Valdepeñas de Jaén, gegründet von Karl I., teilt mit Mancha Real und Los Villares die Auszeichnung, eines der Paradigmen der Renaissance-Stadtplanung zu sein, inspiriert von den Theorien des Schriftgelehrten Vitruv.

Ihre Stadtmorphologie musste sich an die unregelmäßige Topografie des Hügels, auf dem die Stadt liegt, anpassen und ein Rastermuster bilden. Das Stadtzentrum mit seinem großen, trapezförmigen Platz, auf dem sich die markantesten Gebäude befinden, liegt auf dem flacheren Teil der Stadt.

• Die Pfarrkirche St. Jakobus des Apostels (16.–17. Jahrhundert) Sie liegt an einer der Ecken des Platzes und besticht durch ihre Höhe und ihr Volumen, ganz nach Vitruvs Prinzip, dass das repräsentativste Gebäude das Stadtbild prägen sollte. Ihr Eingang, der sich nicht am Fuße der Kirche, sondern seitlich am Platz befindet, öffnet sich mit einem schlichten Halbkreisbogen. Darüber befindet sich ein zweiter Abschnitt mit einem Muschelmotiv, der das Bild des Schutzpatrons beherbergte. Das im 16. Jahrhundert im Renaissancestil erbaute Gebäude besticht durch die klassische Schlichtheit seines Eingangs, die harmonischen Proportionen des Turms sowie die Klarheit und Großzügigkeit des Innenraums.
• Heiligtum und Einsiedelei Christi von Chircales. Die Ursprünge dieses Heiligtums reichen bis ins Mittelalter zurück. Es befindet sich in der Gegend von Chircales, etwa 20 km vom Stadtzentrum entfernt. Am ersten Sonntag im Mai findet eine Wallfahrt zu diesem Heiligtum statt.
• Museum der Mühle Alto de Santa Ana. Es handelt sich um eine mittelalterliche, wasserbetriebene Getreidemühle. Sie wurde 2001 restauriert und ist noch immer in Betrieb. Heute beherbergt sie ein ethnografisches Museum, das lokale Traditionen und Bräuche dokumentiert.
• Brücke Santa Ana. Sie ist vermutlich mittelalterlichen Ursprungs und wird auch Dehesa- oder Hundidero-Brücke genannt. Erbaut aus lokalem Tuffstein, besitzt sie einen einzigen Bogen, unter dem das Wasser des Flusses Ranera, einem Nebenfluss des Víboras, fließt.

Weitere Sehenswürdigkeiten sind: die Bischofsresidenz, die im 17. Jahrhundert unter der Leitung von Eufrasio López de Rojas renoviert und in einen Bischofssitz umgewandelt wurde, als der Augustinerbischof, Bruder Diego Melo de Portugal, bis zu seinem Tod in Valdepeñas Zuflucht suchte; die Einsiedelei Unserer Lieben Frau der Schmerzen von Parrizoso (am Ufer des Stausees Quiebrajano) und die Einsiedelei des Heiligen Sebastian im alten Egido, die über einen angrenzenden Friedhof verfügen.

• Pfarrkirche Santa Elena: Sie wurde 1793 an der Stelle einer alten mittelalterlichen Einsiedelei errichtet, die zum Gedenken an den christlichen Sieg in der Schlacht von Las Navas de Tolosa, die in dieser Gegend stattfand, erbaut worden war und das Kreuz beherbergte, dem das Wunder zugeschrieben wurde. Die aus verputztem und bemaltem Mauerwerk errichtete Kirche besitzt eine schlichte, kleine Fassade. Eine Treppe betont den Eingang, der aus einem halbrunden Bogen auf Kämpfern besteht, der von toskanischen Säulen flankiert wird und zu einem Gebälk führt, das von einem dreieckigen Giebel und zwei Okuli, je einem auf jeder Seite, bekrönt wird. Über dem Gesims des ersten Obergeschosses erhebt sich der Glockengiebel, eine dreigeschossige Pyramidenkonstruktion mit Fialen an den Enden und halbrunden Öffnungen für die Glocken. Im Inneren befindet sich ein einschiffiges Kirchenschiff mit einem Stucktonnengewölbe und seitlichen Doppellünetten. Der Chorraum öffnet sich mit einem Triumphbogen, ist mit einem Kreuzgewölbe versehen und wird durch zwei große, okulusförmige Fenster erhellt. Die Apsis wird vom Bildnis der Schutzpatronin, der Heiligen Helena, dominiert, das zwischen dorischen Säulen ruht, welche ein Gebälk und einen geschwungenen Giebel tragen. Die Kirche wurde 2001 umgestaltet.
• Iberisches Heiligtum von Collado de los Jardines: Im Herzen der östlichen Sierra Morena gelegen, an der wichtigsten traditionellen Verkehrsroute zwischen Oberandalusien und der Meseta Central. Für iberische Heiligtümer wählte man Orte, meist Höhlen, in der Nähe von Quellen und Wäldern, wo die Gottheit verehrt wurde und wo die Gläubigen ihre Götter verehrten, beteten und ihnen Gaben darbrachten. Diese Gaben sind als „Ex-Votos“ bekannt, kleine Statuen von acht bis zwanzig Zentimetern Höhe aus Bronze, Stein oder Ton. Im iberischen Heiligtum von Collado de los Jardines wurden zahlreiche Ex-Votos gefunden, zumeist aus Bronze, die männliche und weibliche Opfergaben, Priester, Krieger und verschiedene Gegenstände darstellen. Die Siedlung, die auf dem Hügel neben der Burg ausgegraben wurde, ist Teil des Komplexes und gibt eine Mauer, ein heiliges Gehege und eine Gießerei für metallene Ex-Votos frei. Wir betrachten hier eines der drei großen iberischen Heiligtümer der Halbinsel.
•  

• Stadtzentrum von Santa Elena: Aufgrund seiner geografischen Lage als wichtiger Durchgang zwischen dem Hochland und Andalusien war es Schauplatz zahlreicher historischer Ereignisse.Das bedeutendste war die Schlacht von Las Navas de Tolosa im Jahr 1212, in der König Alfons VIII. von Kastilien die Almohaden besiegte. Zum Gedenken an diese Schlacht wurde an der Stelle eine Einsiedelei zu Ehren der Kaiserin Helena errichtet, die später sowohl diesem Ort als auch der 1767 von König Karl III. gegründeten Stadt ihren Namen gab. In der Stadtplanung der Sierra Morena-Siedlung ist der große rechteckige Platz das prägnanteste Element. Von ihm zweigen Straßen nach beiden Seiten ab, an denen sich wichtige Gebäude wie die Kirche, das Rathaus und der Zehnt- und Bauernspeicher befinden. Der Rest der Stadt ist um den Platz herum angeordnet. Die Straßen zeichnen sich durch axiale Perspektiven, gleich hohe und gleich große Häuser, ein schachbrettartiges Straßennetz und eine geometrische Struktur aus. Lediglich am Rand weicht die Siedlung vom neoklassizistischen Modell ab, um Platz für die Straße zu schaffen. Sie wurde zum Weltkulturerbe erklärt. p

   

  • Felsmalereien:  Die Provinz Jaén beherbergt über vierzig Stätten mit Felsmalereien, die im Mittelmeerraum zum Weltkulturerbe erklärt wurden. Einige dieser Stätten befinden sich in Santa Elena, wo in Felsunterständen der Gegend herausragende Beispiele schematischer und naturnaher Malereien gefunden wurden. Zu den bemerkenswertesten zählen die Höhlenmalereien der Cueva de las Vacas del Retamoso in der Gegend von Los Órganos, die Cueva del Santo, die Cueva de los Escolares und weitere. ... Diese Bergbauaktivitäten haben in diesen Gemeinden eine außergewöhnliche Konzentration an Überresten hinterlassen – weltweit einzigartige Zeugnisse der Industriellen Revolution des 19. Jahrhunderts.

Ehemaliges Gefängnis und Rathaus. Das im 16. Jahrhundert erbaute Gebäude gilt als Meisterwerk des spanischen Manierismus. Es beherbergt heute das Rathaus der Stadt.

Seine imposante Hauptfassade besticht durch gewaltige dorische Säulen mit rustizierten Steinbändern, Skulpturen der Justitia und der Klugheit (beide enthauptet), große Türen mit bronzenen Türklopfern und ein großes Wappen der Habsburger, das das Ensemble krönt. 1931 wurde es zum Nationalen Historischen Denkmal erklärt. Unterhalb des Rathauses befindet sich das Kloster der Trinitarierinnen, ein Gebäude aus dem späten 16. Jahrhundert, und in derselben Straße, jedoch in entgegengesetzter Richtung, das Hospital San Juan de Dios, ein Barockbau aus dem 18. Jahrhundert. Dieser gesamte obere Teil der ummauerten Altstadt ist unglaublich malerisch und bietet atemberaubende Panoramablicke.

• Die Pfarrkirche Santa Marta wurde im 13. Jahrhundert, in den Jahren nach der Eroberung der Stadt durch Ferdinand III., den Heiligen, an der Stelle einer arabischen Moschee erbaut. Sie ist der Schutzpatronin der Stadt geweiht und trägt seit 1617 den Titel „Königliche Kirche“. Sie ist im Mudéjar-Gotikstil gehalten. Später wurden das Baptisterium und die Hauptkapelle errichtet und die Kirche mit Rippengewölben im Tierceron-Stil und einem prächtigen Portal im isabellinischen Stil verziert. Im 16. Jahrhundert wurde der Innenraum erweitert und umgestaltet, wobei große toskanische Säulen hinzugefügt und der ursprüngliche dreistöckige Glockenturm errichtet wurden. Der Pilar de la Fuente Nueva (Neue Brunnensäule) ist ein Zierbrunnen im Stadtpark Manuel Carrasco. Es wurde im 16. Jahrhundert erbaut und spiegelt die innovativsten und bedeutendsten Aspekte der manieristischen Architektur wider. Das Ensemble besticht durch seine monumentale Schönheit und Schlichtheit. Es besteht aus einer Tränkesäule und einer kleineren, aus der zwei Löwen als Wasserspeier sprudeln. In der Mitte befindet sich das Wappen der Habsburger, flankiert von den Wappen von Martos und des Gouverneurs Aboz Enríquez. Die Einsiedelei San Bartolomé liegt an den Hängen der Peña de Martos, stammt aus dem 14. Jahrhundert und beherbergt das verehrte Bildnis der María Santísima de la Victoria, Königin und Herrin der Peña. Die römische Brücke von Martos ist ein bedeutendes Bauwerk aus römischer Zeit, das den Bach Salado bei Martos überspannt und die Verbindung zwischen den beiden Ufern erleichtert. Das Heiligtum Unserer Lieben Frau von der Stadt ist eine Kirche, in der die Jungfrau von der Stadt, bekannt als „La Labradora“, verehrt wird. Sie wurde etwa zur Zeit der Kapitulation von Martos gegenüber dem Königreich Kastilien erbaut. Im 16. Jahrhundert wurde die Kirche umgebaut und ein Glockenturm hinzugefügt. Dieses Heiligtum brannte während des Spanischen Bürgerkriegs nieder und wurde zerstört. Das heutige Gebäude wurde in den 1940er Jahren im neobarocken Stil wiederaufgebaut. Der Glockenturm stammt aus dem 16. Jahrhundert, steht separat vom Hauptgebäude und ist das einzige erhaltene Originalelement des alten Heiligtums. Er hat einen quadratischen Grundriss mit halbrunden Bögen. Die Ruinen der Burg La Peña, die wir heute kennen, stammen nicht von den Muslimen, sondern entsprechen der Festung, die der Calatrava-Orden ab 1340 errichtete. Der Grundriss der Burg ist trapezförmig und an die Oberfläche des Plateaus angepasst, auf dem sie steht. Ihr Eingang folgte aus Sicherheitsgründen einem Zickzackmuster. Die Anlage war in einen Bergfried und einen von einer Mauer geschützten Exerzierplatz unterteilt. Der Bergfried, auf dem der Festungsturm steht, profitiert von einem natürlichen Podium, das ihn etwa drei Meter über den Exerzierplatz erhebt. Von diesem trennt ein breiter, ebenfalls natürlicher Graben die beiden Bereiche.
  • Stadtburg. Es handelte sich um eine Alcazaba oder Zitadelle, umgeben von Abschnitten einer Zinnenmauer sowie Gängen und Türmen. Der zentrale Raum blieb für den Bau von Verwaltungs- und Sakralbauten frei: die Kirche Santa Catalina, der Regierungssitz, Ställe, Bäckereien, Weinpressen, Zisternen usw. Dies geht aus den Berichten einer Inspektion hervor, die die Visitatoren des Calatrava-Ordens im 16. Jahrhundert durchführten, um die Mängel der Unteren Festung zu beheben.

Von ihrem historischen und künstlerischen Erbe möchten wir Folgendes hervorheben:

• Pfarrkirche San Juan Bautista. Die ursprüngliche, sehr kleine Kirche wurde in der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts erbaut und musste im 18. Jahrhundert erweitert und renoviert werden. Weitere Renovierungen waren im 19. Jahrhundert notwendig. Während des Spanischen Bürgerkriegs wurde die Pfarrkirche beschlagnahmt und abgerissen, wodurch ihre kleine, aber interessante Sammlung an Einrichtungsgegenständen verloren ging. Im Allgemeinen hat sie ihren ursprünglichen Grundriss bewahrt, der typisch für die manieristische Architektur ist. Sie besteht aus einem einzigen Kirchenschiff mit kleinen Nischen in den Wänden, einem kurzen Querschiff mit einer halbkugelförmigen Kuppel, einer Seitenkapelle und einem Chor im Fuße des Kirchenschiffs. Die Hauptfassade ist sehr schlicht. Es beherbergt eine kleine, aber erlesene Sammlung von Gold- und Silberarbeiten. Das Haus des Vizegrafen, oder Casa Grande, wie es die Einheimischen nennen, ist das bedeutendste Gebäude des Dorfes. Ein Herrenhaus, das den ländlichen Renaissance-Vorbildern Kastiliens und Oberandalusiens folgt. Die Fassaden bestehen aus exzellentem Quadersteinmauerwerk. Über dem Haupteingang befindet sich der traditionelle, stattliche Balkon, und die Fassade wird von der typischen Sonnenvorhalle mit acht halbrunden Bögen und einem eleganten Dachvorsprung gekrönt. Im Inneren ist der zentrale Innenhof, der das Gebäude gliedert, ebenso erhalten wie das stattliche Treppenhaus mit Gewölbe und einigen Konsolen und Auskragungen aus geschnitztem Holz sowie Reste von Gemälden und Kassettendecken.
• Rathaus, Kapitelsaal Das im 18. Jahrhundert erbaute Gebäude zeichnet sich durch seine schlichte und strenge Architektur aus, die den Richtlinien der Königlichen Akademie der Schönen Künste von San Fernando folgt. Es wurde 1775 eingeweiht und kürzlich restauriert, wobei sein ursprünglicher Charakter aus dem 18. Jahrhundert erhalten blieb.