seiner Teilnahme am EU-Forschungsprogramm Eclair 209 im Jahr 1990.

Heute ist die Marke Oro de Génave das anerkannteste und am meisten konsumierte native Olivenöl extra biologisch in der Welt, das aus biologischen Olivenhainen gewonnen wird, die vom andalusischen Komitee für ökologische Landwirtschaft zertifiziert sind.

Die Oliventradition der Castellar Oils geht auf mehr als drei Generationen zurück. Sein Saft Nobleza del Sur ist ein "Pago-Öl", Produkt der besten Oliven des Familienanwesens "Vista Alegre". Wir stehen vor einem Unternehmen, das an dem komplexen Prozess der Gewinnung von nativen Olivenölen extra von außergewöhnlicher Qualität beteiligt ist, es befasst sich direkt mit der Pflege seiner Olivenbäume, Sammlung, Verarbeitung, Lagerung, Verpackung und Vermarktung.

Das qualifizierte Personal des Unternehmens organisiert auf Anfrage eine Ölprobe und Verkostung in seinen Einrichtungen.

Touristen-Almazara. Praktische Küchenworkshops mit nativem Olivenöl extra. Geführte Touren und Erlebnisse im Olivenhain. Tats und Verkostungen.