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Martos

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747103
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Descripción
Breve descripción

Martos est situé au nord de la Sierra Sur, étant la plus grande municipalité et la plus grande population de cette région. D'autres populations font partie de la municipalité, comme Monte Lope Álvarez, Las Casillas, La Carrasca et Villarbajo.

Son terme municipal est essentiellement olivier, dans son paysage de campagne l'olivier est le protagoniste, s'étendant à l'horizon. En raison de la grande quantité et la qualité de l'huile d'olive produite dans la ville, il est appelé le « lit Olivar ». Autour d'elle a développé une importante industrie oléicole qui, avec les usines liées à l'automobile et leurs industries auxiliaires sont le moteur de l'emploi et de la richesse pour la municipalité et sa région.

Il a un patrimoine historique important, parmi d'autres monuments que nous citons: le Vieux Cárcel et Cabildo, les Châteaux de la Peña et la Villa, Puente Romano, Mur urbain, Château de la dotation, Pilar de la Nouvelle Source; en ce qui concerne l'architecture religieuse: église paroissiale royale de Santa Marta, sanctuaire de Marie Très Sainte de la Villa, monastère de la Très Sainte Trinité, Ermita de San Bartolomé, paroisse de San Amador et Santa Ana, etc.

C'est la richesse culturelle et la beauté de son ensemble historique, qui depuis 2003 a le statut de Bonne Intérêt Culturel.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 210 000
Sitio web
https://turismo.martos.es/
Fax
953 553 309
Correo electrónico
turismoycomercio@martos.es
Ubicación
Nombre
Martos
Latitud
37.722260
Longitud
-3.970320
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.97032 37.72226)
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Martos
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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Sur et Jaén
Distance jusqu'à la capitale (km): 24
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 753
Extension (Km2) : 259
Nombre d'habitants: 24520
Gentillo: Marteños
Code postal: 23600

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Cultura

Vieille prison et Cabildo. Bâtiment construit dans le 16ème siècle, considérée comme chef-d'œuvre du maniérisme espagnol. Il est actuellement le Hôtel de ville de la ville.

Dans son façade principale spectaculaire On peut mettre en valeur les colonnes énormes et dogeuses avec des fauteuils empilés, les sculptures de Justice et Prudence, (les deux étaient décapités), les grandes portes et leurs aldabones de bronze et un grand bouclier des Autrichiens qui couronnent le tout. Il a été déclaré Monument historique national en 1931. Au-dessous de l'Hôtel de Ville, le Couvent du Trinitaire, œuvre de la fin du 16ème siècle, et sur la même rue, mais dans le sens opposé l'Hôpital de San Juan de Dios, de facture baroque du 18ème siècle. Toute cette partie haute du centre historique intramureux est d'une grande pittoresque et de là vous pourrez profiter d'une belle panoramique.

  • Église paroissiale Santa Marta. Il a augmenté au XIIIe siècle, dans les années qui ont suivi la prise de la ville par Fernando III le Saint, sur une mosquée arabe. Il est consacré au patron de la ville et a le titre de Réel depuis 1617. Style gothique Mudejar. Le Baptiste, la Chapelle Majeure, fut ensuite construit et agrémenté des voûtes d'ardoise et d'une grande couverture du gothique isabelin. Au 16ème siècle, l'intérieur est agrandi et remodelé, soulevant de grandes colonnes de l'ordre toscan et construisant la tour Bell originale avec trois corps.
  • Pilar de la nouvelle source. Source ornementale située dans le parc municipal Manuel Carrasco. Il a été construit au XVIe siècle, reflétant les aspects les plus nouveaux et les plus remarquables de l'architecture Manier. L'ensemble se distingue par sa beauté monumentale et son austérité. Il se compose d'un pilier abrevadero et d'un pilier plus petit dans lequel deux lions fabriquent des conduites d'eau. Au centre est le bouclier autrichien, et sur les côtés est le bouclier de Martos et celui du gouverneur Aboz Enríquez.
  • L'ermitage de San Bartolomé. Situé dans les jupes de la Peña de Martos, date du 14ème siècle et abrite l'image vénérée de Marie Très Sainte de la Victoire, Reine et Dame de la Peña.
  • Pont romain de Martos. Travaux d'ingénierie importants, construits à l'époque romaine sur le ruisseau Salado dans les environs de Martos pour faciliter le passage entre les deux rives.
  • Sanctuaire de Marie Très Sainte de la Villa. Temple dans lequel Mary Très Sainte de la Villa, connue sous le nom de « La Labradora », est vendue. Il a été construit sur des dates près de la livraison de Martos au royaume de Castille. Au 16ème siècle, le temple fut rénové et un clocher fut construit. Ce sanctuaire fut brûlé et détruit pendant la guerre civile espagnole. Le courant a été reconstruit dans les années 1940 du siècle dernier, dans un style néobaroque. La Torre-Campanario date du 16ème siècle, est séparée du bâtiment principal et est le seul élément original de l'ancien Sanctuaire. Il a un étage carré avec des arches à mi-points.
  • Les ruines de Castillo de la Peña que nous savons aujourd'hui ne sont pas ceux construits par les musulmans mais correspondent à la force que les Calatravos construit à partir de 1340. Le plancher du château est trapèze adapté à la surface du plateau sur lequel il est assis et son entrée, pour des raisons de sécurité, a marqué un dessin en zigzag. Le complexe a été divisé en alcázar et une cour d'armes protégées par un enclos muré. L'alcázar, où la tour d'hommage est relevée, profite d'un podium naturel qui le soulève à environ trois mètres au-dessus de la cour des armes, séparées par un large, aussi naturel.

  • Château de la Villa. C'était une alcazaba ou citadelle entourée de toiles de mur d'almenada, ainsi que des passages et des tours, laissant l'espace central pour la construction de bâtiments administratifs et religieux: église de Santa Catalina, siège du gouvernorat, cavaleries, tahonas, lagores, aljibes, etc. Selon les preuves d'une inspection effectuée par les Visiteurs de l'Ordre de Calatrava au 16ème siècle afin de réparer les lacunes de la Forteresse inférieure.

Naturaleza

L'orographie du terme municipal de Martos se caractérise par un caractère assez accidentel, avec beaucoup de terrains de montagne au-dessus de toute la partie sud, au contraire la partie nord-ouest correspond aux reliefs mous et caractéristiques de la dépression Guadalquivir, qui s'étend à l'ouest et au nord de Martos.

Parmi les niveaux les plus élevés, on peut citer : Sierra de la Caracola, avec 1340 m., situé au sud et au nord est situé le Sierra de La Grana avec 1254 m. et c'est l'extension de la Sierra de Jabalcuz, et nous voudrions mentionner le bien connu Peña de Martos avec ses 1003 m. sur les pentes duquel se trouve la ville de Martos.

Le réseau hydrographique est composé de ensemble de rivières et de ruisseaux qui sont utilisés pour la consommation humaine et l'irrigation.

Ils sont deux rivières les principales qui traversent la municipalité: Rivière Elichequi est né par la scie du Grana, et la rivière Víboras qui est né au terme de Valdepeñas de Jaén. Le canal de cette rivière est utilisé dans le un réservoir du même nom, à côté de la pâtisserie de Las Casillas.

La flore du terme est dominé par l'olive, situé dans un pourcentage important des terres de la municipalité. Elle existe aussi. Végétation autochtone de la forêt méditerranéenne dans les zones de montagne, où nous voyons des espèces telles que: le chêne, le coscoja, le jara blanc, se plaignant et un nombre abondant de plantes aromatiques comme la lavande, le romarin ou le thym.

Dans les rives de la rivière Víboras coexister espèces riveraines tels qu'ils peuvent être: blanc, fraise, elfes, olms, zrazamoras et carrizos.

Dans la faune existe une grande diversité d'espèces, d'oiseaux rapaces, diurnes et nocturnes; d'oiseaux aquatiques, de pésériformes, de reptiles, d'amphibiens et de mammifères à gibier mineur.

Pour les amoureux de la nature, Martos propose une offre naturelle intéressante pour faire différents itinéraires, monter à la haut de la Peña, offre une vue inégalée sur le paysage rural et les montagnes environnantes.

D'autres itinéraires très intéressants sont également la montée à la Sierra de la Grana, des Sierra de la Caracolera et le cadre qui forme le réservoir de la rivière Víboras et le château de Víboras.

Fiestas y Eventos

Parmi les principales célébrations festives de Martos figurent :

  • Romeria en l'honneur de la Vierge de la Victoire. Le dernier week-end de mai a lieu. Les festivités commencent vendredi avec le départ de la procession de l'image de l'ermitage de San Bartolomé à l'église de Santa Marta avec les rues où il passe orné de drapeaux, réunions, retamas, autels et romarin en costumes typiques. Le lendemain, la Vierge quitte la paroisse pour se rendre à l'ermitage de la Vierge de Peña, suivi de chars, de chars et de cavaliers. Le dimanche, jour du romarin, la vierge revient à l'ermitage porté sur un char jeté par des bœufs et accompagné de carottes dorées avec des ornements floraux et diverses décorations. Pendant la visite, l'ambiance est amusante et joyeuse. Ils chantent, ils mangent du fromage, du jambon et du rebujito. Une fois dans la Peña, la messe solennelle est célébrée et à la fin du romarin ils se préparent à manger dans les environs de l'ermitage. Cette fête est a déclaré le Festival d'intérêt touristique d'Andalousie.
  • Foire et fêtes en l'honneur de San Bartolomé. Fin août, Martos prépare la plus grande fête. Beaucoup d'activités différentes sont organisées pendant les jours de pré-frais et de foire, tels que des concerts, théâtre, activités culturelles et sportives, équitation, pasacalles et taurinos (traditionnellement le brandy torillo). Les festivités commencent par la mise en scène officielle de la couverture et le plaisir est centralisé dans les fairgrounds, où diverses performances musicales sont offertes.
  • Fête des oliviers. Célébration typique de Martos que symbolise le début officiel de la campagne de collecte d'olives et rend hommage aux olives qui travaillent dans la campagne. Il a lieu pendant plusieurs jours de décembre avec la célébration de nombreuses activités culturelles liées à l'oliveraie. La broche de fête a lieu le 8 décembre, avec les événements les plus remarquables: réception des autorités à l'Hôtel de Ville, suivie d'une offre florale au Monument aux Oliviers et l'invitation aux participants d'une Trou de l'olive (pain, huile, morue et olives). Et pour mettre le dernier point au parti, les professeurs d'almazara de Martos extraient la première huile d'olive de l'année.Vacances déclarées d'intérêt touristique d'Andalousie.
  • Semaine sainte. C'est l'une des manifestations populaires et religieuses les plus importantes de Martos. L'existence de co-fradies au XVIe siècle est enregistrée. Partie de sa Réciprocité dans les rues étroites, tortueuses et très attentionnées pour lesquelles les hermandades courent. Tout cela lié au cadre incomparable offert par la ville millénaire de La Peña et à la beauté des images et des trônes. Il a été déclaré Festival d'intérêt touristique d'Andalousie en 2002.
Gastronomía

Dans la gastronomie de Martos, l'huile d'olive extra vierge est un ingrédient fondamental.

  • HoyoC'est le pain et l'huile.

Il conserve deux salades aux origines de la cuisine arabo-Andalousie : L'hélico orange et la salade de granit, où d'autres légumes sont accompagnés de grains de grenade orange ou assaisonnés.

  • Potage de haricots et d'aubergines.

Plats de viande:

  • Le lapin aux olives, qui est préparé dans la pâtisserie de Las Casillas dont on trouve sa réplique en Afrique du Nord.

Plats attachés au cycle festif:

  • Remplissage carnaval, oignons de Pâques, Pois doux typique de la fête de tous les Saints.

Les des mères de la Trinité comme l'entrejambe ou les bourgeons, parmi beaucoup d'autres.

De nombreux plats traditionnels Martos sont partagés avec le reste des Cuisine mexicaine Des miettes, du gazpacho, du pipirrana, du blanc...

Historia

Les origines de Martos Ils retournent à la Préhistoire. Son emplacement stratégique, l'existence des sources et la défense naturelle qu'elle offrait étaient des facteurs qui ont causé l'établissement humain dans la région.

Il y a des preuves de différents matériaux lytiques appartenant au Paléolithique, cependant, les plus anciennes déclarations documentées proviennent du Néolithique. Des restes de cette période ont été trouvés dans "El Molinillo", "Huertas Viejas" et "La Alberquilla". Ce sont des logements souterrains, des funérailles et des structures défensives.

La ville est connue depuis très vieux, les ibériques l'ont nommée Tucci et un important oppidum ibérique situé dans la partie supérieure de la Peña est cité dans les œuvres de Ptolémée. Il y aura beaucoup de colonies autour de Martos, comme Châteaujo de Belda, La Atalaya, El Alamillo...

La ville ibérique de Tucci, occupé par les Romains, il est devenu une colonie qui a été nommé d'après Augusta Gemella Tuccitana. De nombreux vestiges de cette époque sont conservés tels que des mosaïques, des pièces de monnaie, des céramiques, des armes, des portraits de marbre..., le plus important étant la collection de pierres tombales romaines exposées sur la façade de la Casa Consistorial de Martos.

De la période visigode, le sarcophage paléocristique qui est conservé dans le Musée provincial est le pièce archéologique la plus importante est apparu dans la ville.

Dans l'année 711 La monarchie visigodique de la péninsule ibérique se termine par l'arrivée des musulmans. Depuis le 9ème siècle, c'était une ville frontalière très contestée. A partir de ce moment se trouvent le château de la Peña, les murs et les torches du château de la Villa. En 1225, Martos fait partie du royaume de Castille, que le roi Fernando III fera don à l'Ordre de Calatrava.

À partir du 13ème siècle, il a acquis une grande splendeur qui sera augmentée avec le roi Fernando le catholique et l'arrivée des colons de Castille et les Maures des Alpujarras.

Le 16ème siècle était une étape d'expansion économique et sociale et de grande transformation de la villa avec la construction de nouveaux bâtiments, la rénovation d'autres et l'expansion de la ville urbaine.

Au cours du XXe siècle, Avec le développement de l'oliveraie, l'arrivée du chemin de fer et de la route il y a eu une grande croissance démographique qui a diminué dans les décennies des 50 et 60 du siècle dernier causée par l'émigration.

L'industrialisation, considérée comme l'un des principaux centres industriels d'Andalousie.

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Lopera

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741414
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Descripción
Breve descripción

Municipalité située au nord-ouest de la province de Jaén, dans la région de la campagne jienaise. C'est le le noyau urbain le plus occidental de la province, limitant à l'ouest avec les villages de Cordoue.

Géographiquement, elle se caractérise par une orographie douce, typique de la campagne olive. Son économie est basée sur l'agriculture, la culture des oliviers le plus important, bien qu'il y en ait d'autres comme le coton, le tournesol, la betterave sucrière, le maïs... qui sont semés dans les légumes du fleuve Salado. Il y a encore quelques réductions du vignoble de raisins blancs et de céréales, qui étaient importantes à l'époque. Il a une longue tradition vinicole, mais il y a actuellement très peu d'hectares de vin planté.

Son économie est complétée par l'industrie du mobilier en bois, le secteur des services et la construction, entre autres activités.

Les rivière Guadalquivir traverse le terme municipal dans le nord et son affluent Rivière Salado qui va du nord au sud avec un faible débit.

Parmi son riche patrimoine se trouve le Château de Lopera, l'église paroissiale de l'Immaculée Conception, la Casa de la Tercia, l'Hôtel de Ville et les hermites de Jésus El Nazarene, l'Humilladero Christ et San Roque.

Telecomunicaciones
Teléfono
692 190 335
Sitio web
https://www.loperaturismo.es/
Fax
953 516 275
Correo electrónico
info@loperaturismo.es
Ubicación
Nombre
Lopera
Latitud
37.945550
Longitud
-4.214220
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-4.21422 37.94555)
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Datos de interés

Zone touristique: campagne de Jaén
Distance jusqu'à la capitale (km): 54
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 276
Extension (km 2) : 67
Nombre d'habitants: 4 028
Gentilicon: Loperans
Code postal : 23880

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Cultura

Parmi les anciens métiers d'artisans de Lopera, seules deux activités liées à l'ébanistía ont été maintenues à ce jour : la silerie et la tortéria. Dans les deux cas, le travail se fait selon une ligne espagnole classique, de l'air Renaissance et à proximité des meubles qui ont caractérisé Grenade dans la première moitié du XXe siècle. Parmi les différents bois utilisés sont ceux de hêtre et de châtaignier.

D'autres travaux d'artisanat, réalisés aujourd'hui seulement par hobby, hésitent à disparaître. C'est le cas des "garines", faites avec des gousses d'olive, qui ont été utilisées pour transporter des cruches d'eau ou des ustensiles agricoles aux reins des bêtes; ou des œuvres d'ane, surtout celles faites pour les "ass" des chaises traditionnelles.

Dans la Plaza Mayor de Lopera nous trouvons les trois pouvoirs de fait: le pouvoir militaire, représenté par la forteresse du château de l'Ordre de Calatrava; le pouvoir religieux, représenté par l'Église de l'Immaculée Conception et le pouvoir civil, représenté par le Conseil municipal.

  • Le Château de Lopera. Le château est situé dans le centre de cette ville. Il a été construit par l'Ordre de Calatrava, à qui cette population a été donnée après sa conquête en 1242. Il a une plante pentagonale irrégulière, défendant ses coins avec des tours ou des cubes cylindriques et prismatiques. L'intérieur de la forteresse a une grande cour d'armes, avec un magnifique alcazar presque rectangulaire au centre formé par deux tours jointes par deux toiles murales qui forment un grand adarve aspiré, soutenu par des arcs à demi-points sur contre-forces. La tour de San Miguel, qui contrôle la porte principale, abrite deux chambres voûtées, dont l'une devient plus tard un palomar curieux comme en témoignent les dizaines de cubes de céramique qui recouvrent ses murs. La tour de Santa María est rectangulaire, avec deux chambres qui se chevauchent. Celui au rez-de-chaussée a été entièrement remodelé en 1535 après les travaux entrepris par le Comandador D. Juan Pacheco pour la construction d'un oratoire, une petite chapelle qui a complété la transformation importante effectuée dans le château pour en faire une résidence de noblesse. Ces travaux ont également affecté le patin entre les deux tours, transformée en cour du palais. Le château de Lopera appartient à la base de données promotionnelles et dispose d'une fiche complète.
  • La tour de Santa Maria ou de l'Hommage, conserve dans ses vestiges intérieurs une chapelle gothique, faite au 16ème siècle, quand le château est devenu une résidence de noblesse. Nous pouvons maintenant profiter d'un centre d'interprétation dédié à l'Ordre de Calatrava.
  • Notre-Dame de l'Immaculée Conception. La date de sa construction n'est pas exactement connue, certains historiens placent le début de sa construction au début du 14ème siècle. Il y a une succession claire de styles allant du gothique, l'Ordre de Calatrava, au baroque. La plante de base est divisée en trois navires, soulignant que le centre est plus large et plus haut que les côtés. Ces navires sont séparés par des piliers cylindriques qui supportent les voûtes du pont, les ogives et les nerfs multiples. Le retable C'est néoclassique. Sur son extérieur se trouve la tour avec une base carrée sur laquelle repose un corps octogonal et un tiers circulaire, avec quatre lunes et des arcs à demi-points pour les cloches. Finition avec un chapiteau à aiguille polygonale pointu avec carrelage vitré.
  • Casa de la Tercia. C'était l'ancienne position qui est actuellement appelée "Casa de la Tercia". Le bâtiment qui devait être construit au XVIe siècle est fait de briques dans son intérieur épais et d'épais tapiaux dans ses murs extérieurs, avec des pierres de carrière qui renforcent les coins du bâtiment. Il n'a pas d'éléments décoratifs sauf deux croix au sommet du cheval de pont. Il a été utilisé pour stocker le grain dans l'âge moderne et comme une cave dans le contemporain. Don Miguel de Cervantes est passé pour recueillir des fonds pour la marine invincible.
  • L'ermitage. Il a plusieurs et très intéressant ermitage, parmi lesquels nous soulignons: L'Ermitage du Christ de l'Humiliaderodu 18ème siècle et de style baroque; Hermitage de San Roquedu 16ème siècle, aussi baroque; Hermitage de Jésus Nazaréen, où la couverture du 18ème siècle est de nouveau baroque.
Naturaleza

Lopera, situé dans la zone appelée la campagne inférieure et la vallée d'Andújar, est le noyau le plus occidental des municipalités de Jienian. La rivière Guadalquivir traverse sa frontière municipale du côté nord, tandis que le fleuve Salado, affluent à l'est, serpente du sud au nord, formant des vegas fertiles.

L'orographie est douce, avec des collines ondulées, la campagne d'olivier typique, qui a d'autres cultures d'irrigation situées dans le Végas inférieur du fleuve Salado, comme le coton, le tournesol, le maïs ou la betterave à sucre.

La végétation, avec une nette prédominance de l'olivier, présente à côté des canaux des rivières ce que nous appelons la forêt de galerie: saules, fraises, tarais, mimbères, hélicos blancs et aumônes noires.

La faune est composée, entre autres, par Viol: un aigle saumâtre, milano noir, fermez-le; Carnivores: renard, lapin, lièvre, belette, pois chiches, gineta, blaireau; reptiles: le lézard, les serpents, faune propre des forêts riveraines : la garza impériale, la martinete ou la lagune aquilucho.

Lopera, en raison de son orographie douce, est un endroit idéal pour voyager en contact direct avec la nature. Parmi les domaines de la région, nous soulignons Nouveau site Pilar.

A quelques kilomètres du village de Lopera, le long du chemin des Spinillas, se trouve le nouveau Pilar, véritable poumon environnemental de cette région. Le site a un pilar-abrevadero datant de 1875, et un pré peuplé d'arbres et présidé par l'ermitage du modèle des agriculteurs, San Isidro Labrador. Sans doute un endroit idéal pour passer une journée sur le terrain.

Fiestas y Eventos

Tout au long de l'année, de nombreux partis différents se tiennent à Lopera.

  • La Candelariaest célébré depuis le 17ème siècle dans la nuit du 1er février autour des "candelas" typiques des trônes d'olivier, que chaque groupe de voisins organise dans leur quartier. A côté de ces feux il y aura des jeux, des chansons et des danses.
  • Romeria de la Vierge de la Tête. L'avant-dernier dimanche d'avril, l'image vient en procession dans les rues de la ville. Le week-end suivant, le romarin s'installe au Cerro del Cabezo (Andújar) pour y participer à la Romeria de la Virgen de la Cabeza.
  • Romeria de San Isidro. Le 15 mai, dans le lieu appelé "Pilar Nuevo", où se trouve l'ermitage du saint, cette fête profondément enracinée des paysans est célébrée. L'image est traitée, et derrière elle sont les chariots et la cavalerie enchaînée, un spectacle de couleur, chansons et joie.
  • Les Mayas. Ils sont une sorte de cadre en bois, qui est soutenu sur quelques côtés et est recouvert de papier coloré, rubans, fleurs... et décoré avec des cuisses de vent. Au centre du cadre se trouvent deux étages ou plus, et dans eux sont placés des gâteaux de biscuits. Il est utilisé pour honorer quelqu'un, enfant ou plus, à leur anniversaire ou onomastique... Le mai est emmené à la maison de l'honoraire et le long du chemin les chansons sont chantées. Après la procession tous ensemble goûtent les mousses et les bonbons.
  • Concours Tunas de Lopera, est l'un des événements les plus attendus des voisins de Lopera. Le dernier week-end de juillet a lieu. Il y a des airs jeunes et pas si jeunes de nombreuses parties du monde. C'est tous ces jours-là que c'est la joie, la bonne humeur, les chansons rondes... Tradition transmise de génération en génération.
  • Corpus Christi, pour la célébration de la procession de ce jour, les voisins de Lopera ornent leurs rues de pots, petits autels, drapeaux, fleurs et jonques qui ornent le sol. Les enfants qui ont fait la communion cette année-là participent, et lorsqu'elle se termine, ils sont chargés de recueillir la jungle du sol et de préparer de petits fouets.
  • Célébrations en l'honneur de San Roque. Le saint a été nommé patron de Lopera en 1644. Les parties se tiennent entre le 14 et 16 août, le 16 jour étant le grand jour. Commencez cette journée avec une grande Diana, en charge du Band of Tambores et Corneto. Dans la paroisse la fête religieuse est célébrée en l'honneur du patron et il y a la bénédiction des fils de pain qui seront distribués parmi les dévots. Mais la chose la plus frappante est que les enfants illuminent San Roque avec des lumières faites de pastèques et de melons qui ont été précédemment vidés.
  • Feria de los Cristos. Fiesta Mayor, Fiesta Real ou Feria Grande sont des appels qui mentionnent la même célébration: la Feria de los Cristos qui, après avoir subi plusieurs changements de date et par référendum populaire, a lieu pendant le dernier dimanche d'août. A Lopera, il y a deux Christos crucifiés qui sont vénérés : celui de la Croix de Vera ou du Grand Christ et celui de l'Humiladero ou du Chico Christ ; qualifications qui se réfèrent à la taille des tailles de la Divinité. Le dimanche, l'image du Grand Christ est traitée, d'abord en recevant le culte et dont la communion remonte au 16ème siècle; le lendemain, il y a la rage du Chico Christ: le tir des sauvés fait à l'aube par les cofrades. La fête religieuse est fermée mardi avec la procession de l'image du Christ de l'Hmiliadero accompagnée de sa soldadesque qui a été fondée au 18ème siècle. Dans les festivités de cette ville, connue pour son vin en conserve, ils se distinguent : la course des Galgos (tradition perdue et récupérée aujourd'hui), les ligues de deux vagues chaque jour dégustant leur chair le dernier jour de la fête sur le Paseo de Colón et l'animation de la caseta municipale avec une verveine est prolongée jusqu'aux premières heures du matin.
  • Foire médiévale, qui a eu lieu au cours des dernières années dans le château, dans le programme de la route des châteaux et de la bataille.
Gastronomía

La gastronomie de Lopera suit le dénominateur commun des villages de la région, utilise de l'huile d'olive vierge sur tous ses plats, en plus des produits obtenus sur ses terres, qu'il s'agisse de légumes, de fruits ou de gibier.

Parmi ses plats les plus traditionnels, nous soulignons :

  • "Blé Pélao", à différents légumes du verger comme la tomate, l'oignon, l'ail... sont ajoutés des intestins, des palourdes et des grains de blé. Le blé, vous devez le mettre dans l'eau, le peler et le laisser cuire environ 20 minutes, avant de le rassembler au reste des ingrédients.
  • Pois chiches, auxquels sont ajoutés le cabillaud et les épinards.
  • Pain. Le persil haché est ajouté à l'ail, l'œuf et le pain râpé qui sont fraisés et faire des boules qui sont ensuite frits.
  • Trout au moulin. La truite doit être mise dans le lait pendant quelques heures, puis enlevée, rincée et frite.
  • Maimons. Le lait, le sucre et les morceaux de pain seront les ingrédients de base de ce plat.
  • Pesticide à Doraillo, précédemment un safrit de légumes est fait, auquel doit être ajouté le perdiz haché.

De la pâtisserie un plat avec beaucoup de racines à Lopera:

  • CordialeLes amandes, l'eau et le sucre doivent être ajoutés aux blancs d'oeufs.
Historia

Les premières données remontent à Âge du bronze par les restes trouvés dans certains cortijos. De l'ère ibérique il y a plusieurs dépôts dans le terme municipal, le Cerro de San Cristóbal l'un des plus importants d'Alta Andalucía.

Il y a des vestiges de l'époque romaine dans différentes zones de la municipalité. Son nom était "Polesi." De nombreuses colonies romaines sont restées occupées à l'époque des Visigodes. Le site le plus étudié est celui de la ville romaine-Visigoda des "Morrones" qui avait une basilique Visigoda.

Le noyau actuel de la population émergerait probablement autour des X et XI siècles dans une petite maison qui a progressivement consolidé la population. En 1240, Fernando III le Saint, conquis Lopera aux musulmans et de là jusqu'au 16ème siècle, il était sous la juridiction de l'Ordre de Calatrava.

Philippe II décide en 1559, déclarer villa qui a été matérialisé par le paiement que les voisins ont fait aux coffres de la Hacienda royale.

Dès le XIXe siècle, avec la dépénalisation des biens de l'Église, le peuple bourgeois a augmenté son héritage. Il convient de noter l'achat du château par un député et maire de Lopera.

Il a été un grand centre de vin, atteignant dix caves. Il n'en reste qu'un.

La guerre civile espagnole a eu lieu dans la municipalité du 27 au 29 décembre 1936. Bataille de Loperaentre les nationaux et la XIVe Brigade internationale. Le résultat de cet événement historique, il ya maintenant deux nids importants de mitrailleuses populairement connu comme "Trenches".

Il a un musée dédié à la guerre civile dans la tour de San Miguel, et il y a aussi un monument aux brigadistes internationaux dans le vieux Pilar.

La ville commémore l'affrontement du troisième week-end d'avril, dans lequel "musée vivant" dans la cour du château, un passage militaire à travers le village et ferme la journée avec une danse du temps sur la place de la ville.
 

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Literatura

Découvrez Lopera à travers Miguel Hernández : visitez l'espace dédié au poète et profitez-en pour approfondir votre connaissance de l'épique bataille de Lopera, l'un des affrontements les plus importants de la guerre civile en Andalousie, dont la connaissance influencerait profondément l'œuvre du poète.

La Iruela

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Descripción
Breve descripción

La Iruela, petite et belle ville située au nord-est de la Sierra de Cazorla. Dans sa partie occidentale il y a les terres cultivées, le reste du terme municipal est une zone de montagne reboisée de pins. Il appartient au Parc Naturel des Sierras de Cazorla et de Las Villas, étant sa porte d'entrée principale.

La municipalité de La Iruela, comme si c'était un puzzle, est composée de nombreux noyaux, 17 pédanias sont ceux qui le composent. Burunchel, El Palomar, El Burrueco, Arroyo Frio, Fontanares, La Estrella, Mortalejos, Tramaya, El Pocico, San Martín, Pasada Barrero, Los Tísanas, Arroyos de Plaza, Juntas de Muriel, Nubla, Cortijo Enroque et Cañamares.

L'activité économique de la commune repose sur deux piliers fondamentaux: l'oléiculture et le tourisme naturel, en soulignant également l'activité forestière.
Parmi son patrimoine historique, nous citons le château médiéval, les ruines de l'église Saint-Domingue de Silos et la maison de conistor.

L'Iruela a été déclarée Artistic Historical Set en 1985.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 720712
Sitio web
www.lairuela.es
Correo electrónico
info@ayuntamientolairuela.es
Ubicación
Nombre
La Iruela
Latitud
37.920350
Longitud
-2.994140
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-2.99414 37.92035)
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La Iruela
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Datos de interés

Zone touristique: Serras de Cazorla, Segura et les Villas
Distance jusqu'à la capitale (km): 106
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 954
Extension (km 2) : 123
Nombre d'habitants: 1,899
Gentilicon: Iruelenses ou Firuqueños
Code postal: 23476

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Cultura
  • Château de La Iruela. L'imposant château s'élève sur un rocher abrupt et à ses pieds un quartier médiéval de valeur architecturale incontestable est répandu. Il est d'origine mithade et est construit sur des fondations pré-berbères. Au VIIIe siècle, La Iruela était occupée par des musulmans qui, pour cultiver la terre, créèrent des alqueras, puis des murs pour se défendre des ennemis et, déjà au XIIe siècle, la première forteresse des trois qu'elle présente actuellement. Le second, aussi l'œuvre des Almohades, était une cour d'armes entourées d'une série de torsons défensifs unis les uns aux autres par une épaisse toile murale. Dans la cour des bras se trouvent les restes d'un grand aljibe. Lorsque Fernando III conquiert cette région, les chrétiens reforment le château et construisent la tour d'hommage dans la partie la plus haute du rocher. Un auditorium avec des activités artistiques et culturelles a été créé entre le château et le rocher. Il a été déclaré monument historique en 1985.
  • Ruines de l'église Saint Dimanche. Eglise Renaissance du 16ème siècle, élevée à l'intérieur de l'enceinte fortifiée du château. L'église était composée de trois navires, le plus grand central et où se trouvait le presbytère, les côtés avaient des chapelles. Un bâtiment attaché à l'église serait l'ancienne tour-porte d'origine musulmane qui donnerait l'entrée à l'intérieur de la forteresse Almohad et que les chrétiens réutilisés comme un clocher. Pendant l'invasion française, La Iruela a subi des attaques et des incendies, dans l'un d'eux (1810) le bâtiment a été gravement endommagé. Certaines de ses zones nobles sont encore présentes aujourd'hui.
  • Maison consistoire. C'est un monument de style Mudejar qui, à son époque, était placé et entreposé. Elle remonte à la fin du XVe siècle. Il a été pillé et brûlé pendant la guerre d'indépendance. Au milieu du XIXe siècle, il a été créé comme la municipalité de La Iruela. Un remodelage réalisé à la fin du siècle dernier lui a donné le regard actuel.

Naturaleza

L'Iruela est dans le jupes de la scie de Cazorla, couronne la vallée du Guadalquivir. Il est situé à 932 m au-dessus du niveau de la mer, ce qui signifie qu'il est la plus haute municipalité de toute la région, et celui qui a la plus grande partie du Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas.

Si quelque chose caractérise la région est la variété dans les paysages et les écosystèmes, avec des altitudes allant de 2100 m dans la Cabilla vu à 360 m dans les environs du pont Cerrada.

La région est caractérisée par des paysages où les hauts sommets sont mélangés avec des ravins profonds, des reliefs mous et de grandes vallées, des forêts, des oliveraies et des pâturages de haute montagne, des vergers, des zones humides, sèches et arides. L'altitude monte de l'ouest à l'est, mais pas en continu, mais formant des dents de scie, dont le montant et l'arrivée avec progressivement plus prononcé, alternant cours de rivière et lignes de sommet.

Les utilisation traditionnellede ces terres ont été des pâturages pour le bétail, la sylviculture, de petites zones de cultures traditionnelles (olive, céréales, verger), la chasse, la pêche, la collecte de champignons, les fruits sauvages de la forêt et le spartum et l'osier pour l'artisanat populaire varié, principalement.

Ces usages traditionnels ont cédé la place à de nouvelles activités économiques, principalement des entreprises de services, en particulier le tourisme, dans la zone du Parc Naturel. Aujourd'hui La Iruela dispose d'une grande infrastructure touristique qui, avec celles des villes d'Ubeda et de Baeza, sont les plus importantes de la province de Jaén.

Actuellement l'olivier a déplacé les autres cultures, les longes sont occupées par une mer d'oliviers interrompus, parfois, par des vergers, tous encadrés dans les scies environnantes. Dans les zones plus sèches et plus sèches, les amandes crachent au printemps blanc.

Un espace avec de nombreux écosystèmes dans laquelle l'infinité des espèces qui composent faune riche et variée:: des oiseaux rapaces, des carrions, des espèces cynétiques, tant de chasse majeure que mineure, des poissons, des amphibiens, des reptiles, ainsi que de la faune caractéristique de la végétation riveraine qui existe à côté du ruisseau et de la rivière.

Sans aucun doute, un véritable paradis naturel à recréer. Il est presque obligatoire d'entrer en contact direct avec l'un des endroits merveilleux que ce territoire cache, où en plus d'observer "in situ" à la fois la végétation et la faune, nous pouvons profiter d'une vue panoramique fabuleuse sur les montagnes et la campagne jienaise.
La plupart des terres de La Iruela appartiennent au mont Público Guadahornillos, avec un peu plus de 6 740 hectares.

Dans la municipalité de La Iruela, les équipements publics suivants sont mis en évidence:

  • Salle Nature "El Cantalar".
  • Zone de récupération "Tejina"
  • Recherche "Air Pass"
  • Voie Rio Borosa (partiel)
  • Voie Arroyo froid à Cerrada de Utrero (partiel)
  • Mirador "Ribera del Guadalquivir", situé sur le chemin Arroyo Frio à Cerrada de Utrero.
  • Plusieurs sections du GR-247 Forêts du Sud. Étape 10 "Refugio CF La Zarza - La Iruela" et stade de dérivation "Port des colombes - Arroyo froid".
  • La plupart des GR-7 "Coto Rios a Vadillo Castril" et quelques voyages de la section Vadillo Castril - Quesada.

Fiestas y Eventos

Nous avons commencé le cycle festif de La Iruela en janvier :

  • Saint Anton, 17 janvier. C'est la tradition d'allumer les feux et de bénir les animaux afin que saint Anthony Abad les protège tout au long de l'année.
  • San Blasle 3 février. Les beignets traditionnels sont distribués et une tombola est faite avec les produits que les voisins ont donnés. Quelques jours avant la fête, l'image est tirée de son ermitage de Nubla. Pendant la procession, le saint est la raison de nombreuses offrandes grâce aux faveurs reçues.
  • Célébrations en l'honneur de la Vierge du Saint-Silos. Ils ont lieu dans les derniers jours d'août. Les activités sont nombreuses et variées : feux d'artifice, championnats de troc, serrano bolus, tournois dominos, concours local de produits de jardin et de gastronomie, théâtre pour enfants, pasacalles, récitals et verveines. La Vierge est amenée de son ermitage à la paroisse, où elle restera jusqu'à la chute, quand elle reviendra à elle.
  • Saint Martin et la Vierge du Rosaire. Romeria qui est célébrée le premier week-end d'octobre depuis des temps immémoriaux. Dans la pédanie de San Martín
  • Fête en l'honneur de l'Assomption de la Vierge Marie. Il est célébré entre le 13 et le 15 août et a lieu dans les pédanias d'Arroyo Frio et d'El Palmar.
  • Célébrations en l'honneur de l'Immaculée Conception et de saint Julian. Du 22 au 25 août, elle se tient dans la pédanía de Burunchel. Le saint est transféré de l'ermitage de saint Julian à Burunchel, où il est traité.
Gastronomía

Il partage sa gastronomie avec la région où il est situé. En général, les pois sont fabriqués à partir de produits terrestres. Les plus caractéristiques sont les suivantes:

  • Gachamita, qui est faite d'huile d'olive, de farine, d'eau et de pommes de terre. Vous pouvez manger avec des chorizos, des torreznos...
  • Farine d'élevage, qui sont faites avec des pâtes dures.
  • Tallarines. Il se compose d'un ragoût de viande, de légumes et de champignons dans lequel des wafers de masse sont cuits qui sont cassés.
  • Rin-Ran. Il contient du poivre rouge, de l'oignon, des pommes de terre, de la morue, des olives noires et de l'huile d'olive.
  • Des œufs de Serrano. Ils sont habituellement servis dans une casserole avec des produits de porc, comme le chorizo, le bacon rayé et la viande des animaux de gibier.
  • Autres: A Pâques les plats faits avec Cod et Des artichauts frits.

Entrepôt :

  • Des fleurs de lis. Ils sont faits d'une masse très liquide de farine et sont passés à travers la poêle dans le moule en fer chaud.
  • Lait frit et roses de sucre.

Historia

Les premiers signes de présence humaine dans l'environnement d'Iruela datent de l'âge du cuivre, avec une grande occupation jusqu'à l'âge du bronze. Ensuite, il y a eu un dépeuplement de la zone pour laquelle les chercheurs n'ont aucune explication, puisque nous avons assisté à une prolifération de colonies. L'un d'eux est celui de Nubla, avec des restes de fortification et qui était actif des Ibères à l'époque médiévale, le même qui se passe à l'époque des Romains, le pont du Moulin qui traverse la rivière Cañamares est attribué à cette période.

On a dit que les Carthaginiens ont fondé la ville, qu'elle était populaire à l'époque romaine, et que les Arabes l'ont détruite, puis peuplée et reconstruite.

Pendant la période islamique, il a dû être l'un des villages qui ont peuplé la région. Vers le XIe siècle, cette population fut murée et le sommet du promontoire servit de refuge.

Au temps du roi Fernando III et grâce aux troupes de l'archevêque de Tolède, conquérir le château et le reste de la municipalité. En remercie le roi lui donne la juridiction de ces terres dans l'avance de Cazorla. À la fin du XIIIe siècle, afin de renforcer l'Alfoz de Cazorla, ils lui donnent La Iruela comme village, mais La Iruela ne voulait pas accepter ce privilège donné à Cazorla.

Il a parfois le privilège d'une villa, mais pour de très courts espaces de temps.
Francisco de los Cobos, secrétaire de Charles Ier, a obtenu le monarque pour lui donner la villa au détriment de l'archevêque de Tolède, qui a plaidé jusqu'en 1606, il a récupéré. Dans cette courte période de temps, les Cobos, grands mécènes sur les terres de leur seigneurie, ont ordonné de construire l'église de Saint Dimanche de Silos à l'intérieur du château.

Les archevêques de Tolède ont toujours maintenu la possession de cette villa jusqu'en 1811, lorsque les Cortes de Cadiz ont aboli la juridiction territoriale de l'archevêque de Tolède. La juridiction spirituelle sur ces terres atteint 1958, quand elle est passée à Jaén.

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La Carolina

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Descripción
Breve descripción

La Carolina est une ville au pied de Sierra Morena et les Voiture, port de montagne naturel qui relie Castille à l'Andalousie.

Sa superficie est constituée d'oliviers extensifs, mais aussi de dehesas et de demi-montagnes peuplées de chênes et de pins. Il est facile de trouver des cheminées abandonnées, des signes clairs de leur passé lié à cette activité.

Elle fut la capitale du Nouveau Peuple de Sierra Morena, un projet politique du roi éclairé, Charles III, en 1767. L'objectif principal était de coloniser et de profiter des terres de la Sierra Morena et d'assurer la sécurité du port de montagne, car c'était un endroit très dangereux, où campaient des bandits et des malfaiteurs. La population est constituée de colons venus principalement d'Europe centrale, de France et d'Allemagne. Un proche collaborateur du roi Charles III, Pablo de Olavide, serait nommé responsable du projet, avec le titre de surintendant des nouvelles populations de Sierra Morena.

La municipalité de La Carolina est composée de cinq centres de population : La Carolina, comme principale, Navas de Tolosa, La Fernandina, la Isabela et le Guindo. Il est entouré de zones naturelles telles que le parc naturel voisin de Despeñacolos, le réservoir Fernandina ou le petit noyau urbain du Guindo, qui évoque son passé minier.

Dans son patrimoine artistique sont: Le Palais de l'Olavide Intendente, dans le style baroque; l'église paroissiale de l'Immaculée Conception, le siège de l'ancienne fondation carmélite de San Juan de la Cruz, les Torrecillas del Molino de Viento et les Torres de la Aduana.

Telecomunicaciones
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953 660 034
Sitio web
www.lacarolina.innovasur.es
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Ubicación
Nombre
La Carolina
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38.274240
Longitud
-3.615270
Distrito
Municipio
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La Carolina
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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Morena / Sierras de Andújar et Despeñacolos
Distance jusqu'à la capitale (km): 66
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 595
Extension (km 2) : 201
Nombre d'habitants: 15 261
Gentilicon: Carolinens
Code postal: 23200

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Cultura
  • Le terme municipal de La Carolina est plein de vestiges archéologiques de la Préhistoire. Des endroits comme La Calera, El Minado ou El Ochavo, donc ils témoignent. Nous avons rencontré Champs d'art rupéstre Comme Dona Lady, le Puntal ou le Guindo. Et aussi anciennes exploitations minières, principalement romain, comme Fountain Spis, ou El Guindo.
  • L'Église de l'Immaculée Conception, construit comme une église du couvent des Carmélites pieds nus de la Peñuela, après la colonisation, il est étendu pour servir de paroisse à la population naissante. Il a subi plusieurs réformes au fil des ans, et en 1899 la tour a été construite.
  • Palacio del Intendente Olavide, qui était la résidence de M. Pedro Olavide, directeur du projet Sierra Morena Repopulation. Il a été construit en 1775, dans le style néoclassique et est situé au centre du village, juste à côté de l'église paroissiale.
  • Musée de la Caroline,Le Centre d'interprétation de l'histoire minière dans les nouvelles populations de Jaén, intégré dans le majestueux bâtiment du Palacio del Intendente Olavide, offre d'innombrables possibilités de connaissance, de culture, d'histoire et de recherche de la ville, avec les dernières technologies, une infrastructure imbattable et une équipe humaine qui en font une ressource culturelle et touristique incontournable lors de la visite de la ville.
  • Les tours des douanes, style néoclassique et architecture aérienne bordent l'entrée principale de la ville venant de Madrid.
  • Castillo de Navas de Tolosa: Pendant plus de deux cents ans, il a servi de défense et de vigilance au royaume musulman de ce que nous connaissons aujourd'hui comme le passage de Despeñacolos, autrefois Paso del Muradal. Aujourd'hui la silhouette de sa tour se distingue dans une Sierra Morena dehesa typique dans laquelle vous pouvez également voir des braves.

Les autres monuments d'intérêt sont:

  • Hermitage de San Juan de la Cruz.
  • Monument de San Juan de la Cruz.
  • Vieille prison.
  • Monolitos de la Fundación.
  • Monument de la bataille des Navas de Tolosa.
  • Patrimoine minier.
Naturaleza

Son enclave au pied de la Sierra Morena et aux limites du Parc Naturel de Despeñacolos, fait de La Carolina une municipalité particulièrement attrayante pour les amoureux de la nature. Le visiteur a la possibilité de profiter d'un paysage plein de contrastes, avec des montagnes escarpées et de larges dehesas, sur lequel il est facile de voir des oiseaux majestueux.

La terre cultivée ne représente que 10 % de son étendue, principalement consacrée aux oliviers. Les principales activités agricoles sont la culture des oliviers, du bétail et de la chasse, de plus en moins. Il met également en lumière ses paysage minier, patrimoine d'une industrie qui a soutenu la vie des caroliniens : restes de mines abandonnées, toilettes, restes de fonderies...

La végétation est très abondante et hétérogène: olive, chêne, liège, châtaignier, eucalyptus, alms et chênes. La faune, aussi bien chez les gros gibiers (haricots, oies, cordes, bobines...) que chez les plus petits (rabbits, lièvres, perroquets, cailles) est très abondante. Il y a aussi des bovins sauvages, des moutons et des chèvres.

Une partie du terme La Carolina couvre les montagnes de Sierra Morena au nord, tandis que vers le sud le paysage devient adhésif, offrant ainsi de beaux paysages contrastés. Dans la zone de scie, le plus haut sommet de la chaîne de montagnes, La Estrella, avec 1300? m altitude. Les parcs naturels de Despeñacolos à l'Est et de la Sierra d'Andújar à l'Ouest.

Au sud, l'Embalse de La Fernandina permet la pêche sportive et présente de belles images de la forêt méditerranéenne, étant un endroit idéal pour le développement d'un riche cheptel extensif.

Les villages abondent dans leur terme ainsi que les sites naturels, faisant de La Carolina une municipalité d'attrait humain et naturel spécial. Il a trois noyaux urbains ou pédanias, qui sont:

  • Le village de Los Guindos, au nord du terme et dans les environs de la scie, évoque son passé minier.
  • Aldea La Fernandina : présente une des traces les plus simples des nouvelles populations, de conception rectiligne et orthogonale.
  • Aldea La Isabela : La route de ce village, présente des souvenirs de la ville européenne des Lumières.
Fiestas y Eventos

En plus des célébrations de Noël et de Carnaval, les célébrations les plus enracinées de la ville sont les suivantes:

  • Festivals de la FondationIls ont lieu du 3 au 5 juillet, dans une tentative de relier le présent et le passé de La Carolina, à la valeur d'une manière amusante son histoire, ses traditions et son origine. Les lois comprennent la lecture du tribunal et le hommage au Colonoun acte pour réclamer les personnes qui conservent encore des noms de famille étrangers.
  • Mai, a son origine dans une fête de bétail qui est très célèbre et qui a rivalisé avec le plus important en Espagne. A Concours morphologique du bétail (vache berrenda, brebis d'algues et chèvre serrana)
  • Festivals de San Juan de la CruzPatron de La Carolina. Le dernier week-end de novembre a lieu. La tradition de Agiter un porc vivant après la célébration de l'Eucharistie.
  • San Carlos Borromeo, qui est célébré le 4 novembre et est également co-patron de la ville.
  • Romeria de San Isidrole 15 mai, et est célébré avec une Romeria à la zone naturelle de La Aliseda, une belle zone de loisirs qui est situé dans le village de Santa Elena, au pied de Despeñacolos.
  • Carnavals, des plus célèbres de la province de Jaén.
Gastronomía

Chasse est très présent dans la gastronomie locale, donc parmi les plats les plus traditionnels que nous avons:

  • Viande de singe, d'abord adobada et puis ragoût dans la sauce.
  • Pâte de perdiz, plat typique de Jaén qui est né sur ces terres.
  • Perdiz disperséUn plat qui peut refroidir.
  • Pois chiches, qui est consommé de préférence en Carême.
  • Migas et Pipirrana.
  • Jars avec lièvre.
  • Des asperges.
  • La morue est mouillée.

Dans la pâtisserie, les caractéristiques sont les suivantes:

  • Doux regards de la fête de tous les saints.
  • Gazhas d'été: avec du poisson et des poivrons, selon la recette des mineurs venus d'Almería et de Grenade.
  • Noix d'huile, Riz avec du lait, du lait frit et des ivrognes.
Historia

Au XVIIIe siècle, le roi éclairé Carlos III et ses ministres (Aranda, Jovellanos et Campomans) décident de créer Nouvelles populations en Sierra Morena. À la tête du repeuplement, il a mis le surintendant Pedro Olavidequi serait responsable de la colonisation des colons de France, d'Allemagne, des Pays-Bas et de Suisse.

En 1767, La force des nouvelles populationsétablir les règles et règlements régissant ces nouvelles colonies, différents de ceux du reste du pays. Cette année, et près de La Peñuela, un ancien couvent carmélite, La Carolina est fondée, qui serait la capitale de toutes les nouvelles colonies de Sierra Morena.

La belle ville de La Carolina est le meilleur exemple de la ville des Lumières. Il est connu sous le nom de Jewel de la ville du Royaume Saint. Ceci a été conçu comme un camp romain, c'est-à-dire, suivant deux axes qui sont traversés, l'un de N à S, qui est appelé cardo et l'autre appelé decumano, de E à O que dans la place de l'hôtel de ville est où ils sont, indiquant cette traversée du centre-ville, selon la conception de Simon Desnaux, supervisé par Olavide. Les avenues de Las Huertas et Juan Carlos Ier sont les lignes principales pour la division de la terre. Le résultat de son urbanisation est un maillage orthogonal qui le divise en places, avec des rues et des allées droites et larges.

Au milieu du XIXe siècle, La Carolina commence l'exploitation de ses riches filons de plomb argentins. Des travaux miniers antérieurs existaient déjà, mais ce sera maintenant quand une exploitation à grande échelle commencera qui vous conduira, au début et au milieu du XXe siècle, à devenir le plus grand producteur argentin du monde avec les Linares voisins, sous la délimitation territoriale du district minier de Linares-La Carolina.

Cela a conduit à une forte immigration de travailleurs des provinces voisines qui a changé considérablement leur démographie et leur sociologie, même à la naissance de populations autour de ces fermes comme El Centenillo ou El Guindo.

Mais la crise minière a signifié la fermeture de toutes les mines dans les années 1970. Ainsi, aujourd'hui, les bâtiments liés à cette activité font partie du paysage comme témoins de son passé industriel, étant inscrits dans le catalogue de l'Institut du patrimoine historique d'Andalousie.

Depuis quelques décennies, La Carolina est dans le secteur de l'industrialisation et est maintenant une ville pleine d'avenir.

Otra información

Le village de Les Guindesen raison de sa situation géographique, il est un endroit idéal pour faire des observations astronomiques, surtout en automne et en hiver. En fait, il est inclus comme un Mirador dans le "Certification de la réserve et destination touristique de Sierra Morena."

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Descripción
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Jaén est une municipalité du centre-ouest de la province.

Dans son terme, deux domaines sont distingués: la campagnequi est situé au nord et un autre, plus petit, situé au sud, qui est la montagne.

En passant par son centre historique, dans les rues, les coins et les monuments, nous découvrons la richesse de la coexistence de trois cultures : chrétienne, juive et musulmane. Nous allons marcher dans les rues étroites du quartier juif, nous pouvons visiter le Bains arabes du 11ème siècle dans les sous-sols du palais de Villardompardo et admirer le chapelet des églises, certains d'entre eux élevé sur des mosquées anciennes et de nombreux couvents. Et visible de tous les points du centre historique est le Cathédraleun véritable joyau de la Renaissance espagnole.

Sur la colline de Sainte Catherine l'imposant château du même nom, d'où vous pourrez admirer des vues panoramiques extraordinaires sur la vallée du Guadalquivir, la campagne et la Sierra Sur derrière votre dos.

Jaén, la capitale mondiale de l'huile d'olive, est aujourd'hui une ville moderne comme en témoignent ses places, ses jardins et ses grandes avenues.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 313 281
Sitio web
https://www.jaencityofgastronomy.com/ www.culturayturismojaen.es
Correo electrónico
otjaen@andalucia.org
Ubicación
Nombre
Jaén
Latitud
37.772770
Longitud
-3.787970
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.78797 37.77277)
Imágenes
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Información adicional
Curiosidades

Horaires de visite


Office de tourisme de Jaén.
C/ Carrera de Jesús, 2.
23002 Jaén
Tél. 953 190 455

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Datos de interés

Zone touristique: Jaén et environs
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 573
Extension (km 2) : 424
Nombre d'habitants: 120,021
Gentilicon: Jiennenses
Code postal: 2300x

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Cultura

L'architecture de Jaén témoigne des civilisations qui ont habité la ville et ses environs au fil des siècles, donnant naissance à un riche ensemble de monuments, religieux et profanes. Le patrimoine historique et artistique de la ville présente une grande variété de styles : gothique, mudéjar, Renaissance, baroque, néoclassique, et bien d'autres.

Parmi les monuments, les suivants se distinguent :

  • La cathédrale de l'Assomption de la Vierge, chef-d'œuvre d'Andrés de Vandelvira, l'un des plus grands architectes de la Renaissance, et source d'inspiration pour la construction de nombreuses cathédrales en Amérique latine, est considérée comme l'une des œuvres les plus remarquables de la Renaissance en Andalousie. C'est pourquoi le processus de son inscription au patrimoine mondial de l'UNESCO a été lancé il y a quelques années. La première cathédrale de la ville fut construite sur les fondations de la mosquée principale après la conquête de la ville par Ferdinand III, dit le Saint, en 1246. Quelque temps plus tard, au XIVe siècle, l'évêque Nicolás de Biedma apporta à la ville la relique du Saint Visage, l'un des trois linges que, selon la tradition, Véronique utilisa pour essuyer la sueur et le sang du visage de Jésus lors de son ascension au Calvaire. La présence de cette relique dans la première cathédrale chrétienne fit de celle-ci un important lieu de pèlerinage et nécessita rapidement son agrandissement, déjà dans le style gothique. Des éléments de ce style sont encore visibles dans l'abside de la cathédrale actuelle. En raison de plusieurs problèmes de construction au XIVe siècle… Au XIVe siècle, une nouvelle cathédrale de style Renaissance fut commandée à l'architecte Andrés de Vandelvira. Bien que sa construction ait duré trois siècles, l'empreinte du maître est restée intacte, donnant naissance à la cathédrale la plus harmonieuse, la plus équilibrée et la mieux proportionnée de toutes les cathédrales andalouses, et celle dont l'intérieur est le plus solennel et le plus majestueux.
  • La basilique San Ildefonso est, après la cathédrale, la plus grande église de la ville. Les premières traces de l'édifice originel remontent à 1248, date à laquelle il fut établi comme chapelle au service de la cathédrale. Deux siècles plus tard, en 1430, elle fut le théâtre du célèbre miracle de la descente de la Vierge Marie à Jaén. Dès lors, elle devint un sanctuaire dédié à l'image de la Vierge Marie qu'elle abrite, sous le vocable de Notre-Dame de la Chapelle. Au XVIe siècle, Notre-Dame de la Chapelle fut proclamée sainte patronne de Jaén. En 2010, le pape Benoît XVI l'éleva au rang de basilique mineure. L'église possède trois portails : le plus ancien, de style gothique, se situe à l'arrière. Le portail latéral, de style Renaissance, présente un relief représentant l'investiture de saint Ildefonse à la chasuble. Le dernier à avoir été construit est le portail principal, de style néoclassique, surmonté de l'image du saint qui a donné son nom à l'édifice. Château Sainte-Catherine. Au sommet de la colline de Santa Catalina, une ancienne citadelle d'origine califale fut érigée dès le IXe siècle. Des siècles plus tard, après la conquête de la ville par Ferdinand III en 1246, fut construit le château chrétien qui subsiste encore aujourd'hui. Au XIXe siècle, suite à l'invasion des troupes napoléoniennes, le château subit une série de rénovations afin de renforcer ses structures défensives. Tout près du château, le bâtiment qui abrite le Parador Nacional (un hôtel d'État) fut construit dans les années 1960. Du sommet, on jouit de vues spectaculaires sur la ville et ses environs, notamment depuis le Mirador de la Cruz (Belvédère de la Croix). La forteresse abrite le centre d'interprétation, qui propose un parcours à travers l'histoire du château.
  • Les bains arabes. Ce sont les plus grands et les mieux conservés d'Espagne. Construits au XIe siècle, sous le règne d'Abd al-Rahman II, ces bains se situent au sous-sol du palais de Villardompardo, en plein cœur du centre historique de la ville. Ils couvrent une superficie de 450 mètres carrés. À en juger par les vestiges de décoration almohade conservés dans certaines pièces, ils ont probablement été restaurés vers la fin du XIIe siècle. Entre le XIVe et le XVe siècle, après avoir cessé d'être utilisés comme bains publics, les lieux ont servi de tanneries. Plus tard, à la fin du XVIe siècle, Don Fernando de Torres y Portugal, comte de Villardompardo et vice-roi du Pérou, y fit construire son palais. Au début du XXe siècle, ils furent intégrés, avec plusieurs maisons adjacentes, à un hospice pour femmes. En 1913, une petite partie des bains fut mise au jour et, quelques années plus tard, ils furent classés monument national.Aujourd'hui, après sa restauration, qui lui a valu le prix Europa Nostra, il partage l'espace avec le Centre culturel des « Bains arabes », qui abrite le Musée d'art et de coutumes populaires et le Musée international d'art naïf.
  • Vestiaire de Jésus. Le vestiaire et l'église conventuelle de San José sont les seuls vestiges de l'ancien couvent San José des Pères Carmes déchaux, fondé au XVIe siècle. L'église, récemment restaurée et dotée d'une façade carmélite typique avec une niche, abrite la chapelle et le vestibule de Jésus. Conçus au XVIIe siècle pour accueillir la célèbre sculpture Renaissance de Notre Père Jésus de Nazareth (El Abuelo), appartenant à la confrérie fondée au même couvent de San José en 1588, ces espaces sont dédiés à la statue portée en procession aux premières heures du Vendredi saint devant des milliers de fidèles. Une magnifique sculpture en terre cuite de saint Joseph, œuvre du célèbre céramiste Paco Tito, orne sa façade.
  • Église de La Magdalena. Principale mosquée de la ville durant la période islamique, elle fut transformée en église paroissiale après la conquête chrétienne. Sa façade principale et son intérieur sont de style gothique. On distingue encore les vestiges de l'ancien minaret arabe dans l'une de ses tours. Elle abrite des œuvres d'art remarquables, telles que la scène du Calvaire de Jacobo Florentino, « El Indaco » ; un panneau de Notre-Dame du Pilier, attribué à Pedro Machuca ; le Christ de la Clémence du XVIe siècle de Salvador de Cuellar ; et l'image de Marie-Madeleine du XVIIIe siècle de Mateo de Medina. La cour de l'ancienne mosquée, avec son bassin rectangulaire utilisé pour les ablutions, a eu d'autres usages publics durant l'ère chrétienne, et au XXe siècle, elle a été agrémentée d'un petit jardin et de poissons rouges.
  • L'église San Bartolomé est l'une des plus anciennes églises encore debout dans la province de Jaén. Ce monument religieux date du Moyen Âge et présente un extérieur baroque et un intérieur mudéjar. À l'intérieur, on remarque notamment des fonts baptismaux en céramique verte vernissée, ornés d'inscriptions gothiques du XVe siècle. Palais du Conseil provincial. Ce palais fut construit au milieu du XIXe siècle par l'architecte Jorge Porrua. Il abritait à l'origine le couvent de San Francisco, commandé par le roi Ferdinand III, dit le Saint, au XIIIe siècle. Un siècle plus tard, Pierre le Cruel en fit don aux frères franciscains. Suite à la confiscation des biens de l'Église, il devint propriété publique et finalement le siège du Conseil provincial. Aujourd'hui, sa cour centrale et ses galeries inférieures sont ouvertes à la visite. Oppidum de Puente Tablas. La ville fortifiée de Puente Tablas se situe à 4 kilomètres de Jaén. Après plus de trente ans de recherches, le site a démontré sa grande valeur patrimoniale grâce à une occupation humaine intensive, de l'âge du bronze à la période islamique, mais la phase la plus importante est la période ibérique, principalement le IVe siècle avant J.-C. Dans cette cité ibérique fortifiée, vous pourrez découvrir le mode de vie des Ibères du Haut-Guadalquivir et admirer l'une des fortifications les plus impressionnantes, dont plus de 300 mètres sont conservés et dont les remparts dépassent les 5 mètres de hauteur. Les visiteurs peuvent accéder à la cité à pied, en suivant le chemin autrefois emprunté par les anciens habitants de l'oppidum, et passer par la célèbre Porte du Soleil.
Naturaleza

La moitié de la commune de Jaén se situe dans la chaîne montagneuse des Sierras Béticas. On s'en rend pleinement compte en contemplant les environs de la ville depuis le château du Mont Santa Catalina, un point de vue exceptionnel qui domine la région.

Au sud s'étendent les montagnes et les pics rocheux qui forment les parcs périurbains de Santa Catalina et de Monte la Sierra. Ce secteur offre une multitude d'itinéraires et de sentiers de montagne à proximité immédiate du centre-ville.

Au nord, la campagne se déploie, des collines aux pentes douces parsemées d'oliviers centenaires qui, à mesure que l'on s'éloigne, laissent place aux pins, aux térébinthes et aux chênes verts annonçant l'arrivée des montagnes. Des activités telles que la randonnée, le cyclisme, l'escalade et la via ferrata sont facilement accessibles aux habitants de Jaén et aux touristes, à quelques minutes seulement du centre-ville.

Fiestas y Eventos
  • Les feux de joie et la Course Urbaine Internationale de la Nuit de San Antón, déclarée d'Intérêt Touristique National, sont célébrés le week-end le plus proche du 17 janvier. Plus de 12 000 coureurs profitent de l'ambiance festive des rues le long de leur parcours : musique, flambeaux, encouragements chaleureux… Plus tard, dans les différents quartiers et places de la ville, des feux de joie sont allumés. Autour, au son des chants et des danses, les « melenchones » étant très appréciés, on partage les produits de la charcuterie, du vin local et des rosetas (pop-corn), le tout dans une ambiance conviviale idéale pour partager des moments privilégiés.
  • Carnaval. Les festivités carnavalesques de la ville ont une histoire de plus de 700 ans. Pendant plus d'un mois, troupes carnavalesques, groupes satiriques et autres artistes défilent dans les rues jusqu'au Théâtre Darymelia, où ils présentent leurs chansons engagées, satiriques et humoristiques lors du concours organisé par la mairie. Groupes et particuliers participent également au concours de costumes, pour le plus grand plaisir des spectateurs du défilé qui se déroule en centre-ville.
  • La Semaine sainte à Jaén est un événement religieux, socioculturel et touristique d'une grande importance pour la ville. Ses confréries et confréries perpétuent un héritage remontant au XVIe siècle, remarquable par la beauté et la qualité de leur iconographie sculpturale. Déclarée Festival d'Intérêt Touristique National et Festival d'Intérêt Touristique Andalou, cette tradition rassemble vingt et une confréries qui participent à des processions du dimanche des Rameaux au dimanche de Pâques. L'un des moments les plus fervents se déroule aux premières heures du Vendredi saint, lors de la procession d'El Abuelo (Le Grand-Père). Expoliva, le Salon International de l'Huile d'Olive et des Industries Connexes, qui se tient au Parc des Expositions de Jaén, est un événement bisannuel de premier plan, figurant parmi les plus importants du secteur à l'échelle mondiale. Pendant quatre jours, agriculteurs, fabricants de machines agricoles et de transport, exposition internationale d'huile d'olive, conférences, symposium scientifique et bien d'autres acteurs se réunissent – ​​un événement majeur qui place notre ville au cœur de l'écosystème oléicole mondial.
  • La Foire de San Lucas. Ses origines remontent au XIVe siècle, grâce à un privilège accordé à la ville par le roi Henri IV de Castille. Elle se tenait initialement en août, au moment des moissons. À partir du XIXe siècle, la foire a été déplacée en octobre, coïncidant avec une foire aux bestiaux. Du 12 au 18 octobre, une multitude d'événements ont lieu : corridas, concerts, représentations théâtrales, et bien plus encore. Sur le site de la foire Alfonso Sánchez, de nombreux stands sont installés et ouverts au public, où l'on peut déguster des spécialités culinaires, danser dans une ambiance festive ou profiter des manèges. Des stands sont également installés sur le site de la foire « La Vestida ». La musique est profondément ancrée dans la ville, comme en témoignent le Festival d'Automne, le prestigieux Concours International de Piano de Jaén, Oleosónica, Jaén Sounds Like Opera, le Festival de Boléro et de Musique Hispano-Américaine, et de nombreuses autres séries musicales organisées tout au long de l'année… sans oublier le Festival International de Jazz de Jaén : ​​« Jazz au Pays des Oliviers ».

Autres événements et festivals :

  • Les feux de joie de la Saint-Antoine, le 17 janvier. Au son des chants et des danses, où les « melenchones » sont très populaires, on partage des rires, des conversations et des « rosetas » (pop-corn). Cette fête est déclarée d'Intérêt Touristique National.
  • Les Croix de Mai. Une tradition qui rassemble les voisins pour décorer leurs croix près des églises, sur les places et autres lieux emblématiques de la ville. Habitants et visiteurs flânent le long des croix pour se joindre aux festivités et à l'ambiance conviviale et animée qui règne autour de ces croix. Les plus jeunes ont aussi leur moment de gloire le vendredi après-midi. Ils défilent dans les rues principales de la ville avec leurs petits chars décorés d'images symbolisant leur dévotion (croix, Christs, Vierges). Les autorités civiles, religieuses et militaires, vêtues de mantilles, participent également à la procession, pour le plus grand plaisir des spectateurs.
  • Corpus Christi.
  • Fête en l'honneur de la Vierge de la Chapelle, co-patronne de la ville. Ces festivités se déroulent dans le quartier populaire de San Ildefonso, mêlant ferveur religieuse pour la sainte patronne et célébration dans le quartier gastronomique emblématique de Jaén, où bars et restaurants débordent sur les rues pour proposer leurs meilleurs plats. La mairie organise un large éventail d'activités touristiques et culturelles pendant toute la durée de la Feria. De plus, chaque 11 juin, l'Association culturelle Lola Torres des chorales et danses organise une offrande florale à la Vierge. Les participants défilent vêtus des costumes traditionnels de pastira (pour les femmes) et de chirri (pour les hommes), rejoints par d'autres habitants de Jaén. Pour conclure, ils dansent le boléro de Jaén devant l'image. L'après-midi, la Vierge Marie est portée en procession à travers le centre-ville jusqu'à la cathédrale.
  • Le 25 novembre est la fête de Sainte Catherine. La célébration de la sainte patronne de Jaén a lieu sur la colline de Santa Catalina. Après la procession jusqu'au château, les festivités religieuses débutent par une messe. Ensuite, les participants peuvent déguster divers plats aux stands et bars installés autour du château, notamment des sardines grillées, des viandes au barbecue, des « patatas a lo pobre » (un plat de pommes de terre simple) et de la paella, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
  • Depuis début décembre, la ville vibre au rythme des fêtes de Noël, avec la cérémonie d'illumination et le lancement d'un programme d'activités varié : concerts, musique de rue, théâtre et bien plus encore, pour tous les âges. La rue Carrera, artère principale et très fréquentée, est parée de ses plus beaux atours et accueille tous les visiteurs venus partager des moments de joie et de convivialité avec les Jaéniens.

     

Gastronomía

La gastronomie de Jaén est variée et s'inspire du régime méditerranéen, où l'huile d'olive extra vierge confère aux plats un arôme et une saveur particuliers.

Parmi les plats les plus remarquables, on trouve :

  • La pipirrana, préparée avec des tomates mûres coupées en dés, auxquelles on ajoute une sauce à base d'huile d'olive, de poivron vert, d'œuf, d'ail et de sel. On peut la garnir d'œuf râpé et, si on le souhaite, de thon.
  • Le pâté de perdrix maison.
  • Migas avec accompagnements.
  • Œufs brouillés aux fèves et au jambon ibérique.
  • Fèves, herbes sauvages ou épinards aux pignons de pin : un témoignage de la richesse des potagers de Jaén.
  • Gamin, poulet, chèvre ou agneau rôti.
  • Truite des rivières de Jaén.

Parmi les pâtisseries, citons le porridge sucré, le lait frit et, bien sûr, les pâtisseries des couvents (des sœurs Bernardines, de Sainte-Claire et des Carmélites).

Si vous souhaitez découvrir autre chose, le quartier de San Ildefonso abrite deux restaurants étoilés au guide Michelin : « Bagá » et « Dama Juana ».

Historia

La présence humaine dans la ville actuelle est vue depuis le stade calcolitique, aussi appelé l'âge du cuivre, quand il y avait plusieurs villages dispersés dans la région. Dans les environs de la ville, des peintures rupestres et des vestiges d'architecture mégalithique ont été trouvés.

Otra información

Jaén est une ville qui abrite un grand nombre de légendes très imbriquées dans l'âme de son peuple. Peut-être que le plus célèbre d'entre eux est le "Lézard maline"ou"Jaén lézard"L'influence est telle qu'elle est devenue l'un des symboles de la ville, étant présente dans son architecture, ses manèges et ses concerts. Il est basé sur l'existence d'un dragon (lizard) qui avait peur de la population et qui avec des tactiques ingénieuses ses habitants ont réussi à s'en débarrasser.

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Hornos de Segura

Soumis par brandcode_deweloper le
Id
731780
Perfil de redes sociales
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Descripción
Breve descripción

Belle ville située dans la Sierra de Segura, entièrement inclus dans le Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas. À côté du réservoir du Tranco de Beas et de la vallée de la rivière Guadalquivir à son début.

La municipalité de Hornos appartient à plusieurs villages répartis dans toute la municipalité: Cañada Morales, La Capellanía, El Carrascal, Fuente de la Higuera, Guadabraz, Hornos El Viejo, El Majal, La Plantera, El Tovar, El Tranco et La Venta. Certains d'entre eux sont situés dans des endroits de grande beauté, comme La Plantera ou La Capellanía, et d'autres sont plus actifs grâce à leur situation, comme Cañada Morales ou El Tranco. Le reste avec un caractère agricole marqué, où la paix et la tranquillité sont assurées, développent actuellement une infrastructure touristique de qualité intéressante comme les maisons rurales.

Les fournaises sont essentiellement des forêts, les pinars occupent environ 80 % de leur mandat municipal.

Le noyau urbain est surpris d'être situé sur un grand peñasco. Son caractère médiéval lui confère un charme particulier. Il a été déclaré ensemble historique artistique en 1985.
Son économie est fondée sur le tourisme, l'utilisation des forêts et l'oléiculture. Sans oublier les activités très importantes et la pêche.

Il a un riche patrimoine: le château, l'église Notre-Dame de l'Assomption, le château de Bujaraiza, la Puerta de la Villa, le Mirador del Aguilón et la tour de Bujarcaiz.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 495 002
Sitio web
www.hornos.es
Fax
953 495 031
Correo electrónico
secretaria@hornos.es
Ubicación
Nombre
Hornos de Segura
Latitud
38.216730
Longitud
-2.719170
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-2.71917 38.21673)
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Hornos de Segura
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Datos de interés

Zone touristique: Serras de Cazorla, Segura et les Villas
Distance jusqu'à la capitale (km): 103
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 865
Extension (km 2) : 117
Nombre d'habitants: 679
Gentillo: Horneros ou Hornenses
Code postal : 23292

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Cultura

Château. Hornos a été accordé par Fernando III le Saint, après sa conquête en 1239 à l'Ordre de Santiago. Le moment où le château serait construit, probablement sur une forteresse musulmane antérieure dont l'aljibe est préservé.

De nature purement défensive, l'ensemble de forme trapézoïdale est construit avec une petite maçonnerie. Il est composé d'un magnifique Tour d'Hommage, trois tores minces étage carré et la paroi extérieure d'une pièce qui a fermé la cour des armes.

La Tour d'Hommage en forme carrée et les coins arrondis, quelque chose de commun dans les constructions de l'Ordre de Santiago, n'a qu'une entrée à demi-hauteur.

Dans son intérieur, deux chambres se chevauchent soutenues par des voûtes et communiquées par un escalier sculpté dans un mur épais.

À la fin du 20ème siècle, la réhabilitation du château très endommagé a commencé. Après de nombreuses tentatives, en 2011, les travaux de leur restauration totale ont été achevés. Il a été déclaré Bon intérêt culturel en 1985.

Situé à l'intérieur du château, vous pouvez visiter l'une des plus importantes ressources touristiques de la région comme est le Cosmolarium.C'est un centre de diffusion de l'astronomie qui se compose d'un planétarium numérique, avec un dôme de 8 mètres de diamètre qui montre des productions audiovisuelles enveloppantes, des salles d'exposition complètes sur l'Univers, des espaces pour des ateliers et des jeux éducatifs, ainsi qu'une terrasse pour les observations astronomiques.

Église paroissiale de l'Assomption. Données de la première moitié du 16ème siècle. Sa construction suit le style de l'Ordre de Santiago. D'un étage carré, avec un navire et des chapelles latérales, il est divisé en trois sections carrées séparées par des arches de fajon.

Les ponts sont gothiques, le retable de style renaissance du 16e siècle tel qu'il est enregistré. La couverture est l'un des premiers Plaques dans la province de Jaén, bien qu'il soit actuellement endommagé par le temps.

La tour se distingue par les gargouilles de la corniche et la crête gothique du mât. On peut dire que c'est un magnifique exemple entre gothique et Renaissance.

On y trouve le vaisseau ornemental sous la forme d'une amphore de style nazi, avec des motifs vitrés en bleu et en or sur fond émaillé blanc qui est conservé au Musée archéologique national.

La porte de la Villa. C'est une porte sur le mur datant du XIe siècle. Il est construit en coude pour rendre difficile l'accès à l'ennemi, ce qui vous fait penser à une origine de la méthade. En maçonnerie et brique rouge dans les voûtes, ainsi qu'une petite fenêtre de la façade. Déclaré bon d'intérêt culturel en 1985.

Château de Bujaraiza. Il se lève sur un l'île dans les eaux du réservoir de Tranco. C'est une petite forteresse formée par un enclos polygonal muré et une tour d'hommage. Il est construit avec du fil de maçonnerie de petite taille, avec du mortier de chaux. Déclaré bon d'intérêt culturel en 1985.

Tour de Bujarcaiz. Il est actuellement submergé sous les eaux du réservoir de Tranco. Il faisait partie du système de surveillance du château de Hornos. C'est une construction au sol carré et une forme troncoconique.

Aguilon Viewer. Situé à côté de l'hôtel de ville montre l'une des meilleures vues du parc naturel et une vue impressionnante sur les eaux du réservoir de Tranco.

Naturaleza

Le terme municipal de Hornos est situé au cœur de la Sierra de Segura, et par elle ils dirigent les eaux des hauts cours des fleuves Segura et Guadalquivir, il prend ses eaux au réservoir de Tranco.

L'eau est présente dans une grande partie de son terme et fait que La nature débordeles deux dans l'aride Hauts sommets les villages de pins larifs et de tuiles de grande taille, comme dans zones inférieures où poussent les pins noirs, dont le bois est très résistant à la pourriture, chênes, chênes, gémissements et hicos.

Nous y trouvons plus de trente espèces endémiques qui couvrent les surfaces abruptes des roches, comme les plantes aromatiques ou le piégeage curieux.

La diversité des écosystèmes rend également très divers le nombre d'espèces animales vivant dans ces régions. Dans zones plus hautes et plus raides vivre le grand gibier, le muflon, le cerf, le go et le sanglier; Viols et charognards Comme les aigles, les os brisés et les vautours de léthargie. Et dans les zones moins élevées, les espèces cynétiques chasse mineure: blaireaux, renards, lièvres, lapins ou gins. Sans oublier la faune qui vit dans les eaux cristallines de ces rivières : truites, barbes, loutres, salamandres. Numéro les oiseaux qui vivent dans les oliviers, ou se nourrissent de leurs fruits dans leurs mouvements migratoires: carboneros, abbullas, jilgueros, pétriroreds, ratoneros...

Le terme municipal de Hornos nous présentera des milliers de routes à découvrir et qu'il laissera certainement une empreinte profonde sur nous quand vous les traverserez.

Nous soulignons trois endroits que nous ne devrions pas manquer:

  • Le Tranco Pantano. C'est une mer intérieure entre les pins, étant donné l'abondance de la végétation qui l'entoure et la mer d'olivier qui descend aux bords du réservoir. Le principal et régulateur de la rivière Guadalquivir. Le village de Tranco avait une chapelle, des écoles, une salle d'événements, un cinéma sonore, un bureau de poste et un quartier général de la garde civile. Dolorosa était la disparition sous les eaux de la seigneurie de San Miguel de Bujaraiza, chargée d'histoire et dont le château se distingue toujours par des défis au-dessus des eaux, quand le marais est à son plus haut niveau. De temps à autre, les sports nautiques d'El Tranco se sont multipliés. Cette activité est conçue pour être renforcée par les institutions publiques comme une alternative au tourisme dans l'un des lieux de visite essentiels pour tous les amoureux de la nature.
  • Parc cynégétique. Une réserve naturelle intéressante où les animaux vivent ensemble dans la semi-liberté, mettant en évidence particulièrement les cerfs et aller. Il est visité selon un itinéraire parfaitement marqué qui a des sources et des points de vue. Il est près du marais Tranco.
  • Les Celadilla. Une promenade avec vue sur le village et le marais Tranco. Les vues sont imbattables.
Fiestas y Eventos

Ce sont les partis qui se tiennent à Hornos :

  • Des soirées de patron. En l'honneur de Notre-Dame de l'Assomption et Sainte Roque et se tiennent à la mi-août. Pendant une semaine, il y a des danses, des championnats turcs de bowling, du cinéma d'été et les choses les plus importantes : "Les Vickles". Sur la nouvelle porte, vous pouvez libérer les peupliers qui courent dans les rues du village. Cette tradition taurina a un caractère profondément populaire.
  • Saint Anton. Les 17 janvier Et c'est le modèle des animaux. La veille, les feux sont allumés, autour desquels ils dansent, chantent, mangent et boivent. Tant que la lumière dure, des chorizos, des morcillas et d'autres viandas du porc sont préparés, comme la caresse accompagnée de boissons traditionnelles comme le corbeau et la bretelle.
  • Romeria sous le titre de Vierge de Fatima, est tenue depuis le milieu du siècle dernier. Un enseignant de l'école de La Capellanía a donné une image de la Vierge de Fatima à la paroisse de Hornos et a demandé au curé de faire une messe afin que les enfants du village et les cortijos environnants puissent faire la première communion. Aujourd'hui est célébré dans la belle Le site de contrôle.
  • Semaine sainte. Procession émotionnelle qui a lieu le dimanche de la Résurrection dans laquelle le rencontre de Marie et de son fils ressuscité. Les hornileros célèbrent cette journée en tirant leurs fusils en l'air, pour le temps que le parcours dure.

Ils ont également lieu Autres parties comme suit: San José, à Cañada Morales et Vierge de Carmen dans le Tranco.

Gastronomía

Parmi les plats les plus typiques de Furnaces sont:

  • Dérivés du porc. Les produits dérivés du porc ont une place importante. Chorizos, longes, côtes, solomiles, entreposés dans l'huile de l'orgue traditionnel. Les morcillas, les longanizas et les visages qui restent à consommer le jour de Saint Anton autour des feux de joie.
  • L'ail. Il est fait avec le foie du porc frit qui est ajouté à un safran de poivrons verts, tomate, ail et poivre, pour finir par ajouter de la brume de pain, d'eau et d'épices. Il est également connu comme Tuer de l'ail.
  • Ail de farine. Avec des pommes de terre et des légumes, mais avec le goût incomparable de nisthem des scies.
  • Des miettes de pain. Ils ont la particularité qu'ils sont cuits dans un bouillon de viande avec de la tomate pelée écrasée.

Pour souligner boissons qui sont généralement prises lors des fêtes. C'est à propos de "le corbeau," un mélange de vin et d'eau avec beaucoup de sucre et de fruits; "Monsieur". composé de spiritueux, de café et d'épices.

Pour accompagner ces boissons, vous prendrez quelques bonbons traditionnels, y compris la Boîtes et Des roses frites.

Historia

Le site actuellement occupé par Hornos Il était occupé. pour la période Âge du cuivre et est resté occupé pendant L'âge du bronze. Cet endroit a ensuite été abandonné.

Des Les temps romains Il y a beaucoup de restes de pierres tombales, de pièces de monnaie et de pièces de céramique dans le champ de La Laguna.

Il est dans le Moyen âge Lorsque cette population atteint sa plus grande splendeur, principalement en raison de sa situation stratégique et défensive. Les Arabes la connaissent comme Renus et était un petit village inaccessible pour sa situation.

L'âge islamique dans la région de Hornos, et dans les montagnes en général, elle a été convulsée par les luttes entre les dirigeants qui voulaient imposer son autorité. La majorité de la population était Muladi. Au cours des X et XI siècles, est une zone de grande splendeur, Comme avec les populations environnantes sont la frontière entre les chrétiens et les musulmans, ils seront le point de départ des expéditions de guerre contre les chrétiens.

La conquête chrétienne a été exécuté par les chevaliers de l'Ordre de Santiago en 1239, en particulier par Pedro Pelayo Correa, maître de l'Ordre et a été attaché à la commission de Segura de la Sierra, dépendant du spirituel du diocèse de Carthagène. Fernando III vous accordera la Titre de la villa.

Hornos était l'un des endroits, avec Segura de la Sierra, dont les membres de la famille Manrique ont participé activement à la politique espagnole du XVe siècle. Cette famille était généralement confrontée aux rois de Castille Juan II et d'Henri IV, puisqu'ils contrôlaient toujours une grande partie des forces et des ressources de l'Ordre de Santiago, dont Don Rodrigo Manrique, le commandant de Segura, vint se proclamer Grand Maître, en résistant et en battant à Hornos les troupes envoyées contre lui par Jean II et son valide Don Álvaro de Luna.

Dans 1833 des démarcation de la municipalité dans la province de Jaén, après une étape de détachement et appartenant à la province de Murcie.

La période de la plus grande expansion de cette population a été entre le milieu du XIXe et le milieu du XXe siècle. A partir de cette date sa population a diminué Pour atteindre un peu plus de 700 habitants actuellement.

Otra información

Un sport caractéristique à Furnaces est le bowling serrano, qui consiste à lancer une balle sans passer une ligne et donner le "mingo" de bois pour l'envoyer aussi loin que possible. Ils sont faits championnats et viennent voisins du reste des villages qui composent la municipalité.

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Hornos de Segura
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Hinojares

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731413
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Descripción
Breve descripción

Hinojares est une petite ville située au sud-est de la province de Jaén, étend son paysage dans la région d'Alto Guadalquivir, au sud du parc naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas, et une grande partie de son terme municipal appartient au parc. Elle est limitée aux termes de Quesada, Pozo Alcón et Bone.

Hinojares est accessible par la route autonome A-315 Torreperogil-Baza, détournant sur le tronçon entre Huesa et Pozo Alcón, sur la route JA-8200.

La commune possède la pâtisserie de Cuenca, où naît la rivière Turrilla.

C'est maintenant l'une des municipalités de Jienian les moins peuplées, seulement quatre cents, dont un quart sont des étrangers qui ont acheté les maisons endommagées, les ont réformées et ont établi leur résidence dans la municipalité.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 738 111
Sitio web
www.hinojares.es
Fax
953 738 260
Correo electrónico
hinojares@dipujaen.es
Ubicación
Nombre
Hinojares
Latitud
37.715400
Longitud
-2.999230
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-2.99923 37.7154)
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Hinojares
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Datos de interés

Zone touristique: Serras de Cazorla, Segura et les Villas
Distance jusqu'à la capitale (km): 94,2
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 659
Extension (Km2) : 40
Nombre d'habitants: 401
Gentillo: Hinojareños e Hinojarienses
Code postal: 23486

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Cultura

Dans son patrimoine artistique, nous soulignons :

  • Église de San Marcos Evangelista. Construit à la fin du 17ème siècle, il est le bâtiment le plus remarquable de Hinojares. C'est une construction austère qui se distingue par la rotation de son volume, marquée par le blanc de ses murs, avec peu de vides réduits, qu'ils soient circulaires ou rectangulaires et une porte d'accès latérale sans ornementation. Il complète un clocher, simulant un sabreur, placé sur le mur qui relie l'en-tête au reste du corps du temple, fermant la bande qui borde le seul navire. A l'intérieur il est adapté à la forme d'une croix latine et a un retable Renaissance et une pile baptismale de marbre blanc à laquelle les paroissiens ont en grande estime.
  • Conseil municipal. C'est la même ligne d'austérité architecturale, et sans concessions à la décoration et à l'esthétique. Il a trois hauteurs et trous intonés, le plus remarquable est celui du balcon au premier étage, en ligne verticale avec la porte d'accès et couronné par un petit grenier avec une montre qui imite celle des municipalités colonisées au 18ème siècle, bien qu'il ne soit pas situé au centre, mais sur un des côtés du bâtiment et sur lequel une petite cloche est installée.
  • Casque urbain. Urbanistiquement, cette municipalité n'a pas été configurée avec une planification préalable. Il s'agit d'un ensemble de maisons traditionnelles blanchies et couvertes de deux eaux avec des tuiles arabes, avec de petits trous verticaux pour éviter les rigueurs de l'hiver et adaptées aux habitudes simples des habitants dédiés à la chasse, aux pâturages et à l'agriculture, et dans des positions plus périphériques, des maisons avec des structures de plancher, avec un maximum de quatre hauteurs et toit à quatre eaux. De grande valeur ethnique sont les "casas- grottes"qui sont devenus un élément déterminant par excellence dans les gens de Hinojares. Construits sans avoir à prendre les mains des architectes, les formes et les volumes dépendent dans une large mesure des caractéristiques de la roche dans laquelle ils ont été excavés et de l'originalité et des besoins du bâtiment. Les grottes, situées sur les pentes des collines, dans les canyons et dans les rails, avec une distribution anarchique, avec leurs lignes courbes, chaux, plafonds voûtés et cheminées, constituent un ensemble intéressant d'unicité. Son originalité architecturale, sa température (18 ° C à 20 ° C, donc aucune literie n'est nécessaire) et son environnement accueillant, intime et rustique en ont fait un habitat très apprécié.

Naturaleza

Hinojares est la porte d'entrée d'un monde plein de contrastes et de beauté, diversifié et riche, un exemple de coexistence humaine et naturelle depuis des millénaires.

Les Rivières Guadiana Mineure et Turrillas, avec ses légumes courts mais féconds et son orographie pointue et coupée, provoquer un corridor naturel qui relie l'Alto del Guadalquivir à la côte méditerranéenne, et qui sont des éléments essentiels qui expliquent l'emplacement, la situation et la morphologie des noyaux de population du territoire nagourno-chinois, ainsi que le mode de vie de ses voisins.

Le terme municipal de Hinojares est un authentique labyrinthe de vallées, calares, tranches, montagnes et ruisseaux qui convertissent eau dans le véritable protagoniste de ces lieux.

Pour mieux comprendre la physionomie de ce territoire, rien de mieux que d'approcher l'un des endroits suivants pour admirer la nature et nous captifs:

  • La naissance de la rivière Turrillas. C'est l'élément naturel qui est le plus concluant dans la vertèbre du terme de Hinojares. A cette fin, nous nous rendons au village de Bassin, un petit village très préservé et particulier, appartenant à Hinojares et dans le Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas. Ici nous allons trouver une source d'eau fraîche et cristalline, appelé Sept sources, qui commence à donner vie à la vallée et est le lieu de naissance officielle du fleuve. Cependant, ses premières eaux proviennent de quelques kilomètres plus haut, avec Arroyo de las Doves, Votre vrai précurseur. Son débit habituel est filtré au milieu de la route, mais en temps de pluies abondantes, le printemps est dégagé par une coupe impressionnante de plus de 100 mètres de hauteur, ce qui entraîne la spectaculaire Cascade de la Vinatera d'une beauté extraordinaire. Les voisins considèrent cette cascade comme un talisman de bonnes récoltes. Devant, le Pierre d'horloge, avec le jeu d'ombres qui forment ses trois étapes verticales, informe les locaux de l'heure de la journée dans laquelle ils sont trouvés.
  • Salinas de Chillar. Ils sont situés près du village de Cuenca, et datent du XX-XX siècle. Ce sont des salines de printemps, c'est-à-dire de l'eau salée du sous-sol et qui émergent naturellement à la surface. Le processus d'exploitation du sel est simple: pendant les mois d'automne, d'hiver et de printemps, l'eau du printemps est recueillie et concentrée dans des chauffe-eau (pools), où à la fin du printemps, lorsque l'eau est évaporée, le sel est laissé, qui quand il atteint une épaisseur de 5 cm. est recueilli, traité et emballé pour la vente.

Il y a une possibilité de beaucoup activités de nature: ravine, circuit multiaventure, vélos tout-terrain, kayac et pyragüismo, paintball, parcours de chevaux, randonnées et randonnées.

Lieux et itinéraires d'intérêt près de Hinojares:

  • Route vers le Pico Cabañas
  • Passerelle sur la rivière Castril
  • Cave à eau
  • Point de pêche Peralta
  • Plusieurs points de vue: le Lirio, Peña de Quesada, La Alcantarilla
  • Arroyo Guazalamanco
  • Emballage de pain

Tellement. la faune comme flore du territoire Elle est abondante et très diversifiée.

Dans végétation On trouve des ananas, de préférence dans les zones plus hautes et plus raides, un mélange de différents conifères indigènes et buissons, des zones de pâturage et des forêts côtières le long de la ligne de rivière, avec des bouleaux, des hectos, des alamos, des mitreras...

Les groupes d'animaux qui composent la faune de ce territoire sont les suivants: Avian (charbon, chochyn, montesino, codorniz...); Oiseaux de barrage (fermez-le, faucon pèlerin, milano noir); mammifères (hares, lapins, renards, gins, sangliers et blaireaux); reptiles (rib, lézard, Salamanque) et poissons (barbes, tentes, truites et cailloux).

Fiestas y Eventos

Dans la municipalité de Hinojares, les partis suivants sont organisés:

  • San MarcosC'est le patron Hinojar. Il a lieu le 25 avril. Ce jour-là, l'évangéliste est traité avec un gâteau sur son bras gauche. Un symbole qu'à la fin des métiers religieux ils seront partagés entre leur propre et les visiteurs.
  • Saint Christ de pardon. Elle a eu lieu fin septembre, lorsque les travaux agricoles d'été ont été achevés. Mais parce que beaucoup de Hinojareños ce mois-ci sont venus à la récolte d'autres endroits, il a déménagé aux 21, 22 et 23 août.
  • Saint Anton. Les 17 janvier avec l'ignition traditionnelle, demander la santé des animaux qui les aident dans les tâches agricoles. Il chante et danse, mange et boit. Une fête qui met la dernière broche aux fêtes de Noël est ce que le dicton dit:"Même San Antón, Pascuas le sont."
  • La Candelaria. 2 février. Là où au contact des âmes les feux sont ravivés du sens purificateur de la commémoration de la Purification de Marie et de la Présentation de Jésus dans le Temple.
  • Les "bords"C'est une curieuse tradition carnaval, dans laquelle les jeunes hommes utilisent les "bordos", le fruit de l'anée, avec laquelle une fois ils ont serré les fesses des chaises, et dont les longues bandes frottaient jusqu'à ce qu'ils libèrent un poil blanc et collant qui était attaché aux cheveux ou aux vêtements de la jeune femme à laquelle ils voulaient démontrer leur amour, étant une raison de fierté pour les mères des accessoires pour voir que leurs filles retournaient avec beaucoup de "bordos", un signe sans équivoque qu'ils avaient beaucoup de prétendants.
  • Le Carême et la Semaine Sainte. Le mercredi des Cendres, ou certains vendredis carêmes, c'est la tradition de chanter les vieux « Cops of the Way of the Cross », quatuors dont l'origine est perdue dans la poésie populaire du siècle d'or. À Pâques, les soi-disant Cours, pièce populaire du théâtre sacré, réalisée par les voisins du village, sont représentées sur la place Hinojares.
Gastronomía

La gastronomie de Hinojares est immergée dans ce qui est typique de la région à laquelle elle appartient. Nous mettons en avant les plats suivants:

  • Ajo hasheroqui a été préparé par les coupes de pin avec quelques guizcanos (niscalos) de la scie.
  • Ahomaran, Avec ce plat, les jours du rite du matin étaient terminés. Avec le porc ils ont fait une bonne relation de saucisses à la maison, qui seront ceux qui donnent corps du traditionnel cuit et pudding du reste de l'année à la longe d'Orza, chorizo avec pimenton et morcilla.
  • Gachamasqu'ils doivent être inclus dans les viandas artisanaux.
  • Andrajos, cuit dans le bouillon de petits morceaux de gibier bouillants avec de la menthe poivrée et un safran de légumes et des lanières de farine en jirones qui prennent le nom de "des talarines."
  • MaimonsCe sont des soupes à pain.
  • Les miettes de pain avec torreznos.

Dans la gastronomie de Hinojares, sucreries: pour Noël, Chaussures frites pour Pâques et Cupcakes maison pour les fêtes de famille des autres temps.

Sans oublier "Cake San Marcos.", distribué après la procession. Ils sont ronds avec des bords rivés d'une taille et d'un poids de "cinq par kilo.", qui sont décorées avec des fleurs et divers motifs décoratifs qui sont faits avec des moules en bois.

Historia

Pour connaître la Préhistoire et l'histoire ancienne de Hinojares, nous devons nous référer à la Châteaux de Ceal, l'un des plus importants établissements ibériques de la province de Jaén.

L'origine de ce règlement est contrôle de la route commerciale qui de Levante a introduit des produits grecs fabriqués dans la vallée de Guadalquivir. Il est situé dans un éperon, avec un plateau circulaire, où les restes des murs et des bâtiments d'habitation sont abondants.

L'étude de la phase ibérique de nécropole avec de riches joules dans lesquelles apparaissent des armes grecques et des céramiques, indique la présence dans le village de puissants personnages aristocratiques.

Les Première phase de l'occupation de cette colonie est allé à la fin des VIIe et VIe siècles avant JC; plus tard abandonné jusqu'à sa construction le village ibérique au IVe siècle avant JC et cela a duré jusqu'à la scène républicaine romaine.

L'origine des Hinojares actuels est incertaine, car elle n'est pas citée dans les documents médiévaux de la conquête de la Sierra Quesada-Cazorla. Cependant, dans son terme il y a des villages et des cortijos dont les noms apparaissent dans les chroniques de la conquête espagnole. Pendant cette période, la population a été transférée de la montagne à la vallée. Un de ces exemples est Cuenca, qui a été converti en le village de Quesada en 1257.

Hinojares devait être un plateau ou une nouvelle fondation dans la vallée après la conquête espagnole de ces terres. Jusqu'en 1648, elle dépendait de Quesada. Et à partir de cette date, il deviendra un village de Eh bien, Alcon.

Dans l'année 1690 J'ai reçu titre de la villa et donc l'indépendance du puits d'Alcon.

Ce titre était similaire à son concession en lorderie temporaire M. Íñigo Rodulfo Fernández Angulo Sandoval, de l'habitude de Santiago, qui demande au monarque de recevoir le nom de Hinojares.

Ce Seigneur passa plus tard à la maison de noblesse du comte d'Arenal. À la fin du 18ème siècle, Le marquis de Guadalcázar sera le seigneur honoraire de la Villa de Hinojares.

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Guarromán

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Descripción
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Municipalité située dans la partie centrale de la région nord, à côté de l'autoroute de l'Andalousie. Dans son terme, il abonde la zone non cultivée, consistant en dehesas de pâturages avec chêne, buissons méditerranéens et espèces forestières de repeuplement. Son origine remonte au XVIIIe siècle, résultat de la politique de colonisation menée par Charles III en Sierra Morena.

La particularité de son nom vient de l'emplacement choisi pour sa création : l'ancienne Vente de Guadalroman.

Il est bien connu la pâtisserie artisanale de Guarroman, en particulier ses bills.
Parmi son patrimoine historique figurent l'église paroissiale de l'Immaculée Conception de la fin du XVIIIe siècle et la Posite des Labradores, construite en 1789, toutes deux élevées dans le style architectural des nouvelles populations.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 615 004
Sitio web
www.guarroman.es
Fax
953 615 306
Correo electrónico
ayuntamiento@guarroman.es
Ubicación
Nombre
Guarromán
Latitud
38.183570
Longitud
-3.685900
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.6859 38.18357)
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Curiosidades

Ayuntamiento de Guarromán,, Calle Iglesia, 18
953615004
http://www.guarroman.es/ciudad/conoce-la-ciudad/guia-turistica-guarroman/
 

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Guarromán
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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Morena Près de P.N. Sierra de Andújar et P.N. Caraway
Distance jusqu'à la capitale (km): 52
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 350
Extension (km 2): 96
Nombre d'habitants: 2 724
Gentillo: Guarromanos
Code postal: 23210

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Cultura

Principaux monuments:

  • Eglise de l'Immaculée Conception. C'était la première paroisse construite dans les nouvelles populations. Sa façade simple est construite en grès rouge. Il a une petite couverture avec une arche à demi-point et trois petites fentes à demi-hauteur et un sabre de style colonial. La taille de la Vierge du sculpteur jienais Jacinto Higueras (père), ainsi que l'autel principal apporté d'Ubeda, doivent être soulignées.
  • Site du Labrador. Il est achevé en 1789, avec la structure coloniale de ces bâtiments destinés à garder le grain, les semences, contrôler et réguler la production. Fait de murs épais recouverts de grès et d'arches internes résistantes. Il se composait à l'origine d'une seule usine et fut ensuite construit une seconde. Il est actuellement dédié à la Bibliothèque municipale.
  • Palais de l'Intendant. Construit en 1807 par l'Intendant des nouvelles populations de Sierra Morena, Pablo Olavide. L'horloge solaire située sur l'un des coins, installé là pour donner le temps aux marches qui ont fait leur arrêt à la maison de poste, se distingue. Il est maintenant devenu un hôtel.
  • Plaza de Nicolás KercheEn l'honneur du premier né dans cette ville. Au centre de la place se trouve une sculpture en hommage à tous les colons arrivés en 1767.
  • Monument au Sacré-Cœur de Jésus, situé sur un pilier empilé et entouré par une clôture. Il s'élève en 1937 pour imiter le Christ du Concorvado de Rio de Janeiro.
  • Monument aux Mineros des sculpteur Javier Ruiz Abel, en mémoire des mineurs granadins et almériens qui sont venus travailler dans les mines du district de Linares-La Carolina.
Naturaleza

Situé sur un plateau et bordé par les vallées fluviales Guarrizas y Rumblarà Guarroman la zone de terres non cultivées et qui forme des pâturages avec des chênes, des buissons méditerranéens et repeupler les espèces forestières.

Si nous nous trouvons dans les villages de Zocueca ou El Altico, au pied de la Sierra Morena, nous pouvons observer les pentes les plus raides de la scie, ainsi que la vallée qui forme la rivière Rumblar, affluent du Guadalquivir, et le réservoir qui porte le même nom. Grâce à l'eau de cette rivière et à celle du réservoir du verger de Saint Vincent, le véritable garde-manger de la région est arrosé.

La végétation du terme municipal est très variée, prédominant les chênes, les oliveraies, les plaintes, les buissons méditerranéens, les pins et d'autres espèces d'arbres de repeuplement. Par la rivière Rumblar nous allons trouver la végétation du bord de rivière, alamos, saules, mimberas...

Abondante et variée est aussi sa faune, et nous y trouverons sangliers, corzos, go, lièvres, lapins, insignes... Il est très facile d'observer les vols majestueux des oiseaux rapaces qui nichent dans les zones rocheuses. Une vaste zone de pentes douces entre Sierra Morena et les vallées qui forment les rivières de la région.

Fiestas y Eventos

Les traditions d'un peuple sont un signe d'identité, et une raison pour le retour des Guaromans vivant en dehors de la ville. Les principaux événements festifs sont les suivants :

  • Fête commémorative du Fuero de 1767. Le week-end suivant au 26 octobre, le jour de la naissance du premier Guarromanense, les «Festivals du Fuero» ont lieu, pour commémorer sa promulgation en 1767. Au cours de ce week-end, Guarromanos, qui sont liés avec les vêtements de leurs ancêtres, peuvent profiter de différentes activités, telles que des jeux traditionnels, des performances musicales, la dégustation de plats typiques, la signature de la chance ou de la marche et l'achat sur le marché traditionnel plein d'emplois avec des produits artisanaux. Pour souligner la route théâtrale dans laquelle les voisins racontent l'histoire de la municipalité.
  • Romeria de San Isidro. Le plus près du dimanche au 15 mai est la Romeria San Isidro dans la dehesa "Rock Stone," un bel endroit situé à côté de la rivière Guadiel. Aujourd'hui, les carottes sont faites de remorques agricoles et la cavalerie est faite.
  • Festival de l'Olivarqui est célébré en juillet, autour du jour de Santiago. Cette fête n'est pas sous le titre de saint, mais est dédiée à l'arbre emblématique de l'activité agricole: l'olivier. Il y a beaucoup d'activités organisées pour cette journée, dans lesquelles les verbes populaires sont également programmés.
  • OeufsLa Semaine Sainte, qui a cinq hermandades à Guarromán qui se déroule dans ses rues, a son avant-poste festif le dimanche de Pâques, lorsque les Guarromans célèbrent dans une fête de famille et campera le "Pintaoclos", la tradition apportée par les colons allemands pour décorer les oeufs cuits avec des couleurs vives et des dessins, qui sont alors de finir par faire partie d'un pyrran de poivrons, avec des olives noires et beaucoup d'huile d'olive.
  • Cœur de Jésusqui a lieu dans le huitième de Corpus Christi, est le modèle de la ville, et à qui une dévotion spéciale est professée, immortalisée dans le monument qui en 1950 a été érigé sur la promenade centrale de Guarroman.
  • Immaculée Conception: Le 8 décembre, ce que l'on appelle communément le « Jour de la Pure », l'Immaculée Conception, patronne de Guarroman, est célébrée par le désir express de Charles III.
  • Festivals dans les villages: les villages qui appartiennent à la ville de Guarroman célèbrent également leurs fêtes de patrons. Alors, San Isidro est tenue en Martín Malole plus ancien de Guarroman; San Antonio dans les Village des Rioset Notre-Dame de Zocueca, patron de Bailén, dans lequel il était l'ancienne population de Rumble, annexé à Guarroman au début du XIXe siècle.
Gastronomía

La cuisine guarromanense est basée sur l'utilisation de produits naturels et terrestres, tels que les asperges triguero, les poivrons, les œufs, le lapin ou le lièvre.
Parmi les plats les plus traditionnels figurent:

  • Pipirrana ou peinture aux œufs. Les vergers de la rivière Guadiel, et les nouvelles cultures de serre, fournissent les poivrons rouges qui, une fois rôtis par l'huile d'olive et les olives noires, seront la base de la «piirrana», dans laquelle les œufs peints le dimanche de la résurrection seront finis.
  • Harapos, ainsi appelé par l'aspect de tissu cassé de la masse, et sont fabriqués avec du lièvre et parfumés avec de la menthe.
  • Cuisine sauvage. La proximité de Sierra Morena fournit la soi-disant cuisine "Asperges de pierre" d'un goût amer exquis, qui sont généralement pris en tortilla ou accompagnés d'un «riz au lièvre», plat qui nous introduit dans la cuisine des chasseurs.

Mais le produit le plus connu de Guarroman est Gâteaux d'étain, qui sont encore en cours de développement dans les fours à bois traditionnels. De ces pâtisseries, nous avons deux modalités : Pâtisseries blondesoù le pelage est rempli de cheveux d'ange, pâtisseries blanches, appelé par la couche blanche de sucre qui recouvre l'étain, le biscuit et la crème à partir de laquelle ils sont fabriqués, et qui sont également connus comme "Allemands", un nom qui se réfère à l'origine des colons qui ont fondé cette vraie population...

Guarroman abrite la prestigieuse société gastronomique de la Ordre très illustre et noble des Chevaliers du Couteau de Palo, qui a ses origines au 18ème siècle et qui défend la Culture de l'Olive. Chaque année en janvier, pour la fête de San Antón, il donne ses « cuillères à bâton » de plus en plus appréciées à des personnalités pertinentes du monde de la culture, de la société et de la politique.

Historia

Guarroman a été fondé dans le cadre du projet de colonisation de la Sierra Morena qui envisageait la Force de population de 1767, promulguée par Charles III.

C'est Pablo Olavide qui l'a fondée sous le nom de Muzquia, à l'endroit qui a occupé la vente de Guadalroman. Ses premiers colons étaient principalement des colons allemands. Dans les premiers documents de la fondation il est appelé Vraie Population du Site de Guarroman. Le nom est censé être le résultat de la castellanisation de l'arabe Uadi-r-Romman (rivière ou ruisseau des grenades), qui a évolué phonétiquement vers Guadalroman et plus tard vers Guarroman, maintenant connu sous le nom de Tamujoso.

Mais ces agriculteurs ne seraient pas les seuls à donner la vie à cette terre ou à ce peuple. Près d'un siècle plus tard, en 1861, sous la protection de la résurgence des mines de plomb et d'argent de la Sierra Morena, ils ont commencé à atteindre les mineurs guarromans d'Almería, principalement, et de l'Alpujarra inférieure de Grenade, qui avec les descendants des colons allemands a fini par mettre en place celui qui est aujourd'hui Guarroman.

Un village ouvert à une agriculture innovante de culture souterraine et à une projection industrielle et de service autour de la vraie route, aujourd'hui l'autoroute A-IV, ancienne National IV.

Otra información

Un nom particulier.

La première particularité que Guarroman expose est son propre nom, qui, en qui il l'entend d'abord, provoque le contour d'un sourire sans malice et les évocations les plus étranges de sa signification.

Mais pour les Guarromanans, loin de cacher le nom, ils l'affichent comme leur premier drapeau, au point qu'il s'agit de Guarromane le siège de l'Association internationale des peuples avec des noms fidèles, rares et péculiar, dans lequel il est étudié et promu que tout le bien et intéressant qui est caché derrière un nom choquant est connu.

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Cazorla

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Descripción
Breve descripción

Cazorla est une commune de la province de Jaén.

C'est la principale enclave urbaine de ces serranies. Son centre urbain est situé dans l'ombre du rocher des Hawks, avec la scie derrière son dos et une immense mer d'oliviers vers le coucher du soleil.
Dans l'ensemble, le majestueux château de l'Yedra se distingue, d'où vous pouvez voir une vue panoramique fantastique sur la chaîne urbaine des maisons blanches, des rues étroites et raides, avec des maisons traditionnelles et des maisons de maître, et un grand nombre de monuments d'intérêt artistique exceptionnel.

Les eaux de ses pentes sont recueillies par la rivière Cerezuelo, affluent du Guadalquivir. Un lieu où la nature s'exprime dans sa plus grande splendeur.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 710 102
Sitio web
www.cazorla.es
Correo electrónico
hola@cazorla.es
Ubicación
Nombre
Cazorla
Latitud
37.913000
Longitud
-3.002700
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.0027 37.913)
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Datos de interés

Zone touristique: Serras de Cazorla, Segura et les Villas
Distance jusqu'à la capitale (km): 105
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 836
Extension (km 2) : 305
Nombre d'habitants: 8527
Gentilicon: Cazorleños
Code postal: 23470

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Cultura

Cazorla, aux portes du Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas, est une leçon de comment l'homme et la nature ont forgé une alliance qui vient à ce jour. Son riche patrimoine culturel comprend des lieux qui ne peuvent être perdus.

Le château de la Yedra, dont les origines pourraient être musulmanes, peut-être de l'ère Almohade (12ème siècle), bien que, tout au long des XIIIème, XIVème et XVème siècles, les chrétiens ont fini de lui donner leur configuration définitive, ce qui explique que dans beaucoup de leurs séjours intérieurs le style gothique prédomine. La tour d'hommage abrite le Musée des Arts du Peuple et des Costumbres d'Alto Guadalquivir. C'est un endroit où vous pouvez apprendre plus sur la façon dont les ancêtres vivaient sur ces terres.

De son enclave, 831 mètres au-dessus du niveau de la mer, il est vu la ville de Cazorla et ses environs.

Les ruines de l'église de Santa Mariaun échantillon de la Renaissance andalouse. Il est très probable que son auteur était Andrés de Vandelvira, car plusieurs de ses éléments peuvent être reconnus dans les temples de son auteur situé à Ubeda.

Il est construit sur la rivière Cerezuelo, qui a été forcé de canaliser auparavant, et qui entre dans une grande voûte visitable sous l'autel principal, à travers toute l'église, pour suivre son cours sous la place de Santa Maria. Il est très probable que l'église n'ait jamais été complètement achevée et que les graves dommages causés par la terrible tempête et l'inondation de 1694 rendraient encore plus difficile de l'achever. C'est la seule église construite sur le lit d'une rivière.

La ville de Cazorla abrite actuellement la Bureau municipal de l ' information et du tourisme et espace polyvalentoù se déroulent des concerts et des spectacles.

Naturaleza

L'emplacement de Cazorla au milieu de la scie, dont la ville historique semble renversée sur le rocher des Hawks, en fait certainement l'un des plus beaux peuples jieniens. Et la meilleure façon de découvrir les merveilles de la nature dans ce domaine est de réaliser l'un des chemins qui, dûment signifiés, existent dans l'environnement. Il s'agit notamment des éléments suivants :

  • Le Château des Cinq Pistes.
  • Sentier circulaire de la rivière Cerezuelo.
  • Chemin de l'escalier.
  • La naissance de la rivière Guadalquivir.

La marche de ces sentiers sera le moyen idéal pour contempler le labyrinthe des vallées, des calares, des tranches, des montagnes et des bassins fluviaux, ainsi que le grand nombre de rivières et de ruisseaux qui longent les pentes. Dans ces promenades, nous découvrirons également la variété de la botanique méditerranéenne de cet endroit : pin, genièvre, chêne et autres espèces endémiques. La faune compte parmi ses oiseaux et mammifères rapaces comme le lapin, le lièvre, le cerf, le renard et le sanglier. Une occasion unique de découvrir les nombreux écosystèmes qui existent dans cet environnement.

Fiestas y Eventos

La Semaine Sainte est d'une importance unique dans cette ville de Cazorla. Pendant les jours de cette semaine, ils traitent plusieurs étapes dans chacun des jours et ont été sculptés par des imageurs bien connus.

La Romeria de la Virgen de la Cabeza, qui a lieu le dernier dimanche d'avril, a une dévotion profondément enracinée parmi les voisins. En préparation du romarin, le dimanche d'avril avant le romarin, un défilé d'agneaux décorés de liens colorés est organisé pour être offert à la Vierge et sera vendu aux enchères dans les jours suivants.

De l'hôtel de ville, de nombreux événements culturels et sportifs sont organisés et promus, notamment: Blues Cazorla Festival, International Theatre Festival, Festivals de l'avance de Cazorla, Nocino de la Tragantía (association théâtrale locale), Marathon BTT Sierra de Cazorla.

Gastronomía

La gastronomie des 26 communes qui forment ce Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas est influencée par la cuisine andalouse et castillane La Manche.

Les matières premières qu'ils utilisent sont la viande de gibier, la pêche fluviale, les légumes et les légumes de leur propre récolte. Tout est bien décoré avec l'huile de leurs oliveraies.

Parmi les plats les plus typiques, nous mentionnerons :

  • Le petit ami, miettes de farine, eau, huile, poivrons secs et frits, chorizo et, selon la période de l'année, melon, cerises, raisins...
  • Ajofleur: farine, ail, poivrons, pommes de terre, tomates, poivre, eau et sel.
  • Thalarines ou strass: des gâteaux de farine fine avec du lièvre ou du lapin.
  • Le rhin-ran.: une bonne entrée à toute table. Le pain traditionnel serrano est attaché dans une purée de pyrrrrama ou de salade tzigane: en oignon, poivre, tomate, ail, cumins, huile extra vierge, vinaigre et sel.
  • La truite serrana, truite en sauce amande ou truite avec truffes.
  • Pain de raisin: un dessert exceptionnel fait de figues séchées et mélangé avec des noix, des amandes hachées et un chorrit d'anis.
Historia

Vers 2000 av. J.-C., sur les anciennes terrasses de la rivière Cerezuelo, les premiers habitants sont établis.

Pendant la romanisation, les Romains s'installent dans cette région et exploitent la richesse de l'argent et du sel qui existaient dans la région. Ce sera pendant l'occupation musulmane que Cazorla, comme ses localités voisines, sera fortifiée par la construction de châteaux.

Ainsi, le Seigneur de Cazorla au Moyen Âge deviendra une grande enclave frontalière. Cela montre le nombre de châteaux et de forteresses qui délimitent l'avance, créé en 1231.

La conquête chrétienne de ces territoires a été réalisée par M. Rodrigo Ximénez de Rada, Archevêque de Tolède, en 1235. Ce sera le roi Ferdinand III qui donnera en querelle à l'archevêque de Tolède ces territoires sous le nom de l'avance de Cazorla.

La seigneurie continuera jusqu'à l'abolition des Lordships au début du 19ème siècle, bien que dans cet espace de temps il y ait des conflits juridictionnels entre les habitants et le diocèse de Tolède.

Les Cortes de Cadiz lui donnèrent le titre de ville en 1813 pour sa participation à la guerre d'indépendance.

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cazorla
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Beas de Segura

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Descripción
Breve descripción

Ville située au nord-est de la province, entre la Sierra Morena et la Sierra de Segura, avec un paysage de grandes oliveraies et des zones de montagne. Une partie de son terme est inclus dans le Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas, le plus grand espace protégé d'Espagne: le labyrinthe orographique des vallées, des calares, des tachos, des montagnes et des altiplanos d'une grande importance hydrologique (en raison de la grande quantité de rivières et de ruisseaux qu'ils manient); la botanique (pine lario, pin carrasco, pin noir et de nombreuses espèces endémiques); faunistico-cynétique et paysage.

D'où il s'ensuit qu'il est l'un des espaces naturels les plus visités et fréquentés du pays. Dans son terme est l'Embalse del Tranco de Beas, l'un des plus beaux endroits dans tout le parc. Le noyau urbain a un aspect calme, blanc et harmonieux, dans lequel des éléments tels que le Couvent des Carmélites, le Pont de Mocchio, la Paroisse de Notre-Dame de l'Assomption et le Palais des Sandovales se distinguent.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 424 000
Sitio web
www.beasdesegura.es
Correo electrónico
turismo@beasdesegura.es
Ubicación
Nombre
Beas de Segura
Latitud
38.252530
Longitud
-2.889850
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-2.88985 38.25253)
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Curiosidades
  • http://www.turismobeasdesegura.es/
  • turismobeas@gmail.com
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Datos de interés

Zone touristique: Serras de Cazorla, Segura et les Villas
Distance jusqu'à la capitale (km): 121
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 600
Extension (Km2) : 155
Nombre d'habitants: 5591
Gentilicon: Béassiens
Code postal : 23280

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Cultura

Peu de villas peuvent supposer avoir été une source d'inspiration poétique de certains des alphabétisés les plus universels. Sainte Thérèse de Jésus, Saint Jean de la Croix ou François de Quevedo ont été captivés par les endroits qu'ils ont trouvés à Beas de Segura, la principale population centrale de la Sierra de Segura, avec un emplacement stratégique et un héritage plein d'histoire.

La municipalité appartient également aux pédanias de Cañada Catena, Cuevas de Ambrosio, Cazona, Los Santiagos, Cortijo de las Piedras et Prados de Armijo entre autres. Arroyo del Ojanco appartenait également à Beas de Segura, jusqu'à sa ségrégation en 2001.

C'est la municipalité la plus habitée de la Sierra de Segura, également une des portes d'entrée du Parc Naturel sur la route A-314 (Segura-Cortijos Nuevos), une fois que le National 322 (Crta. Cordoba-Valencia) a été abandonné.

Beas est un pont qui relie le Campo de Montiel avec l'Alto Guadalquivir et le passage forcé de Baja Andalousie à Levante. Son nom vient du terme latin Veha qui signifie chemin ou chemin, parce qu'il est situé au croisement de trois voies romaines qui se dirigent vers la Sierra, le Levante et le comté. C'est en face de la rivière Beas.

Il a 35 sites archéologiques dans son terme qui donnent la preuve de son histoire. Dans le centre urbain nous trouverons l'architecture médiévale, historique de la fin du 19ème, etc. Beas de Segura a également des villages qui sont un plaisir pour le visiteur.

Nous soulignons les points d'intérêt suivants :

  • Le couvent carmélite.Voici la première fondation de Sainte Thérèse de Jésus en Andalousie en 1575. Trois ans plus tard, San Juan de la Cruz arrive. Un style Renaissance dans son église se distingue comme un retable majeur.
  • Le pont Mocchio.Situé sur la rivière Guadalimar, ce pont qui appartenait à la nouvelle Via Augusta, est fait de maçonnerie calcaire. Des matériaux paléolithiques ont été trouvés à proximité. Divisez Beas de la voisine Chiclana de Segura.
  • Église de l'Assomption.Il est d'origine médiévale, mais a été reconstruit en 1825 après l'incendie qu'il a souffert des années plus tôt. Au XIVe siècle, la chapelle fut construite où furent enterrés les messieurs qui firent l'incursion dans le territoire nazaréen de Grenade.
  • Rue Uceda.L'architecture historique représentative du XIXe siècle est ainsi modifiée par des éléments néo-arabes avec des lexicographies classiques et Renaissance. Pour souligner une autre maison avec des références califales avec des arcs en fer à cheval et des scones.

 

Naturaleza

Dans son terme municipal, le voyageur est surpris par un paysage de vallées et de montagnes entourées d'une vraie mer d'oliviers. L'orographie du terme est très accidentée par les innombrables vallées et montagnes qui s'installent. Des montagnes comme Pico Corencia, Eagle Stone, Cerro de la Hoyera ou Las Zanjas, avec des hauteurs supérieures à 1000 mètres, et des endroits comme la Grotte d'Eau (très proche du village et divisé en deux vergers communiqués par un petit lac mais profond).

Les zones de Soto, Palananas, Buenamar, Aceres, Buzo de la Nieve ou Fuente Pinilla sont également importantes et méritent l'attention des amoureux de la nature et de la randonnée. Pas moins suggestive est le Mirador de las Maravillas, en direction du village de Cañada Catena, une escarpe calcaire sur la vallée de la rivière Beas qui donne le nom au cortijo, utilisé comme logement rural.

Une autre des attractions de la municipalité est l'aérodrome d'El Cornicabral, situé dans le N-322, à environ cinq kilomètres du centre-ville de Beas. Il a deux voies transversales de 1 500 et 700 mètres de long, deux hangars pour 800 et 600 mètres carrés et une aire de camping gratuite avec bâtiment de service.

 

Fiestas y Eventos

Le 23 janvier, la veille du jour de Notre-Dame de la Paix où les lumbres brûlent dans tous les coins de la ville tout en dégustant des produits typiques. Après Semaine Sainte La grande fête locale a lieu. Du 22 au 25 avril, les San Marcos qui rassemblent des milliers de personnes des milieux les plus divers autour de la course de bravas, trempées dans les rues de la ville.

Bien que les premières escarmouches, pour les plus jeunes, commencent l'après-midi du 23, l'adrénaline est tirée quand, l'une après l'autre, les résines sautent dans le sable. Les taureaux et les vaches, entre les nuages de poussière et les cris des spectateurs pour voir près de cent qui, dans l'après-midi des 24 et toute la journée 25, marcheront les rues conduites par les escadrons pour les soigner et les guider avec une corde de 10 à 25 mètres. Après la période estivale avec les festivités de ses différents villages déjà tenus, termine le cycle festif avec la foire et les fêtes du 17 au 20 septembre en l'honneur de la Notre-Dame de la Paix.
 

Gastronomía

Beas a toujours été un pays de passage pour les pasteurs transhumains qui ont traversé les terres de la Manche à la recherche des pâturages du sud pour leur bétail.

Les fruits de ce patrimoine pastoral, à Beas, les gâteaux pastoraux, faits de farine, d'eau et de sel et amassés dans une peau de brebis ou de chèvre caillée que le pasteur a fait voyager, ont été conservés. Ces gâteaux sont la base d'autres masses qui sont incorporées dans les pois, comme les andrajos ou les galiens, où la masse est cuite à côté de la viande de chasse et parfois avec des morceaux de morue.

Pour souligner également les bannazos de Pâques, avec plusieurs œufs cuits.
 

Historia

Beas de Segura est une villa pleine d'histoire. Leur occupation est documentée dans le Paléolithique inférieur. C'est à l'époque romaine que Beas a été consolidée en tant que noyau urbain. À partir de ce moment, il y a beaucoup de pistes, comme des villas, des rues ou le pont emblématique de Mocho.

Pendant la période islamique, l'étape de la plus haute splendeur de Beas a été atteint à l'époque d'Abderan III où il faisait partie du grand quartier de l'Alpujarra et Elvira. À partir de ce moment, c'était son enclos fortifié, maintenant déjà manquant. Fernando III a conquis Beas entre 1224 et 1227 en la rejoignant dans la Couronne de Castille, donnant comme un prix à son Chancelier Don Juan, évêque d'Osma, le château et la Villa de Beas, et ce à son tour l'échange avec le Maître de Santiago en échange d'héritage. Le titre de Villa et autres privilèges l'ont reçu en 1239, et au XVIe siècle, selon les relations topographiques de Philippe II, Beas apparaît comme un centre économique florissant dans la région de Segura, avec une forte activité agricole.

Après la Reconquista a été d'abord inclus dans la démarcation territoriale de Tolède et dans l'ordre de Santiago, puis passé à la dépendance du gouverneur de Segura. Il faisait donc partie du Segura Common et tout son territoire était régi par les ordonnances. C'était un carrefour de routes, d'où son nom primitif de Veha (voie ou voie). Voici les trois pistes romaines qui se dirigeaient vers les montagnes, le Levante et El Condado.

Actuellement, Beas est l'un des principaux centres économiques de la Sierra de Segura, dont la région présuppose la fierté malgré le fait qu'elle n'appartenait pas à l'Encomandación Segura. Par la rivière Beas, la ville est à cheval entre la Sierra de Segura et les terres d'El Condado et Sierra Morena. Beas de Segura offre au voyageur un héritage imprégné dans l'histoire, comme le démontrent les 35 sites archéologiques situés dans son terme.

Les pièces les plus anciennes, y compris celles du pont Mocchio, sont conservées dans la section archéologique du Musée provincial. Beas est l'une des portes du Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas et un excellent point de départ pour entrer dans l'intérieur de ces terres majestueuses.

Avant, le voyageur peut marcher sa ville urbaine, entre des rues étroites et tortueuses qui témoignent d'une riche architecture médiévale et historique de la fin du 19ème siècle, comme la rue Ángel Uceda et la construction de la vieille Carniceria. Cependant, sa principale revendication monumentale est le Couvent des Carmélites Descalzas, que sainte Thérèse de Jésus a fondé dans des maisons appartenant à Catherine Maria de Sandoval et Godínez.

Dans un style Renaissance, le couvent a une couverture baroque et est structuré avec l'arc à mi-point classique sur les impostes, avec mensula dans la clé et les rosettes. Sur le frison avec des triglyphes il y a un fronton divisé et des boucliers qui montent les pilastres et cuire avec San José et El Niño. Sur la niche, le bouclier de l'Ordre. Un grand front triangulaire et des pinacles tuent la façade.

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Un attrait qui a séduit les plus grands poètes mystiques : sainte Thérèse, pour qui cette terre était « très délicieuse et de bon climat », et saint Jean de la Croix, qui n'a cessé d'aller et venir à Beas depuis les différents lieux où ses fonctions l'appelaient.

La présence dans la localité de personnages illustres tels que sainte Thérèse d'Ávila, saint Jean de la Croix et Anne de Jésus renforce l'importance de Beas dans la réforme du Carmel.