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Bailén

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725225
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Descripción
Breve descripción

La municipalité de Bailén est située au nord de la province de Jaén, au pied de la Sierra Morena.

C'est le passage naturel des communications qui relient le centre et le nord de la péninsule au sud, et aussi l'est à l'ouest de l'Andalousie.

L'occupation de ses habitants alterne les activités liées à l'olive et à l'agriculture et l'activité industrielle, en particulier dans le secteur de la céramique, artisanale et industrielle.

Parmi ses monuments se trouve l'église de l'Incarnation, construite au XVe siècle dans le style gothique-isabelin. L'ermitage de Notre-Dame de la Solitude (S. XV) et le style gothique sont également soulignés ; celui de Jésus et de Christ, à la fois de style baroque, et celui de la Vierge de Zocueca, patron de la ville.

Les loisirs historiques qui ont lieu à l'occasion de l'anniversaire de la bataille de Bailén, qui a eu lieu dans le cadre de la guerre d'indépendance espagnole et qui a été la fin de l'hégémonie napoléonienne en Europe, sont très intéressants.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 678 540
Sitio web
www.ayto-bailen.com
Fax
953 671 205
Correo electrónico
turismo@ayto-bailen.com
Ubicación
Nombre
Bailén
Latitud
38.095220
Longitud
-3.786720
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.78672 38.09522)
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Curiosidades

Plaza Constitución, 1
Tfno.: 953 678 540

http://www.turismobailen.es/es/

turismo@ayto-bailen.com

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bailen
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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Morena / Sierras de Andújar et Despeñacolos

Distance jusqu'à la capitale: (km): 39

Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 343

Extension (Km2) : 117

Nombre d'habitants: 17667

Gentilicon: Baileans

Code postal : 23710

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Cultura

En littérature, Benito Pérez Galdós donne le nom de Bailén à la quatrième livraison des épisodes nationaux.

Au sein de la ville, nous devons souligner l'église de La Encarnación avec plus de 500 ans. Et il y a plusieurs hermites qui sont dispersées par le terme municipal: celui de Soledad, qui a une crevette en plâtre de baroque andalou; celui de Jésus Nazaréen, de saint Jean l'évangéliste et de saint Christ.

La construction la plus récente est la paroisse de San José Obrero, qui a été élevée dans les années 1960, et avec un faible relief sur sa façade par le sculpteur José Antonio Rivas Fernández. À l'intérieur, une fresque peinte par le célèbre peintre Francisco Baños, représentant les desposorios de la Vierge avec San José.

Sur la promenade connue sous le nom de "de las palmeras" nous trouvons le mémorial de la bataille de Bailén, également par l'artiste José Antonio Rivas Fernández.

Et la visite Musée de la bataille de Bailén: un bâtiment frappant qui recrée en usine l'arme menant à la bataille : le canon. Deux voûtes parallèles dans les jardins adjacents simulent les munitions utilisées par cette arme d'artillerie. Dans son intérieur, six salles interconnectées montrent d'une manière aménatique et didactique les débuts, les causes et les conséquences de la guerre d'indépendance (1808-1814).

  • Eglise paroissiale de l'incarnation.Nous sommes face à la construction la plus emblématique de l'architecture locale, faite de pierre d'aspéron rouge coupé en fauteuils et a commencé sa construction au XVe siècle après les canons du style connu comme les Rois catholiques ou Isabelino, correspondant aux tendances marquées dans d'autres églises gothiques de la province comme celle de San Ildefonso de Jaén, Santiago de Andújar ou La Concepción de Lopera. Romanesque, gothique, renaissance et baroque convergent dans cette église a déclaré un monument historique artistique le 2 mai 1983. Le mausolée avec les restes mortels du général Don Francisco Castaños et Aragorri, duc de Bailén et marqués de Portugalete restent dans cette église depuis 1963, quand il s'installe à Bailén du Panthéon des hommes illustrieux à Madrid.
  • Maison de la culture.Cette maison du 19ème siècle est située dans n'importe quel chemin de Jaén, l'une des principales portes d'entrée de la ville. Il a été utilisé comme maison de famille depuis le premier tiers du 20ème siècle par son propriétaire Don Juan Gracia Alonso, maire de Bailén à l'époque, qui en 1971 a décidé de garder à l'intérieur de cette maison la façade de ce qui était le Palais Ducal de la Ponce de León, comme la forteresse a été démonté pierre à pierre jusqu'à ce qu'il était situé sur la rue de Notre Père Jésus.
  • Hermitage du Saint-Christ. A cette occasion, nous nous trouvons face à un bâtiment du 18ème siècle, qui à une autre époque a fait le rôle de l'école et qui serait ensuite donné par les familles de Bailén, Corchado et Barreda à la cofradry de la Santa Vera Cruz. Par un arc à demi-points, la couverture nous donne accès au temple pour contempler l'élément le plus important de celui-ci, la couverture d'un demi-canyon centralisé sur la croisière et le presbytère, avec des motifs végétaux tels que la décoration dans laquelle volumineux acanto feuilles entourent les boucliers, deux d'entre eux soutenu par quelques enfants naïfs.
  • L'ermitage de Notre Père Jésus.La rue qui dans le passé unirait tout ce que le Haut Royal et la route Bajo est connu par tous avec son ancien nom comme la Cuesta de Jésus, donnant plus d'identité à cet ermitage du 18ème siècle, qui a d'abord répondu au nom de l'ermitage du Saint-Christ de Nazareth. En entrant dans le rectangle qui délimite son intérieur, nous voyons deux zones différentes dans un presbytère avec une voûte à demi-barre et un espace quadrangulaire avec un dôme à demi-orange sur quatre arcs à demi-points. Les broches ornées de plâtre baroque à côté des boucliers ovales avec les symboles de la Passion du Christ ornent l'oratoire.
  • L'ermitage de La Soledad.Le gothique se reflète dans le navire rectangulaire, séparé en quatre espaces par trois arches pointues, tous installés depuis la fin du XIV. Quatre siècles plus tard, nous avons localisé la tour de camarina de style baroque, où une fenêtre pointue sert de lien vers le navire, d'où vous pouvez voir cet élément. L'autel présente à sa gauche l'accès à la sacristie et à sa droite celle des crevettes, à la fois de pierre et d'intellect, découvrant des décorations végétales dans la voûte.
  • L'Ermitage pur et pur.Ce jour-là, il verrait les troupes espagnoles défiler à ses côtés jusqu'à ce qu'elles atteignent l'endroit où elles se défendent contre les offensives françaises. Un général de Galo, connu sous le nom de Dupré, serait tué lors du combat quand il attaquait l'armée espagnole avec ses coracés, de sorte qu'il serait enterré dans cet oratoire en raison de sa proximité avec le champ de bataille. C'était un petit ermitage, pauvre, rustique et encalada qui avait été construit à la fin du XVe siècle et dont le nom se référait à l'image de l'Immaculée Conception qu'elle gardait en elle.
  • Sanctuaire de la Vierge de Zocueca.Son bâtiment est en 1150, quand un ermitage pauvre et épais pour la Croix est élevé par les chrétiens mozarabes, où une petite image de Marie a été vénérée pour avoir protégé ses anciens et plus tard à eux, en remportant le roi Alfonso VII les champs de Bailen. Dès la fin du 19ème siècle, et chaque année tous les derniers dimanches de septembre, le peuple de Bailén célèbre en ce lieu la Romeria en l'honneur de Notre-Dame la Vierge de Zocueca, patron de Bailen qui intercèderait en faveur de ce peuple dans le concours du 19 juillet 1808.

Naturaleza

À seulement 5 km. de la ville de Bailén, est situé Burguillo Dehesa, idéal pour l'utilisation du bétail (oxen et mouton) et du bois, obtenu à partir de la taille et utilisé pour faire du charbon et du pigeon pour les brasiers. C'est l'endroit qui reflète le mieux les caractéristiques naturelles de la région.

La Dehesa de Burguillos, à côté de la rivière Rumblar, est un poumon écologique pour l'environnement, un espace de loisirs et un lieu exemplaire pour l'éducation environnementale. Il est situé au-dessus de la vallée, dans les contreforts de la Sierra Morena et très proche du parc naturel Sierra de Andújar.

Il abrite une forêt méditerranéenne dans laquelle prédominent les chênes, les acuches, les retamas, les jarres et une magnifique forêt riveraine composée d'alarmes, de saules et de fraises. Et dans lequel on peut voir une faune variée: rossignol, lavande, martin pêcheur, hirondelles... On peut aussi observer des mammifères comme le lustre, la loutre, le sanglier, le renard et le lapin. Nous pouvons également détecter la présence de plusieurs ravissements : vautour léonate, vautour noir, véritable aigle ou souris commune.

La présence de roches rondes et érodées qui portent le nom d'après "Bowling."

El Vivero ou Parque de Eduardo Carvajal
Ce parc d'extraordinaire richesse botanique, connu sous le nom de "El Vivero", est travaillé entre 1893 et 1895, quand M. Eduardo Carvajal serait maire de Bailén et de qui il a hérité de son nom.

A l'intérieur, vous trouverez une grande variété de fleurs et d'arborées comme l'acacia de trois épines, l'arbre d'amour, rosal, canne américaine, cyprès, alhelis, cineraria, carrassiques, sauge, romarin...

En outre, Bailén offre différents touristes itinéraires de randonnée en contact direct avec la nature:

  • Le moulin de Juan de las Vacas: pendant 9 kilomètres par des sentiers faciles d'accès, entourés de chênes et de pots, nous pourrons admirer les ruines de ce qui était un ancien moulin pour les céréales pendant que nous sommes accompagnés sur notre marche par une grande diversité d'oiseaux.
  • Le Cerro de las Trincheras: sur une visite confortable de 5 km, nous allons observer ce qui, selon la coutume populaire, étaient des tranchées utilisées dans la guerre civile espagnole. Avec un peu de chance, on verra un aigle aigre ou les bains de boue du sanglier.
  • Le Mirador de los Corrales : Nous accroissons la difficulté de l'itinéraire pour passer de 260 à 400 mètres de haut à une distance de seulement 3,5 km. Aussi curieux qu'il ne soit pas habituel, nous verrons sur ce chemin un tumble. Le lionate et le vautour noir seront les espèces habituelles sur l'itinéraire, en alternance avec les taureaux de cerf et de bravo.
  • Cerro de los Burguillos: Nous devrons monter, mais bientôt nous arriverons à ce point de vue, car le voyage n'a que 2 kilomètres. Nous aurons une vue privilégiée sur les oliveraies Jaén, un grand jardinier et des espèces animales telles que le lapin de champ ou le lièvre ibérique.
  • Rivière Rumblar: une promenade agréable de 6,6 km le long d'une route qui divise la dehesa en deux parties et qui court en parallèle avec le cours d'eau saisonnier de l'ail, nous donne l'occasion de contempler de nombreuses espèces animales et des reliques botaniques jusqu'à ce que nous atteignions la rivière Rumblar.
  • Le Barranco de l'oncle Luis : le plus long des tours avec 11.2 kilomètres de longueur, permet de le faire sans aucun effort, car c'est un voyage en douceur vers une descente impressionnante qui offre un beau panorama de Sierra Morena et offre la possibilité d'admirer les cerfs et les taureaux.
Fiestas y Eventos

Les partis locaux de Bailén ont lieu du 17 au 22 juillet, le 19 étant le jour commémoratif de la bataille de Bailén. La présence d'unités militaires à l'époque de la bataille est très importante et traditionnelle. (en particulier le Guzmán el Bueno X, à Cordoue).

En octobre, des groupes de loisirs historiques de toute l'Espagne se déplacent à Bailén pour reconstruire la bataille avec des uniformes et des armes de l'époque.

Le patron de Bailén est la Vierge de Zocueca le 5 août et la Romeria le dernier dimanche de septembre, lorsqu'ils poursuivent le patron au Sanctuaire de Zocueca, un village au terme municipal de Guarroman.

Le 1er mai, San José, la fête du quartier est célébrée.

Gastronomía

L'emplacement de Bailén a contribué au fait que depuis longtemps il a été arrêté et fusionné pour tous ceux qui passaient par ce territoire, maintenant jusqu'à ce jour une tradition d'accueil importante.

Dans la recette traditionnelle de la cuisine de danse se trouvent les "Guiñapos", aussi connu sous le nom "Andrajos", les "Potatoes avec Caldo" ou les "Popes aux pauvres", tous faits avec l'huile obtenue à partir du broyage de l'olive de la variété Picual, et arrosés par les vins de ce pays.

Tout au long de l'année, vous pouvez faire des "routes de tapisserie" dans lesquelles au goût, accompagné d'une boisson rafraîchissante, les "tapas" bien connus de chacun des bars, tavernes et plateaux qui sont distribués dans toute la ville.

Vous pourrez également profiter d'un repas formel dans les restaurants de la ville, avec des plats traditionnels avec certains d'entre eux une touche actuelle.

Historia

La dernière période ibérique appartient à la bataille entre les Carthaginois d'Asdrúbal et les Romains de Scipion, livrée en 208 a.C. dans un lieu appelé "Baécula", que certains historiens ont identifié avec Bailén.

L'origine de l'actuel Bailén est dans la fondation du monastère Visigodo, qui selon Rus de la Puerta et Ximena Jurado, serait l'origine du château, transformant l'église en mosquée, et attribuant sa construction à la période Omaya, entre 976 et 1002.

Après la conquête de Fernando III en 1127, plusieurs sont les occasions où leurs terres sont mentionnées au cours du long processus de conquête de cette région ; ainsi, au XIIe siècle, il semble qu'elle ait été donnée en 1156 par Alfonso VII pour être repeuplée à Abdelazis de Baeza ; puis en 1157, elle est de nouveau mentionnée comme une forteresse non loin de Baeza, à la juridiction duquel elle appartenait à l'Alphoz de cette région, apparaissant comme l'une de ses paroisses dans la relation de 1311. Une fois de plus, il apparaît quand il a été assiégé en 1172, apparaissant dans les deux cas sous le nom de Baly; dans la chronique de la Conquista par Almería par Alfonso VII il apparaît sous le nom de Bealim, il est donc probable que près de ces deux formes est le nom utilisé en arabe.

Alfonso XI l'a vendue en 1349 à Pedro Ponce de León, seigneur de Marchena, pour 140 000 Maravedis. En 1481 il passerait au Montemayor, et au 16ème siècle il serait la famille à laquelle il appartiendra jusqu'au 19ème siècle.

L'événement principal de son histoire est le Bataille du 19 juillet 1808la première grande défaite dans le champ ouvert des troupes de Napoléon, lorsque l'armée française du général Dupont affronta les troupes espagnoles du général Castaños. Cette victoire donna lieu à une série d'honneurs à Bailén, lui accordant en 1809 le titre de Conseil suprême central « Very Noble and Leal », distinction que Fernando VII ratifia en 1813. En 1850, il reçoit le titre de « Ville » d'Elizabeth II, en vertu duquel toutes les villes de plus de 10 000 habitants doivent nommer « Bailén » comme l'une de ses trois rues les plus importantes. Une mention spéciale vaut la peine Recréation historique de la bataille de Bailénqui a eu lieu pour la première fois en octobre 2005, un apéritif et un essai de la grande célébration préparé avec illusion dans toute la ville du Bicentenaire de la bataille de 1808.

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Baeza

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Descripción
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Baeza est situé dans le même centre géographique de la province de Jaén, dans la région du Loma dont sa capitale occidentale est considérée.

Situé près de la rivière Guadalquivir, dans un paysage de terres fertiles de vergers, d'oliviers et de céréales. L'absence de terres non agricoles réduit les zones d'intérêt naturel pour la rivière Guadalquivir et les terres humides du Lagon Grande, d'une grande richesse écologique et la plus grande de la province.

Baeza est une ville où la Renaissance est montrée dans toute sa splendeur, dans les monuments civils et religieux: palais et églises qui alternent avec des maisons blanches, des portades, des portiques, des tours, des places et des fontaines.

Sa période de splendeur remonte aux XVIe et XVIIe siècles, bien que la ville ait été remarquable depuis les temps reculés.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 740 150
Sitio web
www.baeza.net
Correo electrónico
sac@baeza.net
Ubicación
Nombre
Baeza
Latitud
37.995930
Longitud
-3.474130
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.47413 37.99593)
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Oficina de Turismo
Plaza del Pópulo, s/n, 23440
953 779 982
otbaeza@andalucia.org

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Datos de interés

Zone touristique: Ubeda / Baeza
Distance jusqu'à la capitale (km): 48
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 769
Extension (Km2) : 194
Nombre d'habitants: 16012
Gentilicon: Baezanos
Code postal: 23440

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Cultura

Pour comprendre le Baeza d'aujourd'hui, nous devons retourner aux premiers habitants qui se sont installés dans l'endroit connu comme la colline d'Alcázar, dans l'âge du bronze, en évolution vers la ville ibérique Viatia ou Vivatia, passant à l'époque romaine, quand Biatia était l'une des villes les plus importantes.

Ce sont les musulmans qui ont constitué les limites de la ville, dont certaines ont été refaites au XVIe siècle. Après la conquête chrétienne commence l'époque de la splendeur de Baeza. La nouvelle Baeza chrétienne commence à grandir hors du monde, où les édifices religieux sont les plus représentatifs.

  • Les Cathédrale. C'est le bâtiment le plus représentatif de la place. Dans cette enclave il aurait pu y avoir un temple romain, sur lequel les musulmans élèvent une mosquée et, en 1227, sous l'advocation mariale de la "Nativité", le siège de la cathédrale est érigé. Au XVIe siècle, une réforme est réalisée, qui sera celle qui imprime le sceau de la Renaissance Vandelvirienne à l'édifice. La couverture a été dessinée en 1587 par Juan Bautista Villalpando avec « le soulagement de la Nativité de la Vierge ». La base de la tour serait le mineur de la mosquée, ajoutant dans le temps de Vandelvira le corps des cloches et du pont.
  • Église de Santa Cruz. Ce travail date de XIIIe siècle, de style roman tardif et préservé après la conquête chrétienne. L'extérieur est austère, mettant en évidence ses deux couvertures avec des arquivolts demi-point. L'intérieur se compose de trois navires.
  • Ruines du couvent de San Francisco(extracamides). Ce travail aurait pu être l'un des plus importants de la Renaissance andalouse, mais un certain nombre de malheurs l'ont empêché, parmi ceux-ci, le tremblement de terre de Lisbonne de 1775 qui a fait descendre la voûte de la grande chapelle. Dans ce complexe funéraire et couvent, Vandelvira a développé tout son génie. L'église de la croix latine, qui est accessible par un arc à demi-points qui sert de cadre à toute la couverture, reste toujours avec le relief de San Francisco et un tondo avec la Vierge, qui donne maintenant la place à un grand auditorium.
  • Vieille maison de correction et prison, actuelle mairie(extracamides). Elle a été construite en 1520 comme prison à la demande de Charles Ier.Depuis 1867, elle abrite le conseil municipal. Il est composé de la prison, avec une couverture plus sobre sur laquelle Justice et Charité sont représentés, et la maison du couloir avec une riche décoration en argent. À l'étage supérieur, nous trouvons des balcons tripartites avec les boucliers de Philippe II, le couloir et la ville. Elle est surmontée de corniche ornée de membranes surlignées de figures. Le Salon de Plenos possède un potier Renaissance (horizontal et plafond en bois entrelacé) du couvent de San Antonio.
  • Église Saint-André. Bâtiment du début du 16ème siècle, qui a tenu le titre d'écolière de 1764 à 1852. La couverture de style argent, à côté de la tour carrée, se distingue. L'intérieur est un grand navire principal composé d'arches pointues avec chapelles latérales.
  • Jabalfifth Palace.Devant l'église de Santa Cruz, le palais Jabalcinquième, l'un des plus hauts exposants du style gothique isabelin, a été construit à la fin du XVe siècle. Les isabelin gothique Nous le trouvons à l'extérieur, avec décoration à base de pointe de diamant, ongles d'ananas, fronts, florons, liens, pinacles, mocaronas et boucliers héraldiques. Les façade elle est surmontée de cinq arcs de demi-pointe Renaissance, ainsi que de la cour de la fin du 16ème siècle. Aujourd'hui c'est le siège du Université internationale Antonio Machado.
  • Les Place Sainte-Marie, le cœur monumental de Baezan, concentre le plus grand nombre de monuments: la cathédrale, les maisons conistoriales, la fontaine de Sainte-Marie; le séminaire de Saint-Philippe Neri, avec sa façade pittoresque couverte de joies, le siège actuel de l'Université internationale d'Andalousie ou la maison-paix de Rubin de Ceballos, derrière la cathédrale.
  • La place Populo, encadré par la porte de Jaén et l'arche de Villalar, est l'une des places les plus emblématiques de la ville, où nous trouvons le bâtiment de couverture plateresque de l'ancienne Escribanías, aujourd'hui le siège de l'office de tourisme de la Junta de Andalucía, l'ancienne Carnicerías et la source des Lions dans le centre.
     
Naturaleza

Baeza est situé dans une position dominante dans la région de Loma et sur la rive droite de la rivière Guadalquivir. La ville est située sur trois collines et la petite vallée qui restent au milieu, dans une position assez haute au-dessus de la vallée Guadalquivir, une situation propice à être une place très importante dans les temps anciens. Il est entouré par les rivières Guadalquivir au sud et Guadalimar au nord.

Un site que nous traversons à travers les murs nous permet de contempler l'immense mer d'oliviers qui nous est présentée tout autour de nous. De la vue de cette promenade, nous pouvons voir la belle photo de la vallée de Guadalquivir, les oliviers extensifs, la Cazorla vu, la Segura et Sierra Mágina vu, avec les villages de Jimena, Mancha Real, Bedmar et Garciez au loin.

Les la végétation prédominante est l'olivier, mais à côté de la rivière et la lagune Grande nous trouvons ce que nous appelons la forêt de galerie: blanc, mimbères, tarais, noir, et d'autres espèces de buissons. Une végétation qui avec le changement des saisons dessine un pinceau de couleur dans le paysage, surtout en automne saison.

Les faune de la ville est celle de la campagne jienaise: lièvres, lapins, cerfs, renards, perroquets, cailles... Ils sont également faciles à voir les cigognes et une grande variété d'oiseaux de proie. Sans oublier la faune qui vit à côté de la ligne de rivière et à proximité du lagon Grande.

L'absence de terres non agricoles réduit les zones d'intérêt naturel aux marges fluviales et aux zones humides du Grand Lagon avec un intérêt écologique particulier.

  • Laguna Grande: Cette lagune permanente qui subit des fluctuations de niveau importantes est alimentée par le fleuve Torres par les canaux d'irrigation. Précisément pour maintenir l'eau pendant les étés, cette zone humide est particulièrement importante pour les oiseaux aquatiques, c'est un endroit idéal pour la nourriture et l'abri. Autour de l'eau, en plus de la végétation de carrizos, spadañas et juncos se distingue la présence de tarajes, alamos, fresnos et zarzas, où il ya beaucoup de visiteurs et je abrite la faune de l'endroit, parmi lesquels on peut mentionner: clôture commune, véritable anade ou porron commun, mettant en évidence l'oiseau mouche, où nous pouvons voir les nids de ce petit oiseau, suspendu aux arbres de cet endroit naturel. Les habitants du pont de l'évêque et de Baeza sont prêts à visiter ce magnifique site naturel.

 

Fiestas y Eventos

Parmi les partis les plus enracinés parmi les voisins de Baeza, nous soulignons:

  • La CandelariaLe 2 février, à la veille de la fête du Saint, célèbre la Candelaria, typique de la bénédiction des donuts de saint Blas, protecteur de la gorge, dans la paroisse du Salvador.
  • Semaine Sainte. Entre andalou et espagnol, la Semaine Sainte de Baeza, déclarée d'intérêt touristique national, se distingue par la richesse artistique de ses pas. Une vingtaine de cofradies passent par ses rues et ses places, dans ce joyau de la Renaissance andalouse. Sa création remonte au XVIe siècle, lorsque la cofradia de la Vera Cruz, l'une des plus anciennes d'Andalousie et d'Espagne, est apparue. Un des plus beaux moments de la Semaine Sainte de Baezan, se produit le matin du Vendredi Saint, avec le départ de la communion de Notre Père Jésus Nazaréen et de la Croix de Sainte-Hélène, mieux connue sous le nom « El Paso » ; lorsque le Christ Nazaréen donne la bénédiction à sa mère, par un mécanisme articulé, lorsque les images sont croisées.
  • Mai Croix1er mai. Dans différents plazoletas et quartiers de la vieille ville, les autels sont couverts du seul thème de l'exaltation de la Sainte Croix.
  • Salon annuel de la ville. Elle est célébrée le 15 août, la fête de son saint patron, Santa María del Alcázar.
  • Romeria de la Yedra. Elle est célébrée autour de la fête de la Nativité de la Vierge (8 septembre).
  • Les Yedra, une pâtisserie de Baeza, situé à 7 km au nord de celui-ci, et où il ya le sanctuaire marial de Notre-Dame du Rosel et le Saint-Christ de l'Yedra. La Romeria elle-même est célébrée samedi jour 7, le jour où la Vierge voyage à travers la ville de Baeza et retourne à son sanctuaire de La Yedra, accompagné de chevaux, de chariots, de rouleaux et de carottes, tous recouverts de fleurs.
  • Corpus Christi. Avec des souvenirs des XVe et XVIe siècles. La garde procédurale est certainement les orfèvres de la ville.

Le calendrier annuel des célébrations est complété par les festivités de San Isidro Labrador, le modèle des agriculteurs, Saint Christopher, modèle de l'industrie de la conduite,Notre-Dame de Carmen et Parties au Conseil de Baeza en l ' honneur San Andrés.

 

Gastronomía

La culture gastronomique est basée sur son histoire et sa géographie. Dans beaucoup de ses plats vous pouvez trouver des influences cultivées de la cuisine romaine, juive, islamique, maure et mudejar.

La cuisine traditionnelle est fusionnée avec les saisons et avec les festivités, ainsi que les matières premières de base de la terre et toutes irriguées avec l'or liquide des champs d'oliviers de Baeza.

Parmi les plats indigènes figurent:

  • La longe d'Orza. Il s'agit d'un plat typique de l'abattage, qui est utilisé comme conservateur, fritant le dos frais sur une chaleur lente dans son propre beurre à laquelle différentes épices, ongles, cannelle, poivre... sont ajoutés... puis introduits dans l'orgue. Il est également fait avec les chorizos de l'abattage et donc sont conservés tout l'hiver.
  • La morue au baezan. Dans un safran d'oignon, de tomates, de pois et de poivrons grillés en lanières, vous y ajoutez la morue déjà frite.
  • Pipirrana. Les poivrons, les tomates, l'ail, les oignons et l'huile d'olive sont utilisés. Un plat rafraîchissant à ne pas manquer en été.
  • Andrajos. Poivre rouge, poivre vert, oignon, ail, laurier, huile d'olive, poivre, vin blanc, légumes et lièvre ou lapin. Toutes aromatisées de menthe poivrée. Pour la pâte, la farine et l'eau.
  • "Cuisie malsaine"ou" des pois chiches vertigineuses, "un plat qui essaie de profiter des restes d'un autre repas. Dans une casserole à l'huile, nous avons haché l'oignon et ajouté les pois chiches, qui, mélangés avec la cuillère, sont cassés. Il est ajouté tomate frite et oeufs qui sont mélangés et coupés.
  • "Oui." ou "Masoil". Il se compose d'un pain d'huile extra vierge, de poivre et d'anis. Le nom vient d'être la huitième partie de la masse du pain.

Entrepôt :

  • Virolos, cailloux typiques.
  • Des gâteaux au beurre avec des noix.
  • Torrijas, un moyen de profiter du pain laissé.
  • Lait frit: Il s'agit de lait sauté et frit.
  • Papajotes, C'est une poêle. Une masse de farine frite et rebondi avec du sucre et de la cannelle.
  • Crème glacée à l'huile, avec le lait, le sucre, les jaunes d'œufs et les ingrédients de l'huile.

 

Historia

Une tour de guet dominant la vallée du Guadalquivir, sa forteresse assurait la protection des arrières castillans face à la menace constante des royaumes islamiques situés à l'ouest et au sud du Guadalquivir.

Aujourd'hui, Baeza est réputée pour sa production d'olives, son riche patrimoine monumental (inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2003) et pour abriter l'Université internationale d'Andalousie.

Son activité économique principale est l'agriculture, liée aux oliveraies et à l'industrie oléicole, bien que le tourisme ait dynamisé le secteur de l'hôtellerie.

Ses églises, palais et tours forment un ensemble monumental témoignant d'une variété de styles architecturaux, notamment la Renaissance et le style gothique isabélien. Parmi son riche patrimoine architectural, la cathédrale (XVIe siècle), l'église Santa Cruz (XIIIe siècle), le couvent San Francisco, l'hôtel de ville et l'église San Andrés, tous datant du XVIe siècle, se distinguent. En bref, le centre historique de Baeza constitue l'un des ensembles monumentaux de la Renaissance les plus importants au monde. Culture Pour comprendre Baeza aujourd'hui, il faut remonter aux premiers habitants qui s'établirent sur le site connu sous le nom de colline de l'Alcázar à l'âge du bronze. Ce site évolua pour devenir la cité ibérique de Viatia ou Vivatia, puis, à l'époque romaine, Biatia était l'une des villes les plus importantes. Ce sont les musulmans qui façonnèrent les remparts de la ville, dont certains furent reconstruits au XVIe siècle. Après la conquête chrétienne, Baeza connut son âge d'or. La nouvelle Baeza chrétienne commença à se développer hors des murs, où les édifices religieux sont les plus remarquables.

  • La cathédrale. C'est l'édifice le plus emblématique de la place. Un temple romain se dressait probablement à cet emplacement, sur lequel les musulmans construisirent une mosquée, laquelle, en 1227, sous le patronage marial de la Nativité, devint la cathédrale. Au XVIe siècle, une rénovation lui conféra son caractère Renaissance de l'époque de Vandelvira. Le portail fut conçu en 1587 par Juan Bautista Villalpando, orné d'un relief représentant la Nativité de la Vierge. On pense que la base de la tour était le minaret de la mosquée, le clocher et la toiture ayant été ajoutés sous Vandelvira.
  • Église de Santa Cruz. Cet édifice date du XIIIe siècle, est de style roman tardif et a été préservé après la conquête chrétienne. Son extérieur est austère, ses deux portails à archivoltes semi-circulaires étant les éléments les plus remarquables. L'intérieur se compose de trois nefs.
  • Ruines du couvent de San Francisco (hors des remparts de la ville). Cette œuvre aurait pu être l'une des plus importantes de la Renaissance andalouse, mais une série de malheurs l'en empêcha, notamment le tremblement de terre de Lisbonne de 1775, qui provoqua l'effondrement de la voûte de la chapelle principale. Dans ce complexe funéraire et conventuel, Vandelvira déploya tout son génie. L'église en croix latine subsiste encore, accessible par une arche en plein cintre qui encadre tout le portail, orné d'un relief de saint François et d'un tondo représentant la Vierge, qui mène aujourd'hui à un vaste auditorium.
  • Ancienne maison du Corregimiento et prison, aujourd'hui hôtel de ville (hors des remparts). Construit en 1520 comme prison à la demande de Charles Ier, l'édifice abrite l'Hôtel de Ville depuis 1867. Il comprend la prison, dont la façade plus austère représente la Justice et la Charité, et la maison du corregidor, richement décorée dans le style plateresque. À l'étage, trois balcons arborent les armoiries de Philippe II, du corregidor et de la ville. Une corniche ornée de consoles à figures couronne l'édifice. La salle plénière est dotée d'un plafond à caissons Renaissance (un plafond horizontal en bois entrelacé) provenant du couvent de San Antonio.
  • Église San Andrés Un édifice du début du XVIe siècle, qui porta le titre de collégiale de 1764 à 1852. Le portail de style plateresque se distingue, à côté de la tour carrée. L'intérieur se compose d'une vaste nef aux arcs brisés, flanquée de chapelles latérales.
  • Palais Jabalquinto. En face de l'église Santa Cruz se dresse leLe palais Jabalquinto se distingue comme l'un des plus beaux exemples du style gothique isabélien, commandé à la fin du XVe siècle. Ce style se retrouve à l'extérieur, avec un décor composé de pointes de diamant, de clous en forme d'ananas, de frondes, de rosettes, d'arcs, de pinacles, de muqarnas et d'écussons héraldiques. La façade est couronnée de cinq arcs en plein cintre de style Renaissance, tout comme la cour intérieure datant de la fin du XVIe siècle. Il abrite aujourd'hui l'Université internationale Antonio Machado. La Plaza de Santa María, cœur monumental de Baeza, concentre le plus grand nombre de monuments : la cathédrale, l'hôtel de ville, la fontaine Santa María ; le séminaire San Felipe Neri, avec sa façade pittoresque ornée d'inscriptions, qui abrite désormais l'Université internationale d'Andalousie ; et le palais Rubín de Ceballos, situé derrière la cathédrale.
  • La Plaza del Pópulo, encadrée par la porte de Jaén et l'arc de Villalar, est l'une des places les plus emblématiques de la ville. On y trouve la façade plateresque des anciens notaires, qui abritent aujourd'hui l'office de tourisme du gouvernement régional andalou, les anciennes boucheries et la fontaine des Lions en son centre.
     

 

Baeza bénéficie d'une situation dominante dans le quartier de La Loma, sur la rive droite du Guadalquivir. La ville est située sur trois collines et la petite vallée qui les sépare, en position dominante surplombant la vallée du Guadalquivir, un emplacement qui en fit une place forte de premier plan dans l'Antiquité. Elle est bordée par le Guadalquivir au sud et le Guadalimar au nord. En flânant le long des remparts, on peut contempler l'immense mer d'oliviers qui s'étend à perte de vue. Depuis les points de vue aménagés sur cette promenade, on peut admirer le magnifique panorama de la vallée du Guadalquivir, les vastes oliveraies, la Sierra de Cazorla, la Sierra de Segura et la Sierra Mágina, avec les villages de Jimena, Mancha Real, Bedmar et Garcíez qui se dessinent au loin. La végétation dominante est composée d'oliviers, mais le long des rives et autour de la Laguna Grande, on trouve ce que l'on appelle une forêt galerie : peupliers blancs, saules, tamaris, peupliers noirs et autres espèces d'arbustes. Cette végétation, au fil des saisons, colore le paysage d'une explosion de couleurs, surtout en automne.

La faune de la région est typique de la campagne de Jaén : ​​lièvres, lapins, cerfs, renards, perdrix, cailles, et bien d'autres. On y observe également facilement des cigognes et une grande variété de rapaces. Sans oublier les oiseaux qui peuplent les berges et les abords de la Laguna Grande.

 

L'absence de terres non agricoles limite les espaces naturels d'intérêt aux berges et aux zones humides de la Laguna Grande, qui revêtent une importance écologique particulière.

  • Laguna Grande : Cette lagune permanente, dont le niveau d'eau fluctue considérablement, est alimentée par le fleuve Torres via des canaux d'irrigation. Du fait qu'elle retient l'eau durant l'été, cette zone humide est particulièrement importante pour les oiseaux d'eau, leur offrant un lieu idéal pour se nourrir et se réfugier. Autour de l'eau, outre la végétation composée de roseaux, de quenouilles et de joncs, se distinguent des tamaris, des peupliers, des frênes et des ronces, offrant de l'ombre aux visiteurs et un abri à la faune locale, notamment la sarcelle d'hiver, le canard colvert et le fuligule milouinan. La mésange rémiz est particulièrement remarquable, et l'on peut observer ses nids suspendus aux arbres de cette zone. Un site naturel. Les habitants de Puente del Obispo et de Baeza fréquentent assidûment ce magnifique espace naturel.

 

Festivals et événements

Parmi les fêtes les plus ancrées dans la culture des habitants de Baeza, citons :

  • La Chandeleur, le 2 février. À la veille de la fête de saint Blaise, on célèbre la Chandeleur, avec la bénédiction des beignets de saint Blaise, protecteur de la gorge, une tradition typique de l’église d’El Salvador.
  • La Semaine sainte. Entre Andalousie et Castille, la Semaine sainte à Baeza, déclarée d'intérêt touristique national, se distingue par la richesse artistique de ses processions. Une vingtaine de confréries y participent.Flânez dans les rues et sur les places de ce joyau de la Renaissance andalouse. Sa création remonte au XVIe siècle, avec l'émergence de la confrérie de la Croix de Vera Cruz, l'une des plus anciennes d'Andalousie et d'Espagne. L'un des plus beaux moments de la Semaine Sainte à Baeza a lieu le matin du Vendredi Saint, avec la procession de la confrérie de Notre Père Jésus de Nazareth et de la Croix de Sainte-Hélène, plus connue sous le nom d'« El Paso » (Le Pas). Le Christ de Nazareth bénit alors sa mère grâce à un mécanisme articulé, au moment où les images se croisent.
  • Croix de Mai, le 1er mai. Sur diverses places et dans les quartiers de la vieille ville, les autels sont ornés de la seule image de l'exaltation de la Sainte Croix. Foire annuelle de la ville. Elle est célébrée le 15 août, jour de la fête de sa sainte patronne, Santa María del Alcázar. Pèlerinage de La Yedra. Il est célébré aux alentours de la fête de la Nativité de la Vierge Marie (8 septembre). La Yedra, hameau de Baeza, situé à 7 km au nord de la ville, abrite le sanctuaire marial de Notre-Dame de Rosel et du Saint Christ de La Yedra. Le pèlerinage a lieu le samedi 7, jour où la Vierge Marie traverse la ville de Baeza et retourne à son sanctuaire de La Yedra, accompagnée de chevaux, de calèches, de charrettes et de chars fleuris.
  • Fête-Dieu. Avec ses réminiscences des XVe et XVIe siècles, l'ostensoir de procession est sans conteste le joyau de l'orfèvrerie de la ville. Le calendrier annuel des festivités est complété par les célébrations de la Saint-Isidore le Laboureur, saint patron des agriculteurs ; de la Saint-Christophe, saint patron des cochers ; de Notre-Dame du Mont-Carmel ; et de la fête du Conseil municipal de Baeza en l'honneur de saint André. Gastronomie La culture culinaire est profondément ancrée dans son histoire et sa géographie. Nombre de ses plats reflètent des influences romaines, juives, islamiques, mauresques et mudéjares.

     

    La cuisine traditionnelle est intimement liée aux saisons et aux fêtes, ainsi qu'aux produits bruts et essentiels du terroir, le tout sublimé par l'huile d'olive des oliveraies de Baeza.

    Parmi les spécialités locales, on trouve :

    • Lomo de orza. Ce plat typique, issu de l'abattage du porc, servait à conserver la viande. Un filet de porc frais est lentement frit dans sa propre graisse, à laquelle on ajoute diverses épices comme des clous de girofle, de la cannelle et du poivre, puis placé dans un pot en terre cuite. La même méthode est utilisée pour les saucisses issues de l'abattage, permettant de les conserver tout l'hiver.
    • Bacalao a la baezana. Du cabillaud frit est ajouté à un sofrito composé d'oignons, de tomates, de petits pois et de poivrons grillés coupés en lanières.
    • Pipirrana. Une salade composée de poivrons, de tomates, d'ail, d'oignons nouveaux et d'huile d'olive. Un plat rafraîchissant, incontournable en été.
    • Andrajos. Un sofrito de poivron rouge, poivron vert, oignon, ail, laurier, huile d'olive, paprika, vin blanc, légumes et lièvre. Le tout est parfumé à la menthe. Pour la pâte : farine et eau.
    • « Cocido mareado », ou « garbanzos mareados », un plat qui permet d'utiliser les restes. Dans une poêle avec de l'huile, hachez l'oignon et ajoutez les pois chiches, qui s'écrasent lorsqu'on les mélange à la cuillère. Ajoutez ensuite des tomates frites et des œufs, mélangez et laissez prendre.
      • « Ochíos » ou « masaceite ». Il s'agit d'un pain à l'huile d'olive extra vierge, au paprika et à l'anis. Son nom vient du fait qu'il représente un huitième de pain.

    Pâtisseries :

    • Virolos, feuilletés typiques.
    • Sablés aux noix.

    Torrijas,une façon d'utiliser les restes de pain. Lait frit :du lait pané et frit. Sucre et cannelle.

    • Glace à l'huile, à base de lait, de sucre, de jaunes d'œufs et d'huile.

     

    Histoire

    C'était à l'âge du cuivre, au IIIe millénaire avant notre ère. C'est vers l'an 40 av. J.-C. que les premiers établissements apparurent. Ils étaient pour la plupart fortifiés et leur économie reposait sur l'agriculture et l'élevage.

    Au VIIe siècle av. J.-C., durant la période ibérique, la colline de l'Alcázar est considérée comme un établissement consolidé.

    Aux IIe et Ier siècles av. J.-C., à l'apogée de l'Empire romain, elle apparaît dans plusieurs sources sous les noms de Vivatia ou Biatia. Sa situation géographique lui conféra une grande importance, car elle constituait une étape incontournable sur la route commerciale Cástulo-Málaga.

    Le territoire de Biatia fut occupé dans la deuxième décennie du VIIIe siècle par les troupes musulmanes. À cette époque, la ville était connue sous le nom de Bayyasa.

    Les rois chrétiens s'emparèrent de la ville à plusieurs reprises, avant de la perdre à nouveau. Mais c'est Ferdinand III, dit « le Saint », qui la conquit définitivement en 1227, et elle fut considérée comme une tête de pont dans la Reconquista. Al-Andalus. C’est pourquoi la ville se vit octroyer des privilèges et une charte, la « Charte de Cuenca ».

    La présence de l’Église catholique fut rétablie et le siège épiscopal fut établi à Baeza au XIIIe siècle. Dès lors, les plus importants ordres religieux et monastiques s’y installèrent.

    C’est au XVIe siècle que Baeza connut son apogée architectural et culturel avec la fondation de l’Université, parmi d’autres édifices publics remarquables. Cet apogée se poursuivit au XVIIe siècle, siècle de la plus grande prospérité conventuelle.

    Le XVIIIe siècle fut marqué par le déclin. La guerre d’indépendance engendra des pertes humaines et économiques considérables. Des impôts et des taxes excessifs y contribuèrent également. La confiscation des biens de l’Église par Mendizábal fut particulièrement marquante, car elle entraîna la disparition des couvents.

    L’économie est principalement agricole, avec une production accrue et une plus grande superficie consacrée aux oliveraies au détriment d’autres cultures herbacées. Cultures.

    En 1966, Baeza a été déclarée « Site historique et artistique », ce qui a entraîné un essor du tourisme, encore renforcé par son inscription au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2003.

    La tradition universitaire renaît avec le campus Antonio Machado de l'Université internationale d'Andalousie.

Otra información

Les autres monuments qui font partie de leur patrimoine sont:

  • Ancien collège.
  • Ancien séminaire de San Felipe Neri.
  • Casa Estudio de Manuel Garrido.
  • Musée de Baeza.
  • Casa-studio Diego Lozano, Père Sifon.
  • Musée Antonio Moreno.
  • Musée de la Culture Olivo.
  • Vieilles Carniceries.
  • Audience civile et écrits publics du 16e siècle.
  • Salle d'exposition Gaspar Becerra.
  • Église d ' El Salvador
  • Église Saint-Paul
  • Pardonnement porte et rues adjacentes à la cathédrale.
     
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Literatura

La ville a exercé une grande influence sur d'illustres auteurs tels qu'Antonio Machado et Federico García Lorca, qui y ont eu une rencontre décisive.

Sans oublier l'importante présence de San Juan de la Cruz à Baeza et les liens familiaux qui unissent Jorge Manrique à cette localité.

Arjonilla

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Descripción
Breve descripción

Municipalité située au nord-ouest de la province et appartenant à la région de La Campiña.

Éminemment agricole, puisque presque toute sa surface est cultivée, dominée par l'olivier. Nous avons trouvé Arjonilla entre une mer d'oliviers et un territoire ondulé, sans aucun accident de secours.

Sa principale source de revenus est la collecte d'huile d'olive, la production d'huile d'olive, qui a développé une importante industrie pétrolière et la céramique décorative artisanale de haute qualité, variété et style. C'est célèbre pour son argile.

De son patrimoine historique, nous mettons en valeur le Château de Macias, Église de l'IncarnationLes Chambre de la Cour, Hermitage de Jésus, Palais du Marquis de la Merced, entre autres.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 52 01 11
Sitio web
www.arjonilla.es
Correo electrónico
ayuntamiento@ayuntamientodearjonilla.es
Ubicación
Nombre
Arjonilla
Latitud
37.974090
Longitud
-4.106840
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-4.10684 37.97409)
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953520410 

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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Morena / Sierras de Andújar et Despeñacolos
Distance jusqu'à la capitale (km): 53
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 348
Extension (Km2) : 42
Nombre d'habitants: 3876
Gentilice: Arjonilleros
Code postal: 23750

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Cultura
  • Le Château de Macías: C'est le bâtiment médiéval le plus représentatif Arjonilla. Cette fortification médiévale a été construite sur une forteresse arabe de 8ème siècle. Son élément le plus remarquable et ancien est le Tour d'Hommage datant du 13ème siècle, d'une chaise avec des chaînes régulières, il est basé sur une prise de roche à base carrée. Il a trois plantes qui atteignent 17 mètres de haut. Le reste du complexe a été érigé au XVe siècle par l'Ordre de Calatrava. Sous forme de polygone irrégulier de sept côtés, trois en relativement bon état sont conservés. Ce château n'est pas célèbre pour la guerre qui y a eu lieu, mais parce que dans sa tour d'hommage il a vécu en prison et est mort. Macias el Enamarado, dont les amours ont inspiré les œuvres de Lope de Vega, "Porfiar to die" et Mariano José de Larra. "Don Enrique la jeune fille du Dollient." Depuis 2005 inclus dans la Route des Châteaux et des Batailles det la Diputación de Jaén.Il a été déclaré bon d'intérêt culturel en 1985.
  • Église de l'Incarnation: Il a été construit après la Style gothique du début du 16ème siècle. Son usine se compose de trois navires séparés par des piliers cruciformes et recouverts d'un toit boudéjar qui au 18ème siècle a été camouflé avec de fausses voûtes. Le choeur et le retable maniériste furent détruits lors de la guerre civile de 1936, puis restaurés. La sacristie est accessible par un Couverture plaquesque. Il a un panthéon et chapelles latérales, construit entre le 17ème et le 18ème siècle. Indique la taille la tour de la structure octogonale et des traces maniéristes, élevé au pied de l'église au début du 17ème siècle. La couverture de l'église est découverte derrière une grande arche de demi-point de silery au début de la tour. Il a été déclaré monument historique artistique en 1983.
  • Chambre de la Cour: Connu comme Vieille mairie est le plus intéressant bâtiment civil Arjonilla. De ce bâtiment construit dans les premières années du 17ème siècle, seule la façade en pierre est préservée. Il a trois corps. Dans la basse, la porte avec linteau et large pilastres toscans. Dans la seconde, un grand balcon flanqué de deux grandes figures maniéristes, populairement connu comme "les bâtons" et dans le troisième le bouclier des Autrichiens au centre, le bouclier de la villa et un autre endroit des deux côtés.
  • L'Ermitage de Jésus: Construit dans le XVIIe siècle, conserve la couverture de son seul étage avec voûte canyon avec lunettes. La façade du 18ème siècle se distingue par sa simplicité monocreuse de la brique, la verticalité ascendante des lignes et l'articulation des espaces. De son intérieur à mettre en valeur le Crevettes de Jésus avec des peintures de ce siècle dans la voûte.
  • Palacio del Marqués de la Merced: Immeuble de la fin du XVIIe siècle, dont la façade a deux corps stellés: sur le dessus il a un balcon forgeant couronné par un fronton de fête. C'est le siège de la Collections du Musée Arjonilla, ouvert en 2018. Il dispose d'une salle dédiée à l'archéologie de la commune, une autre est la salle des reproductions historiques de céramique du potier Manuel Bejarano et aura bientôt d'autres salles dédiées aux traditions d'Arjonilla aux personnages illustres....

Naturaleza

L'altitude moyenne de la municipalité est de 315 m et est située dans les environs de la rivière Guadalquivir et de la rivière Jandula. Le ruisseau Arjona Salado représente la limite du terme municipal avec la ville d'Andújar dans le nord-est. Arjonilla est une commune agricole, puisque presque toute sa surface est une terre de culture dominée par l'olivier, avec celui qui développe une industrie pétrolière puissante.

La végétation de la localité est influencée par l'utilisation agricole, qui a conduit au remplacement progressif des arbustes et des arbustes originaux par des oliviers, ou par d'autres cultures comme le blé ou l'orge. La végétation d'origine naturelle a donc été reléguée aux cunetas et aux routes. Dans les ruisseaux, on peut trouver des restes de végétation fluviale comme les cannes, les tarais et les alamos.

Dans le terme d'Arjonilla nous pouvons distinguer trois écosystèmes: l'olivier, les berges des ruisseaux avec sa végétation riveraine et les parrains ou liners.

  • L'olivier: L'olivier a une fonction écologique importante. Pour être écosystème principalC'est celui qui détermine la plus grande partie de sa faune. Dans les vieux bûches des oliviers centenaires trouvent de nombreux refuges oiseaux, mammifères et reptiles. Ses fruits sont une nourriture d'une grande valeur énergétique qui profite des espèces qui vivent dans l'oliveraie ainsi que des oiseaux migrateurs qui renouvellent leurs forces pour leurs longues traversées. Parmi les espèces qui vivent de façon continue sont: le vert et le vert dans les mois de printemps et d'été, et en hiver le frisé frisé, le pétroré rouge et le zorzal commun.
  • Patrons et berges des ruisseaux: La biodiversité de l'olivier augmente quand, avec elle, les ruisseaux et les parrains ou les lignes de Méditerranéeoù la végétation épaisse peut se développer: carrizos, telfas et tarajes. Dans ce cas, le nombre d'espèces augmente, tant pour les espèces nichantes que pour les serres : moine, pinzón commun, jilguero, rossignol, défaite, golondrine, laitue, cornéeja... À la liste des oiseaux se joignent d'autres amphibiens à la recherche d'humidité: crapaud commun, grenouille verte, salamandre...Reptiles Comme l'ondulation, l'escalier, le lézard commun...Mammifères Comme le lapin, le lièvre, le hérisson, le renard, le blaireau...

Dans la ville d'Arjonilla nous trouvons des endroits d'intérêt naturel tels que:

  • La Albarrada: C'est une vieille carrière de boue à côté du centre-ville. Il a un lagon artificiel très intéressant pour sa fonction écologique.
  • Le Pino et le Marmolejo bien: C'est l'arbre symbolique de la ville déclaré élément paysager protégé. Dans ses environs se trouve le puits de Marmolejo, dont la construction date de 1730, comme il prie dans une tuile du brocal du puits. Il apporta de l'eau aux gens d'Arjona et d'Arjonilla.
  • Source du secrétaire: Il a traditionnellement été un bassin versant pour les animaux et verser son eau dans le ruisseau de la fontaine du scribe.

Fiestas y Eventos
  • Les candelas de San Antón: dans la nuit du 16 janvier, à la veille de saint Anton, les feux sont allumés afin que le Saint puisse protéger les animaux domestiques.
  • Semaine Sainte: Les pas de la Semaine Sainte d'Arjonilla sont très visqueux. Quelques événements tels que le dimanche des Rameaux avec l'exposition des palmiers, effectués par les gens du village et le vendredi saint l'acte de «soutir» le Christ, procession de la sainte sépulture et la prédication.
  • Corpus Christi: Les voisins décorent certaines de leurs rues avec des motifs végétaux et des pâtisseries (des tapisseries héraldiques) et lèvent des autels magnifiquement décorés pour cette journée. La veille, c'est la tradition de marcher dans ces rues...
  • Romeria de la Virgen de la Cabeza: ils ressentent la dévotion spéciale arjonilleros pour la Vierge de la Tête à laquelle ils viennent avec leur propre communion.
  • Festival de San Roque, 16 août: Il est célébré en l'honneur de San Roque, patron d'Arjonilla depuis le 17ème siècle. Au cours de ces journées, des activités ludiques ont lieu, mettant en évidence les verbenas populaires dans lesquelles vous pouvez goûter le "punch" typique. Au petit matin du 15, la Vierge de la Fraternité du Rosaire réveille ses voisins avec des chants d'aura. C'est une tradition qui remonte au XVIe siècle. C'est la tradition de manger aujourd'hui "de la potage aux aubergines". Tradition datant de 1602, quand les gens d'Arjonilla, pour gagner les faveurs du Saint, ont promis de s'abstenir de manger de la viande le jour de leur fête.
  • Festivals de la Vierge de la bataille le deuxième dimanche d'octobre : Il est organisé par trois familles de la ville. L'acte le plus important est le dessin du "Los Cargos", drapeau, sceptre et canne, de la Vierge des batailles, qui est le patron d'Arjonilla, a reçu le culte dans l'ermitage de San Roque.
  • Festivals Medieval Macy, Le week-end dernier. Marché médiéval qui se déroule autour du Château, avec de nombreux postes de vente et de nombreuses activités, telles que l'exposition de combats, de cetries, de tir à l'arc, d'animation de rue, ateliers créatifs

Gastronomía

La cuisine traditionnelle d'Arjonilla est identifiée avec les coutumes de la région à laquelle elle appartient, avec quelques particularités gastronomiques, comme il peut être "la potage des haricots aux aubergines"que les arjonilleros prennent le jour de la fête de leur patron, San Roque.

Je chante arjonillero: un morceau de pain dans lequel un trou est fait, pour verser l'huile d'olive accompagnée de tomates écrasées, jambon, fromage, saucisses, olives...

En plus des gazpachos traditionnels, la "Salmorejo Vieux, d'influence claire et c'est un gazpacho lourd avec des jaunes d'oeufs cuits et ornés avec le clair d'eux. Ils sont aussi typiques de la cuisine d'Arjonilla, "bobbins écrémés ou filés", "crumbs avec souches" ou "château à arachide""qui est préparé pour la fête des Saints le 1er novembre. On ne peut pas oublier "les Torrijas",Les tiques de San Blas "" le trou " ou "Le pain des saints.".

Historia

Arjonilla est situé dans une zone archéologique importante, le berceau de la civilisation ibérique, comme le montrent les colonies ibériques et les noyaux funéraires du Cerro Venate voisin. Cette ville a dû disparaître vers 600 à C. Et quand des siècles plus tard un nouveau noyau est établi, il le fait à l'endroit qui occupe aujourd'hui cette ville. Les existence d'argile dans la région facilité la création des colonies romaines, preuve de ceci sont les restes matériels trouvés. Soulignez également l'abondance des pièces romaines dans la région de San Antón. A cette époque appartient la pierre trouvée au 19ème siècle et est exposée à l'entrée de l'évêché de Jaén. Un règlement visionnaire a également été trouvé

Pour la plupart de son histoire, Il appartenait à Arjona, qui a été conquis par Fernando III vers 1244. Au début du XIVe siècle, le contrôle administratif d'une grande partie de la campagne était assumé par l'Ordre de Calatrava et parmi les forteresses qu'il administrait était le château d'Arjonilla. Le roi Jean II força l'Ordre à habiter et à reconstruire le château dans la première moitié du XVe siècle.

Les première référence documentaire d'Arjonilla données de 1282 quand la ville est donnée à l'archidiacre d'Ubeda, formant une seigneurie, qui a duré quelques années, comme le même archédien, la vend au village d'Arjona. Ce sera au XVIe siècle quand Arjona obtient l'indépendance de juridictionpar Carlos I. de aux XVIIe et XVIIIe siècles l'olivier a commencé à avoir une grande pertinence Dans son paysage agricole, une industrie naissante s'installe dans les usines pétrolières. Pendant la guerre d'indépendance 1808, est survenue dans le terme Arjonilla une grande bataille contre les Français, prélude à la bataille de Bailen. L'activité industrielle a été encouragée par l'arrivée du chemin de fer, l'amélioration des routes et l'installation de l'électricité en 1901.

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Arjonilla
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Andújar

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Descripción
Breve descripción

La ville d'Andújar est située au pied de la Sierra Morena, au nord-ouest de la province. Son terme municipal est inclus dans le Parc Naturel de la Sierra de Andújar, avec des formations de demi-montagnes qui contiennent un écosystème méditerranéen, composé de masses d'encinars, alcornoques, plaintes, ananas, chênes et buissons.

C'est la municipalité la plus vaste et la plus peuplée de la région de La Campiña, sur les rives du fleuve Guadalquivir, qui divise le terme municipal en deux parties bien différenciées : l'une de Vega et de la campagne, au sud, et l'autre de la forêt dehesas et méditerranéenne en Sierra Morena, au nord.

L'agriculture est très variée, avec des oliveraies, bien qu'il existe d'autres cultures comme les céréales, les légumineuses et le coton. Il a aussi du bétail et une chasse plus grande qui représentent un revenu économique important.

La ville se distingue également par une forte présence manufacturière : industries textiles, concierges, céramiques... L'activité de construction, ainsi que le petit commerce, occupent un nombre important de personnes, bien que ces dernières, actuellement et en raison de la crise, résistent. En outre, la modernisation et l'usinage du terrain le rendent incapable d'absorber le groupe de chômeurs.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 504 959
Sitio web
www.andujar.es
Fax
953 508 207
Correo electrónico
turismodeandujar@andujar.es
Ubicación
Nombre
Andújar
Latitud
38.039610
Longitud
-4.054940
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-4.05494 38.03961)
Imágenes
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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Morena / Sierras de Andújar et Despeñacolos
Distance jusqu'à la capitale (km): 42
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 212
Extension (km 2) : 964,9
Nombre d ' habitants : 36,793
Gentillo: Andujareños
Code postal : 23740

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Cultura

La ville d'Andújar continue de maintenir un ensemble patrimonial d'un grand intérêt, pour la qualité de ses monuments et pour la diversité des styles artistiques qui peuvent être appréciés.

Nous en soulignons certains :

  • Église de Santa Maria la Mayor. La construction de l'église Santa María la Mayor, d'une plante de base, a commencé au 15ème siècle et s'est terminée dans le premier quart du 17ème siècle. Ses piliers et voûtes du premier tronçon sont gothiques et le reste des ensembles de la seconde moitié du 16ème siècle. L'usine est articulée en 3 navires de 4 sections chacun. Parmi ses œuvres de grande valeur se trouvent le pavage du XVIe siècle et deux œuvres picturales, la Prière dans le Jardin des Oliviers Grecos et l'Immaculée de Giuseppe Cessari. Il a 3 couvertures: Front nord, sur la place de Santa Maria. Conçu au début du 16ème siècle, dans un style puriste. Front sud, dédié à San Pedro. Il est de la seconde moitié du 16ème siècle, dans le purisme le plus strict. Couverture des pieds. Il appartient au style hérrien, se caractérise par son absence d'ornement et la sobriété de ses éléments.
  • La chapelle du Christ d'Agonyest relié à l'église de Santa Maria. C'est un style néogotique, construit entre 1923 et 1925, par Rafael et Ma Elvira Pérez de Vargas (condes de la Quinteria). C'est une chapelle privée conçue comme une crypte des comtes. Il a un seul navire, organisé en deux sections, avec des voûtes nerveuses, l'en-tête est décoré de cinq fenêtres pointues avec des fenêtres en verre.
  • Eglise de San Miguel. Elle date de la seconde moitié du XVe siècle et est un temple gothique, avec une plante de base de trois navires. La plante, plus large que les côtés, se termine en tête polygonale, tandis que les côtés sont plats. L'intérieur manque de sa propre luminosité en n'ayant pas de fenêtres, un des éléments les plus caractéristiques. De ses couvertures, l'un des pieds est d'un style platresque; la couverture nord est dans le transit entre le gothique et la Renaissance; la couverture sud a un double arc conopial flanqué de pinacles. La tour du XVIe siècle a subi de nombreuses réformes, car elle est endommagée par le tremblement de terre de Lisbonne.
  • Église de San Bartolomé.C'est la première paroisse construite à extramurus puis fondée. Dans le projet initial, il est conçu comme un gothique à trois navires, articulé en cinq sections. A partir des différents remodelages, il y a des signes : à la porte de la sacristie, on observe la fin gothique (16ème siècle), les voûtes de croix primitives sont remplacées par d'autres de sensibilité maniériste. La tour, qui n'est pas concluante, date du 17ème siècle et rappelle celle de San Miguel, est attribuée à Francisco del Castillo, le Jeune. Parmi les trois portes, celle qui donne au coureur de San Bartolomé est la plus intéressante. Sa vanité intègre un arc courbé pointé par un autre conopial avec des cardinaux et flanqué de pinacles.
  • Église de Santa Marina.Mosquée à l'époque musulmane et temple chrétien depuis que le village a été pris par Fernando III, le Saint (1225). C'est un temple de trois navires articulé en quatre sections. Sa chapelle principale a été remodelée au XVIIe siècle, avec une section carrée couverte d'une voûte semi-orange sur la poitrine, dans laquelle se trouvent les boucliers d'armes de Pedro et Luis Pérez de Vargas Palomino, leurs patrons. Ses deux couvertures sont d'une grande simplicité, étant celle des pieds, de style baroque, qui présente une plus grande monumentale. Il a cessé d'être une paroisse en 1843, mais il est resté ouvert au culte jusqu'aux années 1970. Il est actuellement utilisé comme espace culturel.
  • La tour de l'horloge.Tour d'influence Mudéjar réalisée à l'époque de l'empereur Charles Ier (conclue le 20 août 1534). Il faisait partie de la prison royale et a été conçu comme un guetteur pour observer le village et les environs de la ville. Prenez la place Santa María, au cœur de la ville médiévale. Son bâtiment est sobre, basé sur la brique alternée avec des fauteuils en pierre. Les almenas qui tuent le tout lui donnent un fort air de tour. Deux éléments se distinguent dans ce bâtiment unique : le bouclier bicéphalique de l'Empereur et la belle montre de style argenté qui donne le nom à la tour. Les tours de l'église de Santa Maria, à la fois primitive et moderne, ne dépassent pas la tour de l'horloge en hauteur, comme signe de la primauté du pouvoir civil municipal sur le pouvoir religieux.
  • Maison des Enfants de Don Gome.Cette maison unique des Cárdenas et de la Valdivie est connue sous le nom de "les enfants de Don Gome", référence aux dix enfants qui ont eu le mariage et a été construit à la fin du 16ème siècle. Le palais Renaissance est construit derrière le mur d'Almohad et à proximité de la porte du Soleil. Torreada fachada construite à la fin du XVIe et au début du XVIIe siècle. Deux éléments d'usage très différent composent la maison des Enfants de Don Gome, la maison des habitants et la cavalerie. Sur la façade de la maison solaliega, construite dans un plan plus avancé que celui de la cavalerie, se distingue sa tour portada, construite contrairement aux autres éléments de l'ensemble en grès, dans le deuxième tiers du 17ème siècle, par Don Gome de Valdivia, Cárdenas et Guzmán et Dona Mayor Nicuesa, et c'est dans le style baroque. La couverture d'oreiller n'est presque pas remarquée par la décoration exubérante, deux héraldiques répétitifs d'origine indienne et une corniche surlignée, comme éléments plus proéminents. Le Palais des Enfants de Don Gome est le lieu des cours de l'Université d'automne. À l'intérieur se trouve le professeur de musée archéologique Sotomayor. Les écuries sont conservées avec une partie des poissons, une cour portique et la cave. Dans ce dernier se trouve la Casa del Alfarero, qui comprend la vaste et riche tradition de céramique qui a caractérisé ce pays.
  • Maison de comédie - mairie.La mairie actuelle est située dans le bâtiment qui a été construit entre 1620 et 1631 pour la maison de comédia, qu'il a entretenu jusqu'en 1680. En 1787, le Cabildo décida de s'y installer, car il avait perdu son ancienne fonction. Le fruit de ce remodelage est son corps central de style néoclassique et le bel escalier de « style empirique ». Trois étages composent leur belle façade: Dans le premier un portique et dans le second, une galerie comme un guet pour les célébrations taurines de l'époque. Le bâtiment est surmonté d'une balustrada aérienne, articulée en piliers surmontés de pinacles. Cette façade a une orientation italienne et peut être située dans le maniérisme le plus classique.
  • Pont romain.Sa construction remonte à la fin du deuxième siècle et sauve la rivière Guadalquivir. Construit avec des fauteuils en grès de couleur senne ou marron, il a quatorze yeux, dont les douze sur la rive droite sont en arche à mi-point et les deux autres écharpes. Comme le pont Merida, il offre des allégés ou des drains sur des piliers pour faciliter le passage de l'eau dans les grands rivaux.
  • Basilique et Sanctuaire Royal de Notre-Dame de la Tête. Situé au cœur du Parc Naturel de la Sierra d'Andújar, dans la région connue comme la colline du Cabezo, à 32 km au nord de la ville d'Andújar. Le sanctuaire est construit entre 1287 et 1304 et a été réformé à la fin du 16ème siècle. Depuis 1930, les trinitaires servent le culte dans le sanctuaire. La façade est composée du vaine balcon arco-sino et d'un sabre à deux corps. L'intérieur est un seul navire couvert d'une voûte en baril. La communauté trinitaire fait les élargissements des deux bâtiments latéraux, laissant un ensemble harmonique. Dans les dépendances mêmes de la basilique est le Musée Mariano, où une importante exposition artistique, documentaire et anthropologique de l'héritage historique a été développée à travers les siècles par la dévotion à la Vierge de la Tête.
  • Musée des arts plastiques de González Orea.Situé dans l'ancien couvent des Mères Capuchino.
Naturaleza


Andújar, chef de la région de la campagne de Jaén, avec près de 965 km 2 de superficie est la municipalité avec la plus grande extension de la province. La ville est la troisième plus peuplée de la province, avec environ 37 000 habitants.

Son terme municipal est divisé par le fleuve Guadalquivir, avec le Parc Naturel Sierra de Andújar à Sierra Morena au nord et la Vega et la campagne au sud.

  • La Vega del Guadalquivir.Le territoire de la Vega del Guadalquivir se caractérise par ses paysages très plats d'irrigation, avec des cultures intensives (oranges, citronniers et vergers). L'industrie olive, le textile, le mobilier en bois, l'artisanat et la céramique sont d'autres sources de dynamisme économique, ainsi que l'hôtel, qui profite du tourisme naturel et de sa situation stratégique, sur l'autoroute de l'Andalousie.
  • Parc naturel de la Sierra de Andújar.Il met l'accent sur d'importants paysages et attractions fauniques. Il s'étend sur les communes voisines de Villanueva de la Reina, Baños de la Encina et Marmolejo, occupant une superficie de 74 774 hectares. L'agriculture est très variée et dominée par l'olivier, le bétail et la chasse principale étant les activités agricoles prédominantes. Le parc naturel, sous la forme d'un triangle équilatéral presque parfait, est un échantillon du paysage typique de la Sierra Morena. Un grand nombre d'espèces emblématiques y trouvent leur refuge entre la montagne méditerranéenne et les dehesas du cœur du parc, les tronçonneuses du nord et les pins du sud denses. Les espèces les plus caractéristiques sont le chêne et le liège sous forme adhérente, tandis que dans les altitudes supérieures, où l'humidité est plus élevée, nous trouvons la plainte. De l'hydrographie du parc, nous mettons en valeur la rivière Jandula, affluent du Guadalquivir, avec de nombreux ruisseaux qui y mèneront et qui forment de nombreuses piscines et lagunes. A la fin d'Andújar nous trouverons de nombreux sites, sentiers et itinéraires qui découvriront la beauté de ce terme, comme le chemin de Juncillo.
  • Chemin de la jungle.Suggestive et facile route 5,7 km qui voyage un espace très représentatif de Sierra Morena et ce parc naturel. Sur la route A-6178, à environ neuf kilomètres du Sanctuaire de la Vierge de la Tête, nous atteignons un croisement avec des panneaux indiquant Valdelagrana et Las Tapas, où commence le sentier. Il y a des dehesas sur des terrains presque plats et des taches de montagne méditerranéennes, toutes deux peuplées de nombreuses espèces animales, y compris divers oiseaux, facilement visibles, ou des mammifères, tels que des cerfs, des sangliers, des renards ou des garduñas, difficiles à voir, mais dont nous trouverons facilement les traces. Les scies Madrona et Quintana, à l'horizon derrière ces plaines, évoquent les nombreuses légendes que ces terres dépeuplées ont inspirées tout au long de l'histoire.
  • Visitez le centre Viñas de Peñallana. Le centre des visiteurs est situé sur le 13ème kilomètre de la route A-6177 qui relie le sanctuaire de la Vierge de la Tête à la ville d'Andújar, à l'entrée du parc naturel, où le visiteur peut trouver une première approche des différents environnements de l'environnement, marcher à travers une forêt méditerranéenne recréée où identifier les espèces végétales et leurs arômes ou découvrir de nombreuses espèces emblématiques menacées qui trouvent refuge dans ces scies; c'est le cas du loup ibérique, de l'aigle impérial ou du lis ibérique, le félin le plus menacé de la planète.
  • Parc environnemental Cercado del Ciprés.Il est situé dans la ville d'Andújar (avant l'hôpital Alto Guadalquivir). Le parc environnemental du Cercado del Ciprés a une superficie de 11 hectares sur laquelle il y a un lac artificiel et un ruisseau. Ce complexe représente les écosystèmes de la forêt méditerranéenne et la végétation fluviale typique. Il dispose également de différents espaces récréatifs tels qu'une piste cyclable, des cabanes rustiques, des kiosques en bois, un belvédère, des sentiers piétonniers. Dans le bâtiment principal, il y a un point d'information qui fournit des conseils pour la visite du parc naturel de la Sierra de Andújar. A côté du parc environnemental de Cercado del Ciprés se trouve le seul centre d'interprétation du miel de toute l'Andalousie.

Zones récréatives El Encinarejo, La Recta, El Jabali. Ce sont des espaces traditionnels de loisirs et de loisirs sur la route qui atteint le sanctuaire de la Vierge de la Tête. Ils ont des banques, des barbecues, des tables et des conteneurs, donc ils représentent une excellente option pour passer une journée en famille.

  • À El Encinarejo, la végétation caractéristique est celle des forêts de bord de rivière, fraises, alliés, sardines, elfes et tarayes, qui servent de refuge à la faune représentative de cette zone humide, comme les hérons royaux, les zampullines, les coqs d'eau et, si nous avons de la chance, quelques loutres peuvent être observées. En suivant la rive de la rivière, vous pouvez atteindre le pied du petit barrage marécageux d'Encinarejo. De El Encinarejo, vous pouvez faire plusieurs itinéraires de randonnée, par exemple, étant le point de départ du sentier appelé Encinarejo.
  • La zone récréative La droite, 2,7 km, est situé sur le côté gauche de la route, sur les rives de la rivière Jandula. De là, il reste un chemin pour lequel vous devez demander l'autorisation 15 jours avant.
  • Dans la zone de récupération d ' El JabaliSur des rochers, il y a un sanglier en granit. À travers elle passe le GR-48, qui vient de l'Encinarejo et atteint le Sanctuaire. En outre, le sentier El Jabali, de 3,2 km, est lancé.
Fiestas y Eventos


Il y a de nombreuses fêtes et événements organisés dans la ville d'Andújar tout au long de l'année, dont les suivants:

  • Romeria de la Virgen de la Cabeza. Il est le parti le plus remarquable et a son origine dans la première moitié du XIIIe siècle. Il est célébré dans la semaine du dernier dimanche d'avril:

Jeudi, une offrande de fleurs est faite à la Vierge de la Tête sur la place de l'Hôtel de Ville.
Vendredi est l'entrée des cofradies de toute l'Espagne sur le pont romain.
Samedi, les gens montent sur des charrettes et des chevaux au sanctuaire de la Vierge.
Le dimanche, avec le sanctuaire plein de Liturgypsies, ils veulent tous voir la mère de Sierra Morena, pour traiter à travers les rouleaux.
Après quatre heures de marche dans les rues, la Vierge revient à ses crevettes, quand le romarin revient à leur lieu d'origine pour attendre le romarin de l'année prochaine. Elle est déclarée foire nationale des intérêts touristiques et culturels.

  • Semaine sainte. Il est considéré comme la grande semaine de la ville, célébrée avec un grand souvenir et la religiosité depuis les temps anciens. Il souligne la valeur artistique et culturelle des images dominantes des différentes cofradies et hermandades qui effectuent leurs processions dans les rues. La Vieille Semaine Sainte commence le Dimanche des Rameaux avec la Fraternité de la Borriquille, avec la plus grande splendeur atteinte le Jeudi Saint avec Notre Père Jésus de Grande Puissance.
  • Fête patron en l'honneur de San Euphrassio. Il a lieu le 15 mai. Ce saint, disciple de l'apôtre Jacques, est devenu pertinent pour la ville depuis 1597, quand une relique du saint a été apportée à Andújar. Depuis lors, il a été son protecteur et est dédié à l'adoration et aux fêtes en son honneur chaque année.

En outre, ces autres fêtes ont lieu : Festival de la Candelaria (2 février), carnaval, Cruces de Mayo, Fête du Pasteur Divin (16 juillet) et Saint-Jacques (25 juillet).

Les événements suivants ont également lieu:

  • Anducab. Depuis 2004, le concours Morfológico-Functional Anducab a été organisé, qui a été consolidé comme l'un des cinq concours les plus importants en Espagne, marquant pour le concours dans l'International Horse Hall (SICAB) qui se tient chaque année à Séville. L'objectif principal de cette foire est d'offrir l'exposition et la vente de tout ce qui est lié au monde du cheval.
  • Fer et forge concurrence. C'est une réunion de fers à cheval de toute l'Espagne dans laquelle ils se réunissent pour montrer leurs compétences dans cette modalité, faisant des fers à cheval en plastique "sur place".
  • Foire agricole d'Andalousie. Organisé par la Jaén Farmers' Association, il se tient pendant trois jours en octobre. Elle comprend des machines et des entreprises de services publics, des stands institutionnels et différents produits, tels que le miel, la gelée, les bonbons, etc.
  • Sur le cheval des rochers. Ce sont des jours de coexistence où un pèlerinage est fait à cheval au sanctuaire de la Vierge de la Tête. Il rassemble des centaines de cavaliers qui, avec leurs chevaux et leurs mules, courent le long de la « vieille route » à travers le Parc Naturel jusqu'au sanctuaire de la Vierge. Ces jours sont de vraies « petites romaneries » qu'ils réalisent pendant l'année différents collectifs de romarin.
  • Flamenco. C'est une promenade de mode flamenco qui a lieu en plein air sur la place du marché, environnement patrimonial unique. Plus de 10 000 personnes y assistent pendant quatre jours (vendredi après-midi, samedi matin, après-midi et dimanche matin).
  • Salon international de la lince ibérique (FILYNX). La foire internationale de Lince ibérique est un événement touristique de trois jours pour l'observation de la nature, avec un accent particulier sur le lin ibérique, le tourisme de conservation et l'écotourisme. Sa première édition remonte à 2019.
Gastronomía


La gastronomie d'Andújar est typique des villages de Serrano. Tout tourne autour d'un bijou culinaire comme l'huile d'olive extra vierge, ainsi que la grande variété de produits typiques de la terre. La viande de chasse qui nous fournit l'environnement naturel d'Andújar, attaché aux légumes de la terre riche qui irrigue la rivière Guadalquivir.

Nous pouvons déguster les plats suivants:

  • Pipirrana: est une salade dont les ingrédients de base sont l'oignon, la tomate, le poivre vert et le concombre. Parfois, il est ajouté des œufs cuits, une sorte de poisson, un priet de viande ou même des saucisses.
  • Andrajos: cuit dans le bouillon de petits morceaux de gibier bouillants avec de la menthe poivrée et un safran de légumes et des lanières de farine en jirones qui prennent le nom.
  • Ajoharina: Un safrit est fait de tomates, d'oignons, de pommes de terre et d'aubergines. Dans la poêle, les poivrons rouges secs sont goûtés, une fois les toasts écrasés dans le mortier avec des cumins et du sel. Lorsque tout est prêt, de l'eau est ajoutée et à la farine finale doit être pesée.
  • Viande de montagne, de préférence le cerf, qui est cuit avec des pommes de terre et des légumes.
  • Feutre: originaire d'Andújar. Il y a aussi une variante appelée flarosquin, ou ce qui est le même, flamenco à forme circulaire.

Dans les pâtisseries, nous mettons en évidence : les panettes de la Semaine Sainte, les rosches frites, le soupir et l'enchevêtrement.

Historia

Andújar se trouve dans une situation privilégiée parce qu'il s'agit d'un carrefour de voies commerciales et de routes pour le déplacement des populations, ce qui expliquerait la pénétration d'influences artistiques et culturelles de différents horizons. La proximité de la rivière Guadalquivir incitera les populations à s'établir. Les restes les plus anciens trouvés datent du Paléolithique, mais c'est dans le Néolithique et la première partie de l'âge de bronze que la population de la région est intensifiée, pour ses terres fertiles pour le développement de l'agriculture et de l'exploitation minière en Sierra Morena. Les premiers à s'installer seraient les Orétans, les Ibériques qui ont fondé l'ancienne Iusturgie à l'endroit qui occupe aujourd'hui la pédanie de Los Villares de Andújar.

Tout indique que c'était une ville florissante pendant le domaine romain, liée à la production et à la commercialisation de la céramique haute impériale (I-II siècles). À la fin de la domination romaine, la population s'est déplacée dans un endroit voisin, l'actuel Andújar, perdant le nom d'Istourgi avec l'arrivée de l'île.En 711, après la bataille de Guadalete, toute la zone sud de la péninsule deviendrait al-Ándalus. Déplacement de la population de Los Villares vers l'actuel Andújar.

En 1225, la ville est conquise par Fernando III, le Saintles troupes chrétiennes des ordres de Santiago et Calatrava de s'établir dans la ville. La population musulmane quitte les villes d'Andújar, Martos et Baeza, les premiers habitants chrétiens étant installés.Le roi Henri IV, en 1467, lui donne le titre de ville. Cela commencerait par une période de croissance démographique et une augmentation des terres agricoles, atteignant 13 000 à la fin du XVIe siècle. La population est principalement composée d'agriculteurs et d'agriculteurs.

En 1808, il sera occupé par des troupes françaises, où le général Dupont établit son quartier général.. De là, il enverrait ses troupes à Bailén, une bataille dans laquelle il serait vaincu. Pendant la guerre civile espagnole, Andújar a été laissé du côté républicain, ce qui signifie qu'il a été bombardé par les troupes franco, causant la mort et le ressentiment des deux côtés.

Aujourd'hui, la ville d'Andújar continue d'occuper une partie de sa population dans le secteur agricole, elle a également des industries modernes, et le secteur du tourisme fait place à la diffusion de son riche patrimoine artistique et naturel, ce qui lui permet d'affronter son avenir avec optimisme.

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Literatura

Découvrez à Andújar saint Jean de la Croix et Miguel Hernández.

Un itinéraire captivant à ne pas manquer.

Alcaudete

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722589
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https://twitter.com/aytoalcaudete
Descripción
Breve descripción

Alcaudete est situé au pied de la Sierra Achillos, au sud-ouest de la province de Jaén, dans la région de la Sierra Sur. Sa situation géographique lui permet d'être à une demi-heure de Jaén, à moins d'une heure de Grenade et Cordoue et à deux heures de Malaga et Séville.

En Alcaute l'histoire est respirée dans tous ses coins. Sa maison est versée sous la forme d'un anneau sur le côté de la colline, embrassant ses deux bâtiments les plus importants: l'église de Santa Maria la Mayor et le château de Calatrava, d'où ses riches oliviers et vergers sont vus. Il a trois villages: La Bobadilla, Los Noguerones et El Sabariego, où la cible de leurs maisons se distingue parmi l'olivier vert.

Le centre urbain d'origine médiévale a un patrimoine architectural important depuis que la villa a connu une grande expansion entre le 16ème et le 18ème siècle, construisant un grand nombre de bâtiments civils et religieux de différents styles, qui embellissent et embellissent les rues de sa ville historique.

Son paysage est déterminé par les fortes pentes et les zones de Vega autour des cours de rivière, entre la campagne Guadalquivir et la Serras subbétique, qui conditionne le type prédominant de cultures: vergers et une "mer" d'oliviers. Dans son terme sont les réserves naturelles de la Honda Laguna et La Laguna del Chinche, complexe endémique de grand intérêt écologique pour l'avifaune qui l'habite (vil, flamenco, anade réelle, calamar...).

Pour son terme municipal, il gère la Voie verte du pétrole et est intégré dans la route des "Castles and Battles", ainsi que la route du califat, appartenant aux Routes de Legate andalouses.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 560 000
Sitio web
www.alcaudete.es/index.php/es/
Correo electrónico
ayuntamiento@alcaudete.es
Ubicación
Nombre
Alcaudete
Latitud
37.590980
Longitud
-4.086670
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-4.08667 37.59098)
Imágenes
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Información adicional
Curiosidades

Plaza de Santa María, s/n (Junto Iglesia de Santa María la Mayor)
Tlf: 953 560 304 
E-mail: turismo@alcaudete.es

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alcaudete
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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Sur et Campiña de Jaén
Distance jusqu'à la capitale (km): 48
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 676
Extension (Km2) : 238
Nombre d'habitants: 11015
Gentillo: Alcaudetés
Code postal : 23660

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Cultura

Le centre urbain d'origine médiévale a un patrimoine architectural important depuis que la villa a connu une grande expansion entre le 16ème et le 18ème siècle, construisant un grand nombre de bâtiments civils et religieux de différents styles, qui embellissent et embellissent les rues de sa ville historique.

  • Église de Santa Maria la Mayor. Le temple de Santa María de Alcaudete est un fidèle exposant de la pluralité des offres esthétiques qui caractérisent l'art espagnol du 16ème siècle, qui explique la coexistence dans sa plante de deux espaces ou structures défiantes: un corps gothique de trois bateaux et une grande chapelle Renaissance. Dans le livre d'usine conservé, l'intervention de Vandelvira vers 1558 est mentionnée, quand une tribune est commandée par l'évêque Diego Tavera. Il est déclaré BIC (Bood of Cultural Interest), publié dans la Gazette du 4 juin 1931.
  • Eglise de l'incarnation ou de Carmen.À l'heure actuelle, le couvent de l'Incarnation ne reste que l'église connue sous le nom d'église de Carmen. Dans son intérieur il abrite des images d'une grande importance artistique, telles que Notre Père Jésus Nazaréen, le Saint Inlay, un Christ couché, articulé peut-être attribué à Joseph de Mora ou à saint Élie, attribué au célèbre sculpteur Pierre de Mena et actuellement l'œuvre la plus importante de l'imagination d'Alcaudete.
  • Église Saint-Pierre.L'église paroissiale de San Pedro a été créée sur un ancien ermitage, dans les nouvelles arrabals, à la suite de l'augmentation spectaculaire de la population qu'Alcaudete a connu à partir du 16ème siècle. L'auteur est l'architecte Francisco del Castillo, bien qu'il ait été achevé par son collaborateur Juan de la Monja dans la seconde moitié du 16ème siècle. Un extérieur simple laisse place à un intérieur de grande beauté et d'harmonie, qui reflète également une atmosphère d'austérité, accentuée par les contre-forces extérieures des murs de la silerie.
  • Couvent et église de Santa Clara.Le couvent de Santa Clara appartient à l'ordre des clarisas, dans l'ordre de San Francisco. Le couvent est composé d'un ensemble de bâtiments qui s'élèvent dans le quartier de son propre nom, mettant en évidence parmi tout celui de son église. Dans la province de Jaén est le seul exemple de couverture complète en pierre qui existe, apparaissant sur deux étages Le bâtiment est rectangulaire, type tiroir. Elle peut être placée à la frontière entre le 16e et le 17e siècle.
  • Cimetière et chapelle de Santa Catalina: Bien que la plus ancienne référence soit celle de sa chapelle, datée de 1511, en ce qui concerne le cimetière municipal, en 1807 il a été construit à extramuras de la villa, à côté de l'ermitage de Santa Catalina, est considéré comme l'un des plus anciens en Espagne, et certainement dans la province de Jaén. Le cimetière d'Alcaudete, à l'occasion du troisième prix de la catégorie « Meilleur cimetière d'Espagne dans son ensemble » du 3ème Concours de cimetière 2016 du magazine culturel Adios, est inclus dans la Route du cimetière espagnol.
  • Château-Palacio de Alcaudete. El Castillo- Palacio, déclaré monument historique en 1985, défend la population et contrôle la voie de communication qui relie Córdoba à Grenade. C'est l'un des plus hauts exemples de la puissance qui, au Moyen Age, a atteint l'Ordre de Calatrava, auquel le Roi Fernando III le Saint a confié la protection de la frontière occidentale du royaume de Jaen devant le royaume nazaréen de Grenade. Le château a un centre d'interprétation dédié à son évolution historique et, en particulier, à la scène occupée par les religieuses-guerres.

    L'enceinte a trois aljibes, sur l'un d'eux, celui situé à côté de la porte principale, se trouve le corps de garde, en charge de contrôler l'accès au château et relié directement avec l'ardoise des murs. Dans la zone sud du périmètre muré sont la cavalerie et au-dessus d'eux, la salle capitulaire. Mais, parmi tous ces bâtiments, au centre de la forteresse et au plus haut point de la colline, la spectaculaire Tour de Tribute, symbole de la puissance de l'Ordre, est proéminente pour ses dimensions (22 mètres de haut et murs jusqu'à trois mètres d'épaisseur) et est pratiquement inexorable pour la difficulté de son accès. En plus de l'aljibe et de l'entrepôt pour stocker la nourriture, au dernier étage, la résidence du planificateur était située.
Naturaleza

Au confort parfait d'un riche patrimoine historique-culturel et d'un extraordinaire patrimoine naturel. Le visiteur qui s'approche de notre ville peut profiter de belles promenades au cœur de la nature à quelques minutes.

Entouré d'une ceinture de montagne, Alcaudete est l'endroit idéal pour pratiquer des sports comme la randonnée ou le parapente.

Dans le terme municipal d'Alcaudete, il y a deux espaces naturels protégés: la réserve naturelle de la Lagune del Chinche et Lagune Honda (lagunes naturelles et endorrées).

Les hauteurs les plus élevées de la commune sont: la Sierra Ahillo avec 1.455 m, Morron Redondo avec 1.020 m, Morron Largo avec 957 m, Cerro de los Santos avec 831 m, Sierra de la Caracolera (de Codes) avec 1.285 m, Sierra de San Pedro avec 1.043 m, Caniles avec 839 m, Torre Maestra avec 812 m, Sierra Orbes avec 787 m, Calvaire avec 688 m, Villodres avec 615 m, Sierra Chircales avec 1.205 m et Utrera avec 979 m

A Alcaudete, les plantes aromatiques sont d'une grande importance pour leur usage familial (condiments alimentaires, saucisses, etc.) Il s'agit notamment du thym, du romarin, des crosses, etc. Il y a aussi une autre série de plantes qui sont d'une certaine façon rentables comme le chêne (alimentation des pigs); les zarzals (producteurs de pourpre blanc ou rouge, qui sont des fruits très appréciés à Alcaudete); les arbulagas (caractérisés par son grand nombre d'épines, ce qui rend presque impossible de passer entre eux); l'olivier (espèces d'olive dont le fruit est olive, mais en petite taille, et qui est utilisé comme appât pour la chasse de certains oiseaux).

Les animaux sauvages les plus caractéristiques d'Alcaudete sont: le blaireau commun, qui vit dans la quasi-totalité du terme municipal (Sierra Orbes, Ahillos, Chaparral, etc.), le hérisson qui est également commun dans toutes les régions d'Alcaudete et qui est particulièrement abondant à Los Noguerones, dont les montés cat, sont de moins en moins exemplaires à Alcaudete, avec environ 3 à 7 couples, la plupart dans la Sierra Achilos et certains dans la Sierra Orbes, étant en extinction dans la municipalité. Le lièvre qui se trouve tout au long du terme Alcaudete. En plus de tous les animaux nommés dans cette section, il mérite une attention particulière en raison de leur faible fréquence, non seulement ici mais partout en Espagne, les vrais aigles qui sont situés à Alcaudete à certains moments de l'année, s'établissant dans la Sierra Achillos et la Sierra Orbes. Il y a aussi de très petits faucons à Alcaudete, mais en plus grand nombre que les aigles, parce qu'ils sont plus étendus: Sierra Achillos, Sierra Orbes, Los Morrones, Sierra de Chircales, etc.

Rivière Víboras. Il est né dans le centre urbain de Fuensanta de Martos, ayant au début le nom d'Arroyo de Fuensanta, auquel d'autres ruisseaux sont joints, qui, en épaississant ses eaux, lui donnent un vrai caractère de rivière.

La rivière San Juan. Il est né au terme municipal du château de Locubin, bien que sa naissance ne soit pas très claire, il semble qu'il soit né dans les montagnes Gracia et Cerro Marroquí, près de Valdepeñas. Il entre dans la frontière Alcaudete sur le pont Alcalá, continue sur Saltobazos en laissant la tour Ajos et d'autres endroits à sa gauche.

Source Amuña. Son débit est très irrégulier, il a un débit très élevé avec les pluies et il diminue considérablement en période de sécheresse. La commune d'Alcaudete, qui avait un caractère privé, fait partie de cette source d'eau. D'où l'importance de cette source, qui a été un facteur décisif dans la création d'Alcaudete dans ce domaine.

Fiestas y Eventos
  • Foire aux fruits: Les hortellans de la région, présentent leurs meilleurs, melons, pastèques, citrouilles, pommes, poires, tomates... et comme pas leurs excellentes pêches odorantes, dans toutes ses variétés, pour rencontrer quelques prix, où le plus important est d'être gagnants. Les fruits participants sont exposés dans une exposition de fruits particulière. La nuit, le 18, le fruit est vendu aux enchères.
  • Festivals par:aura lieu le vendredi, le samedi et le dimanche de la deuxième semaine de juillet. Les fêtes auront lieu principalement autour du château de Calatrava d'Alcaudete. Les parties commencent par un pasacalles avec messieurs, comics, phonies, juclars, jugaristes, acrobates, balanceurs... Les Calvia Fiestas ont également un prépondérone, un marché, des tournois, des concerts et des dîners médiévaux, des visites théâtrales et didactiques pour les écoliers au château, et comme ils ne pouvaient pas manquer, des spectacles musicaux. Le week-end avant la fête Médiévale est la Foire Médiévale Viandas où vous pourrez déguster les tapas médiévales les plus exquis irriguées avec du bon vin et de la bière.
  • Vrai :originaire du bétail, qui se tient du 15 au 19 septembre dans le cadre incomparable du Parc de Notre-Dame De la Fuensanta, mettant en avant sa foire de jour, ainsi que sa compétition de région horticole. Une autre fête locale est la célébration de Santiago et Santa Ana les 25 et 26 juillet.
  • Romeria Virgen de la Fuensana.La nuit du 14 au 15 août est célébrée "La Velada", un chapelet de nuit en l'honneur de la Vierge, et à l'aube est célébrée la "Mass de l'aube". Les hortellans ont entendu cette messe plus tôt après avoir traité la Vierge pour ses jardins accompagnés de torches, puis commencer le romarin.
  • Semaine Sainte:où environ trente étapes processus associé à treize cofradies et avec des images comme celle de saint Éliya du 17ème siècle. Il met en évidence la mise en scène des étapes liturgiques, telles que le passage d'Abraham, la vente du Seigneur, la repentance de Judas, le bon et le mauvais voleur, Veronica, apôtres, avec des textes datant du 13ème siècle. Un élément caractéristique est la parade du groupe romain.

Gastronomía
  • Des plats typiques. Les plats typiques de l'Alcaudete sont le peignoir (salade de patates, haricots, aubergines et épices), le surbois (haricots verts aux artichauts et aux épices) et la potage de Pâques (pois aux épinards et à la morue).
  • Le verger causera :Les produits de ses jardins sont les artichauts, vert clair, serré, doux et juteux, qui sont préparés dans le style Alcaudete, remplis d'une masse de pain, d'oeuf, de persil, de viande hachée et de vin, et bouillis avec une sauce faite d'ail, de persil et de farine. Ils mettent également en évidence les haricots verts très utilisés dans le suros et les types de salade
  • Délicieux desserts.La douce tradition de la ville, de longue tradition conventionnelle et d'influence arabe décisive, se manifeste dans deux grandes entreprises Doña Jimena avec son excellente ligne en chocolats et Mata avec ses célèbres Hojaldrinas, à la fois avec la fabrication de bonbons de Noël. Pas en vain, Dean Mazas, à la fin du 18ème siècle, luisa, dans son "Portrait à la nature", quelque chose d'aussi divers que les sucriers qui mangeaient sur cette terre. Ces desserts exquis, tels que les pêches qui sont généralement accompagnées de résol ou de risoli, liqueur à base de plantes qui dans son origine a été préparé avec l'herbe «ros solis», c'est-à-dire la rosée du soleil, et que dans ses diverses variétés a accompagné les bureaux de notre siècle d'or. Il est habituellement préparé avec des spiritueux dans lesquels café, citron, sucre et quelques herbes, comme la camomille, la menthe poivrée ou mejana sont fabriqués
Historia

À Alcaudete, la population la plus ancienne demeure du Paléolithique et du Néolithique, s'identifiant à des camps dans les montagnes voisines. Son occupation remonte au troisième siècle avant JC, à la suite de la colonisation menée par les Ibériques.
La romanisation de la zone est suffisamment démontrée par la présence de dizaines d'établissements ruraux. A cette époque appartient le sarcophage paléocristique de l'époque de Constantine, du 4ème siècle, trouvé dans les jardins autour de la rue Torres Ortega à la fin du 19ème siècle et conservé aujourd'hui dans le Musée archéologique national.
Les musulmans l'appelleront hoss al-Qabdaq ou al-Qibdaq, attaché à la Cora de Ilbira (Granada), faisant partie de sa structure défensive avec d'autres châteaux et athalayas répartis sur tout le territoire. Après le triomphe d'Abd al-Rahman III et la mise en œuvre de sa politique d'islamisation, Alcaudete est devenu le chef d'un district administratif (Iqlim), sous la supervision de fonctionnaires représentant l'État d'Omeya, dont la tâche principale était le contrôle du territoire et la perception fiscale de la région.
Il a été conquis en 1246 par Fernando III et donné à l'ordre militaire de Calatrava, devenant le point le plus avancé de la frontière chrétienne avec le Royaume Nazaréen de Grenade. Les Calatravos ont mené de profondes réformes dans l'Almohade alcázar, non seulement pour l'adapter à la vie conventionnelle des frires, mais pour renforcer son caractère imbattable ou imbattable.
En 1312, la forteresse et la villa font partie des terres realingo et depuis, très proche de la famille Fernández de Cordoba et Montemayor. Alcaudete devint seigneur en 1385 et, plus tard, au XVIe siècle, Charles V le transforma en comté.
La villa a connu une grande expansion entre le 16ème et le 18ème siècle, construisant un grand nombre de bâtiments civils et religieux de différents styles, qui embellissent et embellissent les rues de sa ville historique.

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Alcalá la Real

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Breve descripción

La ville noble et fidèle d'Alcalá la Real, comme indiqué dans son titre, est située au sud de la province, dans la confluence avec ceux de Cordoue et de Grenade, sur un grand plateau dominé par la colline de la Mota, au centre d'une région montagneuse couverte d'oliviers.

Au pied de la célèbre forteresse du Mota et des murs environnants, Monument National depuis 1931, la ville d'Alcalá la Real a été agrandie, avec sa structure urbaine d'origine arabe, ses rues pavées avec des maisons et pleines de surprises, maisons maîtresses, églises et détails architecturaux, des échantillons de sa splendeur et de son riche passé historique. L'église de Consolation, l'église de Saint-Domingue, l'église de Notre-Dame des Angustias, l'église de Saint-Jean-Baptiste, le palais de l'abbaye, la mairie et la fontaine du Pilar des Alamos en sont des exemples.

Du point de vue du quartier de Las Cruces, le visiteur peut profiter d'une vue magnifique sur Alcalá la Real et sa vieille ville fortifiée.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 582 077
Sitio web
www.alcalalareal.es
Correo electrónico
turismo@alcalalareal.es
Ubicación
Nombre
Alcalá la Real
Latitud
37.461000
Longitud
-3.921900
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.9219 37.461)
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Información adicional
Curiosidades

Oficina de Información Turística Palacio Abacial: 953 582 077
Oficina de Información Turística Fortaleza de la Mota: 953 102 688

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Alcalá la Real
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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Sur et Campiña de Jaén

Distance jusqu'à la capitale (km): 71

Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 918

Extension (Km2) : 262

Nombre d'habitants: 22524

Gentillo: Alcalai

Code postal : 23680

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Cultura


L'expansion extramureuse commence par Real Street et va reproduire et construire des bâtiments religieux et civils, y compris les églises Rosario et Veracruz, qui avec San Francisco et la porte Alcalá font partie du patrimoine manquant.

De la promenade de l'Alamos, avec San Antón et l'ancien couvent de Capuchino, aujourd'hui Bibliothèque et Archives municipales, nous avons commencé une visite du Llanillo, un axe vertical du nord au sud qui devient la nouvelle étape de la vie locale, dont le cœur est dans le Compás de Consolación.

Les maisons modernistes du début du 20e siècle, le palais de l'abbaye, le couvent de l'Incarnation, les Angustias, la place de l'Hôtel de Ville et les Maisons de l'Enfronte sont très élégants.
Aujourd'hui, Alcalá la Real est une ville cosmopolite et accueillante, de voisins entrepreneurs qui ont su, dans le respect de leur passé, atteindre le 21ème siècle avec l'élégance et l'humilité de ceux qui connaissent le bon berceau.

  • Pilar des Alamos. C'est une œuvre de Renaissance, datée de 1552, comme le montre la légende de la frise. Il montre le front est un grand soulagement dans lequel deux locataires tiennent et gardent le bouclier de la ville, protégé à son tour par deux fabuleuses ailes hybrides, avec la tête de lion, corps de dragon et masqué aux extrémités des ailes, qui sont liées à la garde et la défense de la ville. Le frontis est amande avec dix centres commerciaux. Il a participé au travail de Francisco Florentin.
  • Eglise des Angustias. Elle commença à construire en 1746 et fut achevée au début du XIXe siècle. En conséquence, les styles baroque et néoclassique se produisent. La voûte et la chapelle principale, d'une plante hexagonale, ainsi que les retables néoclassiques et une collection méritoire de peintures des XVe et XVIe siècles, se distinguent. Dans ses archives paroissiales, on retrouve les jeux baptismaux de Pablo de Rojas, Juan Martínez Montañés, Pedro de Raxis et Pep Ventura.
  • Trinité. Sur le site de l'ancienne église et couvent de la Trinité, fondée en 1475, un bâtiment polyvalent a été reconstruit qui respecte la typologie de l'espace existant destiné à être une exposition et un centre gastronomique. Dans les jardins d'entrée restent de l'ancien cimetière musulman, le maqbara.
  • Hôtel de ville. Le palais de la ville est un bâtiment baroque de descente classique. Il surmonte sa couverture, en marbres rouges et noirs, avec les armes de la ville dans un cercle; la plante noble, avec le bouclier royal de Philippe V; et la galerie supérieure, qui a dans la clé de ses arcs une série de mascarades faisant allusion aux vices et aux péchés capitaux. Il convient de noter la montre, réalisée par Fernando de Tapia, en 1803, avec l'originalité de souligner les phases lunaires.
  • Abacial Palace. Nous pourrions le lier harmonieusement à un style baroque austère, avec quelques contributions néoclassiques. C'est un ensemble robuste à l'extérieur, dans lequel l'aléro audacieux et la couverture monumentale se distinguent. A l'intérieur se dresse la cour fermée, de plancher rectangulaire, avec trois corps ouverts. Il est actuellement le siège du Conservatoire élémentaire de musique, musée et Office de tourisme.
  • Église Saint-Antoine. Devant la marche de l'Alamos, l'église actuelle, construite au 18ème siècle à proximité d'une petite chapelle du 16ème siècle, se dresse. Il convient de noter la perfection de sa plante elliptique avec voûte en brique et couverture, avec trois corps, à côté de laquelle est ouverte une chapelle à l'extérieur où le Christ de la miséricorde est vendu.
Fiestas y Eventos

Alcalá la Real maintient ses traditions liées à l'agrobusiness et aux partis religieux.

  • Arrête Noël L'abattage du porc a déjà été fait, en conservant beaucoup de ses produits dans l'huile d'olive vierge: longe, côtes..., qui remplissent le garde-manger pour le temps de la collecte de l'olive.
  • Dans CandélaireLe 2 février, la Vierge de la Mercedes est traitée, elle est offerte pigeons déguisés en gâteaux populaires et meringues qui sont ensuite distribués parmi les participants.
  • Le nuit des tambours, les feux sont allumés devant les hornacines dédiées au Patriarche San José dans les autels des rues Abad Palomino et Oteros.
  • Un accent particulier est mis sur la Semaine Sainte, déclaré Festival National d'Intérêt Touristique, caractérisé par la représentation mymique et ancestrale des prégons théâtraux qui ont leur origine dans les voitures sacramentelles du Baroque.
  • Le le jour de la Croix, ornant les nombreuses croix dans toute la municipalité et une verveine est tenue. Et tout au long du mois fête des fleurssurtout dans les villages.
  • L'été commence à célébrer la belle fille pour San Antonio (13 juin) et la nuit San Juanavec le feu de la sorcière dans l'église dédiée au saint, le grand moment étant le Real San Mateo Fairtenue du 20 au 25 septembre.
Gastronomía


La gastronomie alcaline est très liée à ses traditions et à ses fêtes. A Noël, on peut voir le beurre de porc et les amandes, bien sûr les produits de l'abattage (morcilla, chorizo, salchichon...) et d'autres conservés dans l'huile d'olive (longe, côtes...).

Dans la Candelaria des gâteaux de meringue, et dans le Carnaval la Chute (mêle de pain, de viande et d'oeuf bouillis dans l'enveloppe du cochon). A Pâques, sucreries: pestins, roses de vin, os sacrés, riz et lait, papuecas...

En été, Pois alcalins, repas entre amis dans le champ pour goûter principalement un riz caldy ou un secrétaire (sauce aux tomates, asperges, champignons et poulet) et en automne la viande de membillo, le pain de figues et le vin de la terre est préparé.

Historia


La découverte de nombreux vestiges archéologiques témoigne de la présence de l'homme dans la région depuis la préhistoire. Depuis l'époque romaine, de nombreuses inscriptions ont été trouvées avec les noms d'Ipopobulcola ou d'Iliturgicola, qui auraient pu être les prénoms d'Alcalá la Real. Parmi beaucoup de restes trouvés, nous mettons en évidence une petite sculpture en marbre qui représente Hercules.

Sous le régime musulman, en 713, nous commençons à avoir des nouvelles d'Alcalá, avec le nom Qal'at Astalir, devenant une ville fortifiée sur le sommet de la colline de la Mota. Au XIe siècle, il serait inclus dans le royaume de Grenade. Au XIIe siècle, il est devenu une seigneurie indépendante sous le mandat de la famille Banu Said, ce qui est le moment le plus splendide de l'histoire musulmane d'Alcalá, qui commencerait à être connu comme Qal'at Banu Said, ou Alcalá de Benzaide, pour des sources chrétiennes.

La conquête chrétienne a été menée par le roi Alfonso XI en 1341. Celui-ci lui donne le titre de Real qu'il porte en son nom et le privilège de fonder une abbaye royale patronale. Après la conquête de la ville, Alcalá jouera un rôle très important, en tant que zone frontalière, dans la prise en charge du royaume de Grenade.

Le titre de ville est accordé par Jean II en 1432. Le roi Henri IV lui donne le titre de « noble et fidèle » et les rois catholiques lui donnent le titre de « clé, garde et défense des royaumes de Castille ».
Après la reconquête du royaume de Grenade, les maires laisseront derrière la sécurité des murs de la forteresse, qui dépopulationra progressivement, occupant la pente orientale de la colline de la Mota pour atteindre la plaine et monter la colline de Las Cruces, située en face de la première, et séparée par le «Llanillo», nom qui fait référence à la topographie de la terre: une plaine située entre deux collines.

L'occupation française de la ville forteresse en 1810 et le retrait ultérieur des troupes qui quittent ce territoire à la merci des flammes d'un feu, lié à la disparition de l'abbaye au milieu du XIXe siècle, plongeront cet environnement dans une détérioration accélérée. Depuis quelques années, des efforts importants ont été faits pour réhabiliter cet espace monumental.

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Centre d'Interprétation de la Céramique "Jardín del Alfarero"

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11723399
Descripción larga

La collection de pièces qui forment le Centre d'interprétation de la céramique "JARDIN DE ALFARERO" vise à faire connaître la tradition de poterie de la ville d'Andújar de l'âge du bronze à nos jours.

Teléfono
953 50 49 59
Correo electrónico
infoturismo@andujar.es
Latitud
38.039236
Longitud
-4.050560
Dirección
Av. de Andalucía, s/n (antiguo Jardín de los Sáenz de Tejada)
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-4.05056 38.039236)

Cette exposition, qui abrite plus de 200 pièces de différentes caractéristiques, est destinée à être un espace pour l'exposition, la recherche, la conservation et la diffusion de la céramique à Andújar tout au long de l'histoire, soulignant l'unicité des formes, des techniques et des artistes qui ont fait de ce noble métier une forme d'expression et un mode de vie qui identifie la municipalité isurgitane comme l'un des centres primitifs de production et de commercialisation de la céramique de la péninsule ibérique. Le centre dispose d'un espace d'exposition, d'un espace audiovisuel, avec une vidéo qui raconte l'histoire de ces bureaux, dont les origines remontent au Vème siècle dans la ville disparue d'Istourgi, et d'un espace avec un modèle interactif pour connaître le travail réalisé dans les luzernes romaines.

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Visites précédentes à l'Office Municipal de Tourisme d'Andújar: 953 504 959 ou infoturismo @ andujar.s.
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Viarte

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703151
Descripción larga

Passionné par l'artisanat, Ascension a commencé à fabriquer des lampes Tiffany par hobby. Très vite, il commença à se familiariser avec la production de vitres et découvrit ainsi une passion qui, il y a quelques années, devint son métier.
De son atelier, aussi boutique et exposition, il fabrique des fenêtres et des lampes Tiffany, ainsi que des cadeaux personnalisés et des objets de décoration en verre, toujours fabriqués de manière entièrement artisanale.
À partir d'un croquis à la taille réelle et dessiné à la main, il crée la fenêtre ou l'objet jusqu'au design souhaité. Parmi ses techniques, le célèbre Tiffany, grisalla, fusion, résine, vitrofusion, entre autres, obtenir des fenêtres en verre plat, plombé, verre lisse ou objets décoratifs et ustensiles pour la maison. Ils mettent en valeur les fenêtres, les dômes, les boucliers héraldiques, les miroirs, etc. Une multitude d'œuvres entièrement exclusives et personnalisées pour leurs clients, dont beaucoup sont internationaux.

Teléfono
953 311 151
Sitio web
www.viarte.es
Correo electrónico
viartevidrieras@yahoo.es
Latitud
37.591305
Longitud
-2.86688
Dirección
C/ Ánimas, 13
Distrito
Ubicación en el mapa
POINT (-2.86688 37.591305)
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Ascensión Gallardo Fuentes
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Viarte

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663149
Descripción larga

Il commence à se familiariser avec le commerce de la menuiserie et à apprécier les aspects les plus traditionnels, culturels et historiques de cette œuvre artisanale depuis très peu. Après avoir terminé sa formation en Beaux-Arts à la faculté "Alonso Cano" à Grenade, il continue de suivre de nombreux cours de formation et d'investigation de toutes les entreprises de son activité artisanale, se spécialisant dans l'artisanat boudéjar et devenant ainsi une référence nationale et internationale dans le domaine des ponts en bois historiques.
Après avoir fondé Mudéjares Crafts en 2000, il est nommé Maître Artisanat par le Conseil du Tourisme, du Commerce et du Sport d'Andalousie en 2011. Il a pu transmettre ses connaissances et son expérience dans le domaine de la recherche et de la restauration à travers différents cours et conférences, des conseils aux études architecturales, ainsi que son travail d'enseignement comme professeur de menuiserie boudéjar au Centre Albayzin à Grenade. Leur respect pour l'environnement, une sélection scrupuleuse de bois, ainsi que leur connaissance et leur expérience profondes dans ce métier, rendent chacune de leurs créations vraiment exclusives et de la plus haute qualité, sculptées à la main et imprégnées par la personnalité de leur auteur. Circonstances qui ont conduit à l'ouverture d'importantes branches de Mudéjar Crafts en Amérique ou au Moyen-Orient, ainsi que d'obtenir de nombreux prix et mentions.
Parmi ses œuvres figurent la fabrication des artisans de l'Alcázar de Toledo ou de la vieille gare de Cordoue à Séville, la construction des sonados de Mudejar pour le Musée de la Mémoire Historique, la restauration des artisans de l'Eglise de Santa María de Vélez Málaga ou de la Colegiata de Santa María de los Reales Alcázares de Úbeda, ainsi que d'autres œuvres d'une nature particulière réalisées dans des demeures des États-Unis ou d'Espagne, ou pour des hôtels et restaurants du monde entier.

Teléfono
722 471 040
Sitio web
https://www.artesonados.es/
Correo electrónico
artesonados@artesonados.com
Latitud
38.012127
Longitud
-2.87020
Dirección
Plaza de los Olleros, 14
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-2.8702 38.012127)
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Ascensión Gallardo Fuentes
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Forja Tiznajo

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669475
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Dans un style très marqué et personnel, en 2012, la Junta de Andalucía lui a donné la lettre de Maître Artesano, et c'est que sa constance à garder presque intact un commerce de vieux, ainsi que son engagement à la production d'œuvres d'une grande valeur, ont fait de ses manifestations artistiques une grande reconnaissance nationale et internationale. Il travaille avec son frère Paco, également artisan et avec une expérience dilate et réussie, avec laquelle il crée d'excellentes synergies d'où émergent ses articles les plus appréciés.
Ils sont la sixième génération dédiée à l'artisanat de la forge artistique et ils chérissent un atelier qui a été déclaré par la Junta de Andalucía comme Punto de Interés Artesanal, un espace qui accueille diverses activités liées à la forge, une option touristique magnifique pour les visiteurs de la ville et une excellente alternative pédagogique pour les étudiants de la région.
Pepe et Paco conservent toujours les techniques les plus traditionnelles dans la préparation de leurs articles, bien que sans perdre la tendance actuelle. Ses designs, tous propres et exclusifs, se distinguent par leur personnalité, leur originalité et leur qualité, ainsi que par leur caractère unique sur le marché. Ils ont collaboré avec de nombreuses expositions et expositions d'artisanat pour réaliser des œuvres exceptionnelles aux niveaux national et international telles que les Paradores nationaux de Cambados, Carmona, Grenade, Jaén, Plasencia ou Cadix ou d'autres collaborations à Bruxelles, Irlande, Japon, Nice ou Nouveau Mexique. Ces frères artisans, avec une forte tendance Renaissance, collaborent également activement à la conservation du patrimoine culturel de l'Andalousie avec de nombreuses œuvres de restauration de grand prestige.

Teléfono
953 751 281
Sitio web
https://www.forjatiznajo.es/
Correo electrónico
tiznajo@forjatiznajo.es
Latitud
38.008570
Longitud
-2.86722
Dirección
C/ Jurado Gómez, 19
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-2.86722 38.00857)
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Forja Tiznajo
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