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Alajú (Pâtisserie traditionnelle au miel et aux amandes)

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Activado
Moyenne

Nous mettons le feu 1 kg de miel et quand vous cuisinez nous ajouterons les 500 gr de biscuits écrasés "Mary" et les 600 gr de noix hachées. On l'a laissé cuisiner pendant qu'on bouge, donc on ne reste pas.

En fin de compte, nous ajoutons la grille à quatre oranges et son jus et nous le ramenons bien. On l'a mis loin du feu et on l'a mis dans des guêpes, on aura du poids pour une journée.

Desactivado

1 kg de miel, 500 gr de biscuits "Mary", 600 gr de noix hachées, 4 oranges, gaufrettes

Ajilimojili (Sauce traditionnelle à l'ail et au piment de Jaén)

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Activado
Facile

L'oignon, le poivre vert et l'ail sont hachés, et un safran est fait avec de l'huile d'olive vierge extra. La morue est ensuite ajoutée, préalablement désaltée.

Desactivado

1 kg de morue séchée, 300 grammes d'oignon, 300 grammes de poivre vert et 1 tête d'ail.