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Aire de Camping-Cars Úbeda

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Id
11767010
Redes sociales
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Descripción
Breve descripción

La ville (Patrimoine mondial) compte 48 monuments remarquables et plus d'une centaine de bâtiments d'intérêt (Renaissance, arabe, baroque et gothique). Très important votre Semaine Sainte. Visite obligatoire au Musée de la poterie et au Centre pour l'interprétation de l'olive et de l'huile.

Información de contacto
Teléfono
953 779 204
Sitio web
www.turismodeubeda.com
Correo electrónico
promocion@ubeda.es
Ubicación
Código Postal
23400
Latitud
38.006390
Longitud
-3.379440
Dirección
Travesía del Comendador Messía, s/n
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.37944 38.00639)
Tipo de alojamiento
Imágenes
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Activado
Horario
24 h
Qué ofrece

Ubeda a un magnifique patrimoine monumental et culturel qui en fait une destination fondamentale pour ceux qui s'intéressent à l'architecture de la Renaissance.

De son patrimoine, nous soulignerons l'excellent degré de conservation de plusieurs de ses bâtiments, qui gardent toujours les détails de l'époque comme peuvent être les portes de bois clavé, l'aldabas de fer, les lanternes et les bars.

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Préparation des points d'intérêt et des itinéraires...
El Hotel

Parking gratuit. Durée maximale : 48 heures. Il est interdit d'enlever des chaises, des tables ou d'autres éléments de camping. Tous les services et le centre historique sont à environ 800 m.

Nombre de places: 10 places.

Durée maximale:Deux nuits.

Les services comprennent :

  • Vide des eaux grises

  • vidange de l'eau noire

  • Remplissage de l'eau

Úbeda

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Id
785118
Perfil de redes sociales
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https://twitter.com/Turismodeubeda
Descripción
Breve descripción

Cette ville importante, installée sur les collines de son propre nom, est situé dans le centre de la province de Jaénet est la capitale de la région appelée La Loma.

Entouré par une paysage d'une beauté naturelle extraordinairedans lequel les terrains plats pour la culture des céréales sont alternés, avec les pentes lisses des oliviers, semble résumer l'essence de la province de Jaén.

Il est très important, dans son économie variée, l'artisanat, avec de nombreux ateliers de poterie et de céramique, de forge, taille, verre, tapisseries, spartum, chant, etc.

Alors que nous marchons dans ses rues de seigneurie pour admirer les monuments, églises, palais et maisons de seigneurie, nous nous déplaçons pratiquement jusqu'à l'époque de la la splendeur historique de cette ville.

Ubeda est connu comme "la ville de la Renaissance andalouse"pour la quantité et la qualité des monuments de cet âge artistique.

Avec Baeza, il a été déclaré Patrimoine culturel mondial par l'Unesco le 3 juillet 2003.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 779 204
Sitio web
www.turismodeubeda.com
Correo electrónico
promocion@ubeda.es
Ubicación
Nombre
Úbeda
Latitud
38.012640
Longitud
-3.371590
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.37159 38.01264)
Imágenes
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Información adicional
Curiosidades

Oficina De Turismo De Úbeda
Plaza Andalucía, 5, 23400 Úbeda, Jaén
http://turismodeubeda.com/index.php/es/

Imágenes cabecera
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Datos de interés

Zone touristique: Ubeda / Baeza
Distance jusqu'à la capitale (km): 56
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 757
Extension (km 2) : 404
Nombre d'habitants: 34345
Gentilicon: Ubetens
Code postal : 23400

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Cultura

Ubeda a un magnifique patrimoine monumental et culturel qui en fait une destination fondamentale pour ceux qui s'intéressent à l'architecture de la Renaissance.

De son patrimoine, nous soulignerons l'excellent degré de conservation de plusieurs de ses bâtiments, qui gardent toujours les détails de l'époque comme peuvent être les portes de bois clavé, l'aldabas de fer, les lanternes et les bars.

Il couvre un si grand nombre de monuments, églises, palais et maisons de maître, qu'il serait difficile pour nous de les énumérer ici au complet. Parmi ses monuments les plus remarquables d'Ubeda se trouvent:

Centre historique :

  • Plaza Vázquez de Molina
  • Sacra Capilla Funeria de El Salvador del Mundo
  • Basilique de Santa Maria de los Reales Alcázares
  • Palais de Vázquez de Molina ou Palais des Chaînes. Hôtel de ville actuel et abrite le Centre d'interprétation Andrés de Vandelvira
  • Palais Deán Ortega. Parateur national actuel du tourisme
  • Hôpital de los Honrados Viejos de El Salvador
  • Palais du Marquis de Mancera
  • Vela de los Cobos Palace
  • Église de San Pedro
  • Église Saint-Paul. Situé au 1er mai.

Barrio del Alcázar, San Lorenzo et Santo Domingo:

  • Casa de Las Torres
  • Palais de la Medinilla
  • Église de San Lorenzo
  • Église de Saint-Domingue

Quartier de San Isidoro:

  • Hôpital de Santiago
  • Palacio del Marqués de la Rambla
  • Église de San Isidoro
  • Eglise et couvent de la Très Sainte Trinité

Barrios de San Pablo et San Nicolás:

  • Église de San Nicolás de Bari
  • Couvent de l'Immaculée Conception. Il abrite un musée.
  • Casa de la Tercia - Centre d'interprétation de l'olivar et de l'huile

Barrios de San Millán y Santo Tomás:

  • Rue Valence. De nombreux ateliers d'artisanat à visiter.
  • Église de San Millán
  • Palacio Francisco de los Cobos

Route de San Juan de la Cruz:

  • Couvent de San Miguel et Oratorio de San Juan de la Cruz

En plus de ces attractions intéressantes, nous vous proposons une visite aux murs pour contempler le panorama extraordinaire obtenu d'eux.

Naturaleza

C'est le centre principal de la région appelée La Loma. Ubeda est situé sur une colline à 750 m d'altitude, et est entouré par les vallées du Guadalquivir et du Guadalimar.

Les parcs naturels de Despeñacolos, Sierra Magina et Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas sont très proches.

Le paysage est très caractéristique car il est composé d'une « mer d'oliviers », comme l'a écrit le poète Antonio Machado.

Fiestas y Eventos

La ville d'Ubeda présente une mosaïque d'activités culturelles, festivals, foires,... Les événements sont profondément enracinés dans la population et avec une organisation très consolidée, qui fait participer les visiteurs de toutes les régions d'Espagne.

Il vaut la peine de célébrer Semaine Sainte, l'un des partis les plus populaires en Andalousie, étant déclaré parti d'intérêt touristique national.

Le 1er mai, les Romeria de la Virgen de Guadalupe, patron d'Ubeda et connu sous le nom de "Grand Romerie". Ce jour-là, la Vierge a déménagé de son sanctuaire au village de Santa Eulalia.

Les Incendie à San Antón"les lumbres." Le 16 janvier, les feux sont faits dans les différents quartiers, où les sardines sont grillées ou pavées.

Un accent particulier parti de San Isidro Labradorle 15 mai, les employeurs d'agriculteurs et qui jouissent d'une grande dévotion parmi les ouvriers de l'olive.

Avec la ville voisine de Baeza, Festival de musique ancienneEt dans les derniers mois de l'année, les fêtes de marionnettes et de contes ont lieu.

Et nous ne pouvons cesser de citer Foire de San Miguelle 29 septembre, la fête patronale de la ville. Et pendant les jours de cette foire, le spectacle de théâtre d'automne a lieu, ainsi que des activités musicales de haute qualité et des activités pour enfants pour tous les âges.

D'autres événements pertinents mettent en lumièreFestival flamenco et métis "Ville d'Ubeda" ou Exposition du Théâtre d'automne d'Ubeda.

+ INFO

Gastronomía

La cuisine ubetense est essentiellement méditerranéenne, avec des influences à la fois les manchégas, l'alumine et la racine andalouse.

Le tableau comprend les légumineuses, la viande de gibier et les produits dérivés de « l'abattage du porc » et, bien sûr, l'huile d'olive vierge et les olives de table. Parmi les plats les plus remarquables, citons :

  • Les miettes (réminiscence des bergers dans le transhumanisme).
  • La pommadeUn gâteau à l'huile d'olive.
  • La lèche.
  • Potage de haricots avec aubergines.

Les bars et les cantines sont le point de rencontre traditionnel des ubetens. Si vous visitez la ville en septembre, vous pouvez Fête de la Tapa.

Nous ne pouvons pas oublier Jours gastronomiques de la Renaissance. Ils ont lieu de janvier à mars dans les restaurants les plus emblématiques, où le déjeuner et le dîner sont accompagnés de spectacles.

Historia

Les dernières recherches archéologiques montrent que les premières colonies d'Ubeda remontent à l'âge du cuivre et du bronze (III et II millénaire A.C), étant la "ville la plus ancienne d'Europe" scientifiquement documentée.

À la recherche d'échanges de produits, les Grecs arriveront et plus tard les Carthaginois, qui seraient vaincus par les Romains. Il est sous l'Empire romain, de la bataille de Llipa en 206 avant JC, quand la vieille ville est romanisée et sera connue comme la Betula.

La ville prend de l'importance avec l'arrivée des Arabes, en particulier avec Abdeleran II, dans la S. IX, qui lui donne le nom de Ubbada ou Oubbadat Al-Arab (Ubeda « des Arabes »). En tant que ville musulmane, elle était entourée de murs et est devenue l'une des villes les plus importantes d'Al-Andalus, principalement en raison de son artisanat et de son commerce.

Dans le S. XI, il sera conquis par les alparaves. Et la conquête chrétienne définitive a été effectuée en 1234 par le roi Fernando III.

Un certain nombre de facteurs, tels que la situation géographique, sa compétence étendue et riche, ainsi que la présence d'une noblesse de plus en plus puissante, jetteraient les bases de la splendeur qu'Ubeda atteint au XVIe siècle.

Le développement économique de la ville basé sur l'agriculture et sur l'élevage ferré, les rotations des forêts qui représentaient une augmentation de la terre de culture, et ayant une mesta propre, fonderont la plus grande splendeur de la ville, qui a été une augmentation démographique pour atteindre 18 000 habitants.

En plus de la noblesse ubétique et des Ordres de Cavalerie, nous avons trouvé un groupe de voisins qui ont prospéré (médecins, tailleurs, scribes, bots...) et qui mèneront à une bourgeoisie naissante.

Pour souligner le rôle de Francisco de los Cobos, secrétaire de Charles Ier, qui, avec son intérêt pour l'art et sous les conseils de l'architecte Andrés de Vandelvira, remplit la ville de palais. A Ubeda, prendre racine les courants humanistes de la Renaissance. Ce sera Juan Vázquez de Molina, secrétaire de Charles Ier et Philippe II, qui poursuivra la planification initiée par son prédécesseur.

Déclive:
Les XVIIe et XVIIIe siècles sont en déclin pour la ville, l'Espagne étant en crise générale. Les mauvaises récoltes, la pression injuste de la fiscalité pour couvrir le coût des guerres, la corruption, le pouvoir du clergé, l'expulsion des Maures, seront des facteurs qui contribueront à la perte de cette splendeur qui a caractérisé cette ville.

Plus tard, en 1820 et 1836, les désamortissements ecclésiastiques, les guerres carlistes, la guerre civile et l'après-guerre viendront.

Récupération:
Ce sera dans les années 1960 et 70 du siècle dernier, grâce à l'attraction du développement, quand il a été lentement le "Florence d'Alta Andalucía" aller à l'endroit actuel et devenir un point de référence provincial, chef de la région de La Loma et un centre de l'industrie et des services de plus en plus important.

Otra información

Personnes connues nées à Ubeda:

  • Antonio Muñoz Molina, écrivain et membre de l'Académie royale des langues.
  • Joaquín Sabina, chanteur.

À Ubeda meurt San Juan de la Cruzle 14 décembre 1591.

Le dicton populaire de partir ou « marcher sur les collines d'Ubeda », a son origine dans la conquête des Almohades de la ville jienaise d'Ubeda en 1234. Il semble que l'un des capitaines les plus importants du roi Fernando III "le Saint", ait disparu quelques instants avant d'entrer au combat, et qu'il soit apparu après la conquête de la ville. Interrogé sur l'endroit où il avait été, il a répondu qu'il avait été perdu par les collines d'Ubeda.

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Literatura

Ces raisons sont encore enrichies par le fait que San Juan de la Cruz est mort ici, après y avoir été amené pour se soigner d'une légère fièvre, et par le fait qu'elle est la ville natale d'Antonio Muñoz Molina, lauréat du prix Planeta et du prix Princesse des Asturies des Lettres.

Vous devez venir à Úbeda et vous aventurer dans ses rues et ses monuments pour les découvrir à travers le regard de ces auteurs. Sans aucun doute, une manière différente de profiter de cette ville monumentale.

Torredonjimeno

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751667
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Descripción
Breve descripción

La municipalité de Torredonjimeno est située au sud-ouest de la province de Jaén, à 17 km à l'ouest de la capitale provinciale.

Il n'est pas inclus administrativement dans la région de Sierra Sur, mais est considéré comme un pont en direction de la campagne et donc initiateur d'un autre itinéraire. Cependant son histoire et son art sont tellement liés au reste, toujours par le dénominateur commun de l'Ordre de Calatrava.

Torredonjimeno est une ville d'oliviers avec un certain développement industriel. Elle se caractérise par le développement de l'activité agricole, où les oliviers constituent 97% des terres cultivées.

L'industrie est en hausse ces dernières années. A la périphérie de Torredonjimeno se trouve le polygone industriel "Mirabueno", où se trouvent la plupart des industries : ateliers, tapisserie, fibres textiles... Il y a des entreprises dédiées à la construction, mettant en évidence l'artisanat du métal, la forge et surtout une usine de coulée de cloches, qui existe depuis 1881, étant la seule en Andalousie suivant les techniques artisanales traditionnelles et exécutant des travaux qui vont souvent au-delà du niveau national, à être exportés vers d'autres continents.

Elle est très liée à la capitale par sa proximité et ses excellentes communications routières.

Cette ville nous offre des coins, des monuments et des lieux, culminant dans un centre-ville plein d'attractions.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 571 950
Sitio web
www.tosiria.com
Fax
953 341 326
Correo electrónico
secretaria@tosiria.com
Ubicación
Nombre
Torredonjimeno
Latitud
37.765769
Longitud
-3.958760
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.95876 37.765769)
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Información adicional
Curiosidades

Casa Municipal de Cultura.

Telfs.  953 572 202 – 620 525 273

cultura@tosiria.com

culturatorredonjimeno@gmail.com

Horario de atención: 

Invierno:

De lunes a viernes: 9:00h. - 14:00h. / 16:00h. - 21:00h.

Verano: 

De lunes a viernes: 9:00h. - 14:00h. / 17:00h. - 21:00h

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Torredonjimeno
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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Sur et Campiña de Jaén

Distance jusqu'à la capitale (km): 17 '3

Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 587

Extension (km 2) : 157 '68

Nombre d ' habitants : 13,696

Gentilicon: Toxiriens

Code postal : 23650

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Cultura

Déclaration Ensemble historique Il est justifié en 2005 par la présence de plusieurs bâtiments monumentaux dans la vieille ville, ainsi que par la route médiévale.

Nous soulignons les monuments suivants:

Architecture civile:

  • Château (12ème et 13ème siècles). Le château de Torredonjimeno a été construit par les Arabes pour protéger la population d'une petite maison rurale. C'était une forteresse rectangulaire, de taille moyenne, qui après la reconquête a été largement réformé par l'Ordre de Calatrava. La Fortaleza, de style maniériste, est l'un des monuments les plus importants du patrimoine historique et archéologique de Torredonjimeno. Par curiosité, le château servit d'hébergement pour Fernando III dans l'un de ses périls et, selon la tradition, dans la salle dont il était Torre del Tribute, le commando de l'Ordre de Calatrava écrivit le premier livre dont l'art de la corrida est enregistré. À partir de ce livre, imprimé au XVIe siècle, une seule copie conservée est connue dans la bibliothèque Salamanque. À la fin du Moyen Age, le château devint une résidence d'église. À l'intérieur du complexe, on peut voir une partie de cette maison de palais du XVIe siècle dans laquelle plusieurs de ses dépendances sont mises en évidence avec des potiers polychromes de style Mudejar. Après sa restauration, le château est devenu un centre culturel dans lequel une grande partie de l'activité de Torredonjimeno est développée et qui abrite également la Centre d'interprétation de la Trésorerie de Visigode qui a été trouvé dans les environs de la municipalité fortuite au début du 20ème siècle. Considéré comme le deuxième héritage visible de la péninsule après celui trouvé à Guarrazar (Toledo), ses pièces originales sont aujourd'hui distribuées par plusieurs musées espagnols. Déclaré bon d'intérêt culturel avec le type de monument en 1985 (BOE 29 / 06 / 1985).
  • Pont de San Sebastián. D'un côté de la Porte de Martos manquante et de l'autre côté avec le pilier du même nom et il se lève sur le chemin de la rivière Salado.
  • Conseil municipal (17e siècle, maniériste). De facettes élégantes et proportionnées, typiques du classicisme du 17ème siècle. La facha est divisée en deux étages, celui ci-dessous a au centre une couverture et sur les deux côtés des fenêtres stellisées. Le supérieur présente une galerie avec 11 arcs de demi-points supportés sur des colonnes doubles. Le caractère ouvert de la galerie contraste avec le sol solide et sobre dans le style des palais italiens. Déclaré B.I.C. en 1983.
  • Moulin à cubes. C'est un moulin à farine fortifié qui prend le nom du ruisseau du cube, est construit par l'Ordre de Calatrava en 1437. C'est le plus grand et le mieux conservé moulin fortifié construit par les ordres militaires de la péninsule Sud. Dans cet endroit, jusqu'à la rivière du Cube, nous trouvons une zone de haute valeur écologique et paysagère.
  • Torres- Forteresse. Au terme municipal de Torredonjimeno il y a de nombreuses tours telles que: Château du Fucovert, Château de Torre Venzala et Château de Torre Alcázar.

Architecture religieuse :

  • Église de Santa Maria.Construit au début du 16ème siècle, dans le style gothique tardif. C'est un temple dédié au Mystère de l'Immaculée Conception de Marie, d'un navire, avec deux chapelles de chaque côté, testeur plat et tour aux pieds. Le navire est divisé en trois sections, avec des voûtes gothiques étoiles séparées par des arches pointues. La façade principale, au pied du temple, se distingue sur le volume de l'ensemble par le corps du Tour de tore-bell attaché au mur, a une petite fournaise flanquée de deux boucliers de l'Ordre de Calatrava.

    La première extension du temple est en 1671, consistant en une chapelle à côté du presbytère pour le Très Saint. Le deuxième élargissement, au premier tiers du XVIIIe siècle, est dédié à Notre-Dame des Dolores. Il convient de noter la Camarín, qui est accessible depuis la sacristie. Déclaré B.I.C. avec le type de Monument en 2010 (BOJA 9 / 11 / 2010. p. 50).

  • Église Saint-Pierre l'apôtre (S. XVI), style Renaissance, conçu par Francisco del Castillo "El Mozo" et construit en 1592. Il est divisé en trois navires par des colonnes sobres de l'ordre toscan qui soutiennent un artisan Mudejar: celui de la droite dédié à la Vierge de l'Angustias, celui de la gauche est occupé par le Christ d'Amour et au fond la chapelle de la Vierge de Carmen. Sur le présbytérium se trouve la voûte de la quatrième sphère, sur les péchines, couverte de fresques de la Gloire céleste. Le retable, du premier tiers du XVIIe siècle, provient d'un couvent de Valladolid. Il souligne également le grand nombre d'œuvres picturales de Pâques.
  • Couvent de Notre-Dame de la Piété (16ème siècle), connu sous le nom de "Las Dominiques". Fondée par Don Jerónimo de Padilla et Pacheco autour de l'année 1540, appartenant Ordre de Santiago et avec une triple fonction: abriter un couvent de religieuses dominicaines, être un panthéon familial pour les fondateurs et servir d'école pour les jeunes filles maison. L'église présente un navire divisé en trois sections, avec chapelles latérales intégrées dans le mur. Il a double choeursur les pieds et sur le côté du presbytère. Le retable est baroque depuis 1728. Le navire est divisé en trois sections avec des voûtes gothiques étoiles et séparées par des arcs à demi-points, des colonnes et des chapiteaux. La profusion de coquilles de santiaguine et la composition générale des éléments gothiques tardifs et Renaissance sont un élément décoratif. Dans l'intérieur du couvent vous pouvez mettre en valeur le cloître à deux étages, vous ne pouvez pas le visiter comme un couvent de fermeture.
Naturaleza

Le terme municipal de Torredonjimeno a une superficie de 157, 68 km 2et est à une altitude moyenne de 587 m. sur le niveau de la mer.

Le terme municipal est caractérisé par le abondance de collines et pénurie de zones très plates. L'altitude du terme varie entre 300 m des zones les plus basses à l'ouest et 800 m au sud-est, étant une zone de transition entre la Sierra Sur et la Campiña.

Bien qu'il n'y ait pas d'accident géographique notable, il y a de nombreuses espaces naturels et attractions qui fera les délices des amants de nature. Ce sont ces lieux qui font de la nature dans cette municipalité un véritable signe d'identité.

Les Végétation autochtone correspondant au terme est composé de avoine, une petite forêt avec différentes espèces telles que les lentilles, retama, zarzas, romarin, madroño et épine.

La faune les espèces qui ont été en mesure de s'adapter à ces terres sans presque zone forestière: oiseaux sédentaires, méduses, vertes, perdrix. Oiseaux migrateurs venant du continent africain, comme la tortola, le coucou, l'hirondelle et le vainqueur, qui viennent sur ces terres pour se nourrir et se reproduire. Ils abondent aussi dans le champ de lapins tusriens, les lièvres et toutes sortes de rongeurs.

Nous soulignons les domaines suivants :

  • Le parc Las Quebradas. Frondosa Grove dans la vieille ville de Torredonjimeno où il ya une zone conditionnée pour les loisirs et le temps libre composé d'un parc pour enfants et d'une aire de pique-nique.
  • Calvaire. C'est un des poumons locaux. Situé au sud-est du centre-ville, c'est une colline où il y a des pins mélangés avec des chênes et des buissons méditerranéens. Par un large et doux trottoir, le long duquel il ya plusieurs croix de pierre, vous atteignez le haut où vous trouvez le ermitage de San Cristobal. Sur ce chemin, au soir du lundi saint, le Christ crucifié est traité. On en aura d'ici. Vue panoramique exceptionnelle du casque de Torredonjimeno.
  • Le site du Cube Mill. Il est situé à 3 km. de la ville et près de la Voie Verte du pétrole. C'est une zone à haute valeur écologique et paysagère. Il y a le Cube Mill, un moulin à farine fortifiée du XVe siècle. Ici, nous pouvons observer divers sauts d'eau et la végétation riveraine.
  • Salinas de San José. Vieux saline exploité de l'époque romaine à bien dans les années 1990. Ils sont maintenant hors d'activité.
  • La source de Paqua. Petite zone à 2,5 km de la ville, traversée par la Arroyo del Barranco. Nous pouvons découvrir la végétation fluviale et la forêt méditerranéenne. La meilleure façon d'arriver à cet endroit est par la Voie Verte.
  • Laguna de la Casilla et Laguna de las Navas. Ce sont des lagunes saisonnières situées dans la partie ouest de la municipalité. Depuis 2007, ils sont enregistrés dans l'inventaire des zones humides en Andalousie. Ces deux lagunes sont idéales pour l'observation des oiseaux aquatiques et amphibies à certains moments de l'année.
  • Voie verte du pétrole.Il est présenté comme une nouvelle offre attrayante de tourisme d'intérieur basée sur l'utilisation et récupération de l'ancien train Jaén- Campo Real (Córdoba) comme corridor vert, idéal pour la pratique du vélo, de la randonnée et d'autres sports en contact avec la nature. Construit entre 1882 et 1893, ce chemin de fer appartient à la ligne Linar- Puente Genil et a été dédié pour une grande partie du 20ème siècle au transport de différents métaux des mines de Liares et surtout de l'huile d'olive abondante produite dans la région. Elle a finalement été fermée en 1985 aux passagers et aux marchandises. C'était peut-être appelé "Train à huile.". La tournée commence dans les sports "Las Fuentezuelas" de la capitale jienaise, continue par Torredelcampo, Torredonjimeno, Martos et conclut la partie jienaise de la Route verte, sur le grand pont de fer au-dessus de la rivière Guadaljoz, à droite dans la queue du marais de Vadomojón, dans le terme municipal d'Alcaudete. En passant par Torredonjimeno, au km 15, la voie verte du pétrole est dans un tunnel de 120 m. Après avoir passé par le site de la station (km 15,5), une légère montée d'environ 5 km est commencée. La Vía a dirigé son chemin vers l'imposante Peña de Martos, avec une piste sinueuse, traversant une marche inférieure (km 20) et deux nouvelles passerelles métalliques, l'A-316.

Gastronomía

La gastronomie de Torredonjimeno est très liée aux produits obtenus des vergers, aux animaux élevés dans les corrals et aux petits gibiers. Simple et facile à préparer, où l'huile d'olive vierge ne manque jamais. Parmi les plus marquants figurent:

  • Pipirrana: est une salade dont les ingrédients de base sont l'oignon, la tomate, le poivre vert et le concombre. Parfois, il est ajouté des œufs cuits, une sorte de poisson, un priet de viande ou même des saucisses.
  • Gazpacho: C'est une boisson avec plusieurs ingrédients tels que l'huile d'olive, vinaigre, eau, pain, légumes crus, généralement des tomates, concombres, poivrons, oignons et l'ail.
  • Migas et gachas. Ils soutiennent que les miettes sont faites avec du pain et les gaches sont faites avec de la farine. C'était le petit déjeuner des quadrillas pendant les longues journées de la collection d'olives. Ils ont été ajoutés, raisins, chorizo, morcilla, oeufs, morue... Autant que possible.
  • Concombres: Propriétaire de la Semaine Sainte, où l'ingrédient principal est la morue.
  • frites à la main, produit "Degusta Jaén" comme signe et distinctif de qualité.

Entrepôt : rosquettes, meringues, cercueils, saint os et pestes.

Boissons:

  • Emplacement : C'est le terme général pour une grande variété de cocktails, alcooliques ou non, qui peut contenir des fruits ou des jus, et d'autres boissons estivales comme le corbeau, le gazon, la limonade et différents types de saignements.
  • Solution pour café

Historia

Les la situation géographique de Torredonjimeno, situé dans une zone de terre fertile et dans un croisement de routes qui relient les terres de Jaén à la campagne cordobaise, a permis la présence de communautés humaines tout au long de l'histoire.

Les plus anciennes données nous rétractent à l'existence de une population ibérique appelé Cosiria (d'où le Gentil appliqué aux habitants de Torredonjimeno, des « Syriens »).

Après La conquête romaine, joint à Martos obtient la cote d'une colonie avec le nom Augusta Gemina.Il y a peu de nouvelles sur la scène hispano-musulmane. Pour souligner l'inclusion dans le cadre de Martos.

En 1224, il fait partie de la couronne espagnole, et des années plus tard Fernando III accordera ce territoire entier de la campagne à l'Ordre militaire de Calatrava, afin qu'il repeuple et le défende comme une frontière jusqu'à bien avancé au 15ème siècle.

Cette condition limite déterminera le levage d'un bien nombre de gardiens pour défendre le territoire: Tour de la Foncada, Tour de l'Alcázar et celle existante à Venzala

A partir de ce moment il est né nom actuel qui fait référence à l'existence d'une enclave militaire (Tower) et au nom d'un de ses premiers chefs de guerre, D. Ximène de la Raya.

Vers 1369, au milieu de la frontière dans la région, Torredonjimeno, a déjà une enceinte fermée qui a défendu toute la ville.

En 1526, quand l'empereur Charles Ier est allé à Séville pour épouser Isabel du Portugal, il est resté dans le palais de Gonzalo de Villalta.

Les Année 1558 sera décisif pour l'histoire de Torredonjimeno, comme cette année, la princesse Jeanne d'Autriche, gouverneur des royaumes de la Monarchie en l'absence de Philippe II, accorde l'indépendance à la villa, l'éloigner définitivement de la dépendance de Martos.

Le XVe siècle sera une étape d'expansion et de prospérité. Cependant, les XVII connaîtront les mauvaises récoltes, les épidémies, la faim, la chute de la population... Malgré cela, en 1637, la construction de l'un des plus beaux bâtiments est commencée : le conseil municipal.

Dans 18ème siècle, ça commence une récupération dans le style de la nouvelle société illustrée promue par Charles III. Au cours de ces années, les superficies cultivées poussent, et les oliviers remplaceront d'autres cultures arables dans de nombreux endroits.

Les années de sécheresse et de mauvaises récoltes, ainsi que les périodes de guerre et d'émigration vers les villes industrielles, ont entraîné la perte de populations dans ces localités.

Dans Année 2005est déclaré par le Conseil de la Culture de la Junta de Andalucía, Bon intérêt culturel dans la catégorie des Cadre historique, en reconnaissance des valeurs historiques et urbaines de la ville.

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Parmi les grandes plaines d'oliviers verts se trouve une noble atalaya dans laquelle se trouve Porcra, un univers en pierre sculpté à travers ses six mille ans d'histoire.

Cantères de tous les temps enregistrés dans leurs murs la marque d'un passé illustre, laissant pour l'éternité l'écho de leur maître. L'ensemble sculptural de Cerrillo Blanco y fut modelé, les fondations solides de l'Obulco romain furent élevées, il servit de garde à un rempart andalou et fut le site de matres et de calatraves.

Sa pierre dorée sculptée à la main semble majestueuse dans les monuments et les places qui s'ouvrent à l'étonnement de ceux qui la contemplent.

Notre terre, changeant d'apparence, mais d'esprit immuable, a voyagé à travers le temps enveloppé de noms qui racontent la même essence: Ipolca, Obulco, Bulkuna... Porcella.

Aujourd'hui, Porcilla vous invite à entrer dans ses charmes, à vous perdre dans ses rues sereines, à sentir la proximité de ses habitants et à goûter, sans hâte, la vérité de sa gastronomie. Car ici, chaque pierre raconte une histoire et chaque histoire vous attend.

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Sitio web
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Correo electrónico
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Curiosidades

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Plaza de Andalucía, 3

Tlf.: 953 545 130

oficinaturismo@porcuna.es

 

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Porcuna
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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Sur et Campiña de Jaén

Distance jusqu'à la capitale (km): 42

Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 427

Extension (km 2) : 174.5

Nombre d'habitants: 7 055

Gentilicon: Porcunenses

Code postal : 23790

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Cultura

Site ibéro de White Crow

Le ton pâle de ses roches donne un sens au nom de cette petite colline située à deux kilomètres et demi du noyau urbain de Porcra : White Crow.

Archéologiquement impliqué dans les années 1970 du siècle dernier, le processus d'utilisation humaine du champ est délimité en trois moments.

Tout d'abord, pendant la période tartistique, il y a une distinction entre une nécropole d'inhumation datée autour du 7ème siècle avant JC. Il y a vingt-quatre tombes individuelles et une double chambre.

D'une deuxième époque, vers le 5ème siècle avant JC, est le plus grand ensemble sculptural ibérique du territoire national. Mille trois cents fragments dont plus de trente sculptures. Le guerrier de la double armure, symbole de l'anthonomasie du monde ibérique en général, se distingue.

Enfin, la nécropole a continué d'être utilisée à de telles fins du 5ème siècle avant JC au 1er siècle avant JC, changeant le premier rite d'imhumation en rite d'incinération.

Amphithéâtre romain d'Obulco

L'amphithéâtre romain d'Obulco était l'un des plus grands bâtiments d'exposition de l'Hispanie romaine, un exemple de l'ampleur énorme de l'ancienne police d'Ibolca-Obulco. C'était la plus grande des villes de l'Iberia protohistorique et romaine à l'époque de Jules César.

Cette amphithéâtre montre la réalité archéologique imposante de Municipalité Pontificensis Obulconensis au 1er siècle av. J.-C., quand il a été élevé à environ cinq cents mètres des murs.

Après la dernière grande intervention de cet amphithéâtre colossal, ses vestiges monumentaux, de plus d'un hectare de surface, ont été réussis à dimensionner et s'intégrer en harmonie avec le quartier existant, permettant à ses visiteurs de marcher à travers une grande partie de la façade sud avec son imposant contrefort de chaises empilées dans le style hellénistique, voir les portes et les volitories, les voies d'accès extérieures et les grandes chutes de blocs cyclopéiques, puis être en mesure d'entrer dans les cavies ou les marches, et descendre du mur du podium à l'espace du sable et Carceroù apprécier les dimensions et le panorama que les vieux gladiateurs qui se sont battus algues ou des jeux.

Cisterna Romana de La Calderona

La Cistera de La Calderona est un complexe hydraulique souterrain colossal de la municipalité pontificale d'Obulco, destiné à stocker l'eau, qui est utilisée depuis plus de deux millénaires et est arrivée à ce jour dans un état exceptionnel de conservation.

Il a été accidentellement redécouvert par l'un des voisins des trois maisons contemporaines qui sont disponibles au-dessus et destinés à l'air-raid dans la guerre d'Espagne de 1936. Il s'agissait à l'origine d'un grand réservoir d'eau public avec plusieurs années de collecte d'eau de pluie et trois puits de captage.

Le projet a été complété par la construction d'un bâtiment contemporain d'accès par des rampes au complexe et avec l'excavation d'environ 500 m2 du grand quartier romain de la poniente, où une partie d'une rue enrôlée transversale ont été exhumés, trois maisons organisées autour de patios, un magasin et un boucher-carnage, qui permettent de qualifier ce quartier de secteur artisanal et commercial de la ville.

Tour Boabdil

Dans une ère d'invasions et de conquêtes, au Moyen Âge, deux noms expriment la même réalité. La Bulkûna musulmane et la Porcella chrétienne vivent ensemble et partagent le même territoire.

Sur les restes d'un rempart andalou, qui à son tour a été érigé sur des vestiges romains, le château de Porcra est fortifié par de nouvelles défenses pour devenir un alcazar chrétien.

Dix sont les tours qui composent l'enceinte fortifiée du château et l'une d'elles, la dernière à être construite, qui est maintenue jusqu'à aujourd'hui. La Nouvelle Tour a été élevée au cours de la première moitié du XVe siècle par le précepte de l'homme de Calatravo Don Luis de Guzmán.

On l'appelle aussi tour de Boabdil pour ce qui s'est passé en 1483 lorsque le dernier sultanat du royaume de Nazarí de Grenade, Boabdil, a été emmené comme un prisonnier dans cette tour après avoir été arrêté dans la bataille de Lucena.

La tour est de base octogonale, est de 28 mètres de haut et a une forme ochavada. Son intérieur, de deux étages et une terrasse, abritera les chambres médiévales du Musée archéologique Municipal Obulco.

Église de Santa Ana

Les premières données de l'ermitage de Santa Ana datent de la fin du XVe siècle, bien que son origine exacte soit inconnue, étant capable d'être réassemblée à la fin du XIIIe siècle.

Santa Ana est dessinée comme un ermitage d'un navire, avec plusieurs dépendances adjacentes telles que la maison de la santère et quelques corrals. Au cours des siècles suivants, le tout est répandu et consolidé jusqu'au XIXe siècle, il est fermé à l'adoration. Au XXe siècle, la propriété est vendue à la famille Juárez pour servir de four à pain.

L'intervention récente de la ville de Porcra a impliqué la restauration et la restauration du bâtiment original. Ces travaux ont mis en lumière des découvertes importantes : des trottoirs uniques, de nombreuses peintures murales ou funéraires dans la zone de l'autel.

Aujourd'hui, l'ancienne église de Santa Ana est devenue le centre d'accueil des visiteurs.

Magasins de viande royale

C'est l'un des bâtiments les plus modestes, qui a été mentionné au 15ème siècle, à côté de l'organisation de la place: le carnage de la villa, le maire de l'église et le Cabildo.

Les carniceries royales, appelées à exercer le contrôle de la Couronne sur la viande, ont fourni à la population du boeuf et du mouton pendant plus de cinq cents ans, du Moyen Âge à la Deuxième République.

A partir de ce moment, la bibliothèque de la ville est située dans le bâtiment et, en outre, les fonctions de sac de travail sont effectuées là, pour être, avant sa restauration, la Cour Comarcale.

En 2015, cet espace a été ouvert après la réhabilitation et la valeur que le conseil municipal de Porcilla a réalisé, accueillant, là, les services municipaux des archives historiques et de l'Office d'information touristique.

Il y a quelques vestiges qui peuvent être vus à l'intérieur du bâtiment. Il vaut également la peine de s'arrêter et d'observer sa façade incinérée témoin du tremblement de terre de Lisbonne de 1755.

La Posite Royale de Charles IV. Conseil municipal

Sur la place de l'Andalousie a été construit dans les Lumières du roi Charles IV en 1798 le Po'sito royal, c'est-à-dire un entrepôt public de céréales pour la consommation et l'ensemencement. C'est un bâtiment fonctionnel defaçade de silleri ́ a avec belle couverture classique, qui se composede trois navires, un principal et deux latéraux, séparés par des arcs de pierre sur lesquels repose le pont. Le bâtiment est accessible après avoir gravi une marche, un élément qui permet de générer un niveau inférieur ou une galerie de ventilation.

Après la guerre civile, le bâtiment a été ruiné et une réforme majeure a dû être faite.Bien que les travaux aient été réalisés par Ramón Pajares Pardo, le projet est dû à l'architecte et au Prix national d'architecture José Luis Fernández del amo, le premier projet qu'il a signé.

Le bâtiment abrite actuellement le siège de la ville de Porcra. Le grand « jardin en verre » est un espace lumineux qui sert de distributeur de l'ensemble du rez-de-chaussée et sert également de salle de service publique principale.

Galeries du Royal Posite de Carlos IV. Musée archéologique municipal de Porcilla

C'est à propos deun espace situé sous le bâtiment du Royal Posite, actuel hôtel de ville.À son époque, les galeries de ventilation empêchaient l'humidité d'atteindre le magasin de céréales. À l'origine, ils n'avaient aucun accès direct de l'extérieur, un seul piège d'enregistrement. Au fil du temps, plusieurs portes d'entrée ont été ouvertes, permettant à cet endroit de prendre différentes utilisations, de l'entreposage des matériaux de construction au donjon ou à la quincaillerie.

Après la réforme majeure de 2017, l'espace a été restauré et ouvert au public. Au cours de l'intervention, des vestiges archéologiques de l'époque romaine et médiévale, désormais intégrés dans le voyage, sont apparus. Le système de voûtes utilisé dans sa construction est particulièrement remarquable.

En 2023, deux salles de musée ont été incorporées dans l'ensemble, ce qui enrichit grandement la compréhension du passé de Porcra: l'une consacrée au monde du Turdulum et l'autre à la période romaine. Tous deux offrent un voyage clair et accessible à travers les cultures qui ont laissé une marque profonde sur l'ancienne Obulco.

La paroisse de Ntra. Sra. de la Asunción

L'église paroissiale Notre-Dame de l'Assomption de Porcilla, conclue au début du XXe siècle grâce à un abonnement populaire, se dresse sur le site de l'ancienne église de Santa Maria la Mayor. Le bâtiment, large et lumineux, a un style néo-byzantin et est articulé en trois navires couverts de voûtes transversales. La sacristie, attachée à la tête, appartient au temple du 17ème siècle et est reliée à la maison rectorale, qui abrite la résidence du curé, les archives, le bureau et la salle paroissiale.

Après la construction du nouveau temple, Julio Romero de Torres a été chargé de peindre la voûte de l'abside, où l'artiste représentait l'Assomption de la Vierge, entourée d'un chœur d'anges. Le travail fut tellement impressionné qu'on lui demanda deux nouvelles murales pour les capels de la croisière. Dans l'un d'eux, il fit la sainte Cène, montrant aux apôtres attentifs au moment où Jésus institua l'Eucharistie. D'autre part, il représentait la Sainte Famille dans un coucher de soleil serein, avec l'Enfant Jésus dans les bras de Marie et la présence silencieuse de saint Joseph. En outre, le temple conserve cinq autres œuvres du peintre: une huile de saint Jean-Baptiste dans la prière et quatre toiles des évangélistes situés dans les chevilles de la croisière.

Maison de la Pierre

Résumé de l'artisanat millénaire de la pierre à Porcra. Le barman et marmoliste Antonio Aguilera Ruedas (1896-1980) l'a construit au milieu du XXe siècle pendant 30 ans avec un effort personnel considérable et une maîtrise ferme.

Sa combinaison extravagante et éclectique de solutions, techniques et décorations exaltent le travail de la pierre. Leurs explications personnelles et inhabituelles qui décrivent de manière inhabituelle la trajectoire parallèle complexe entre le bâtiment et l'auteur attirent l'attention.

En août 2018, elle a été rouverte à la suite des réformes que le conseil municipal de Porcilla a entreprises. Après un travail important de nettoyage et de restauration de la pierre, un système d'éclairage sophistiqué est choisi pour apporter toute la beauté à l'artisanat de la pierre. Dans le même temps, un vaste ensemble de rampes, en béton de marbre, donne accès à un ascenseur en verre, un élément dissonant unique mais qui permettra d'accéder à l'ensemble du bâtiment.

Naturaleza

L'environnement naturel de Porcilla forme un patrimoine environnemental unique, inspiré par des milliers d'années d'histoire, un climat méditerranéen marqué et la présence constante de l'olivier comme élément identitaire du paysage.

Description géologique

La municipalité est basée sur de vastes formations de margous du Mioceno Medio-Superior, formant un relief homogène et ondulant, caractérisé par des collines arrondies et des métiers à tisser. D'une manière opportune, les éperons et les écoulements rocheux de la litologie sablonneuse, plus résistants à l'érosion.

Édaphologie

Les sols du terme municipal sont principalement calcaires et peu ou moyennement évolués. Les margas clairs, avec des profils peu profonds mais fertiles, et un pH légèrement basique qui favorise le développement des cultures caractéristiques de la campagne, prédominent.

Climat

Le climat de Porcilla est méditerranéen tempéré continental. La température annuelle moyenne est d'environ 17 °C et la précipitation est de 563 mm, avec des irrégularités annuelles marquées et de longues périodes de sécheresse. Les hivers sont tempérés, avec des pics diurnes proches de 13 °C, tandis qu'en été ils sont facilement atteints à 40 °C, avec peu de pluie.

Hydrogéologie et hydrologie

La municipalité est située sur deux aquifères : l'aquifère de Porcra, qui occupe presque toute la zone municipale, et l'aquifère aluvial de Guadalquivir, situé au nord. Le terme est intégré au bassin versant du Guadalquivir, et ses principaux canaux sont le ruisseau Salado, qui traverse la municipalité du sud-ouest au nord-ouest jusqu'au Guadalquivir, et le ruisseau Saladillo, son affluent principal.

Flore et végétation

Le Porcula est intégré dans la région méditerranéenne et a un climat sec avec des températures douces en hiver et des étés chauds.

L'olivier est aujourd'hui l'agrosystème dominant et une véritable monoculture qui occupe presque tout le territoire, bien qu'il y ait aussi des zones avec des espèces herbacées naturelles. Porcilla abrite également quatre espèces endémiques de grande valeur biologique : Hispanique, Bétique, ibéro-atlantique Méditerranée-Maghreb et Bético-Maghreb.

Faune

L'activité agricole conditionne la disponibilité des habitats, mais l'olivier offre une couverture végétale qui permet la présence d'une faune diversifiée. Les oiseaux, les petits mammifères, les reptiles et les invertébrés trouvent dans cet écosystème un espace propice à leur nourriture et à leur abri.

On peut y observer des espèces telles que : le vert et le vert; et en hiver le capirat courbé, le pétroré rouge et le zorzal commun.

La biodiversité de l'olivier s'accroît beaucoup lorsque, avec elle, des cours d'eau avec des forêts riveraines ou des buissons méditerranéens, composés de carrizos, adelfas et tarajes. Et ainsi nous trouvons: les moineaux, les pincées, les jilgueros, le rossignol, les corniches et les cornéjas. Amphibiens: crapaud commun, grenouille verte, salamandre; reptiles: côtes, lézards et lézards; mammifères: lièvres, lapins, renards, insignes, jinetas...

Certains domaines sont fortement recommandés où nous pouvons examiner la nature que nous avons décrite dans ce paragraphe :

  • La marche de Jésus. Nous sommes devant le grand jardin de Porcra. C'est un vaste parc public avec un grand bosquet construit à la fin du XIXe siècle. C'est le centre de la vie ludique et sociale de la ville car elle réunit les parties importantes de Porcra, de la Foire Réelle à la Foire pétrolière. Cet espace vert important avec d'innombrables espèces botaniques est peuplé de monuments ou d'éléments uniques du patrimoine de la ville, tels que l'église de Jésus, la maison de la Pierre ou le point de vue important du rond, un endroit d'où vous pouvez voir le beau paysage de l'olivier, ainsi que divers villages voisins de la campagne à la Sierra Subbétique de Cordoue et Jaén.
  • Llano de Alharilla. Le village de l'Alharilla situé à seulement 4 km de Porcilla se caractérise par une grande plaine entourée d'anciennes maisons d'oliviers, dont beaucoup deviennent aujourd'hui des maisons de loisirs confortables. Un arbre luxuriant offre ombre et fraîcheur, créant un environnement idéal pour le repos et la coexistence. De plus, l'espace a une route, ce qui en fait un lieu idéal pour les loisirs familiaux ou pour profiter d'une journée de plein air.
  • Piliers et aljibes.Les piliers actuels ont leur origine dans les fontaines ou les sources dont les eaux ont été canalisées dans le temps et la date, peut-être protohistorique, pour le recueillir dans des récipients, les piliers, afin de l'avoir disponible pour que le bétail puisse facilement être arrosé, pour utilisation dans la buanderie ou dans les piscines pour l'irrigation des nombreux jardins qui ont été établis à leur manière. En prenant comme fil conducteur les piliers et les sources, vous pouvez faire une randonnée et itinéraire de visite: le pilier de La Galga, María Cotilla, la Grande Source, la Fontaine des filles, Oncle Pago et le Fuenhot, entre autres.

Fiestas y Eventos

Ride de Reyes (5 janvier).Dans la nuit du 5 janvier, les rues de Porcra sont remplies de magie et d'illusion pour la venue de Ses Majestés les Rois d'Orient. Une variété de carottes, de parades et de musiques font briller, au ́ n ma's si elle convient, ce soir si spécial.

Journée de l'Andalousie (28 février). L ́Hôtel de Ville d ́Andalousie, un festival autonome, se tient à Porcra un événement institutionnel dans lequel le conseil municipal tient la concession des distinctions et des distinctions à différentes personnalités liées à cette ville.

Carnaval (février).Sa tradition dans cette ville remonte à l'aube du XXe siècle, bien qu'elle ait été plus récente lorsqu'elle est devenue particulièrement pertinente. D'une part, dans le Cine- Teatro "Mari ́ a Bellido" un Gala du Carnaval a lieu dans lequel les lettres et accords des différents groupes carnaval se mêlent aux rythmes de trois par quatre des murgas locaux. D'autre part, pendant l'après-midi de la saison carnavale, il y a un passage spectaculaire dans lequel des centaines de personnes se réunissent pour montrer le travail élaboré effectué pendant des mois. La couleur, la musique et la danse inondent tout, et la diversité prend possession de tous ceux qui s'encouragent à la contempler.

San Benito, Patron de Porcilla (21 mars).La dévotion à San Benito à Porcra remonte au XIIIe siècle et nous savons que de telles fonctions religieuses ont été exercées depuis le XVIe siècle. Il ne faut donc pas oublier que la vénération du Saint Patro est si enracinée parmi ses voisins. Le 21 mars de chaque année, une célébration solennelle de l'Eucharistie a lieu en son honneur et le processus ultérieur de l'image, qui est accompagné par les groupes de musique locaux.

Semaine sainte.Pendant le Carême, Porcella est rempli de tradition et de solennité. Les rues de Porcra constituent un cadre exceptionnel pour le traitement de leurs cofradi'as qui, avec leur connaissance de l'être, nous déplacent dans un environnement ou un nico de sobriété, de dévotion et de beauté. Dix sont les cofradi ́ comme et les hermandades qui traitent à Porcra du dimanche des Rameaux à Resurreccio dimanche.

San Marcos (25 avril).En l'honneur de cet évangéliste, un processus religieux et ultérieur s'achève avec une verveine populaire du même quartier où elle donne son nom. Il convient de noter la curieuse tradition du "Spark de San Marcos". C'est la réalisation de feux qui s'illuminent traditionnellement dans des places et des hauts lieux, avec du bois et des choses anciennes qui ont été jetées et que les jeunes ont empilés pour leur combustion ultérieure. Cette tradition a été réalisée pour invoquer San Marcos Evangelista pour apporter la pluie bénéfique à l'agriculture. À l'heure actuelle, un de ces incendies continue d'être causé à côté de l'ermitage.

May Crosses (premier week-end de mai).Dans diverses places, rues et quartiers du village, dorés avec soin pour l'occasion, les Cruces de Mayo traditionnelles, des vacances qui inondent chaque rinco avec un air festif plein de couleur, sont élevés. Les rues sont habillées de motifs floraux et de détails personnels, auto-réfléchissant de la vie et des traditions de l'endroit, tandis que les voisins, avec dévouement et fierté, rivalisent pour créer la croix la plus belle et frappante.

Romeria de Alharilla. Fête d'intérêt touristique d'Andalousie.Le deuxième dimanche de mai a lieu à Porcra un des plus importants romeri d'Andalousie, qui est célébré en l'honneur de la Santi-sima Virgen de Alharilla, Patrona et Alcaldessa Perpetua de la ville. La semaine précédente, la municipalité est installée et ses rues sont remplies de gens pour célébrer la fête en l'honneur de son patron. Entre autres, ils mettent en valeur le spectaculaire tour des chevaux, dans l'après-midi de la soirée, avec des cavaliers et des voitures qui se sont répandus dans les rues principales. Dimanche, disons grand, des milliers de dévots et de romarins se rassemblent pour vivre une journée de foi profonde, culminant dans le long processus de la Vierge, porté dans des sentiers entre les deux et les prières.

Bervena de San Benito (11 juillet).San Benito de Nursia, patro ́ n de Porcra et de Europa, a une deuxième fête en juillet où, après la fête religieuse, une verveine populaire a lieu dans le quartier avec son même nom.

MiaqueFest (premier week-end d'août).C'est l'un des plus grands festivals de musique de la province de Jae'n. Avec un esprit ouvert et diversifié, le festival ne se concentre pas sur un style musical spécifique, mais il accueille plutôt un large éventail d'idées dans lesquelles des figures consolidées du paysage musical national sont combinées avec d'autres qui commencent à pointer.

San Lorenzo (10 août).Après la célébration de la messe, le processus de San Lorenzo se déroule dans les rues principales de la ville. Par la suite, l'une des verveines populaires se tient avec le plus ragambre de Porcilla.

Real Fair (septembre).Le soi-disant "Véritable Foire" unio ́ la devocio ́ n par San Benito et la Vierge de Soledad, intercèurs miraculeux face à une grande tempête, avec la tradition de tenir une foire annuelle de bétail accordée par la reine Élisabeth II à la ville de Porcra. À l'heure actuelle, ces fêtes ont lieu dans les premiers jours de septembre et il est intéressant de noter son besana flamenco, la nuit électronique de Porcra, la jeune nuit avec des performances musicales ou le défilé de géants et de têtes.

Salon du pétrole (dernier week-end d'octobre). C'est une fête célébrée autour de l'huile d'olive, le principal moteur économique de la ville, qui avait son orien en 2007. A la Foire de l'huile de Porcilla il y a une grande exposition de machines agricoles, de nombreux endroits où déguster la gastronomie, à vous, artisanat, conférences, dégustation d'huile... Tout cela fermé le dimanche avec le goût du trou traditionnel de pain avec l'huile d'olive extra vierge et l'olive récoltée dans notre terre.

Gastronomía

A cheval entre Jaén et Córdoba, Porcella réunit dans sa cuisine le meilleur de chacune de ces provinces, toujours avec son ingrédient vedette : l'huile d'olive extra vierge. Cet or liquide, fruit des vastes oliviers entourant la commune, non seulement imprègne ses recettes d'un goût incomparable, mais devient aussi le symbole d'une tradition qui définit son essence culinaire.

A la table de Porcilla, les piirranas et les jiennes sparragados avec les flaminquins et le salmorejo Cordobese vivent ensemble dans un équilibre parfait qui enrichit son patrimoine gastronomique. Cependant, c'est dans ses recettes indigènes que se trouve la véritable essence de cette terre.

Parmi ses plats les plus particuliers sont les viol, un petit gâteau carré qui se forme en pliant une galette sur une viande hachée épicée. Ce plat d'artisanat devient essentiel pour ceux qui cherchent à goûter quelque chose d'unique et authentique.

D'un autre côté, poulet dans le lait Il surprend à la fois son nom et son histoire. Ce doux typique, semblable au mazapan et à la luzerne, évoque avec son arôme d'amande un passé andalou qui a été enregistré dans la mémoire gastronomique de Porcella.

Pour les amateurs de bonne table, la visite à Porcra ne serait pas complète sans tester ces spécialités, qui représentent un pont entre le passé et le présent, entre tradition et innovation. En outre, les restaurants et bars locaux offrent la possibilité de profiter de ces délices dans une atmosphère accueillante, entourée de l'hospitalité qui caractérise les porcunenses.

Historia

Les origines de Porcra remontent à un groupe de villages du Néolithique final situé dans ses environs. Dans l'âge du cuivre (3ème millénaire avant JC), la région devient un centre nucléaire de la campagne. La recherche archéologique a découvert sur la colline des Alcores l'une des plus anciennes fortifications documentées dans l'Alto Guadalquivir, avec une clôture à double paroi entourée de cabines circulaires. Un autre village similaire est situé sur la colline d'Albalate et les deux sont restés pendant l'âge de bronze (II millénaire avant JC).

Aux VIIe et VIe siècles avant JC la culture ibérique a été formée sur ces terres et ainsi, sur la colline des Alcores, il apparaît une nouvelle planification urbaine, de la disposition géométrique, avec des maisons rectangulaires de murs adobe qui sont élevés sur des zócalos de pierre, parfois recouverts de boue. La région a maintenu son statut de grand centre de la campagne et dans cette ère ibérique une aristocratie est apparue avec des modèles politiques héroïques, comme d'autres régions méditerranéennes. Cette élite, pour perpétuer son étirement, représentait ses exploits et ses origines, en nous transmettant le merveilleux ensemble sculptural des guerriers de Cerillo Blanco, déjà emblème de cette culture. Ces sculptures étaient dans une enceinte sacrée sur la colline des Alcores, mais peu après leur érection, elles furent enterrées dans la nécropole de Cerillo Blanco.

L'Obulco romain est à l'origine de la Porcula actuelle, confirmée par les découvertes et les textes épigraphiques de Plinio, Ptolomeo et Estrabón. Pendant la république et le premier Empire, la ville était d'une grande importance et jouissait d'une certaine autonomie, car elle inventait sa monnaie.

Lorsque la deuxième guerre civile entre César et Pompée allait prendre fin, un soulèvement mené par les enfants de Pompée éclata sur la péninsule. Face à cette situation, César a été forcé de mobiliser rapidement ses légions vers les zones rebelles. Les chroniques indiquent qu'il a fallu seulement 27 jours pour parcourir la distance entre Rome et Obulco, un exemple de la capacité logistique impressionnante du général.

Une fois à Obulco, César a réorganisé et concentré ses troupes là-bas avant de marcher vers Cordoue, où se déroulerait la célèbre bataille de Monda. Le triomphe dans cette confrontation a certainement consolidé son pouvoir.

Otra información

Empreinte de l'eau

Le trou d'eau est une route à travers Porcra et ses environs, dont le fil principal est l'eau, c'est-à-dire le système d'eau de Porcra des premiers temps jusqu'à présent. Il est donc proposé de visiter le réservoir d'eau manquant de San Cristóbal et l'actuelle rue de la Croix; la rue El Albercón; Maria Bellido et son rôle dans la bataille de Bailén (1808); la Cisterna romaine de la Calderona, ainsi que les différents piliers et aljibes situés, ceux-ci déjà, en dehors de la ville urbaine du Pilar, le Pilar, le Pilar et le Pilar, le Pilar, le Pilar, le Pilar, le Pilar, le Pilar et le Pilar.

Route de la Pierre

La Route de la Pierre propose une visite de l'un des éléments les plus uniques et les plus caractéristiques de Porcilla : son grès doré. Cette roche, extraite des carrières locales depuis plus de 6 000 ans, est le fil conducteur de l'histoire de la commune, car avec elle les monuments les plus emblématiques ont été élevés de l'ère ibérique à nos jours.

La carrière de Porcra est un commerce millénaire qui n'a jamais été interrompu. Déjà, les Ibériques de l'ancienne Ipolca-Obulco utilisaient cette pierre pour leurs sculptures, telles que les pièces bien connues de l'ensemble de Cerrillo blanc, qui montrent un domaine technique extraordinaire. À l'époque romaine, le grès local était de nouveau un protagoniste dans les bâtiments publics, les fondations, les éléments décoratifs et les conductions hydrauliques. Plus tard, pendant le Moyen Âge et la Modernité, il a continué à être utilisé dans les murs, les églises, les maisons nobles, les espaces civils et les travaux hydrauliques, devenant l'identité matérielle de la ville.

Le parcours vous invite à connaître les carrières historiques, où encore aujourd'hui la pierre est extraite d'une manière artisanale, conservant des techniques qui ont passé de génération en génération. Vous pouvez y voir comment vous coupez, taillez et préparez ce matériau qui a façonné le Porcra pendant des millénaires.

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Mengíbar

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Mengibar est situé au nord de la capitale de Jiennense, entre les rivières Guadalquivir, Guadalumillon et Guadalimar, des terres couvertes d'oliviers et de champs de céréales et de fruits. Son emplacement à côté de l'autoroute E-902 ou A-44 (Bailén-Motril) a contribué à maintenir un équilibre entre le dévouement à l'agriculture, à l'industrie et aux services. Lorsque vous atteignez Mengíbar el Guadalquivir, votre débit est amusé, et vous commencez un cours intermédiaire calme, permettant une meilleure utilisation de l' eau. Mengibar a été mis en valeur port fluvial, sur les rives du Guadalquivir, pour sa bonne situation géographique, notamment pour le transport du bois de la Sierra de Segura.

Le centre-ville, qui est situé sur une colline douce de terres fertiles, à la fois sèches et irriguées, a dans ses bâtiments intérieurs et monuments d'intérêt, tels que l'église Renaissance dédiée à Saint Pierre l'Apôtre, une belle et mince tour chrétienne, la Maison Conistoire et la Maison du Palais.

L'oppidum ibérique d'Iliturgi, situé à Cerro La Muela, et la célèbre ville romaine d'Iliturgi, à Cerro Machiz, ont été découverts à proximité.

Le centre de Mengibar, d'aménagement irrégulier et d'influences arabes, s'est développé dans la direction est, ouest et nord, cristallisant dans une route large et rectilinéenne, avec des pommes de taille considérable dans les ensanches les plus proches de la vieille ville et avec des pommes plus petites à la périphérie du noyau.

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Curiosidades

Por teléfono: 677 222 285

Por correo electrónico:

turismo@aytomengibar.com

https://mengibarturismo.com/

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Datos de interés

Zone touristique: Campiña et Jaén
Distance jusqu'à la capitale (km): 25
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 315
Extension (km 2) : 62,3
Nombre d'habitants: 10 068
Gentillo: Mengibariens ou Mengibariens
Code postal: 23620

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Cultura
  • Tour Mengibar, est la tour d'hommage de l'ancien château de Mengibar élevé au 13ème siècle, étant la seule chose qui a été préservée de lui. Il a été restauré en 1982. Sa hauteur est supérieure à 25 mètres et a des chambres voûtées à l'intérieur. En 1985, elle a été enregistrée comme BIC.
  • Arc de Jano Augusto (Ianus Augustus), un jalon dans le paysage, qui a marqué la frontière entre les provinces romaines Betica et Tarraconense. Déclaré bon d'intérêt culturel, l'Arc de Jano Augusto (1er siècle avant JC et 1er siècle après JC) avait des dimensions de 14,80 mètres de longueur, près de 5 mètres de largeur et une seule vaine centrale de 5,15 mètres. L'arc était le point de départ de la Voie Augusta dans la Betica. Il est BIC depuis 2019.
  • Maison de l'Inquisition, propriété incluse dans le catalogue général du patrimoine historique andalou. Situé sur la rue Jaén, il y a une couverture classique très tardive datant de la seconde moitié du 17ème siècle. Le plus important est la façade principale de deux étages. C'est intéressant votre grille.
  • Centrale hydroélectrique et barrage sur la rivière Guadalquivir, le travail de l'architecte Antonio Palacios, représente une exposition remarquable de l'architecture industrielle. L'usine et le barrage font partie du projet ambitieux de développement de la rivière Guadalquivir de la société MENGEMOR.
  • Eglise paroissiale de l'apôtre Saint Pierreprès de la Tour, joyau architectural de la Renaissance, malgré la réforme de 1970. Sa façade principale est orientée sud et construite dans la première moitié du 16ème siècle. L'autre façade, orientée vers le nord, a différentes dépendances comme la sacristie, les chapelles et les salons tout au long des différentes réformes. Il obéit au modèle vandelvirien du temple à trois navires séparé par des piliers et des voûtes. Devant sa construction, Francisco del Castillo, le vieil homme, et Alonso Barba, sont intervenus.
  • L'Ermitage du Seigneur de la Pluiede petites dimensions, il est composé de trois bateaux étroits. Le centre est en voûte de canyon, tandis que les côtés sont stellés. Les navires sont séparés grâce à deux grands arcs de brique demi-point vu. L'extérieur, avec une vue en pierre, a une simple couverture avant, comme un temple, sur lequel une fenêtre circulaire est située et surplombe un sabre vénéré. C'est le seul de la municipalité qui soit préservé du XVIIIe siècle. Il est maintenant appelé "Seigneur de la pluie", car il est vénéré par un Christ crucifié que les mengibaires ont traditionnellement confié dans les années et les périodes de sécheresse.
  • L'Ermitage de Santa María Magdalena a été ouvert et béni le 14 juillet 1990 en dehors de la municipalité de Mengibar, très proche de la ville romaine d'Iliturgi. Il est situé dans le Cerro de Machiz, où l'ancien ermitage du 16ème siècle a été érigé. Il a une simple couverture à demi-point avec deux petits vides latéraux, comme saetas. En haut, nous trouvons un cornadin avec l'image de Marie-Madeleine et, sur un côté, un petit corps d'épées. Depuis son ouverture, la Romeria de Santa María Magdalena a lieu chaque année.
  • Oppidum ibero de Iliturgi et site archéologique de l'Iliturgi romaine. Depuis 2016, l'Université de Jaén et la Ville de Mengibar travaillent ensemble pour sauver le passé de la municipalité. A Cerro de la Muela, l'ibero oppidum d'Ilithurgie (6ème et 3ème siècles avant J.-C.) était situé, avec une superficie de plus de 14 hectares. Ici, de nombreux vestiges archéologiques ont été trouvés, qui ont permis de documenter le siège et la destruction de l'oppidum en 206 av. J.-C. par l'armée romaine. Après cet événement Tibelio Sememonio Graco a fondé la ville romaine d'Ilithurgie dans la région de Maquiz, à environ 700 mètres de la ville détruite. Depuis le milieu du XIXe siècle, un grand nombre de vestiges de la ville romaine ont été enlevés, dont la plupart forment aujourd'hui la collection Iliturgi, qui est conservée dans la Casa Palacio.
  • Pendules, picotas et boulangers. Ils font partie de l'histoire de leur formation en tant que peuple ayant sa propre juridiction. L'origine des rouleaux a été trouvée en 1574, quand la villa a réussi à s'émanciper de la ville de Jaén. Le titre, accordé par Philippe II, lui permet d'avoir pleine compétence, symbolisée par la présence de rouleaux et de picotas. Alors que le premier reflète le nouveau statut administratif et juridique, picotta est le lieu où les prisonniers ont été punis. Les cornes, par contre, sont semblables aux trous réalisés dans les murs et couronnés par un arc réduit. Une image votive y a été placée, étant ainsi un échantillon de la ferveur populaire de la municipalité.
  • Les Maison Palais est un bâtiment datant du 15ème siècle, situé dans la zone centrale du complexe artistique historique, à côté de la Torre del Tribute. La propriété n'a pas toujours été une seule maison. À partir du 13ème siècle, des maisons sont construites très près du mur du château. Ce serait une petite fortification autour de la grande tour située à l'intérieur. Avec l'avènement des siècles Casa Palacio a eu des propriétaires distingués. Il a également été le théâtre d'événements historiques importants. Il a également eu des fonctions au-delà des fonctions domestiques. Le bâtiment est maintenant devenu un hôtel. L'un des premiers à construire leurs maisons sur la maison occupée par le palais a été M. Pedro Méndez de Sotomayor, seigneur de Mengibar et Rider de Jaén, afin de garder le bétail et les céréales de leurs récoltes. Ceci est maintenant devenu l'Hôtel Palacio de Mengibar, qui a un spa unique construit dans un aljibe arabe et décoré dans le style de l'époque romaine.
  • Musée interactif de l'huile d'olive et de la durabilité Terra Oleum. Il offre un espace d'exposition moderne composé d'espaces architecturaux uniques, dont sa Caja Aurea et un environnement naturel présidé par la forêt d'oliviers. Pour la diffusion des connaissances relatives à la culture de l'olive, à la technologie de production d'huile et au régime alimentaire méditerranéen. Il a été choisi comme centre de référence par l'Union européenne pour la diffusion de la culture de l'huile d'olive. Le musée Terra Oleum s'étend sur plus de 11 000 mètres carrés. C'est le plus grand domaine de connaissances prévu dans le bassin méditerranéen pour un produit alimentaire.
Naturaleza


Le terme municipal de Mengibar s'étend également entre les cultures herbacées et l'olivier, avec pratiquement toute sa surface irriguée, mettant en évidence les légumes du Guadalquivir et ceux du Guadalbullion.

Les cultures dominantes sont: l'olivier, tournesol, coton et céréales (blé, orge et maïs). Le beau paysage du Campagne de Mengibareña est interrompu au nord avec Sierra Morena, et au sud avec Sierra Mágina et Jaén, passant le reste entre doux et ondulations sans grandes hauteurs. Ce beau paysage est complété par les forêts de galerie sur les rives des trois rivières qui traversent son terme: le Guadalquivir et deux de ses affluents, le Guadalbullón et le Guadalimar. À l'automne, les arbres d'une feuille de caduca peignent un pinceau de couleur dans le paysage.

Les terres de Mengibar offrent aux voyageurs diverses enclaves d'intérêt naturel. Parmi eux se trouve la Cerro Albariza, une vue naturelle à partir de laquelle de magnifiques vues sont obtenues de la vallée de Guadalquivir ou du delta de Guadalbullón situé à côté de la Cañada Real de Torreblasphcopedro, à environ trois kilomètres du centre urbain. Sa végétation côtière abondante lui confère un intérêt botanique.

Les Barrage de Mengibar sur la rivière Guadalquivir, ouverte en 1916 par le roi Alfonso XIII, met une note de couleur au paysage. L'olivier prédomine, mais à côté de la ligne de rivière nous trouvons des aumônes blanches, des mumberas, des tarais, des aumônes noires, ainsi que d'autres espèces de buissons. La faune est la même que la campagne jienaise : lièvres, lapins, perces, cerfs, linches, sangliers, renards, cailles... En outre, ils sont faciles à voir les cigognes et une grande variété d'oiseaux de proie. Sans oublier la faune qui habite à côté des rivières et à proximité du réservoir.

Fiestas y Eventos


À Mengibar, comme dans les villages d'Andalousie, les gens attendent avec impatience les fêtes populaires car ils savent qu'ils deviendront des jours de joie et de plaisir, tant pour les voisins que pour les visiteurs. En plus des fêtes de Noël, de Carnaval et de Pâques, les fêtes suivantes ont lieu à Mengibar:

  • San Antónqui a lieu le 17 janvier. La nuit avant les rues sont remplies de « luminaires », où les gens autour d'eux chantent, chorizos, côtelettes et sardines.
  • Semaine Sainte de Mengibarle Jeudi Saint, ses prêches et le Dimanche de la Résurrection, se distingue.
  • Mai Croixla Sainte Croix est célébrée le 3 mai. En ce jour Mengibar est habillé comme une fête, ses rues et quartiers sont couverts de croix, fleurs, lumière et coloré. Chaque année, plus de visiteurs viennent les voir.
  • Romeria de "La Malena". En l'honneur de Santa María Magdalena, patronne de Mengibar, est célébrée le deuxième dimanche de mai. L'image est prise ce jour-là à son ermitage, accompagné de romarin à pied, en carottes ou à cheval.
  • Foire et Festival de la "Malène"du 22 au 25 juillet, la chaleur de ces jours est confrontée à la joie des parties en l'honneur du patron. Il n'y a pas de manque d'actes religieux mais une programmation complète des activités pour tout le public.
  • Les Rosaires de l'aurore. Mengibar prie en chantant dans les auroras le dimanche, du dernier août au premier octobre. C'est une coutume datant du XVIIe siècle. Les Frères de chaque communauté impliquée invitent leur peuple à se lever et à aller au Rosaire le dimanche. L'après-midi de ce jour a lieu la procession de l'image-titre de la fraternité. Le premier dimanche est traité la Vierge de Fatima, les dimanches successifs de septembre la Vierge de la Tête, Jésus Nazaréen, la Vierge des Dolores et la Vierge de Carmen. Elle termine la fête, avec la procession de la Vierge du Rosaire.
  • Loisirs historiques de la cour funéraire d'Isabel I de Castilla, La Católica. Le 26 novembre 1504, la reine mourut à Medina del Campo (Valladolid) et, suivant ses souhaits, se rendit à la ville de l'Alhambra où elle demanda à être enterrée. Sur les rives du Guadalquivir, en passant par Mengibar, une tempête a forcé le tribunal funéraire à se détourner de son chemin pour se réfugier dans l'église Saint-Pierre l'apôtre. Depuis 2015, le troisième samedi de novembre est commémoré par un spectacle historique théâtral. Plus de 220 personnes y participent (gardes de cheval, gardes royaux, batteurs, moines franciscains, nobles, voitures d'êtres et gens ordinaires, entre autres).
Gastronomía


Dans la culture culinaire de Mengibar sont présents deux aspects, l'un est l'huile d'olive, et l'autre est l'utilisation des produits de ses jardins qui deviennent une partie des ingrédients de ces plats. De sa gastronomie variée, nous mettrons en évidence ce qui suit :

  • Pipirrana, qui utilise des poivrons, des tomates, de l'ail, des oignons et de l'huile d'olive. Un plat rafraîchissant à ne pas manquer en été.
  • Migas de pain avec chorizo, radis, hareng et morue.
  • Poissons et poivrons à la tomate (typique des bons jours).
  • Les boulettes de viande, un repas typique du Carême.
  • Sur une tranche de pain, l'huile qui peut être accompagnée de tomates et de morue est tartinée.
  • De leurs pâtisseries sont des délices tels que les roses de vin, les flocons de miel, les pestins et bienmesabe.
Historia

L'histoire de Mengibar commence à être écrite sur les rives de la rivière Guadalquivir, il y a environ 6 000 ans, dans le Néolithique. Les traces de cette période correspondent au règlement de la Vega Baja. La plus grande étape de l'occupation ibérique du terme municipal de Mengibar correspond à l'oppidium d'Iliturgi et aux différentes nécropoles associées à cet important noyau de population.

Jusqu'à tout récemment, on considérait que cette ville se serait levée dans la zone connue sous le nom de Cerro Machiz ou Las Torres, un endroit très proche de la confluence du fleuve Guadalbullion avec le Guadalquivir. Des fouilles archéologiques récentes démontrent l'emplacement exact de la ville ibérique sur le site connu sous le nom de "Plaza de Armas del Cerro de la Muela".

Ce site serait assiégé par le général romain Publio Cornelio Scipion, l'Africain. Tito Livio a raconté comment la ville a été attaquée, brûlée et massacrée. Au IIe siècle avant J.-C., Rome fondait une nouvelle Iliturgie à Cerró Maquiz, une enclave située sur la rive opposée de la rivière Guadalbullion, à 700 mètres de l'ancien oppidum ibéro.

Ces restes sont conservés à Mengibar de la période Almohad. En 1225, Fernando III, la sainte Conquête Mengibar, a accordé la terre de Machiz à l'Ordre de Santiago, laissant la place sous la juridiction de Jaén.

Le mot "MENXIBAR" apparaît d'abord dans la conquête de Jaén, ce qui montre qu'il doit y avoir une forteresse occupée par les troupes chrétiennes. Conquistada Jaén, le roi anexiona à cette ville, dont elle dépendra jusqu'en 1574, année où Philippe II, en payant 22 500 ducats, en fait Villa.

Le 16 juillet 1808, un événement glorieux eut lieu à Mengibar : la défaite des troupes françaises, qui s'enfuirent à Bailén, où des jours plus tard elles seraient battues par le général Castaños.

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Martos

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Martos est situé au nord de la Sierra Sur, étant la plus grande municipalité et la plus grande population de cette région. D'autres populations font partie de la municipalité, comme Monte Lope Álvarez, Las Casillas, La Carrasca et Villarbajo.

Son terme municipal est essentiellement olivier, dans son paysage de campagne l'olivier est le protagoniste, s'étendant à l'horizon. En raison de la grande quantité et la qualité de l'huile d'olive produite dans la ville, il est appelé le « lit Olivar ». Autour d'elle a développé une importante industrie oléicole qui, avec les usines liées à l'automobile et leurs industries auxiliaires sont le moteur de l'emploi et de la richesse pour la municipalité et sa région.

Il a un patrimoine historique important, parmi d'autres monuments que nous citons: le Vieux Cárcel et Cabildo, les Châteaux de la Peña et la Villa, Puente Romano, Mur urbain, Château de la dotation, Pilar de la Nouvelle Source; en ce qui concerne l'architecture religieuse: église paroissiale royale de Santa Marta, sanctuaire de Marie Très Sainte de la Villa, monastère de la Très Sainte Trinité, Ermita de San Bartolomé, paroisse de San Amador et Santa Ana, etc.

C'est la richesse culturelle et la beauté de son ensemble historique, qui depuis 2003 a le statut de Bonne Intérêt Culturel.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 210 000
Sitio web
https://turismo.martos.es/
Fax
953 553 309
Correo electrónico
turismoycomercio@martos.es
Ubicación
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Martos
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37.722260
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Zone touristique: Sierra Sur et Jaén
Distance jusqu'à la capitale (km): 24
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 753
Extension (Km2) : 259
Nombre d'habitants: 24520
Gentillo: Marteños
Code postal: 23600

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Cultura

Vieille prison et Cabildo. Bâtiment construit dans le 16ème siècle, considérée comme chef-d'œuvre du maniérisme espagnol. Il est actuellement le Hôtel de ville de la ville.

Dans son façade principale spectaculaire On peut mettre en valeur les colonnes énormes et dogeuses avec des fauteuils empilés, les sculptures de Justice et Prudence, (les deux étaient décapités), les grandes portes et leurs aldabones de bronze et un grand bouclier des Autrichiens qui couronnent le tout. Il a été déclaré Monument historique national en 1931. Au-dessous de l'Hôtel de Ville, le Couvent du Trinitaire, œuvre de la fin du 16ème siècle, et sur la même rue, mais dans le sens opposé l'Hôpital de San Juan de Dios, de facture baroque du 18ème siècle. Toute cette partie haute du centre historique intramureux est d'une grande pittoresque et de là vous pourrez profiter d'une belle panoramique.

  • Église paroissiale Santa Marta. Il a augmenté au XIIIe siècle, dans les années qui ont suivi la prise de la ville par Fernando III le Saint, sur une mosquée arabe. Il est consacré au patron de la ville et a le titre de Réel depuis 1617. Style gothique Mudejar. Le Baptiste, la Chapelle Majeure, fut ensuite construit et agrémenté des voûtes d'ardoise et d'une grande couverture du gothique isabelin. Au 16ème siècle, l'intérieur est agrandi et remodelé, soulevant de grandes colonnes de l'ordre toscan et construisant la tour Bell originale avec trois corps.
  • Pilar de la nouvelle source. Source ornementale située dans le parc municipal Manuel Carrasco. Il a été construit au XVIe siècle, reflétant les aspects les plus nouveaux et les plus remarquables de l'architecture Manier. L'ensemble se distingue par sa beauté monumentale et son austérité. Il se compose d'un pilier abrevadero et d'un pilier plus petit dans lequel deux lions fabriquent des conduites d'eau. Au centre est le bouclier autrichien, et sur les côtés est le bouclier de Martos et celui du gouverneur Aboz Enríquez.
  • L'ermitage de San Bartolomé. Situé dans les jupes de la Peña de Martos, date du 14ème siècle et abrite l'image vénérée de Marie Très Sainte de la Victoire, Reine et Dame de la Peña.
  • Pont romain de Martos. Travaux d'ingénierie importants, construits à l'époque romaine sur le ruisseau Salado dans les environs de Martos pour faciliter le passage entre les deux rives.
  • Sanctuaire de Marie Très Sainte de la Villa. Temple dans lequel Mary Très Sainte de la Villa, connue sous le nom de « La Labradora », est vendue. Il a été construit sur des dates près de la livraison de Martos au royaume de Castille. Au 16ème siècle, le temple fut rénové et un clocher fut construit. Ce sanctuaire fut brûlé et détruit pendant la guerre civile espagnole. Le courant a été reconstruit dans les années 1940 du siècle dernier, dans un style néobaroque. La Torre-Campanario date du 16ème siècle, est séparée du bâtiment principal et est le seul élément original de l'ancien Sanctuaire. Il a un étage carré avec des arches à mi-points.
  • Les ruines de Castillo de la Peña que nous savons aujourd'hui ne sont pas ceux construits par les musulmans mais correspondent à la force que les Calatravos construit à partir de 1340. Le plancher du château est trapèze adapté à la surface du plateau sur lequel il est assis et son entrée, pour des raisons de sécurité, a marqué un dessin en zigzag. Le complexe a été divisé en alcázar et une cour d'armes protégées par un enclos muré. L'alcázar, où la tour d'hommage est relevée, profite d'un podium naturel qui le soulève à environ trois mètres au-dessus de la cour des armes, séparées par un large, aussi naturel.

  • Château de la Villa. C'était une alcazaba ou citadelle entourée de toiles de mur d'almenada, ainsi que des passages et des tours, laissant l'espace central pour la construction de bâtiments administratifs et religieux: église de Santa Catalina, siège du gouvernorat, cavaleries, tahonas, lagores, aljibes, etc. Selon les preuves d'une inspection effectuée par les Visiteurs de l'Ordre de Calatrava au 16ème siècle afin de réparer les lacunes de la Forteresse inférieure.

Naturaleza

L'orographie du terme municipal de Martos se caractérise par un caractère assez accidentel, avec beaucoup de terrains de montagne au-dessus de toute la partie sud, au contraire la partie nord-ouest correspond aux reliefs mous et caractéristiques de la dépression Guadalquivir, qui s'étend à l'ouest et au nord de Martos.

Parmi les niveaux les plus élevés, on peut citer : Sierra de la Caracola, avec 1340 m., situé au sud et au nord est situé le Sierra de La Grana avec 1254 m. et c'est l'extension de la Sierra de Jabalcuz, et nous voudrions mentionner le bien connu Peña de Martos avec ses 1003 m. sur les pentes duquel se trouve la ville de Martos.

Le réseau hydrographique est composé de ensemble de rivières et de ruisseaux qui sont utilisés pour la consommation humaine et l'irrigation.

Ils sont deux rivières les principales qui traversent la municipalité: Rivière Elichequi est né par la scie du Grana, et la rivière Víboras qui est né au terme de Valdepeñas de Jaén. Le canal de cette rivière est utilisé dans le un réservoir du même nom, à côté de la pâtisserie de Las Casillas.

La flore du terme est dominé par l'olive, situé dans un pourcentage important des terres de la municipalité. Elle existe aussi. Végétation autochtone de la forêt méditerranéenne dans les zones de montagne, où nous voyons des espèces telles que: le chêne, le coscoja, le jara blanc, se plaignant et un nombre abondant de plantes aromatiques comme la lavande, le romarin ou le thym.

Dans les rives de la rivière Víboras coexister espèces riveraines tels qu'ils peuvent être: blanc, fraise, elfes, olms, zrazamoras et carrizos.

Dans la faune existe une grande diversité d'espèces, d'oiseaux rapaces, diurnes et nocturnes; d'oiseaux aquatiques, de pésériformes, de reptiles, d'amphibiens et de mammifères à gibier mineur.

Pour les amoureux de la nature, Martos propose une offre naturelle intéressante pour faire différents itinéraires, monter à la haut de la Peña, offre une vue inégalée sur le paysage rural et les montagnes environnantes.

D'autres itinéraires très intéressants sont également la montée à la Sierra de la Grana, des Sierra de la Caracolera et le cadre qui forme le réservoir de la rivière Víboras et le château de Víboras.

Fiestas y Eventos

Parmi les principales célébrations festives de Martos figurent :

  • Romeria en l'honneur de la Vierge de la Victoire. Le dernier week-end de mai a lieu. Les festivités commencent vendredi avec le départ de la procession de l'image de l'ermitage de San Bartolomé à l'église de Santa Marta avec les rues où il passe orné de drapeaux, réunions, retamas, autels et romarin en costumes typiques. Le lendemain, la Vierge quitte la paroisse pour se rendre à l'ermitage de la Vierge de Peña, suivi de chars, de chars et de cavaliers. Le dimanche, jour du romarin, la vierge revient à l'ermitage porté sur un char jeté par des bœufs et accompagné de carottes dorées avec des ornements floraux et diverses décorations. Pendant la visite, l'ambiance est amusante et joyeuse. Ils chantent, ils mangent du fromage, du jambon et du rebujito. Une fois dans la Peña, la messe solennelle est célébrée et à la fin du romarin ils se préparent à manger dans les environs de l'ermitage. Cette fête est a déclaré le Festival d'intérêt touristique d'Andalousie.
  • Foire et fêtes en l'honneur de San Bartolomé. Fin août, Martos prépare la plus grande fête. Beaucoup d'activités différentes sont organisées pendant les jours de pré-frais et de foire, tels que des concerts, théâtre, activités culturelles et sportives, équitation, pasacalles et taurinos (traditionnellement le brandy torillo). Les festivités commencent par la mise en scène officielle de la couverture et le plaisir est centralisé dans les fairgrounds, où diverses performances musicales sont offertes.
  • Fête des oliviers. Célébration typique de Martos que symbolise le début officiel de la campagne de collecte d'olives et rend hommage aux olives qui travaillent dans la campagne. Il a lieu pendant plusieurs jours de décembre avec la célébration de nombreuses activités culturelles liées à l'oliveraie. La broche de fête a lieu le 8 décembre, avec les événements les plus remarquables: réception des autorités à l'Hôtel de Ville, suivie d'une offre florale au Monument aux Oliviers et l'invitation aux participants d'une Trou de l'olive (pain, huile, morue et olives). Et pour mettre le dernier point au parti, les professeurs d'almazara de Martos extraient la première huile d'olive de l'année.Vacances déclarées d'intérêt touristique d'Andalousie.
  • Semaine sainte. C'est l'une des manifestations populaires et religieuses les plus importantes de Martos. L'existence de co-fradies au XVIe siècle est enregistrée. Partie de sa Réciprocité dans les rues étroites, tortueuses et très attentionnées pour lesquelles les hermandades courent. Tout cela lié au cadre incomparable offert par la ville millénaire de La Peña et à la beauté des images et des trônes. Il a été déclaré Festival d'intérêt touristique d'Andalousie en 2002.
Gastronomía

Dans la gastronomie de Martos, l'huile d'olive extra vierge est un ingrédient fondamental.

  • HoyoC'est le pain et l'huile.

Il conserve deux salades aux origines de la cuisine arabo-Andalousie : L'hélico orange et la salade de granit, où d'autres légumes sont accompagnés de grains de grenade orange ou assaisonnés.

  • Potage de haricots et d'aubergines.

Plats de viande:

  • Le lapin aux olives, qui est préparé dans la pâtisserie de Las Casillas dont on trouve sa réplique en Afrique du Nord.

Plats attachés au cycle festif:

  • Remplissage carnaval, oignons de Pâques, Pois doux typique de la fête de tous les Saints.

Les des mères de la Trinité comme l'entrejambe ou les bourgeons, parmi beaucoup d'autres.

De nombreux plats traditionnels Martos sont partagés avec le reste des Cuisine mexicaine Des miettes, du gazpacho, du pipirrana, du blanc...

Historia

Les origines de Martos Ils retournent à la Préhistoire. Son emplacement stratégique, l'existence des sources et la défense naturelle qu'elle offrait étaient des facteurs qui ont causé l'établissement humain dans la région.

Il y a des preuves de différents matériaux lytiques appartenant au Paléolithique, cependant, les plus anciennes déclarations documentées proviennent du Néolithique. Des restes de cette période ont été trouvés dans "El Molinillo", "Huertas Viejas" et "La Alberquilla". Ce sont des logements souterrains, des funérailles et des structures défensives.

La ville est connue depuis très vieux, les ibériques l'ont nommée Tucci et un important oppidum ibérique situé dans la partie supérieure de la Peña est cité dans les œuvres de Ptolémée. Il y aura beaucoup de colonies autour de Martos, comme Châteaujo de Belda, La Atalaya, El Alamillo...

La ville ibérique de Tucci, occupé par les Romains, il est devenu une colonie qui a été nommé d'après Augusta Gemella Tuccitana. De nombreux vestiges de cette époque sont conservés tels que des mosaïques, des pièces de monnaie, des céramiques, des armes, des portraits de marbre..., le plus important étant la collection de pierres tombales romaines exposées sur la façade de la Casa Consistorial de Martos.

De la période visigode, le sarcophage paléocristique qui est conservé dans le Musée provincial est le pièce archéologique la plus importante est apparu dans la ville.

Dans l'année 711 La monarchie visigodique de la péninsule ibérique se termine par l'arrivée des musulmans. Depuis le 9ème siècle, c'était une ville frontalière très contestée. A partir de ce moment se trouvent le château de la Peña, les murs et les torches du château de la Villa. En 1225, Martos fait partie du royaume de Castille, que le roi Fernando III fera don à l'Ordre de Calatrava.

À partir du 13ème siècle, il a acquis une grande splendeur qui sera augmentée avec le roi Fernando le catholique et l'arrivée des colons de Castille et les Maures des Alpujarras.

Le 16ème siècle était une étape d'expansion économique et sociale et de grande transformation de la villa avec la construction de nouveaux bâtiments, la rénovation d'autres et l'expansion de la ville urbaine.

Au cours du XXe siècle, Avec le développement de l'oliveraie, l'arrivée du chemin de fer et de la route il y a eu une grande croissance démographique qui a diminué dans les décennies des 50 et 60 du siècle dernier causée par l'émigration.

L'industrialisation, considérée comme l'un des principaux centres industriels d'Andalousie.

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Martos
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Mancha Real

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12460525
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Descripción
Breve descripción

La population de Mancha Real est située est de la capitale, dans les contreforts de Sierra Magina et plus précisément au pied de l'aigle Peña. Il est seulement 19 km. de la ville de Jaén.

Son mandat municipal, a longue bande de terre, est l'une des municipalités les plus industrielles de la province, allant des contreforts de Sierra Mágina, au sud, au fleuve Guadalquivir, au nord.

Au sud du terme sont les terres forestières de la municipalité, descendant d'ici à la rivière Guadalquivir et devenant une campagne d'oliviers.

La ville de Sotogordo appartient aussi à Mancha Real.

En plus d'avoir une grande tradition olive, c'était l'une des Noyaux industriels les plus puissants de la province, en particulier les secteurs bois, les informatique avec la fabrication d'ordinateurs et industrie de fabrication d'outils et machines agricoles.

Au sud-ouest de la ville, à seulement 3 km. du centre urbain, à côté du Parc Naturel de Sierra Magina, est le Péña d'aigle, un domaine d'intérêt environnemental.

L'église se distingue de son patrimoine architectural Paroisse de San Juan Evangelista, le vieux couvent des Carmélites de Barefoot, la Torre del Risquillo et le château de Riez, les deux derniers au terme municipal.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 350 157
Sitio web
www.manchareal.es
Fax
953 350 539
Correo electrónico
ayuntamiento@manchareal.es
Ubicación
Nombre
Mancha Real
Latitud
37.786400
Longitud
-3.612540
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.61254 37.7864)
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Mancha Real
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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Magina

Distance jusqu'à la capitale (km): 19

Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 770

Extension (km 2): 97

Nombre d'habitants: 11 264

Gentillo: Manchegos ou Mancharealeños

Code postal: 23100

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Cultura
  • Église paroissiale de San Juan Evangelista, est le monument le plus important de la ville. Déclaré bon d'intérêt culturel en 1983, il a été construit en différentes phases entre le 16ème et le 18ème siècleLes noms des architectes les plus prestigieux comme Andrés de Vandelvira, maître de la construction de la cathédrale de Jaén, sont liés au bâtiment. Le sentier présente un temple de trois navires avec l'en-tête plat, les supports de colonne et de sacristie, avec des voûtes voûtées sur le côté et des vaisseaux sphériques au centre. Les couverture principalede facture extraordinaire et belle composition, maniériste, en pierre et structuré comme un retable. Ses éléments les plus frappants sont les demi-point arc qui ouvre la porte, double Colonnes d'ecstasy qui la flanque, des motifs ornementaux comme pointe de diamant ou structurescomme les pilastres et les fêtes semi-circulaires. La tour et avec premier corps sans décoration à qui ils pointent des contreforts forts; deuxième corps avec balcons avec un demi-point d'arc sur les poteaux, les pilastres de caisse et le devant triangulaire avec bouclier sur le tympan; Corps des cloches, présente des vases sur les quatre coins sur lesquels le corps octogonal est élevé, qu'il tient, à son tour, un chapiteau pyramidal.
  • Couvent des Carmélites Barefoot du Real Mancha. De ce couvent, fondé par San Juan de la Cruz en 1586, est conservé une petite partie de la façade, une toile divisée en trois sections par pilastres, les côtés lisses et le centre avec la porte. Il se compose d'une arche à demi-points sur les imposts avec clé en surbrillance et jambas pris en charge dans le zócalo. L'axe des pilassas est couronné de pinacles pyramidales.
  • Torre del Risquillo. Ce sont des restes de une tour bajomieval (tour de l'hommage du vieux château), probablement du 13ème siècle que conserve 4 m de haut et est situé sur une petite colline à quelques mètres de Cortijo Risquillo.
  • Château de Ríez. Il est intégré au Cortijo de Ríez, et est une forteresse ancienne existant dans la campagne Auringi. Il est érigé à côté de la route romaine de Guadix à Catulus. Cette forteresse a été détruite par les barbares du nord qui n'ont laissé que les fondations. Au temps de Fernando III, le Saint fut reconstruit par les Arabes et pillé et brûlé. Il a protégé le sentier de Baeza avec Jaén.. Au pied des restes de l'enceinte sont diverses pièces archéologiques telles qu'un moulin et une balle de catapulte. Ça a été a déclaré bon intérêt culturel.
Naturaleza

Le mandat municipal de Encre royale se compose de 98,78 km2 surface, avec une hauteur de 757 m au-dessus du niveau de la mer. D'une manière générale, on peut dire qu'il s'agit d'une commune agricole, à la frontière entre la Sierra Mágina et la campagne méridionale de Jaén, où dominent les zones couvertes par les cultures, principalement les oliviers.

Les zones d'altitude les plus élevées sont situées au sud de la municipalité, dans les contreforts de la Sierra Mágina, Le Morron avec 1540 m. et le Mojon blanc avec 1495 m d'altitude, sont les plafonds de la municipalité. Dans le terme de Real Mancha, ils sont distingués quatre écosystèmes:: Forêts et terres forestières, écosystèmes agricoles, rivières et zones humides et écosystèmes modifiés.

L'écosystème forestier est situé dans le Sud de la municipalité, où prédominent le pin, le chêne, le chêne et les plaintes. Dans écosystème agricole l'espèce dominante est l'olive, ainsi que d'autres cultures arables ou céréalières.

Les zones humidesprès du bassin fluvial, en Manche Real, ont une extension faiblequi serait situé au nord, près de la rivière Guadalquivir.

Les écosystèmes modifiés seraient constitués des zones où Éliminé la végétation indigène pour le dédier à oléagineux ou zones de loisirs.

La faune du terme des espèce cynétique de petit gibier, lièvres, pigeons maladroits, lapins, perdrix, insignes; faune olive: les carbonates, les pavés, les chouettes, les cernicals, les faucons... reptiles: lézard, houcuda viper, salamanches, crèmes...

Péña d'aigleun domaine d'intérêt environnemental:

Bien qu'il soit en dehors des limites du Parc Naturel, la scie Peña del Eagle, il peut être considéré comme porte d'entrée du Parc Naturel de la Sierra Magina.

Avec l'accès et les sentiers récemment conditionnés, il nous offre la possibilité de faire un itinéraire circulaire qui nous permettra d'observer le panoramique fantastique de nombreux points dans la province, tandis que nous découvrons la végétation qui domine cette région.

Sur la montée nous couronnerons Le Morron et le Mojón blancd'où nous pouvons voir El Almadén et El Aznaitín comme des représentants de la Sierra Magina. Un bon choix est de se rapprocher. à la zone de loisirs d'où on en aura vue spectaculaire sur la municipalité De la vraie Manche.

Fiestas y Eventos

Le festival de Mancha Real est vaste et unique, d'où nous mettons en lumière les célébrations suivantes:

  • San Joséle 19 mars. L'importance du secteur du bois est ressentie la célébration du jour de San José, patron des charpentiers, et en son honneur un échec monumental dans le style du Lévine. Une partie qui est considérée comme d'intérêt touristique régional.
  • Semaine Sainte. Au cours de la Semaine Sainte, les quatre cofradies du processus de la ville à travers les rues de Mancharrealeña rappelant la Passion de Jésus.
  • San Marcosle 25 avril. Un vrai modèle de Mancha.
  • Les "Monkeys." Les 2ème et 3èmeer Dimanche septembre. Une fête avec une tradition ancienne dans laquelle il n'y a pas de manque de procession. La veille, ils se rassemblent sur la place et vont dans toute la ville en chantant des cercueils populaires (16ème et 17ème siècles), invitant les gens à participer le lendemain à la fête.
  • Romeria et Feria en l'honneur de la Vierge du Rosaire. Les Romeria, qui n'a pas de date précise, se tient pour un week-end. Les gens du village montent à l'ermitage et encampa tout le week-end dans les environs du sanctuaire de la Vierge pour l'accompagner. Les Samedi La messe a lieu dans le sanctuaire auquel tous les romarins assistent. Les Dimanche Le transfert du Sanctuaire à l'Eglise du peuple a lieu. Après la Romeria, dans les jours suivants la foire se tient en le 7 octobre, jour de la Vierge du Rosaire. En ces jours-là, "cible" matin ou les attractions les plus diverses pour les grands et les petits.
  • L'Immaculée Conceptionle 8 décembre. Patrona de Mancha Real.
Gastronomía

Dans la municipalité, l'industrie de la fabrication de saucisses, où les produits naturels conservés dans l'huile ont été transformés, se distingue. L'un des plus populaires est la morcilla. Les ingrédients de base sont: beurre de porc, oignon et sang de porc; et les clôtures principales: piment doux, cannelle, muscade, clou, caravane, sel, origan et éventuellement le thym.

Les plats typiques coïncident avec ceux de la Sierra Magina et tous tournent autour de l'huile d'olive:

  • Les Calandrajos. Ils ont comme ingrédients de l'eau, de la farine et du sel pour les wafers. Dans la poêle, un safran de tomate, d'ail, d'oignon, de poivre vert, un peu épicé et de lapin, de lièvre ou de perdrix. Lorsque la viande est cuite, ajouter les gaufrettes et laisser bouillir. Ils sont servis dans la même casserole.
  • Les Migas. C'était un plat utilisé pour profiter du pain dur. Ils sont frits dans une poêle de dents d'ail, à laquelle le pain est ajouté jusqu'à ce qu'il soit touché. Les miettes sont habituellement servies avec des poivrons frits, torreznos, sardines, raisins et melon.
  • Pipirrana: une salade dans laquelle tomates, oeufs cuits, poivrons verts, oignons, thon sont hachés...
  • Gazpachos, qui portent presque les mêmes ingrédients que le piirfrog, mais sont battus et laissés avec la présentation liquide.

Dans la pâtisserie:

  • Les Gachas doux. Ils sont faits de farine grillée, pain, lait, cannelle, sucre, huile d'olive et matalahúva ou anis. Ils sont typiques de la Toussaint.
  • L'ennui. Fabriqué avec un pain fait d'huile et d'oeuf cuit au centre. C'est consommé à Pâques.
  • Les boissonsHuile, vin, farine, un peu d'anis et de sucre.
  • Autres: Roscos, Gusanillo...
Historia

Les premiers signes présence humaine sur les terres de Mancha Real retourner à Paléolithique, dans la colonie de Soguero. Dans Néolithique, V et IV millénaire C.-B. Âge du bronze, III millénaire avant JC, il y a eu une prolifération de colonies dans la région, y compris celles de Piedras Gil, Cerro Moreno, Cerro Alcalá et Peñaflor.

Des Scène ibérique a été enregistré dans les colonies d'El Toril et de Las Casicas. Des Les temps romains est situé à Cerro Alcalá la Ossigi Latonium.

Pendant Période islamique la région était peuplée de petits villages ou maisons; l'un d'eux est celui de Peñaflora qui avait entre 20 et 30 maisons.

Après la conquête chrétienne, cette population a été dispersée autour des tours de contrôle, y compris Peñaflor, Requillo, la Tour Sordo, etc.

Les noyau actuel population a été fondée par Carlos V en 1537 et la villa a pris le nom de Le Jaén Manchuelapour être dépendante de cette ville. La raison de sa fondation est en train de repeupler ces terres après l'achèvement de la Reconquista pour la défense des routes.

Le boom et la consolidation de la population, ont déterminé la lutte pour l'indépendance de Jaén. Philippe II, 1557, accordée titre de la villa et donc l'indépendance de la ville de Jaén, pas sans avoir payé le montant de 58.000 reais.

L'importance que La Manchuela de Jaén a acquise est un témoignage de l'arrêt sur le voyage de Philippe IV en 1653qui a conduit les juristes du village, grâce au roi pour sa visite, à décider qu'ils seront dorénavant appelés e En temps réel.La population a continué à se développer jusqu'à 11264, et aujourd'hui c'est un peuple, pour son industrie et son agriculture, avec un avenir prometteur.

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Linares

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Descripción
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Cette ville populaire et importante est située au nord de la province de Jaén, dans les premières contreforts de Sierra Morena et à proximité de la dépression du haut Guadalquivir. Il bénéficie d'une situation géographique privilégiée en tant que franchissement routier près des routes principales de la péninsule sud.

Linares a unepatrimoine minierdes plus importants et mieux conservés en Espagne. Dans leurs terres, il est courant de voir des restes de cheminées et d'autres vestiges industriels, témoins silencieux d'un passé de splendeur minière qui laissait à Linares une architecture liée à l'industrie et à la société bourgeoise et prolétarienne.

La basilique de Santa María la Mayor, un mélange de style gothique et Renaissance, ou l'hôpital du Marquis, d'un style néo-gothique, sont deux bons exemples de son patrimoine artistique.

Particulièrement intéressant est l'héritage archéologique de l'ensemble archéologique de la ville ibérique de CatégorieÀ seulement 5 km de la ville. C'était à l'époque romaine une des dix villes les plus importantes de la péninsule, grâce à ses mines de plomb et d'argent, dont il reste aujourd'hui des vestiges aussi importants que la mosaïque des Amores, la mosaïque des Octogones, un palléocriste de verre du 4ème siècle ou la sculpture du Lion, des IIa siècles. C.

D'autre part, Linares possède un ensemble monumental remarquable, ainsi que le propriétaire d'un accusé et caractère musical. La place d'arène de Santa Margarita, située sur le côté de la promenade emblématique de Linarejos, a été témoin de grands après-midis et tragédies comme la mort, en 1947, de la main droite Manolete. En outre, la ville dans laquelle le célèbre guitariste Andrés Segovia est né a une longue tradition musicale liée à la taranta, une chanson flamenco née autour de l'exploitation minière.

Les Terrain de golf La Garza est la seule dans la province de Jaén. Il est situé à quelques kilomètres de la ville, dans une enclave privilégiée avec le paysage minier en toile de fond.

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953 648 810
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www.ciudaddelinares.es
Fax
953 648 813
Correo electrónico
ayuntamiento@aytolinares.es
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Nombre
Linares
Latitud
38.092880
Longitud
-3.635550
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POINT (-3.63555 38.09288)
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Curiosidades

ÁREA DE TURISMO
Iglesia, 5 – 23700 Linares, Jaén
Tel.: 953 10 01 83
http://www.turismolinares.es/
Email: turismo@aytolinares.es

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Linares
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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Morena / Jaén Toro Culture / Linares- La Carolina / Sierras de Andújar et Despeñacolos
Distance jusqu'à la capitale (km): 49
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 419
Extension (Km2) : 196
Nombre d ' habitants : 57 414
Gentilicon: Linariens
Code postal: 23700

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Cultura

Linares a un ensemble varié de bâtiments (églises, palais, maisons solaires) de différents styles et époques, de la simplicité du roman au préciosisme des bâtiments modernistes des XIXe et XXe siècles liés à leur passé de splendeur minière.

Les Basilique de Santa Maria la Mayorconstruit entre le XIIIe et le XVe siècle, avec un mélange de styles gothique et Renaissance, il a un beau retable en argent.

Les ville de Cástulo Il a une trajectoire historique de plus de 4000 ans, une histoire dans laquelle la présence et les influences des cultures méditerranéennes ont été reflétées, qui ont laissé leur marque sur le site et son territoire. Cástulo nous offre un patrimoine que nous récupérons progressivement de la recherche archéologique, un héritage que nous devons connaître et protéger.

La ville n'a pas non plus voulu oublier ce qu'était son passé, de bonnes preuves en sont les musées que nous y avons trouvés: Musée archéologiquedans laquelle les restes des civilisations antérieures qui occupaient ces terres sont préservés, et Centre d'interprétation du paysage minieroù nous trouvons des échantillons des travaux miniers, des pièces et des vidéos sur l'emplacement du patrimoine minier dans la région. Et avec la statue du Miner, les habitants veulent rendre hommage aux générations qui ont jeté les bases de la ville qui est aujourd'hui Linares.

Les Casa - Musée d'Andrés Segoviaou Musée RaphaëlOn nous rappelle des gens illustres qui ont pris le nom de Linares partout dans le monde.

Naturaleza

Comme il est situé dans les premières contreforts de Sierra Morena, Linares a un bel emplacement naturel et des enclaves.

Les espaces de grande valeur paysagère se trouvent au nord de son terme municipal. Le meilleur exemple de cela est le monument naturel de "La Bat.". À la visite spectaculaire de la rivière Guarrizas pendant son cours élevé, la beauté du pont romain de Vadollane, qui fait partie de la Via Augusta.

Linares bénéficie d'un vaste réseau de sentiers d'une petite route dûment marqués qu'ils voyagent une partie de leur patrimoine naturel et minier, et qu'ils peuvent être visités à pied, à cheval ou à vélo, ajoutant une incitation supplémentaire à la visite de cette région. Sendas qui complètent avec "Routes vertes"dont les rails profitent des anciennes voies ferrées.

L'ensemble des espèces végétales de la municipalité de Linares est réparti en trois espaces bien définis:

  • La campagne, sur lequel une grande partie de la surface est destinée aux oliviers et aux céréales séchées.
  • Les dehesas, pour le bétail et dans lequel l'espèce d'arbre qui se distingue est le chêne.
  • Les pâturages, peu ou pas d'arbres, qui sont utilisés pour les pâturages de bétail ou les herbes ou fourrage.

A côté des rivières Guadalimar, Guadiel et Guarrizas se trouve la végétation appelée le bord de la rivière : fraises, saules, ailes blanches...

Fiestas y Eventos

Parmi les partis les plus enracinés dans la tradition des Linariens, nous avons:

  • Semaine Sainte, déclaré Parti d'intérêt touristique national d'Andalousie, une semaine avec un mélange de parti et de vénération.
  • Foire de San Agustínavec la Semaine Sainte est la fête la plus importante de Linares. Ils ont lieu entre le 27 août et le 1er septembre. Parmi les activités les plus diverses, il y a aussi la corrida dans la Santa Margarita.
  • Festivals ibéro-romains de CatulusMai. Un large éventail de programmes et d'activités plongent la ville de Linares et l'ensemble archéologique de Catulus dans son passé ibéro-romain. Les loisirs historiques d'un cirque romain, les camps, les ateliers, les défilés, les tactiques de combat, la gastronomie, les visites guidées et les luttes de gladiateurs, entre autres, sont le signe de l'identité de cet événement touristique-culturel.
  • Santa Barbarale 1er décembre. De nos jours, Linares veut se souvenir de son passé minier avec différentes démonstrations de métiers dans la mine et d'autres activités pour tous les âges qui comprennent une route multititling à travers le district minier.

En plus de ces plus nommés, le Mai Croix, Noël, Carnaval et la partie de VoteIl est à côté de l'ermitage de Linarejos.

Gastronomía

Linares a fait le Tampoo un délicieux signe d'identité et l'une des plus grandes attractions de la ville. Tabernas et les bars parfaire leur ingéniosité pour faire les délicieuses miniatures culinaires de tapas qui ne manquent jamais d'accompagner la boisson gratuitement.

La gastronomie espagnole est très liée à la gastronomie province: l'huile d'olive comme dénominateur commun de ses pois et salades, sans parler des olives acides, qui sont courantes comme apéritif. Parmi les plus traditionnels, on compte les gazhas, les migas, les gazpachos, les andrajos, les pipirranas et les roses d'anis.

Il a aussi d'autres descente minièreComme les pommes de terre à la morue, les pommes de terre à la pimenton, l'extraction et le trempage à base de salade d'orange, de morue, d'olives, d'oignons et d'huile d'olive.

Dans les lettres des restaurants linariens, la tradition, la variété et l'innovation sont données main, et les saveurs les plus intenses sont faites. Il se distingue parmi ses créations locales, le Cachepol, un délicieux biscuit imbibé de sirop et d'alcool.

Historia

L'histoire de Linares a toujours été très liée à la Exploitation minière. Les filons principaux de leurs terres ont attiré différents peuples et cultures à cette enclave. C'était une revendication pour les peuples tartessa, grec, phénicien, carthaginien, visigodique et arabe. De tous, des vestiges archéologiques ont été trouvés dans la région.

Dans le terme municipal a été fondée au 6ème siècle avant JC la ville ibérique de Catégoriequi deviendra plus tard la capitale de Oretania (un vaste territoire qui comprenait également des zones de Ciudad Real et d'Albacete) avec de grandes richesses minières, agricoles et commerciales florissantes.

Ils exploiteraient également ces mines pour extraire du plomb et de l'argent. Pour assurer le contrôle des principaux sites miniers, le général Anibal a Princesse Ibera Homily (né à Catulus), mais sans succès, comme les Carthaginiens ont été vaincus.

Les Romains magnifieront cette ville par toutes sortes de privilèges (comme la pièce de monnaie continue de leur propre monnaie), faisant de Catulo une ville avec une infrastructure de première classe comme les sources thermales, les aljibes et même un forum et un amphithéâtre. La richesse de Catulus était telle que les chronologues de la taille de Estrabón, Polibio, Plinio el Viejo ou Tito Livio en parlent dans leurs écrits. Avec les guerres, Cástulo a disparu, et la population s'est réfugiée dans l'atalaya des mines, devenant dépendante de Baeza. La ville actuelle doit son nom à un endroit proche de Cástulo, appelé Linarium.

Linges il n'apparaît pas dans les archives historiques avant 1155, règne Alfonso VII, qui était alors un village qui dépendait de Baeza. Au milieu du XVIe siècle, grâce à l'agriculture et à l'élevage, l'activité commerciale et la population augmentent, donnant à Philippe II le titre de villa. Au cours des XVIIe et XVIIIe siècles, l'activité minière augmente considérablement et se concentre sur l'extraction du plomb.

Dès le XIXe siècle, la ville est considérée comme l'un des centres les plus importants de la province de Jaén. Avec l'arrivée des nouvelles machines et techniques minières, ainsi que le développement de rail comme moyen de transport du minéral, Linares atteint son nouveaux progrès. L'activité minière intense attire les migrants vers les nouveaux emplois générés par l'exploitation minière et fait de la population plus de six fois en peu de temps. En 1875, le roi Alfonso XII lui accorda le titre de ville.

La zone minière Linges - La Caroline devenant le premier producteur de plomb du monde. Les premiers mouvements de main-d'œuvre émergent à cause des inégalités salariales entre les travailleurs et les employeurs.

Mais au XXe siècle, l'activité minière commence à décliner au point où toutes les mines sont fermées. En parallèle, une industrie puissante, dont Moteur Santana C'est le vaisseau.
Avec l'arrivée du 21ème siècle et la fin de Santana Motor, l'activité de la ville est centrée sur la services comme l'un de ses principaux axes économiques.

Otra información

Il y a beaucoup de personnes nées dans la ville de Linares qui ont eu une carrière exceptionnelle dans leur activité professionnelle:

  • Andrés Segovia, guitariste et compositeur.
  • Raphael, chanteur.
  • Sebastian Palomo Linares, bulldozer.
  • Carmen Linares, chanteuse flamenco
  • Francisco Baños, artiste plastique.
  • Miguel Ángel Belinchón Bujes, Belin, artiste plasticien (graphe).
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Linares
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La Guardia de Jaén

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Descripción
Breve descripción

Petite municipalité située à l'ouest de la Sierra Mágina, à quelques kilomètres de la capitale. Le noyau urbain, situé à l'extrémité est du Cerro de San Cristóbal, en regardant la rivière Guadalbullion, conserve le tipisme de ses maisons blanches et de ses rues escarpées et étroites.

Parmi les enclaves naturelles d'intérêt de La Guardia se trouvent le Cerro de San Cristóbal, dont le sommet est repeuplé de pins, et la Vega de la rivière Guadalbullón elle-même, qui continue à préserver une abondante végétation riveraine.

La Guardia offre de nombreuses possibilités d'excursions à pied, à cheval ou à vélo, comme la Cañada del Santo ou les rives de la rivière Guadalbullion. D'intérêt archéologique sont les colonies de Guadala (période de l'émiral), la villa romaine du Yuca, ou les différentes nécropoles ibéro-romaines de Las Eas de San Sebastián et Barranquillo.

Le château d'origine arabe, remodelé en palacio-citadelle par les Messias aux XIVe et XVe siècles, est le principal joyau architectural de la ville, avec l'église paroissiale de l'Assomption, œuvre du XVIe siècle qui était à l'origine le couvent des Dominicains.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 327 100
Sitio web
www.laguardiadejaen.com/
Fax
953 327 100
Correo electrónico
ayuntamiento@laguardiadejaen.es
Ubicación
Nombre
La Guardia de Jaén
Latitud
37.742970
Longitud
-3.695140
Distrito
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POINT (-3.69514 37.74297)
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la guardia
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Datos de interés

Zone touristique: Jaén et Environnement
Distance jusqu'à la capitale (km): 10
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 645
Extension (Km2) : 38
Nombre d'habitants: 4465
Gentilicon: Gardes
Code postal : 23170

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Cultura

Les monuments les plus importants de La Guardia sont:

  • Château de la Garde Jaén. C'est une forteresse de dimensions considérables, installée sur des vestiges ibériques. La plupart de sa structure défensive a été construite dans le période d'Al-Ándalus, avec remodelage ultérieur, principalement de l'alcázar pour servir d'église ou de résidence palaciega aux XVe et XVIe siècles. De la Tour d'Hommage panoramique qui nous montre Sierra Magina, Sierra Morena et les champs de La Loma.
  • Ancien couvent de Santo Domingo. L'église est le bâtiment le mieux conservé de l'ancien couvent de Santo Domingo de La Guardia, le reste étant en état avancé de ruine ou caché par les réformes du siècle dernier quand il est occupé par une almazara. Après la déamortisation et l'abandon de l'église de Santa Maria sur le terrain du château, l'église du couvent a été convertie en Paroisse de Notre-Dame de l'Assomption.De façon décorative, le temple est d'un style purement classiciste, typique de la Vandelvira de la seconde moitié du 16ème siècle, loué en 1542 par les Dominicains pour son projet et son exécution. Avec une plante de croix latine à un bateau, respectant les modèles de l'ordre dominicain, elle se distingue par son en-tête, dans lequel la date de 1556 est enregistrée. Une œuvre Renaissance de grande beauté qui a été déclarée Monument historique artistique, protégé comme Bon intérêt culturel en 1975.
  • Blanchisserie publique de la deuxième République. Un endroit avec un charme particulier, dans lequel il semble encore imprégné par l'atmosphère que les gens occupaient dans l'hygiène quotidienne créé chaque jour. On peut encore y voir les ustensiles qu'ils utilisaient et qui ont été donnés par les voisins. Au premier étage, Fontaine Musée Lavadero.
  • Set Plaza Isabel IIC'est une autre enclave majeure à La Guardia. L'ensemble historique a été construit pour illustrer la grandeur de la marquise accordée par le roi Philippe II en 1556 au premier marquis de La Guardia, Gonzalo Messia Carrillo de Fonseca.

La place concentre plusieurs monuments concernant le 16ème siècle et la Renaissance:

  • La Source des cinq ans, ils sont en bronze et ils utilisent l'eau d'une source locale.
  • La source de Marie-Madeleine, une fontaine centrale surmontée d'une vierge sédentaire qui appartenait à l'ancien couvent des Dominicains.
  • Maison individuelle de la famille Ochoaqui a été construit en 1813 et qui semble présider sur la place.
Naturaleza

La Jaén Guard est une ville à cheval entre Sierra Sur et Sierra Mágina.

Depuis zone privilégiée à 635 m d'altitude La rivière Guadalbullan est dominée par la recherche de Guadalquivir, Sierra Morena, Sierra Mágina et les champs de la région de La Loma, dont la plupart sont peuplés d'oliviers.

Sa végétation dans la haute zone, les pentes et le sommet de Cerro San Cristóbal, est l'une des Terrain abrupt et abrupt, soulignant les pins repeuplés sur le sommet et les pentes de la colline, ainsi que les arbustes et les plantes aromatiques. Le reste de la terre est colonisé par des oliviers à l'exception de la superficie de la Vega del Guadalbullón sur les terres fertiles où poussent arbres fruitiers, céréales, maïs et légumes.

La faune est la caractéristique de la petite chasse : lièvres, lapins, perdrix, renards et nombreux oiseaux rapaces nichant sur les rochers escarpés de la colline. Dans la zone proche de la rivière, l'avifaune typique des forêts de galerie.

La meilleure façon de connaître cette région et de découvrir la nature vivante est de parcourir l'un des nombreux chemins qui serpentent pour son terme municipal. L'un des plus représentatifs et les mieux panoramiques de la région est le soi-disant "San Cristobal Hill Path."

Le sentier monte par la zone de Monte Prieto, et descend par les environs de la Peña de San Cristóbal, le point de départ et se terminant par la municipalité de La Guardia elle-même. Nous trouverons le manteau impressionnant de Cave, avec des restes d'occupation humaine du Néolithique. Au sommet plat du Cerro de San Cristóbal, vous pourrez profiter d'une agréable promenade entre les pins. Les pentes nord et sud ont une vue spectaculaire, étant une vue naturelle authentique des reliefs de montagne du sud et de la province de Jaén.

Fiestas y Eventos

L'ensemble des partis tenus à La Guardia, les Gardeños sont regroupés en deux blocs : les grands partis (San Sebastián et Divina Pastora), et, d'autre part, le reste des événements et des célébrations.

  • Célébrations en l'honneur de San Sebastián. Il est le patron de La Guardia et sont les plus aimés par les voisins, et surtout par ceux qui ont émigré et revenir à leur propre en ces jours de fête. Les 20 janvier et durent du 19 au 22. C'est une fête d'origine agricole, et la tradition consistait à prendre l'image du saint aux âges, le lieu où la moisson a été déchirée.
  • Foire et festivals de Notre-Dame Le Pasteur Divin. La journée est célébrée 10 août et ses origines sont liées au monde de l'agriculture et à la bénédiction des cultures.
  • Foire et festivals de notre Patron Notre-Dame du Rosaire. Ils ont lieu autour du premier dimanche d'octobreet se caractérisent par l'une des traditions les plus anciennes: le chant de l'Aurora Ou juste La Aurora. Il se compose du départ d'un groupe de personnes, "auroros"tôt le matin, accompagnés d'instruments de musique, ils traversent les rues de La Guarda en chantant pour appeler les frères de la fraternité à la prière.
  • Romeria de San Sebastián. Les Troisième dimanche de mai en l'honneur du saint patron, une tradition de plus de quatre siècles. Il se tient dans la zone naturelle et la zone récréative appelée « Allanadas del Santo ». Le romarin commence par le transfert de l'image du saint à son ermitage, situé dans ce lieu. Le matin se tient la messe, et l'après-midi le saint est traité dans les environs de l'ermitage.
Gastronomía

La gastronomie de La Guardia présente une grande variété de saveurs, de textures et d'ingrédients, dont le secret réside dans les recettes arabes qui rappellent les recettes typiques. Toute une mosaïque culinaire qui a été enrichie tout au long de l'histoire à ce jour.
Parmi les plats les plus typiques, nous soulignons:

  • Perruques : est un ragoût fait avec des gâteaux de blé, des palourdes, des intestins, de la viande et différents légumes.
  • Cod, un plat typique qui est consommé surtout à Pâques.
  • ChatsLe pain est ajouté chorizo, jambon, poivrons... et d'autres ingrédients qui changent selon la période de l'année.
  • Des grenades.

Ils sont également faits des bonbons qui sont typiques de cette localité:

  • La citrouille, le dessert par excellence de La Guardia. Il est fait avec de la citrouille, du poivre et du sucre.
  • Gusanillo, une confiserie typique de jardina.
  • Pois doux, qui sont consommés le Jour de tous les saints, le 1er novembre.
  • Autres: Chaussures frites et Punch pêche.
Historia

Les Piste de San Marcos La Garde est une enclave stratégique, témoin silencieux des différents peuples et cultures qui ont traversé cet endroit. Les restes qui ont été trouvés l'attestent ainsi du Néolithique au présent. Pour cette raison, La Guardia est connue comme "Porte des adultes."

Outre son rôle important à la frontière entre la Castille et Grenade, ce qui distingue vraiment La Guardia des autres zones frontalières est l'emplacement d'un population ancienne et illustre établie dans l'emplacement actuel Pendant des siècles. La Garde était un important oppidium ibérique appelé Bastia mensonge Il y a environ 1500 ans.

Pendant l'ère romaine, il atteindra sa plus haute splendeur. Il était connu sous le nom de Grande Mentesse. Une ville forte, économique, sociale et politique. Avec une population qui a atteint 5000 mentésains. Ils ont explosé l'or de leurs mines, qui sont venues à Rome, et ont inventé des pièces.

Avec Invasion musulmane Au VIIIe siècle, la ville a été pillée et brûlée. Ce sera pendant ce siècle que commence la construction des structures défensives du château.

En 1244, Fernando III El Santo conquiert la ville et devint de nouveau un bastion défensif de Castille dans la vallée de Guadalbullion jusqu'à la conquête de Grenade.

Avec la prise de Grenade et la perte de valeur en tant que position stratégique et défensive, elle commence son stade de paix et s'immerge dans l'ère moderne.

Famille Messie est établi ici au 16ème siècle, modifiant le château pour l'adapter comme une résidence palaciega, en réutilisant la tour existante comme une église dédiée à Santa Ana. Le clocher y est construit et sera l'église paroissiale jusqu'au milieu du XIXe siècle.

Toujours au 19ème siècle, la famille Ochoa siège dans la municipalité et décide de construire une maison de solarium à côté de la fontaine du Pilar de los Messia.

Peu de vestiges de la gloire de la Mentesa, puisque depuis le 19ème siècle sa principale subsistance était l'agriculture et les moulins à huile et à farine, une économie qui précipite les migrations du peuple pendant la période d'après-guerre.

Actuellement, sa situation près de la capitale a encouragé la revitalisation de la municipalité.

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La Carolina

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Descripción
Breve descripción

La Carolina est une ville au pied de Sierra Morena et les Voiture, port de montagne naturel qui relie Castille à l'Andalousie.

Sa superficie est constituée d'oliviers extensifs, mais aussi de dehesas et de demi-montagnes peuplées de chênes et de pins. Il est facile de trouver des cheminées abandonnées, des signes clairs de leur passé lié à cette activité.

Elle fut la capitale du Nouveau Peuple de Sierra Morena, un projet politique du roi éclairé, Charles III, en 1767. L'objectif principal était de coloniser et de profiter des terres de la Sierra Morena et d'assurer la sécurité du port de montagne, car c'était un endroit très dangereux, où campaient des bandits et des malfaiteurs. La population est constituée de colons venus principalement d'Europe centrale, de France et d'Allemagne. Un proche collaborateur du roi Charles III, Pablo de Olavide, serait nommé responsable du projet, avec le titre de surintendant des nouvelles populations de Sierra Morena.

La municipalité de La Carolina est composée de cinq centres de population : La Carolina, comme principale, Navas de Tolosa, La Fernandina, la Isabela et le Guindo. Il est entouré de zones naturelles telles que le parc naturel voisin de Despeñacolos, le réservoir Fernandina ou le petit noyau urbain du Guindo, qui évoque son passé minier.

Dans son patrimoine artistique sont: Le Palais de l'Olavide Intendente, dans le style baroque; l'église paroissiale de l'Immaculée Conception, le siège de l'ancienne fondation carmélite de San Juan de la Cruz, les Torrecillas del Molino de Viento et les Torres de la Aduana.

Telecomunicaciones
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953 660 034
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953 681 626
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Ubicación
Nombre
La Carolina
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38.274240
Longitud
-3.615270
Distrito
Municipio
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POINT (-3.61527 38.27424)
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La Carolina
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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Morena / Sierras de Andújar et Despeñacolos
Distance jusqu'à la capitale (km): 66
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 595
Extension (km 2) : 201
Nombre d'habitants: 15 261
Gentilicon: Carolinens
Code postal: 23200

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Cultura
  • Le terme municipal de La Carolina est plein de vestiges archéologiques de la Préhistoire. Des endroits comme La Calera, El Minado ou El Ochavo, donc ils témoignent. Nous avons rencontré Champs d'art rupéstre Comme Dona Lady, le Puntal ou le Guindo. Et aussi anciennes exploitations minières, principalement romain, comme Fountain Spis, ou El Guindo.
  • L'Église de l'Immaculée Conception, construit comme une église du couvent des Carmélites pieds nus de la Peñuela, après la colonisation, il est étendu pour servir de paroisse à la population naissante. Il a subi plusieurs réformes au fil des ans, et en 1899 la tour a été construite.
  • Palacio del Intendente Olavide, qui était la résidence de M. Pedro Olavide, directeur du projet Sierra Morena Repopulation. Il a été construit en 1775, dans le style néoclassique et est situé au centre du village, juste à côté de l'église paroissiale.
  • Musée de la Caroline,Le Centre d'interprétation de l'histoire minière dans les nouvelles populations de Jaén, intégré dans le majestueux bâtiment du Palacio del Intendente Olavide, offre d'innombrables possibilités de connaissance, de culture, d'histoire et de recherche de la ville, avec les dernières technologies, une infrastructure imbattable et une équipe humaine qui en font une ressource culturelle et touristique incontournable lors de la visite de la ville.
  • Les tours des douanes, style néoclassique et architecture aérienne bordent l'entrée principale de la ville venant de Madrid.
  • Castillo de Navas de Tolosa: Pendant plus de deux cents ans, il a servi de défense et de vigilance au royaume musulman de ce que nous connaissons aujourd'hui comme le passage de Despeñacolos, autrefois Paso del Muradal. Aujourd'hui la silhouette de sa tour se distingue dans une Sierra Morena dehesa typique dans laquelle vous pouvez également voir des braves.

Les autres monuments d'intérêt sont:

  • Hermitage de San Juan de la Cruz.
  • Monument de San Juan de la Cruz.
  • Vieille prison.
  • Monolitos de la Fundación.
  • Monument de la bataille des Navas de Tolosa.
  • Patrimoine minier.
Naturaleza

Son enclave au pied de la Sierra Morena et aux limites du Parc Naturel de Despeñacolos, fait de La Carolina une municipalité particulièrement attrayante pour les amoureux de la nature. Le visiteur a la possibilité de profiter d'un paysage plein de contrastes, avec des montagnes escarpées et de larges dehesas, sur lequel il est facile de voir des oiseaux majestueux.

La terre cultivée ne représente que 10 % de son étendue, principalement consacrée aux oliviers. Les principales activités agricoles sont la culture des oliviers, du bétail et de la chasse, de plus en moins. Il met également en lumière ses paysage minier, patrimoine d'une industrie qui a soutenu la vie des caroliniens : restes de mines abandonnées, toilettes, restes de fonderies...

La végétation est très abondante et hétérogène: olive, chêne, liège, châtaignier, eucalyptus, alms et chênes. La faune, aussi bien chez les gros gibiers (haricots, oies, cordes, bobines...) que chez les plus petits (rabbits, lièvres, perroquets, cailles) est très abondante. Il y a aussi des bovins sauvages, des moutons et des chèvres.

Une partie du terme La Carolina couvre les montagnes de Sierra Morena au nord, tandis que vers le sud le paysage devient adhésif, offrant ainsi de beaux paysages contrastés. Dans la zone de scie, le plus haut sommet de la chaîne de montagnes, La Estrella, avec 1300? m altitude. Les parcs naturels de Despeñacolos à l'Est et de la Sierra d'Andújar à l'Ouest.

Au sud, l'Embalse de La Fernandina permet la pêche sportive et présente de belles images de la forêt méditerranéenne, étant un endroit idéal pour le développement d'un riche cheptel extensif.

Les villages abondent dans leur terme ainsi que les sites naturels, faisant de La Carolina une municipalité d'attrait humain et naturel spécial. Il a trois noyaux urbains ou pédanias, qui sont:

  • Le village de Los Guindos, au nord du terme et dans les environs de la scie, évoque son passé minier.
  • Aldea La Fernandina : présente une des traces les plus simples des nouvelles populations, de conception rectiligne et orthogonale.
  • Aldea La Isabela : La route de ce village, présente des souvenirs de la ville européenne des Lumières.
Fiestas y Eventos

En plus des célébrations de Noël et de Carnaval, les célébrations les plus enracinées de la ville sont les suivantes:

  • Festivals de la FondationIls ont lieu du 3 au 5 juillet, dans une tentative de relier le présent et le passé de La Carolina, à la valeur d'une manière amusante son histoire, ses traditions et son origine. Les lois comprennent la lecture du tribunal et le hommage au Colonoun acte pour réclamer les personnes qui conservent encore des noms de famille étrangers.
  • Mai, a son origine dans une fête de bétail qui est très célèbre et qui a rivalisé avec le plus important en Espagne. A Concours morphologique du bétail (vache berrenda, brebis d'algues et chèvre serrana)
  • Festivals de San Juan de la CruzPatron de La Carolina. Le dernier week-end de novembre a lieu. La tradition de Agiter un porc vivant après la célébration de l'Eucharistie.
  • San Carlos Borromeo, qui est célébré le 4 novembre et est également co-patron de la ville.
  • Romeria de San Isidrole 15 mai, et est célébré avec une Romeria à la zone naturelle de La Aliseda, une belle zone de loisirs qui est situé dans le village de Santa Elena, au pied de Despeñacolos.
  • Carnavals, des plus célèbres de la province de Jaén.
Gastronomía

Chasse est très présent dans la gastronomie locale, donc parmi les plats les plus traditionnels que nous avons:

  • Viande de singe, d'abord adobada et puis ragoût dans la sauce.
  • Pâte de perdiz, plat typique de Jaén qui est né sur ces terres.
  • Perdiz disperséUn plat qui peut refroidir.
  • Pois chiches, qui est consommé de préférence en Carême.
  • Migas et Pipirrana.
  • Jars avec lièvre.
  • Des asperges.
  • La morue est mouillée.

Dans la pâtisserie, les caractéristiques sont les suivantes:

  • Doux regards de la fête de tous les saints.
  • Gazhas d'été: avec du poisson et des poivrons, selon la recette des mineurs venus d'Almería et de Grenade.
  • Noix d'huile, Riz avec du lait, du lait frit et des ivrognes.
Historia

Au XVIIIe siècle, le roi éclairé Carlos III et ses ministres (Aranda, Jovellanos et Campomans) décident de créer Nouvelles populations en Sierra Morena. À la tête du repeuplement, il a mis le surintendant Pedro Olavidequi serait responsable de la colonisation des colons de France, d'Allemagne, des Pays-Bas et de Suisse.

En 1767, La force des nouvelles populationsétablir les règles et règlements régissant ces nouvelles colonies, différents de ceux du reste du pays. Cette année, et près de La Peñuela, un ancien couvent carmélite, La Carolina est fondée, qui serait la capitale de toutes les nouvelles colonies de Sierra Morena.

La belle ville de La Carolina est le meilleur exemple de la ville des Lumières. Il est connu sous le nom de Jewel de la ville du Royaume Saint. Ceci a été conçu comme un camp romain, c'est-à-dire, suivant deux axes qui sont traversés, l'un de N à S, qui est appelé cardo et l'autre appelé decumano, de E à O que dans la place de l'hôtel de ville est où ils sont, indiquant cette traversée du centre-ville, selon la conception de Simon Desnaux, supervisé par Olavide. Les avenues de Las Huertas et Juan Carlos Ier sont les lignes principales pour la division de la terre. Le résultat de son urbanisation est un maillage orthogonal qui le divise en places, avec des rues et des allées droites et larges.

Au milieu du XIXe siècle, La Carolina commence l'exploitation de ses riches filons de plomb argentins. Des travaux miniers antérieurs existaient déjà, mais ce sera maintenant quand une exploitation à grande échelle commencera qui vous conduira, au début et au milieu du XXe siècle, à devenir le plus grand producteur argentin du monde avec les Linares voisins, sous la délimitation territoriale du district minier de Linares-La Carolina.

Cela a conduit à une forte immigration de travailleurs des provinces voisines qui a changé considérablement leur démographie et leur sociologie, même à la naissance de populations autour de ces fermes comme El Centenillo ou El Guindo.

Mais la crise minière a signifié la fermeture de toutes les mines dans les années 1970. Ainsi, aujourd'hui, les bâtiments liés à cette activité font partie du paysage comme témoins de son passé industriel, étant inscrits dans le catalogue de l'Institut du patrimoine historique d'Andalousie.

Depuis quelques décennies, La Carolina est dans le secteur de l'industrialisation et est maintenant une ville pleine d'avenir.

Otra información

Le village de Les Guindesen raison de sa situation géographique, il est un endroit idéal pour faire des observations astronomiques, surtout en automne et en hiver. En fait, il est inclus comme un Mirador dans le "Certification de la réserve et destination touristique de Sierra Morena."

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La Carolina
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