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From Al-Andalus to the Renaissance

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ROUTE FROM SANTA ELENA TO SABIOTE

THE TRANSITION FROM AL-ANDALUS SOCIETY TO CASTILIAN SOCIETY

The journey enters the "Castles and Battles of the Kingdom of Jaén" route from the north, in an itinerary that begins at the Museum of the Battle of Las Navas de Tolosa (Santa Elena) and takes in some of the route's most spectacular castles, such as those of Baños de la Encina, Canena and Sabiote.

Visitors gain an overview of the historical process that led from Al-Andalus society to Castilian-Christian society; the story of a struggle for control of the territory between the peninsula's Christian kingdoms and Al-Andalus, with particular attention to the frontier between the Nasrid Kingdom of Granada and the Kingdom of Castile between the 12th and 16th centuries. Each stop offers a glimpse of a specific aspect. The Museum of the Battle of Las Navas provides a concise overview of the conflict, while Baños de la Encina offers the Muslim perspective and the organisation of Al-Andalus territory. Canena and Sabiote, meanwhile, represent the period following the conquest and the establishment of a new social, economic and cultural model that emerged under the feudal system prevailing in the conquered territories, thereby linking to the Renaissance.

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Burgalimar Castle

Baños de la Encina

WITH THE SOUL OF AL-ANDALUS FORTRESSES

A defensive complex built in the 12th century and remodelled after the Christian conquest in 1225, it stood out for its enviable strategic position, controlling Sierra Morena to the north and the entire countryside of Jaén to the south.

This fortress is undoubtedly one of the main reasons Baños de la Encina has been included in the "Most Beautiful Villages of Spain" network. This defensive complex was built before the military events that culminated in the Battle of Las Navas de Tolosa (1212), serving as a defensive stronghold, alongside the castles of Castro Ferral, Las Navas de Tolosa and Vilches, against the advance of Christian troops led by their monarchs, most notably Alfonso VII and Alfonso VIII.

It is a walled Muslim fortress built in tabiyya (rammed earth) technique, with an elliptical shape, featuring an alcazar and an outer enclosure marked by 14 square towers and a Keep (Torre de Homenaje). Following its conquest by Ferdinand III of Castile in 1225, the castle and its defensive system underwent internal reorganisation. In the northern area, the Alcazarejo was built, featuring a circular tower and two ashlar walls attached to the castle's original Muslim ramparts.

The Lasting Legacy of Francisco de los Cobos

This transformation of life in these territories towards the Renaissance, reflected architecturally in castles such as those of Sabiote and Canena, is closely linked to Francisco de los Cobos, private secretary and Secretary of State to Charles I, whose high administrative standing led him to accompany the emperor on his expeditions to Germany, Italy and Berbería. In the case of the Canena fortification, De los Cobos commissioned Andrés de Vandelvira to build it after acquiring the entire town in 1539. In the case of Sabiote, following its acquisition in the late 15th and early 16th centuries, he hired the architect to transform the original fortress into a majestic Renaissance palace. 

Other Must-See Visits 

Other unmissable stops for the unhurried, patient traveller include the picturesque castles of Castro Ferral in Santa Elena, Las Navas de Tolosa in La Carolina, Vilches and Giribaile, or Tobaruela and Santa Eufemia in Linares.

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Canena Castle

Canena

A FASCINATING EXAMPLE OF MILITARY-PALATIAL ARCHITECTURE

An elegant and outstanding example of Renaissance architecture in its own right, bearing the mark of one of the great masters of this artistic movement in Andalusia: Andrés de Vandelvira.

The complex combines military elements — such as the circular towers, the moat and the loopholes defending its main entrance — with purely decorative ones, such as the Plateresque doorway, the gallery opening onto the south side, or the Renaissance-style courtyard. During the Islamic period, Canena was a small fortified settlement (hisn), but around 1226 this territory fell into Castilian hands, giving rise to an extraordinary situation: it was divided between the military orders of Santiago and Calatrava, splitting the village into two "quarters" under different jurisdictions that coexisted for more than a century and a half. In the 16th century, Francisco de los Cobos, secretary to Charles I, acquired the town and commissioned the renowned Andrés de Vandelvira to build a fortified palace. It is a rectangular, compact and austere building. The southeastern side, where the entrance is located, is protected by two cylindrical towers positioned at its corners, as well as by a moat.

Sabiote Castle

Sabiote

FROM FORTRESS TO MAJESTIC RENAISSANCE PALACE

In the heart of the charming Albaicín district — the town's oldest quarter, which still preserves its medieval network of narrow streets, small squares and dead-end alleys — stands the dazzling fortress of Sabiote.

It is considered one of the most important military structures in Andalusia. This castle originated as a small fortified Emirate/Caliphate settlement, which was demolished to make way for a solid castle built by the Order of Calatrava. Its later acquisition by Francisco de los Cobos, in the late 15th and early 16th centuries, brought about its final transformation, as he commissioned Andrés de Vandelvira to renovate the castle and turn it into a majestic Renaissance palace arranged around a colonnaded courtyard. Seven solid towers make up the structure of Sabiote Castle, the most notable being the great Keep (Torre del Homenaje). Vandelvira worked on both the interior spaces and the defensive systems, enhancing the residential function with new palace wings reaching four storeys and altering the access points into the fortress. Inside, new rooms were created around a large colonnaded courtyard, with arches resting on columns.

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Route of the Renaissance Castles

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The Territory Where Cobos Transformed Fortresses into Palaces

This route will take you through the most personal domains of Francisco de los Cobos, the great secretary of Charles V, who wanted to leave an architectural legacy in his homeland befitting his power. In the 16th century, Cobos acquired the towns of Canena and Sabiote, and in both he undertook an unprecedented transformation: converting old medieval fortresses into Renaissance residential castles, symbols of prestige and modernity.

-Sabiote. The Renaissance Town overlooking the Guadalimar River

Sabiote rises on a hill, preserving its Renaissance character intact amidst olive groves and serene light. In 1536, Francisco de los Cobos transformed it after purchasing it from the Order of Calatrava, leaving a legacy that invites you to explore it at your leisure.

You can start with the Church of San Pedro, begun at the beginning of the 16th century. It adopts the hall-type plan with groin vaults, so characteristic of the master. The project was continued by Alonso Barba, who completed it in the 17th century. One of the most unique details is the exterior arch that acts as a buttress, a technical solution so complex that Alonso de Vandelvira himself praised his father's virtuosity.

Very close to the church stands the castle, where the old Islamic fortress was transformed into a castle-residence, adapted for artillery following Italian models. Although the residential area has been almost completely lost, reliefs and classical capitals of extraordinary quality are still preserved.

 

Founded in 1584 by María de Mendoza, widow of Cobos, the Discalced Carmelite Convent preserves a church and cloister with sober, classical lines. Alonso de Vandelvira participated in its construction, continuing the family's architectural style.

The historic center, around the castle and the church, is perfect for exploring on foot. The best views are from the castle, with the Guadalimar Valley stretching to the horizon.

-Rus. Vandelvira's first trace on the Camino

Before arriving in Rus, it's worth stopping at the Sanctuary of La Yedra, where the Christ of the same name is venerated, the central figure of a beloved pilgrimage in Baeza. The classical-style hermitage dates from the early 17th century and preserves an 18th-century Baroque dressing room.

 

Church of the Assumption: In Rus, the parish church of the Assumption is the main monumental landmark. Built in the last third of the 16th century, it follows a design by Vandelvira, although it was almost certainly completed by his disciple Alonso Barba. The church adheres to the basilica plan of three naves separated by columns and covered with groin vaults, one of the hallmarks of the Jaén Renaissance.

-Canena: The Cobos Castle-Palace

The Castle of Canena, purchased by Francisco de los Cobos in 1538, is one of the most important Renaissance fortresses in Andalusia. This Renaissance gem was transformed into a stately residence organized around a classical courtyard and featuring a high gallery open to the south, a veritable belvedere overlooking the town and the Cobos estate.

 

The works were begun by the masters Tolosa and Castillo "the Elder," but it was Vandelvira who completed them, leaving a building of great elegance and balance.

Church of the Conception: The parish church, from the mid-16th century, presents a variant of the three-aisled temple separated by pillars and large transverse arches. The main nave retains a wooden roof structure, while the presbytery is covered with a coffered barrel vault, a combination very characteristic of the period.

-Úbeda: The city that opened its doors to the Renaissance

Úbeda, heavily walled, recalls in its layout the military importance it held in the Middle Ages. But it was the 16th century that transformed it into an exceptional city: its commercial and artisanal activity, combined with the political power of figures like Francisco de los Cobos and Juan Vázquez de Molina, spurred an architectural program that transformed its appearance.

Plaza del Salvador: The monumental heart of Úbeda is the Plaza del Salvador, dominated by the Sacra Capilla del Salvador, the pantheon of Cobos and María de Mendoza. Designed by Diego de Siloé, it combines a classical rotunda inspired by the Pantheon in Rome with a longitudinal nave. Vandelvira, the master builder, contributed the design of the sacristy—with its original angled entrance—and the two side entrances.

In Úbeda, Renaissance palaces await you, such as the Palacio de Deán Ortega, now a Parador Nacional (state-run hotel), and the Palacio de las Cadenas, the current Town Hall, commissioned by Juan Vázquez de Molina. Both are masterpieces by Vandelvira that represent two distinct interpretations of the Roman house model, adapted cwith mastery of the Andalusian Renaissance.

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Sabiote

A 8 km de Úbeda por la carretera comarcal A-6103, encontramos la villa de Sabiote, comprada con todo su término y habitantes por Francisco de los Cobos en 1536 a la Orden Militar de Calatrava. La mano del héroe pronto se vería en la reconstrucción del antiguo castillo musulmán o en el impulso dado a la iglesia parroquial o en la fundación del convento de las Carmelitas Descalzas por parte de su viuda. El nombre de Andrés de Vandelvira aparece en algunas de esas obras e incluso poco antes, en una de las primeras citas que tenemos del arquitecto en Jaén, aparece en Sabiote haciendo valoraciones de obras. Su hijo Alonso también viviría aquí hasta su traslado a Sevilla.

La iglesia de San Pedro, la iglesia parroquial, iniciada en tiempos del obispo Suárez, a principios del siglo XVI, adopta la planta del salón con bóvedas abovedadas, tan típico del maestro, y utiliza el mismo tipo de soportes como el de Villacarrillo. Posteriormente, su colaborador, Alonso Barba, acabó asumiendo el proyecto, finalizando en el siglo XVII. Un detalle singular es el arco exterior como estribo por su dificultad técnica, elogiado por Alonso de Vandelvira como el virtuosismo del canteril del padre.

El Castillo, próximo a la iglesia, transformó la antigua fortaleza islámica en un moderno castillo-residencia con muros pensados para las exigencias defensivas de la artillería de la época siguiendo los modelos italianos. En la parte residencial, casi perdida, hay restos ornamentales de relieves y capiteles de extraordinarias formas clásicas.

El convento de las Carmelitas Descalzas fue fundado por Dª María de Mendoza en 1584. Con una iglesia y un claustro clásico y sobrio, en el que intervendrá Alonso de Vandelvira.

A las afueras del pueblo se encuentra la ermita de San Ginés de la Jara, patrón del pueblo, construida en el siglo XVIII. La mejor manera de explorar a pie es el centro histórico alrededor del castillo y la iglesia, con el pintoresco barrio de Albaizín. Las mejores vistas, desde el castillo sobre el valle del Guadalimar.

Sabiote tiene pequeños hoteles "con encanto" y su cocina ofrece platos tradicionales de pasta de la montaña y carnes de caza.

 

Rus

Es la primera villa que encontramos en el camino con huella y presencia de Vandelvira, a siete kilómetros de Úbeda, pero conviene detenerse dos kilómetros antes en el Santuario de La Yedra, donde se conserva el milagroso Cristo de igual nombre, y objeto de romería de la cercana Baeza. La ermita es clasicista, de principios del siglo XVII con camarín barroco de mediados del siglo XVIII.

En Rus hay que visitar la iglesia parroquial de La Asunción, construida en el último tercio del siglo XVI sobre traza de A. de Vandelvira, aunque casi con seguridad acabado por su colaborador y discípulo, Alonso Barba, dentro del esquema de templo basilical de naves separadas por columnas y cubierto con bóvedas vaídas.

A tres kilómetros de Rus, dirección norte, se encuentra El Mármol, lugar que fue una villa más dentro del territorio de la familia Cobos-Molina, ya que fue adquirida por Juan Vázquez en 1573, y cuyo escudo familiar campea en la Fuente del pueblo a tamaño monumental, por encargo del nuevo propietario. La iglesia de Nuestra Señora de la Paz, es la otra pieza a destacar. Levantada por las mismas fechas que la de Rus, es sin embargo más sencilla, de una nave, pero casi con seguridad traza también de Vandelvira. Tiene un interesante retablo en yeso, de comienzos del siglo XVII.

Dentro del término Municipal de Rus, pero pasado El Mármol, junto al antiguo camino de Toledo, se encuentra el original Oratorio rupestre de Valdecanales, construcción troglodita a modo de hipogeo, para el que se han barajado fechas entre el siglo VII y X de nuestra era, vinculado más con los mozárabes perseguidos por el Califato, que con los visigodos a los que en un principio se vinculaba. En cualquier caso, un monumento singular en su género de enorme interés histórico.

 

Canena

La villa comprada por Francisco de los Cobos en 1538 a la Orden de Calatrava, tiene en su Castillo, el elemento patrimonial de mayor relieve, transformado o adaptado su estructura típica bajo medieval a una residencia renacentista, articulada por un magnífico patio clasicista y con una galería en alto abierta en la galería sur, auténtico “belvedere” sobre el pueblo y los dominios señoriales de Cobos. Iniciadas las obras por los maestros Tolosa y Castillo “el Viejo”, al final será Vandelvira quien lo termine.

La iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Concepción, construida a mediados del siglo XVI, responde a una variante de templo de tres naves separados por pilares y grandes arcos formeros y cubierta de armadura para la nave y acasetonada de cañón para el presbiterio.

Significativo para Canena es también el Balneario de San Andrés, aprovechamiento de unas viejas termas romanas, se piensa, hoy convertido en un moderno establecimiento de salud y recreo.

Podemos completar nuestra ruta continuando por la N-322 hasta el cruce con la carretera J-6101 y desde allí volver a Baeza, o bien continuar hasta la cercana Linares, donde encontramos una de las últimas intervenciones de Vandelvira en su servicio a la Iglesia de Jaén: el Templo parroquial de Santa María, cuya monumental cabecera y crucero señalan una interesante operación de transformación del antiguo templo gótico, que continúa en el cuerpo de la iglesia al quedar interrumpida con la muerte del arquitecto la continuidad de la obra.

Linares, villa minera, que se independizó de Baeza en el siglo XVI, adquiriría posteriormente rasgos capitalinos por su gran desarrollo a partir del siglo XIX, gracias a las minas y al ferrocarril, con una destacada arquitectura ecléctico-historicista, además de una fachada barroca del más puro estilo granadino-cordobés: la del antiguo Hospital de san Juan de Dios, de la mitad del siglo XVIII, y un importante Museo Arqueológico, abastecido sobre todo por el rico yacimiento de la antigua Cástulo romana. Posee además un buen comercio y excelentes bares de “tapas”

Si optamos por esta prolongación hacia Linares, la ruta podemos llevarla diez kilómetros más allá en dirección sur por la carretera A-302, hasta el vecino pueblo de Jabalquinto. Antes de llegar a este punto, en el punto kilométrico 1,9 encontramos el Castillo de Tobaruela, iniciado en el último cuarto del siglo XV por el Señor de Tobaruela, Alonso López de Carvajal, pero que debe encuadrarse dentro de este tipo de castillos residenciales.

En Jabalquinto, descuella el Palacio de los Benavente, señores de Jabalquinto, obra del siglo XVI, pero ampliada y transformada en los siglos XIX y XX, ahora restaurado, y la Iglesia parroquial de la Encarnación, cuya portada de riguroso clasicismo tiene todos los rasgos de Vandelvira.

 

Úbeda

Ciudad fuertemente amurallada, que transmite en cierta medida la importancia militar que tuvo en la Edad Media tanto del punto de vista estratégico, como de su propia estructura social, conoció también por su actividad comercial y artesanal una bonanza económica a la que vino a sumarse en el siglo XVI un importante relieve en lo político representativo y en lo cultural al ser cuna de grandes hombres de Estado, como fueron Francisco de los Cobos y Juan Vázquez de Molina, Secretarios respectivamente de Carlos V y Felipe II, y de otros preclaros miembros de esta familia, que con puntuales empresas constructivas (palacios, iglesias u hospitales) dieron una singular impronta renacentista a Úbeda.

La declaración de conjunto monumental tiene su núcleo en la Plaza del Salvador, presidida por el templo funerario de El Salvador, panteón de Francisco de los Cobos y María de Mendoza, su mujer, diseño de Diego de Siloé, siguiendo modelos clásicos de rotonda inspirada en el Panteón de Roma conectada a una nave, algo ya experimentado en la catedral de Granada. Andrés de Vandelvira, que fue maestro ejecutor, aportó de su cosecha la traza de la sacristía, con original portada abierta en ángulo, y las dos portadas laterales.

Dos palacios alineados en el lado norte de la plaza configuran el espacio junto a otro, en el lado opuesto, recientemente rescatado por la arqueología, el de los Orozco. Los dos primeros pertenecieron, el más próximo a la Capilla de El Salvador, al clérigo, Hernando Ortega, conocido como el Deán Ortega, por ostentar ese cargo en la catedral de Málaga, hombre de confianza de Cobos, hoy convertido en Parador Nacional de Turismo. El otro, el llamado “Palacio de las Cadenas”, fue encargo de Juan Vázquez de Molina (actual sede del Ayuntamiento). Ambos edificios son obra de Andrés de Vandelvira y suponen dos versiones del tema clásico de la casa romana, pero con originales interpretaciones del autor.

Frente al palacio de Vázquez de Molina, la medieval Colegiata de Santa María de los Reales Alcázares, iglesia de mayor rango de la ciudad, construida entre los siglos XIII y XVII, si bien la mayor parte de su fábrica estructural de tres naves y claustro, se puede fechar en las postrimerías del siglo XV, dentro de un estilo gótico-mudéjar. Sólo las fachadas exteriores responden a comienzos del XVII, luego reformada en el siglo XIX. A destacar en su interior sus capillas por su arte mobiliar renacentista, en particular la serie de rejas del Maestro Bartolomé.

Al lado meridional de la plaza se eleva ligeramente el núcleo del antiguo Alcázar, hoy muy despoblado, pero donde pueden verse casas muy interesantes de tradición popular con curiosos elementos de signo hebraico en sus portadas, como correspondientes a lo que fue antigua judería.

A espaldas de la Capilla de El Salvador, el Hospital de Honrados Viejos, forma parte de las mejoras asistenciales que Cobos concibió para la ciudad, en este caso sobre una fundación hospitalaria ya existente desde fines del siglo XIV, también con trazas en la ampliación y reforma de Vandelvira, y que enlaza casi con el inacabado Palacio de Francisco de los Cobos, en la calle que lleva su nombre, iniciado con trazas del arquitecto real, Luis de Vega.

Continuando el recorrido al norte de la plaza del Salvador, otra importante plaza centra el corazón de la Úbeda gótica: Plaza de San Pablo o del Mercado, articulada en torno a la iglesia parroquial de San Pablo, templo gótico del siglo XIV y XV con una portada, la de “los carpinteros”, más antigua, del siglo XIII, a los pies, y el primitivo Ayuntamiento, que muestra una bella logia renacentista.

En el entorno de esta plaza se encuentra el convento carmelita de San Miguel, con el Oratorio de San Juan de la Cruz, donde muere el santo en 1591, aunque es obra del siglo XVIII, reedificado donde estaba su celda. Ahora aloja un Museo con objetos y recuerdos del santo. No lejos de éste convento, en la calle Montiel, está el convento femenino del Carmelo con el título de La Concepción, fundado a fines del siglo XVI y construido a lo largo del XVII. Tiene también Museo con importantes obras suntuarias. También se halla cerca el Museo Arqueológico, instalado en una casa mudéjar del siglo XV, y algunas casas palaciegas de los siglos XVI y XVII, entre un dédalo de callejas de trazado medieval.

Hacia el sector occidental del núcleo intramuros y a espaldas de la plaza de San Pablo, la Calle Real, es la principal arteria que une la plaza de El Salvador con la Puerta de Toledo. En ella se sitúa el Palacio de Vela de Cobos, obra de Andrés de Vandelvira, ya de sus últimos años, reformado interiormente, pero con elegante y original fachada. Metros más arriba el Palacio del Conde de Guadiana, de tipo turriforme, fechado a principios del XVII, resume bien las influencias vandelvirianas.

A espaldas de éste, la iglesia parroquial de San Pedro, de origen medieval con portadas tardorenacentistas, y el Convento de Santa Clara, fundación franciscana del siglo XIII, donde un día se alojó la reina Isabel la Católica, y próximo a él, otro palacio, traza de Vandelvira, el del Marqués de la Rambla.

Piezas interesantes de este sector, en su parte meridional, son la Casa de las Torres, obra renacentista temprana, mandada construir por el caballero don Andrés Dávalos, y cerca de ella las iglesias de San Lorenzo y la de Santo Domingo.

Fuera del recinto amurallado, en lo que eran los arrabales de la ciudad, destacan las iglesias parroquiales de San Nicolás y San Isidoro, ambas de origen gótico pero con importantes elementos renacentistas relacionados directa o indirectamente con Vandelvira. La primera de ellas debe a Vandelvira el diseño de su portada principal, una original capilla de bautismo, obra de su madurez, y quizás una de sus primeras intervenciones en Úbeda: la capilla del Deán Ortega, y con clara influencia vandelviriana su Sacristía. En San Isidoro, una amplia reforma iniciada poco después de la muerte de Vandelvira por su colaborador, Alonso Barba, siguiendo muy de cerca el esquema de la catedral de Jaén, pero interrumpido a la altura del crucero se continuó de forma sobria con una sola nave en el siglo XVII.

Igualmente es de resaltar la iglesia y convento de la Trinidad, estratégicamente situado frente a la Puerta de Toledo y a la muy interesante Torre del Reloj, cuyo airoso cuerpo superior es diseño de Vandelvira (1561). El convento es fundación medieval, que tiene un amplio y elegante claustro renacentista y una iglesia barroca del siglo XVIII.

Pero la pieza indiscutible de los arrabales es el Hospital de Santiago, fundado por el obispo de Jaén, Diego de los Cobos, en 1560, y la obra de más aliento de A. de Vandelvira en plena madurez, donde su arquitectura se hace más abstracta, desprendida de ornamentaciones superfluas. A destacar dentro de él, la escalera, el patio central y la capilla-panteón.

Úbeda posee una rica tradición artesanal, principalmente cerámica y de espartería. Dada asimismo su larga tradición comercial, el visitante encontrará una buena oferta de todos estos objetos en numerosas tiendas en sus paseos por la ciudad. No obstante es muy recomendable la visita al barrio de los alfareros, antigua parroquia o colación de San Millán, vertebrada por la calle Valencia, a la que llegamos saliendo por la histórica Puerta del Losal. Allí se pueden visitar los alfares de Titos o el de los Hermanos Alameda, de reconocido prestigio.

Al igual que en Baeza, Úbeda ofrece una magnífica serie de establecimientos hoteleros, ubicados en antiguos palacios.