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Club de Producto de la Ruta de los Castillos y Batallas

Aire de Camping-Cars Cazorla

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Id
11764292
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Descripción
Breve descripción

Cazorla est connue pour son impressionnant parc naturel. Les visiteurs peuvent profiter d'une grande variété d'activités de plein air comme la randonnée, l'observation des oiseaux et les promenades en bateau dans le réservoir de tramway. En outre, Cazorla a une riche histoire et culture qui se reflète dans ses monuments historiques et festivals traditionnels. Les visiteurs pourront également profiter de la délicieuse cuisine locale et séjourner dans de charmants hôtels ruraux. Bref, Cazorla est un endroit idéal pour ceux qui recherchent une escapade tranquille et relaxante dans un environnement naturel impressionnant.

Información de contacto
Teléfono
953 720 000
Sitio web
https://cazorla.es/turismo/
Correo electrónico
turismo@cazorla.es
Ubicación
Código Postal
23470
Latitud
37.921284
Longitud
-2.998774
Dirección
Ctra. A-319, s/n
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-2.998774 37.921284)
Tipo de alojamiento
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Activado
Horario
24 h
Qué ofrece

Cazorla, une ville ouverte et accueillante, une municipalité touristique, est la principale enclave urbaine de ces serranies. Il est situé dans l'ombre de la Peña de los Halcones, avec la scie derrière son dos et une immense mer d'oliviers vers le coucher du soleil. De n'importe quel angle de vision nous offre une vue unique, spectaculaire et impressionnante. Dans l'ensemble, le majestueux château de l'Yedra domine la chaîne urbaine des rues étroites, avec ses maisons traditionnelles, ses maisons maîtresses et un grand nombre de monuments d'intérêt artistique exceptionnel. C'est un vrai plaisir de marcher dans ses rues étroites et escarpées pleines de goût arabo-Andalousie ; d'enregistrer dans la rétine ou de recueillir avec ses caméras des images, un et mille, de charme unique ; de conserver en mémoire des sons, des couleurs et des arômes uniques, des rumeurs d'eaux cantarines dans les nombreuses sources

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Préparation des points d'intérêt et des itinéraires...
El Hotel

Zone de séjour gratuite, idéale pour les campeurs et les camping-cars, avec vue privilégiée, service de remplissage et de vidange d'eau et avec un emplacement idéal à l'entrée du parc naturel de Cazorla, Segura et Las Villas.

Torredonjimeno

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751667
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Descripción
Breve descripción

La municipalité de Torredonjimeno est située au sud-ouest de la province de Jaén, à 17 km à l'ouest de la capitale provinciale.

Il n'est pas inclus administrativement dans la région de Sierra Sur, mais est considéré comme un pont en direction de la campagne et donc initiateur d'un autre itinéraire. Cependant son histoire et son art sont tellement liés au reste, toujours par le dénominateur commun de l'Ordre de Calatrava.

Torredonjimeno est une ville d'oliviers avec un certain développement industriel. Elle se caractérise par le développement de l'activité agricole, où les oliviers constituent 97% des terres cultivées.

L'industrie est en hausse ces dernières années. A la périphérie de Torredonjimeno se trouve le polygone industriel "Mirabueno", où se trouvent la plupart des industries : ateliers, tapisserie, fibres textiles... Il y a des entreprises dédiées à la construction, mettant en évidence l'artisanat du métal, la forge et surtout une usine de coulée de cloches, qui existe depuis 1881, étant la seule en Andalousie suivant les techniques artisanales traditionnelles et exécutant des travaux qui vont souvent au-delà du niveau national, à être exportés vers d'autres continents.

Elle est très liée à la capitale par sa proximité et ses excellentes communications routières.

Cette ville nous offre des coins, des monuments et des lieux, culminant dans un centre-ville plein d'attractions.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 571 950
Sitio web
www.tosiria.com
Fax
953 341 326
Correo electrónico
secretaria@tosiria.com
Ubicación
Nombre
Torredonjimeno
Latitud
37.765769
Longitud
-3.958760
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.95876 37.765769)
Imágenes
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Información adicional
Curiosidades

Casa Municipal de Cultura.

Telfs.  953 572 202 – 620 525 273

cultura@tosiria.com

culturatorredonjimeno@gmail.com

Horario de atención: 

Invierno:

De lunes a viernes: 9:00h. - 14:00h. / 16:00h. - 21:00h.

Verano: 

De lunes a viernes: 9:00h. - 14:00h. / 17:00h. - 21:00h

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Torredonjimeno
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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Sur et Campiña de Jaén

Distance jusqu'à la capitale (km): 17 '3

Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 587

Extension (km 2) : 157 '68

Nombre d ' habitants : 13,696

Gentilicon: Toxiriens

Code postal : 23650

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Cultura

Déclaration Ensemble historique Il est justifié en 2005 par la présence de plusieurs bâtiments monumentaux dans la vieille ville, ainsi que par la route médiévale.

Nous soulignons les monuments suivants:

Architecture civile:

  • Château (12ème et 13ème siècles). Le château de Torredonjimeno a été construit par les Arabes pour protéger la population d'une petite maison rurale. C'était une forteresse rectangulaire, de taille moyenne, qui après la reconquête a été largement réformé par l'Ordre de Calatrava. La Fortaleza, de style maniériste, est l'un des monuments les plus importants du patrimoine historique et archéologique de Torredonjimeno. Par curiosité, le château servit d'hébergement pour Fernando III dans l'un de ses périls et, selon la tradition, dans la salle dont il était Torre del Tribute, le commando de l'Ordre de Calatrava écrivit le premier livre dont l'art de la corrida est enregistré. À partir de ce livre, imprimé au XVIe siècle, une seule copie conservée est connue dans la bibliothèque Salamanque. À la fin du Moyen Age, le château devint une résidence d'église. À l'intérieur du complexe, on peut voir une partie de cette maison de palais du XVIe siècle dans laquelle plusieurs de ses dépendances sont mises en évidence avec des potiers polychromes de style Mudejar. Après sa restauration, le château est devenu un centre culturel dans lequel une grande partie de l'activité de Torredonjimeno est développée et qui abrite également la Centre d'interprétation de la Trésorerie de Visigode qui a été trouvé dans les environs de la municipalité fortuite au début du 20ème siècle. Considéré comme le deuxième héritage visible de la péninsule après celui trouvé à Guarrazar (Toledo), ses pièces originales sont aujourd'hui distribuées par plusieurs musées espagnols. Déclaré bon d'intérêt culturel avec le type de monument en 1985 (BOE 29 / 06 / 1985).
  • Pont de San Sebastián. D'un côté de la Porte de Martos manquante et de l'autre côté avec le pilier du même nom et il se lève sur le chemin de la rivière Salado.
  • Conseil municipal (17e siècle, maniériste). De facettes élégantes et proportionnées, typiques du classicisme du 17ème siècle. La facha est divisée en deux étages, celui ci-dessous a au centre une couverture et sur les deux côtés des fenêtres stellisées. Le supérieur présente une galerie avec 11 arcs de demi-points supportés sur des colonnes doubles. Le caractère ouvert de la galerie contraste avec le sol solide et sobre dans le style des palais italiens. Déclaré B.I.C. en 1983.
  • Moulin à cubes. C'est un moulin à farine fortifié qui prend le nom du ruisseau du cube, est construit par l'Ordre de Calatrava en 1437. C'est le plus grand et le mieux conservé moulin fortifié construit par les ordres militaires de la péninsule Sud. Dans cet endroit, jusqu'à la rivière du Cube, nous trouvons une zone de haute valeur écologique et paysagère.
  • Torres- Forteresse. Au terme municipal de Torredonjimeno il y a de nombreuses tours telles que: Château du Fucovert, Château de Torre Venzala et Château de Torre Alcázar.

Architecture religieuse :

  • Église de Santa Maria.Construit au début du 16ème siècle, dans le style gothique tardif. C'est un temple dédié au Mystère de l'Immaculée Conception de Marie, d'un navire, avec deux chapelles de chaque côté, testeur plat et tour aux pieds. Le navire est divisé en trois sections, avec des voûtes gothiques étoiles séparées par des arches pointues. La façade principale, au pied du temple, se distingue sur le volume de l'ensemble par le corps du Tour de tore-bell attaché au mur, a une petite fournaise flanquée de deux boucliers de l'Ordre de Calatrava.

    La première extension du temple est en 1671, consistant en une chapelle à côté du presbytère pour le Très Saint. Le deuxième élargissement, au premier tiers du XVIIIe siècle, est dédié à Notre-Dame des Dolores. Il convient de noter la Camarín, qui est accessible depuis la sacristie. Déclaré B.I.C. avec le type de Monument en 2010 (BOJA 9 / 11 / 2010. p. 50).

  • Église Saint-Pierre l'apôtre (S. XVI), style Renaissance, conçu par Francisco del Castillo "El Mozo" et construit en 1592. Il est divisé en trois navires par des colonnes sobres de l'ordre toscan qui soutiennent un artisan Mudejar: celui de la droite dédié à la Vierge de l'Angustias, celui de la gauche est occupé par le Christ d'Amour et au fond la chapelle de la Vierge de Carmen. Sur le présbytérium se trouve la voûte de la quatrième sphère, sur les péchines, couverte de fresques de la Gloire céleste. Le retable, du premier tiers du XVIIe siècle, provient d'un couvent de Valladolid. Il souligne également le grand nombre d'œuvres picturales de Pâques.
  • Couvent de Notre-Dame de la Piété (16ème siècle), connu sous le nom de "Las Dominiques". Fondée par Don Jerónimo de Padilla et Pacheco autour de l'année 1540, appartenant Ordre de Santiago et avec une triple fonction: abriter un couvent de religieuses dominicaines, être un panthéon familial pour les fondateurs et servir d'école pour les jeunes filles maison. L'église présente un navire divisé en trois sections, avec chapelles latérales intégrées dans le mur. Il a double choeursur les pieds et sur le côté du presbytère. Le retable est baroque depuis 1728. Le navire est divisé en trois sections avec des voûtes gothiques étoiles et séparées par des arcs à demi-points, des colonnes et des chapiteaux. La profusion de coquilles de santiaguine et la composition générale des éléments gothiques tardifs et Renaissance sont un élément décoratif. Dans l'intérieur du couvent vous pouvez mettre en valeur le cloître à deux étages, vous ne pouvez pas le visiter comme un couvent de fermeture.
Naturaleza

Le terme municipal de Torredonjimeno a une superficie de 157, 68 km 2et est à une altitude moyenne de 587 m. sur le niveau de la mer.

Le terme municipal est caractérisé par le abondance de collines et pénurie de zones très plates. L'altitude du terme varie entre 300 m des zones les plus basses à l'ouest et 800 m au sud-est, étant une zone de transition entre la Sierra Sur et la Campiña.

Bien qu'il n'y ait pas d'accident géographique notable, il y a de nombreuses espaces naturels et attractions qui fera les délices des amants de nature. Ce sont ces lieux qui font de la nature dans cette municipalité un véritable signe d'identité.

Les Végétation autochtone correspondant au terme est composé de avoine, une petite forêt avec différentes espèces telles que les lentilles, retama, zarzas, romarin, madroño et épine.

La faune les espèces qui ont été en mesure de s'adapter à ces terres sans presque zone forestière: oiseaux sédentaires, méduses, vertes, perdrix. Oiseaux migrateurs venant du continent africain, comme la tortola, le coucou, l'hirondelle et le vainqueur, qui viennent sur ces terres pour se nourrir et se reproduire. Ils abondent aussi dans le champ de lapins tusriens, les lièvres et toutes sortes de rongeurs.

Nous soulignons les domaines suivants :

  • Le parc Las Quebradas. Frondosa Grove dans la vieille ville de Torredonjimeno où il ya une zone conditionnée pour les loisirs et le temps libre composé d'un parc pour enfants et d'une aire de pique-nique.
  • Calvaire. C'est un des poumons locaux. Situé au sud-est du centre-ville, c'est une colline où il y a des pins mélangés avec des chênes et des buissons méditerranéens. Par un large et doux trottoir, le long duquel il ya plusieurs croix de pierre, vous atteignez le haut où vous trouvez le ermitage de San Cristobal. Sur ce chemin, au soir du lundi saint, le Christ crucifié est traité. On en aura d'ici. Vue panoramique exceptionnelle du casque de Torredonjimeno.
  • Le site du Cube Mill. Il est situé à 3 km. de la ville et près de la Voie Verte du pétrole. C'est une zone à haute valeur écologique et paysagère. Il y a le Cube Mill, un moulin à farine fortifiée du XVe siècle. Ici, nous pouvons observer divers sauts d'eau et la végétation riveraine.
  • Salinas de San José. Vieux saline exploité de l'époque romaine à bien dans les années 1990. Ils sont maintenant hors d'activité.
  • La source de Paqua. Petite zone à 2,5 km de la ville, traversée par la Arroyo del Barranco. Nous pouvons découvrir la végétation fluviale et la forêt méditerranéenne. La meilleure façon d'arriver à cet endroit est par la Voie Verte.
  • Laguna de la Casilla et Laguna de las Navas. Ce sont des lagunes saisonnières situées dans la partie ouest de la municipalité. Depuis 2007, ils sont enregistrés dans l'inventaire des zones humides en Andalousie. Ces deux lagunes sont idéales pour l'observation des oiseaux aquatiques et amphibies à certains moments de l'année.
  • Voie verte du pétrole.Il est présenté comme une nouvelle offre attrayante de tourisme d'intérieur basée sur l'utilisation et récupération de l'ancien train Jaén- Campo Real (Córdoba) comme corridor vert, idéal pour la pratique du vélo, de la randonnée et d'autres sports en contact avec la nature. Construit entre 1882 et 1893, ce chemin de fer appartient à la ligne Linar- Puente Genil et a été dédié pour une grande partie du 20ème siècle au transport de différents métaux des mines de Liares et surtout de l'huile d'olive abondante produite dans la région. Elle a finalement été fermée en 1985 aux passagers et aux marchandises. C'était peut-être appelé "Train à huile.". La tournée commence dans les sports "Las Fuentezuelas" de la capitale jienaise, continue par Torredelcampo, Torredonjimeno, Martos et conclut la partie jienaise de la Route verte, sur le grand pont de fer au-dessus de la rivière Guadaljoz, à droite dans la queue du marais de Vadomojón, dans le terme municipal d'Alcaudete. En passant par Torredonjimeno, au km 15, la voie verte du pétrole est dans un tunnel de 120 m. Après avoir passé par le site de la station (km 15,5), une légère montée d'environ 5 km est commencée. La Vía a dirigé son chemin vers l'imposante Peña de Martos, avec une piste sinueuse, traversant une marche inférieure (km 20) et deux nouvelles passerelles métalliques, l'A-316.

Gastronomía

La gastronomie de Torredonjimeno est très liée aux produits obtenus des vergers, aux animaux élevés dans les corrals et aux petits gibiers. Simple et facile à préparer, où l'huile d'olive vierge ne manque jamais. Parmi les plus marquants figurent:

  • Pipirrana: est une salade dont les ingrédients de base sont l'oignon, la tomate, le poivre vert et le concombre. Parfois, il est ajouté des œufs cuits, une sorte de poisson, un priet de viande ou même des saucisses.
  • Gazpacho: C'est une boisson avec plusieurs ingrédients tels que l'huile d'olive, vinaigre, eau, pain, légumes crus, généralement des tomates, concombres, poivrons, oignons et l'ail.
  • Migas et gachas. Ils soutiennent que les miettes sont faites avec du pain et les gaches sont faites avec de la farine. C'était le petit déjeuner des quadrillas pendant les longues journées de la collection d'olives. Ils ont été ajoutés, raisins, chorizo, morcilla, oeufs, morue... Autant que possible.
  • Concombres: Propriétaire de la Semaine Sainte, où l'ingrédient principal est la morue.
  • frites à la main, produit "Degusta Jaén" comme signe et distinctif de qualité.

Entrepôt : rosquettes, meringues, cercueils, saint os et pestes.

Boissons:

  • Emplacement : C'est le terme général pour une grande variété de cocktails, alcooliques ou non, qui peut contenir des fruits ou des jus, et d'autres boissons estivales comme le corbeau, le gazon, la limonade et différents types de saignements.
  • Solution pour café

Historia

Les la situation géographique de Torredonjimeno, situé dans une zone de terre fertile et dans un croisement de routes qui relient les terres de Jaén à la campagne cordobaise, a permis la présence de communautés humaines tout au long de l'histoire.

Les plus anciennes données nous rétractent à l'existence de une population ibérique appelé Cosiria (d'où le Gentil appliqué aux habitants de Torredonjimeno, des « Syriens »).

Après La conquête romaine, joint à Martos obtient la cote d'une colonie avec le nom Augusta Gemina.Il y a peu de nouvelles sur la scène hispano-musulmane. Pour souligner l'inclusion dans le cadre de Martos.

En 1224, il fait partie de la couronne espagnole, et des années plus tard Fernando III accordera ce territoire entier de la campagne à l'Ordre militaire de Calatrava, afin qu'il repeuple et le défende comme une frontière jusqu'à bien avancé au 15ème siècle.

Cette condition limite déterminera le levage d'un bien nombre de gardiens pour défendre le territoire: Tour de la Foncada, Tour de l'Alcázar et celle existante à Venzala

A partir de ce moment il est né nom actuel qui fait référence à l'existence d'une enclave militaire (Tower) et au nom d'un de ses premiers chefs de guerre, D. Ximène de la Raya.

Vers 1369, au milieu de la frontière dans la région, Torredonjimeno, a déjà une enceinte fermée qui a défendu toute la ville.

En 1526, quand l'empereur Charles Ier est allé à Séville pour épouser Isabel du Portugal, il est resté dans le palais de Gonzalo de Villalta.

Les Année 1558 sera décisif pour l'histoire de Torredonjimeno, comme cette année, la princesse Jeanne d'Autriche, gouverneur des royaumes de la Monarchie en l'absence de Philippe II, accorde l'indépendance à la villa, l'éloigner définitivement de la dépendance de Martos.

Le XVe siècle sera une étape d'expansion et de prospérité. Cependant, les XVII connaîtront les mauvaises récoltes, les épidémies, la faim, la chute de la population... Malgré cela, en 1637, la construction de l'un des plus beaux bâtiments est commencée : le conseil municipal.

Dans 18ème siècle, ça commence une récupération dans le style de la nouvelle société illustrée promue par Charles III. Au cours de ces années, les superficies cultivées poussent, et les oliviers remplaceront d'autres cultures arables dans de nombreux endroits.

Les années de sécheresse et de mauvaises récoltes, ainsi que les périodes de guerre et d'émigration vers les villes industrielles, ont entraîné la perte de populations dans ces localités.

Dans Année 2005est déclaré par le Conseil de la Culture de la Junta de Andalucía, Bon intérêt culturel dans la catégorie des Cadre historique, en reconnaissance des valeurs historiques et urbaines de la ville.

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Torredonjimeno
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Santa Elena

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Belle ville, située dans la zone la plus au nord de la Région Sierra Morenaà côté de la frontière provinciale avec Ciudad Real.

La partie nord de son terme est trouvé au sein du Parc Naturel de Despeñapores et sa position géographique en fait le point de passage le plus important entre l'Andalousie et le plateau, de sorte qu'il reçoit le surnom "Puerta de Andalucía. "

C'est l'une des rares municipalités avec peu d'intérêt agricole, seulement 1% de son terme est des terres cultivées.

Son économie repose principalement sur l'exploitation de la montagne, parmi laquelle la forêt, le cynégétique, la collecte des champignons et le bétail, généralement le bétail. Le passage de l'autoroute de l'Andalousie a développé une offre hôtelière pertinente.

Il a deux nids : Miranda del Rey et Venta Nueva.

De son patrimoine historique, nous mettons en valeur Église paroissiale Sainte-Hélène, Sanctuaire ibérique du Collado de los Jardines, Casques urbains et Peintures rupestres à Sainte-Hélène.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 664 010
Sitio web
www.santaelena.es
Fax
953 664 253
Correo electrónico
santaelenajaen@gmail.com
Ubicación
Nombre
Santa Elena
Latitud
38.340230
Longitud
-3.539800
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.5398 38.34023)
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Curiosidades

OFICINAS DE INFORMACIÓN Centro de Visitantes LLANO DE LAS AMÉRICAS

  • Autovía A4, salida 257. Ctra. Miranda del Rey, Km. 2   
  • (Abierto de jueves a domingo)
  • Tfno.: 610 282 531
  • Email: puertanatura@hotmail.com
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Santa Elena
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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Morena / Despeñacolos

Distance jusqu'à la capitale (km): 78

Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 742

Extension (Km2) : 144

Nombre d'habitants: 1 003

Gentilicon: Santaeleneros

Code postal: 23213

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Cultura
  • Église paroissiale Sainte-HélèneIl fut érigé en 1793 sur un ancien ermitage médiéval, qui avait été élevé pour commémorer la victoire chrétienne dans la bataille des Navas de Tolosa, qui avaient ces sites sur scène et pour garder la Croix à laquelle le miracle était attribué. Construit en maçonnerie redessinée et peinte, avec une façade simple, de petites dimensions. Un escalier se distingue par la porte d'accès, composée d'une arche à demi-points sur des apostrophes, flanquée de colonnes toscanes qui laissent place à une entrée finie avec fronton triangulaire et deux os, un de chaque côté. Sur le dessus du premier corps, la structure pyramidale est relevée à trois niveaux, avec des pinacles aux extrémités et des demi-points de trous pour les cloches. À l'intérieur, il y a un seul tiroir, couvert d'une voûte à demi-canyon et de doubles lunettes sur les côtés. Le presbytère est ouvert avec une arche épinière, recouverte d'une voûte d'arista et éclairée par deux grandes fenêtres en forme d'os. L'en-tête est présidé par l'image de sa sainte patronne, Sainte-Hélène, entre des colonnes dogeuses qui soutiennent une injonction et un fronton courbé. Il a été remodelé en 2001.
  • Sanctuaire ibérique du Collado de los Jardines: Il est situé au coeur de la Sierra Morena Orientale, sur la route traditionnelle de communication la plus importante entre Alta Andalucía et le Plateau. Pour les sanctuaires ibériques, ils ont choisi des lieux, généralement des grottes, situés à côté de sources et de forêts, où on pensait que la divinité vivait et où les fidèles allaient adorer, prier et offrir des offrandes à leurs divinités. Ces offres étaient ce que nous savons comme "exvotes," petites statues, de huit à vingt cm, en bronze, pierre ou boue. Dans Sanctuaire ibérique du Collado de los Jardines Il y a eu beaucoup d'exvotes, la plupart du temps de bronze, représentant des hommes et des femmes qui offraient, des prêtres, des guerriers et des objets. C'est une partie de toute la ville qui a été excavée sur la colline adjacente au château, où un mur, une enceinte sacrée et une coulée d'exvotes métalliques sont apparus. Nous nous rencontrons avant un des trois grands sanctuaires ibériques de la péninsule.
  • Casques urbains de Sainte-Hélène :Vu sa situation géographique, un passage forcé entre le plateau et l'Andalousie, a connu de nombreux événements historiques. Les Bataille des Navas de Tolosa En 1212, le roi Alfonso VIII de Castille battit les Almohades. Pour commémorer cette bataille, un ermitage fut érigé en l'honneur de l'Impératrice Sainte-Hélène, qui allait plus tard nommer ce lieu et la nouvelle population, que le roi Charles III fonda en 1767. Dans l'urbanisme colonisant de Sierra Morena, l'élément le plus important est la grande place rectangulaire, à partir de laquelle ils laissent des rues de chaque côté et où sont les bâtiments importants, comme l'église, l'hôtel de ville et la place de Diezmos et Labradores. Le reste de la ville est organisé depuis la Plaza. Les rues sont dominées par les perspectives axiales, les maisons de même hauteur et proportions, le tissu réticulaire et la structure géométrique. Il s'écarte seulement du modèle néoclassique sur son périmètre, pour s'adapter à la route. Il a été déclaré Bon pour l'intérêt culturel.

  • Peintures rupestres: La province de Jaén a plus de quarante points avec des peintures rupestres, déclaré Patrimoine mondialdans tout l'arc méditerranéen. Certaines d'entre elles se trouvent à Sainte-Hélène avec des témoignages exceptionnels de peintures schématiques et semi-naturelles, situées dans des manteaux de la région, y compris ceux de la Grotte des vaches du Retamoso dans la zone des corps, Cave du Saint, la grotte des écoles et d'autres.
  • Patrimoine minier. Le paysage des anciennes mines et des montagnes méditerranéennes de l'ancien district Minero s'étend à huit municipalités : Linares, La Carolina, Bailén, Baños de la Encina, Vilches, Guarroman, Santa Elena et Carboneros. Cette activité minière a laissé dans ces municipalités une concentration exceptionnelle de restes, vestiges uniques dans le monde et représentatifs de la révolution industrielle au XIXe siècle.
Naturaleza

Sainte-Hélène est située dans le secteur le plus au nord de la région septentrionale, à côté de la frontière avec la province de Ciudad Real.

Il s'agit des quelques municipalités de la province sans vocation agricole, seulement 1% de la superficie totale. Alors son économie est basé sur développement de la montagney compris la forêt, la cicnétique, la collecte des champignons et le bétail (bouteille).

Le passage de l'autoroute d'Andalousie à travers la municipalité s'est développé dans la ville une certaine offre d'hôtel d'importance.

Par son terme les rivières courent Voiture et C'est Bell.La partie nord de la municipalité de Sainte-Hélène appartient Parc naturel de Despeñacolos, de grand paysage, d'intérêt faunistique et botanique.

Le parc comprend, entre autres :

  • Lieu des corps, déclaré Monument Naturel d'Andalousie. Un lieu où un ensemble de colonnes rocheuses énormes qui ressemblent aux tubes de l'orgue d'une cathédrale. Augmente la beauté de ce lieu contraste chromatique du gris du coas avec le jaune intense et l'orange des différentes espèces de lichens qui y survivent. Sur ces rochers, les chênes, les alcornoques et les arbustes forment une forêt méditerranéenne dans laquelle ils habitent des filets, des pois chiches et de nombreux oiseaux rapaces.
  • Embryo de los Organos: C'est un lieu d'affront qui a été habité de très vieux, comme le montrent les peintures rocheuses trouvées. De là nous pouvons découvrir les ananas de repeuplement (carrascos, noir, ananas), les sodas d'alcornoques, les plaintes, les chênes et les madroños.
  • Les Empedraillo: Ce sont les vestiges intéressants d'un petit tronçon de la route romaine qui unit Catulo (Linares) et les mines de Galena d'El Centenillo à Tolède.
  • Quejigal del Collado de los Jardines: Également situé dans le Parc Naturel de Despeñacolos, sa biodiversité se distingue. Dans les espèces végétales, nous trouvons des plaintes, des alcornoques, des érables et d'autres espèces typiques de la forêt méditerranéenne. En ce qui concerne les espèces faunistiques qui habitent cet endroit citent le loup, le lince, la loutre, l'aigle impérial, l'aigle royal et l'azor.

Si quelque chose caractérise Despeñacolos sont leur formations géologiques uniques. Le Despeñapoerno de Despeñapères, avec 4 km d'extension est le produit de l'érosion du ruisseau du même nom sur une défaillance naturelle du Macizo ibérique et le Principaux moyens de communication entre Castilla La Manche et les terres inférieures de la vallée de Guadalquivir.

Fiestas y Eventos
  • Dimanche de la Résurrection: Des colons d'Europe centrale venus au 18ème siècle, il ne reste que la tradition de la peinture d'œufs cuits, qui sont mangés dans la région de La Alisée. Avant de devoir rencontrer le rite de les faire rouler par une boucle d'oreille d'herbe pour qu'ils ne se brisent pas. Cela signifie que, à Sainte-Hélène, la fête de ce jour bien connu est connue comme C'est des Rolaeggs.
  • Romeria de San Isidro: Le 15 mai, les voisins de Sainte-Hélène ont accompagné San Isidro, en carottes dorées pour cette fête jusqu'au site de L'Alisée. Dans ce lieu, d'une beauté incomparable, une messe est tenue en l'honneur du Saint et toute une journée de champ est passée.
  • Fêtes patronales: En l'honneur de leur patronne Sainte-Hélène, les fêtes ont lieu du 17 au 21 août. Pendant toutes ces journées, il y a de nombreuses et variées activités sportives et de loisirs. Le 17, avec la répétition traditionnelle des cloches, le début des parties est annoncé et les trois avertissements de roquettes indiquent le début des pavés dans les rues de la ville. Dans l'après-midi, taurino show. Nous sommes arrivés à 18 août, grand jour. Dans la messe du matin en l'honneur du Saint et invitation à tous les participants dans l'une des maisons. La nuit, l'événement le plus important de toute la foire qui est la procession du Patronqui accompagné d'un groupe de musique traverse les rues du village. Les 20e et 21e jours, les cobwebs matin et soir et le festival taurino reviennent. La foire se termine par une brume puissante le 21 du matin.
Gastronomía

Sainte-Hélène pour son emplacement en Sierra Morena est un endroit très approprié pour prendre de la viande de montagne, soit du gibier majeur (chevreuil, sanglier ou gamo) ou du petit gibier (perdiz, lapin ou lièvre).

  • Andrajos: Fait avec une masse de farine (andrajo) qui est cuite dans un bouillon de viande de lièvre avec un safran de poivrons et de tomates aromatisées de menthe.
  • Pipirrana: Salade de poivrons rôtis, olives, oeufs cuits, thon et huile d'olive.
  • Sauge dans la salsa: Elle est faite de viande de cerf, d'oignon, de tomate, de farine, d'eau, de thym, de romarin, de poivrons, d'huile d'olive et d'amande.
  • Niselos al ajillo: Niscalos, huile d'olive, jambon, ail, vin blanc persil et sel.
  • Tortilla Alfonso XIII: Fait d'oeufs, de jambon, de reins d'agneau, de champignons, de sel, de tomates frites et d'huile d'olive.

Entrepôt :

  • Gachas douxAvec toast, lait chaud ou miel chaud, farine, sucre, cannelle en poudre d'huile d'olive. Ils se préparent à la fête de tous les saints.
  • Pestiños: Ils sont faits avec huile d'olive, vin, spiritueux secs, sucre, cannelle et farine.
  • Fleur de lis: Œufs, farine, lait, sucre et huile d'olive, sel et cannelle ou miel fondu pour l'irrigation.
  • Risol: Une boisson faite d'anis sucré, café, mejana et eau.
Historia

La zone a été occupée de période préhistoriqueComme le montrent les peintures rocheuses situées dans les manteaux de la région, avec plus de cinq mille ans et déclaré site du patrimoine mondial en 1998.

Dans le temps les ibériquesau terme de Sainte-Hélène était l'un des centres de culte les plus importants: Sanctuaire du Collado de los Jardinesoù beaucoup d'exvotes ibériques et les restes de ce qui aurait pu être un village ont été situés, non seulement à l'époque ibérique mais aussi à l'époque romaine et médiévale. Le sanctuaire aussi connu comme Cave des poupées a été utilisé par les Romains pour le culte religieux.

Dans l'âge des médiasl'événement le plus important est le Bataille des Navas de Tolosaen 1212. La ville est très proche, dans les environs est la Musée de la bataille de las Navas de Tolosa. L'armée Almohade a été vaincue et le roi Alfonso VIII de Castilla, ordonné de construire à l'endroit un ermitage pour garder la Croix à laquelle ils attribuaient le miracle de la victoire et une fenêtre-château, pour commémorer le triomphe sur les Almohades et qui actuellement Elle fait partie de la Route des Châteaux et de la Bataille.

Dans ce même lieu au 18ème siècle, l'un des Nouvelles populations Sierra Morena, projet piloté par Roi Charles III. L'une de ces populations est Sainte-Hélène. Avec les colons, agriculteurs du Centroeuropa (français, allemand et flamand), des efforts ont été faits pour établir une population et générer des richesses dans les zones dépeuplées de Sierra Morena tout en assurant le passage de Despeñacolos.

En 1793, la population était dans un état ruineux et c'est le roi Charles IV qui lui a ordonné de démolir et de construire un nouveau type colonial..

Otra información

Il a récemment été construit dans le terme municipal, le Musée de la bataille des Navas de Tolosa. Le musée est l'un des points les plus intéressants sur la route des Châteaux et de la bataille et est le point de départ pour les dix-sept municipalités qui composent ce produit touristique. Très proche est le Sanctuaire ibérique de La Cueva de los Muñecos et Le Centre d'interprétation "Llano de las Américas".

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Descripción
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Parmi les grandes plaines d'oliviers verts se trouve une noble atalaya dans laquelle se trouve Porcra, un univers en pierre sculpté à travers ses six mille ans d'histoire.

Cantères de tous les temps enregistrés dans leurs murs la marque d'un passé illustre, laissant pour l'éternité l'écho de leur maître. L'ensemble sculptural de Cerrillo Blanco y fut modelé, les fondations solides de l'Obulco romain furent élevées, il servit de garde à un rempart andalou et fut le site de matres et de calatraves.

Sa pierre dorée sculptée à la main semble majestueuse dans les monuments et les places qui s'ouvrent à l'étonnement de ceux qui la contemplent.

Notre terre, changeant d'apparence, mais d'esprit immuable, a voyagé à travers le temps enveloppé de noms qui racontent la même essence: Ipolca, Obulco, Bulkuna... Porcella.

Aujourd'hui, Porcilla vous invite à entrer dans ses charmes, à vous perdre dans ses rues sereines, à sentir la proximité de ses habitants et à goûter, sans hâte, la vérité de sa gastronomie. Car ici, chaque pierre raconte une histoire et chaque histoire vous attend.

Telecomunicaciones
Teléfono
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Sitio web
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Fax
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Correo electrónico
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Curiosidades

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Plaza de Andalucía, 3

Tlf.: 953 545 130

oficinaturismo@porcuna.es

 

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Porcuna
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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Sur et Campiña de Jaén

Distance jusqu'à la capitale (km): 42

Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 427

Extension (km 2) : 174.5

Nombre d'habitants: 7 055

Gentilicon: Porcunenses

Code postal : 23790

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Cultura

Site ibéro de White Crow

Le ton pâle de ses roches donne un sens au nom de cette petite colline située à deux kilomètres et demi du noyau urbain de Porcra : White Crow.

Archéologiquement impliqué dans les années 1970 du siècle dernier, le processus d'utilisation humaine du champ est délimité en trois moments.

Tout d'abord, pendant la période tartistique, il y a une distinction entre une nécropole d'inhumation datée autour du 7ème siècle avant JC. Il y a vingt-quatre tombes individuelles et une double chambre.

D'une deuxième époque, vers le 5ème siècle avant JC, est le plus grand ensemble sculptural ibérique du territoire national. Mille trois cents fragments dont plus de trente sculptures. Le guerrier de la double armure, symbole de l'anthonomasie du monde ibérique en général, se distingue.

Enfin, la nécropole a continué d'être utilisée à de telles fins du 5ème siècle avant JC au 1er siècle avant JC, changeant le premier rite d'imhumation en rite d'incinération.

Amphithéâtre romain d'Obulco

L'amphithéâtre romain d'Obulco était l'un des plus grands bâtiments d'exposition de l'Hispanie romaine, un exemple de l'ampleur énorme de l'ancienne police d'Ibolca-Obulco. C'était la plus grande des villes de l'Iberia protohistorique et romaine à l'époque de Jules César.

Cette amphithéâtre montre la réalité archéologique imposante de Municipalité Pontificensis Obulconensis au 1er siècle av. J.-C., quand il a été élevé à environ cinq cents mètres des murs.

Après la dernière grande intervention de cet amphithéâtre colossal, ses vestiges monumentaux, de plus d'un hectare de surface, ont été réussis à dimensionner et s'intégrer en harmonie avec le quartier existant, permettant à ses visiteurs de marcher à travers une grande partie de la façade sud avec son imposant contrefort de chaises empilées dans le style hellénistique, voir les portes et les volitories, les voies d'accès extérieures et les grandes chutes de blocs cyclopéiques, puis être en mesure d'entrer dans les cavies ou les marches, et descendre du mur du podium à l'espace du sable et Carceroù apprécier les dimensions et le panorama que les vieux gladiateurs qui se sont battus algues ou des jeux.

Cisterna Romana de La Calderona

La Cistera de La Calderona est un complexe hydraulique souterrain colossal de la municipalité pontificale d'Obulco, destiné à stocker l'eau, qui est utilisée depuis plus de deux millénaires et est arrivée à ce jour dans un état exceptionnel de conservation.

Il a été accidentellement redécouvert par l'un des voisins des trois maisons contemporaines qui sont disponibles au-dessus et destinés à l'air-raid dans la guerre d'Espagne de 1936. Il s'agissait à l'origine d'un grand réservoir d'eau public avec plusieurs années de collecte d'eau de pluie et trois puits de captage.

Le projet a été complété par la construction d'un bâtiment contemporain d'accès par des rampes au complexe et avec l'excavation d'environ 500 m2 du grand quartier romain de la poniente, où une partie d'une rue enrôlée transversale ont été exhumés, trois maisons organisées autour de patios, un magasin et un boucher-carnage, qui permettent de qualifier ce quartier de secteur artisanal et commercial de la ville.

Tour Boabdil

Dans une ère d'invasions et de conquêtes, au Moyen Âge, deux noms expriment la même réalité. La Bulkûna musulmane et la Porcella chrétienne vivent ensemble et partagent le même territoire.

Sur les restes d'un rempart andalou, qui à son tour a été érigé sur des vestiges romains, le château de Porcra est fortifié par de nouvelles défenses pour devenir un alcazar chrétien.

Dix sont les tours qui composent l'enceinte fortifiée du château et l'une d'elles, la dernière à être construite, qui est maintenue jusqu'à aujourd'hui. La Nouvelle Tour a été élevée au cours de la première moitié du XVe siècle par le précepte de l'homme de Calatravo Don Luis de Guzmán.

On l'appelle aussi tour de Boabdil pour ce qui s'est passé en 1483 lorsque le dernier sultanat du royaume de Nazarí de Grenade, Boabdil, a été emmené comme un prisonnier dans cette tour après avoir été arrêté dans la bataille de Lucena.

La tour est de base octogonale, est de 28 mètres de haut et a une forme ochavada. Son intérieur, de deux étages et une terrasse, abritera les chambres médiévales du Musée archéologique Municipal Obulco.

Église de Santa Ana

Les premières données de l'ermitage de Santa Ana datent de la fin du XVe siècle, bien que son origine exacte soit inconnue, étant capable d'être réassemblée à la fin du XIIIe siècle.

Santa Ana est dessinée comme un ermitage d'un navire, avec plusieurs dépendances adjacentes telles que la maison de la santère et quelques corrals. Au cours des siècles suivants, le tout est répandu et consolidé jusqu'au XIXe siècle, il est fermé à l'adoration. Au XXe siècle, la propriété est vendue à la famille Juárez pour servir de four à pain.

L'intervention récente de la ville de Porcra a impliqué la restauration et la restauration du bâtiment original. Ces travaux ont mis en lumière des découvertes importantes : des trottoirs uniques, de nombreuses peintures murales ou funéraires dans la zone de l'autel.

Aujourd'hui, l'ancienne église de Santa Ana est devenue le centre d'accueil des visiteurs.

Magasins de viande royale

C'est l'un des bâtiments les plus modestes, qui a été mentionné au 15ème siècle, à côté de l'organisation de la place: le carnage de la villa, le maire de l'église et le Cabildo.

Les carniceries royales, appelées à exercer le contrôle de la Couronne sur la viande, ont fourni à la population du boeuf et du mouton pendant plus de cinq cents ans, du Moyen Âge à la Deuxième République.

A partir de ce moment, la bibliothèque de la ville est située dans le bâtiment et, en outre, les fonctions de sac de travail sont effectuées là, pour être, avant sa restauration, la Cour Comarcale.

En 2015, cet espace a été ouvert après la réhabilitation et la valeur que le conseil municipal de Porcilla a réalisé, accueillant, là, les services municipaux des archives historiques et de l'Office d'information touristique.

Il y a quelques vestiges qui peuvent être vus à l'intérieur du bâtiment. Il vaut également la peine de s'arrêter et d'observer sa façade incinérée témoin du tremblement de terre de Lisbonne de 1755.

La Posite Royale de Charles IV. Conseil municipal

Sur la place de l'Andalousie a été construit dans les Lumières du roi Charles IV en 1798 le Po'sito royal, c'est-à-dire un entrepôt public de céréales pour la consommation et l'ensemencement. C'est un bâtiment fonctionnel defaçade de silleri ́ a avec belle couverture classique, qui se composede trois navires, un principal et deux latéraux, séparés par des arcs de pierre sur lesquels repose le pont. Le bâtiment est accessible après avoir gravi une marche, un élément qui permet de générer un niveau inférieur ou une galerie de ventilation.

Après la guerre civile, le bâtiment a été ruiné et une réforme majeure a dû être faite.Bien que les travaux aient été réalisés par Ramón Pajares Pardo, le projet est dû à l'architecte et au Prix national d'architecture José Luis Fernández del amo, le premier projet qu'il a signé.

Le bâtiment abrite actuellement le siège de la ville de Porcra. Le grand « jardin en verre » est un espace lumineux qui sert de distributeur de l'ensemble du rez-de-chaussée et sert également de salle de service publique principale.

Galeries du Royal Posite de Carlos IV. Musée archéologique municipal de Porcilla

C'est à propos deun espace situé sous le bâtiment du Royal Posite, actuel hôtel de ville.À son époque, les galeries de ventilation empêchaient l'humidité d'atteindre le magasin de céréales. À l'origine, ils n'avaient aucun accès direct de l'extérieur, un seul piège d'enregistrement. Au fil du temps, plusieurs portes d'entrée ont été ouvertes, permettant à cet endroit de prendre différentes utilisations, de l'entreposage des matériaux de construction au donjon ou à la quincaillerie.

Après la réforme majeure de 2017, l'espace a été restauré et ouvert au public. Au cours de l'intervention, des vestiges archéologiques de l'époque romaine et médiévale, désormais intégrés dans le voyage, sont apparus. Le système de voûtes utilisé dans sa construction est particulièrement remarquable.

En 2023, deux salles de musée ont été incorporées dans l'ensemble, ce qui enrichit grandement la compréhension du passé de Porcra: l'une consacrée au monde du Turdulum et l'autre à la période romaine. Tous deux offrent un voyage clair et accessible à travers les cultures qui ont laissé une marque profonde sur l'ancienne Obulco.

La paroisse de Ntra. Sra. de la Asunción

L'église paroissiale Notre-Dame de l'Assomption de Porcilla, conclue au début du XXe siècle grâce à un abonnement populaire, se dresse sur le site de l'ancienne église de Santa Maria la Mayor. Le bâtiment, large et lumineux, a un style néo-byzantin et est articulé en trois navires couverts de voûtes transversales. La sacristie, attachée à la tête, appartient au temple du 17ème siècle et est reliée à la maison rectorale, qui abrite la résidence du curé, les archives, le bureau et la salle paroissiale.

Après la construction du nouveau temple, Julio Romero de Torres a été chargé de peindre la voûte de l'abside, où l'artiste représentait l'Assomption de la Vierge, entourée d'un chœur d'anges. Le travail fut tellement impressionné qu'on lui demanda deux nouvelles murales pour les capels de la croisière. Dans l'un d'eux, il fit la sainte Cène, montrant aux apôtres attentifs au moment où Jésus institua l'Eucharistie. D'autre part, il représentait la Sainte Famille dans un coucher de soleil serein, avec l'Enfant Jésus dans les bras de Marie et la présence silencieuse de saint Joseph. En outre, le temple conserve cinq autres œuvres du peintre: une huile de saint Jean-Baptiste dans la prière et quatre toiles des évangélistes situés dans les chevilles de la croisière.

Maison de la Pierre

Résumé de l'artisanat millénaire de la pierre à Porcra. Le barman et marmoliste Antonio Aguilera Ruedas (1896-1980) l'a construit au milieu du XXe siècle pendant 30 ans avec un effort personnel considérable et une maîtrise ferme.

Sa combinaison extravagante et éclectique de solutions, techniques et décorations exaltent le travail de la pierre. Leurs explications personnelles et inhabituelles qui décrivent de manière inhabituelle la trajectoire parallèle complexe entre le bâtiment et l'auteur attirent l'attention.

En août 2018, elle a été rouverte à la suite des réformes que le conseil municipal de Porcilla a entreprises. Après un travail important de nettoyage et de restauration de la pierre, un système d'éclairage sophistiqué est choisi pour apporter toute la beauté à l'artisanat de la pierre. Dans le même temps, un vaste ensemble de rampes, en béton de marbre, donne accès à un ascenseur en verre, un élément dissonant unique mais qui permettra d'accéder à l'ensemble du bâtiment.

Naturaleza

L'environnement naturel de Porcilla forme un patrimoine environnemental unique, inspiré par des milliers d'années d'histoire, un climat méditerranéen marqué et la présence constante de l'olivier comme élément identitaire du paysage.

Description géologique

La municipalité est basée sur de vastes formations de margous du Mioceno Medio-Superior, formant un relief homogène et ondulant, caractérisé par des collines arrondies et des métiers à tisser. D'une manière opportune, les éperons et les écoulements rocheux de la litologie sablonneuse, plus résistants à l'érosion.

Édaphologie

Les sols du terme municipal sont principalement calcaires et peu ou moyennement évolués. Les margas clairs, avec des profils peu profonds mais fertiles, et un pH légèrement basique qui favorise le développement des cultures caractéristiques de la campagne, prédominent.

Climat

Le climat de Porcilla est méditerranéen tempéré continental. La température annuelle moyenne est d'environ 17 °C et la précipitation est de 563 mm, avec des irrégularités annuelles marquées et de longues périodes de sécheresse. Les hivers sont tempérés, avec des pics diurnes proches de 13 °C, tandis qu'en été ils sont facilement atteints à 40 °C, avec peu de pluie.

Hydrogéologie et hydrologie

La municipalité est située sur deux aquifères : l'aquifère de Porcra, qui occupe presque toute la zone municipale, et l'aquifère aluvial de Guadalquivir, situé au nord. Le terme est intégré au bassin versant du Guadalquivir, et ses principaux canaux sont le ruisseau Salado, qui traverse la municipalité du sud-ouest au nord-ouest jusqu'au Guadalquivir, et le ruisseau Saladillo, son affluent principal.

Flore et végétation

Le Porcula est intégré dans la région méditerranéenne et a un climat sec avec des températures douces en hiver et des étés chauds.

L'olivier est aujourd'hui l'agrosystème dominant et une véritable monoculture qui occupe presque tout le territoire, bien qu'il y ait aussi des zones avec des espèces herbacées naturelles. Porcilla abrite également quatre espèces endémiques de grande valeur biologique : Hispanique, Bétique, ibéro-atlantique Méditerranée-Maghreb et Bético-Maghreb.

Faune

L'activité agricole conditionne la disponibilité des habitats, mais l'olivier offre une couverture végétale qui permet la présence d'une faune diversifiée. Les oiseaux, les petits mammifères, les reptiles et les invertébrés trouvent dans cet écosystème un espace propice à leur nourriture et à leur abri.

On peut y observer des espèces telles que : le vert et le vert; et en hiver le capirat courbé, le pétroré rouge et le zorzal commun.

La biodiversité de l'olivier s'accroît beaucoup lorsque, avec elle, des cours d'eau avec des forêts riveraines ou des buissons méditerranéens, composés de carrizos, adelfas et tarajes. Et ainsi nous trouvons: les moineaux, les pincées, les jilgueros, le rossignol, les corniches et les cornéjas. Amphibiens: crapaud commun, grenouille verte, salamandre; reptiles: côtes, lézards et lézards; mammifères: lièvres, lapins, renards, insignes, jinetas...

Certains domaines sont fortement recommandés où nous pouvons examiner la nature que nous avons décrite dans ce paragraphe :

  • La marche de Jésus. Nous sommes devant le grand jardin de Porcra. C'est un vaste parc public avec un grand bosquet construit à la fin du XIXe siècle. C'est le centre de la vie ludique et sociale de la ville car elle réunit les parties importantes de Porcra, de la Foire Réelle à la Foire pétrolière. Cet espace vert important avec d'innombrables espèces botaniques est peuplé de monuments ou d'éléments uniques du patrimoine de la ville, tels que l'église de Jésus, la maison de la Pierre ou le point de vue important du rond, un endroit d'où vous pouvez voir le beau paysage de l'olivier, ainsi que divers villages voisins de la campagne à la Sierra Subbétique de Cordoue et Jaén.
  • Llano de Alharilla. Le village de l'Alharilla situé à seulement 4 km de Porcilla se caractérise par une grande plaine entourée d'anciennes maisons d'oliviers, dont beaucoup deviennent aujourd'hui des maisons de loisirs confortables. Un arbre luxuriant offre ombre et fraîcheur, créant un environnement idéal pour le repos et la coexistence. De plus, l'espace a une route, ce qui en fait un lieu idéal pour les loisirs familiaux ou pour profiter d'une journée de plein air.
  • Piliers et aljibes.Les piliers actuels ont leur origine dans les fontaines ou les sources dont les eaux ont été canalisées dans le temps et la date, peut-être protohistorique, pour le recueillir dans des récipients, les piliers, afin de l'avoir disponible pour que le bétail puisse facilement être arrosé, pour utilisation dans la buanderie ou dans les piscines pour l'irrigation des nombreux jardins qui ont été établis à leur manière. En prenant comme fil conducteur les piliers et les sources, vous pouvez faire une randonnée et itinéraire de visite: le pilier de La Galga, María Cotilla, la Grande Source, la Fontaine des filles, Oncle Pago et le Fuenhot, entre autres.

Fiestas y Eventos

Ride de Reyes (5 janvier).Dans la nuit du 5 janvier, les rues de Porcra sont remplies de magie et d'illusion pour la venue de Ses Majestés les Rois d'Orient. Une variété de carottes, de parades et de musiques font briller, au ́ n ma's si elle convient, ce soir si spécial.

Journée de l'Andalousie (28 février). L ́Hôtel de Ville d ́Andalousie, un festival autonome, se tient à Porcra un événement institutionnel dans lequel le conseil municipal tient la concession des distinctions et des distinctions à différentes personnalités liées à cette ville.

Carnaval (février).Sa tradition dans cette ville remonte à l'aube du XXe siècle, bien qu'elle ait été plus récente lorsqu'elle est devenue particulièrement pertinente. D'une part, dans le Cine- Teatro "Mari ́ a Bellido" un Gala du Carnaval a lieu dans lequel les lettres et accords des différents groupes carnaval se mêlent aux rythmes de trois par quatre des murgas locaux. D'autre part, pendant l'après-midi de la saison carnavale, il y a un passage spectaculaire dans lequel des centaines de personnes se réunissent pour montrer le travail élaboré effectué pendant des mois. La couleur, la musique et la danse inondent tout, et la diversité prend possession de tous ceux qui s'encouragent à la contempler.

San Benito, Patron de Porcilla (21 mars).La dévotion à San Benito à Porcra remonte au XIIIe siècle et nous savons que de telles fonctions religieuses ont été exercées depuis le XVIe siècle. Il ne faut donc pas oublier que la vénération du Saint Patro est si enracinée parmi ses voisins. Le 21 mars de chaque année, une célébration solennelle de l'Eucharistie a lieu en son honneur et le processus ultérieur de l'image, qui est accompagné par les groupes de musique locaux.

Semaine sainte.Pendant le Carême, Porcella est rempli de tradition et de solennité. Les rues de Porcra constituent un cadre exceptionnel pour le traitement de leurs cofradi'as qui, avec leur connaissance de l'être, nous déplacent dans un environnement ou un nico de sobriété, de dévotion et de beauté. Dix sont les cofradi ́ comme et les hermandades qui traitent à Porcra du dimanche des Rameaux à Resurreccio dimanche.

San Marcos (25 avril).En l'honneur de cet évangéliste, un processus religieux et ultérieur s'achève avec une verveine populaire du même quartier où elle donne son nom. Il convient de noter la curieuse tradition du "Spark de San Marcos". C'est la réalisation de feux qui s'illuminent traditionnellement dans des places et des hauts lieux, avec du bois et des choses anciennes qui ont été jetées et que les jeunes ont empilés pour leur combustion ultérieure. Cette tradition a été réalisée pour invoquer San Marcos Evangelista pour apporter la pluie bénéfique à l'agriculture. À l'heure actuelle, un de ces incendies continue d'être causé à côté de l'ermitage.

May Crosses (premier week-end de mai).Dans diverses places, rues et quartiers du village, dorés avec soin pour l'occasion, les Cruces de Mayo traditionnelles, des vacances qui inondent chaque rinco avec un air festif plein de couleur, sont élevés. Les rues sont habillées de motifs floraux et de détails personnels, auto-réfléchissant de la vie et des traditions de l'endroit, tandis que les voisins, avec dévouement et fierté, rivalisent pour créer la croix la plus belle et frappante.

Romeria de Alharilla. Fête d'intérêt touristique d'Andalousie.Le deuxième dimanche de mai a lieu à Porcra un des plus importants romeri d'Andalousie, qui est célébré en l'honneur de la Santi-sima Virgen de Alharilla, Patrona et Alcaldessa Perpetua de la ville. La semaine précédente, la municipalité est installée et ses rues sont remplies de gens pour célébrer la fête en l'honneur de son patron. Entre autres, ils mettent en valeur le spectaculaire tour des chevaux, dans l'après-midi de la soirée, avec des cavaliers et des voitures qui se sont répandus dans les rues principales. Dimanche, disons grand, des milliers de dévots et de romarins se rassemblent pour vivre une journée de foi profonde, culminant dans le long processus de la Vierge, porté dans des sentiers entre les deux et les prières.

Bervena de San Benito (11 juillet).San Benito de Nursia, patro ́ n de Porcra et de Europa, a une deuxième fête en juillet où, après la fête religieuse, une verveine populaire a lieu dans le quartier avec son même nom.

MiaqueFest (premier week-end d'août).C'est l'un des plus grands festivals de musique de la province de Jae'n. Avec un esprit ouvert et diversifié, le festival ne se concentre pas sur un style musical spécifique, mais il accueille plutôt un large éventail d'idées dans lesquelles des figures consolidées du paysage musical national sont combinées avec d'autres qui commencent à pointer.

San Lorenzo (10 août).Après la célébration de la messe, le processus de San Lorenzo se déroule dans les rues principales de la ville. Par la suite, l'une des verveines populaires se tient avec le plus ragambre de Porcilla.

Real Fair (septembre).Le soi-disant "Véritable Foire" unio ́ la devocio ́ n par San Benito et la Vierge de Soledad, intercèurs miraculeux face à une grande tempête, avec la tradition de tenir une foire annuelle de bétail accordée par la reine Élisabeth II à la ville de Porcra. À l'heure actuelle, ces fêtes ont lieu dans les premiers jours de septembre et il est intéressant de noter son besana flamenco, la nuit électronique de Porcra, la jeune nuit avec des performances musicales ou le défilé de géants et de têtes.

Salon du pétrole (dernier week-end d'octobre). C'est une fête célébrée autour de l'huile d'olive, le principal moteur économique de la ville, qui avait son orien en 2007. A la Foire de l'huile de Porcilla il y a une grande exposition de machines agricoles, de nombreux endroits où déguster la gastronomie, à vous, artisanat, conférences, dégustation d'huile... Tout cela fermé le dimanche avec le goût du trou traditionnel de pain avec l'huile d'olive extra vierge et l'olive récoltée dans notre terre.

Gastronomía

A cheval entre Jaén et Córdoba, Porcella réunit dans sa cuisine le meilleur de chacune de ces provinces, toujours avec son ingrédient vedette : l'huile d'olive extra vierge. Cet or liquide, fruit des vastes oliviers entourant la commune, non seulement imprègne ses recettes d'un goût incomparable, mais devient aussi le symbole d'une tradition qui définit son essence culinaire.

A la table de Porcilla, les piirranas et les jiennes sparragados avec les flaminquins et le salmorejo Cordobese vivent ensemble dans un équilibre parfait qui enrichit son patrimoine gastronomique. Cependant, c'est dans ses recettes indigènes que se trouve la véritable essence de cette terre.

Parmi ses plats les plus particuliers sont les viol, un petit gâteau carré qui se forme en pliant une galette sur une viande hachée épicée. Ce plat d'artisanat devient essentiel pour ceux qui cherchent à goûter quelque chose d'unique et authentique.

D'un autre côté, poulet dans le lait Il surprend à la fois son nom et son histoire. Ce doux typique, semblable au mazapan et à la luzerne, évoque avec son arôme d'amande un passé andalou qui a été enregistré dans la mémoire gastronomique de Porcella.

Pour les amateurs de bonne table, la visite à Porcra ne serait pas complète sans tester ces spécialités, qui représentent un pont entre le passé et le présent, entre tradition et innovation. En outre, les restaurants et bars locaux offrent la possibilité de profiter de ces délices dans une atmosphère accueillante, entourée de l'hospitalité qui caractérise les porcunenses.

Historia

Les origines de Porcra remontent à un groupe de villages du Néolithique final situé dans ses environs. Dans l'âge du cuivre (3ème millénaire avant JC), la région devient un centre nucléaire de la campagne. La recherche archéologique a découvert sur la colline des Alcores l'une des plus anciennes fortifications documentées dans l'Alto Guadalquivir, avec une clôture à double paroi entourée de cabines circulaires. Un autre village similaire est situé sur la colline d'Albalate et les deux sont restés pendant l'âge de bronze (II millénaire avant JC).

Aux VIIe et VIe siècles avant JC la culture ibérique a été formée sur ces terres et ainsi, sur la colline des Alcores, il apparaît une nouvelle planification urbaine, de la disposition géométrique, avec des maisons rectangulaires de murs adobe qui sont élevés sur des zócalos de pierre, parfois recouverts de boue. La région a maintenu son statut de grand centre de la campagne et dans cette ère ibérique une aristocratie est apparue avec des modèles politiques héroïques, comme d'autres régions méditerranéennes. Cette élite, pour perpétuer son étirement, représentait ses exploits et ses origines, en nous transmettant le merveilleux ensemble sculptural des guerriers de Cerillo Blanco, déjà emblème de cette culture. Ces sculptures étaient dans une enceinte sacrée sur la colline des Alcores, mais peu après leur érection, elles furent enterrées dans la nécropole de Cerillo Blanco.

L'Obulco romain est à l'origine de la Porcula actuelle, confirmée par les découvertes et les textes épigraphiques de Plinio, Ptolomeo et Estrabón. Pendant la république et le premier Empire, la ville était d'une grande importance et jouissait d'une certaine autonomie, car elle inventait sa monnaie.

Lorsque la deuxième guerre civile entre César et Pompée allait prendre fin, un soulèvement mené par les enfants de Pompée éclata sur la péninsule. Face à cette situation, César a été forcé de mobiliser rapidement ses légions vers les zones rebelles. Les chroniques indiquent qu'il a fallu seulement 27 jours pour parcourir la distance entre Rome et Obulco, un exemple de la capacité logistique impressionnante du général.

Une fois à Obulco, César a réorganisé et concentré ses troupes là-bas avant de marcher vers Cordoue, où se déroulerait la célèbre bataille de Monda. Le triomphe dans cette confrontation a certainement consolidé son pouvoir.

Otra información

Empreinte de l'eau

Le trou d'eau est une route à travers Porcra et ses environs, dont le fil principal est l'eau, c'est-à-dire le système d'eau de Porcra des premiers temps jusqu'à présent. Il est donc proposé de visiter le réservoir d'eau manquant de San Cristóbal et l'actuelle rue de la Croix; la rue El Albercón; Maria Bellido et son rôle dans la bataille de Bailén (1808); la Cisterna romaine de la Calderona, ainsi que les différents piliers et aljibes situés, ceux-ci déjà, en dehors de la ville urbaine du Pilar, le Pilar, le Pilar et le Pilar, le Pilar, le Pilar, le Pilar, le Pilar, le Pilar et le Pilar.

Route de la Pierre

La Route de la Pierre propose une visite de l'un des éléments les plus uniques et les plus caractéristiques de Porcilla : son grès doré. Cette roche, extraite des carrières locales depuis plus de 6 000 ans, est le fil conducteur de l'histoire de la commune, car avec elle les monuments les plus emblématiques ont été élevés de l'ère ibérique à nos jours.

La carrière de Porcra est un commerce millénaire qui n'a jamais été interrompu. Déjà, les Ibériques de l'ancienne Ipolca-Obulco utilisaient cette pierre pour leurs sculptures, telles que les pièces bien connues de l'ensemble de Cerrillo blanc, qui montrent un domaine technique extraordinaire. À l'époque romaine, le grès local était de nouveau un protagoniste dans les bâtiments publics, les fondations, les éléments décoratifs et les conductions hydrauliques. Plus tard, pendant le Moyen Âge et la Modernité, il a continué à être utilisé dans les murs, les églises, les maisons nobles, les espaces civils et les travaux hydrauliques, devenant l'identité matérielle de la ville.

Le parcours vous invite à connaître les carrières historiques, où encore aujourd'hui la pierre est extraite d'une manière artisanale, conservant des techniques qui ont passé de génération en génération. Vous pouvez y voir comment vous coupez, taillez et préparez ce matériau qui a façonné le Porcra pendant des millénaires.

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Martos

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Descripción
Breve descripción

Martos est situé au nord de la Sierra Sur, étant la plus grande municipalité et la plus grande population de cette région. D'autres populations font partie de la municipalité, comme Monte Lope Álvarez, Las Casillas, La Carrasca et Villarbajo.

Son terme municipal est essentiellement olivier, dans son paysage de campagne l'olivier est le protagoniste, s'étendant à l'horizon. En raison de la grande quantité et la qualité de l'huile d'olive produite dans la ville, il est appelé le « lit Olivar ». Autour d'elle a développé une importante industrie oléicole qui, avec les usines liées à l'automobile et leurs industries auxiliaires sont le moteur de l'emploi et de la richesse pour la municipalité et sa région.

Il a un patrimoine historique important, parmi d'autres monuments que nous citons: le Vieux Cárcel et Cabildo, les Châteaux de la Peña et la Villa, Puente Romano, Mur urbain, Château de la dotation, Pilar de la Nouvelle Source; en ce qui concerne l'architecture religieuse: église paroissiale royale de Santa Marta, sanctuaire de Marie Très Sainte de la Villa, monastère de la Très Sainte Trinité, Ermita de San Bartolomé, paroisse de San Amador et Santa Ana, etc.

C'est la richesse culturelle et la beauté de son ensemble historique, qui depuis 2003 a le statut de Bonne Intérêt Culturel.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 210 000
Sitio web
https://turismo.martos.es/
Fax
953 553 309
Correo electrónico
turismoycomercio@martos.es
Ubicación
Nombre
Martos
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37.722260
Longitud
-3.970320
Distrito
Municipio
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POINT (-3.97032 37.72226)
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Martos
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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Sur et Jaén
Distance jusqu'à la capitale (km): 24
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 753
Extension (Km2) : 259
Nombre d'habitants: 24520
Gentillo: Marteños
Code postal: 23600

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Cultura

Vieille prison et Cabildo. Bâtiment construit dans le 16ème siècle, considérée comme chef-d'œuvre du maniérisme espagnol. Il est actuellement le Hôtel de ville de la ville.

Dans son façade principale spectaculaire On peut mettre en valeur les colonnes énormes et dogeuses avec des fauteuils empilés, les sculptures de Justice et Prudence, (les deux étaient décapités), les grandes portes et leurs aldabones de bronze et un grand bouclier des Autrichiens qui couronnent le tout. Il a été déclaré Monument historique national en 1931. Au-dessous de l'Hôtel de Ville, le Couvent du Trinitaire, œuvre de la fin du 16ème siècle, et sur la même rue, mais dans le sens opposé l'Hôpital de San Juan de Dios, de facture baroque du 18ème siècle. Toute cette partie haute du centre historique intramureux est d'une grande pittoresque et de là vous pourrez profiter d'une belle panoramique.

  • Église paroissiale Santa Marta. Il a augmenté au XIIIe siècle, dans les années qui ont suivi la prise de la ville par Fernando III le Saint, sur une mosquée arabe. Il est consacré au patron de la ville et a le titre de Réel depuis 1617. Style gothique Mudejar. Le Baptiste, la Chapelle Majeure, fut ensuite construit et agrémenté des voûtes d'ardoise et d'une grande couverture du gothique isabelin. Au 16ème siècle, l'intérieur est agrandi et remodelé, soulevant de grandes colonnes de l'ordre toscan et construisant la tour Bell originale avec trois corps.
  • Pilar de la nouvelle source. Source ornementale située dans le parc municipal Manuel Carrasco. Il a été construit au XVIe siècle, reflétant les aspects les plus nouveaux et les plus remarquables de l'architecture Manier. L'ensemble se distingue par sa beauté monumentale et son austérité. Il se compose d'un pilier abrevadero et d'un pilier plus petit dans lequel deux lions fabriquent des conduites d'eau. Au centre est le bouclier autrichien, et sur les côtés est le bouclier de Martos et celui du gouverneur Aboz Enríquez.
  • L'ermitage de San Bartolomé. Situé dans les jupes de la Peña de Martos, date du 14ème siècle et abrite l'image vénérée de Marie Très Sainte de la Victoire, Reine et Dame de la Peña.
  • Pont romain de Martos. Travaux d'ingénierie importants, construits à l'époque romaine sur le ruisseau Salado dans les environs de Martos pour faciliter le passage entre les deux rives.
  • Sanctuaire de Marie Très Sainte de la Villa. Temple dans lequel Mary Très Sainte de la Villa, connue sous le nom de « La Labradora », est vendue. Il a été construit sur des dates près de la livraison de Martos au royaume de Castille. Au 16ème siècle, le temple fut rénové et un clocher fut construit. Ce sanctuaire fut brûlé et détruit pendant la guerre civile espagnole. Le courant a été reconstruit dans les années 1940 du siècle dernier, dans un style néobaroque. La Torre-Campanario date du 16ème siècle, est séparée du bâtiment principal et est le seul élément original de l'ancien Sanctuaire. Il a un étage carré avec des arches à mi-points.
  • Les ruines de Castillo de la Peña que nous savons aujourd'hui ne sont pas ceux construits par les musulmans mais correspondent à la force que les Calatravos construit à partir de 1340. Le plancher du château est trapèze adapté à la surface du plateau sur lequel il est assis et son entrée, pour des raisons de sécurité, a marqué un dessin en zigzag. Le complexe a été divisé en alcázar et une cour d'armes protégées par un enclos muré. L'alcázar, où la tour d'hommage est relevée, profite d'un podium naturel qui le soulève à environ trois mètres au-dessus de la cour des armes, séparées par un large, aussi naturel.

  • Château de la Villa. C'était une alcazaba ou citadelle entourée de toiles de mur d'almenada, ainsi que des passages et des tours, laissant l'espace central pour la construction de bâtiments administratifs et religieux: église de Santa Catalina, siège du gouvernorat, cavaleries, tahonas, lagores, aljibes, etc. Selon les preuves d'une inspection effectuée par les Visiteurs de l'Ordre de Calatrava au 16ème siècle afin de réparer les lacunes de la Forteresse inférieure.

Naturaleza

L'orographie du terme municipal de Martos se caractérise par un caractère assez accidentel, avec beaucoup de terrains de montagne au-dessus de toute la partie sud, au contraire la partie nord-ouest correspond aux reliefs mous et caractéristiques de la dépression Guadalquivir, qui s'étend à l'ouest et au nord de Martos.

Parmi les niveaux les plus élevés, on peut citer : Sierra de la Caracola, avec 1340 m., situé au sud et au nord est situé le Sierra de La Grana avec 1254 m. et c'est l'extension de la Sierra de Jabalcuz, et nous voudrions mentionner le bien connu Peña de Martos avec ses 1003 m. sur les pentes duquel se trouve la ville de Martos.

Le réseau hydrographique est composé de ensemble de rivières et de ruisseaux qui sont utilisés pour la consommation humaine et l'irrigation.

Ils sont deux rivières les principales qui traversent la municipalité: Rivière Elichequi est né par la scie du Grana, et la rivière Víboras qui est né au terme de Valdepeñas de Jaén. Le canal de cette rivière est utilisé dans le un réservoir du même nom, à côté de la pâtisserie de Las Casillas.

La flore du terme est dominé par l'olive, situé dans un pourcentage important des terres de la municipalité. Elle existe aussi. Végétation autochtone de la forêt méditerranéenne dans les zones de montagne, où nous voyons des espèces telles que: le chêne, le coscoja, le jara blanc, se plaignant et un nombre abondant de plantes aromatiques comme la lavande, le romarin ou le thym.

Dans les rives de la rivière Víboras coexister espèces riveraines tels qu'ils peuvent être: blanc, fraise, elfes, olms, zrazamoras et carrizos.

Dans la faune existe une grande diversité d'espèces, d'oiseaux rapaces, diurnes et nocturnes; d'oiseaux aquatiques, de pésériformes, de reptiles, d'amphibiens et de mammifères à gibier mineur.

Pour les amoureux de la nature, Martos propose une offre naturelle intéressante pour faire différents itinéraires, monter à la haut de la Peña, offre une vue inégalée sur le paysage rural et les montagnes environnantes.

D'autres itinéraires très intéressants sont également la montée à la Sierra de la Grana, des Sierra de la Caracolera et le cadre qui forme le réservoir de la rivière Víboras et le château de Víboras.

Fiestas y Eventos

Parmi les principales célébrations festives de Martos figurent :

  • Romeria en l'honneur de la Vierge de la Victoire. Le dernier week-end de mai a lieu. Les festivités commencent vendredi avec le départ de la procession de l'image de l'ermitage de San Bartolomé à l'église de Santa Marta avec les rues où il passe orné de drapeaux, réunions, retamas, autels et romarin en costumes typiques. Le lendemain, la Vierge quitte la paroisse pour se rendre à l'ermitage de la Vierge de Peña, suivi de chars, de chars et de cavaliers. Le dimanche, jour du romarin, la vierge revient à l'ermitage porté sur un char jeté par des bœufs et accompagné de carottes dorées avec des ornements floraux et diverses décorations. Pendant la visite, l'ambiance est amusante et joyeuse. Ils chantent, ils mangent du fromage, du jambon et du rebujito. Une fois dans la Peña, la messe solennelle est célébrée et à la fin du romarin ils se préparent à manger dans les environs de l'ermitage. Cette fête est a déclaré le Festival d'intérêt touristique d'Andalousie.
  • Foire et fêtes en l'honneur de San Bartolomé. Fin août, Martos prépare la plus grande fête. Beaucoup d'activités différentes sont organisées pendant les jours de pré-frais et de foire, tels que des concerts, théâtre, activités culturelles et sportives, équitation, pasacalles et taurinos (traditionnellement le brandy torillo). Les festivités commencent par la mise en scène officielle de la couverture et le plaisir est centralisé dans les fairgrounds, où diverses performances musicales sont offertes.
  • Fête des oliviers. Célébration typique de Martos que symbolise le début officiel de la campagne de collecte d'olives et rend hommage aux olives qui travaillent dans la campagne. Il a lieu pendant plusieurs jours de décembre avec la célébration de nombreuses activités culturelles liées à l'oliveraie. La broche de fête a lieu le 8 décembre, avec les événements les plus remarquables: réception des autorités à l'Hôtel de Ville, suivie d'une offre florale au Monument aux Oliviers et l'invitation aux participants d'une Trou de l'olive (pain, huile, morue et olives). Et pour mettre le dernier point au parti, les professeurs d'almazara de Martos extraient la première huile d'olive de l'année.Vacances déclarées d'intérêt touristique d'Andalousie.
  • Semaine sainte. C'est l'une des manifestations populaires et religieuses les plus importantes de Martos. L'existence de co-fradies au XVIe siècle est enregistrée. Partie de sa Réciprocité dans les rues étroites, tortueuses et très attentionnées pour lesquelles les hermandades courent. Tout cela lié au cadre incomparable offert par la ville millénaire de La Peña et à la beauté des images et des trônes. Il a été déclaré Festival d'intérêt touristique d'Andalousie en 2002.
Gastronomía

Dans la gastronomie de Martos, l'huile d'olive extra vierge est un ingrédient fondamental.

  • HoyoC'est le pain et l'huile.

Il conserve deux salades aux origines de la cuisine arabo-Andalousie : L'hélico orange et la salade de granit, où d'autres légumes sont accompagnés de grains de grenade orange ou assaisonnés.

  • Potage de haricots et d'aubergines.

Plats de viande:

  • Le lapin aux olives, qui est préparé dans la pâtisserie de Las Casillas dont on trouve sa réplique en Afrique du Nord.

Plats attachés au cycle festif:

  • Remplissage carnaval, oignons de Pâques, Pois doux typique de la fête de tous les Saints.

Les des mères de la Trinité comme l'entrejambe ou les bourgeons, parmi beaucoup d'autres.

De nombreux plats traditionnels Martos sont partagés avec le reste des Cuisine mexicaine Des miettes, du gazpacho, du pipirrana, du blanc...

Historia

Les origines de Martos Ils retournent à la Préhistoire. Son emplacement stratégique, l'existence des sources et la défense naturelle qu'elle offrait étaient des facteurs qui ont causé l'établissement humain dans la région.

Il y a des preuves de différents matériaux lytiques appartenant au Paléolithique, cependant, les plus anciennes déclarations documentées proviennent du Néolithique. Des restes de cette période ont été trouvés dans "El Molinillo", "Huertas Viejas" et "La Alberquilla". Ce sont des logements souterrains, des funérailles et des structures défensives.

La ville est connue depuis très vieux, les ibériques l'ont nommée Tucci et un important oppidum ibérique situé dans la partie supérieure de la Peña est cité dans les œuvres de Ptolémée. Il y aura beaucoup de colonies autour de Martos, comme Châteaujo de Belda, La Atalaya, El Alamillo...

La ville ibérique de Tucci, occupé par les Romains, il est devenu une colonie qui a été nommé d'après Augusta Gemella Tuccitana. De nombreux vestiges de cette époque sont conservés tels que des mosaïques, des pièces de monnaie, des céramiques, des armes, des portraits de marbre..., le plus important étant la collection de pierres tombales romaines exposées sur la façade de la Casa Consistorial de Martos.

De la période visigode, le sarcophage paléocristique qui est conservé dans le Musée provincial est le pièce archéologique la plus importante est apparu dans la ville.

Dans l'année 711 La monarchie visigodique de la péninsule ibérique se termine par l'arrivée des musulmans. Depuis le 9ème siècle, c'était une ville frontalière très contestée. A partir de ce moment se trouvent le château de la Peña, les murs et les torches du château de la Villa. En 1225, Martos fait partie du royaume de Castille, que le roi Fernando III fera don à l'Ordre de Calatrava.

À partir du 13ème siècle, il a acquis une grande splendeur qui sera augmentée avec le roi Fernando le catholique et l'arrivée des colons de Castille et les Maures des Alpujarras.

Le 16ème siècle était une étape d'expansion économique et sociale et de grande transformation de la villa avec la construction de nouveaux bâtiments, la rénovation d'autres et l'expansion de la ville urbaine.

Au cours du XXe siècle, Avec le développement de l'oliveraie, l'arrivée du chemin de fer et de la route il y a eu une grande croissance démographique qui a diminué dans les décennies des 50 et 60 du siècle dernier causée par l'émigration.

L'industrialisation, considérée comme l'un des principaux centres industriels d'Andalousie.

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Lopera

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Descripción
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Municipalité située au nord-ouest de la province de Jaén, dans la région de la campagne jienaise. C'est le le noyau urbain le plus occidental de la province, limitant à l'ouest avec les villages de Cordoue.

Géographiquement, elle se caractérise par une orographie douce, typique de la campagne olive. Son économie est basée sur l'agriculture, la culture des oliviers le plus important, bien qu'il y en ait d'autres comme le coton, le tournesol, la betterave sucrière, le maïs... qui sont semés dans les légumes du fleuve Salado. Il y a encore quelques réductions du vignoble de raisins blancs et de céréales, qui étaient importantes à l'époque. Il a une longue tradition vinicole, mais il y a actuellement très peu d'hectares de vin planté.

Son économie est complétée par l'industrie du mobilier en bois, le secteur des services et la construction, entre autres activités.

Les rivière Guadalquivir traverse le terme municipal dans le nord et son affluent Rivière Salado qui va du nord au sud avec un faible débit.

Parmi son riche patrimoine se trouve le Château de Lopera, l'église paroissiale de l'Immaculée Conception, la Casa de la Tercia, l'Hôtel de Ville et les hermites de Jésus El Nazarene, l'Humilladero Christ et San Roque.

Telecomunicaciones
Teléfono
692 190 335
Sitio web
https://www.loperaturismo.es/
Fax
953 516 275
Correo electrónico
info@loperaturismo.es
Ubicación
Nombre
Lopera
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37.945550
Longitud
-4.214220
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Municipio
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POINT (-4.21422 37.94555)
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Datos de interés

Zone touristique: campagne de Jaén
Distance jusqu'à la capitale (km): 54
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 276
Extension (km 2) : 67
Nombre d'habitants: 4 028
Gentilicon: Loperans
Code postal : 23880

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Cultura

Parmi les anciens métiers d'artisans de Lopera, seules deux activités liées à l'ébanistía ont été maintenues à ce jour : la silerie et la tortéria. Dans les deux cas, le travail se fait selon une ligne espagnole classique, de l'air Renaissance et à proximité des meubles qui ont caractérisé Grenade dans la première moitié du XXe siècle. Parmi les différents bois utilisés sont ceux de hêtre et de châtaignier.

D'autres travaux d'artisanat, réalisés aujourd'hui seulement par hobby, hésitent à disparaître. C'est le cas des "garines", faites avec des gousses d'olive, qui ont été utilisées pour transporter des cruches d'eau ou des ustensiles agricoles aux reins des bêtes; ou des œuvres d'ane, surtout celles faites pour les "ass" des chaises traditionnelles.

Dans la Plaza Mayor de Lopera nous trouvons les trois pouvoirs de fait: le pouvoir militaire, représenté par la forteresse du château de l'Ordre de Calatrava; le pouvoir religieux, représenté par l'Église de l'Immaculée Conception et le pouvoir civil, représenté par le Conseil municipal.

  • Le Château de Lopera. Le château est situé dans le centre de cette ville. Il a été construit par l'Ordre de Calatrava, à qui cette population a été donnée après sa conquête en 1242. Il a une plante pentagonale irrégulière, défendant ses coins avec des tours ou des cubes cylindriques et prismatiques. L'intérieur de la forteresse a une grande cour d'armes, avec un magnifique alcazar presque rectangulaire au centre formé par deux tours jointes par deux toiles murales qui forment un grand adarve aspiré, soutenu par des arcs à demi-points sur contre-forces. La tour de San Miguel, qui contrôle la porte principale, abrite deux chambres voûtées, dont l'une devient plus tard un palomar curieux comme en témoignent les dizaines de cubes de céramique qui recouvrent ses murs. La tour de Santa María est rectangulaire, avec deux chambres qui se chevauchent. Celui au rez-de-chaussée a été entièrement remodelé en 1535 après les travaux entrepris par le Comandador D. Juan Pacheco pour la construction d'un oratoire, une petite chapelle qui a complété la transformation importante effectuée dans le château pour en faire une résidence de noblesse. Ces travaux ont également affecté le patin entre les deux tours, transformée en cour du palais. Le château de Lopera appartient à la base de données promotionnelles et dispose d'une fiche complète.
  • La tour de Santa Maria ou de l'Hommage, conserve dans ses vestiges intérieurs une chapelle gothique, faite au 16ème siècle, quand le château est devenu une résidence de noblesse. Nous pouvons maintenant profiter d'un centre d'interprétation dédié à l'Ordre de Calatrava.
  • Notre-Dame de l'Immaculée Conception. La date de sa construction n'est pas exactement connue, certains historiens placent le début de sa construction au début du 14ème siècle. Il y a une succession claire de styles allant du gothique, l'Ordre de Calatrava, au baroque. La plante de base est divisée en trois navires, soulignant que le centre est plus large et plus haut que les côtés. Ces navires sont séparés par des piliers cylindriques qui supportent les voûtes du pont, les ogives et les nerfs multiples. Le retable C'est néoclassique. Sur son extérieur se trouve la tour avec une base carrée sur laquelle repose un corps octogonal et un tiers circulaire, avec quatre lunes et des arcs à demi-points pour les cloches. Finition avec un chapiteau à aiguille polygonale pointu avec carrelage vitré.
  • Casa de la Tercia. C'était l'ancienne position qui est actuellement appelée "Casa de la Tercia". Le bâtiment qui devait être construit au XVIe siècle est fait de briques dans son intérieur épais et d'épais tapiaux dans ses murs extérieurs, avec des pierres de carrière qui renforcent les coins du bâtiment. Il n'a pas d'éléments décoratifs sauf deux croix au sommet du cheval de pont. Il a été utilisé pour stocker le grain dans l'âge moderne et comme une cave dans le contemporain. Don Miguel de Cervantes est passé pour recueillir des fonds pour la marine invincible.
  • L'ermitage. Il a plusieurs et très intéressant ermitage, parmi lesquels nous soulignons: L'Ermitage du Christ de l'Humiliaderodu 18ème siècle et de style baroque; Hermitage de San Roquedu 16ème siècle, aussi baroque; Hermitage de Jésus Nazaréen, où la couverture du 18ème siècle est de nouveau baroque.
Naturaleza

Lopera, situé dans la zone appelée la campagne inférieure et la vallée d'Andújar, est le noyau le plus occidental des municipalités de Jienian. La rivière Guadalquivir traverse sa frontière municipale du côté nord, tandis que le fleuve Salado, affluent à l'est, serpente du sud au nord, formant des vegas fertiles.

L'orographie est douce, avec des collines ondulées, la campagne d'olivier typique, qui a d'autres cultures d'irrigation situées dans le Végas inférieur du fleuve Salado, comme le coton, le tournesol, le maïs ou la betterave à sucre.

La végétation, avec une nette prédominance de l'olivier, présente à côté des canaux des rivières ce que nous appelons la forêt de galerie: saules, fraises, tarais, mimbères, hélicos blancs et aumônes noires.

La faune est composée, entre autres, par Viol: un aigle saumâtre, milano noir, fermez-le; Carnivores: renard, lapin, lièvre, belette, pois chiches, gineta, blaireau; reptiles: le lézard, les serpents, faune propre des forêts riveraines : la garza impériale, la martinete ou la lagune aquilucho.

Lopera, en raison de son orographie douce, est un endroit idéal pour voyager en contact direct avec la nature. Parmi les domaines de la région, nous soulignons Nouveau site Pilar.

A quelques kilomètres du village de Lopera, le long du chemin des Spinillas, se trouve le nouveau Pilar, véritable poumon environnemental de cette région. Le site a un pilar-abrevadero datant de 1875, et un pré peuplé d'arbres et présidé par l'ermitage du modèle des agriculteurs, San Isidro Labrador. Sans doute un endroit idéal pour passer une journée sur le terrain.

Fiestas y Eventos

Tout au long de l'année, de nombreux partis différents se tiennent à Lopera.

  • La Candelariaest célébré depuis le 17ème siècle dans la nuit du 1er février autour des "candelas" typiques des trônes d'olivier, que chaque groupe de voisins organise dans leur quartier. A côté de ces feux il y aura des jeux, des chansons et des danses.
  • Romeria de la Vierge de la Tête. L'avant-dernier dimanche d'avril, l'image vient en procession dans les rues de la ville. Le week-end suivant, le romarin s'installe au Cerro del Cabezo (Andújar) pour y participer à la Romeria de la Virgen de la Cabeza.
  • Romeria de San Isidro. Le 15 mai, dans le lieu appelé "Pilar Nuevo", où se trouve l'ermitage du saint, cette fête profondément enracinée des paysans est célébrée. L'image est traitée, et derrière elle sont les chariots et la cavalerie enchaînée, un spectacle de couleur, chansons et joie.
  • Les Mayas. Ils sont une sorte de cadre en bois, qui est soutenu sur quelques côtés et est recouvert de papier coloré, rubans, fleurs... et décoré avec des cuisses de vent. Au centre du cadre se trouvent deux étages ou plus, et dans eux sont placés des gâteaux de biscuits. Il est utilisé pour honorer quelqu'un, enfant ou plus, à leur anniversaire ou onomastique... Le mai est emmené à la maison de l'honoraire et le long du chemin les chansons sont chantées. Après la procession tous ensemble goûtent les mousses et les bonbons.
  • Concours Tunas de Lopera, est l'un des événements les plus attendus des voisins de Lopera. Le dernier week-end de juillet a lieu. Il y a des airs jeunes et pas si jeunes de nombreuses parties du monde. C'est tous ces jours-là que c'est la joie, la bonne humeur, les chansons rondes... Tradition transmise de génération en génération.
  • Corpus Christi, pour la célébration de la procession de ce jour, les voisins de Lopera ornent leurs rues de pots, petits autels, drapeaux, fleurs et jonques qui ornent le sol. Les enfants qui ont fait la communion cette année-là participent, et lorsqu'elle se termine, ils sont chargés de recueillir la jungle du sol et de préparer de petits fouets.
  • Célébrations en l'honneur de San Roque. Le saint a été nommé patron de Lopera en 1644. Les parties se tiennent entre le 14 et 16 août, le 16 jour étant le grand jour. Commencez cette journée avec une grande Diana, en charge du Band of Tambores et Corneto. Dans la paroisse la fête religieuse est célébrée en l'honneur du patron et il y a la bénédiction des fils de pain qui seront distribués parmi les dévots. Mais la chose la plus frappante est que les enfants illuminent San Roque avec des lumières faites de pastèques et de melons qui ont été précédemment vidés.
  • Feria de los Cristos. Fiesta Mayor, Fiesta Real ou Feria Grande sont des appels qui mentionnent la même célébration: la Feria de los Cristos qui, après avoir subi plusieurs changements de date et par référendum populaire, a lieu pendant le dernier dimanche d'août. A Lopera, il y a deux Christos crucifiés qui sont vénérés : celui de la Croix de Vera ou du Grand Christ et celui de l'Humiladero ou du Chico Christ ; qualifications qui se réfèrent à la taille des tailles de la Divinité. Le dimanche, l'image du Grand Christ est traitée, d'abord en recevant le culte et dont la communion remonte au 16ème siècle; le lendemain, il y a la rage du Chico Christ: le tir des sauvés fait à l'aube par les cofrades. La fête religieuse est fermée mardi avec la procession de l'image du Christ de l'Hmiliadero accompagnée de sa soldadesque qui a été fondée au 18ème siècle. Dans les festivités de cette ville, connue pour son vin en conserve, ils se distinguent : la course des Galgos (tradition perdue et récupérée aujourd'hui), les ligues de deux vagues chaque jour dégustant leur chair le dernier jour de la fête sur le Paseo de Colón et l'animation de la caseta municipale avec une verveine est prolongée jusqu'aux premières heures du matin.
  • Foire médiévale, qui a eu lieu au cours des dernières années dans le château, dans le programme de la route des châteaux et de la bataille.
Gastronomía

La gastronomie de Lopera suit le dénominateur commun des villages de la région, utilise de l'huile d'olive vierge sur tous ses plats, en plus des produits obtenus sur ses terres, qu'il s'agisse de légumes, de fruits ou de gibier.

Parmi ses plats les plus traditionnels, nous soulignons :

  • "Blé Pélao", à différents légumes du verger comme la tomate, l'oignon, l'ail... sont ajoutés des intestins, des palourdes et des grains de blé. Le blé, vous devez le mettre dans l'eau, le peler et le laisser cuire environ 20 minutes, avant de le rassembler au reste des ingrédients.
  • Pois chiches, auxquels sont ajoutés le cabillaud et les épinards.
  • Pain. Le persil haché est ajouté à l'ail, l'œuf et le pain râpé qui sont fraisés et faire des boules qui sont ensuite frits.
  • Trout au moulin. La truite doit être mise dans le lait pendant quelques heures, puis enlevée, rincée et frite.
  • Maimons. Le lait, le sucre et les morceaux de pain seront les ingrédients de base de ce plat.
  • Pesticide à Doraillo, précédemment un safrit de légumes est fait, auquel doit être ajouté le perdiz haché.

De la pâtisserie un plat avec beaucoup de racines à Lopera:

  • CordialeLes amandes, l'eau et le sucre doivent être ajoutés aux blancs d'oeufs.
Historia

Les premières données remontent à Âge du bronze par les restes trouvés dans certains cortijos. De l'ère ibérique il y a plusieurs dépôts dans le terme municipal, le Cerro de San Cristóbal l'un des plus importants d'Alta Andalucía.

Il y a des vestiges de l'époque romaine dans différentes zones de la municipalité. Son nom était "Polesi." De nombreuses colonies romaines sont restées occupées à l'époque des Visigodes. Le site le plus étudié est celui de la ville romaine-Visigoda des "Morrones" qui avait une basilique Visigoda.

Le noyau actuel de la population émergerait probablement autour des X et XI siècles dans une petite maison qui a progressivement consolidé la population. En 1240, Fernando III le Saint, conquis Lopera aux musulmans et de là jusqu'au 16ème siècle, il était sous la juridiction de l'Ordre de Calatrava.

Philippe II décide en 1559, déclarer villa qui a été matérialisé par le paiement que les voisins ont fait aux coffres de la Hacienda royale.

Dès le XIXe siècle, avec la dépénalisation des biens de l'Église, le peuple bourgeois a augmenté son héritage. Il convient de noter l'achat du château par un député et maire de Lopera.

Il a été un grand centre de vin, atteignant dix caves. Il n'en reste qu'un.

La guerre civile espagnole a eu lieu dans la municipalité du 27 au 29 décembre 1936. Bataille de Loperaentre les nationaux et la XIVe Brigade internationale. Le résultat de cet événement historique, il ya maintenant deux nids importants de mitrailleuses populairement connu comme "Trenches".

Il a un musée dédié à la guerre civile dans la tour de San Miguel, et il y a aussi un monument aux brigadistes internationaux dans le vieux Pilar.

La ville commémore l'affrontement du troisième week-end d'avril, dans lequel "musée vivant" dans la cour du château, un passage militaire à travers le village et ferme la journée avec une danse du temps sur la place de la ville.
 

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Literatura

Découvrez Lopera à travers Miguel Hernández : visitez l'espace dédié au poète et profitez-en pour approfondir votre connaissance de l'épique bataille de Lopera, l'un des affrontements les plus importants de la guerre civile en Andalousie, dont la connaissance influencerait profondément l'œuvre du poète.

Linares

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Descripción
Breve descripción

Cette ville populaire et importante est située au nord de la province de Jaén, dans les premières contreforts de Sierra Morena et à proximité de la dépression du haut Guadalquivir. Il bénéficie d'une situation géographique privilégiée en tant que franchissement routier près des routes principales de la péninsule sud.

Linares a unepatrimoine minierdes plus importants et mieux conservés en Espagne. Dans leurs terres, il est courant de voir des restes de cheminées et d'autres vestiges industriels, témoins silencieux d'un passé de splendeur minière qui laissait à Linares une architecture liée à l'industrie et à la société bourgeoise et prolétarienne.

La basilique de Santa María la Mayor, un mélange de style gothique et Renaissance, ou l'hôpital du Marquis, d'un style néo-gothique, sont deux bons exemples de son patrimoine artistique.

Particulièrement intéressant est l'héritage archéologique de l'ensemble archéologique de la ville ibérique de CatégorieÀ seulement 5 km de la ville. C'était à l'époque romaine une des dix villes les plus importantes de la péninsule, grâce à ses mines de plomb et d'argent, dont il reste aujourd'hui des vestiges aussi importants que la mosaïque des Amores, la mosaïque des Octogones, un palléocriste de verre du 4ème siècle ou la sculpture du Lion, des IIa siècles. C.

D'autre part, Linares possède un ensemble monumental remarquable, ainsi que le propriétaire d'un accusé et caractère musical. La place d'arène de Santa Margarita, située sur le côté de la promenade emblématique de Linarejos, a été témoin de grands après-midis et tragédies comme la mort, en 1947, de la main droite Manolete. En outre, la ville dans laquelle le célèbre guitariste Andrés Segovia est né a une longue tradition musicale liée à la taranta, une chanson flamenco née autour de l'exploitation minière.

Les Terrain de golf La Garza est la seule dans la province de Jaén. Il est situé à quelques kilomètres de la ville, dans une enclave privilégiée avec le paysage minier en toile de fond.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 648 810
Sitio web
www.ciudaddelinares.es
Fax
953 648 813
Correo electrónico
ayuntamiento@aytolinares.es
Ubicación
Nombre
Linares
Latitud
38.092880
Longitud
-3.635550
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.63555 38.09288)
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Información adicional
Curiosidades

ÁREA DE TURISMO
Iglesia, 5 – 23700 Linares, Jaén
Tel.: 953 10 01 83
http://www.turismolinares.es/
Email: turismo@aytolinares.es

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Linares
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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Morena / Jaén Toro Culture / Linares- La Carolina / Sierras de Andújar et Despeñacolos
Distance jusqu'à la capitale (km): 49
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 419
Extension (Km2) : 196
Nombre d ' habitants : 57 414
Gentilicon: Linariens
Code postal: 23700

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Cultura

Linares a un ensemble varié de bâtiments (églises, palais, maisons solaires) de différents styles et époques, de la simplicité du roman au préciosisme des bâtiments modernistes des XIXe et XXe siècles liés à leur passé de splendeur minière.

Les Basilique de Santa Maria la Mayorconstruit entre le XIIIe et le XVe siècle, avec un mélange de styles gothique et Renaissance, il a un beau retable en argent.

Les ville de Cástulo Il a une trajectoire historique de plus de 4000 ans, une histoire dans laquelle la présence et les influences des cultures méditerranéennes ont été reflétées, qui ont laissé leur marque sur le site et son territoire. Cástulo nous offre un patrimoine que nous récupérons progressivement de la recherche archéologique, un héritage que nous devons connaître et protéger.

La ville n'a pas non plus voulu oublier ce qu'était son passé, de bonnes preuves en sont les musées que nous y avons trouvés: Musée archéologiquedans laquelle les restes des civilisations antérieures qui occupaient ces terres sont préservés, et Centre d'interprétation du paysage minieroù nous trouvons des échantillons des travaux miniers, des pièces et des vidéos sur l'emplacement du patrimoine minier dans la région. Et avec la statue du Miner, les habitants veulent rendre hommage aux générations qui ont jeté les bases de la ville qui est aujourd'hui Linares.

Les Casa - Musée d'Andrés Segoviaou Musée RaphaëlOn nous rappelle des gens illustres qui ont pris le nom de Linares partout dans le monde.

Naturaleza

Comme il est situé dans les premières contreforts de Sierra Morena, Linares a un bel emplacement naturel et des enclaves.

Les espaces de grande valeur paysagère se trouvent au nord de son terme municipal. Le meilleur exemple de cela est le monument naturel de "La Bat.". À la visite spectaculaire de la rivière Guarrizas pendant son cours élevé, la beauté du pont romain de Vadollane, qui fait partie de la Via Augusta.

Linares bénéficie d'un vaste réseau de sentiers d'une petite route dûment marqués qu'ils voyagent une partie de leur patrimoine naturel et minier, et qu'ils peuvent être visités à pied, à cheval ou à vélo, ajoutant une incitation supplémentaire à la visite de cette région. Sendas qui complètent avec "Routes vertes"dont les rails profitent des anciennes voies ferrées.

L'ensemble des espèces végétales de la municipalité de Linares est réparti en trois espaces bien définis:

  • La campagne, sur lequel une grande partie de la surface est destinée aux oliviers et aux céréales séchées.
  • Les dehesas, pour le bétail et dans lequel l'espèce d'arbre qui se distingue est le chêne.
  • Les pâturages, peu ou pas d'arbres, qui sont utilisés pour les pâturages de bétail ou les herbes ou fourrage.

A côté des rivières Guadalimar, Guadiel et Guarrizas se trouve la végétation appelée le bord de la rivière : fraises, saules, ailes blanches...

Fiestas y Eventos

Parmi les partis les plus enracinés dans la tradition des Linariens, nous avons:

  • Semaine Sainte, déclaré Parti d'intérêt touristique national d'Andalousie, une semaine avec un mélange de parti et de vénération.
  • Foire de San Agustínavec la Semaine Sainte est la fête la plus importante de Linares. Ils ont lieu entre le 27 août et le 1er septembre. Parmi les activités les plus diverses, il y a aussi la corrida dans la Santa Margarita.
  • Festivals ibéro-romains de CatulusMai. Un large éventail de programmes et d'activités plongent la ville de Linares et l'ensemble archéologique de Catulus dans son passé ibéro-romain. Les loisirs historiques d'un cirque romain, les camps, les ateliers, les défilés, les tactiques de combat, la gastronomie, les visites guidées et les luttes de gladiateurs, entre autres, sont le signe de l'identité de cet événement touristique-culturel.
  • Santa Barbarale 1er décembre. De nos jours, Linares veut se souvenir de son passé minier avec différentes démonstrations de métiers dans la mine et d'autres activités pour tous les âges qui comprennent une route multititling à travers le district minier.

En plus de ces plus nommés, le Mai Croix, Noël, Carnaval et la partie de VoteIl est à côté de l'ermitage de Linarejos.

Gastronomía

Linares a fait le Tampoo un délicieux signe d'identité et l'une des plus grandes attractions de la ville. Tabernas et les bars parfaire leur ingéniosité pour faire les délicieuses miniatures culinaires de tapas qui ne manquent jamais d'accompagner la boisson gratuitement.

La gastronomie espagnole est très liée à la gastronomie province: l'huile d'olive comme dénominateur commun de ses pois et salades, sans parler des olives acides, qui sont courantes comme apéritif. Parmi les plus traditionnels, on compte les gazhas, les migas, les gazpachos, les andrajos, les pipirranas et les roses d'anis.

Il a aussi d'autres descente minièreComme les pommes de terre à la morue, les pommes de terre à la pimenton, l'extraction et le trempage à base de salade d'orange, de morue, d'olives, d'oignons et d'huile d'olive.

Dans les lettres des restaurants linariens, la tradition, la variété et l'innovation sont données main, et les saveurs les plus intenses sont faites. Il se distingue parmi ses créations locales, le Cachepol, un délicieux biscuit imbibé de sirop et d'alcool.

Historia

L'histoire de Linares a toujours été très liée à la Exploitation minière. Les filons principaux de leurs terres ont attiré différents peuples et cultures à cette enclave. C'était une revendication pour les peuples tartessa, grec, phénicien, carthaginien, visigodique et arabe. De tous, des vestiges archéologiques ont été trouvés dans la région.

Dans le terme municipal a été fondée au 6ème siècle avant JC la ville ibérique de Catégoriequi deviendra plus tard la capitale de Oretania (un vaste territoire qui comprenait également des zones de Ciudad Real et d'Albacete) avec de grandes richesses minières, agricoles et commerciales florissantes.

Ils exploiteraient également ces mines pour extraire du plomb et de l'argent. Pour assurer le contrôle des principaux sites miniers, le général Anibal a Princesse Ibera Homily (né à Catulus), mais sans succès, comme les Carthaginiens ont été vaincus.

Les Romains magnifieront cette ville par toutes sortes de privilèges (comme la pièce de monnaie continue de leur propre monnaie), faisant de Catulo une ville avec une infrastructure de première classe comme les sources thermales, les aljibes et même un forum et un amphithéâtre. La richesse de Catulus était telle que les chronologues de la taille de Estrabón, Polibio, Plinio el Viejo ou Tito Livio en parlent dans leurs écrits. Avec les guerres, Cástulo a disparu, et la population s'est réfugiée dans l'atalaya des mines, devenant dépendante de Baeza. La ville actuelle doit son nom à un endroit proche de Cástulo, appelé Linarium.

Linges il n'apparaît pas dans les archives historiques avant 1155, règne Alfonso VII, qui était alors un village qui dépendait de Baeza. Au milieu du XVIe siècle, grâce à l'agriculture et à l'élevage, l'activité commerciale et la population augmentent, donnant à Philippe II le titre de villa. Au cours des XVIIe et XVIIIe siècles, l'activité minière augmente considérablement et se concentre sur l'extraction du plomb.

Dès le XIXe siècle, la ville est considérée comme l'un des centres les plus importants de la province de Jaén. Avec l'arrivée des nouvelles machines et techniques minières, ainsi que le développement de rail comme moyen de transport du minéral, Linares atteint son nouveaux progrès. L'activité minière intense attire les migrants vers les nouveaux emplois générés par l'exploitation minière et fait de la population plus de six fois en peu de temps. En 1875, le roi Alfonso XII lui accorda le titre de ville.

La zone minière Linges - La Caroline devenant le premier producteur de plomb du monde. Les premiers mouvements de main-d'œuvre émergent à cause des inégalités salariales entre les travailleurs et les employeurs.

Mais au XXe siècle, l'activité minière commence à décliner au point où toutes les mines sont fermées. En parallèle, une industrie puissante, dont Moteur Santana C'est le vaisseau.
Avec l'arrivée du 21ème siècle et la fin de Santana Motor, l'activité de la ville est centrée sur la services comme l'un de ses principaux axes économiques.

Otra información

Il y a beaucoup de personnes nées dans la ville de Linares qui ont eu une carrière exceptionnelle dans leur activité professionnelle:

  • Andrés Segovia, guitariste et compositeur.
  • Raphael, chanteur.
  • Sebastian Palomo Linares, bulldozer.
  • Carmen Linares, chanteuse flamenco
  • Francisco Baños, artiste plastique.
  • Miguel Ángel Belinchón Bujes, Belin, artiste plasticien (graphe).
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La Carolina

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Descripción
Breve descripción

La Carolina est une ville au pied de Sierra Morena et les Voiture, port de montagne naturel qui relie Castille à l'Andalousie.

Sa superficie est constituée d'oliviers extensifs, mais aussi de dehesas et de demi-montagnes peuplées de chênes et de pins. Il est facile de trouver des cheminées abandonnées, des signes clairs de leur passé lié à cette activité.

Elle fut la capitale du Nouveau Peuple de Sierra Morena, un projet politique du roi éclairé, Charles III, en 1767. L'objectif principal était de coloniser et de profiter des terres de la Sierra Morena et d'assurer la sécurité du port de montagne, car c'était un endroit très dangereux, où campaient des bandits et des malfaiteurs. La population est constituée de colons venus principalement d'Europe centrale, de France et d'Allemagne. Un proche collaborateur du roi Charles III, Pablo de Olavide, serait nommé responsable du projet, avec le titre de surintendant des nouvelles populations de Sierra Morena.

La municipalité de La Carolina est composée de cinq centres de population : La Carolina, comme principale, Navas de Tolosa, La Fernandina, la Isabela et le Guindo. Il est entouré de zones naturelles telles que le parc naturel voisin de Despeñacolos, le réservoir Fernandina ou le petit noyau urbain du Guindo, qui évoque son passé minier.

Dans son patrimoine artistique sont: Le Palais de l'Olavide Intendente, dans le style baroque; l'église paroissiale de l'Immaculée Conception, le siège de l'ancienne fondation carmélite de San Juan de la Cruz, les Torrecillas del Molino de Viento et les Torres de la Aduana.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 660 034
Sitio web
www.lacarolina.innovasur.es
Fax
953 681 626
Correo electrónico
info@lacarolina.es
Ubicación
Nombre
La Carolina
Latitud
38.274240
Longitud
-3.615270
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.61527 38.27424)
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La Carolina
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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Morena / Sierras de Andújar et Despeñacolos
Distance jusqu'à la capitale (km): 66
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 595
Extension (km 2) : 201
Nombre d'habitants: 15 261
Gentilicon: Carolinens
Code postal: 23200

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Cultura
  • Le terme municipal de La Carolina est plein de vestiges archéologiques de la Préhistoire. Des endroits comme La Calera, El Minado ou El Ochavo, donc ils témoignent. Nous avons rencontré Champs d'art rupéstre Comme Dona Lady, le Puntal ou le Guindo. Et aussi anciennes exploitations minières, principalement romain, comme Fountain Spis, ou El Guindo.
  • L'Église de l'Immaculée Conception, construit comme une église du couvent des Carmélites pieds nus de la Peñuela, après la colonisation, il est étendu pour servir de paroisse à la population naissante. Il a subi plusieurs réformes au fil des ans, et en 1899 la tour a été construite.
  • Palacio del Intendente Olavide, qui était la résidence de M. Pedro Olavide, directeur du projet Sierra Morena Repopulation. Il a été construit en 1775, dans le style néoclassique et est situé au centre du village, juste à côté de l'église paroissiale.
  • Musée de la Caroline,Le Centre d'interprétation de l'histoire minière dans les nouvelles populations de Jaén, intégré dans le majestueux bâtiment du Palacio del Intendente Olavide, offre d'innombrables possibilités de connaissance, de culture, d'histoire et de recherche de la ville, avec les dernières technologies, une infrastructure imbattable et une équipe humaine qui en font une ressource culturelle et touristique incontournable lors de la visite de la ville.
  • Les tours des douanes, style néoclassique et architecture aérienne bordent l'entrée principale de la ville venant de Madrid.
  • Castillo de Navas de Tolosa: Pendant plus de deux cents ans, il a servi de défense et de vigilance au royaume musulman de ce que nous connaissons aujourd'hui comme le passage de Despeñacolos, autrefois Paso del Muradal. Aujourd'hui la silhouette de sa tour se distingue dans une Sierra Morena dehesa typique dans laquelle vous pouvez également voir des braves.

Les autres monuments d'intérêt sont:

  • Hermitage de San Juan de la Cruz.
  • Monument de San Juan de la Cruz.
  • Vieille prison.
  • Monolitos de la Fundación.
  • Monument de la bataille des Navas de Tolosa.
  • Patrimoine minier.
Naturaleza

Son enclave au pied de la Sierra Morena et aux limites du Parc Naturel de Despeñacolos, fait de La Carolina une municipalité particulièrement attrayante pour les amoureux de la nature. Le visiteur a la possibilité de profiter d'un paysage plein de contrastes, avec des montagnes escarpées et de larges dehesas, sur lequel il est facile de voir des oiseaux majestueux.

La terre cultivée ne représente que 10 % de son étendue, principalement consacrée aux oliviers. Les principales activités agricoles sont la culture des oliviers, du bétail et de la chasse, de plus en moins. Il met également en lumière ses paysage minier, patrimoine d'une industrie qui a soutenu la vie des caroliniens : restes de mines abandonnées, toilettes, restes de fonderies...

La végétation est très abondante et hétérogène: olive, chêne, liège, châtaignier, eucalyptus, alms et chênes. La faune, aussi bien chez les gros gibiers (haricots, oies, cordes, bobines...) que chez les plus petits (rabbits, lièvres, perroquets, cailles) est très abondante. Il y a aussi des bovins sauvages, des moutons et des chèvres.

Une partie du terme La Carolina couvre les montagnes de Sierra Morena au nord, tandis que vers le sud le paysage devient adhésif, offrant ainsi de beaux paysages contrastés. Dans la zone de scie, le plus haut sommet de la chaîne de montagnes, La Estrella, avec 1300? m altitude. Les parcs naturels de Despeñacolos à l'Est et de la Sierra d'Andújar à l'Ouest.

Au sud, l'Embalse de La Fernandina permet la pêche sportive et présente de belles images de la forêt méditerranéenne, étant un endroit idéal pour le développement d'un riche cheptel extensif.

Les villages abondent dans leur terme ainsi que les sites naturels, faisant de La Carolina une municipalité d'attrait humain et naturel spécial. Il a trois noyaux urbains ou pédanias, qui sont:

  • Le village de Los Guindos, au nord du terme et dans les environs de la scie, évoque son passé minier.
  • Aldea La Fernandina : présente une des traces les plus simples des nouvelles populations, de conception rectiligne et orthogonale.
  • Aldea La Isabela : La route de ce village, présente des souvenirs de la ville européenne des Lumières.
Fiestas y Eventos

En plus des célébrations de Noël et de Carnaval, les célébrations les plus enracinées de la ville sont les suivantes:

  • Festivals de la FondationIls ont lieu du 3 au 5 juillet, dans une tentative de relier le présent et le passé de La Carolina, à la valeur d'une manière amusante son histoire, ses traditions et son origine. Les lois comprennent la lecture du tribunal et le hommage au Colonoun acte pour réclamer les personnes qui conservent encore des noms de famille étrangers.
  • Mai, a son origine dans une fête de bétail qui est très célèbre et qui a rivalisé avec le plus important en Espagne. A Concours morphologique du bétail (vache berrenda, brebis d'algues et chèvre serrana)
  • Festivals de San Juan de la CruzPatron de La Carolina. Le dernier week-end de novembre a lieu. La tradition de Agiter un porc vivant après la célébration de l'Eucharistie.
  • San Carlos Borromeo, qui est célébré le 4 novembre et est également co-patron de la ville.
  • Romeria de San Isidrole 15 mai, et est célébré avec une Romeria à la zone naturelle de La Aliseda, une belle zone de loisirs qui est situé dans le village de Santa Elena, au pied de Despeñacolos.
  • Carnavals, des plus célèbres de la province de Jaén.
Gastronomía

Chasse est très présent dans la gastronomie locale, donc parmi les plats les plus traditionnels que nous avons:

  • Viande de singe, d'abord adobada et puis ragoût dans la sauce.
  • Pâte de perdiz, plat typique de Jaén qui est né sur ces terres.
  • Perdiz disperséUn plat qui peut refroidir.
  • Pois chiches, qui est consommé de préférence en Carême.
  • Migas et Pipirrana.
  • Jars avec lièvre.
  • Des asperges.
  • La morue est mouillée.

Dans la pâtisserie, les caractéristiques sont les suivantes:

  • Doux regards de la fête de tous les saints.
  • Gazhas d'été: avec du poisson et des poivrons, selon la recette des mineurs venus d'Almería et de Grenade.
  • Noix d'huile, Riz avec du lait, du lait frit et des ivrognes.
Historia

Au XVIIIe siècle, le roi éclairé Carlos III et ses ministres (Aranda, Jovellanos et Campomans) décident de créer Nouvelles populations en Sierra Morena. À la tête du repeuplement, il a mis le surintendant Pedro Olavidequi serait responsable de la colonisation des colons de France, d'Allemagne, des Pays-Bas et de Suisse.

En 1767, La force des nouvelles populationsétablir les règles et règlements régissant ces nouvelles colonies, différents de ceux du reste du pays. Cette année, et près de La Peñuela, un ancien couvent carmélite, La Carolina est fondée, qui serait la capitale de toutes les nouvelles colonies de Sierra Morena.

La belle ville de La Carolina est le meilleur exemple de la ville des Lumières. Il est connu sous le nom de Jewel de la ville du Royaume Saint. Ceci a été conçu comme un camp romain, c'est-à-dire, suivant deux axes qui sont traversés, l'un de N à S, qui est appelé cardo et l'autre appelé decumano, de E à O que dans la place de l'hôtel de ville est où ils sont, indiquant cette traversée du centre-ville, selon la conception de Simon Desnaux, supervisé par Olavide. Les avenues de Las Huertas et Juan Carlos Ier sont les lignes principales pour la division de la terre. Le résultat de son urbanisation est un maillage orthogonal qui le divise en places, avec des rues et des allées droites et larges.

Au milieu du XIXe siècle, La Carolina commence l'exploitation de ses riches filons de plomb argentins. Des travaux miniers antérieurs existaient déjà, mais ce sera maintenant quand une exploitation à grande échelle commencera qui vous conduira, au début et au milieu du XXe siècle, à devenir le plus grand producteur argentin du monde avec les Linares voisins, sous la délimitation territoriale du district minier de Linares-La Carolina.

Cela a conduit à une forte immigration de travailleurs des provinces voisines qui a changé considérablement leur démographie et leur sociologie, même à la naissance de populations autour de ces fermes comme El Centenillo ou El Guindo.

Mais la crise minière a signifié la fermeture de toutes les mines dans les années 1970. Ainsi, aujourd'hui, les bâtiments liés à cette activité font partie du paysage comme témoins de son passé industriel, étant inscrits dans le catalogue de l'Institut du patrimoine historique d'Andalousie.

Depuis quelques décennies, La Carolina est dans le secteur de l'industrialisation et est maintenant une ville pleine d'avenir.

Otra información

Le village de Les Guindesen raison de sa situation géographique, il est un endroit idéal pour faire des observations astronomiques, surtout en automne et en hiver. En fait, il est inclus comme un Mirador dans le "Certification de la réserve et destination touristique de Sierra Morena."

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La Carolina
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Jaén

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Descripción
Breve descripción

Jaén est une municipalité du centre-ouest de la province.

Dans son terme, deux domaines sont distingués: la campagnequi est situé au nord et un autre, plus petit, situé au sud, qui est la montagne.

En passant par son centre historique, dans les rues, les coins et les monuments, nous découvrons la richesse de la coexistence de trois cultures : chrétienne, juive et musulmane. Nous allons marcher dans les rues étroites du quartier juif, nous pouvons visiter le Bains arabes du 11ème siècle dans les sous-sols du palais de Villardompardo et admirer le chapelet des églises, certains d'entre eux élevé sur des mosquées anciennes et de nombreux couvents. Et visible de tous les points du centre historique est le Cathédraleun véritable joyau de la Renaissance espagnole.

Sur la colline de Sainte Catherine l'imposant château du même nom, d'où vous pourrez admirer des vues panoramiques extraordinaires sur la vallée du Guadalquivir, la campagne et la Sierra Sur derrière votre dos.

Jaén, la capitale mondiale de l'huile d'olive, est aujourd'hui une ville moderne comme en témoignent ses places, ses jardins et ses grandes avenues.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 313 281
Sitio web
https://www.jaencityofgastronomy.com/ www.culturayturismojaen.es
Correo electrónico
otjaen@andalucia.org
Ubicación
Nombre
Jaén
Latitud
37.772770
Longitud
-3.787970
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.78797 37.77277)
Imágenes
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Información adicional
Curiosidades

Horaires de visite


Office de tourisme de Jaén.
C/ Carrera de Jesús, 2.
23002 Jaén
Tél. 953 190 455

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Datos de interés

Zone touristique: Jaén et environs
Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 573
Extension (km 2) : 424
Nombre d'habitants: 120,021
Gentilicon: Jiennenses
Code postal: 2300x

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Cultura

L'architecture de Jaén témoigne des civilisations qui ont habité la ville et ses environs au fil des siècles, donnant naissance à un riche ensemble de monuments, religieux et profanes. Le patrimoine historique et artistique de la ville présente une grande variété de styles : gothique, mudéjar, Renaissance, baroque, néoclassique, et bien d'autres.

Parmi les monuments, les suivants se distinguent :

  • La cathédrale de l'Assomption de la Vierge, chef-d'œuvre d'Andrés de Vandelvira, l'un des plus grands architectes de la Renaissance, et source d'inspiration pour la construction de nombreuses cathédrales en Amérique latine, est considérée comme l'une des œuvres les plus remarquables de la Renaissance en Andalousie. C'est pourquoi le processus de son inscription au patrimoine mondial de l'UNESCO a été lancé il y a quelques années. La première cathédrale de la ville fut construite sur les fondations de la mosquée principale après la conquête de la ville par Ferdinand III, dit le Saint, en 1246. Quelque temps plus tard, au XIVe siècle, l'évêque Nicolás de Biedma apporta à la ville la relique du Saint Visage, l'un des trois linges que, selon la tradition, Véronique utilisa pour essuyer la sueur et le sang du visage de Jésus lors de son ascension au Calvaire. La présence de cette relique dans la première cathédrale chrétienne fit de celle-ci un important lieu de pèlerinage et nécessita rapidement son agrandissement, déjà dans le style gothique. Des éléments de ce style sont encore visibles dans l'abside de la cathédrale actuelle. En raison de plusieurs problèmes de construction au XIVe siècle… Au XIVe siècle, une nouvelle cathédrale de style Renaissance fut commandée à l'architecte Andrés de Vandelvira. Bien que sa construction ait duré trois siècles, l'empreinte du maître est restée intacte, donnant naissance à la cathédrale la plus harmonieuse, la plus équilibrée et la mieux proportionnée de toutes les cathédrales andalouses, et celle dont l'intérieur est le plus solennel et le plus majestueux.
  • La basilique San Ildefonso est, après la cathédrale, la plus grande église de la ville. Les premières traces de l'édifice originel remontent à 1248, date à laquelle il fut établi comme chapelle au service de la cathédrale. Deux siècles plus tard, en 1430, elle fut le théâtre du célèbre miracle de la descente de la Vierge Marie à Jaén. Dès lors, elle devint un sanctuaire dédié à l'image de la Vierge Marie qu'elle abrite, sous le vocable de Notre-Dame de la Chapelle. Au XVIe siècle, Notre-Dame de la Chapelle fut proclamée sainte patronne de Jaén. En 2010, le pape Benoît XVI l'éleva au rang de basilique mineure. L'église possède trois portails : le plus ancien, de style gothique, se situe à l'arrière. Le portail latéral, de style Renaissance, présente un relief représentant l'investiture de saint Ildefonse à la chasuble. Le dernier à avoir été construit est le portail principal, de style néoclassique, surmonté de l'image du saint qui a donné son nom à l'édifice. Château Sainte-Catherine. Au sommet de la colline de Santa Catalina, une ancienne citadelle d'origine califale fut érigée dès le IXe siècle. Des siècles plus tard, après la conquête de la ville par Ferdinand III en 1246, fut construit le château chrétien qui subsiste encore aujourd'hui. Au XIXe siècle, suite à l'invasion des troupes napoléoniennes, le château subit une série de rénovations afin de renforcer ses structures défensives. Tout près du château, le bâtiment qui abrite le Parador Nacional (un hôtel d'État) fut construit dans les années 1960. Du sommet, on jouit de vues spectaculaires sur la ville et ses environs, notamment depuis le Mirador de la Cruz (Belvédère de la Croix). La forteresse abrite le centre d'interprétation, qui propose un parcours à travers l'histoire du château.
  • Les bains arabes. Ce sont les plus grands et les mieux conservés d'Espagne. Construits au XIe siècle, sous le règne d'Abd al-Rahman II, ces bains se situent au sous-sol du palais de Villardompardo, en plein cœur du centre historique de la ville. Ils couvrent une superficie de 450 mètres carrés. À en juger par les vestiges de décoration almohade conservés dans certaines pièces, ils ont probablement été restaurés vers la fin du XIIe siècle. Entre le XIVe et le XVe siècle, après avoir cessé d'être utilisés comme bains publics, les lieux ont servi de tanneries. Plus tard, à la fin du XVIe siècle, Don Fernando de Torres y Portugal, comte de Villardompardo et vice-roi du Pérou, y fit construire son palais. Au début du XXe siècle, ils furent intégrés, avec plusieurs maisons adjacentes, à un hospice pour femmes. En 1913, une petite partie des bains fut mise au jour et, quelques années plus tard, ils furent classés monument national.Aujourd'hui, après sa restauration, qui lui a valu le prix Europa Nostra, il partage l'espace avec le Centre culturel des « Bains arabes », qui abrite le Musée d'art et de coutumes populaires et le Musée international d'art naïf.
  • Vestiaire de Jésus. Le vestiaire et l'église conventuelle de San José sont les seuls vestiges de l'ancien couvent San José des Pères Carmes déchaux, fondé au XVIe siècle. L'église, récemment restaurée et dotée d'une façade carmélite typique avec une niche, abrite la chapelle et le vestibule de Jésus. Conçus au XVIIe siècle pour accueillir la célèbre sculpture Renaissance de Notre Père Jésus de Nazareth (El Abuelo), appartenant à la confrérie fondée au même couvent de San José en 1588, ces espaces sont dédiés à la statue portée en procession aux premières heures du Vendredi saint devant des milliers de fidèles. Une magnifique sculpture en terre cuite de saint Joseph, œuvre du célèbre céramiste Paco Tito, orne sa façade.
  • Église de La Magdalena. Principale mosquée de la ville durant la période islamique, elle fut transformée en église paroissiale après la conquête chrétienne. Sa façade principale et son intérieur sont de style gothique. On distingue encore les vestiges de l'ancien minaret arabe dans l'une de ses tours. Elle abrite des œuvres d'art remarquables, telles que la scène du Calvaire de Jacobo Florentino, « El Indaco » ; un panneau de Notre-Dame du Pilier, attribué à Pedro Machuca ; le Christ de la Clémence du XVIe siècle de Salvador de Cuellar ; et l'image de Marie-Madeleine du XVIIIe siècle de Mateo de Medina. La cour de l'ancienne mosquée, avec son bassin rectangulaire utilisé pour les ablutions, a eu d'autres usages publics durant l'ère chrétienne, et au XXe siècle, elle a été agrémentée d'un petit jardin et de poissons rouges.
  • L'église San Bartolomé est l'une des plus anciennes églises encore debout dans la province de Jaén. Ce monument religieux date du Moyen Âge et présente un extérieur baroque et un intérieur mudéjar. À l'intérieur, on remarque notamment des fonts baptismaux en céramique verte vernissée, ornés d'inscriptions gothiques du XVe siècle. Palais du Conseil provincial. Ce palais fut construit au milieu du XIXe siècle par l'architecte Jorge Porrua. Il abritait à l'origine le couvent de San Francisco, commandé par le roi Ferdinand III, dit le Saint, au XIIIe siècle. Un siècle plus tard, Pierre le Cruel en fit don aux frères franciscains. Suite à la confiscation des biens de l'Église, il devint propriété publique et finalement le siège du Conseil provincial. Aujourd'hui, sa cour centrale et ses galeries inférieures sont ouvertes à la visite. Oppidum de Puente Tablas. La ville fortifiée de Puente Tablas se situe à 4 kilomètres de Jaén. Après plus de trente ans de recherches, le site a démontré sa grande valeur patrimoniale grâce à une occupation humaine intensive, de l'âge du bronze à la période islamique, mais la phase la plus importante est la période ibérique, principalement le IVe siècle avant J.-C. Dans cette cité ibérique fortifiée, vous pourrez découvrir le mode de vie des Ibères du Haut-Guadalquivir et admirer l'une des fortifications les plus impressionnantes, dont plus de 300 mètres sont conservés et dont les remparts dépassent les 5 mètres de hauteur. Les visiteurs peuvent accéder à la cité à pied, en suivant le chemin autrefois emprunté par les anciens habitants de l'oppidum, et passer par la célèbre Porte du Soleil.
Naturaleza

La moitié de la commune de Jaén se situe dans la chaîne montagneuse des Sierras Béticas. On s'en rend pleinement compte en contemplant les environs de la ville depuis le château du Mont Santa Catalina, un point de vue exceptionnel qui domine la région.

Au sud s'étendent les montagnes et les pics rocheux qui forment les parcs périurbains de Santa Catalina et de Monte la Sierra. Ce secteur offre une multitude d'itinéraires et de sentiers de montagne à proximité immédiate du centre-ville.

Au nord, la campagne se déploie, des collines aux pentes douces parsemées d'oliviers centenaires qui, à mesure que l'on s'éloigne, laissent place aux pins, aux térébinthes et aux chênes verts annonçant l'arrivée des montagnes. Des activités telles que la randonnée, le cyclisme, l'escalade et la via ferrata sont facilement accessibles aux habitants de Jaén et aux touristes, à quelques minutes seulement du centre-ville.

Fiestas y Eventos
  • Les feux de joie et la Course Urbaine Internationale de la Nuit de San Antón, déclarée d'Intérêt Touristique National, sont célébrés le week-end le plus proche du 17 janvier. Plus de 12 000 coureurs profitent de l'ambiance festive des rues le long de leur parcours : musique, flambeaux, encouragements chaleureux… Plus tard, dans les différents quartiers et places de la ville, des feux de joie sont allumés. Autour, au son des chants et des danses, les « melenchones » étant très appréciés, on partage les produits de la charcuterie, du vin local et des rosetas (pop-corn), le tout dans une ambiance conviviale idéale pour partager des moments privilégiés.
  • Carnaval. Les festivités carnavalesques de la ville ont une histoire de plus de 700 ans. Pendant plus d'un mois, troupes carnavalesques, groupes satiriques et autres artistes défilent dans les rues jusqu'au Théâtre Darymelia, où ils présentent leurs chansons engagées, satiriques et humoristiques lors du concours organisé par la mairie. Groupes et particuliers participent également au concours de costumes, pour le plus grand plaisir des spectateurs du défilé qui se déroule en centre-ville.
  • La Semaine sainte à Jaén est un événement religieux, socioculturel et touristique d'une grande importance pour la ville. Ses confréries et confréries perpétuent un héritage remontant au XVIe siècle, remarquable par la beauté et la qualité de leur iconographie sculpturale. Déclarée Festival d'Intérêt Touristique National et Festival d'Intérêt Touristique Andalou, cette tradition rassemble vingt et une confréries qui participent à des processions du dimanche des Rameaux au dimanche de Pâques. L'un des moments les plus fervents se déroule aux premières heures du Vendredi saint, lors de la procession d'El Abuelo (Le Grand-Père). Expoliva, le Salon International de l'Huile d'Olive et des Industries Connexes, qui se tient au Parc des Expositions de Jaén, est un événement bisannuel de premier plan, figurant parmi les plus importants du secteur à l'échelle mondiale. Pendant quatre jours, agriculteurs, fabricants de machines agricoles et de transport, exposition internationale d'huile d'olive, conférences, symposium scientifique et bien d'autres acteurs se réunissent – ​​un événement majeur qui place notre ville au cœur de l'écosystème oléicole mondial.
  • La Foire de San Lucas. Ses origines remontent au XIVe siècle, grâce à un privilège accordé à la ville par le roi Henri IV de Castille. Elle se tenait initialement en août, au moment des moissons. À partir du XIXe siècle, la foire a été déplacée en octobre, coïncidant avec une foire aux bestiaux. Du 12 au 18 octobre, une multitude d'événements ont lieu : corridas, concerts, représentations théâtrales, et bien plus encore. Sur le site de la foire Alfonso Sánchez, de nombreux stands sont installés et ouverts au public, où l'on peut déguster des spécialités culinaires, danser dans une ambiance festive ou profiter des manèges. Des stands sont également installés sur le site de la foire « La Vestida ». La musique est profondément ancrée dans la ville, comme en témoignent le Festival d'Automne, le prestigieux Concours International de Piano de Jaén, Oleosónica, Jaén Sounds Like Opera, le Festival de Boléro et de Musique Hispano-Américaine, et de nombreuses autres séries musicales organisées tout au long de l'année… sans oublier le Festival International de Jazz de Jaén : ​​« Jazz au Pays des Oliviers ».

Autres événements et festivals :

  • Les feux de joie de la Saint-Antoine, le 17 janvier. Au son des chants et des danses, où les « melenchones » sont très populaires, on partage des rires, des conversations et des « rosetas » (pop-corn). Cette fête est déclarée d'Intérêt Touristique National.
  • Les Croix de Mai. Une tradition qui rassemble les voisins pour décorer leurs croix près des églises, sur les places et autres lieux emblématiques de la ville. Habitants et visiteurs flânent le long des croix pour se joindre aux festivités et à l'ambiance conviviale et animée qui règne autour de ces croix. Les plus jeunes ont aussi leur moment de gloire le vendredi après-midi. Ils défilent dans les rues principales de la ville avec leurs petits chars décorés d'images symbolisant leur dévotion (croix, Christs, Vierges). Les autorités civiles, religieuses et militaires, vêtues de mantilles, participent également à la procession, pour le plus grand plaisir des spectateurs.
  • Corpus Christi.
  • Fête en l'honneur de la Vierge de la Chapelle, co-patronne de la ville. Ces festivités se déroulent dans le quartier populaire de San Ildefonso, mêlant ferveur religieuse pour la sainte patronne et célébration dans le quartier gastronomique emblématique de Jaén, où bars et restaurants débordent sur les rues pour proposer leurs meilleurs plats. La mairie organise un large éventail d'activités touristiques et culturelles pendant toute la durée de la Feria. De plus, chaque 11 juin, l'Association culturelle Lola Torres des chorales et danses organise une offrande florale à la Vierge. Les participants défilent vêtus des costumes traditionnels de pastira (pour les femmes) et de chirri (pour les hommes), rejoints par d'autres habitants de Jaén. Pour conclure, ils dansent le boléro de Jaén devant l'image. L'après-midi, la Vierge Marie est portée en procession à travers le centre-ville jusqu'à la cathédrale.
  • Le 25 novembre est la fête de Sainte Catherine. La célébration de la sainte patronne de Jaén a lieu sur la colline de Santa Catalina. Après la procession jusqu'au château, les festivités religieuses débutent par une messe. Ensuite, les participants peuvent déguster divers plats aux stands et bars installés autour du château, notamment des sardines grillées, des viandes au barbecue, des « patatas a lo pobre » (un plat de pommes de terre simple) et de la paella, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
  • Depuis début décembre, la ville vibre au rythme des fêtes de Noël, avec la cérémonie d'illumination et le lancement d'un programme d'activités varié : concerts, musique de rue, théâtre et bien plus encore, pour tous les âges. La rue Carrera, artère principale et très fréquentée, est parée de ses plus beaux atours et accueille tous les visiteurs venus partager des moments de joie et de convivialité avec les Jaéniens.

     

Gastronomía

La gastronomie de Jaén est variée et s'inspire du régime méditerranéen, où l'huile d'olive extra vierge confère aux plats un arôme et une saveur particuliers.

Parmi les plats les plus remarquables, on trouve :

  • La pipirrana, préparée avec des tomates mûres coupées en dés, auxquelles on ajoute une sauce à base d'huile d'olive, de poivron vert, d'œuf, d'ail et de sel. On peut la garnir d'œuf râpé et, si on le souhaite, de thon.
  • Le pâté de perdrix maison.
  • Migas avec accompagnements.
  • Œufs brouillés aux fèves et au jambon ibérique.
  • Fèves, herbes sauvages ou épinards aux pignons de pin : un témoignage de la richesse des potagers de Jaén.
  • Gamin, poulet, chèvre ou agneau rôti.
  • Truite des rivières de Jaén.

Parmi les pâtisseries, citons le porridge sucré, le lait frit et, bien sûr, les pâtisseries des couvents (des sœurs Bernardines, de Sainte-Claire et des Carmélites).

Si vous souhaitez découvrir autre chose, le quartier de San Ildefonso abrite deux restaurants étoilés au guide Michelin : « Bagá » et « Dama Juana ».

Historia

La présence humaine dans la ville actuelle est vue depuis le stade calcolitique, aussi appelé l'âge du cuivre, quand il y avait plusieurs villages dispersés dans la région. Dans les environs de la ville, des peintures rupestres et des vestiges d'architecture mégalithique ont été trouvés.

Otra información

Jaén est une ville qui abrite un grand nombre de légendes très imbriquées dans l'âme de son peuple. Peut-être que le plus célèbre d'entre eux est le "Lézard maline"ou"Jaén lézard"L'influence est telle qu'elle est devenue l'un des symboles de la ville, étant présente dans son architecture, ses manèges et ses concerts. Il est basé sur l'existence d'un dragon (lizard) qui avait peur de la population et qui avec des tactiques ingénieuses ses habitants ont réussi à s'en débarrasser.

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Bailén

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Descripción
Breve descripción

La municipalité de Bailén est située au nord de la province de Jaén, au pied de la Sierra Morena.

C'est le passage naturel des communications qui relient le centre et le nord de la péninsule au sud, et aussi l'est à l'ouest de l'Andalousie.

L'occupation de ses habitants alterne les activités liées à l'olive et à l'agriculture et l'activité industrielle, en particulier dans le secteur de la céramique, artisanale et industrielle.

Parmi ses monuments se trouve l'église de l'Incarnation, construite au XVe siècle dans le style gothique-isabelin. L'ermitage de Notre-Dame de la Solitude (S. XV) et le style gothique sont également soulignés ; celui de Jésus et de Christ, à la fois de style baroque, et celui de la Vierge de Zocueca, patron de la ville.

Les loisirs historiques qui ont lieu à l'occasion de l'anniversaire de la bataille de Bailén, qui a eu lieu dans le cadre de la guerre d'indépendance espagnole et qui a été la fin de l'hégémonie napoléonienne en Europe, sont très intéressants.

Telecomunicaciones
Teléfono
953 678 540
Sitio web
www.ayto-bailen.com
Fax
953 671 205
Correo electrónico
turismo@ayto-bailen.com
Ubicación
Nombre
Bailén
Latitud
38.095220
Longitud
-3.786720
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.78672 38.09522)
Imágenes
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Curiosidades

Plaza Constitución, 1
Tfno.: 953 678 540

http://www.turismobailen.es/es/

turismo@ayto-bailen.com

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bailen
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Datos de interés

Zone touristique: Sierra Morena / Sierras de Andújar et Despeñacolos

Distance jusqu'à la capitale: (km): 39

Altitude au-dessus du niveau de la mer (m): 343

Extension (Km2) : 117

Nombre d'habitants: 17667

Gentilicon: Baileans

Code postal : 23710

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Cultura

En littérature, Benito Pérez Galdós donne le nom de Bailén à la quatrième livraison des épisodes nationaux.

Au sein de la ville, nous devons souligner l'église de La Encarnación avec plus de 500 ans. Et il y a plusieurs hermites qui sont dispersées par le terme municipal: celui de Soledad, qui a une crevette en plâtre de baroque andalou; celui de Jésus Nazaréen, de saint Jean l'évangéliste et de saint Christ.

La construction la plus récente est la paroisse de San José Obrero, qui a été élevée dans les années 1960, et avec un faible relief sur sa façade par le sculpteur José Antonio Rivas Fernández. À l'intérieur, une fresque peinte par le célèbre peintre Francisco Baños, représentant les desposorios de la Vierge avec San José.

Sur la promenade connue sous le nom de "de las palmeras" nous trouvons le mémorial de la bataille de Bailén, également par l'artiste José Antonio Rivas Fernández.

Et la visite Musée de la bataille de Bailén: un bâtiment frappant qui recrée en usine l'arme menant à la bataille : le canon. Deux voûtes parallèles dans les jardins adjacents simulent les munitions utilisées par cette arme d'artillerie. Dans son intérieur, six salles interconnectées montrent d'une manière aménatique et didactique les débuts, les causes et les conséquences de la guerre d'indépendance (1808-1814).

  • Eglise paroissiale de l'incarnation.Nous sommes face à la construction la plus emblématique de l'architecture locale, faite de pierre d'aspéron rouge coupé en fauteuils et a commencé sa construction au XVe siècle après les canons du style connu comme les Rois catholiques ou Isabelino, correspondant aux tendances marquées dans d'autres églises gothiques de la province comme celle de San Ildefonso de Jaén, Santiago de Andújar ou La Concepción de Lopera. Romanesque, gothique, renaissance et baroque convergent dans cette église a déclaré un monument historique artistique le 2 mai 1983. Le mausolée avec les restes mortels du général Don Francisco Castaños et Aragorri, duc de Bailén et marqués de Portugalete restent dans cette église depuis 1963, quand il s'installe à Bailén du Panthéon des hommes illustrieux à Madrid.
  • Maison de la culture.Cette maison du 19ème siècle est située dans n'importe quel chemin de Jaén, l'une des principales portes d'entrée de la ville. Il a été utilisé comme maison de famille depuis le premier tiers du 20ème siècle par son propriétaire Don Juan Gracia Alonso, maire de Bailén à l'époque, qui en 1971 a décidé de garder à l'intérieur de cette maison la façade de ce qui était le Palais Ducal de la Ponce de León, comme la forteresse a été démonté pierre à pierre jusqu'à ce qu'il était situé sur la rue de Notre Père Jésus.
  • Hermitage du Saint-Christ. A cette occasion, nous nous trouvons face à un bâtiment du 18ème siècle, qui à une autre époque a fait le rôle de l'école et qui serait ensuite donné par les familles de Bailén, Corchado et Barreda à la cofradry de la Santa Vera Cruz. Par un arc à demi-points, la couverture nous donne accès au temple pour contempler l'élément le plus important de celui-ci, la couverture d'un demi-canyon centralisé sur la croisière et le presbytère, avec des motifs végétaux tels que la décoration dans laquelle volumineux acanto feuilles entourent les boucliers, deux d'entre eux soutenu par quelques enfants naïfs.
  • L'ermitage de Notre Père Jésus.La rue qui dans le passé unirait tout ce que le Haut Royal et la route Bajo est connu par tous avec son ancien nom comme la Cuesta de Jésus, donnant plus d'identité à cet ermitage du 18ème siècle, qui a d'abord répondu au nom de l'ermitage du Saint-Christ de Nazareth. En entrant dans le rectangle qui délimite son intérieur, nous voyons deux zones différentes dans un presbytère avec une voûte à demi-barre et un espace quadrangulaire avec un dôme à demi-orange sur quatre arcs à demi-points. Les broches ornées de plâtre baroque à côté des boucliers ovales avec les symboles de la Passion du Christ ornent l'oratoire.
  • L'ermitage de La Soledad.Le gothique se reflète dans le navire rectangulaire, séparé en quatre espaces par trois arches pointues, tous installés depuis la fin du XIV. Quatre siècles plus tard, nous avons localisé la tour de camarina de style baroque, où une fenêtre pointue sert de lien vers le navire, d'où vous pouvez voir cet élément. L'autel présente à sa gauche l'accès à la sacristie et à sa droite celle des crevettes, à la fois de pierre et d'intellect, découvrant des décorations végétales dans la voûte.
  • L'Ermitage pur et pur.Ce jour-là, il verrait les troupes espagnoles défiler à ses côtés jusqu'à ce qu'elles atteignent l'endroit où elles se défendent contre les offensives françaises. Un général de Galo, connu sous le nom de Dupré, serait tué lors du combat quand il attaquait l'armée espagnole avec ses coracés, de sorte qu'il serait enterré dans cet oratoire en raison de sa proximité avec le champ de bataille. C'était un petit ermitage, pauvre, rustique et encalada qui avait été construit à la fin du XVe siècle et dont le nom se référait à l'image de l'Immaculée Conception qu'elle gardait en elle.
  • Sanctuaire de la Vierge de Zocueca.Son bâtiment est en 1150, quand un ermitage pauvre et épais pour la Croix est élevé par les chrétiens mozarabes, où une petite image de Marie a été vénérée pour avoir protégé ses anciens et plus tard à eux, en remportant le roi Alfonso VII les champs de Bailen. Dès la fin du 19ème siècle, et chaque année tous les derniers dimanches de septembre, le peuple de Bailén célèbre en ce lieu la Romeria en l'honneur de Notre-Dame la Vierge de Zocueca, patron de Bailen qui intercèderait en faveur de ce peuple dans le concours du 19 juillet 1808.

Naturaleza

À seulement 5 km. de la ville de Bailén, est situé Burguillo Dehesa, idéal pour l'utilisation du bétail (oxen et mouton) et du bois, obtenu à partir de la taille et utilisé pour faire du charbon et du pigeon pour les brasiers. C'est l'endroit qui reflète le mieux les caractéristiques naturelles de la région.

La Dehesa de Burguillos, à côté de la rivière Rumblar, est un poumon écologique pour l'environnement, un espace de loisirs et un lieu exemplaire pour l'éducation environnementale. Il est situé au-dessus de la vallée, dans les contreforts de la Sierra Morena et très proche du parc naturel Sierra de Andújar.

Il abrite une forêt méditerranéenne dans laquelle prédominent les chênes, les acuches, les retamas, les jarres et une magnifique forêt riveraine composée d'alarmes, de saules et de fraises. Et dans lequel on peut voir une faune variée: rossignol, lavande, martin pêcheur, hirondelles... On peut aussi observer des mammifères comme le lustre, la loutre, le sanglier, le renard et le lapin. Nous pouvons également détecter la présence de plusieurs ravissements : vautour léonate, vautour noir, véritable aigle ou souris commune.

La présence de roches rondes et érodées qui portent le nom d'après "Bowling."

El Vivero ou Parque de Eduardo Carvajal
Ce parc d'extraordinaire richesse botanique, connu sous le nom de "El Vivero", est travaillé entre 1893 et 1895, quand M. Eduardo Carvajal serait maire de Bailén et de qui il a hérité de son nom.

A l'intérieur, vous trouverez une grande variété de fleurs et d'arborées comme l'acacia de trois épines, l'arbre d'amour, rosal, canne américaine, cyprès, alhelis, cineraria, carrassiques, sauge, romarin...

En outre, Bailén offre différents touristes itinéraires de randonnée en contact direct avec la nature:

  • Le moulin de Juan de las Vacas: pendant 9 kilomètres par des sentiers faciles d'accès, entourés de chênes et de pots, nous pourrons admirer les ruines de ce qui était un ancien moulin pour les céréales pendant que nous sommes accompagnés sur notre marche par une grande diversité d'oiseaux.
  • Le Cerro de las Trincheras: sur une visite confortable de 5 km, nous allons observer ce qui, selon la coutume populaire, étaient des tranchées utilisées dans la guerre civile espagnole. Avec un peu de chance, on verra un aigle aigre ou les bains de boue du sanglier.
  • Le Mirador de los Corrales : Nous accroissons la difficulté de l'itinéraire pour passer de 260 à 400 mètres de haut à une distance de seulement 3,5 km. Aussi curieux qu'il ne soit pas habituel, nous verrons sur ce chemin un tumble. Le lionate et le vautour noir seront les espèces habituelles sur l'itinéraire, en alternance avec les taureaux de cerf et de bravo.
  • Cerro de los Burguillos: Nous devrons monter, mais bientôt nous arriverons à ce point de vue, car le voyage n'a que 2 kilomètres. Nous aurons une vue privilégiée sur les oliveraies Jaén, un grand jardinier et des espèces animales telles que le lapin de champ ou le lièvre ibérique.
  • Rivière Rumblar: une promenade agréable de 6,6 km le long d'une route qui divise la dehesa en deux parties et qui court en parallèle avec le cours d'eau saisonnier de l'ail, nous donne l'occasion de contempler de nombreuses espèces animales et des reliques botaniques jusqu'à ce que nous atteignions la rivière Rumblar.
  • Le Barranco de l'oncle Luis : le plus long des tours avec 11.2 kilomètres de longueur, permet de le faire sans aucun effort, car c'est un voyage en douceur vers une descente impressionnante qui offre un beau panorama de Sierra Morena et offre la possibilité d'admirer les cerfs et les taureaux.
Fiestas y Eventos

Les partis locaux de Bailén ont lieu du 17 au 22 juillet, le 19 étant le jour commémoratif de la bataille de Bailén. La présence d'unités militaires à l'époque de la bataille est très importante et traditionnelle. (en particulier le Guzmán el Bueno X, à Cordoue).

En octobre, des groupes de loisirs historiques de toute l'Espagne se déplacent à Bailén pour reconstruire la bataille avec des uniformes et des armes de l'époque.

Le patron de Bailén est la Vierge de Zocueca le 5 août et la Romeria le dernier dimanche de septembre, lorsqu'ils poursuivent le patron au Sanctuaire de Zocueca, un village au terme municipal de Guarroman.

Le 1er mai, San José, la fête du quartier est célébrée.

Gastronomía

L'emplacement de Bailén a contribué au fait que depuis longtemps il a été arrêté et fusionné pour tous ceux qui passaient par ce territoire, maintenant jusqu'à ce jour une tradition d'accueil importante.

Dans la recette traditionnelle de la cuisine de danse se trouvent les "Guiñapos", aussi connu sous le nom "Andrajos", les "Potatoes avec Caldo" ou les "Popes aux pauvres", tous faits avec l'huile obtenue à partir du broyage de l'olive de la variété Picual, et arrosés par les vins de ce pays.

Tout au long de l'année, vous pouvez faire des "routes de tapisserie" dans lesquelles au goût, accompagné d'une boisson rafraîchissante, les "tapas" bien connus de chacun des bars, tavernes et plateaux qui sont distribués dans toute la ville.

Vous pourrez également profiter d'un repas formel dans les restaurants de la ville, avec des plats traditionnels avec certains d'entre eux une touche actuelle.

Historia

La dernière période ibérique appartient à la bataille entre les Carthaginois d'Asdrúbal et les Romains de Scipion, livrée en 208 a.C. dans un lieu appelé "Baécula", que certains historiens ont identifié avec Bailén.

L'origine de l'actuel Bailén est dans la fondation du monastère Visigodo, qui selon Rus de la Puerta et Ximena Jurado, serait l'origine du château, transformant l'église en mosquée, et attribuant sa construction à la période Omaya, entre 976 et 1002.

Après la conquête de Fernando III en 1127, plusieurs sont les occasions où leurs terres sont mentionnées au cours du long processus de conquête de cette région ; ainsi, au XIIe siècle, il semble qu'elle ait été donnée en 1156 par Alfonso VII pour être repeuplée à Abdelazis de Baeza ; puis en 1157, elle est de nouveau mentionnée comme une forteresse non loin de Baeza, à la juridiction duquel elle appartenait à l'Alphoz de cette région, apparaissant comme l'une de ses paroisses dans la relation de 1311. Une fois de plus, il apparaît quand il a été assiégé en 1172, apparaissant dans les deux cas sous le nom de Baly; dans la chronique de la Conquista par Almería par Alfonso VII il apparaît sous le nom de Bealim, il est donc probable que près de ces deux formes est le nom utilisé en arabe.

Alfonso XI l'a vendue en 1349 à Pedro Ponce de León, seigneur de Marchena, pour 140 000 Maravedis. En 1481 il passerait au Montemayor, et au 16ème siècle il serait la famille à laquelle il appartiendra jusqu'au 19ème siècle.

L'événement principal de son histoire est le Bataille du 19 juillet 1808la première grande défaite dans le champ ouvert des troupes de Napoléon, lorsque l'armée française du général Dupont affronta les troupes espagnoles du général Castaños. Cette victoire donna lieu à une série d'honneurs à Bailén, lui accordant en 1809 le titre de Conseil suprême central « Very Noble and Leal », distinction que Fernando VII ratifia en 1813. En 1850, il reçoit le titre de « Ville » d'Elizabeth II, en vertu duquel toutes les villes de plus de 10 000 habitants doivent nommer « Bailén » comme l'une de ses trois rues les plus importantes. Une mention spéciale vaut la peine Recréation historique de la bataille de Bailénqui a eu lieu pour la première fois en octobre 2005, un apéritif et un essai de la grande célébration préparé avec illusion dans toute la ville du Bicentenaire de la bataille de 1808.

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