Restaurant Thames est la somme de l'expérience de ses fondateurs (1988) avec l'avant-garde et la touche différente de la deuxième génération de mariage Gabriela Obraim (chef) et Paco Navarro (directeur du restaurant), le tandem parfait qui mène un ensemble de professionnels spécialement formés pour rendre l'expérience gastronomique de chaque client inoubliable, que ce soit une fois dans leur vie ou chaque semaine.

Plus de 30 ans de trajectoire soutiennent ce restaurant situé à Jaén qui a depuis sa création été caractérisé par la haute qualité et la variété du produit qu'il offre. Un produit qui en cuisine est traité avec le plus grand mime pour obtenir le meilleur résultat possible.

Situé dans les Sportaux du Paseo de la Constitución, dans la taverne El Pájaro vous trouverez un endroit accueillant pour profiter de la meilleure cuisine traditionnelle entourée par la famille et les amis. Un événement inoubliable où le goût, la qualité du produit et un service imbattable sont les protagonistes.

Avec sa jeune histoire mais ses anciennes traditions, c'est un lieu idéal pour les rencontres sociales et tapissières, où la coutume de flirter devient un plaisir.

Notre maison mère du groupeTaverne de cannelle à RamaA Baeza, ouvert depuis 2008, il abritait au début le restaurant à l'étage supérieur et la taverne à l'étage inférieur, actuellement la taverne occupe les deux étages de cette petite maison du XIXe siècle rénovée située au centre de la ville.

Mesón Asador Leandro est situé sur les pentes du château de l'Yedra, à côté des ruines de Santa María à Cazorla. Sa proposition gastronomique combine la gastronomie traditionnelle serrana avec l'innovation et les techniques actuelles dans chacune de ses recettes, sans perdre l'essence d'elles, en prenant soin du détail de la tradition, mais en fournissant la fraîcheur de la haute cuisine.

Le restaurant Juanito, l'une des recommandations du guide Repsol pour Jaén, est l'un des plus anciens de la participation et l'un des plus similaires de la province pour l'utilisation d'huile d'olive extra vive dans ses plats, à base de livre de cuisine traditionnelle.

Depuis 1953, cet établissement propose dans sa carte un ancien représentant de la cuisine de Jaén et des produits à base de fruits et légumes de ce territoire. Ragoûts, marinades, cornichons, desserts à forte influence mozarabe, élaborés de manière traditonnelle composent son menu. Ce restaurant a une huile du terroir et possède une grotte à vin avec plus de 500 marques.

Au cours de sa carrière, il a reçu la médaille du mérite touristique (1996) et la distinction du mérite au travail (2009) et le prix Andalousie de l'agriculture et de la pêche (2010).

Cuisine traditionnelle d'avant-garde et services d'hébergement dans un environnement privilégié.

Nos plats maison sont notre timbre d'identité

Cuisine jeune et audacieuse qui mêle influences asiatiques avec des propositions plus traditionnelles attachées à la saison. Local situé dans le centre historique d'Ubeda qui reflète la personnalité et le désenchantement du chef Marcos Castillo et de son équipe de cuisine.

Le restaurant La Pintada, à l'hôtel Puerta de la Luna, fait partie de la distribution de restaurants recommandée par le guide Michelín.

Cette propriété, située au cœur de la ville historique de Baeza, possède une riche cuisine pétrolière, représentative de la tradition culinaire baezan.

Parmi ses spécialités se trouvent la salade d'orange et de morue, le salmorejo aux œufs et au jambon ibérique, la palette d'agneau laitier, le riz caldy aux sauterelles et la touche de ciel des Clarias de Baeza franciscaines à la crème glacée cannelle.