Vivez une expérience au château de Canena

De Castillo de Canena nous voulons vous offrir à la main de notre famille une expérience exclusive, unique et à 360 degrés sur le monde passionnant de l'huile d'olive extra vierge. Des plantations d'olives, de la collecte de fruits, de la production et de l'emballage à la commercialisation de nos AOVES. Tout cela est encadré dans une tradition d'olivier datant de 1780 et avec l'emblème du château de Canena, propriété de notre famille et situé à quelques kilomètres des villes d'Ubeda et de Baeza, tous deux déclarés patrimoine mondial par l'UNESCO

Notre entreprise possède l'un des rares centres d'escalade en Andalousie, tant pour les cours de formation en montagne que pour l'amélioration et la formation de l'escalade.

Oleílica San Francisco est situé dans la ville de Jiennense à Begíjar, où il dispose d'installations entièrement adaptées aux visites guidées, parking en bus, services adaptés aux personnes handicapées, rampes d'accès, zones attenantes, salle de projection avec sièges pour 25 personnes, grande salle de dégustation pour les cours et dégustations, etc.

Assisté par des professionnels du tourisme et des professeurs d'almazara pour offrir le meilleur service à leurs visiteurs, Oleicola San Francisco, l'almazara où est faite la meilleure AOVE au monde, ouvre ses portes à tous ceux qui veulent entrer dans le monde pétrolier fascinant.

Visites guidées tous les jours en espagnol, anglais et français. Il comprend: introduction au monde de l'huile, détails de l'opération d'une almazara, explication complète du processus de transformation, visite à l'intérieur de l'almazara et de la vieille cave, et dégustation - dégustation d'huiles d'olive extra vierges «Essential Olive».

A côté de la ville monumentale de Baeza, Oleícola San Francisco est devenue le premier moulin touristique de la province de Jaén, avec inscription au Conseil du tourisme de la Junta de Andalucía. En 1989, Manolo Rus et José Jiménez décident de s'embarquer dans ce monde fascinant de l'huile d'olive, acquérant une petite usine à Begijar. Avec beaucoup d'illusion et quelques moyens, ils ont élevé ensemble ce qui est aujourd'hui une réalité réelle, une entreprise familiale, traditionnelle et en même temps à l'avant-garde dans les moyens de production. Les débuts étaient difficiles et les moyens qu'ils avaient étaient ceux de l'époque: presses hydrauliques, capachos, poêles à décanter, grands atropes et, surtout, l'illusion chaque année d'obtenir le meilleur des huiles possibles. Il dispose d'installations entièrement adaptées aux visites guidées, parking en bus, services adaptés aux personnes handicapées, rampes d'accès, zones attenantes, salle de projection avec sièges pour 25 personnes, grande salle de dégustation pour les cours et dégustations, etc.

Conservas García Narváez est devenu une industrie puissante qui génère des emplois et des richesses en Sierra Mágina. Nous exportons une grande partie de notre production vers plusieurs pays de l'Union européenne et sur le marché national, nous sommes présents pratiquement dans toute la chaîne agroalimentaire (marchés de gros, grandes surfaces, petits supermarchés et magasins délicats), tandis que nous faisons partie des cuisines de restaurants exceptionnels en Andalousie, dont certains avec la distinction d'Estrella Michelín.

En outre, nous sommes attachés à l'économie durable et à la qualité de l'eau de la Sierra Mágina, remplissant également un engagement qui devient une entreprise maximale: travailler main dans la main avec les petits producteurs, qui migrent leur produit et sont la base de la qualité de notre matière première.

Pour garantir une qualité maximale, le processus d'emballage est effectué le même jour que sa collection, préservant ainsi tout le goût frais et naturel.