Excelsior est une pâtisserie familiale qui, malgré 20 ans de service, innove toujours. Nous sommes passés de 30 % des produits que nous proposons à 90 % nous-mêmes. Cela est réalisé grâce aux nombreuses années d'apprentissage et de pratique de la pâtisserie. Nous sommes une famille entrepreneuriale qui introduit chaque année de nouveaux bonbons et boissons avec l'illusion de s'améliorer constamment. Nous sommes célèbres à Linares pour notre toast fondu de jambon et de fromage.

Oignons et cornichons

Bodega situé à La Puerta de Segura, dirigé par l'enologue Pedro Olivares, dédié à la production de vin artisanal biodynamique, une étape au-delà de l'agriculture biologique. Ses vins sont présents dans de nombreux restaurants et boutiques gastronomiques qui misent sur différents produits et qui expriment l'endroit d'où ils viennent.

Ils proposent des visites de leurs vignobles et de leurs caves accompagnées d'une explication de leur manière exclusive et écologique de faire les énocréations. Ses remèdes sont dynamiques et saisonniers, pariant sur ses visiteurs.

Des bouffées ibériques.

Jardin familial, dédié à l'agriculture traditionnelle depuis 55 ans. En 2014, ils ont commencé à produire des fruits et légumes sur le plan écologique, en utilisant des méthodes basées sur l'agroécologie et la permaculture. La Huerta el Reventón est située à La Hirouela, dans un cadre naturel d'une grande beauté paysagère, préservant la configuration typique des jardins andalous peuplés de fruits, d'arbres emblématiques et de centenaires. Rocío Olivares est responsable de faire venir ses produits du champ à la table par la vente à sa station de fournitures de Cazorla.

Depuis 1890, au cœur de la Sierra Magina, nous avons pris soin des recettes de notre famille et les avons rapprochées de vous, en un clic. Avec l'huile d'olive extra vierge de Sierra Mágina, la farine de candide, les amandes et d'autres ingrédients naturels, nous fabriquons des recettes anciennes et les offrons avec toute l'affection pour vous de profiter.

Dans les frites du Royaume Saint, nous sommes fiers de nos origines. Beaucoup a plu depuis que Francisco Gutiérrez et sa femme ont commencé à vendre des churros et des pommes de terre dans leur humble churría à l'ombre de la cathédrale de Jaén, la capitale du Saint-Royaume.

Tout a changé moins la façon de couper, de faire frire et d'apporter au consommateur ses fameuses pommes de terre. Des cônes que Francis a vendus dans les rues de Jaén le dimanche à l'emballage actuel de la facture moderne dans les doublures de supermarchés et de grandes surfaces, de la distribution à vélo des premières commandes que Paco a assisté à une plus grande échelle à la flotte de camionnettes et de camions de l'actuel Potatas Fritas Santo Reino.

De la petite entreprise du mariage Gutiérrez à une usine équipée des dernières technologies pour obtenir nos frites, celles de toute la vie, à n'importe quel coin de l'Espagne, grâce à notre boutique en ligne et notre réseau de distributeurs. Nos pommes de terre... et 100 autres références de collations et de noix.

Née en 1942 au cœur de Jaén en tant que freisdom de pommes de terre, Casa Paco est liée aux événements sociaux de cette ville : les matchs du dimanche de l'équipe locale de football, la Semaine Sainte, les foires et fêtes... ses boutiques gastronomiques de la capitale continuent à vendre ses caractéristiques frites dans son sac jaune si identifiable de la maison.

Aujourd'hui, plus d'un demi-siècle plus tard, la matière première qui préside à sa production reste la même que celle de l'époque : l'ACEITE DE L'OIL du Land, les PATTAS SELECTS et les FRUITS SEAL DE PREMIÈRE QUALITÉ, ainsi que l'EXPÉRIENCE D'ARTESANAS, nous obtenons des produits gastronomiques pour le plus grand plaisir de tous nos clients.

Pommes de terre frites OYA est adapté aux technologies actuelles, mais nous maintenons la recette pour faire des frites françaises avec lesquelles grand-père Manuel les a rendues célèbres il y a plus de 60 ans.

La famille Palacios travaille depuis plus de 30 ans dans le domaine des cornichons et des olives de sapin. Ils sont tout à fait une référence dans un secteur où votre nom peut être écrit avec des lettres majuscules. La génération actuelle de la famille a réussi à placer un produit de qualité spéciale sur les lignes des principaux noms alimentaires en Espagne, des lignes alimentaires des principaux grands magasins du pays aux grands hypermarchés opérant dans n'importe quelle ville.