Mesón Sebastián abrió sus puertas en Abril del 2005. Se trata de un negocio familiar, establecimiento pequeño y acogedor cuyo objetivo es ofrecer a sus clientes sus ricas tapas y raciones. Con el paso de los años, en el 2009 decidimos hacer una reforma en la cocina para abrirse y especializarse en el mundo de la brasa llevando a cabo una oferta gastronómica totalmente diferente y específica. En su cocina el productos estrella es el aceite de oliva virgen extra.

Nuestra propuesta gastronómica consta de una pequeña carta de temporada y un menú degustación, también contamos con menú cerrados para grupos de más de 10 personas. Tanto la carta de temporada como el menú gastronómico lo tenemos perfectamente traducido y explicado en inglés.

Lusco Taberna y Restaurante está ubicado en pleno centro de Cazorla en el Balcón de Zabaleta. Desde que abrió sus puertas en el año 2014 su objetivo ha sido poner en valor la gastronomía y productos locales, aplicando las técnicas más vanguardistas aprendidas a lo largo de los muchos años de experiencia de su cocinero Alan Triñanes. El restaurante cuenta con 3 espacios diferenciados: la sala, un reservado para grupos y una terraza con unas vistas únicas. En Lusco también se organizan catas maridadas y degustaciones de productos de las Sierras (quesos, vinos, AOVE, etc.).

Alta cocina en una antigua casa rehabilitada donde convive la piedra original con un aire minimalista y oriental. La cocina de este restaurante está llena de sabores, ramos y texturas, y sus platos tienen un ingrediente principal: el aceite de oliva virgen extra producido en la provincia de Jaén. Con ingredientes de aquí y un poco de allí, pero con el objetivo, de que quien nos visite, tenga una experiencia basada en nuestras costumbres y raíces pero siempre con un humilde guiño a la tradición.

Tu nuevo lugar de encuentro en Baeza. Disfruta de la mayor comida en la mayor compañía en un entorno inmejorable. ¡La Clave eres tú!

Pequeño y acogedor bar, con más de 30 años de historia, cuenta con una gran variedad de vinos y tapas para quienes quieran conocer la gastronomía más típica de la Sierra Sur.

En su ambiente cálido y acogedor podrás experimentar la fusión entre la gastronomía más arraigada y tradicional y la cocina de autor más sofisticada, como prueba de ello te ofrecemos desde la carne de montaña más clásica hasta el salmorejo con helado de aceite de albahaca, sin olvidar el toque dulce de nuestros postres caseros.

Ubicado en la Puerta de Andalucía con vistas al Parque Natural de Despeñaperros, el restaurante ofrece una cocina tradicional elaborada a partir de productos de temporada, km “0" y con especial protagonismo para los productos con sello Degusta Jaén y los AOVES Jaén Selección.

Entre nuestras especialidades destacan el paté de perdiz, la perdiz en escabeche, las carnes de monte en sus distintas variedades/elaboraciones o nuestros asados/carnes al horno de leña. Todos los meses del año, siempre que el tiempo acompañe, pueden disfrutar de nuestra gastronomía en nuestra terraza con vistas al puerto de Despeñaperros.

La cocina de Juan se basa en la tradición, en los guisos, caldos, fondos... toda esa pasión heredada de su abuela Juana, a la que puso el nombre del restaurante y con la que tuvo una conexión especial. En el comedor podemos comer el menú, o menús de degustación y una zona de bar, para el disfrute del comensal de una manera más informal.

Cocina con nombre propio, José Santiago crea cada plato con mimo y entusiasmo, con producto fresco y de calidad. Conoce Cibus a través de su menú degustación elaborado con el mejor AOVE del mundo y acompañados de selectos vinos y cervezas.